仙园逸事-第4章
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“红烧肥肠。”姚黄笑眯眯地看想厨房门口，两个小脑袋正口水淋漓地伸进来，眼巴巴地望着灶台盛红烧肥肠的盘子。
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“二姐，饭好了吗？”看到姚黄注意到自己两个，姚青不好意思地挠挠头，眼巴巴地问道。
“好饿，你带小可去洗手，我们马上开饭。”姚黄让姚红把红烧肥肠和煮萝卜端到饭桌上，自己则回到厨房，把洗洗干净的大骨头丢进瓦罐中，再注满水，加入姜、花椒和小勺的醋，用小火慢慢地炖，到了明天就可以喝到美味的骨头汤。
姚黄捧着特意留出的一碗肥肠走出厨房，用竹篮子装好，对吃得正环的两个小孩子道，“小弟，我去四叔家，等会儿回来。”
李云重帮了他们一个大忙，送碗吃食感谢一下。在农村，相互间送吃食很平常。
“四叔，四婶，我烧了一个新菜，送来给你们尝尝。”
“你这孩子，你家里不容易，与了好吃的，应该留下来给小青和小可那两个孩子。他们那副瘦弱的小可怜样，婶子我看着雄啊。”李四婶嘴里唠叨着，手脚不慢地从院子里的鸡舍中拣了五六个鸡蛋放进姚黄的篮子里。
“大娘，不用了。”姚黄连忙推辞，李四婶却不乐意了，“这可不是给你的，是给两个孩子补身体的。”
姚黄不再多说，李家的生活条件比村子里大多数人都好，不会在乎几个鸡蛋，于是便大方地收下来了。
“小黄啊（姚黄囧，这名字太让人无法接受了），这是猪大肠吧？怎么做的这么好吃？”尝了一块肥肠的李司眼睛一亮，问道。
“四叔，是大肠，我用大料烧了，所以味道挺好。其实猪下水处理好了，也是美味无比的。”
“真的吗？”李四婶急忙问道，“要怎么做啊？”
“恩，其实不难，只要洗干净，照着做猪肉的方法做就可以了，煎炸炒炖煮烧都可以。这样吧，明天我写几个以猪下水为材料的菜谱给你送过来。”
“诶？那就好。”李四婶高兴不已，猪下水便宜，味道再好的话，以后家里面在吃的方面开支肯定能节省一些，就能够多存点儿钱给三个小子说亲了。上次张霰家的说她侄女不错，下回去看看那姑娘，如果真的好的话，就给老大订下来。
姚黄回家后，姚红已经服侍闻人千叶吃过了饭，正边做在桌子旁边，等待姚黄回来一起吃饭。两个小的已经吃饱了饭，可是又放不下好吃的肥肠，抱着小肚子坐在一旁眼巴巴地看着。
“二妹，烧肥肠真好吃。”姚红高兴地道，“你姐夫也说好吃，还多吃了一碗饭。”
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“那以后我们可以经常做，反正猪下水很便宜。我还知道其他许多种做法，到时候我们一一做出来。”
“好啊！”欢呼的是姚青，小可包子跟着凑热闹。
姚黄与姚红对视一眼，心中同时涌上一丝酸楚。姚青还好点儿，姚爹姚娘在世的时候，每个月还能吃到一次肉，小可出生后，家里连吃饱饭都成问题，更不要说吃肉。今天能吃到这么多好吃的，小可觉得比过年更快乐。
月色很好，银辉遍地，温柔宁静，姚黄坐在院子望着高远的夜空，比起现代奠空来，古代没有被污染破坏过的夜空是那样的清晰与美丽——虽然姚黄没有几次看过夜空，她一般晚上对的都是电脑。凉爽的夜风带来田间青蛙的叫声以及蝉鸣声，其他则静悄悄的，村民们大都了梦乡。姚黄不由想起了辛弃疾的那首《西江月·夜行黄沙道中》中的上半阕：“明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉。稻花香里说丰年。听取蛙声一片。七八个星天外，两三点雨山前。旧时茅店社林边。路转溪桥忽见。”
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第八章 找村长大叔
堂屋中透出昏暗的灯光，姚红在灯下做着活计，为了怕灯光影响闻人千叶休息，她一般是在堂屋中做针线。www。ltggg。comwww。ltggg。com姚黄劝过她如今家里面有了收入渠道，不用她再这么辛苦，昏黄的灯光伤眼睛。可是姚红不听劝，她总认为做为大姐应该担负起养育年少的弟弟妹妹的责任，可现在的情况是她沾了妹妹的光，妹妹小小年纪就担负了家里面的生计，让她这个做大姐的羞愧啊！
“姐，不要再做了，伤眼睛。要做就白天做吧。”姚黄走进屋劝道。
姚红抬头笑了笑，道，“还有几针，等我绣完就休息。”
姚黄走到姚红身旁，拿起针线筐中绣好的一幅手绢，上面绣的虽然是简单的兰草花纹，但却栩栩如生，精致异常。姚黄没想到姚红的绣工这么好，她知道姚红的绣工是跟姚母学的，而姚母本是大户人家的绣娘，因为得罪了当家主母被赶出府，后来嫁给了姚父这个泥腿子。
“你先睡吧，明天早上你还要上山呢。”
“恩。”
第二天，姚黄和姚青天刚亮就上山，来回了三四次，两个人背回了几百斤的花生，这远远不够百味居的消耗，所幸姚黄早就给张掌柜说了花生是他们新栽培出来的品种，数量较小，限量供应，每个月让百味居的伙计来姚家拉一次货，每次限五百斤。半个月辛辛苦苦地上山下山，姚黄和姚青终于将山上的花生全部采摘完毕，数千斤的量不但够姚家吃，也能提供百味居几个月不断货。而这几个月间，姚黄决定自己种花生。
“村长大叔，在家吗？”
“姚黄啊，快进来，找大叔什么事啊？”赵一鸣是清水村的村长，今年五十挂零，身体倍棒，表面憨厚和蔼，实际老狐狸一只。
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姚黄提着篮子走进村长家，笑道，“村长大叔，我做了一点儿新鲜吃食送来给您尝尝。”
油炸花生、卤花生、宫保肉丁、花生大骨汤……一溜儿花生做的吃食摆上桌，让赵一鸣和村长婆娘眼睛越睁越大，虽然不知道做菜的材料是什么，但这香气和卖相就勾得他们的口水泛滥了。
“大叔，大娘，大力哥、二牛哥、翠花嫂子，快来尝尝。”
“好吃！”
“恩，恩，太好吃了。”
赵一鸣吃了一口宫保肉丁后眼睛立刻放光，加入了抢夺食物的大战中，直到众人狼吞虎咽地扫光了桌子上的菜，村长大叔抹了把嘴巴，恢复道貌岸然的样子。
“姚黄啊，你找我说的事跟你送来的这些食物有关吧？前两天百味居的伙计来过我们村子是不是就是找你收购这种食材的？”
姚黄想鼓掌了，不愧是村人们赞誉为“睿智”的村长大人，确实聪明不凡。
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“不错。这个新的食材叫做花生，是我从山上发现的。”姚黄道，“花生不但可以做菜，还能够饱腹、榨油，用处很大。我同百味居的张掌柜签订了长期供货的合同，但山上的花生自然是不够百味居用的，我打算自己种花生。”
“你是想收回你们家的地？不是应该去找李司吗？”
“你是想收回你们家的地？不是应该去找李司吗？”
姚黄笑道，“四叔种得好好的，我当然不会收回来。今天来是想请村长大叔将我家左边的那块空地卖给我家。”
“你想将空地开辟出来种花生？那块地的土质不好，种庄稼的话会影响产量。”村长好意提醒。
姚黄道，“花生对生长的土质的要求并不高，那片空地足有两亩，够了。大叔，你帮我开个地契吧，多少钱我都买。”
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“好的良田市价要十两银子一亩，即是没有开垦过的空地，你给二两银子吧。我把银子兑成铜钱，给村子里每家分几十文，那地就完全属于你了。”
“谢谢村长大叔。”姚黄急忙从怀中掏出银子，她来之前已经做了准备。
村长帮忙写了地契交给姚黄，然后吞吞吐吐地开口道，“姚黄啊，你说的那个花生，能不能让村子里的人也种一些呢？”
姚黄粲然一笑，就知道村长会问出这个问题，虽然村长大叔狡猾了一点儿，功利了一点儿，但为了村子的心是好的，是一个负责任的好村长。
“这正是我找您的第二件事。安平郡内百味居只是它的一个分店，这百味居在全国不下二十家。就我一个人种的花生别说
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保证安平郡内一家的供给都满足不了，如何能满足二十家？所以我想可以让村子里都能种花生，种子由我来提供。”
村长闻言哈哈大笑，“好孩子，大叔没看错你。你为村子做出了这么大的贡献，那块空地的钱就不要付了，当作全村奖励给你的。给，把钱拿回去。”
姚黄也不矫情，大方地接过银子，告辞回家。
赵一鸣望着姚黄离开的背影，抚须对老伴道，“姚老头可真有福气，生的女儿儿子个个聪慧能干，可惜姚黄这丫头岁数小了点儿，否则我就让二小子娶她了。”
“说这话有啥用？姚黄才十一岁，离及笄还有四年。咱家二子都十九了，再不娶妻，别人还以为他有什么毛病呢！”村长老婆翻了个白眼道，“不过我弟弟的三小子只比姚黄大两岁，两个人倒是般配。”
“现在说这些还早，等姚黄丫头及笄后再说吧。”
姚黄不知道自己被人惦记上了，她回家跟姚红和闻人千叶说了要和全村一起种植花生的事情，两个人皆对此表示赞同。
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闻人千叶目光深邃地盯着姚黄道，“匹夫无罪，怀璧其罪。二妹，你做的不错。”
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姚黄微笑以对，“姐夫第一次夸奖我诶，真高兴。”
姚红笑着道，“原以为你长大，成熟了，转眼又一副小孩子的模样，也不怕小青和小可笑你。”
回头，果然两个小孩子捣着嘴扑扑直笑。
“臭小子，再笑就不带你们捉麻雀了。”姚黄瞪了两个小子一人一眼。两个小子急忙捂住嘴，睁大眼睛，用眼神传达“我不笑了，不要不带我玩儿”。
姚红和闻人千叶相视而笑，姚黄还真是个孩子。
麻雀又叫做老家贼，最喜欢吃高粱和谷子，谷子地和高粱地常常被它们成群结队糟蹋，让农人们对此深恶痛绝，想方设法把它们消灭掉。可惜这些家伙太机灵，除了赶跑它们，捉起来比较困难，没等人到跟前，它们早已洞察人们的意图，一哄而散，飞得无影无踪。长久与麻雀做斗争以来，人们已经发明了很多种对付麻雀的方法：在田间竖稻草人吓唬麻雀，使得它们不敢跑到地里面；用粮食麻醉麻雀、用筛子扣麻雀、用马尾套麻雀……这些捉麻雀的方法是农村的孩子们最喜欢的游戏之一，不但可以玩捉到的麻雀还可以给家里面改善伙食。
家里面没有烈酒，也没有马尾毛，姚黄只能带着两个小孩子用筛子扣麻雀。箩筐或筛子，糙米，绳子，工具准备完毕。指使着姚青正太用扫帚在院子上扫出一块空地，在上面撒一些糙米，用一根小树枝把它箩筐起来，树枝的底端拴上一条细绳，延伸到堂屋里。姚黄带着小可躲在门口悄悄观看。姚青做好一切准备后也跑到两人身旁。
唧唧，唧唧，终于有麻雀上钩了。只见一只拳头大小的小鸟，慢慢的一跳一跳的走到筐前，啄起糙米，并顺着糙米，慢慢的筐内。
“趁现在！”姚黄低叫道。
姚青一拉绳子，小麻雀被筐进了箩筐中。
“抓住了。”姚青欢呼一声，啊着小可跑到箩筐旁边，一伸手，将毛茸茸的麻雀从筐子里面抓了出来。姚黄用一根细线栓住麻雀的一条腿，把它塞到小可的手心中，“拿去玩吧！”
“谢谢小姨。”小可笑得两只眼睛弯弯的，异常可爱。
姚黄摸摸小可的小脑袋，支好树枝，等待下一个因为好吃而自投罗网的蠢麻雀。用筛子捉麻雀的方法最适用于冬天，那个时候没有多少食物，麻雀肯定会争先恐后地往箩筐里跑。可惜现在是初夏，不管是山里还是田野里，食物充足，除了少数贪吃的蠢麻雀，大多麻雀都对箩筐下面的食物嗤之以鼻。一个下午下来，除了被小可收做宠物的那只小麻雀外，三个人只逮了两只麻雀。
姚黄用做叫化鸡的方法将两只麻雀抹上湿泥后扔进火灶里，没有多久，叫化麻雀熟了。给姚红和闻人千叶一人留了一条手指大小的麻雀腿，便和两个小孩子把两只叫化麻雀分食了。两个孩子吃得意犹未尽，向姚黄请求明天再捉了麻雀烤了吃。
“只要你们能捉到麻雀，不过我就不参与了，明天还有许多事情要做！”
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晚餐吃的是油渣炒小白菜和花生炖猪蹄。闻人千叶的病终于好了，跟着大家一起在堂屋吃饭。两只麻雀腿只够塞牙缝，但其美味让大姐夫和大姐回味。
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第九章 一起种花生
“过两天我去集市买几只鸡。提供www。ltggg。com”姚红大姐想，叫化鸡肯定比叫化麻雀更好吃，而且可以给相公补身子。
下午的时候，姚红将家里的农具收拾出来——自从家中碉地卖出和租出以后，这些农具都被收后院的一角，因为没有护理，有些工具已经生了锈，姚红把它们拿到陈阿木家中修理，已经能够勉强使用。
第二天吃过早饭，姚红和姚黄便出门“开荒”了，闻人千叶待在家中看孩子——闻人千叶深刻认识到了“百无一用是书生”。
姚黄真心要跪了。她以为锄地是一项简单的活计，没有估算自家当前的小身板和前宅女靛力的她歪歪扭扭地挖了半垅地后，就已经腰酸背疼腿抽筋了，反观娇柔的姚家大姐已经挖出了一垅地。所以说，人不可貌相。
“二妹，你休息一会儿吧。”
“不用，我还有力气。”姚黄抹了把汗，垂了垂腰，轮起锄头往下一砸——尼玛，好痛，双手手心的泡破了——姚二姑娘眼泪汪汪。
两个救星抗着锄头出现了。
“大力哥、二牛哥，你们怎么来了？”
村长家的两个儿子放下锄头，对姐妹俩道，“我爹让我们来帮你们。”
两姐妹感激涕临，村长大叔真好人啊！
被发了好人牌的村长大人打了个喷嚏，揉揉鼻子，发现自己没有感冒的趋向，继续挨家挨户地通知村民晚上到村里的祠堂开会，商量村子的“钱”途。
有了两个强悍劳力的帮助，两亩空地一天就开辟出来，将准备好的肥料撒进土中，姚红热情地邀请赵家兄弟到家里吃晚饭。
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“不用了，我娘和我大嫂应该已经做了饭。”赵二牛推迟道，看着姚红如花的容颜，耳根红了。姚红可是他的暗恋对象，当初他年纪小，想着再过两年让他爹帮他向姚家提亲，结果事事变换，一个突然冒出的书生娶了姚红，让他后悔不已。
“是啊，大妹子，我们就不打搅了。”赵大力不了解自家弟弟面对曾经的梦中情人的纠结心理，招呼着赵二牛一同回家。
“等一下。”早一个时辰回家的姚黄提着篮子走了出来。
“大力哥，这些菜带回去加餐吧。”姚黄将篮子递给赵大力。
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赵大力接过篮子，脸上露出大大的笑容，“太好了，你们两姐妹做的菜又新奇又好吃，什么时候让你翠花嫂子来跟你们学学。”
“随时欢迎。”姚黄笑道。
篮子里放了一大碗姜葱爆猪肚，还有一碟山药糕。两款新鲜的吃食让村长一家吃得满意不已，村长和赵大力撺掇着两人的媳妇有空就去姚家向两姐妹学习厨艺。村长婆娘拉不下面子向两个晚辈学习，便命令儿媳妇去姚家学厨，回来以后再告诉自己。
“二姐，你做的菜越来越好吃了。”姚青是个肉食动物，一大盆的肚丝，尽一半进了他的肚子。小可包子则对甜甜的山药糕更感兴趣，饭也不吃了，直往嘴巴里塞山药糕。
“小可，晚上不要吃太多，会睡不着觉的。”姚红拉住儿子继续朝装山药糕盘子伸的手，问自己妹妹，“二妹，做山药糕的步骤是怎样的？”
“先把干红枣用开水泡软洗净去核；山药洗净去皮切段，把去核红枣和去皮山药放锅内蒸半个时辰；将整好的山药和红枣都碾成泥；山药中放进糖和猪油拌匀团成团，压成饼，放入枣泥，包好，再放进锅里整一小会儿，山药糕就做好了。”
姚红点头，继续问道，“有什么需要注意的吗？”
姚黄道，“蒸山药的时候直接把山药放蒸笼上，不要放容器内，以防积水；山药和枣泥都要压的细细滴，那样才不影响口感。”
姚红受教，“家里的山药够我们吃两年，我们不是可以经常吃山药糕了？”
“姐，疼儿子就直说啊！”
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“呵呵，我也疼你们！”
花生一事已经让姚家出了风头，姚黄、姚红和闻人千叶三人商量着将山药一事先隐瞒下来，等过两年再告诉村里的人。也就是说，这两年里，山里面的山药全部属于他们，想怎么吃就怎么吃。
晚饭后，姚黄作为代表前往祠堂参加清水村的村民大会。
“二丫头，到四婶这儿来。”李家四婶看到姚黄，招手把她叫过来。李四
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婶身周全是村里面上了年纪的妇女。看到姚黄这个嫩的小萝莉，大娘大婶们的母爱泛滥，而表达爱的方式就是用双手蹂躏小萝莉可爱的小脸蛋。当村长大叔宣布会议开始时，姚黄姑娘的小脸已经红得不能再红了，猴子pp都不能与之相比。
吐出一口长气，姚黄迅速地躲到角落中去，再也不要和这些中老年妇女待在一起了，太可怕了！
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“大家安静，我要重要的事情同你们商量。”村长身边坐着几个年纪看起来很大的老头子，他们是清水村辈分最高的人，如今村长把他们都请出来了，看来事情一定非常重要。
“我们清水村建村不过一百年，当年天下大乱，姚、赵、李、张四家老祖带着族民们逃到这里躲避战乱，从无到友，花了十年的时间终于将清水村建成如今的规模……”
所有的村民嘴角一抽，村长
