穿越之田园好女-第13章
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至于这些东西是干什么的。桔子觉得很难跟从来没有使用过煤的江父和宁氏说清楚。等明天煤饼干了以后，放在炉子一烧，不用解释就清楚了。桔子就对江父、宁氏说：“爹、娘，我准备拿这个东西，去工地卖热汤。用法等明天这些煤饼干了以后，你们就清楚了。”宁氏很干脆，只问了一句：“这个是梦里的神仙教给你的吗？”看见桔子点头后，就什么都不说了。桔子真心地觉得封建迷信还是很有用的。
第三十六章 酸辣汤
更新时间2014…11…22 12：30：17 字数：2233
桔子以前虽然用过煤饼炉，也看别人做过煤饼。自己从来没动手做过。白天在铁匠铺子里花的钱和买煤的钱已经花光了桔子小金库里的贮藏。桔子晚上就没怎么睡好。天蒙蒙亮桔子就起来了，看煤饼干得差不多了，直接升上火，用煤饼炉烧早饭。桔子把两个炉子都烧上，一个炉子上熬粥，一个炉子上蒸饼。潘大良的手艺不错，炉子火旺又省煤。江父他们起身时，桔子早饭已经烧好了，炉子上的火被桔子用炉子下面的小门半封上，在炉子上炖着水。
江常安稀罕地围着炉子转了几圈，说：“这法子好，煤渣便宜，比烧柴都省。”宁氏有些担忧说：“我听说煤是有毒的，前几年有户人家冬天在屋里烧煤，全家都被毒死了。”桔子对宁氏说：“这煤如果烧不透，烧出来的烟气是有毒的。少吸点没事，吸得多了是会死人的。如果冬天在屋里用这个炉子，是要加个烟囱的。我做这个炉子不是在屋里用的。”
说着走到江常安身边，抱着他的胳膊说：“爹，你看我把这个炉子，拿到李叔那个工地卖热汤，可好？”江常安笑了，拍着桔子的手说：“咱闺女就是脑袋转得快。去工地转了一圈，就想出挣钱的招了。我看行，哪怕做点青菜汤都会有人买的。”桔子也笑了对江父说：“爹好小气哟，青菜汤有什么好吃的。咱既然要挣工地上做工的人的钱，当然要让他们吃的舒服。这么冷的天，一碗滚烫的又酸又辣的汤下去，保管那些人吃了今天想明天。”
江父哈哈大笑说：“听我闺女说的爹都馋了。桔子，你说的又酸又辣的汤，爹都没吃过呢。”桔子跑到宁氏跟前，涎着脸说：“娘，我昨天把钱都花光了。现在要给爹做酸辣汤，要卖肉骨头呢，给几文钱呗。”宁也笑了，对桔子说：“你呀，你想要什么娘没给你买，还用得着借你爹的名义？”说着拿出五十文钱，又叮嘱：“现在家里没有进项，你省着点花。”
桔子心里说：“谁说没有进项，等土豆的进项下来，吓死你们。”嘴上却应着：“知道了。我这就去找进项。”又叫上江泽：“小泽，跟姐买肉去。”江泽大叫着冲出门去：“买肉去了。”他现在最喜欢和姐姐去镇上，桔子每次都会给他买点小零食甜甜嘴，一二块糖或者糕点之类的。
桔子买了一小块猪排，又买了几根看不见肉的大猪骨和羊骨。回到家里先用猪排熬汤。因为到家就到中午了，桔子特意买了一块猪排烧汤入味能快一些。猪排汤入味后盛出。在锅里放油，先放辣椒、花椒炸一会，再放姜末爆香。倒入适量的醋烧开，再放入烧好的排骨汤，放盐调味。最后撒一把蒜苗，酸辣汤就调好了。
因为这里的人不怎么吃辣椒，桔子还不太有把握。就让江浩把李婶和多银、多铜都叫来偿偿酸辣汤的调味。李家兄弟听说，请他们试吃桔子做的新食品，立即欢呼雀跃地跑了来。他们闻到酸辣汤的味道，就觉得胃口大开了。李多银进屋就跑到锅边上，掀起锅盖往里看。酸酸的味道腾空而起，李多银没出息地使劲咽了下口水。桔子正往汤底里加青菜，打开了李多银的手说：“都去洗手，然后到桌子那等着。”
“女孩子就是麻烦。”李多银嘟囔着，拉着随后进来的李多铜去洗手。李婶却对桔子用的煤饼炉更感兴趣，绕着炉子看了好一会儿。桔子又强调了一遍，这炉子要想冬天用来取暖还要接烟囱，李婶才作罢。桔子却在心里开始算计怎么接烟囱了。
因为现在江父不能吃萝卜，桔子先在汤里加了把青菜。给江父乘了一大碗，其他几人一人一小碗。等他们吃了以后。又在汤里加萝卜，除江父外再一人一碗。因为桔子真正想卖的是用猪骨和羊骨一起熬的大骨酸辣汤，所以肯定汤里还要加萝卜的。
一群人把一大锅酸辣汤吃个精光，又吃了一篮子的黍米饼。李家兄弟虽然以前从没吃过辣椒，但喝起酸辣汤来也毫不逊色。一边辣得吐舌头，一边大口的喝着，舍不得少喝一口。这表现让桔子对酸辣汤的生意更有信心了。
江常安看着桔子得意的样子，知道她是决定去卖这个酸辣汤了，就对李婶说：“大嫂，我家桔明天想用这个酸辣汤付出工地卖。我不能去。到时又要搬汤，又要搬炉子的，她们娘几个恐怕拿不了。能不能让多银过来帮我们。我们会给他算一份工钱。”
李婶答应说：“他在家里也没事。你用得上他，尽管支使他做事，哪用算什么工钱。”桔子其实也有点发愁东西太多，拿不了，听见江常安帮她解决了，心里给她爹点一个赞，对李婶说：“婶，平常如果我家有什么事，你们过来帮忙，我们也从来没客气过。可这次我们这是去挣钱。多银哥一起去，肯定不能白干，这是常理。”
李婶是个爽快的人，笑着说：“桔子真是长大了，懂这么多。就按你们说的办。要是生意好的话，就给多银开一份工钱。”又对李多银说：“多银，你明天一早就到你江叔家里来，帮着拿东西去镇上。在镇上手脚勤快些，听你宁婶的话，别惹祸。”李多银点头应了，很是兴奋。他听江浩江泽说桔子在镇上做生意挣钱，早就眼馋了。
定下了卖酸辣汤，钱自然是越早赚到手越好。一家人决定明天就去工地卖酸辣汤。下午桔子和江浩又往镇上跑了一趟，买了两只新木桶和十几只大碗。一天两趟镇上，桔子觉得腿都跑细了，这还幸亏回来是正好遇上里长家的牛车也从镇上办事回来。回到家里日头已经偏西。
晚上，江父把大骨砍碎了，让桔子熬了两个多时辰的大骨汤底。桔子又做了一些馒头和黍米饼，相信工地上会有人喝了酸辣汤后想多吃一块黍米饼或馒头的。第二天，李多银早起就过来了，桔子做好了酸辣汤，倒在两只木桶里，由宁氏挑着。江浩挑着两只炉子和十来个煤饼。李多银背着两个大锅，还拿一些零碎东西。桔子背着装饼和馒头的背篓。一行人浩浩荡荡地向镇上出发。
第三十七章 码头工地
更新时间2014…11…23 12：30：51 字数：2257
长宁镇的码头条件很好，这里的水深足够这个时代的大船停靠。所在的清水河直通大运河，从这里上船，可以直达京城。穆佑轩回来后，就把它买下来的，并决定扩建。穆佑轩想在过年前修完，时间很紧，给工人的工钱很高，每天上工的时间也长。桔子他们到码头的时间，码头上已经很热闹了。
几个人在码头工地边找了一个比较平整的地方，开始放炉子升火。把一桶汤放在一个锅子里煮起来，另一个炉子上热上馒头和黍米饼。空出来的桶在边上的清水河里清洗一下，打一桶水上来，准备洗碗。没过多长时间，酸酸辣辣的味道在空气中弥漫起来。锅子上也飘浮起白色的水汽。
很快，就有吃饭的工人被吸引了过来。酸辣汤里因为有肉骨头，桔子给定了六文钱，不算便宜。围着看的人多，却没人买。这时，李满屯带着儿子走了过来，他昨天就知道，二儿子要和宁氏一起来卖酸辣汤。刚轮到吃饭，他就赶紧过来看看。桔子看见李满屯父子，就快手快脚地盛了两碗汤，和江浩一起给他们端过来，说：“李叔，你们干了一上午的活，累了吧。喝两碗汤暖和暖和。”
李满屯满脸笑意地拍了拍桔子的头，夸了句：“好丫头，真有眼力劲儿。”说着就把汤接了过去，和李多金一起喝了起来。一口下去，热辣辣的感觉如同一条直线直串进胃里，一股酸气直冲脑门。李满屯不由地叫了一声：“好舒坦。”一碗汤喝完，额头已经冒出汗来，脸上透出隐隐的红色。
旁边的人有看到李满屯喝的香美，忍不住买一碗喝。李满屯喝完就要付钱，宁氏当然不肯收。桔子说：“李叔就当给我们做广告了。没有李叔喝的这两碗，我们的汤一时还卖不出去。”李满屯虽然不懂什么是广告，但多少也明白桔子的意思，也就不在坚持了。
在冷风中喝酸辣汤确实是一种享受。很快十几只碗就不够用了，已经有人等别人喝完，空出碗来。一时间，江浩和李多银忙着收碗、洗碗，宁氏看火盛汤，桔子收钱。一时间几个人忙得不可开交。
喝了酸辣汤，再吃带来的干粮，自然比喝凉水吃干粮，吃的香甜。何况醋和辣椒都是开胃的东西。舍得买六文钱一碗汤的人，也不会舍不得再添一文二文买个馒头或黍米饼。结果桔子他们带来的馒头和饼，比汤卖完的都早。
一个多时辰后，工地上的工人轮着吃完饭都去上工了。酸辣汤也就剩了一个底。幸亏宁氏留了几个黍米饼没卖，四个人分了剩下的酸辣汤和饼，算是吃了中饭。桔子实在不想天天搬着炉子大锅的来回跑，就想把这些东西在工地上找个地方寄存。工地上不留人寄宿，晚上只有工地管事的屋子，四周住几个人值夜。管事偶然也会住在工地，不过这种情况很少。
桔子和江浩商量了一下，就去找正在干活的李满屯，请他带自己去见管事。工地的管事姓苏，叫苏玉海，是个四十多岁的中年人，看起来倒也面目慈祥。桔子对苏管事行了个福礼说：“苏管事，我是沿山村江家的，我叫江桔子。今天我娘和哥哥带我在这里卖酸辣汤。我娘看见你们这里，连个升火的地方也没有，实在是太辛苦了。穆家出钱修这个码头也是造福乡梓，我家也想出一份力。这次我家里做的铁炉子，正好适合苏管事在工地上用。我娘让我把炉子送给管事送来，还请管事不要推辞。”
苏玉海仔细打量了桔子一会，懒懒地说：“你家办事怎么不让大人来，让你一个小姑娘出面。”桔子赔笑说：“我爹生病在家不能出门，我娘看着我家的小生意，不方便过来。我哥去拎炉子了，就在外面。”说完，冲着外面就喊：“哥，苏管事让你进来呢。”苏玉海知道桔子说的是，宁氏没有丈夫陪着，不方便来给他送东西。心想，这一家人倒也知趣懂理。
