奈何春风不回头-第98章
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安宁忙又举起银箸道，“那我也吃！”她挟了筷菜到嘴里，却又食不甘味，皱着眉嚼了半天方才咽下。
秦远瞧她那样。把她的筷子夺了下来，道，“算了算了，你别勉强自己了，我知道这些菜不合你胃口。”他对着一旁伺候的太监吼道，“去！把李德清给我叫来！”
安宁拉着他道，“阿远，算了吧，是我自己不想吃东西，你别为难下人了。”
秦远拍拍她的手道，“你先进去休息，不要管了！宁儿，你从来没向我要求过什么，今儿不过想吃道菜，我若连这点要求都满足不了你，那也太让你失望了！”
安宁无奈退回了内室。也不知周大哥有没有办法跟宫里联系上，只是让御厨为难了。
一时，李德清点头哈腰的来了，一进门就跪倒在地上。秦远瞧见他猛地踹了一脚，将面前摆菜的几案对他踢了过去，杯盆碗盏乒里乓啷摔了李德清一身。汤汁菜水淋了他一脸一身，要多狼狈有多狼狈，李德清吓得大气也不敢出，不住的叩头谢罪。
秦远冷冷的道，“你给我听好了，我限你三日期限，若还不能将那‘春花秋月’给我端上来，让夫人满意，李德清，你这总管也就不用当了！回头便去涮马桶吧！”
李德清点头如捣蒜道，“奴才知道，奴才记好了！”
秦远道，“那还不滚！”
李德清连忙爬了出去，没有停留，连头脸也顾不得洗，衣裳也顾不得换，直接跑回御膳厨房，马上把所有御膳厨房的所有大小厨师、采买太监召集了过来道，“我这样儿你们都瞧见了？”
众人见他这副模样，身沾菜叶，脸挂汤水，帽子里还有个红红的小虾仁，一身衣裳上乱七八糟的散发着好几种味道，着实狼狈之极，大伙儿是想笑又不敢笑。
李德清恶狠狠的道，“好笑么？想笑就笑啊！哼，我就怕你们明儿哭都哭不出来！”
众人都不敢吱声了。
李德清道，“别看大家伙儿平时一个二个人模人样的，那全是仰仗着贵人抬举的！我告诉你们吧。今儿二殿下可发话了，三日之内，咱这御膳厨房若是做不出‘春花秋月’这道菜。哼哼，咱们就等着一块儿去涮马桶吧！一个都别想跑！”
此时，众人跟炸了窝似的，七嘴八舌议论开了。
一个采买太监道，“李总管，这不是咱们不办，你也知道，今儿下午咱们可是整个都城都跑遍了，哪里去寻那？菜？慢说在晋都，便是吴地，那？菜也是极金贵难得的，不是入了宫，就是进了富豪之家，寻常地方，哪里寻得到？”
李德清道，“咱们伺候的是什么人？那是贵人！贵人们不好金贵的东西，难道还好寻常东西？有点脑子没有？我不管你们用什么办法，挖地三尺也得给我找出来！”
大厨首领道，“李总管，便是寻来了？菜，咱们也不会做呀！”
李德清一跳三丈高道。“什么？不会做？你们平常不是自吹自擂，说是天下各地的珍馐美味就没有不会做的么？怎么，动真格的，一个二个就成缩头乌龟了？”
大厨首领忙道，“也不是我们不会做，这道菜是怎样做，咱们是知道的，但这道菜除了用料极其考究，还讲究个摆放造型，准备好材料后，得侍候在贵人身旁。现摆出春花秋月来，稍一晃动，便不成形了。若是不懂的人，咱们倒也敢上去对付，可殿下既专门点了这道菜，必是知道的，咱们手生，若是一个摆放不好，殿下瞧了不高兴，可怎生是好？”
另一位大厨忙道，“说的有理呢！李总管，能不能求求殿下，收回成命吧！”
李德清道，“好啊，你不怕死，那你去说！我实告诉你们，若是殿下有命，倒还可说道说道。可这道菜是殿下最宠爱的那贵人点的，谁还敢去求情！”
陶仲堪道，“李总管你别恼，大伙儿也别着急，我倒有个办法。”
李德清道，“什么办法？快说来听听？”
陶仲堪道，“这城里没有食材，但有钱人也不少，难保没有不好这口的。咱们不妨上各大酒楼、富豪之家去打听打听，看谁家料理过这菜，若是有，便连厨子一块召进来做这道菜，若是做的好，当然皆大欢喜，若是做得不好，那也是新来的厨子的事，与咱们有何相干？”
李德清略一思忖道，“老陶这话，倒有些道理。这样，去外面寻个厨子来。不管是不是他做，便说是他做的，万一不行，还有个人顶罪。你们几个采买的，赶紧出宫去酒楼和有钱人家打听，若是实在寻不到？菜，便想法用别的代替，弄得长得象一点的，让贵人一时看不出来，把味道调好些，让她只要开口吃了，便舍不得停箸。总之，三日之内，一定要把这菜弄出来呈上去！”
众人一听，这倒是个法子，厨子们马上动手开始准备这道菜的配料，研制替代？菜的食材。采买太监们划分了区域，打算明日一早便分头出宫去寻？菜和会做这菜的厨子。
*****
梁府后院的小楼里。
赵顶天问道，“周大哥，你说梁小姐瞧见饼上的字，会明白咱们的意思么？”
周复兴道，“她若瞧见盒子里的燕子，应该会知道是咱们想传递消息给她，她只要去问小六，小六必是知道的。”
赵顶天道，“六姐若是没吃过这道菜怎么办？”
周复兴道，“不会。小六久居吴宫，这点见识定是有的。若不是你提起她会烹煮，我也想不到这个法子。她们突然回宫，也不知道出了什么事？真是急人。”
赵顶天愣道，“吴宫？六姐为什么住在吴宫，她在里面做什么，是宫女？”
周复兴怔道，“难道你不知道么？”
赵顶天摇摇头道，“六姐似乎不喜欢提起以前的事情。”
周复兴道，“是啊，那应该是段不太愉快的回忆。我问过她，她也不愿意说，小六，她应该是宫中的一位贵人吧？说不定，竟是位公主哩！”
“公主？”赵顶天张大了嘴巴，忽道，“怪不得，一定是的！”
周复兴道，“你怎么知道？”
赵顶天道，“我只是觉得象六姐那样子的女子，天生就象是位公主。”他忽地问道，“周大哥，若是真的宫里来寻这道菜了，我是不是又可以进宫了？”
周复兴道，“不行，太危 3ǔωω。ｃōｍ险了，咱们不知道宫中到底发生了什么事。此次去的，是朱府的厨子，他只负责传信，咱们不能害人家。”
赵顶天皱眉道，“也不知六姐到底明白了没有？她们不会没看到字，把那饼一口就吃下去了吧？”
周复兴道，“知不知道这两日应该会有动静的，我明日再去赌坊一探便知。”
*****
翌日，周复兴前脚刚跨进赌坊，就见张国宾一脸焦急的迎了上来道，“邹老弟，你可算来了！”
周复兴故作讶异道，“难道张大哥这几日竟在寻我不成？”
张国宾道，“可不是嘛！你这几天上哪儿去了？”
周复兴笑道，“前几日热着，带一众姬妾去附近游玩了一番，消暑纳凉，昨儿才刚回来，今儿不就过来了？”
张国宾道，“老弟真是逍遥快活啊！咱们寻你可快急死了？”
周复兴心中一喜，故意问道，“可是宫中又要什么花？”
张国宾道，“不是！我告诉你，这回寻你的是老陶。”
周复兴道，“陶总管？那他人呢？怎么没见？”
张国宾一拍大腿道，“他哪里还有这个闲情逸致？我告诉你，宫里的贵人要道菜，御膳房做不出来，给折腾得人仰马翻的。老陶一早就出宫去寻那菜了，咱们合计着老弟你见多识广，走的地方又多，故此前来问你一声，看知不知道这菜。”
周复兴道，“这我可不敢保证，这天下名菜多了去了，老弟年纪尚浅，所知也有限呢！”张国宾听着脸色有些失望，周复兴才问道，“叫何菜名？”
张国宾道，“名儿叫什么‘春花秋月’的。”
周复兴听完哈哈大笑起来。
张国宾以为他不信，忙道，“老弟别笑，这真是一道菜名。”
周复兴笑道，“我知道，这是吴中名菜，还是用？菜做的。”
张国宾两眼放亮道，“老弟，正是呢！这么说你知道？”
周复兴道，“不仅知道，我家厨子惯常弄的，连材料带家伙式都是全的。”
张国宾一把抓着周复兴的手道，“真的么？”
周复兴道，“这事有什么好骗人的？”
张国宾笑道，“我就知道邹老弟你是我们的贵人，果真如此！老弟你可帮御膳厨房解了大围了，没得说的，让老陶好好谢你！”他忽又小声道，“你只管开个价，宫中无有不允的！”
周复兴道，“什么钱不钱的？谈钱就俗了，这样吧，这钱的事张大哥和陶大哥商量着办，只要请小弟去偎红居吃一顿便算完了。”
张国宾心中大喜，心想又可发笔小财了，马上道，“那行，老弟，明儿一早我和老陶便在这路口的茶馆恭候你大驾，到时请你的厨子跟咱们进宫，弄这道菜。”
周复兴道，“这有何难？明日一定准时赴约。”
张国宾道，“如此我代老陶先谢过老弟了！”他喜滋滋赶回宫报喜去了。
周复兴假意赌了一会子，才转身回去准备了。
第二日一早，张国宾果然和陶仲堪一起在茶馆中翘首以待，周复兴带了一位姓王的大厨过来，陶仲堪略盘问几句，那大厨是对答如流，陶仲堪大喜，定在今晚便请这王大厨入宫试菜。
王大厨颇有些气势道，“来是行的，不过我自家用惯的刀具，还有些装汤的盆子都是有讲究的，可用不惯别处之物，须得让我自带。再有，我做菜时，最烦有人在一旁指手划脚，虽是服侍贵人，但其他人可不能干涉于我。”
周复兴道，“我这下人，都给我惯得不成样了，海涵海涵！”
陶仲堪忙道，“哪里话！”一一应了，几人告辞，陶促堪和张国宾耳语一阵，自回宫去报了个天价，此时只要有人来做这菜，李德清有什么不应允的，何况花的也不是他自家的银子。
到了傍晚，周复兴亲送王大厨来了，赶车的便是赵顶天，他死活要来，周复兴无法，只得给他易了容，带他也来了。
陶仲堪领着一众小太监早早在门口接应着，这王大厨衣着考究，精致利落，不似寻常厨师，他带了不少东西，足足装了一担，侍卫检查，确实是各种厨具和食材，并无异样，便让太监挑着担子进去。
周复兴悄声道，“一切仰仗师傅了。”
王大厨略点点头，大踏步随着陶仲堪进去了。
一时先进了御膳厨房，李德清和厨房里大小师傅们全等在那里了。初见此人，虽衣饰精美，但其貌不扬，李德清有些不太放心，问道，“这位师傅贵姓，不知在哪儿掌勺啊？”
王大厨没有说话，直接命人把他的担子摆上案头打开，拿出一列刀具摆上。李德清见此人如此桀傲，不由皱了皱眉。旁边大厨首领瞧见那刀，却忙走上前去，细看之后，激动得脸都红了，施礼道，“请问师傅可是金刀王家？”
王大厨冷哼一声道，“算你还有点见识！”
此言一出，一众厨子忙上前行礼，恭敬之极。
李德清把那大厨首领拉到一旁道，“此人到底是何来历？”
大厨首领道，“这金刀王家厨艺高绝，实乃吾辈宗师，尤其是他家刀法，堪称一绝，今日有幸竟能亲眼得见王家人烹饪，实乃三生有幸。他既出马，今日这菜断无不成之理！”他没空跟总管？嗦，眼睛直勾勾的盯着王大厨的一举一动。
李德清闻言大喜，也随侍一旁。
这王大厨准备好了器具，见众人都围着他，有些不悦道，“莫非今晚只做这‘春花秋月’一道菜不成，这都什么天色了，你们该干什么干什么去！留下一人给我当助手！”
大厨首领忙道，“我来！你们快去准备晚上的膳食！”
众人这才散开，但谁都是心不在焉，时不时抬头瞧他两眼。
王大厨提了把小茶壶放在一只小炭炉上烧着，这才指着大厨首领道，“你先带我去看鸡。”
把他领到旁边鸡笼前，王大厨不用正眼瞧，只略听了听，便道，“将第三排左数第五只鸡拿来。”
大厨首领取出鸡递给他，他伸手在鸡身上摸了一把，点头道，“便是它了，你料理干净了。”
大厨首领忙施展全身本领，忙活得一头汗，一时便把鸡洗拨得干干净净。
王大厨在一旁瞧了道，“你这功夫还算差强人意。”
二人回了厨房，王大厨道，“把鸡去掉内脏，收在我这碗里，加水淹过，盖好？，搁上蒸笼大火蒸。”
大厨首领忙依言处理了。此时小炉上的水也开了，王大厨拎了起来，净了手才拿出小壶，泡了壶茶，竟自饮着。
大厨首领忙完了，问道，“王师傅，现在不用做些什么么？”
王大厨道，“慌什么？你拿只茶杯来，尝尝我这茶。”
大厨首领取了只杯，伸到他面前，王大厨给他也倒了杯茶，慢慢品完了这茶，这才收了茶杯道，“开始吧！你们可都抓紧着点，我这一好，便要送走了！”其他人忙应了，开始加紧行动。
第三卷 第一百六十九章 夜潜
第一百六十九章 夜潜
王大厨重又净了手。打开一包上好火腿，就跟玩儿似的，拿起一把小刀削着，不一时，削下的火腿丝收在碗里，大厨首领上前一瞧，每一根粗细均匀，长短一致，真难为他是怎么削出来的。
王大厨削好火腿道，“把鸡拿出来！”
大厨首领小心的端出了鸡汤，揭了盖，香飘四溢，不浓不淡，刚刚好。王大厨拿笊篱把鸡捞了出来，再把那火腿丝下到汤里，捂严盖子，又放上蒸笼蒸着。他拿两根筷子，往蒸过的鸡皮一挑，一下整个便把整张鸡皮完整的剥了下来。王大厨又从自己的工具箱里拿了一根不知什么的两根小棍，连刀都不用了，随手就开始撕鸡丝。一时便挑了一碗出来。那鸡只剩下了副骨架，也加进汤里熬着。众人在旁瞧的是眼花缭乱，目不暇接。
王大厨道，“你们都傻看着干嘛，快干活呀！”众人这才开始忙活起来。
又等了一时，估摸着时候差不多了，王大厨揭开蒸笼，开了汤盖，此时这鸡汤已经是浓香扑鼻，令人食指大动了。把汤里的火腿丝捞了出来，取出？菜下到汤里，略蒸了一小会儿，便把汤端了出来。将鸡汤撇去大半浮油，另取出一只精致白玉汤碗装了大半碗，王大厨道，“我这可就好了！”
李德清迎上前道，“这便好了么？”
王大厨不耐烦地道，“我说好了便是好了，你若不信，跟去瞧吧，若是贵人觉得不对，便治我的罪！”
大厨首领道，“王师傅说这话必有他的道理。”
王大厨让那首领拿食盒把汤装了，又将蒸熟的鸡丝、火腿丝码放整齐，自拎着自己的一盒厨具道，“走吧！”
此时，各宫前来取晚膳的太监宫女也都来了。李德清亲自带着他俩跟着秦远宫中的太监去了。
到得宫中。秦远听得弄来了春花秋月，十分高兴，忙拉着安宁出来。
王大厨行了礼后，方才进前道，“小人王延寿，现在为贵人献菜。”
秦远点了点头。
王大厨取出汤盆，摆在下面的几案上，一揭开盖，浓郁的香气顿时弥漫在整间屋子里，他手执一柄汤勺，在里面略拨弄了几下，又拿出鸡丝均匀摆成一圈，最后拿火腿丝点缀其中。然后呈了上来。
雪白的汤碗里，当中是乳白色的鸡丝拼成的圆月，圆月四周是用红色火腿丝摆成的花，根根分明，如细长花瓣，分外妖娆。汤底下的？菜高低起伏，如水草，如山峦，如流云一般。飘摇不定，观之可喜。
秦远见了笑道，“这菜倒真不辜负这好名字了，宁儿，你快来尝尝，味道可对么？”
安宁道，“每次上这道菜，我都不忍心吃呢，因为实在是太好看了。”
王大厨道，“贵人但试无妨，不如让小人伺候贵人如何？”
安宁立时明白，微笑道，“如此甚好。”
王大厨走上前来，拿了只小碗和汤勺，舀了一碗递给到她面前道，“请贵人品尝。”
安宁伸手来接，却见王大厨对她微微使了个眼色，他右手托着碗底，趁一错手的工夫，塞了个小东西到她手里。
安宁紧紧抓着，收回手来，尝了一口，笑道，“果然美味，比我在吴宫吃到的似乎更胜一筹呢！”
秦远十分高兴，道，“那你今晚可要多吃一点。”
安宁道，“那是自然，阿远。你尝尝看，真的很好吃呢。”
王大厨早已给秦远也添了一碗，秦远试了，也是赞不绝口。
安宁趁机把手中之物纳入袖中，道，“那可得好好赏赏这位王师傅。”
秦远道，“那是自然。”他对王大厨道，“你从今儿起，就到这晋宫御厨房来伺候吧！”
王大厨道，“谢殿下厚爱，一来小人早已签了终身契，在人家中为厨，二来小人素来性野，不守规矩惯了，恐怕无法侍奉各位贵人左右。”
见秦远眉头皱起，安宁忙道，“阿远，既如此，便不要勉强王师傅了。我也不过偶尔想吃这道菜。”
秦远道，“你究竟是在哪家为仆？我帮你赎！若是不惯规矩，便特赦你不守吧。只要夫人什么想吃，你来弄就好了。”
王大厨道，“那不若让小人把此菜的做法传于宫中御厨。也是一样的。”
安宁道，“这法子好！阿远，你别为了我一人，又专门弄个人进来，回头若是皇后娘娘知道了，该说我多生事端了。”
秦远想想道，“如此也好！”他一时命道，“赏黄金十两。”
安宁笑道，“我也要赏呢！”
秦远笑道，“你赏什么？”
安宁道，“我进去瞧瞧。有什么可赏这位王师傅的。”她起身回了内室，这才从袖中取出那小东西，原来是枚蜡丸，用力捏破，露出里面的小纸条，上面几个蝇头小楷写着：忽然回宫究竟发生何事？明晚七夕夜请燕至皇宫西北角处拜月，妥否，请速带信回来！
安宁忙把纸条收进怀里，略一思忖，然后取了一柄不甚贵重的玉如意出来，笑道，“阿远，我赠这如意给王师傅可好？”
秦远道，“不过是个小玩意儿，你爱赏人便赏人吧。”
安宁到王大厨面前道，“王师傅，谢谢你今日这菜，内里滋味平和，我极喜欢。赠你把如意，愿你日后事事顺心。”
王大厨道，“多谢贵人！”他跟着李德清退了出去，把这菜的做法跟宫中御厨又讲解了一遍，这才收拾刀具，陶仲堪亲把他送了出去。
回到车上，赵顶天驾车急急离开，瞧有一段距离了，众人才长舒一口气。
王大厨笑道，“总算不负周公子所托。”
周�
