随身带着如意扇-第58章
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总结一下就是，去皮番薯藤三两（剥皮累死人，吃起来喷香美味），去皮红辣椒若干（切成四厘米长、三毫米宽的长条），肥瘦相间的三层肉二两一份（切成四厘米长、三毫米厚的薄片），蒜头一粒（切碎），花生油少许，盐味精少许。
热锅下油，炒熟三层肉，爆香蒜头，再下红辣椒条、蕃薯藤，加点水，调味，勾芡，最后放点尾油。吃起来清甜爽口，带着点别样的番薯味，很下饭。只是剥起番薯丝来会让你有股把那些蕃薯藤都拿去喂猪的冲动。
（在这里，本人建议，吃蕃薯藤的时候，最好让家里的闲人剥丝，要不然就是小孩，要不就叫别人，反正以不自己动手为主，因为太累。）
第一百四十三章 仙儿茶
走过番薯地，宋文来到圈养野鸡、野鸭和天鹅的地方。
经过一阵子孵化，那些野鸡野鸭天鹅屁股底下的蛋终于孵了出来，小天鹅有十多只，野鸡野鸭要多一点，在二十只左右。
小家伙们毛绒绒的，可爱极了。一只只跟在母亲屁股后面，屁颠屁颠的“啾啾嘎嘎”叫着。母亲走到哪里，它们就跟到哪里，活像个小跟屁虫。看到有人过来，也不怕，都好奇凑过来，伸出小脑袋看着。
宋文给它们喂了点东西。喂的东西也简单，就是一些切碎的菜叶和锉丝的番薯。番薯丝甜甜的，这些家伙特别喜欢吃，一只只吃得肥肥的。
喂过野鸡野鸭天鹅，宋文来到人参边上。这棵胖人参上次开花结果以后，上面的茎干就枯萎了，又变成秃头模样，不过现在上面又开始冒出绿芽，估计是又要长出茎干了。
宋文也不管它，四处看着。走了一圈，在水池边上站定，感觉如意扇中的水池空着怪可惜的，就想养点什么？
山蟹已经有了，不用再养，而且山蟹只是在池边活动，和水池没多大关系。
那养鲫鱼，不喜欢；泥鳅，已经养了；草鱼，水池好像太小了，养不了多少；鲢鱼，刺太多，吃的时候受罪；鲳鱼，不好养；虾，容易得病；土杀（鲶鱼），偶尔吃一下还可以，长久吃，味道怪怪的。
想来想去，宋文怎么想也想不出要养什么鱼来。忽然想到应该养些鳗鱼，最好是鲈鳗。
鲈鳗在闽南本地叫土龙、红土龙，学名花鳗鲡，有点像大鳝鱼，所以又有人叫“鳝王”。
土龙最大的在两、三米以上，有四、五十公斤。
土龙不仅肉质鲜美，营养丰富，而且还可以做药用。其肉，味甘、平，有滋补强壮、祛风杀虫的功效。骨、血、鳔等也可入药。民间有用土龙头同川芎一起炖制食用治疗头晕头痛的。土龙用药材炖吃还十分的补，味道好得不得了，就是价格贵了一点。
不过宋家堡附近并没人养这东西，这东西一般都养在沿海一带，看来是要跑一趟铜陵了，那边临海，养这东西的比较多。
出了如意扇，宋文来到摊晾嫩竹芽的地方看了一下，发现嫩竹芽已经晾干，就把那些剪下来的嫩竹芽尖儿拿到前院。因为要炒茶，所以他特地在前院砌了个炒茶的灶台，就和乡下烧柴的灶一样，不过烧的是木炭。
《略庵随笔》中提到，炒竹叶茶用的必须是用龙眼木烧成的木炭。因为龙眼木属于阳木，而竹叶性微寒，用龙眼木的阳气冲去竹叶中带来的寒气，让竹叶茶喝起来更有益身心。
宋文其实也不知道是不是这么回事，古人做事总是这么神神叨叨的。反正也不是什么大事，书上怎么说他就怎么做就是。
如今大多数人炒茶都是用电炒锅手炒或者干脆直接用机器炒的，
用炒茶机的最大好处是节约成本，人工炒起来费时费力，而且价格高，机器炒则省时省钱。但是手工炒制出来的茶叶与机器炒出来的完全不同。从外形看，机器炒出来的茶叶更规整，更好看。但是喝起来的味道上，机器炒出来的茶叶和手工炒制的相比要逊了一大截。
炒茶其实就是炒青，主要是炒去茶叶中的泥土味道、水分，还有茶叶本身的那股青味，以让茶叶香味和精华保留下来，味道更加凸出，更加香醇。
宋文点燃炒茶锅灶里的木炭，待炒茶锅的温度可以时，就把嫩竹芽尖放了下去。炒茶锅是新的，所以第一遍要用嫩竹芽尖来炒去新锅的味道，就和厨房买来新锅要炼一下是一个道理。
因为除去铁锅的新味，炒出来的茶带着铁锅的味道，所以炒出来的茶不能用，要扔掉。扔掉后，宋文就再接再厉炒了起来。
宋家堡这边没人种茶，也没人会炒茶，所以宋文只得上网查询。
察看了无数视频，看了无数文字介绍后，他感觉炒茶对他来说根本就是毛毛雨。谁知炒起来全然不是那么回事，不是炒焦就是带着股青臭味，惨不忍睹，惨绝人寰，十锅中都不见得有一锅是合格的。
到了最后，把炒好的品相可以的竹叶茶拿起来称了一下，发现还不到一两。
你个香蕉芭乐，宋文破口大骂，这玩意儿简直比传说中的炼丹还难。
要知道早上他摘下来可是两箩筐，就算只用嫩芽尖儿也还有半箩筐左右，没想到炒到最后竟然只有这么一点，他跳楼的心都有了。不过还好，终于炒出来了。
他迫不及待的拿着炒好的竹叶茶来到屋中，然后从里面拿出一个厚玻璃杯，放了一点炒好的竹叶茶，用烧滚的泉水冲泡起来。
泉水冲入杯中，嫩竹芽儿瞬间舒卷开来，舒卷开的叶子随着滚水转动，如同谪落凡尘的仙女，在水中曼妙轻舞，最后舒展开来，成一片新嫩的竹叶，叶片上叶脉清晰可见，一缕竹香随之飘出。
清新怡人，让人仿佛深处竹林之中，一片清新竹意袭来，如梦如幻。
竹叶茶泡起的茶水清澈，色在黄绿之间，不淡不浓，有如君子一般，不偏不倚。
宋文微微品了一口，入口香醇甘鲜，吞入腹中，香气馥郁，过后回甘，齿有余香，让人迷醉。
真是好茶啊！宋文感叹道。
也不知那叫略庵的人怎么想出来这个制作竹叶茶的方法，简直逆天了。凡人的头脑能想起来吗？
他觉得应该给这茶取个名字，用竹叶茶太俗了。看它泡起来如仙女一般在水中翩然起舞，就叫“仙儿茶”吧！全名大尖仙儿，因为是产自大尖山的竹林。或许以后能跟冻顶乌龙、武夷岩茶、洞庭龙井等等齐名也不一定。
喝过后，他就再也不舍得喝了。只有一两，一喝完可就没了。外面那些炒得稍微过火一点的茶叶他也不舍得扔，收起来用袋子包着收好，以后还可以泡。
把炒茶锅和灶台清理了一下，宋文又拿出摊晾干的那些剪下来的嫩竹芽来，打算接着做竹叶酒。
竹叶酒的制作方法比较简单，不像做竹叶茶那么繁琐。只要把青稻米煮熟，再把磨好的药粉、切碎的嫩竹芽儿和酒曲粉洒在煮熟的米饭上，搅拌均匀压实就行。
宋文把饭和磨好的药粉、嫩竹芽碎末、酒曲粉拌好后，放入一个大瓷盆里压实，盖上布放到一边，等着明天药材的药力和嫩竹芽的香味沁入饭中，酒香溢出，就可以开始蒸酒。
一切弄妥当后，看看天色不早，宋文就去炒菜。
晚上要睡觉的时候，他在淘宝上申请了个店铺，然后拍了一些大白玉蜗牛的照片放了上去，定好价钱，顺便花了点钱宣传一下，就等着人来买了。现在他穷得要命，就等着卖大白玉蜗牛进账了。
第一百四十四章 海岛
昨晚失约，今天补上。节前后，事情繁多，见谅。
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昨夜又下了一阵小雨，檐角水珠未干，一滴一滴滴在地面，溅起一粒粒晶莹珠花。
宋文一早起来，打开窗户，迎面飘来凉爽的风。还未完全苏醒的朦胧睡意，在这凉风中一下子消逝得无影无踪。
他深深吸了一口气，清新的空气从鼻中直透头顶，再由头顶往脑后直达脚底，如醍醐灌顶，瞬间有一种百脉俱通的感觉。再睁开眼来，又是另一个世界。
活动一下筋骨，就去厨房煮饭。
洗米下锅后，他走到后院喂水牛、骆驼和鸡鸭。
那两头黑白骆驼刚刚来到这里时还不大适应，经过一阵后就喜欢上了这里，尤其喜欢和小水牛在一起。现在三个小家伙已然成了形影不离的好朋友，时时刻刻粘着一起，若不是大水牛已经没有nǎi水，估计小水牛会让它们一起来一口，以增进彼此坚定的友谊。
院中的鸡鸭在过年时节陆陆续续吃了一些，再加上以前吃的，剩下的也不过几只而已，宋文就想着是不是再去抓一些鸡鸭苗回来养。
喂完鸡鸭、水牛、骆驼，宋文打开后院的门放它们出去玩，又来到养白玉蜗牛的地方看了下，放了点菜叶下去，就又回到前院，饭刚好煮熟。
如今大水牛已经没有nǎi水，他也就没牛nǎi喝，所以早上时候他只能喝粥了。
天天喝白粥也泛味，于是他每天就都变着法子煮粥，像什么鱼肉粥、白玉蜗牛粥、山蟹粥、皮蛋瘦肉粥、野菜粥、番薯粥、腊肉粥等等等等，一大堆的，花样不断。
不过就算这样，吃来吃去也有吃厌的时候。所以早上他又恢复了以前的习惯，吃白粥，再弄了点菜脯煎蛋（萝卜干煎蛋）下饭。
宋文吃着清淡的白粥，配着微甜微咸的菜脯，感觉真是人间美味。
方才到后院喂鸡鸭的时候，他看到后院的草又长高了，吃完饭，就想去拔一下，要不然若是老妈过来，又要唠叨了。
过年后，他大嫂和大哥走了，留下熙熙小屁孩给老妈带。最近挖竹笋，他爸经常在山上住，他老妈感觉一个人在家无聊，就想搬到山上来。要不赶紧处理一下，等老妈来时，还不被她骂得臭头。
洗了碗筷，休息了一会，宋文就要去后面除草。忽然听到外面传来一阵马达的轰鸣声，不觉奇怪。走出去探头一看，却发现是曾信用，心中就更奇怪了，这家伙节的时候才带一家人过来拜年，怎么现在又来了？
“阿文。”曾信用老远就看到宋文，打着招呼叫道。
“里面坐。”宋文客气的说道。
“不了，找你有事，你今天有没有空？”
“干什么？”
“前一阵，我把那棵小叶紫檀移过去给那个买树的老板了，也不知怎么回事，移过去的时候好好的，可最近不知怎么回事却开始掉叶子了。你有没有时间，过去帮我看一下。”
宋文想想也没什么事，就点头答应了。打了个电话跟父母说了一下，免得看到自己不在担心。然后回屋准备了一下，拿了些注shè器，并用玻璃瓶装了些如意扇中的泉水，又带上上次订做的罗庚，用一个背包装了起来，就跟曾信用走了。
车行飞速，没过多久就来到曾信用那个种花木的山谷。
山谷还是和以前一样，周围山势清奇，山sè空蒙。尤其是这雨后初晨，山间弥漫着淡淡白雾，山势在白雾中若隐若现，飘渺异常。
下了车，曾信用就带着宋文往山谷一角走去，穿过重重树木，眼前出现一片空阔的水泥地面，上面豁然停着一架军用直升机。
宋文看了后不觉奇怪，问道：“不是说要看树吗，你带我来看直升机干嘛？”
“那个买树的老板离咱我们这边有点远，坐车不一定能过去，坐直升机比较方便！”曾信用解释道，然后就带宋文坐了上去。
机舱中还有个大头兵，看到曾信用进来，同他点了点头，帮他们系好安全带，关好舱门。
直升机飞了起来，越升越高，往下一看，高山、大河就如同蚂蚁丝线一般。
宋文直升机虽然看过不少，却从来没有真正接触过，不由好奇的张望起来。
过了片刻，才对曾信用问道：“租一次不少钱吧？”
他记得九七年那会，有个老板的铲车挖沙掉进河道里去，特别请直升机来吊，一小时就要一千多块，现在估计不只这个价钱了。不要以为一千多块少，那时候工资还两、三百块，石油一升才二块多，买东西有时候还算分的，现在有些人估计连一分钱两分钱是什么东西都不知道了。
“这是军用直升机，哪里租得到。这是人家老板特别派过来的。”
“哦，那老板还挺有来头的嘛。”
“听说是东南军区头头的儿子，要不然平常人哪可能买那么大的岛？”
“岛，什么岛？”
“海岛。在佛昙那边，有鼓浪屿那么大，离岸远，所以才坐直升飞机。”
“哦。”宋文了然的点了点头。
佛昙镇在龙溪，靠近海边，离宋家堡远得要命。若是开车，半天都不一定能到。况且是在海中的海岛，根本就没有渡船，怪不得要坐直升机。
直升机飞得蛮快，过了没多久，就看到一片茫茫大海。
宋文往外一看，发现到了火山岛附近。火山岛是处火山喷发后的遗迹，上面一棵棵火山喷发后遗留下来的六棱火山熔岩石柱如同长剑一般耸峙，一片片，密密麻麻，蔚为壮观，让人看过难忘。他曾经来过，所以记得很清楚。
直升机再往前飞，经过一片蔚蓝海际，就看到一座海岛。
从天上俯瞰，海岛如同一颗闪着天蓝、靛蓝、蔚蓝和纯白sè光芒的明珠，海波倒卷，叠起层层波涛，美不胜收。
“感觉这海岛怎么样？”曾信用在旁边问道。
“很漂亮。”
宋文由衷的说道，蓦然看到海岛中间有个小湖，再仔细看海岛全貌，脸上不由古怪起来。
“怎么了？”曾信用见他脸sè不对，忙问道。
“你不觉得这海岛就像个长毛的屁股吗？”宋文老实的说道。
曾信用听了，往下看去，旁边陪着两人的大头兵也往外瞄着。
不说不知道，经宋文这么一说，两人感觉这海岛真的就像个长毛的屁股，中间一条水路，恰好就是那沟痕，而中间那口小湖，不就是那屁股眼儿吗？
一时，曾信用脸sè古怪起来，旁边大头兵也是一样。
“你这话最好不要在那老板面前说，要不然他不会放过你的。”曾信用好心的对宋文说道。
相信哪个人看到自己买的岛屿被人说得那么不堪，心情都不会太好。
“放心，我没那么白目（没眼sè）。”
宋文说道，转头看到旁边大头兵脸sè古怪，一副想笑却不敢笑的样子，就笑着说：“兄弟，像屁股吧！”
那大头兵听了，立马正襟危坐，眼睛瞪得老大，一副茫然无知的样子，只是脸皮微微抽搐着。
第一百四十五章 岛屿
2011年4月20ri。
国家海洋局发布《无居民海岛使用申请审批试行办法》的消息，在偌大中国掀起漫天风暴。很多人觉得拥有一个海岛为家是一件很酷的事情，心中蠢蠢yu动，都想买个小岛。
其实，早在以前，就有很多人对无人岛屿进行开发。
那时候并不需要任何手续，只要自己到岛上去，就可任意做任何事情，养鸡养鸭养鱼、盖房子什么的，没人会管，也没人会收钱。
那时的人并不觉得有一个海岛有什么大不了的，甚至觉得累赘。因为海岛上不仅交通不变，还没水没电没娱乐，一片死寂，很是沉闷。再加上陆地就有很多地方可以养殖东西，所以那时根本没人想过要去开发海岛。
直到后来，才慢慢有人想开发海岛，做旅游什么的。有些部门看到其中利益，才开始要求开发岛屿的人交钱，和陆地承包土地一样。到了近来，才又有了《无居民海岛使用申请审批试行办法》。？
很多人觉得坐拥大海，看鸥鹭和落霞齐飞，与蓝天白云为家，是一件非常惬意的事情，其实不然。
开发一个岛屿的金钱是非常惊人的。比如沙滩，很多岛屿的沙滩并不是很美，那就需要运来绵柔的金sè海沙改造，海沙一铲几十或者上百，一船往往在几万以上，还没算船只的运费。
等船只把海沙运到岛上后，还要叫人把沙铺平。算起来一船沙子运到海滩再让工人铺平的所有花费，最少要在几万以上。这还只是一船海沙的价格而已。建设岛屿从无到有，花费的金钱难以预计，往往不知不觉几百万就打了水漂。
玩岛屿，要想把它建成如想象中那种天堂一般的所在，口袋里至少也要有上亿资金周转才行。上亿元人民币什么事办不了，还跑到鸟不拉屎的海岛去做什么，所以很多有钱人对此并不是很热衷。
况且，沿海地带的岛屿都有一个致命的风险，尤其是福建沿海。
福建属亚热带湿润季风气候，位于副高压热带地区。每年吹到这边的台风最少都有十几个，影响比较大的也有六七个。尤其是在七八月间，有时候一个星期就有三个台风刮到。若不是福建前面还有个台。湾岛挡住，单单台。湾每年因台风造成的上百亿损失就够福建受的了。
岛屿在海上，台风一来，先不用说海水倒灌这种倒霉事，就说那强劲的风力就能把岛上的一切吹得尸骨无存，所以福建海边地带都没什么高大的树木，有也被风给吹没了。
所以，宋文在这里不得不佩服买下眼前这个岛屿，并建设这个岛屿的人，简直是个傻大胆。
直升机缓缓落在停机坪上，卷起的狂风，让地面尘烟飞舞。
曾信用带着宋文走下直升机，往前面一栋用透明玻璃搭盖起来的椭圆形建筑走去。
“我们去哪里？”宋文问道。
“去休息一下，然后再去看树。”曾信用回答道。
“休息什么，直接去看树就行，坐飞机又不累。”
听他这么说，曾信用也没法子，本来还想带他去泡会茶的，现在看他这样子，只好带他往里面走了进去。
岛上植被茂密，不过明显不是原始植被，而是后来种上去的。各种花草树木都有，不时可以看见一只只松鼠在树枝上跳跃，小鸟在林间歌唱、飞舞，还有各种动物在树林中悠闲的走着，一点也不怕人，显然是养熟的。
树林之中，一栋栋jing致的房屋错落其间，或埋于底下，或掩映于树木之中，或傲立在岩石之上，种种不一，风格各异。有仿秦汉之时的建筑，也有仿欧式风格的别墅，还有一些现在风格的，不过看起来十分独特，十分怪异，十分另类。
“那些房子有人住吗？”宋文看着说道。
“当然有，只是不常住而已。”曾信用答道。
