古代富婆发家史-第42章
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且说王掌柜与齐掌柜这一调任，两人都觉得不亏，加上还有两成红利的驱使，倒是都踏踏实实好生经营，业绩虽远没达到颜心所要的结果，可也比以前大有增进，不只俩掌柜，就是那些伙计都觉得干劲儿十足。原先没跟佟掌柜走的伙计们，如今都跟了王掌柜，虽赏银少了些，可有了前车之鉴，谁也不敢造次。
一番掌柜大战算是近了尾声，关于那个佟掌柜，颜心已经派人去传话，若是白家的方子在别家出现，那就别怪她不近人情，报官还是轻的，见他一次便打一次。
颜心虽无甚实力，可后头有白家，自家出了这等叛将，哪里还用她亲自动手的，于是，佟掌柜灰头土脸的去了穆家，因不能成事，终究被赶了出来，如今连京城都待不下去，带了妻眷回老家了。
这几个月下来，颜心算是在白家人心中立下了威。
至于许久不曾出现的刘掌柜，颜心当日便说有重要任务委派，于是——苦逼的刘掌柜被派去调/教人了。
这会儿，颜心京郊的那处庄子上，已经买下了百八十个小孩子，大的不超过十岁，最小的才四岁，都是从人贩子手里买下的。这些孩子年纪小，不能干活，那些大户人家又嫌教习规矩太麻烦，吸纳不了太多小孩子入府，如此，这些小孩要么跟杂耍班子，要么就入那腌臜之地。这些地方哪里是好去处，吃苦受罪不说，将来甚至沦为他人玩物。
颜心也没嫌弃孩子小，都聚集在庄上，由刘掌柜负责教导。本来这也算不得大事，可却惊动了梅园这边。夜琉听说了只一直沉默着不说话，夜岭却是感动的哭了出来，还亲自去庄子上给孩子们送吃送喝，现在庄上上百个孩子都把夜岭当大姐头，一代侠女简直成了孩子王，没事的时候还带着男孩子耍耍拳脚。
她与夜琉一样，从小是孤儿，吃的苦遭的罪远不是三言两语能说清的，如今瞧着这些孩子吃的好，住的好，也觉得欣慰。
而荣娘与玉梅婶子就真的忙坏了，孩子们都没什么好衣裳，来的时候破衫褴褛，鞋袜都没一双，于是两位顶级绣娘便连日开工，一件件小孩衣裳跟不要钱似得往庄上送，心疼的颜心眼泪哗哗的，不过却也没说什么，反而把梅园里的绣娘全堆在了绣楼之下，帮着俩人一起做工，省的累死累活。
正文 第九十六章 算账
第九十六章 算账
梅园的厨娘做的吃食，颜心他们都吃不惯，这下好了，见自己做的饭菜没人吃，厨房一半的工人自动自发的跑去庄上，把那群孩子喂得比小牛犊子都壮实。
颜心觉得，刘掌柜再有能耐也是单枪匹马，看顾这么些人手与杂物委实劳累，于是又把当初从慕家带来的原本跟随生母胡氏的人手也派了去，帮忙在那里教习孩子规矩。这下刘掌柜也终于能清闲些，竟是成了教书先生，在庄上教习文化课——常常会教上几个字，读书能明理，只要这些孩子肯努力，前景一片光明。
颜心见大家这么有同情心，也没她什么事了。她做这些可不全是好心，更不是富婆，几千两的银子流水样送进去，也肉疼的紧。对这些孩子，无非是想将来为己能用。
私心虽大，可也从不亏待。
几个月过去，熙园那处也已经按着颜心的要求重新布置打理过，刘掌柜便从庄上赶了回来。而教书先生从他变成了一向清冷的夜琉——连颜心都觉得奇（炫书…提供下载…）怪，犹豫换上谁替刘掌柜的时候，本想的是秦素，可夜琉却自告奋勇而去。
不过她去也无妨，当下也没意见，只是还是要寻觅个正式的教书先生才行，大才不能小用啊。
邵丽国远比大周朝大。
单从领土面积来说，横跨整个半球，说白了，就是细溜长。从热带一直绵延到寒带，可中部地域狭窄，人们行走两端，最常乘坐的交通工具都是海船，因此这部分面积几乎可以略去不计。
热带，除了热，另一个特点是啥？
那就是水果多啊
虽然刚来这块大陆的时候，她极少出门，可时日一久，梅园供应的水果种类越发多了，颜心更是吃的身形都有些发福，不过身量也渐渐抽高，脸色越加水润，比之以往，容貌更是如同明珠，不带半点瑕疵。
梅园的梅花，由于是特殊品种才能在这炎热陆地上开出花来，也因此一年中差不多六个月都在开花，但是从不长果，弄得大家喝个酸梅汤都得从南部运来，成本比在大周时候高的不是一点半点。
除了梅花，像是牡丹与芍药倒是开得极好，植于花房的兰花品种比之颜心前世所见还要多，水润秀丽，更是花香之王。
本来，颜心是想把各色花瓣入茶，入食的，可惜，好多东西她都不认得不说，有些压根就没见过，如此不熟悉，怎敢入口？
因此，除了一些简单的花色餐饮，她也只能在水果上下功夫。
这处的水果，价钱低的可以，如此平常之物，吃的再多也会腻。于是，果酱、馅料，连着果冻都弄出来了。
话说，这果冻也算是邵丽国，乃至这个时代的独一份了。因为做成果冻至关重要的鱼胶粉谁也不知是什么做成的。
鱼胶粉么，其实简单的很，难就难在谁也不知这玩意只是无用的鱼皮鱼膘加工成的一种蛋白质凝胶罢了。
有了颜心几个新的配方，底下的三家铺面终于是赚的盆满钵满，两下相加，倒能再开两家分号。
剩下的果肉，不是弄成了罐头，就是做成了酒。
本来，水果味道的酒是单做的，可是颜心把握不准这罐头如何灭菌，结果大半部分的就自发酿制成了果酒。之后，罐头倒是有了……当天做，当天吃还成，隔天必然臭掉。
这个时代，哪里有什么高温高压杀菌，哪里有什么真空隔离保存。于是乎，天天做，天天卖吧。
不过是糖水罢了，因此起初热闹了一阵子，后头便也渐渐稳固，并不算什么大的盈利。
熙园也对外开放，只招待女客，而且里头用的大小丫鬟仍在，梅园的丫鬟们也分过去了一批。
至于熙园的西门，因为对着脂粉铺子一条街，已经被颜心另辟出来，做了绣庄，里头是玉梅与荣娘主持，花样大部分颜心送去的，如今生意委实好的够呛，索性，颜心把梅园针线房里所有的绣娘也搬来此处，反正她所有衣物都是从绣庄单做，至于每年府里给小丫鬟们分发的衣服，也从这边做好。
基于三人同为股东，颜心占了四成，玉梅婶子与荣娘则各占三成，余下绣娘除了年底拿些红利，便是每人按活计算工钱。
几处铺子开张这几个月，生意越来越好，只是颜心心中到底有事，眼见着所有生意都步入正轨，便想着回去大周一趟。
只是……邵丽国附近的港口，几乎都有白家人脉，可以说白家控制了整个海岸线也不为过。因此，即便能摆脱掉夜岭几个，要想神不知鬼不觉的偷偷溜到船上，简直是不可能的事。
与慕正泽分开已经超过半年，期间也只是通过两次书信，每每都是报个平安，以至于颜心越发肯定，那边一定是遇到什么难事。
再是心急如焚也只能日日等着消息。
这天，收拾利索账簿，秦素还要回去誊写一番，大概核算下收益，撇去刚开始投入的大笔银钱，大概有两万两白银的盈余。
秦素一走，颜心便整个人都软在贵妃椅上，沉沉呼出口气。
赵敏以为她是累得，忙端了杯温茶：“小姐，喝口茶润润吧。”
见她接过杯子，赵敏轻走轻脚的走到后头，替她揉起额头来：“才这么几个月，小姐就赚了这么些银子，可真是比好些男儿还强。”
赵敏真心佩服，奈何颜心听了还是叹息，放了茶，有气无力得道：“三间铺子，一处园子……两万两看着多而已。”
两万两银子，能买啥？赵敏只知道，王掌柜他们的一间铺子要卖的话，大概能卖五千两，这还不算多啊，于是咋舌道：“小姐能再开四间一样的点心铺子了”
“哪能”颜心苦笑，赵敏说的还是上次跟王掌柜开玩笑，问得价，却以为那就是市价，其实……也算市价啦，但是开间铺子哪里光有店面就成的，装修、材料、人手等等，哪一样不要大笔的钱财，这些远远不是五千两能做的起来的，要不当初颜心一见百里云弥给她这三家正在营业的铺面的时候还在暗恨自个钱财少呢。
见赵敏懵懂，只好笑着给她解释一番，才说道：“你只看见咱们这几月净赚了这么多，可瞧见咱们梅园的花销？”
“咦？”赵敏纳闷，“秦素姐姐不是说，已经把这些刨出去了吗？”
“她说的仅仅只是点心铺子以及熙园的开销，除去进货款项以及大家的月利银子等等所剩下的净利。可是咱们梅园这边呢，一个月差不过六七百两的用项，若是园子里再翻修哪里，整饬花草乱七八糟的，恐怕还要多。这几个月下来，掏出去的银子，起码也得一万两了，不当家不知柴米贵，如此，可还觉得赚的多？”
正文 第九十七章 贵人帮帮忙
第九十七章 贵人帮帮忙
其实这只是刚开始，熙园只开了几处小厅，真正的大头还有待开发——起码颜心备下的计策还未曾施行。再者，点心铺子之前几个月因为老板换人的缘故，要先安稳人心，她并未曾大刀阔斧的改革亦或者说动心思，接下来，是到了反攻的时候了——赚钱什么的，可是她最爱做的事情之一
赵敏掰着指头也算不清，干脆说道：“荣娘她们那边不是还有小姐的红利吗？绣庄生意好，一定能赚好些银子的。”
“那也得年底才会有分红呀，那边可是一年一结算的，”颜心笑说，“再者，你忘了咱们庄上还养活着多少人呢？”
赵敏这才想起来，顿时苦了脸。
庄上那百八十个孩子，这半年吃喝用度，虽都有庄上自产的蔬菜瓜果供应，可还是少不得颜心亲自掏钱出来添补，这半年多来，也花了不少的银子。
“好在，”颜心笑着，守得云开见月明的轻松，“这些孩子马上就能来京城了，帮帮忙，打个下手什么的完全不成问题。”
齐掌柜与王掌柜的儿子，都已经领了人手，去到京城周边的大城，为开分号做准备了，颜心想着，等明年年初，她要在帝都寻一套更大的院落，熙园终归小些，做生意，能往大里做便要做，省的被后来者居上，那她连吃挂落儿的份都没有了
说着话，想起正事，吩咐赵敏道：“你去厨房跟你母亲说声，午饭我就不回来了，出去有点事。对了，叫两个小丫鬟跟着我就好，昨个你值夜，现在赶紧的回去休息，我大概晚上才能回了。”
若不是她和秦素在这儿对账目，也不会到现在赵敏还没去休息。
赵敏忙帮颜心去找衣裳替换，在府里待着，颜心总是穿的少之又少，如今要出去，还得换上平常服色的衣衫，也不打眼。
颜心见她忙活，轻笑着，把一摞单子（炫书：。。）整 理一番，招呼了外头的俩孩子进来：“去后院吩咐声，我要用马车，另外，拎着这些先过去。”
这边换着衣服，那边已经安排妥当，见如此，赵敏也放了心，看着颜心出府才回去跟她娘说话，外加补觉。
却说颜心放在车上的单子，用现代话说那就是广告宣传单啊，出来这趟，算是给她那熙园打广告来了，目的地么，便是白家的酒楼。
虽说来了这么多个月了，可是白家在这边的几位大掌柜加长老，她还一个都没见过。夜岭说，这些人全在外地，也就是不在邵丽国了，至于何时回来……颜心自嘲一笑，怕是得等自己小有成就的时候，那些人才能心甘情愿的归国。
这些人之所以对她意见甚大，无非是因为百里云弥把族长一位传给了她（话说，她还真没觉得这族长有何不同，起码，到现在也木有一个人认可她，更别说让她掺合族中生意了），她年纪小，且不是跟在族中人身边长大，又是当年凶手之一的慕家后人，所以这一路算是极为艰辛了。
不过，虽然她未曾接受族中生意，可长老也好，大掌柜也好，如今也算给些面子，不知为何，反正现在白家的生意，她即便吃白食也没人管——颜心有时候想，大概也是因为有夜岭与夜琉在的缘故了。
这才三月啊……温度比大周夏天的正午还热，车上摆着的冰盆如今都化成了冰水终于到了酒楼——天源食府。
这间是整个帝都最大也是最豪华的酒楼了，不只前头这间店面，后院也开辟出来，算是与颜心学习，不过不管是布置，还是情调，与熙园那是差远了，更何况，吃食与酒水跟熙园一比更是一个地下一个天上。
这倒不是说天源食府东西不好，话说人家都叫天源了，吃食酒水也只比皇宫里稍稍差了那么一丁点，熙园能把这边比下去，完全是靠了颜心的别出心裁、出其不意，或者说是图书馆里的藏书万卷。
好在，颜心那处也只是招待女客，不然可算是天源食府的一大隐患。
“哟，小姐您过来了，快快，厢房候着呢。”店小二见过颜心好几次，又得了掌柜吩咐，急忙迎着颜心往后院厢房而去。
虽说楼上也有厢房，可是后院又能赏景又能听曲，每次颜心来，哪怕是她独自一人，也都是被引去后院的。
“不急，我这次找你们掌柜有些事要谈。”颜心见他热络，示意身边丫鬟打赏些银钱，那店小二也见惯了，没有推辞便收下，一路引了颜心往后院而去，边走边道：“掌柜的在后边算账呢，您稍后，我去跟掌柜说声您来了。”
后院厢房不少，一般都是来客尊贵，亦或者寻清静的，价钱远比楼上包厢要高，地方也大极，如此，两个丫鬟便在外头隔间候着，颜心独自入屋。
少顷，这天源食府的李掌柜便与酒水一同进了屋。
“小姐今日怎么亲自过来，我可知道您府上那厨娘做的一手好菜啊，怎么，吃腻了跑来这边尝尝鲜？”掌柜的打趣，对慕颜心也是熟络了的，当下取了菜单拿给颜心瞧。
随意点了些菜色，颜心道：“马上就不在厨上做工了，熙园那边人手不够。我今日来，也是为着熙园的事。”
俩人也不寒暄，颜心便把手抄好的单子取给他看。
“这单子是熙园那边新推的酒水菜色，我知道您这处生意是极红火的，所以今日来想请掌柜的帮个忙。”颜心举杯道。
李掌柜能照应这么大一处酒楼，有本事不说，算计也比别人高一筹，当下也不说答应，也不说回绝，只是端详那单子。
粉红色带祥云暗纹的纸笺，隐约有兰花的清淡香气，哪怕是他李掌柜也不得不说这心思用得巧妙，而那单子上，梅花小楷娟娟划过，全是李掌柜连听都没听过的吃食。
“这个……这个杞菊清心冻？是个什么？还有这什么普洱玫瑰奶茶，我倒是从未听说过。”其实，李掌柜不好意思说，上头每样东西，比如玫瑰、菊花、枸杞之类，他知道是啥，可这组合在一起，他真的连听都没听过了。
“花瓣与一些中药罢了，”颜心轻笑，李掌柜还在端详那单子，颜心只好把注意力放在酒水上，顺便尝了尝这里有名的桃花酿，不得不说，桃花的清气在酒里越发浓郁，只是，邵丽国桃树稀少，且帝都附近根本种植不活，这酒里大概用的干花瓣，不然不会这么大的干涩味道，“这桃花酿卖的可好？”
李掌柜听她如此说，以为颜心也尝出这酒的独特来，引以为豪道：“俯瞰整个国都，怕是只有天源一家有这桃花酿。”
“哦？”颜心诧异，“可是因为这桃花不好得？”
正文 第九十八章 奸细？
第九十八章 奸细？
李掌柜自豪一笑：“此其一也，这第二嘛，这桃花酿卖的如此之好，只因这酒里的清气香气，咱天源可是独一份的。”
颜心一笑，也不言语，李掌柜放下那单子询问道：“不知小姐想我如何用这单子？”
“掌柜这儿每日都是贵客盈门的，不如这样，我给掌柜提供夏天都喝的痛快的酒水，掌柜的帮我把这份单子送给您这儿的贵客如何？”
“咦？”李掌柜凝眉，思量这话里的意思，虽是对酒水更为在乎，可还是先问道：“熙园可是只招待女客，如今可是要大开门户，那可是京中男子之幸啊”
说是这样说，可李掌柜眉目里的担忧以及不爽分外明显，颜心爽朗一笑：“我哪能抢了您的生意”
李掌柜挑眉却是没说话，颜心笑道：“熙园从前招待女客，以后也必然只是女客的，这点无论如何不会变，掌柜的把心放肚子里吧。这贵客也得有家眷吧，分发给来此饮食的贵客们，只请小二哥到时多说几句话，大家也都知道熙园一处，如此，熙园便也沾了您的光了，这样如何？”
李掌柜一听，果真不是抢生意，其实就算颜心跟他抢，他也不敢也意见，毕竟都是白家的人，不由尴尬得一笑：“看小姐说的，我也不过是给白家做事。即便给小姐白做工也都没别的话说，如何能要小姐的酒啊”
颜心眼中一笑，若是不要，何苦再提这一说。
李掌柜想的却是，早就听闻熙园那处不论饮食还是酒水，都是天下独一份的，那些贵妇女客们也都扬言，今后非熙园美酒不喝，如此，这大好的机会，他岂肯错过，反正都是一家人，互相帮衬嘛
颜心只一笑：“可不是白送，您这什么都是好的了，还有谁愿意花那老些钱往熙园跑啊。酒水照送，不过品种与价钱我定，不打折哦”
李掌柜一愣，立马笑的连嘴都合不上了，连连点头：“无妨无妨，只要小姐肯把酒往这处送，即便帮小姐白卖酒水也无妨。”
“那倒不至于，这么长时间来，掌柜的对我的关照我也看在眼里，记在心里，价钱方面，我全部按着熙园的价钱给天源食府送来，不过，掌柜的若想赚钱，尽管往上加价，这点我便不管了。”
也就是说，价钱还是熙园卖给客人的价钱，这算是给天源食府的批发价，李掌柜若想赚钱，尽管往上加利，所赚的钱，全是他天源食府的利润。
