美食家与演技帝-第55章
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萧可说：“这么简单，怎么能算炫耀，无非需要一点耐心罢了。”
尝了一口，周孚品咂片刻，强忍着继续吃完的冲动，说道：“让我猜猜，没用前后腿，用的是最嫩的肋肉吧？”
“对。餐厅平时不供应这个菜。今天现杀的活猪运过来后，我让分肉的员工专门取下了肋肉，留着做狮子头。”
“香润腴滑，肥而不腻。我上次一吃到这么正宗的狮子头，还是在一位歇业的老厨师那儿。但他用了酱油来红烧，下面托底的蔬菜未免沾了几分酸味，不如你白烧的好吃。”周孚评价道，“也幸亏你没推出这道菜，否则客人全跑你这儿，淮系餐厅该跳脚了。”
说完，周孚才注意到，就在他们品菜交流的时候，丹尼斯已然把半数以上的盘子都清扫得只剩一半了。
见状，周孚赶紧三两口把狮子头吃完，抄起筷子也加入了清扫行列，全无刚才的淡定风范，“得，再说下去我连汤都快喝不上了。小萧，最见功夫的家常菜你都能做得这么出色，特色菜的味道肯定更棒。不说了不说了，我要赶紧吃菜。等吃饱了咱们再继续交流。”
☆、第76章
年底是餐饮旺季，周孚这次过来只请了一天假。吃过晚饭，他和萧可又聊了一会儿，便准备前往机场，明天继续工作。
还没吃够的丹尼斯却是不肯挪窝，说要再多留几天，把特色菜都吃个遍。还当场联系助理，让他取消机票，以示自己不接受任何人劝阻的决心。
小舅子的馋相弄得周孚有些不好意思。但转念一想，如果自己有空，一定也会在B市多留几天，这才释然。道别的时候，他留了张名片，说道：“小萧，我来你这儿考察过了，有空也到我那儿去坐坐吧。虽然不是我的店，但却是我的手艺。”
为了将来的组队，除了已经探讨过的理论问题之外，自然也要见识下搭档的实践水平。算了算时间，萧可说道：“最近我又接到两件工作，加上分店开业的杂事，一直要忙到年后才有空。不如等过了除夕，我再到S市找你。”
“差点儿忘了，你的本职工作是演员，副职才是大厨。”开了句玩笑，周孚说道：“就这么说定了。我们餐厅春节期间都不歇业，届时你过来，正好请你吃开年宴。”
萧可笑道：“一定要上拿手菜。”
“那是必须。”
说罢，两人握了握手，萧可将周孚送出门外，然后去联系倪广，商量分店广告的事。
上次的冯家事件里，他搜索报纸销量排名时，无意看到各大网站的主题广告价格比较。发现倪广供职的那家网站收费不低，这才意识到，上次只给对方付了车马费的自己占了大便宜。
这一次，无论倪广再怎么推辞，他都坚决要付钱。倪广说不过他，索性直接把这笔钱转成了公司尾牙聚餐的订金，一口气预定了四桌。萧可无可奈何，只得退让一步，准备到时给他们多加几个菜，再免掉尾金。
处理完餐厅的事务，次日萧可又赶到摄影棚，继续演艺圈的工作。
他最近刚和某个巧克力品牌签了形象代言，准备录制广告，还要为某大牌时尚杂志的春节封面拍摄。二者都是看了最近的韩氏广告才找上门来，不同的是，前者看中的是他的人气号召力，后者却是相中了他在镜头面前的硬照表现力。
相比其他活动，拍杂志没多少酬劳，就是一个八千块的红包。而那条花两天时间拍完的巧克力广告，则让萧可一下子便进账两百多万。
收工这天，正好韩熙林告诉他，为萧辉光准备的房子已经布置好了。问明白市价，萧可把新到手的酬劳，加上以前的积蓄一起打给他。浑然不知，韩熙林表面笑眯眯地接过，转头又凑了个整数，加在代言费里一起返到他账上。
萧可那天提起代言费纯属玩笑，没想到韩熙林还真打了过来。看着提示入账数字里高得离谱的金额，无语之余，他决定和去年的餐厅分红一起存进联名账户，留给下一代用。
没过几天，御膳宫分店即将开张的消息，随着常客们的口口相传，以及网站的推送，推广开来。相比总店开业时的“默默无闻”，此次分店无论关注度还是期待度都提高了许多。虽然照例没有折扣，但听说当天会有新菜，许多饕客都表示一定会过去捧场。
信息无界限。身在H市的萧辉光也听说了这件事，并在除夕前两天，头一次主动联系了萧可。说为了不耽误他的工作，今年春节他就不必回老家了，自己会到B市来找他，让他提前到招待所订个房间。
感觉到萧辉光的软化，萧可十分开心。但他没料到的是，对这事反应最大的居然是韩父。
韩父早从儿子那儿听说萧可今年要回去陪伴父亲。他活到这个岁数，人情世故都看得通透。一听儿子说春节要留守，就知道小两口的事还没在萧父那儿过明路。见萧辉光要到B市，他主动询问儿子，“要不要我先跟亲家公聊聊，帮你博个好印象？”
“你别异想天开。”韩熙林马上说道。
韩父不乐意了，“我是为你好，你小子别不领情。虽然我不跳广场舞，但搓麻没问题。以我的口才，一起玩几天下来，到时保准不是亲兄弟胜似亲兄弟。小可再张口，看在我的面子上，他抵触情绪多多少少会低些。”
他说得煞有介事，韩大董事不禁心动了片刻。但想到老爹以往的种种光辉事迹，随即反应过来，依旧坚决制止，“找你的老朋友搓去，别打扰小可他们父子团聚。”
“好吧好吧。看你急的，真是儿大不中留。”毫无逻辑地抱怨了一句，韩父挂了电话。心中却径自琢磨，等亲家公到后，怎么说也要设法见一面，看看是个什么性格，以后好不好相处。
刚刚抵达B市的萧辉光并不知道，自己还没习惯这个城市的空气，便有人先惦记上了他。
和来接人的萧可碰了头，父子两人一时也没什么话好讲。看时间还早，萧可先带他去了准备好的房子。
这是一套全新的楼梯房，收拾得清爽干净，除了家具电器，各种日用品亦是一应俱全。到阳台转了一圈，看过梯架上长得欣欣向荣的花草盆栽，萧辉光回到客厅，问道：“租的还是买的？”
“买的。”想到上次编的谎，萧可又补充了一句，“最近拍了个楼盘广告，地产商以成本价卖了我一套。”
萧辉光说：“成本价也得花钱。你现在要开第二家餐厅，每天现金周转得过来吗？”
他口气生硬，像盘问多过关心。好在萧可已经习惯了他的性格，也没生气，只说道：“没问题。”
萧辉光不知道儿子压根不用操心这些问题，还以为他是不愿细说，眼神一黯，随即借着低头开拉链的动作掩饰过去。
他将从动车一路紧紧抱到现在的旧包打开，露出里面有新有旧的几叠钞票，放到萧可面前的桌子上，说道：“开店没备用金不行。异地取钱得花手续费，这次动身前我取成现金带了过来，一共有十三万七千，你先收好，明天去存起来。”
这笔钱有零有整，估计是他一辈子的积蓄。萧可懵了，下意识地说道：“我自己有钱。”
“快收起来，别弄丢了。”沉默片刻，萧辉光又轻声说道：“我就你一个儿子，不要推辞。”
这大概是相见以来，萧辉光口气最温柔的一次。
说不上什么原因，萧可突然有些心酸。略一思索，他觉得如果再争执下去，两人之间好不容易缓和了一点的关系又要闹僵。不如暂且收下，帮他存起来，等离开那天再把卡悄悄放进他包里。
想到这里，萧可伸手带上拉链，当着萧辉光的面放进卧室壁柜最里面，“谢谢。”
见状，萧辉光扯了扯嘴角，不易察觉地一笑，“以后要好好过日子。”
“嗯。”
在家喝了杯茶，休息片刻，萧辉光说想去看看他的餐厅。眼看差不多该到饭点，萧可先联系了丁海立，让他多准备几份菜，然后才带着萧辉光下楼找出租车。
这边厢，知道老板的父亲要过来，老丁不敢怠慢，立即遣开两个学徒，亲自上灶动手。
踩着饭点过来觅食的韩父恰巧走进厨房，见即将成为主厨的两名学徒都在旁边打下手，不由稀奇道：“来了什么贵客，值得你亲自下厨？”
“小萧老师的爸爸过来吃饭，我得准备准备。老韩你先坐，等这盘起了锅，我加塞儿给你炒菜。”
一听说亲家公要来，韩父眼珠一转，立即有了主意，“今天我不太饿，倒是想找个包厢先歇一歇，我的菜不急，你有空了再慢慢做。对了，等会儿小可他们过来了，你别说我也在这里。”
这要求有些奇怪，丁海立刚想问个明白，扭过头却发现，韩父早走得没影了。怕耽误了火候的他只好暂时打消这个念头，先专心炒菜。
公寓离餐厅不远，萧家父子没多久就到了。远远看到他们出现在电梯口，做完菜便带着员工候在门外的丁海立，赶紧示意大伙儿上前齐声问好。
萧辉光被这阵仗吓了一跳，萧可也是哭笑不得，赶紧挥手让员工们散了，该干嘛干嘛去。末了，他小声问道：“老丁，你这搞的什么名堂？”
老丁理直气壮地说道：“我也是当爹的人，知道父辈就喜欢看儿女出息。”
“……你女儿上次来找我合影时，明明说她才念高中啊？”
“她那个年纪，交出好成绩就是出息。怎么能和小萧老师你比？”
打量老丁说得信誓旦旦，萧可迟疑着回头看了看，发现萧辉光虽然依旧是那张不苟言笑的脸，但眼中却陡然多了几分光采。
见状，萧可不再说什么，开始带着他参观餐厅。
萧辉光没有看过本地节目，只在报导里知道儿子开了家餐厅，却没想到竟然这么高档。而且还不到正式晚餐时间，餐厅里便坐满了人，看起来生意不错。惊讶之余，心中不禁愈发自豪。
不过，以他的性格，即使喜欢也说不出什么夸奖的话语。倒是想提醒下儿子，告诉他还有进步空间，千万不能满足于现有成就。
将整个餐厅转了一圈，他干巴巴说了句“不错”，又搜肠刮肚想了一番，把最近在广播里学的新鲜名词搬了出来，“你这里开展那个什么，网上订餐的服务没有？”
萧可摇了摇头，“没有，我们的菜需要摆盘。如果外送的话，卖相就大打折扣了。而且这个价位的菜，大家都更愿意到餐厅来享受氛围。”
萧辉光倒没想到这点，一时语塞。
见气氛似乎有些尴尬，丁海立赶紧打圆场，“说到网络，小萧老师，你还记得半年前有人建议你做网店的事情吗？不用我们费心，已经有人□□了。”
“哦？”上次倪广转述粉丝留言后，萧可回去查了下，发现开网店有不少流程要办，不想又麻烦韩熙林，便暂时搁置下来。后来事情一多，更是抛到了脑后。现在听丁海立一提，这才记起，“什么意思？”
“就是代购。有个女学生自己弄了个店，帮别人带我们的金银肝、莲露酒什么的。每样加个两三块的辛苦费，把这钱攒上一两个月，再到店里来吃一顿。她现在已经把所有价位的飞宴都吃遍了，说下一个目标是吃正餐，还希望让我们再多弄点能快递的干货，让她早日达成目标。”
说到这里，丁海立笑了起来，“现在的年轻人头脑就是灵活啊，什么都想到了。”
萧辉光隐约听出他话里的深意，却没有生气，只是欣慰地想，有这样精明周到的人帮忙，儿子会省心许多。
不到年纪，还无法体会爸爸心态的萧可对此一无所觉，想了想，说道：“网店原本就是为了方便外地的客人。既然已经有人做了，那我们就不必再管，专心经营好两家店就行。”
“没错，其实这样也好，省得我们再招专人打理。”偷眼打量着萧辉光面色重新恢复自然，丁海立说道：“菜都准备好了，就在休息室。我们这就过去？”
“好。”萧辉光点了点头。等跟到休息室认完路，趁上菜的功夫，去了趟卫生间。
萧可盛好饭，想到上次在老家门外看到有空酒瓶，便给他倒了杯酒。见他还不回来，又打了碗汤。
正在放小勺时，萧辉光推开虚掩的房门走进来，表情略带困惑，“刚才我过来时，不知为什么，有个老头一直在冲我笑。”
☆、第77章
闻言，萧可也有些奇怪。仔细打量萧辉光片刻，疑惑道：“衣服没问题啊？”
萧辉光觉得那老头神情里透着几分熟稔，不像是在看陌生人，但也不像认错了人。正在寻思这到底是怎么回事，忽然嗅到扑面而来的阵阵异香，顿觉饥肠辘辘，不由把疑问抛到脑后，说道：“那大概是他比较热情，喜欢逢人就笑。”
落座之后，他数了数，见桌上有六盘菜，还用酒精炉吊了一小锅汤。习惯地想说太浪费，两个人哪里吃得了这么多。但被愈发浓郁的香气一熏，立时再度忘了自己的初衷，顾不得说话，先尝了一口碗里的浓汤。
一口热汤下肚，他顿觉融融暖意自胃间流遍全身，刚才在室外沾上的几分寒意被彻底驱散。同时，一股鲜醇浓润的味道凝聚在舌尖，久久不散。
用勺子拨了拨碗，见里面还有一只鸡翅，蜜色的表皮被瓷勺一碰便悄然破开，露出酥滑至极的嫩肉。萧辉光不由奇怪道：“鸡翅汤也能煮得这么好喝？”
萧可解释道：“不是纯鸡翅，还有鸭掌，一起炸到表皮金脆后加进高汤，倒进陶罐慢慢熬煮。如果喜欢就先多喝点，稍后汤熬得差不多，翅掌上的胶质会彻底化开，到时要把豆腐放进浓汤继续炖，就不好直接入口了。”
刚才参观厨房时，萧辉光就见识过那锅高汤。比他腰部还高几分的圆筒大铁锅里，汤已经用了大半锅，只剩不到三分之一的量。火腿方、鲍鱼、整鸡等等之类沉在锅底的好料都露了出来，在琥珀色的汤汁中若隐若现。当时他还问为什么不加水，负责打汤的帮厨认真地说，这汤每天都要换食材新熬一锅，中间不得掺水，否则就要变味了。
彼时萧辉光还觉得儿子讲究得过了头，但现在尝过，发现高汤能将原本普普通通的鸡翅鸭掌调理如此美味，又觉得儿子这么做挺有道理，难怪生意红火。
喝了两碗汤，萧辉光又去看菜。一盘透亮油润，码得根根分明又纹丝不乱，配着点缀的碧绿香菜、鲜红碎椒，漂亮得像艺术品的烩面顿时吸引了他的视线，“你这店里还卖面条？”
“嗯。面是老丁现和的，高筋面不加水，只掺蛋白，成型后先用小火炸到半酥，再添入鸡汤半炒半煨，做成后入口即化。上了年纪的客人都喜欢点一份当主餐。”
这面单看外表，就像起锅没多久的清水面，口感居然是酥软的？
听萧可这么一介绍，萧辉光愈发来了兴趣。挑了一筷子送进口中。一尝之下，他顿时觉得儿子说得太谦虚了：这面条说是用油炸过，但入口之后，除了即刻消融的腴滑鲜润之外，却没有分毫腻味。确实适合他这种年过半百，牙齿不好又耐不住油腻的人。
一口吃完，他忍不又来了一筷。刚要再试试另一种菜，突然间却意识到一个问题，伸出的手顿时僵在半空，舌尖上的美味也悄然化为苦涩。
“怎么了？”
萧可还以为面条起锅时配料没剔干净，呛到了萧辉光。刚要起身倒水，却听他问道：“你的手艺是哪里学来的？”
猜到他多半会问，萧可早做好了准备，“前两年学的。”
“练得这么好，没少吃苦吧？”
“还好。”
其实，当年虽有御厨倾囊相授，他不必像普通弟子那样天天小心翼翼地侍候，什么时候师傅舒心了，才会从指缝里漏一两个窍门出来。等学成之后，还要再做几年白工，才能正式出师。但饶是如此，现在回想起当年那些枯燥单调的练习，他也会奇怪自己是怎么坚持下来的。
只是，萧可不愿示弱，认为这些事说来无益，不如不提。
看他还是那副不愿多说的模样，萧辉光沉默片刻，低声说道：“是我失职，让你受委屈了。”
没想到他神情不对是因为这个，萧可一时不知该怎么接。同时，也不想大过年的尽提些伤感事，便岔开话题，说道：“你现在退休了，要不要搬到B市来住？这边很大，玩一年都玩不过来。”
猜儿子不想再提过去的事，萧辉光也克制了自己的情绪，“我就在老家。”
想了想，萧可换了个理由，“我新店人手不够，你有空的话，能不能来帮忙？”
萧辉光有些意动。但旋即想到，自己做了一辈子工人，不懂管理，也不懂做菜，到餐厅来也不过是吃闲饭，帮不了儿子什么。便摇了摇头，“我做不来。”
萧可早做好了打持久战的准备，被拒绝也不奇怪。他不再提起这个话题，而是继续介绍菜肴，专心吃饭。
而已经被他们父子都抛诸脑后的爱笑老头韩父，则在丁海立又一次追问为什么不能告诉萧可时，打包了菜迅速离场。
一边往家赶，他还一边发愁：看亲家公一副不苟言笑的模样，估计接受不了小林当他的儿婿，只怕将来小两口有得愁。要是老天能降个契机，让他意识到小林的可靠就好了。
忧心忡忡的韩父并未想到，他的愿望居然在年后当真实现了。
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由于新店初八就要开业，到时或许会需要老店这边支援，萧可便给员工们发了三倍的新年工资，和他们说定，过年期间不要回家，初八那天提前回来上班。
工资翻倍，还依旧有假放，员工们自然乐意。私下约好假期一起行动，把平时没空去的景点都玩一遍。
至于萧可的假期安排，因为和周孚已有约定，他便费了番唇舌，以访友的名义，说服萧辉光除夕后和他一起去S市，实则行旅游之实。
除夕前一夜，送走最后一波食客，大家一起吃了团年饭，餐厅便正式歇业。给大家发完年终奖，再次检查过餐厅的各种总阀，离场之后，萧可带着萧辉光一起去买年货。
两个人过年，用不了太多东西。需要的食材都提前从餐厅带回家里，其他必需品韩熙林也让人送了过来。父子俩去超市，只随意买了点日用品。
在收银的时候，却发生了一点小插曲：跟在后面排队的大妈认出了萧可，大声一叫，顿时把整层超市的人都吸引了过来。匆匆签了几个名�
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