回到古代玩机械-第308章
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要知道，先不说那建造的速度，就是筹备开一家店，那千头万绪的工作，哪是这么容易搞定？更不要说这家菜馆还是京城里最大的菜馆。
三是这家菜馆创造了前来观礼、试餐的人数之最。因为不少人见证了这家饮食店的神奇建造速度，好奇之下就传了开来，于是，前来观礼的人就多了，再加上当人们知道了皇太子要亲自来为这家店主持开张时，来凑热闹的人就更多。
那天的早上九时左右，是雷晓飞选定的菜馆开张吉时。在那震耳欲聋的炮仗轰鸣声中，皇太子把菜馆最外围那个牌楼上牌匾的红布揭下，露出了“味之极”这几个龙飞凤舞的大字后，就象征着这家叫“味之极”的菜馆已经开业。
主持开张后的皇太子，按他与雷晓飞预先商量好的计划，成了“味之极”菜馆的第一个顾客。
有了名人的效应，又有其它同行没有的特色，更有让人好奇的吸引，这家新张的菜馆，不用说就客似云来了。在皇太子象征性地吃过了退场后，各路的顾客马上蜂拥而来，让菜馆里的人忙了个后脚踩前脚。
雷晓飞虽然已经有了接待大量顾客的准备，但却还是没有把现场这个场面应付下来，主要是顾客多到他超出了他的想象。
为了今天的开张，雷晓飞已经足足准备了两个白天和三个通宵。他在这二天三夜中，主要做的事是培训厨师、走堂和准备上市菜式。
培训厨师方面，雷晓飞把预定上市的几个菜系的厨师分开培训，而且还从丐帮中挑选了一些有可塑性的少年，让他们跟随培训，做人才储备。
在南粤与巴蜀的参赛选手身上，雷晓飞基本没有花费多少心机，因为他们都是从自己系统出来的人，他们的基本功与对行业的认知，都是雷晓飞在这两地开创与传授下去的，他们缺的只是经验与创新而已。
幸好，雷晓飞现阶段还没有考虑创新，所以他着重传教了这两组人经验方面的东西，并对他们的技能缺陷，进行了一些针对性的辅导。同时，雷晓飞还把洪夫人加入到了南粤的那组人中，加强他们的实力。
两湖的那组选手，雷晓飞就对他们进行了全面的手法培训，同时，还根据自己筹备到的那些两湖食材，为这位组手度身订造出了一系列两湖的菜式，并一一教会他们。
雷晓飞经营的这四个菜系中，江浙菜对他来说的最为陌生。
在前世时，系统学过烹调基础知识的雷晓飞，知道江浙一带的菜，就是他后世八大菜系之一的淮扬菜的前身。
烹调史中记载，自南北朝以来，（南）京杭（州）两地日趋繁荣，名人云集，更因江南鱼米之乡，物产丰饶的优势，集南北的烹饪技艺，融两地的胜迹风采，“南料北烹”、“口味交融”，逐渐形成了独树一帜的“京杭菜肴”，这就是江浙菜。
八大菜系之一的淮扬菜系，就在江浙菜的基础上形成，它形成于明清，尤以清时为盛，清代最为出名的满汉全席，其中代表汉的菜式，就是淮扬菜。
雷晓飞前世时，曾经到过江浙一带公干，对江浙一带的美食还不算陌生，因为他自身对烹调的爱好，让他那时对江浙这一带的菜，做过一些研究。
江浙菜的烹调特色是擅长爆、炒、烩、炸等技法。它与粤菜有许多的相同之处，比如善烹海鲜；又比如用料广博，刀工精细，形状别致。还有那口味清淡、火候调味适度等等，也与粤菜近似。江浙菜与粤菜最大的不同地方，就是江浙菜大多略带甜味。
