穿越之警花变厨娘-第12章
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颜妍从衙门出来，还有些没反应过来，长安城里大大小小这么多酒楼，怎么就选在馐馔斋了呢，转念一想，这也不是什么坏事，趁此时机打响馐馔斋的名头，和县太爷拉好关系，以后来不怕那些宵小来捣乱了。
正文 第二十一章 真的认错了吗？
“掌柜的，你回来了。”阿贵从颜妍出门以后就一直在一楼转悠，时不时站在门口张望，见她回来急急的就迎了出来，“没事吧？”
“没事了，吕有财咆哮公堂，被打了四十大板，县老爷还吩咐查封玉食楼，将吕有财逐出长安县。”
“太好了。”阿孩贵大喜，“县老爷果然明断。”
“县老爷想在我们这儿为他母亲庆贺七十大寿，晚上要是客人不多，就早些打烊，我们先商量着怎么筹备。”
“行，反正这些天客人不多。”
当晚，刚到酉时，馐馔斋便挂出了打烊的牌子，伙计们忙着将所有的窗户和门都关好，又将晚饭端到到了二楼大厅，满满的坐了三桌。
“大家先吃饭吧，吃饱了再说事。”颜妍正和阿海性今天的账目，让其他人先吃饭。
伙计们食量大，盟一下午也饿了，见她发话也不客气，纷纷坐下大吃起来，相比之下，悠悠这一桌就斯文多了，冯琪取了几个空盘，每样菜都留了一些。
“阿海，账上还余多少银子？”点心屋开业也有两个多月，墟还不错，除了所有人的开支和点心屋的本金之外，后院的房子暂时还没有加建，还有些盈余。
“算上今天的，账上还有二百二十八两，今天只有五十两的盈利。”
“玉食楼被查封了，等衙门公告一出，证明我们是清白的，也许生意会好一些。”颜妍拨着阿海交给她的五十两碎银，但愿这次寿宴是个转机吧，“要想重振馐馔斋的名声，只有靠这次的寿宴，二百二十八两，上个月二百八十六两减去这个月的零星花费，还漱百多两，还要留一部分现银，我们最多只有四百两本金，不知道够不够。”
“县老爷有说开几桌吗？”
“没有，他说过几天让师爷来谈。”
“那怎么办？”
“无论如何，那天是要清场了，我们先拟一份菜单，上面注明价格，算算一桌需要多少银子？”
“好，我来写。”阿海收起账本，取过白纸。
“我说两位，要写也得先吃饭吧，这饭菜都凉了。”冯琪见颜妍连饭都不吃便要拟菜单，不由皱皱眉，“你们先吃，我们大伙儿先商量着拟一份，你一会儿再看看吧。”说完将饭菜推到颜妍面前。
“也行。”
其他人早就吃好了，正在收拾桌子，一听都围在了一起，你一言我一语的说了起来。等颜妍放下碗筷，他们也拟得差不多了。
“师傅，好了。”悠悠拿着她的单子坐到了这边，龙虎兄弟和其他伙计也围了过来。
“太杂了。”颜妍看着长长的一串菜名，有些不满意。
“啊？不行吗？我们已经将所有的菜名都写上去了。”龙虎兄弟有明白。
“办宴席用的话，还不够细致。”颜妍摇摇头，还给他们，“我先将分类报给你们，你们都写下来，再分门别类的列出我们的菜名供县老爷挑选吧。”
“是。”阿海取过纸笔，其他几位账房先生也提了笔在一边准备。
“八个冷菜：五香大虾、盐水里脊、红油鸭子、桂花酱鸡、玉掌献寿、百花鸭舌〔香菜、暇油黄瓜；八个热菜：红油百叶金腿烧圆鱼、桃仁山鸡丁、蟹肉双笋丝、松树猴头蘑、墨鱼羹、荷叶鸡、油焖草菇、明珠豆腐；八甜品：蜜饯拼装一盘，重阳糕、莲子糕、豌豆黄、长春卷菊花佛手酥、红豆花生糕、百果蜜糕；一甜汤：红枣银耳莲子羹。一水果拼盘，另外还要百寿桃、长寿面，暂时先这样吧，到时让县老爷过目后再改。”
“师傅，有好多新菜耶。”悠悠歪着头看阿海等人记录菜名。
“嗯，这次寿宴过后，就全部挂上菜牌吧，悠悠，茶水方面还是老样子，你看着办吧。”
“好嘞。”
“另外就是酒，除了我们现在的这些之外，我准备再泡一些水果酒。”颜妍转向叶莲和李小蓉，“现在有什么新鲜水果吗？”
“市集上有卖香蕉、香蕉、芒果、李、西瓜、桃。”叶莲信手拈来。
“明天我们去看看。”颜妍一口气说了这么多，这时倒觉得有些渴，“先这样，都散了吧，阿海，明天，县老爷派人来，由你跟他谈。”
“行。”阿海收好菜单。
“师傅，我明天能不能和你一起上街。”悠悠挽着颜妍的手臂一起回房。
“你那边的客人怎么办？”
“呃……我一时倒把他们忘了。”（1小说网电脑站。1Ｋ。悠悠愣了一下，不由轻笑，“那泡酒的时候，我也要学。”
“好，少不了你的份。”
第二天，颜妍一早便带着叶莲和李小蓉上街，市集上的水果不多，就和叶莲说得差不多，香蕉、香蕉、芒果、李、西瓜、桃，有些刚刚上市，数目不多而且价格也贵，颜妍转了一圈，问过了价，最后选了李和香蕉，准备回去泡香蕉酒和李子酒，又到酒坊买了两坛较烈的烧刀子让他们送到馐馔斋。
回来时刚转到四通客栈旁，便看好多人围着客栈对面的告示牌议论纷纷。
“掌柜的，好像出告示了。”
“嗯。去看看。”带着两人站在人群后面看，前面有个书生正在读告示的内容，听了一会儿，知道是县老爷对玉食楼的处罚，以及告诫各店铺等等。
“掌柜的，这下我们可以安心了。”叶莲和李小蓉有些兴高采烈的。
“不过，我们也不能放松，平常更该注意打扫，一定要做到干净。”
“我们晓得的。”
“原来馐馔斋这次是被玉食楼陷害的，那个索要小费的伙计居然是吕有财派去的。”没想到这消息这么灵通。
“就说嘛，颜姑娘这么好的人儿，怎么会让伙计干这种事？”
“那个吕有财太可恶了，居然耍这样的阴招。”
颜妍欣慰的看着告示，心情有些喜悦，这段日子为了查出那个伙计幕后之人，她忍着怒意看着那伙计索要小费，赶跑了许多客人，现在终于讨回了个说法。
“哒哒哒。”急促的马蹄声从远而近，伴着一声声焦急的呼喊，“快让开，马受惊了，快让开啊。”
集市上一片混乱，颜妍一时没反应过来，等她回头，马车已快到她身前。
“掌柜的！”耳边传来叶莲和李小蓉的惊叫声，身子已腾空而起。
颜妍回过神来，才发现自己并没有被马撞上，腰上多了一双强劲的手臂，旋了一圈稳稳的站到一旁，手臂松开，颜妍才看到手臂的主人，一身黑袍，头上戴着黑纱斗笠，看不清容貌，可是她的心却被重重的击中，狂跳不已，这种感觉好熟悉！
“景夜！”脱口而出。
那人没回答，径自转身离开。
“景夜，是你吗？”颜妍追了几步，回答他的还是背影，眼看着背影消失在拐角处，颜妍心沉到了底。
“掌柜的，你没事吧？”叶莲和李小蓉跑到她身边关心的问，“还好那位大侠出手相救，不然可怎么办才好。”
“……”颜妍怔忡的看着背影消失的地方，没听到她们的声音。
“掌柜的？”叶莲和李小蓉互相对视一眼，登的拉着颜妍的衣袖。
“他为什么不理我？”轻轻的叹息有些哀伤，“明明就是他，为什么不理我？”
“啊，谁啊？掌柜的认识那位大侠吗？”叶莲问。
“景夜……”
“景公子？”李小蓉明白了，“掌柜的，只怕认错人了吧。”
“我……怎么可能会认错，明明就是他的感觉。”颜妍咬着下唇，眼眶微红。
“呃……”李小蓉有些不确定了。
“掌柜的，如果是景公子，他怎么会不理你呢？这世上相像的人很多的，你一定是因为太过思念景公子，所以才认错了。”叶莲劝慰着，“你放心，景公子一定会回来的。”
“颜姑娘，实在对不住，让你受惊了。”来的是驾车的人，“对不起了。”
“没事，下次小心就是。”颜妍随口应道。
“是，是，还好颜姑娘没事。”
“吴大哥，下次可得小心了，这里可是市集，可不是闹着玩的。”李小蓉认识这人，他和她相公同在一个镖局。
“一定一定。”
“回去吧。”颜妍根本没看清眼前是何人，情绪低落的往回走，那人只当她是受了惊吓，在后面连连陪不是。
“少主，是她吗？”远处拐角，站在三个年轻人。
“嗯。”黑袍人默默的看着她，眼中闪过心痛，刚刚救下颜妍的正是景夜。
“为什么不认她？”问话是他身边的清影，他实在弄不明白少主为什么要这样做，明明四处寻找着她的消息，现在找到了却又不认，刚才那惊险的一幕，自己还没反应过来，少主已夺过黑鹰的斗笠掠了出去，他还从没见到少主那么紧张一个人。
“现在不是时候。”景夜痴痴的看着她离开，眼前还浮现着她刚刚的哀伤，她还记得他，她居然能凭着感觉将他认出来，这份认知让他感到强烈的悸动，差一点就想认她了。
“啊？”清影不明白。
“笨，现在认她只会给她带来握，你忘了我们此行的目的了？”黑鹰不屑的睨了清影一眼。
“我……”清影虽然不服，却找不到反驳的理由。
“唉，知道她在哪里就好。”景夜叹了口气，转身离开。
正文 第二十二章 泡制水果酒
一连好几天，颜妍的眼前都有一个黑影在晃动，腰间仿佛还围着那双温暖而强劲的手臂，唉，明明是他的气息，怎么可能会错呢？
“师傅。”悠悠快步朝水井边走来，中间的墙早已拆了。
“嗯。”颜妍抬起头看看她。
“在想什么呢？水都漫出去了。”悠悠赶紧接过她手中的木桶放在地上。
“没什么，有些累，想洗洗脸。”颜妍坐在一旁垒起的石头，这些石头都是中间那条墙上拆下来的。
“师傅，你有心事啊？”悠悠坐在她旁边，双手托腮看着她有一下没一下的拨弄着木盆里的布巾。
“没有。”
“怎么可能？你的心事都写在脸上了。”
“呃……”
“师傅，你……有心上人，对不对？”悠悠放下手凑近了些。
“小丫头，知道什么？”颜妍看看她好奇的目光，不由轻笑。
“你虽然是我师傅，可是，你也不比我大多少？”悠悠忽然发现一个问题，“师傅，你今年几岁了？”
“干嘛？没听过女人的年纪问不得吗？”
“说嘛，这里又没别人。”悠悠轻晃着她的手臂。
“你猜。”
“十九。”悠悠看她摇头，“二十？”
“那是去年的事。”
“师傅才二十一啊。”悠悠轻笑着，“那你干嘛装得一副好老的样子？”
“我有吗？”
“有。你看你这两天，老是心事重重的，有什么事说出来啊，也许我能帮你分担一下，就算我没办法帮你，但说出来心里就会好一些。”
颜妍盯着她看了会儿，忽然笑出声来：“看看你现在，知道什么叫老气横秋吗？就是现在这个样子。”
“师傅，我也是为了你好啊，心里不高兴就告诉我嘛，这样闷在心里可不好。”
“唉，我那天……看到他了。”
“他……谁啊？”悠悠纳闷，马上就明白过来，“师傅真得有心上人？”
“我明明感觉到是他，可是他却不理我，莲姐说我认错人了，可是，我怎么可能会错呢？”颜妍低睑眼帘看着木盆中的倒影，幽幽的叹气，“怎么可能会错？”
“师傅，也许你并没有认错，而是他有苦衷，不能见你呢？”悠悠试着分析。
“苦衷？”颜妍想起他背后狰狞的刀伤，心里一惊。
“对啊，那天的事，我听莲姐她们说了，如果真是他，他能挺身救你就说明他也在乎你，不理你可能是有不得已的苦衷吧，如果不是他，那也没什么好想的。”悠悠侧着脸，“师傅这么好，有谁愿意舍下你呢？我要是男人，一定要把你娶回家里去供着。”
“供着？你当我是什么啊？”颜妍哑然失笑。
“你看吧，师傅笑的样子才好看呢，整天皱着眉，看得我都心疼了，如果被师傅的他知道，还不心疼坏了。”
“小丫头，贫嘴。”不知道是接受了悠悠的说辞，还是因为说出了心里的话，颜妍心情轻松了许多。
“师傅，心情好些了吧，这样才对，我还等着你教我怎么做水果酒呢。”
“喔，原来是在这儿等着我呢？”
“不是啦，师傅有心情了才会有心思泡水果酒嘛，也许等师傅的水果酒好了，你的那个他也出现了。”
“去，水果酒又不神仙。”
“呵呵，你看今晚的月亮多圆，许个愿吧。”悠悠抬头看着天上的圆月。
“说到底还是小丫头。”颜妍取笑她的天真。
“月亮娘娘，求你庇我师傅的他早点出现吧，不然的话，我师傅可要得相思病了，那样我们十几个人可都得喝西北风去了。”悠悠笑嘻嘻的握着双手平举在额前。
“找打啊。”颜妍轻轻的拍了她一下。
“对了，师父，为什么阿海和阿贵都说你有相公的？你成亲了吗？”
“没有。”颜妍想起对刘之安撒的那个谎。
“咦，那怎么回事？”
“认识他的时候，他受了很重的伤，为了买到药，我才对安伯撒了谎，说他是我相公，唉，说起来也对不住安伯，他对我这么好，我居然……到现在，我都没机会和安伯说清楚。”
“说什么啊？以我看干脆假戏真做，把他变成你真的相公不就成了。”
“你说变就变啊，谁知道，他心里是怎么想的？”颜妍有些黯然，他对她虽然很好，不过却从没说过任何承诺的话。“唉，不早了，睡吧。”
悠悠看到她心情又不高兴了，不由懊悔的拍拍自己的嘴巴。
“你不睡吗？还是想睡在门外？”前面传来颜妍略带笑意的声音。
悠悠才松了口气，“来了。”
身影转入走廊，院外那棵树上轻轻跃下一个黑影，拉下脸上的黑巾，一张俊脸出现在月光下，正是颜妍口中的他——景夜。
“妍儿，我的心里怎么可能没有你呢？”喃喃的轻叹，随着一阵微风景夜消失在空中，仿佛从来没有来过。
这一夜，颜妍睡得特别香，她梦见了他，一脸深情对她说：等我回来。一如那天分别时的温馨。
馐馔斋逐渐回复了往日的兴旺，看到颜妍神采奕奕的出现在厨房，叶莲等人才放下心来。
“莲姐，蓉姐，那天买的李和香蕉还好吧？”系上围裙，颜妍才想起那天买的水果来，但愿没坏吧。
“还好，我看过了，只有几个软了。”叶莲将水果都妥善处理了。
“把李子都洗出来吧，只要没烂就能用，洗干净了再用冷开水浸一遍，再摆在竹廉上晾干，再把几个宽口坛洗好了晾晾。”
“好的。”叶莲忙和李小蓉去洗水果。
吩咐完，颜妍开始忙碌的一天。
等李子晾干后，已到了晚饭时间，客人正多，颜妍只好等到打烊后再做水果酒，吃过了晚饭，又对了账，才有时间处理这些水果。
“你们去睡吧。”颜妍收起银子放进自己的包包里，“小十留一下。”
“喔。”小十虽然不明白有什么事，但也乖乖的留下。伙计们纷纷散去，只有悠悠、龙虎兄弟、叶莲和李小蓉还在，他们知道颜妍今晚要泡水果酒，自然舍不得放弃这个机会。
“走吧。”带着他们进了厨房。
“师傅，要怎么做？”悠悠有些迫不及待。
“莫龙、莫虎、小十，你们去把那些宽口坛搬过来，就在外面，用干净的布抹干了。”颜妍检查了一下放在案板上的水果，“莲姐、蓉姐，把砧板和刀都洗干净了抹干，不能有一点水和油，悠悠，去拿砂糖。”
没一会儿，已准备妥当。
“先把李子用刀深划七至十刀，放到坛子里，记得先洒一层砂糖，排好一层再洒一层糖，明白了吗？”颜妍拿起一个李子示范了一下。
“明白。”其他几人异口同声的回答。
“嗯，一层不必排太密，略留些空隙。”颜妍自己坐在一边用剪刀剪香蕉的梗，一边看着他们放李子、砂糖，可惜这里没有冰糖，不然口味更佳了，下次等杨梅、葡萄熟了，定要多泡一些。
“师父，这里面要倒上烧刀子吗？”莫虎很好奇水果酒是怎么做的，他还从没听过什么水果做的酒。
“李子酒不需要，香蕉就需要倒上烧刀子。”
“那这酒什么时候能喝啊？”悠悠咽了咽口水。
“李子酒只要一个半月就能喝，当然放的时间越久越好喝。”
“这么快？”悠悠惊讶的睁大了眼。
“嗯。”
“那我们要是酿多一些拿出去买，一定很红火。”悠悠仿佛看到了满屋子的银子。
“多一份秘密就多一份优势，我今天都你们怎么做水果酒，消你们能以馐馔斋的利益为先，别将这做酒的方子漏给别人了。”
“掌柜的，放心，我们不会说的。”几人纷纷表态。
“我相信你们。”颜妍其实也就是随口一说，并没有其他意思，见他们这么积极的表求忠心，不由感到由衷的感动。
没一会儿，李子便全部处理完了，满满的四坛子，颜妍又吩咐他们将坛口封好了，糊上调好的泥，放到阴暗的角落去摆好，在外面写上酿酒的详细记录。
“行了，存放四十至四十五天，李子酒有舒筋、行血、消除疲劳之功效。到六月初八寿宴，便能用了。”颜妍拍拍手，指挥着他们，“把那些香蕉皮去掉，切成小块，放到坛子里，一斤香蕉八两半烧刀子，香蕉本来就是甜的，就不用放砂糖了。”
“师父，还有什么水果能泡酒？”悠悠用袖子擦了�
