苏肉难寻-第18章
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“我想夫人可能火气不畅通，所以需要先顺气，再治疗，心平气和而火降，这个时候再去痰，应该疗效会比较好。”
怂恿孙先生建议夫人吃青萝卜，我说了估计夫人不信。孙先生抱着信任我的态度去跟夫人说了一下，夫人果然很诧异，不过还是听从了建议。
孙先生暂且告辞了。这个下午，在小苏姑娘的幕后操作下，一个男人不停的喝水在被窝里面发汗，一个老女人吃着青萝卜然后不时郁闷的跑厕所。晚上的时候，这个男人有点憔悴的出来吃晚饭，身上一股汗臭，不过确然不发烧了；一个老女人说吃不下饭，老是打嗝，所以在屋子里面呆着。萝卜是个好东西啊，我心里说，不过吃多了，容易放屁……可怜的夫人……
祭祀活动
翌日清晨，少爷又去早朝了，身体恢复的不错，这几天还挺热的，秋老虎了吧。早饭的时候看到少爷和夫人了，夫人竟然气色也很好，说自己饿坏了，连吃了两碗饭。之后多嘴的崔管家说了吃萝卜是我的馊主意，夫人竟然没怪罪我，而闻讯而来的孙大夫也再次表示了一下惊诧，并谦虚的问我是否可以将这个方子的版权转送给他，他要收录在一本书中。大手一甩，送了！
兰嫂照例在饭后炖上一盅白糖梨子，我看见了，不由得和孙大夫探讨起来：“孙先生，您说这个糖本来就甜腻腻的，把梨子的味道都给遮了，这能有用吗？吃那么多糖，还不把嗓子给腻歪了？”孙大夫点头说：“白糖润肺生津，有益气之功效，可是世人偏爱其味，往往就用多了。”我想了一下，“你说百合多好啊，本身吃起来就清甜，而且也有这方面的功效，也不会遮了梨子的味道。”其实我在学校的时候，特别喜欢吃西芹百合，每当菜上来，我必定先把其中的百合挑着吃了，剩下一盘清炒芹菜。
孙先生思忖了一下，“听起来应该也是可以的。”吩咐苍耳去铺子拿一些百合来，嘻嘻，我要私吞一点，然后炒这个吃。和孙先生扯了好一阵子，苍耳回来了，我惊喜的拿过来一看，一把石头……满心欢喜成了泡沫，“孙先生，不是鲜百合啊？”“百合产于西北凉州一带，京城怎么会有鲜百合？”索然的扔在桌子上，“那我们给夫人炖梨吧。”
给夫人送去的百合梨，夫人吃了极为高兴，打赏了孙先生。据说她称赞这个甜而清香，香而不郁。我笑着同孙先生说：“看来孙先生以后不要开什么药铺了，还是开饭铺吧，不管吃什么药啊，还是得靠食补才行，何况这个药也不是人人都吃的起的，而饭啊，什么人都得吃，不过吃的有好有坏而已。”孙先生拱手说，“小苏姑娘所言甚是，老夫受教了。”
同孙先生扯的时候，崔管家好像想起来什么一样，跟孙先生说，“先生，麻烦呆会再去铺子拿点补品给我家少爷吃吃，比如人参啊什么的。”孙先生说，“伤风这种事情，慢慢修养自然会好，不必刻意吃一些什么补品。”崔管家挠挠头，“过两天少爷要和皇上一起去祭祀，要是不赶紧吃点补品，我怕那天少爷撑不住。”孙先生想了一下，很委婉的说：“王大人身体还没复原，现在吃一些大补的药只会有损无益，过犹不及，不如从食补开始吧，食药同源，药性缓和。”崔管家想了一下觉得好像很有道理，“那有劳大夫写个食谱吧，交给小苏就好。”
崔管家出去之后，孙先生想了一下，提笔列下几道菜：小米枸杞粥，莲子羹，山药牛肉，陈皮鸡汤，党参排骨。又跟我说，“不必每日如此丰富，不要太油腻，饭后饮两杯肉桂酒，多休息，应该会让体力恢复的较快。”
拿到药材之后，给了老马，告诉他药材洗干净了直接切切扔锅里就可以，不要弄的太复杂，不要加太多调料，以免药效不够。端去给少爷吃，少爷有点体虚，好不容易找到一个没人的时间，我轻轻问少爷说：“祭祀什么啊？很累吗？”少爷看我一眼：“每一次祭祀回来，都累的脱了人形。真怕那天直接晕过去了。”“在哪里祭祀啊？天坛？”少爷笑了一下，“天坛当然是祭祀天的，这次是祭祀社稷啊。祈求谷物丰收，上苍保佑。”“哦，不是说谷物丰收之后才祭祀吗？”“那是九月份的秋报，这是社稷坛，正好差一个月呢。本来是仲秋上戊日祭祀的，可是上戊日是先帝忌辰，皇上一心不能二用，所以改到下戊日了。”什么上雾日下雾日的，听的我一头汗水，我倒是知道有一个雾月政变。
假装很懂的样子，“那少爷，祭祀也不是您负责，干吗会那么辛苦？”少爷苦笑了一下，“这次社稷坛乃是大祀，皇上亲自负责，各部官员尤其是户部责任重大，处于亲近位置。这种大祀，各个官员都要朝服端正，行进途中不得吐痰，不得咳嗽，步履沉重也不可，否则就会被纠察御史记录下来。不是跪着就是弓着，心情燥热无比，若是天气炎热，汗流浃背，苦不堪言。每每社稷坛祭祀上，都有一些官员腿跪到肿胀而不能走路，有一些年纪较大的官员昏厥过去更是常事。”少爷叹了一口气，“民以食为天啊，希望老天爷怜悯我大明，赐一个丰收年。”
看着少爷虔诚的表情，我心里嘟囔了一句：“如果祭祀有用的话，那还要你们这些官员干什么。”
这几天礼部积极筹备祭祀的大事，少爷积极恢复强健身体的大事，虽然身子算不错了，但是脸色发白，还是有点虚。祭祀的前一天，他吃了一天素，晚上洗了一个香熏澡，书房全都点上了香，烟雾缭绕的。
为啥我知道他洗香熏澡？简单，因为我家元宝是伺候洗澡的，连他都被传染的浑身香喷喷的，从我面前走过，一阵香风吹过，极度厌恶的皱了皱鼻子，一个大男人香成这样，还让不让女人活了。
这几天白天天气比较热，坐着不动都出汗，没有一点风。崔管家着急，怕少爷会在大典上热昏过去，专门备了一些绿豆汤。
祭祀那天少爷很早就起来了，全府轰动了一大半，少爷要吃过饭再走，依旧吃素，然后喝了半碗绿豆汤，不敢多喝，怕如厕麻烦。吃饭完毕，开始换衣服，只见一层又一层，从里到外，一丝不苟，穿出来一看，内心赞叹了一句，好一个精神十足眉清目秀就是脸有点黑。
少爷出门去了。我们在家闲着。崔管家很着急，忐忑不安，夫人到自己的房间去跪着上香念经去了。
我闲着很无聊，就逗元宝说话，元宝一脸不耐烦：“今天起的太早了，我要补一个回笼觉去，姐你别跟我说话，跟我说我也听不见。”又去逗崔管家说话，崔管家心不在焉，眼睛望着大门，嘴里嗯啊嗯啊答应着，一点诚意都没有。我讨了一个没趣，索性出门去……想了一下，去了千金堂。孙先生看到我来了，很是高兴，不过他忙的很，没功夫招呼我，于是俺就站在抓药的地方，看那秤药的小秤，可爱的很，心里一动，想偷一个回去玩……等一下，为什么是偷一个呢？好歹也是苏管家，正大光明的要一个，不算犯法吧；来到装中药的地方，看着那么一格格的小抽屉，觉得也很好玩，抓着拉环往外一拽，抓起其中的药草闻闻，嗯，不知道是什么药；于是不停的拉出来推进去，玩的也很爽，可惜玩了一会手就酸了，有点泄气。心莲也好，乌骨也好，也都很忙，给我泡了一壶菊花之后就再也不出现了。
无聊的很，还是回去等少爷吧，顺便问问今天倒下了几个。往门外走，看到一个大光头眼珠子乌黑的小学徒，长的特别惹人喜爱，忍不住上去摸着脑袋问：“你叫什么名字啊？”那个小朋友很乖的说：“首乌！”，我晕，没头发还首乌呢，“首乌啊，麻烦你跟你孙先生说一声，就说小苏有事情，先走了。”首乌点点头，扭头冲着屋里大喊了一声：“师傅！有一个胖姐姐让我告诉你，小苏有事情先走了！”听的我一个趔趄，差点摔倒。
回到府中，差不多午饭了，少爷还没回来。元宝雷打不动的出现在饭桌上。一听吃饭，啥也不干，这是元宝的工作原则。
吃完了午饭，我和崔管家，元宝三个人坐在阴凉地等少爷回来。今天，真热。前几天怕冷穿的厚了一点，今天中午汗珠子啪啦啪啦往下掉。坐了一会，口渴，逼迫元宝给我倒水去。等的我昏昏欲睡的时候，元宝惊喜的喊了一句：“快看，少爷回来了！”睁眼一看，可不是么。只是，脚步不稳，满脸苍白，进门歪了几下，崔管家赶紧过去扶着，少爷扶着墙突然呕吐起来，不过肚子里面也没什么可以吐的，呕了几下，无力的倒在地上。
崔管家吩咐阿岩去请医生，让我通知夫人少爷回来了，自己则同元宝一起抬着少爷进屋子。我连蹦带跳的跑了几步，觉得太阳好大，身上好热，气喘吁吁的，于是看到迎面过来的许嫂的时候，把通知夫人的事情交给了她。严肃的对她说：“少爷回来了，病的不轻，快去通知老夫人。”许嫂一听，二话不说，转身奔向夫人那里，难为她这么大年纪，竟然跑的比我还快。
转身去了丰园，少爷已经躺在床上了。问崔管家怎么回事，崔管家沉吟了一下，“有点像中暑……”中暑？八月的天了，中暑……好像，好像也并非不可以。我让元宝出去弄一点温水，里面放上一点盐；着崔管家给少爷扇扇子，咬了一下牙，扑过去开始扒少爷身上的衣服。后来元宝跟我形容说，那个时候我就像土里刨食一样，刨啊刨啊，就刨出来一个白花花的人。
啧啧，这家伙好像贞洁烈妇一样，身上穿了好几层，不过都被汗湿透了，我心里估摸着可能有点脱水。把上身衣服扒完了，拿着湿巾给他擦一下。一边擦一边打量，没有胸肌……这个时候夫人闯了进来，看见少爷上身光着，恼怒的一把把我推到一边，扑到少爷身上就开始悲切的喊：“龙儿，龙儿，你醒醒，娘来了！”切，我心里那叫一个鄙视，头发长，见识短，瞎嚷嚷啥，没病都嚷出病来了。
我果敢的过去抓住夫人，冷静的说：“夫人，请您出去一下！少爷需要安静。”
路漫漫其修远
夫人吓了一跳，崔管家却在关键时刻站在我这一边。“夫人，您先出去一下，少爷需要透气，而且少爷有点中暑，小苏脱掉少爷的衣服是正确的，夫人您别着急，我跟您说一下。”崔管家把夫人连哄带拉的弄出去了，朝我使了一个眼色。
我把元宝留下来，其余的人都赶走。先给少爷喝点盐水补充一下，然后等待大夫到来，崔管家把外面的夫人哄住了，进门查看一下。焦急的问为什么大夫还没来，崔管家抹着头上的汗，也不知道该怎么办。得，小苏我就卖弄一下好了……让崔管家派人去药铺拿一点霍香正气丸或者霍香正气水，实在没有这些玩意就弄点霍香木来自……己熬；开窗开门，元宝负责扇扇子，俺呢，就现场来一段民间艺术。
说来话长，某年小苏曾经在七月份到重庆去玩，这里的天啊，是烤炉天，俺只觉得浑身的肥油吱吱作响，好像要被烤熟一样。且说小苏走着走着在重庆路边突然天昏地暗，几欲昏倒，幸有好心人扶到路边，采用民间的揪痧，才幸免一死。有幸被揪，痛的龇牙咧嘴，虽然没用过，不过今天依样化葫芦，应该没什么问题。后来想了一下其中的科学道理，大约是刺激淋巴多的部位加快循环……
问崔管家有没有铜板，我想刮痧。崔管家摸了半天，摸出来一块银子。给他一个白眼，决定放弃刮痧。先用凉水把手浸一下，拿过来少爷的胳膊，在肘部以两指揪着一块肉，往上提起，频率很快，一会就看到紫色的痧点，俺的汗也滴下来了，再换一个胳膊，继续揪，等痧都出来以后，让崔管家拿来一根针，点上蜡烛，烧烤一下，消消毒，然后一针下去，好痛……太紧张，扎到自己了……这还是第一次扎人呢……这次瞄准了，扎了一下，一滴血珠涌了出来，使劲挤了几下；然后来到少爷的脑袋前面，开始揪他的脖子，耳朵下边锁骨上边，痧点同样出来很多，不过不敢放血了。脖子上据说有一个什么大动脉的，我要一个不小心，在上面戳一个洞，少爷的血岂不会滋滋的喷出来？
揪完这些，端详一下，少爷还是晕呼呼的，决定在少爷的脸上也来几下。太阳穴，印堂穴，都来上那么几下，再放放血。全套工作完毕，我已经汗流满面，少爷则面目全非，有点疼的喊了几声。印堂上那个红点，总让我想起来印度女人。
崔管家嗫嚅了几下，指着少爷的脖子说：“小苏，这个刮痧倒是有的，你这是弄的什么啊？”我喘一口气，“反正都是出痧点，怎么快怎么来。”外面说霍香拿来了，赶紧让他们去熬，问了一下为什么大夫还没有来，刚回来的阿发说大夫们都出诊去了，他就直接买了一块霍香。
夫人进门看看情况，看到少爷那幅样子，人都快要疯了。“谁？谁把龙儿弄成这样的？”小苏俺挺身而出，“是崔管家————说少爷中暑了，我就给少爷刮痧来着。”床上的少爷虚弱的摆摆手，“母亲，我舒服多了。不要怪小苏。”赶紧脱身，让崔管家给少爷喂点霍香水，让厨房弄点小米熬粥。
孙先生终于来了。一看少爷的情况，很轻松的说：“夫人不必担心，少爷之前身体没有安全复原，今天又去参加祭祀大典，出汗过多，有些中暑。幸亏府上做了一些措施，没有性命大碍，休息几天应该就没事了。只是这个刮痧，怎么胳膊和脖子上会有痧点呢？”夫人没好气的说：“问小苏。”我缩缩脖子，反倒问了一句孙先生：“先生如何知道今天祭祀？又如何判断少爷是中暑呢？”孙先生笑了一下，“老夫之所以来晚，就是刚刚去了张府。张首辅也是中暑啊，脸色苍白，呕吐不止，老夫现用针灸才给他压下去的，颇费了一番力气。还好现在也没有什么大碍了。各位，不妨出去一下说话，屋内嘈杂，对王大人不好。”
孙先生又开了几味药，看到霍香水，不由得称赞了俺一下，然后请教我是怎么刮痧的，跟他说：“刚开始想用铜板来着，后来没有，只好用手……”孙先生颇吓了一跳：“刮痧本应用牛角或者玉板，方能寻经走穴，大显功效。”这个老迂腐，又开始了，“孙先生，不是人人家里都备有牛角的，总不能让我现在找头牛割下一块来吧，那样都晚了三秋了。再说这牛就这么听话？”孙先生讪讪的笑了一下。
到晚饭时分，夫人看到少爷虽然虚弱，但是可以勉强说出来成句的话，终于放下一点心，元宝则嘟囔着胳膊快要断了。我到房内给少爷扇了一会，少爷睡着了，身上盖了一个薄薄的被子，头上也一层薄薄的汗。找了一块毛巾，给他擦脸，再往下擦，擦到脖子，再往下擦擦……嗯，不由得诗兴大发：“路漫漫其修远兮，吾将上下而摸索。”
少爷连续三天称病没有上朝，因为身体很虚弱，其实最重要的原因是不想出门。按照他的逻辑，脸上没法见人。许嫂安慰的说：“少爷小时候头痛，我们都是这么给少爷捏的，那时候捏出痧来还得意的出去给老爷看，说自己眉间有一颗大红痣呢！”少爷脸红了一下，夫人不高兴的说：“都哪辈子的事情了，还提。何况飞龙出门是去见皇上，哪能这么随便。”
这三天是少爷的修养生息天，有一些大人也陆续的过来看望少爷，少爷都很羞涩的躺在被窝里面不肯出来见客，让崔管家帮忙应付一下。药什么的都吃着，还有孙先生开的一些食补，就这样两三天之后，少爷的痧点渐渐的淡了。
这中间，孙先生也很殷勤的过来看望少爷，还和我讨论了一把刮痧应该用什么器具比较好的问题。我当时颇没有心情：“用硬东西比较好。”噎的孙先生半天没说出话来，最后他补充了一句，“不但要硬，而且要薄，尺缘不要太锋利……”。看到老马给少爷端去了一碗莲子羹，不由得生出一个念头来。
“孙先生，这个北京城里，可有药膳？”“药膳？有啊，京城大酒家里面有一些这样的菜色，以一些稀罕的药材来做菜，主要以滋补为主，比如说金钱龟等，还有一些粥店，粥也做的非常有特色，虽然不用药材为佐料，但是熬的粥对人颇有益处。”“那有没有一家专门的酒家，里面的酒菜，全部都是补身子的？”“这个，老朽倒是没听说过。”
“孙先生，中药之所以有效，就在于掌握各味药的寒热虚实，天人相应。那，您也说过，食药同源，不如，在您的千金堂旁边开一家药膳，如何？想要用饭的顾客由您来诊断一下体质，根据体质呢由小二给出推荐的菜单，既可以查探自己的病况，又可以吃到好吃而且有用的饭，岂不是一举两得？”“这个，老朽倒是没想过，何况，我们做大夫的人，就应一心治医，岂可经商。”
“孙先生啊，我是说，您推出的是药膳，这也不算单纯的经商，是不是？何况您诊断在先，吃饭，就好比是治疗的一部分而已。经商，经商也不赖啊，好歹也是九流的人，这个医术再好，也不过是中九流的。怎么样，要不要考虑一下？您要是开药膳的话，我也可以出一部分本金～”“其他的医馆从未有过这个举动啊……”“当然得没有，要是他们有，钱不都让他们赚去了么！”
孙先生俨然有一点心动，“可是那得多大规模啊？”“不用很大规模，一天就只作5桌，中午三桌，晚上两桌，吃不到的人拉倒。”“这是为何？”“假设一桌子人有10个人吃饭，5桌就是50个人，您一天给50个人简单的看一下身体状况，差不多了吧，再多您也照应不过来啊。”
“那这个饭馆，岂不是一个小屋就够了？”“那可不行，普通人家谁吃得起这个玩意，要弄就弄好的，五个雅间，楠木桌椅，都点上檀香，茅厕也要弄的风花雪月。每个雅间三个丫头伺候，让他们觉得高人一等，花了银子不冤枉。要不就把您那千金堂的二楼收拾出来也行，看完了身体直接上楼，方便，也省得有人占便宜，不吃饭还愣要装大爷。”“那钱的问题……”“钱啊，孙先生有现成的地方，这部分钱就省了，算先生您的东。您再回去预算一下。我这里有三百两银子，您再贴一点，不够的话，我再找个大人出一部分做东家，您看如何？”“听起来倒是好，我怕没人来吃……”“不会，这方面您放心！保证每天都有人排队来占座！这