菜馆既然开在京城，那肯定就少不了经营当地人的菜啦，要经营当地的菜，当然就要适合当地人的口味。
雷晓飞为了上这个江浙菜，在这几天里，让人把京城所有的名菜，都买了回来品尝，鉴别出这些菜的调味与烹调手法，然后在保持原味的基础上，进行改良，让它在口感和味道更胜于原创，配得上他那新江浙菜的店名。
江浙菜这一摊的厨事，雷晓飞就让他的两个徒弟挂帅。毕竟，江浙菜与粤菜在制作上有不少类似的地方，而他这两个徒弟已经是粤菜的制作大厨，换个近似的角色，问题当然不大。
雷晓飞定下了若干新江浙菜的菜式之后，再把调味、烹调手法告知两个徒儿，再让他们练习上几次后，他们做出来的江浙菜，已经比京城其它菜馆的要好。
为了菜馆今日的开张，雷晓飞在早两天，已经带齐他的妻子们与徒弟、手下开始准备。
雷晓飞先给饮食店准备的是小吃，他把这四大菜系代表地方的小吃，赶制一批出来，用一部分作宣传的免费试尝，用一部分作招徕顾客的就餐赠送品。
在饮食店开张的前一晚，雷晓飞更是带人工作了通宵，把各种菜的前期工作，全部给收拾了；把一些需火候的菜，提前下锅了；再把所有的调味料、配料准备就绪，然后带人再把食店收拾一次，才迎接今日菜馆的新张。
第831章入侵腹地
雷晓飞在他京城的菜馆开张那天，准备了够三千人就餐的食材，谁知，当天前来试餐的人，竟远远超出了三千人，从菜馆开张的早上到中午，那够三千人用的食材已经消耗了七七八八，让见到这种情形的雷晓飞，不得不趁午间休息之际，连忙发散人去搜括食材。
“味之极”菜馆中，最兴旺的是新江浙菜馆和粤菜馆。
本地人对那个标名新的本地菜，当然就带着好奇心来要尝上一尝，看有什么新奇之处，这就是新江浙菜馆兴旺的缘故。
雷晓飞这个后社会过来的人，对人们的口味当然就要比当代的人了解，而且见识也要比当代的人高多了，脑袋也要比当代的人灵活多了，所以，让他在原有的菜式上进行更新，那还不是容易不过的事？
雷晓飞根据前世的印象，在当代的江浙菜上，做了一些小的改进，就有了不少新的江浙菜式，如狮子头这道传统的名菜，在当代只有清蒸的做法，雷晓飞稍微一改，就让它多出了清炖和红烧两种做法。
吃惯了一种口味的人，见到了同样的菜式有不同的口味时，当然就想尝试，所以，雷晓飞改良的这些菜式，让一些当地的老饕纷纷联袂前来品尝鉴赏。
同时，雷晓飞还充分利用这里近海、近湖，海鲜、湖鲜多的特色，在新江浙菜中，推出了不少新式的海、湖鲜类的江浙菜，也让人耳目一新，争着前来品尝。
而粤菜馆里，因为粤菜的味道与江浙菜近似，比较适合当地人的口味。再加上当代的粤菜，由雷晓飞入行之后，经过了几个阶段的完善、更新后，菜式、食材都成了当代菜系中，品种最多的菜系。多种的选择，适众的口味，这就是粤菜馆兴旺的原因。
巴蜀与两湖的菜馆，与前面这两家的菜馆比，虽然热闹程度远远不如，但由于比邻的兴旺，带来了不少食客，这么多的食客中，勇于尝新的人当然就有，所以，这两间菜馆虽然没有那么爆棚，却也客流不断。
这般兴旺的情形，一直延续了三天，直到了第四天，菜馆的客流量才稍有下降，但菜馆的上座率也达到了八成，新江浙菜馆和粤菜馆的上座率更是爆满。
在菜馆开张后的第四天晚上，正勤皇与皇太子联袂来到了雷晓飞的立足住。
这几天，雷晓飞加起来都睡不了几个钟，或者甚至说，他根本就没有睡过，如果不是他功力高强，这几天的高强度劳作，他早就挨不下去了。
正勤皇与皇太子联袂来访的那天，已经累到了要抽筋的雷晓飞，在吃过了晚饭后，就坐在椅中睡了。
正勤皇与皇太子进来时，屋里的人要叫醒雷晓飞时，正勤皇忙制止了，他与皇太子拉过了一张凳子，坐落在雷晓飞身边，静静地等着他醒来。
雷晓飞也不知睡了多久，他睁开眼后，见到的是正勤皇与皇太子两人那慈爱的目光。
雷晓飞连忙坐了起来，说道：“父皇、皇兄，你们几时过来了？为什么不唤醒我？”
“皇儿你这几天辛苦了，见到了你这副累样，我们哪好意思唤醒你？”
正勤皇那爱怜的话，就似一股暖流，流淌过了雷晓飞的心田，让他那连日的疲倦，瞬时已经烟消云散，这就是爱的力量。正勤皇这一瞬间，在雷晓飞的脑中，幻化出了一副慈父的形象。
“辛苦是辛苦些，不过，既能为了父皇分忧，又能让自己赚钱，那也算值得。”在正勤皇这般的慈父面前，雷晓飞也没有隐瞒自己的想法，更没有刻意去奉迎。
“天才皇弟，虽然听说过不少关于你的经商天才，在穗城时，也已经算是见识过了你的不凡，但这几天才真真正正认识你的经商本事，按这个进度，我们用不了多久，就能把忠王那边的市场争过来。”皇太子一脸兴奋地对雷晓飞说道。
“皇儿，这几天那菜馆的兴旺情形，已经惊动了朝野，就是连朝是的群臣，也纷纷探问开菜馆的是何方的神仙，竟能有此能耐？皇儿你这次的成绩真是出乎所有人的所料，就是父皇也想不到会有这么辉煌的成绩。”
其实，雷晓飞自己也没有想到有这么好的成绩。京城这个大华的政治、文化中心的消费能力，远远出乎了他的意料之外。不过这不就更好？头炮打响了之后，下来的事就会顺利多了。能早日把京城的市场争取下来，就能让国家早日安定，也让自己能早日脱身，做自己喜欢的事。
正勤皇出言打断了雷晓飞那翩翩的联想，他问道：“皇儿，菜馆的事后，接下来你有何打算呢？”
雷晓飞连忙收起了思绪，对他的父皇与皇兄，勾勒出了自己构想中的那入侵大华腹地市场的蓝图。
雷晓飞的计划就是在菜馆的经营稳定了之后，边着手开始他那“休闲庄园”的建造，同时，也从多个方位大规模开始入侵京城与江浙一带的市场。
在当代，赚钱排在饮食之后的行业就是客栈，雷晓飞的第二步就是要在他的那“休闲庄园”中，建京城最好的客栈，集娱乐、休闲于一体的客栈，而且，他还要用像菜馆一般的速度，去完成这个客栈的建造，让它早日上市抢占这一行业的市场。
而饮食行业既然是当代最赚钱的行业，雷晓飞当然也计划再扩充，把在京城建的这个特色菜馆，扩充到江浙那一带去，抢占那边的市场。
同时，雷晓飞还准备扩大他来到了京城后，就已经布置下去的药材铺和橡胶制品的生意，把这两门生意也开到江浙那边去。
至于煤球、巴蜀土特产这两项也是雷晓飞创建的生意，雷晓飞准备让丐帮全权负责，把这两门的生意，以发散入侵的模式，入侵京城与江浙的市场。
这般的布置，主要是雷晓飞还不想暴露在父皇与忠王争斗的最前线，所以，他让带有自己标志的煤球、巴蜀土特产这两项生意，让丐帮这个天下第一帮运营，自己隐藏在后方，去做一些更大、更有利的事情。
正勤皇与皇太子听了雷晓飞这个周详的计划之后，不禁点头赞许。凭着这个周详的计划，再加上他们已经见识过的这位雷天才的能力，他们相信占领京城市场的事不会拖得太久，忠王下台的日子也很快就会到来。
只要占据了京城这一带的商业，切断了忠王那赖以为生的本钱，忠王那边的政治集团还能凭什么支撑下去？
第832章再临暹罗
计划总是管不上变化。就在雷晓飞准备大展拳脚，把京城的市场搞个天翻地覆时，一封急信，让他不得不要离开京城，赶到大华南边的暹罗去。
原来，暹罗国王来信，说玲可公主病了，让他抽空前去探视。
雷晓飞接到了暹罗国王的来信后，才记起了自己在暹罗还有部分的治理工作没有完成。
好像才眨眼间，雷晓飞离开暹罗国已经有几个月的日子了。这几个月来，雷哓飞由制造兵器到出兵突厥，再由边境赶回京城参加厨艺大赛，赛后又忙于展开争夺京城市场的事，让他在这段日子里，连歇一口气的机会都欠奉，所以，他几乎已经忘记了自己在暹罗还有手尾工作没有完成。
按时间推算，暹罗国在平原与沿海地区的治理，应该已经完成了七七八八，剩下的只是山区那部分地区的治理。雷晓飞临离开暹罗时，就曾经交待过，那部分地区的治理，等自己重临暹罗后再展开，现在也应该是去暹罗的时候了。
暹罗国王的来信中，只是说玲可公主病了，却没有说她得了什么病？病情如何？雷晓飞此时脑中不由浮现了那个娇小玲珑、热情开朗的便宜徒弟的形象。
玲可公主这个对自己一往情深的便宜徒弟，在暹罗沿海地区治理时，大胆向自己表露了心迹后，自己就定下了与她先交往、后发展的协议，之后一路接触下来，雷晓飞对这个强认自己为师傅的便宜徒弟，还是比较满意。
现在，自己的便宜徒弟病了，在公在私，雷晓飞都应该到暹罗国一行，一是完成自己在那边还未完成的手尾工作；二是探望一番那个对自己一往情深的便宜徒弟。
京城这边，也还有大量的工作等着雷晓飞去做，不过事情也分个轻重急缓，京城这边的事，是长命工夫长命做，反正那争夺市场的事，不可能一蹴而就，只能一步步按部就班展开，而且，这边的工作只要安排好，也不一定非要他亲力亲为不可，所以，雷晓飞决定了安排好京城的工作后，就赶住暹罗。
雷晓飞先与周才女、丹霞两位夫人，对自己那“休闲庄园”的事，做一番详细的计划，并对“休闲庄园”的设计，也重新审核、完善了一遍，才把这事交由了两女去负责跟进。
菜馆那一摊，雷晓飞就交由了他的神尼爱妻去管理。毕竟，妙目神尼有十多年的管理经验，而且，菜馆的营运已经步入了正轨，菜馆里的人手、菜式等等，雷晓飞也已经做好了安排，所以，就是让没有从事过此行的妙目神尼来管理，应该问题也不大。
雷晓飞这次的暹罗之行，准备带张真人与胡医师过去。雷晓飞带两人去暹罗的目的，一是给玲可公主治病，因为暹罗国王的来信中没有详细说出玲可公主的病情，所以他要带胡医师这位国医前去给她治病。二是看能否治好暹罗王储的伤，让玲可公主能如愿地缷下那个国家继承者的身份。三是他要把药材生意做到暹罗去。
胡医师不能留下在京城打理药材生意，这一摊就只好就交由雷晓飞那嫣红和碧翠两位妻子去做了。嫣红和碧翠两人，自从雷晓飞开始做药材生意后，就已经一直跟着胡医师，所以，让她们独立打理这门生意，应该问题也不大。
其它的生意，就交由洪七公、洪欣的丐帮去打理了。反正，这次争夺京城的市场，许多的地方，要借助丐帮的人多势众之力，那让他们提前加入角色，对日后承担更大的任务，也有个适应的过程。
雷晓飞这次的暹罗之行，还准备带慕容雪、碧桐和四婢同行。
雷晓飞带这班白云寨的夫人同行，有两层意思，一是雷晓飞这六位的夫人，在跟了雷晓飞以后，与他相处一起时间最少的几人，所以，雷晓飞想利用这次机会，补偿这几位夫人。二是雷晓飞这六位的夫人，在雷晓飞对白云寨治理时，跟着他学到了不少对山区的治理招数，所以，带上她们，就能替雷晓飞减少不少的工作负担，还能把治理的时间缩短。
雷晓飞的这次暹罗之行，他还准备带周学士召集一班能工巧匠同行。因为，自上次从暹罗回来之后，雷晓飞有了一个打算，就是要利用暹罗的特产——柚木，来发展大华的造船业。
在没有钢板制船的当代，柚木就是最好的造船材料。
在当代，大华帝国还没有水师这样的兵种，现在，高丽、东瀛这两个岛国和半岛国，已经对大华虎视眈眈，那发展强大的水师，是大华帝国势在必行的事。当雷晓飞把这个意思告诉了正勤皇后，得到了正勤皇的大力支持，连夜下旨令周学士带齐“文华阁”的能工巧匠，听候雷晓飞的差遣。
这次的暹罗之行，雷晓飞还与他那刚成立的物流公司的负责人、威武镖局的局主作了商量，准备开通一条暹罗直达京城的运输线路，让两地的物资能够顺利交流。
威武镖局的局主同意了雷晓飞的计划之后，高山就第一时间争取到了这个出国的机会，他要跟雷晓飞同行，体验一番雷小哥那精彩的日子。
京城的事交代下来后，雷晓飞他们去暹罗的这一行人，从水路赶到巴陵，在巴陵接上了巴蜀运来的、准备到暹罗开药材铺的第一批药材后，再赶到穗城，会合在穗城的周学士与他手下的能工巧匠，并带上了预先让林先生在穗城准备好的大量薯种与芋种等适合山田种植的种子，浩浩荡荡地开往暹罗。
从大华的京城到暹罗的京都，雷晓飞估计应该超过五千里路，他们一行人晓行夜宿，已经充分得用上了白日的时间，竟也走了半个月的时间，才到达暹罗。
这般的行走速度，让雷晓飞直叹当代的交通落后。雷晓飞清楚记得，他前世时去这两个地方所需的时间。由穗城到今日大华京城的南京，不过是一个多小时的飞机；而从深圳到泰国，也不过是两个小时左右的飞机，这加起来不用四小时的路程，在这个落后的当代，竟要走上半个月。
踏入了暹罗的京都后，已经接报的暹罗国王，站在了王宫的门前等着雷晓飞他们一行。两人见面之后，也顾不得寒暄，暹罗国王让下属安排雷晓飞带来的人后，就拉着雷晓飞直奔玲可公主的居处。
雷晓飞带上了张真人与胡医师同行，他准备在给玲可公主诊断过后，接着给暹罗皇储诊病。
第833章公主情系
雷晓飞等人跟着暹罗国王才来到了一间房间的门口，里面就传来了一个软弱的声音：“父王，您又带医生来了？我不要看病，我不想吃药呀。药太难吃了，而且，吃了这么多，也没有效果。”
“乖女，这次我请来了神医，他一定能治好你的病。”暹罗国王连忙应声道。
“我不看医生，我只想见我的师傅。父王，您通知了师傅他没有？他怎么还不来见我呀？是不是师傅他再不理我了？”
玲可公主的话中，对雷晓飞的深情表露无遗，让雷晓飞不由自主地感动了起来。让人爱是一种幸福，让一个女人如此牵挂，对男人来说，更是一种甜蜜的幸福。
“你再如此不珍惜自己，师傅就真的不理你了。生病还不吃药这么任性？”
雷晓飞说着，赶走了两步，越过众人，抢到了玲可公主的床前。
那日夜魂系梦萦的声音，让玲可公主不敢相信自己的耳朵。也不知是什么力量�
