重生爬坑王-第16章
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﹏g浓度提升方面却是没有什么明显地提高，杨凌的眉头皱了起来。
小菠萝一把搂过杨凌的肩膀道：“三弟好本事，哥哥我喝的酒也不算少了，却从未品尝过这般美酒，哥哥这回真是沾了三弟的福了，又可以品尝美酒，又可以发财，哈哈哈！”
“你觉得刚才那酒很好？”杨凌不自信地问道。
“当然！以前我家里也有宫里赐下的御酒，只是供奉先祖之用，我那时候淘气，曾经偷偷喝过，绝对没有三弟刚才所酿的好。”小菠萝肯定道。
“可是，这酒并不是我原先想的那样，虽然看上去清澈了许多，却依旧是寡而无味。”杨凌皱着眉头，来回踱着步，到底是哪里出错了呢？
“啊，就这样还寡而无味啊，三弟，你到底要酿什么样的酒啊，这已经是很好的了。”小菠萝追问道：“我说你喝过那么好的酒吗？”
“当然！”杨凌没好气地回答，虽然前世身为一个穷人，但是总是有喜酒、尾牙这样的场合可以喝到好酒，杨凌算不得酒鬼，也平常不到茅台这样的极品好酒，但是一般的好酒那浓郁的香味，以及顺着喉咙一直延伸到胃部那种暖洋洋的感觉却是极好的，到底是哪里不对呢？杨凌使劲想着。
就算小菠萝平时什么都不在乎，也知道自己兄弟在思考问题，也收起平时的咋咋呼呼，不敢打扰杨凌的思路。
到底是哪里不对呢？杨凌仔细回想着蒸馏的过程，自己虽然高中毕业这么多年了，可能连化学方程式都写不出了，但是高中时期化学成绩很好，这个蒸馏过程记得很牢，盖因当时的化学老师是学校副校长啊。杨凌记得蒸馏这个东西不仅是用在酒上，包括石油等方面都需要用到蒸馏这个过程。啊，对了，杨凌忽然想到，做乙醇蒸馏实验的时候，老师曾经说过，温度的掌控并不是很好控制，可以运用水和乙醇沸点的不同，进行再次分离，简单来说，就是首次蒸发必然会产生乙醇和水的混合蒸汽，可以再经过一次刚好沸腾的水，这样的话混合蒸汽经过沸水的时候，乙醇会因为较低的沸点而继续蒸发，而原本的水蒸气则会被吸收，少量将会一起蒸发。
杨凌一拍脑袋，吩咐小菠萝重新烧滚一锅水，自己则将刚刚蒸好的白酒倒入锅内，实验再次开始，因为这次用的是已经粗粗蒸馏过一遍的酒了，所以杨凌这次直到锅里一直烧干才撤掉装置。不得不说杨凌这一次的思路很对，重新收集到的酒液一如既往的清澈，只不过这一次酒香味更加浓郁。
“三弟啊，这酒，哥哥我闻一闻就要站不住了，还等什么啊，赶紧尝尝吧！”小菠萝夸张地扶住杨凌道。
“呵呵，也不知道这一次怎么样，我们尝尝好了。”杨凌依然只是给两个人各自弄了一点，小菠萝接过来还是一气喝了下去，只见小菠萝眼神瞪得老大，涨红了脸，好像要吐一样，却又强自咽了下去，然后眉头皱得紧紧的，随后脸sècháo红，重重地呼出一口气，大声喊道：“好！好酒啊！三弟再给我一些尝尝。”
杨凌也不知道现在的酒是什么样，哪敢胡乱再给他尝试，杨凌自己用舌头咪了一点，这次的进步果然很明显，虽然没有达到后世白酒的酒jīng浓度，但是也不低了，喝下去肚子里很是畅快，辛辣也不是很重。如果要得到后世那样的白酒，大不了多蒸几次就好了。
杨凌看小菠萝一副抓耳挠腮的猴急模样，只得又倒了一点给他，还不放心地叮嘱道：“二哥啊，这酒可烈，你千万少喝一点，万一醉了，伯母可是要找我的。”
“放心，我刚才喝下去的时候，只一口就感觉跟火烧一样，还是强逼着自己咽下去的，不过现在却是感觉肚子里一片暖洋洋的，酒香味一直在喉咙口挥之不去，那滋味妙不可言呐。这次哥哥肯定是如你一般慢慢地品了，这样才能品出其中的各般滋味啊。”小菠萝一股混世老酒鬼的模样。
“我说二哥，你说这酒，虽然我也知道好，但是你说能卖得出去吗？我怕别人喝不习惯啊。”杨凌对正在闭目回味的小菠萝问道，言语中很不自信，毕竟是自己头一回做大事，即使只是抄袭了一下后人的经验，也足够自己紧张的啊。
“屁，就这味道，哪个敢说不好，就是皇帝老子喝了，也得说个服字，三弟只管将心放回肚子里去，活该咱们兄弟这次能发一票了，钱啊，有了这玩意，就算把我的例钱都分给我爹又怎么样，哈哈哈！”说到最后，小菠萝放声长笑。
“那到底怎么弄，咱们也没什么经验，是不是去问问伯父伯母？”杨凌道。
“对，去问问我爹我娘。”小菠萝说着就拉着杨凌要出门。
“你们谁要是敢进厨房一步，被我知道了，我打断你们的腿！”小菠萝出门对那些正在张望的下人如是说道，此刻完全展现了他的纨绔以及jīng明。
萧家正堂上，萧公爷正苦着脸被自己夫人给训斥，一旁的下人们则低眉顺眼地不敢发表一句，杨凌和小菠萝捧着个酒罐慢慢走近，对萧公爷而言无疑是天降救星一般。
“啊，儿子，贤侄啊，什么风把你们给吹来了，我想死你们了啊！”萧公爷一改颓势，震震衣袖，走到两人面前，满面chūn风，只是握着杨凌和小菠萝那双紧紧的手暴露了他无奈的心情。
“儿子啊，听说一早你们俩就钻进了厨房，也不知道干什么，还不准下人进去，只是有什么要找娘吗？”萧夫人也换了一副笑脸走过来道，只是暗中还不忘掐一把丈夫腰间的软肉。
“伯父啊，你这到底是欢迎我呢，还是讨厌我呀，这么一副便秘的样子，莫非是近期上火了？”
杨凌看着萧公爷一副纠结地表情问道。
“欢迎，当然是欢迎啊！我家儿子呢，从小到大也没什么朋友，难得能拉一个朋友回来作客，我只是为他喜极而泣啊。”萧公爷一副快哭出来的样子。
“爹！”小菠萝不满地撇撇嘴。
“闭嘴！这个家我才是一家之主！”萧公爷恶狠狠道，却不防腰上的疼痛更加重几分。
“儿子啊，有什么事吗？没事带杨凌出去玩好了。”萧夫人正一门心思地训夫呢。
“是这样的，我兄弟不知从哪个神仙那里得来了能够酿出仙酿的秘方，我们弄了一个早上，终于得了一些，来请爹娘尝一尝。”
杨凌一愣，小菠萝这是多么不要脸啊，在自己爹娘面前说谎都脸不红心不跳的，自己果然还是嫩了一点啊，不过随即点点头道：“请伯父伯母尝尝，给点意见。”
“好啊，好啊，我最喜欢给少年人意见了。”萧公爷一正脸sè，不动声sè地悄悄逃离了自己夫人的魔掌。
杨凌揭开酒罐的盖子，顿时一股酒香传遍了整个屋子，萧公爷贪婪地一咽口水道：“好香啊，快让我尝尝！”
杨凌用茶碗各自倒了一点给他们，期冀地眼神看着他们，只见萧公爷如同小菠萝刚才的模样，闭目不语，仔细回味，而萧夫人只浅浅尝了一口，眼睛顿时亮了起来，笑笑地对杨凌说道：“我这儿子没吹牛，果然是仙酿，杨凌啊，你要是想悔了孔家那门亲的话，伯母这还有很多好人家的女儿哦。”
杨凌：“……”
第二十七章 酒楼生意
萧夫人这个当家主母不是有事没事教训教训丈夫就可以当好的，要考虑方方面面的问题，任何一个家族，特别是大家族，人口多、开销大，当家主母很重要的任务就是打理家族产业。萧夫人不仅要打理萧家的产业，罗家的也要一并打理，这些产业里就有酒楼，但是也仅仅就是一个供人吃饭打尖的地方，并没有什么出彩的地方。
萧夫人不像萧公爷一样只是闭着眼睛回味美酒的味道，她只尝了一口就立刻察觉了其中的机会，所以笑得更加亲切了：“贤侄真是有心了，能让我们尝到这样的美酒。不知还剩下多少呢，如果还有的话，我萧家愿意全买下来，作为我们家酒楼里的镇店之宝。”
“暂时只有这么多了。”杨凌一指在那的酒罐道。
“这么点实在不够啊，都不够我喝的。”萧公爷适时地接上话来，两人做了二十年的夫妻这些默契还是有的：“贤侄啊，你看呢，你跟我家小波可是至交好友，你也不愿意伯父因为没酒喝而馋死吧？”
萧夫人瞟一眼丈夫，笑着说道：“多大的人了，还是一天到晚就会厮混，这样的美酒难得一见，你还想天天喝？干脆以后都睡在酒缸里好不好？杨凌啊，别听你伯父的，以后要是还有的话，只管卖给我萧家，肯定给贤侄一个好价钱。”
杨凌当然明白这是人家夫妻唱的一出双簧，但是也不揭破，微微一笑说道：“伯父以后被馋死的话，可是我的不是了。我跟波罗是结拜兄弟，他的爹娘最起码能当我半个爹娘不是？要说这酒呢，其实一点都不复杂，只是暂时没人想到而已，不信你们问问二哥，这其中的过程可复杂？”
萧夫人一愣，原想着自己夫妻来这么一出，就算不能套出酒的秘方，但是将来肯定还是由自己来卖的，却不想自己的儿子居然在一旁看着，早知道这样，还玩这些心机干什么？萧夫人想到于此，不满地看了看自己的儿子。
“本来我们是结拜兄弟三人，感情很要好，大家的例钱呢很紧，我就想着能不能找点什么东西来做，就是为了增加点花销而已。昨天我帮二哥对账的时候，正好发现原来伯母名下有酒楼，关于这方面我们都没有什么经验，想来交给伯母经营是再合适不过的了。”杨凌再次丢出一个大大的桃子。
“当然，伯母我对经营酒楼方面可是有很大的心得的。”萧夫人笑得更欢了，霎时展现出徐娘半老的风情。
萧公爷和儿子在一旁听着这话，表示不信，自己那酒楼可不就是在萧夫人的英明治理下，越发的江河rì下，这话也就够骗骗杨凌了。
其实这话也骗不到杨凌，因为昨天帮小菠萝对账的时候，杨凌已经初步了解了小菠萝家的产业结构，可以说酒楼是经验最不善的地方，其他如粮铺、布庄因为涉及到最基础的民生，很是兴旺，只有酒楼，说实话这年头菜的滋味实在好不到哪里，加上酒水一般，所能吸引的顾客自然不多。
“我自然是信得过伯母的，想来伯母也是对这酒有信心的，不过说实话，我呢当初年少荒唐，败光了家产，至今还是寄居在孔家，连个像样的聘礼都拿不出，不知伯母意下如何？”杨凌尽量将话说得遮掩一点。
萧夫人微微一笑道：“贤侄手握这样的仙方，直接当聘礼，想来娶他孔家的女儿也是够了，又何必舍近求远呢？”
“男人总要有自己的家业，谁又不想给子孙留一份好的家产呢，说实话我认为能把这个酒的秘密保护住，是子孙一个大大的聚宝盆。”
“说得是啊，你看将来我们二一添作五怎么样？”萧夫人决定不再绕弯子，单刀直入。
“萧家顶多只有四成。”杨凌摇摇头道，
“哦，贤侄一口气要六成不觉得有点多吗？须知贤侄如今身无长物，前期所有的可都是我萧家出的。”萧夫人觉得杨凌好像有点jiān猾。
杨凌自然也察觉到了萧夫人语气里的不满，笑着摇摇头道：“伯母误会了，我前面就说过，此事也只是我想给我们兄弟三人多一份例钱，本来我的意思是兄弟三人平分的，正因为看到萧家所出甚多，所以才会再让一分给二哥的。”
小菠萝一听这话，忙说道：“这算怎么回事，平分就平分嘛，三弟你这是看不起我啊。”
“二哥，你不要误会，这是我心中所想，绝没有看不起二哥的意思。”杨凌解释道。
“好，四成就四成吧，既然你对我家小波有这份心，我当然要成全你们。”萧夫人拍板道，最主要的原因是杨凌点明了这是兄弟三人的东西，自然那份收益只是属于小菠萝一个人的，萧夫人虽然看上去很贤惠，将庶子庶女们看作亲生的一样，但是心里总归多向着自己亲生儿子的，那份产业，将来分家也只是属于小菠萝一个人的。
“二哥，伯母这话里的歧义好像很严重的样子啊！”杨凌拉过小菠萝轻声说道。
“是啊，我们三兄弟可是清清白白的，绝对没有发生任何不应该发生的事。”小菠萝也幽怨地向母亲投去一个眼神。
萧公爷见生意谈妥了，欢呼一声道：“既然都谈好了，差不多该吃午饭了，不如就喝着这酒再慢慢谈好了。”
“伯父，午饭要吃的，不过我觉得今天你的午饭是不是能出去和别人吃呢？”杨凌说道。
“这是为何？”萧公爷没有反应过来。
古人没有广告这样的东西，但是却有广告的意识，虽说酒香不怕巷子深，但是这个酒香也要靠别人口口相传的，萧夫人只一会就反应过来了，对自己丈夫说道：“平常让你少出去，你不肯，今天看在贤侄的面子上准许你去找你那几个兄弟喝酒去，记得带上这里的酒！”萧夫人指着那酒罐强调道。
“太好了，上回戴尧那混蛋不知从哪里搞来一瓶好酒，馋的我们啊，就是没给我们喝，今天我也去馋馋他！”萧公爷一拍大腿道。
“来人啊，去请黔国公他们，就说我今天中午请他们喝酒，喝好酒！”萧公爷对着外面豪气干云地叫道。
萧公爷兴冲冲地拎着刚出炉的美酒去找酒肉朋友了，萧夫人也吩咐厨房准备开饭。
下人战战兢兢地回道：“回禀夫人，刚才少爷说谁要是没有他的准许进了厨房，就打断他的腿，所以还不曾准备饭食。”
萧夫人对小菠萝说道：“有这回事吗？你这纨绔的脾气可是跟你爹学了个十成十啊。”
“娘你别生气，刚才新酒的秘密可都在厨房里了，将来可是我家的财源，我哪敢轻易被他们知道啊！”小菠萝笑着解释道。
萧夫人点点小菠萝的头道：“总算你长大了，知道轻重了，快去收拾一下，我们不吃饭还行，你那些弟弟妹妹难道也不要吃？先去撤了吧，我下午就找心腹的人来。”
午饭在萧夫人特意的嘱咐下显得很是丰盛，但是这样丰盛的饭菜，杨凌也是味同嚼蜡啊，后世常说煮的东西健康，能把营养都锁在里面，但是这白水煮的东西，别说吃一个月，就算吃一个礼拜就得暴走，谁让中国人的吃货天赋点得太满呢？
“杨凌啊，怎么不动筷子，是不是这些菜不合口味，要不我叫下人做点别的什么来？”萧夫人关切地问道，杨凌现在已经不是自己儿子的朋友了，简直是自己半个儿子啊，当然得多关心点。
“娘啊，你别管了，我这兄弟挑嘴那是一绝，反正什么到他嘴里都是白蜡一般没味。”小菠萝捞了一块羊肉沾了一下手边碟子里的酱料，扔进了嘴里。
却不想杨凌看到那酱料顿时眼睛一亮，那红红的眼sè，是多么的惹人爱啊，辣椒这玩意可以抵充很大部分食材的原味，就是当饭菜吃也行啊，前世学校里的大锅菜绝大多数都会放点辣椒，是因为辣椒强烈的刺激xìng会让不好吃的菜被人忘记它原本的味道。辣椒这玩意这么早就进入中国了？杨凌百思不得其解，不是说一直到明朝后期才随着大航海时代的开启来到中国吗？杨凌有些不敢置信。
“二哥，把你那辣椒递我一下。”杨凌说道。
“辣椒？什么东西，三弟啊，不是早跟你说了别说我听不懂的东西吗？”小菠萝抱怨道。
“就你边上，那红红的酱料啊。”杨凌指着说道。
“辣椒？这个是茱萸酱，可不是什么辣椒。”小菠萝含糊一声，还是递给了杨凌。
杨凌接过来一看，那茱萸酱红sè鲜亮，又小心地蘸了一点尝了一尝，瞬时那种辛辣的感觉充满了味蕾，这尼玛不是辣椒谁信啊，茱萸？骗鬼呢，独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人，杨凌再不济也是知道这诗的，茱萸不就是没事插在耳朵边扮伪娘用的吗？还能吃？
“三弟啊，何故泪流满面，你已经老大不小了，吃不到东西就哭这个习惯可不好，我说一句啊，这茱萸酱可是你非要吃的，不是逼你吃的啊。”小菠萝将责任推了个一干二净。
“哈哈！二哥啊，有了这玩意，外面那些酒楼的东西，全是战斗力不足五的渣渣，咱们兄弟又有财发了！”杨凌志得意满道：“对了，你说这玩意叫茱萸酱，怎么来的，多么？”
萧夫人一听发财两个字，眼睛瞬时亮了起来：“这茱萸酱是蜀中人惯常吃的酱料，用茱萸捣烂以后，取其汁液，再加羊油熬制，只羊油这一条就注定它不多，我们京城人也不怎么吃得惯，倒是他们父子觉得这样好吃，我才让厨房准备了一点。”
“又是油的限制，看来这成朝很需要我快速把食用的植物油搞出来啊。”杨凌暗自想到。
“伯母、二哥，你们想不想让自家的酒楼变成天下最好的酒楼？”杨凌站起来神秘兮兮道。
第二十八章 卖身葬母
“伯母、二哥，你们想不想让自家的酒楼变成天下最好的酒楼？”杨凌这句话纯粹就是废话了，有哪个人家不想自己的产业是最好的呢？
“贤侄难道有什么好办法？”萧夫人好奇地问道。
“伯母，觉得做好一间酒楼最重要的什么呢？”杨凌反问道。
“这个我知道，当然是菜好、酒好和人多了！”小菠萝学会了抢答。
“二哥说的不错，”杨凌微微点头道：“但是最后一点人多，固然有人脉的作用，但真正起作用的还是菜好和酒好，一般客人可以看主人的面子多来几次，真正占大头的还是那些回头客，现在我们已经有了好酒，剩下的就要看菜sè的作用了。”
“贤侄说的不错，比如这京城的聚合楼以烤羊出门，他们的羊肉外面金黄酥脆，却又入口即化，毫无羊肉的腥臊气，配上西域来的香料，就连我家也是爱吃的。”萧夫人想了想说道。
“他家的烤羊再怎么出名，也始终只有一个菜，伯母有没有想过如果将一般家里的菜sè做成他们没吃过甚至见都没见过的样子呢？”杨凌微笑着说道。
“不瞒你说，我家的酒楼没有什么好的大厨，更别论别出心裁的特sè菜了。”萧夫人为难道。
“伯母可听说过炒菜？”杨凌反问道。
萧夫人摇头，杨凌少不得又将炒菜的原理解说了一遍，却不料萧夫人一听就笑着摇了摇