正想着，江浩拎着一个还没熄火的煤饼炉进来。他在桔子去找李满屯的时候，就把炉子拎到苏管事屋子附近了。苏玉海刚刚就听说，有人做了一个轻巧的火炉，在工地外卖热汤。他就想等有空的时候去看一看，没想到立刻有人送上门来了。江浩放在炉子后，桔子热情地开始介绍：“苏管事，你看这个炉子轻巧方便，每天早上升起后，二三个煤饼可以烧一天。你把它放在屋里，取暖烧水都很方便。”
苏玉海对煤饼炉很满意，就说：“炉子不错。不过无功不受禄，你们可有什么要求？”桔子笑着先送上一记马屁，说：“苏管事不愧是做大事的。我们的一点小心思，真是瞒不过你。我家住在沿河村，每天过来炉子锅子的搬来搬去，太不方便。你看，能不能让我们把这些东西，寄放在下面工人房子。工人值夜的时候，也让他们给我们看着点。”
苏玉海对这个要求，也没觉得有什么意外，就说：“寄放些东西倒也不是什么大事。我就应下了。只是这工地是不允许外人乱走的。你们每天只能送取火炉锅子，不要乱走。”桔子感谢道：“多谢苏管事，我们记下了。这炉子烧的煤饼，我们每天会送三块过来，每天我们还会在值夜房里放一些煤饼。苏管事要是用着不够的话，只管让人去取。”想了一想，桔子又说：“苏管事，这炉子虽好，毕竟是烧煤的。这煤没烧透的好有时会有些微毒气，白天屋里有人进出，毒气随风散掉，是不要紧的。到了晚上关门闭户的，毒气都聚在屋里会有危险。还请苏管事跟值夜的人说一声，晚上睡觉的时候一定要把炉子的火灭了。”
苏玉海对桔子的谨慎很满意，以她说：“你放心，扩建码头所用的木料不少，本就是要防火的。晚上值夜的人原本就不能点着火盆睡觉，自然也不能点着炉子睡觉。我这个炉子每天等我走了，就不会让人再加煤饼了，你们寄放在这里的炉子，也不会让他们用。”
桔子微微有些脸红。她倒不是心痛几个煤饼，只是怕他们晚间用煤饼炉取暖，煤气中毒。现在却很难解释，想想苏玉海这么处理也不错，至少安全。桔子也就不再说什么了。
第三十八章 不敢卖的煤饼炉
更新时间2014…11…24 12：30：52 字数：2098
宁氏没想到两兄妹出去转了一圈，就把煤饼炉送出去一个。煤饼炉是用铁皮做的，一个要两百多文，宁氏还是很心痛的。桔子跟她说：“娘，这里附近的房子都拆光了。我们就算是愿意花钱，也没租不到地方。一个炉子就当是租金了，何况东西给了苏管事，我们就不怕工地的工人来闹事了。”
宁氏觉得桔子变聪明能干了。可花起钱来也大手大脚了。现在桔子隔几天就要吃肉。今天更是为了省点力气，转眼就送出去两百多文。好在桔子说，苏玉海还能帮他们解决些麻烦，宁氏才安心了一些。
现在最要紧的事，是赶快再去定一个炉子。宁氏让江浩和桔子把要寄存的东西，送到值夜工人的房间里。就只剩下两只空桶和篮子要带回去。宁氏对桔子自作主张送出去一个炉子的事有些生气，就让江浩去潘铁匠那里去定炉子，桔子跟在江浩后面喊：“哥，让潘铁匠把炉子做好后就放在铁匠铺。我们明天直接到铁匠铺取。”
宁氏抓着桔子的胳膊把她拽回来，笑骂道：“死丫头，越来越会偷懒了。就算是潘铁匠把炉子送到家里，也不过明天再搬一趟，瞧把你的急的。赶紧的，去买肉骨头和面粉。明天我们汤和馒头还得多做些。”三个人在集市上慢慢逛着等江浩。李多银兴奋极了。以前他也来集市逛，可怀里顶多有一二文钱。今天收摊之后，宁氏给了他十五文钱，让他回去后交给李婶。这是他第一次挣这么多钱，虽然这钱的支配权还不属于他。可他还是觉得整个集市都装不下他了。
李多银一会儿前前后后的跑，一会绕着桔子打转。嘴里不停地说：“桔子妹妹，做吃食真好赚。以后我每天来帮你。你教我怎么做生意。我挣到钱天天吃羊肉，每天穿新衣服。”李多银沉浸在他的伟大理想中，不能自拔。桔子被他转的头晕，买了四块热乎乎的白糖糕拿在手里。白糖糕发着甜腻的香气，果然李多银不转了，跟在桔子身旁，眼睛盯着白糖糕。他不好意思要，对桔子说：“桔子妹妹，这糕的味道好香。我站在这儿闻闻香气都开心。”
桔子噗嗤一声笑了起来，对李多银说：“这个白糖糕我吃一块，娘吃一块，给哥留一块。还有一块……”桔子拉了个长腔，李多银涎着脸说：“还有一块是我的，是吗？”桔子板着脸说：“还有一块我是给小泽买的。不过，你要是肯乖乖地跟着我，老实走路，这块就给你了。”
李多银大喜，伸手就自己把白糖糕拿了过去说：“桔子妹妹说话，哪个敢不听？我肯定跟着桔子妹妹，再不乱跑了。”桔子笑着拿了一块，硬塞到宁氏手里。剩下的桔子包起来等江浩回来一起吃。至于江泽的那一份，其实桔子早就买了一包松子糖藏在怀里。那会儿李多银还来回跑得起劲，根本没看见。
江浩回来时，把打造煤饼炉的钱还给了宁氏，说潘大良不肯收这个钱，晚上他会来和江父商量煤饼炉的事。潘大良所在的铁匠铺子是他师傅的。他师傅是他的远房堂伯，无儿无女，看中了潘大良老实忠厚，收了他当徒弟，其实是当儿子看待。不出意外的话，这铁匠铺子将来是要传给潘大良的。这几年老潘师傅已经不再打铁了，铁匠铺子基本是潘大良一人支撑。
李多银对桔子悄声说：“你家做炉子都不用钱。潘大良想干什么呀？没准想让你给狗子当媳妇。”狗子今年只有七八岁，比桔子还小。桔子冲着李多银的胸口就打了一拳，说：“别胡说八道啊，潘大良多半是想卖我家的铁皮炉子。当初我去做的时候可是说好了，没有我们的同意，铁匠铺不能私自卖同样的炉子。”
李多银听说，潘大良可能要打造煤饼炉卖，眼睛亮晶晶的。对桔子说：“这炉子是咱们想出来的，潘大良想卖，得付钱，用一个炉子的价钱，就想要这么好的东西，他可想得太美了。”他直接把煤饼炉的发明权，给了自己一份。桔子看着李多银两眼放光的样子，心说：“今天火爆的生意，对这娃的刺激直不小。直接把一个朴实的农村娃变成了奸商。”
晚上，潘大良果然来和江常安商量，做煤饼炉卖的事情。同时他还把昨天做的两个煤饼炉的钱，给退了回来。桔子没想过用煤饼炉赚钱。在这个没有专利的时代，只要潘大良开始卖煤饼炉，过不了几天仿冒品就会出来。她不让潘大良卖煤饼炉是有一些顾虑。在人人都知道一氧化碳的危害性的现代，还经常会听到，冬天在屋里点煤饼炉取暖，煤气中毒的新闻。现在普及了煤饼炉，以煤渣的便宜程度来看，会有很多人选择，冬天用煤饼炉取暖。万一出了事故，那自己岂不成了杀人凶手。
桔子对潘大良说：“不是我不让你买煤饼炉。只是煤饼要是烧不透的话会有毒气。这种毒气无色无味，冬天关门闭户的，毒气散不出去是会出人命的。”小商小贩的最怕惹上官非。潘大良听了桔子的话很是沮丧，说：“这两年天时不好，地里的收成差。大家能省一点是一点，铺子里的生意越来越差。师傅的年龄也大了，我本来说让他安心歇几年，可我却撑不起铺子里的生意。好不容易你家做了这么个炉子，我想着能卖出去几个的话，也能挣几个钱，却没想到�
