食王传-第34章
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“扛几块回去就知道了。”由于要做的是台球，石头并不要求多大，王况于是就和高三一起，挑了三四十块约摸两个拳头大小的没有裂纹并且颜色统一的石头回来。由于灰岗岩的颜色基本是一致的，所以想要做出台球的几种颜色只能是靠漆了。
这天赶在日落前回到建安，才到城门，就见一个客栈里的伙计在那东张希望，远远的看到王况和高三，飞奔跑来：“小东家，都急死我们了，快快快，赶快回去更衣。”
“出什么事了？”王况见伙计脸上虽有急色却不是慌张的样子，知道不可能是什么坏事情发生，也就不慌，再急也不差这一刻。
“天使来了，就在您走后的第三天来的，如今就在州衙门里侯着呢，我们天天轮流在城门口等着您呢。今天恰巧是我当值，嘿嘿，孙管事要输我十文钱了。”
天使？不就是李老二差来跑腿的么？那么说来，黄良之前赶着送去的靠背胡椅和折子起作用了，看来这是要自己去长安一趟了。
“慌什么呢？从长安来建安，路上坎坷，天使多花个十天半个月也没什么，难道就差这一天半天的？再说了，没见这天色将晚么，人家天使就不用休息？”王况倒是不急，这时候李老二身边多半没什么大奸大恶之人，只要把人伺候好了，就好说话。
“嘿嘿，我们这不是为小东家高兴呢么？您放心，我们天天送的吃食去州衙门的，又有大小东家在州衙里照应着，据说天使只有第一天来的时候催促了下，往后就都没再提了。”伙计当然高兴，一是今天赢了孙二十文钱，二是竟然连皇帝都知道了小东家，三是自己是第一个通知小东家的，这是多荣耀的事情？往后自己又有了吹牛的本钱了，等老了，围一帮子孙在身边，晒着太阳，跟自孙说说这些和小东家有关的光荣事，多惬意来着。
回到家里，王况把带回来的石头给王五看过，王五是知道王况要磨石球的，就拿了块石头在地上的青石板上磨了几下，闭着眼摩了一会：“好石头啊，若是这石头，小东家您要的石球肯定能成。”
“如此甚好，这石头多着呢，就是开采比较麻烦，路远不好运。不过好在所需不多。还有就是往后恐怕需要磨一张大石板，也需得磨得极平，不过那个石料就没什么要求了，建安城外山上采来就行。”王况也不担心，一副花式台球才十六颗球，斯诺克也才二十二颗球。本来球桌用厚的硬木也能用，但是木料毕竟会随着时间而慢慢变形，即便那变形是肉眼看不出来，但对台球的滚动路线影响就太大了。台球因为其制作难度和花销大，注定在这个时代只能是贵族游戏，普通人家谁买得起一张台球桌？
交代完台球的事情，王况就不管了，人家玉石匠自然有人家的办法，用不着他操心。至于说检验石球是否一致是否足够圆，王况也有自己的办法，倒是大石板可能要费点工夫，如果是后世，磨个平面误差精度达到一丝（百分之一毫米）的平台，随便找个七八级钳工也能轻松的做到，而且还不用借助机械设备，纯粹用手工的，反正自己知道磨的办法，若是王五到时候磨不出来再提醒他就行了，台球桌没必要有那么高的精度，相信王五应该能很快掌握。现在说出来就是摆明了不信任人家的技艺。
黄良和林明都已经交代过客栈，若是王况回来就要及时通知他，因此王况才洗刷完毕，正准备吃饭，就有黄府的人过来了，说是让王况去吃酒。但王况明白这应该是黄良在给他创造天使明天正式传李老二的诏之前的非正式会唔。因为有天使在，所以就不能再如以往般随随便便的就去了。好在富来客栈现在都已经学会了王况三泡三卤加一熏的卤味做法，平时每天都有卤一点以防不时之需的。若是没需要自然就进了他们自己的肚子里了，而且前两天送去给天使的都只是普通的卤食，他们也知道最好的就要等王况来了亲自送上，才显得珍贵。
所以王况也不需要怎么准备，就是换了身新袍子，又让人拎了几罐辣椒酱，自己拎着食盒去了，其他吃食早就已经送到了州衙门。这几天邝大和王师傅又是忙又是快乐着，几天送去的吃食都得了天使的夸赞，这下更不得了，来富来客栈吃酒的人就更多了起来。孙掌柜已经在开始筹划着是不是要再招几个厨师来，而孙铭前已经开始派人在旁边的州县物色合适的地方准备开分店了。
临出门的时候，王况突然记起自己在蒋溪口的那个猎户家里见到有金桔（如黄豆般大小的桔子，对呼吸道疾病有效果），怕自己晚上吃酒后忘了，就交代高三，明天一早骑了快马去买回来，有多少买多少，另有他用，走两步想想，又孙二在门前的招贴栏上贴上购买蜂密的招贴，金桔是要用冰糖和蜂蜜泡制的，现在正月已过，新一季的蜂蜜还得等到夏天才有得割，割冬蜜的时间也已经过去了几个月，怕是一般人家里存货也是不多，如果不早点收，就怕到时候想要都没有。等走两步，又想起来要准备个罐子，用水煮过后再放日头下晒两天。
孙二见王况走两步又回头交代下事情，然后又是走两步又回头交代，干脆站那不动了，等王况继续想起来了一并处理，王况见自己交代了后孙二还站那不动，也乐了：“行了，紧要事就这些。”
第七十章 天使
来到州衙门，早有王凌手下的衙役侯在那，见王况前来，连忙上前帮着拎食盒：“小东家，让我来，让我来。”
正好一个青年军官模样的从州衙里走出来，见了这情况，皱了皱眉。旁边就有衙役凑了过去，低语了两句。那军官眉头才舒展开来，走了过来，抱了拳问王况：“敢问就是王二郎罢？某长安李业嗣。”
李业嗣？这名字很陌生，王况在自己那可怜的历史知识里搜罗下，没印象。想必就是天使的护卫吧。不过既然姓李，还是小心为妙，搞不好就和几大巨头有关系呢？王况历史知识虽然是少得可怜，可李老二底下几个姓李的巨头，比如李靖和李勣等人还是知道的。
“原来是李将军。惭愧，况因有事处理，今日刚回，累将军及天使久等，罪过，罪过。”
“某只是个监门校尉，当不得称将军。”李业嗣连忙纠正。又上下打量了下王况：“不错，不错，难怪，难怪。”说完径自出门了。
王况可不知道这什么监门校尉是什么官，不过从名字来看，应该还是中低层军官，从后世的军衔上也能猜到一二，但后世可能分得更明确些，把校和尉分开了，也清晰了许多。他现在也没心思考虑这些，倒是被这李业嗣的话给弄得有点糊涂。你说你没事干打什么机锋啊？我又不是和尚。
见王况站那发呆，那个帮王况提食盒的衙役提了句：“听说这李校尉其祖父乃兵部尚书李将军。”
“李将军？哪个李将军？”王况心里一惊，还真是条大鱼，不过就不知道是李靖还是李勣。
“李靖李将军啊，小东家莫非连李将军都不知道？”衙役大感奇怪，都说这小东家是通晓天下，怎地连赫赫有名的李大将军都不知道了。
军神啊，王况就没印象听说李靖当过兵部尚书的，只知道后来有个很出名的反派人物侯君集做过这个职位，不得不说王况的历史简直就是小白一个，和客栈里养的小白有得一拼。
进到厅堂里，黄良和林明正陪着一个身着蓝色大翻领袍子的年青人说话，这应该就是天使了。和王况想象的不同，是黄良坐在上首，那年青人坐下首，完全颠覆了王况后世教育，按王况的理解，既然是天使么，肯定是要坐上首的。但仔细想想也就觉得世人误读了许多，即便是后世和谐朝，上面派的人下来，在一省之长面前也是不敢拿架子的。
“二郎来了啊。某就说了，二郎一来，肯定又是提着食盒来的，怎么样？聃公，还是你输了。”黄良正好面对厅外，王况进来是看得一清二楚。
王况翻了翻白眼，敢情这老头拿自己和林明打赌来着。
“来来来，二郎快见过天使。”黄良对王况的白眼视而不见，下了座来拉着王况到那年青人面前：“天使，这便是王二郎。今天刚回来，我就给你叫来了。”
“好啊，果真是年少聪慧，皇后得了你那安乐椅，甚喜啊。哦，对了，差点忘了介绍自己，某徐国绪，在皇后跟前伺候着，做个小黄门，这回是自讨的差使，也幸亏得了皇后嘱咐，要某帮着谢谢王二郎，否则这差使还轮不到某来呢。”
随着黄良的折子去的，不光有靠背椅和安乐椅，还有一大包的炒番瓜子，瓜子是送给皇帝皇后的。而且，那帮驿兵带着的卤味一路送着，到了长安竟然还有剩的，也是他们自己存了心思，想着留着点返程吃，因此一路上但凡歇脚的时候，就都按了富来客栈教的，将卤味拿出来蒸一蒸，怕坏了。到了长安，住下的时候又拿出来蒸，结果被一个同在驿馆住着的将军闻到香给要了些去，第二天，这上门来的就络绎不绝了，他们一帮子从偏远的建安来，谁也不敢得罪，所以就是谁来都给。一天工夫，全被上门来讨的要个一干二净。
不过既然免不了送人，干脆，里面有活络的就每送一位就说一声：“这可是建安富来客栈小东家亲手做得的美味。”他想得倒是挺远，我这里帮您小东家扬扬名，回去再找小东家，那还不是想吃多少就有多少？
所以没几天的工夫，在长安的大小官员就流传开了，说是江南东道的建安这么个小城里，有个富来客栈，这客栈的小东家整治得一手好美味，那酱肉（他们只以为那是酱肉）比起长安最有名的仙人居的酱肉，那是好比一个是天上，一个是地下。都说那仙人居该改名了，叫凡人居，人家那富来客栈才有资格叫仙人居呢。最后这话就传到了皇宫里，而这个徐国绪因为是伺候长孙皇后的，自然听说了这事，又见到了王况送给皇后的那包番瓜子，也偷着尝了几粒，自此心里就惦记上了。后来一听说皇上有招王况进京问话的意思，就跑到长孙皇后那央着要来了这差使。
要来差使后，他这一路可是少有的马不停蹄，直往建安而来，跟着来的羽林军还以为碰到一个难得的实心办事的主了，要知道，以往但凡从宫里出来的，都恨不得多在外呆两天，一路上都是且停且行的，有时候一天才走那么四五十里地。他们哪里知道，这个天使是想着节约路上的时间，好在建安多呆两天。
王况前面见过的李业嗣当然是知道天使这么赶的原因的，所以见了王况又闻到王况手中食盒里飘出的香味，才有那么一句话。
而徐国绪第一天之所以急着找王况，也是为了吃。后来吃到富来客栈送的吃食，目的也已经达到了，所以就不紧不慢了起来。刚才王况没来的时候，黄良和林明打赌又让他对王况多了分期待。所以这一见到王况，也是笑脸有加。
王况自然是不知道这些，他回来还没见过王凌就被叫来了。这会见了天使，见其笑容可掬，也就去了原本有的那点紧张，听了徐国绪的话，也就拱拱手做了个揖：“谢天使夸赞了，些许小玩意，上不得台面，见笑了。”心里却是奇怪，这黄门么，不就是太监？怎么说话除了声音有点细，面上无须之外，竟然和常人无二，和后世影视里的娘娘腔根本就是天差地远了，如果太监都是这样，那后世的导演们就该都跳楼算了，糊弄人不带这么整的。
嗯，不错，看样子果真是个人物，远没有常人那见了天使的诚惶诚恐。自己虽然只是个小黄门，在皇宫里是个蚂蚁般的小人物，可现下身份却是天使，要是一般人，还不是战战兢兢的？有更甚的都会当场失禁。徐国绪心里不免又把王况给拔高了一个层次，看来这建安城里传说的星君下凡还是有点道理的。
寒喧完毕，自然是上酒上菜，席间是宾主相谈甚欢。王况也了解了徐国绪这次来，主要就是李老二看了黄良的折子，竟然把久病在床的人只靠吃食都给调理得能下地了，又说前次送的将军柜和这次的靠背胡凳都是出自王况的手，再加上这两年，建安县年年进献的辣椒酱听说又有这王二郎的影子，所以就来了点兴趣，要召王况进京去问问，总不能我当皇帝的来建安找你吧？不过徐国绪带来的只有皇帝的口信，没什么诏书啊圣旨之类的，倒是让原本想看看这时候的圣旨长什么样的王况有点失望。
尝过王况带来的那三泡三卤的拼盘后，又得了王况送的几罐辣椒酱，徐国绪当然是高兴万分，吃食吃到嘴里也就没了，这辣椒酱可是好东西，拿去送人可远比送什么金银之物有面子多了。又听说王况还需要等上几日才能上京，徐国绪自然是满口答应：“不急不急，二郎若有什么要紧事一并处理了再动身不迟。”开玩笑，我紧赶慢赶，为的就是能在建安多呆两天，要是你一接旨意就起身，那我前面的辛苦不就白忙乎了？
第七十一章 蜜制金桔
王况要等的就是金桔，和丹桂（桂花的一个品种，其色橙中带金，香味浓且没苦味，前几年，有沪杭两市到闽北大肆移了丹桂去种，但都没种活，白白糟蹋了许多资源，也使得这两年闽北的桂花茶减产许多，罪孽啊）一样，金桔也是闽北特有的（市场上能买到的比拇指略大的那不叫金桔，而是叫金弹子，金桔，特指的就是黄豆般大小，色泽如金的特定品种）。通常在正月里，若到闽北人家里作客，一般都会给你泡上一杯桂花茶或是金桔，这就是最高规格的待客之道了。这个桂花茶和杭市及桂省的不同，他们的桂花茶用的是白桂或是黄桂晒干了的，颜色没了，形状也没了，只剩了个香味，还有点苦。闽北的桂花茶用的是蜜制的，也就是蜂蜜和冰糖（这几十年来，多用白砂糖代替冰糖，但最好的依旧是用冰糖）。舀一汤匙的桂花茶到玻璃或白瓷的杯或碗里，冲上开水，那泡过蜜的桂花就在水中舒展开来，在白瓷碗或玻璃的衬映下，上下翻滚，先看其形，个个饱满如刚摘下，再看其色，橙中带金，凭添了一分富贵之气，在正月里，这可是最好的寓意。然后闻其味，幽香扑鼻而来，却又不那么浓烈，套用朱先生一句话，这香增之一分嫌浓，减一分则嫌淡，闻上一闻，则是心旷神怡，又如站于高山之巅俯瞰晨光里山脚平静的小村里升起的袅袅炊烟，身边有徐徐山风吹过，云彩就在脚下缓缓飘过。最后，再抿上一口，顿时是满口生香，浑身轻飘飘悠悠然，在口中稍含片刻吞下，香味则从胸腹中蔓延到四肢百骸直透毛孔，让人舒服得忍不住想呻吟一声。至今来，灰雀若是正月里去亲友家拜访，每每接过桂花茶都是诚惶诚恐，必定是站起来，弯腰举了双手接过，惟恐自己不小心亵渎了那其中蕴涵的浓浓情谊。
可惜，王况在年前忙着王凌的婚事，也或许是懒散惯了，没想起收些桂花来，就连自己原来客栈小院里的几株丹桂，也是任其自开自谢。要不是这次在蒋溪口看到那户人家小心呵护着的金桔，他都忘了这事。
第二天傍晚，高三就买了一斤多点金桔回来，还是把那户人家的存货一扫而光的。唯一美中不足的是，由于存放时间过长，色泽已经不是很新鲜。不过好在这次王况要取的是其对咳嗽的缓解功效，所以影响不是很大。
因为以前王况并没泡过金桔，只是看人家做过，所以这第一次必须得自己动动手，做成了，以后才能招人手在成熟季节做。第二天一早，将金桔用水洗了一遍后，再用开水烫一下，然后用针将金桔籽一个个的挑出来，每粒金桔都有且仅有一粒籽。一斤多的金桔千来个，挑也是比较费工的。陈丫儿正闲着没事情干，见王况自己一个人坐在院里，拿了根针在挑，又笨手笨脚的，就夺针去挑了起来，那边如花已经把陈老太背了出来躺院子里晒太阳，秋香则是早就扫完了院子，看着没事赶，见到主母在挑金桔，也过来帮忙。如花本来也想来一起帮着挑，被王况给叫回去陪陈老太聊天去了。这俩丫头刚来的时候还很怕生，担心主家不好伺候，尤其是如花，担心自己的饭量大会引起主家不快，但一个多月下来，陈丫儿并没有将她们当丫环看，而是和姐妹一般，就是对如花，王况有时候担心她不够吃，总是会让客栈多送些来，所以也就渐渐放开了，而王五家的也和陈丫儿他们熟悉了，加上王五现下身体日渐好了起来，所以她脸上的笑也多了起来，再不是原来那愁苦的样子，因此院里不时总能传来笑声，王况每次听到都要感慨：都说三个女人是三千只鸭子，这四五个在一起就更厉害，果然不假。这段时间来，丑丑也已经和陈丫儿非常的亲热，今天恰好柳老先生要去会友，没上学堂，就也趴在陈丫儿腿上，有模有样的拿了根针学着挑了起来，每挑出一个，就努力的举起挑好的金桔咯咯笑着给陈丫儿看，得了句夸奖就又继续挑。
陈丫儿早已经从王凌口中知道了自家这个二叔不简单，因此但凡王况要做什么事情，都不会像其他人那样好奇的问这问那，而是能帮着做的就帮着做点。女人就是适合做这种仔细活，不用一个时辰，金桔就已经全部挑好。王况再将其摊在萹箩上晒，只需要晒个半天，把金桔表皮的水份收了就可以了。
看看时间还早，王况决定去打铁铺子定做几样东西。前两年的将军柜制作，让打铁铺掌柜也得了点赏赐，再加上林明早已经交代过，但凡王况来打什么就照做就是，只需得抽个空去盐铁吏那补备下用铁量就成，这也多亏了林翰在长安的运作，说是献上将军柜的王二郎时不时的会要些铁打东西，而每个州县每年可用的铁是有定量的，所以户部就特许了王况要的铁都由户部再每年拨去的铁里额外另出。户部的思路也很简单，能献上将军柜的人，难道还会用铁图谋什么吗？
到打铁铺花了点时间，把要做的讲清楚，都是些很简单的东西，所以明后天就可得。再逛到遏跃跟的羊肉店看看生意如何。遏跃跟已经回草原了，现在店里就他家婆娘和一个雇来的伙计在照应着，至于羊肉，现在已经改到孙嘉翰在富来客栈里做得了送来，等遏跃跟回来了再由他�
