农门多喜-第63章
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“留不得就不留。”朱少群安慰她：“有事多向袁浩请教，他生来富贵，后又历经贫贱。在驾驭人心方面，有很多你要学习的地方。”
“嗯，我知道了。”喜多多心绪不高。
才七岁的女孩。也没有见过什么世面，今天这一番处置。确实够难为她的。
两人边往回走边聊，喜多多没注意到，有个人一直跟在她身后。
朱少群耳力好，早就注意到了，快到村口时，朱少群忽然转身道：“董四少爷，你有事？”
董四武没想到朱少群会来这么一手，一时愣怔住，张嘴却没发出声音，想要躲又觉不妥。
喜多多也回头，皱眉：“四武哥，你有啥事？”
“我。”董四武憋了半天，憋出一句话：“多多，我想要给书悦求个情，求你不要罚她。”
他在远处看到了书悦给喜多多下跪磕头的情景，虽然他知道喜多多不是无理取闹的人，可他还是心疼书悦。
“四武哥，你怎么知道我罚了书悦，我家的事你知道多少，就是我真的罚了书悦，这和你又有什么关系，你祖母嫌弃我是不祥之人，禁止我接近你家人，我避开还不行吗，可你为何还不肯放过我，你要我怎么做，才算满意。”
喜多多说着说着哭了起来，家业突然扩大，小女孩的压力又怎会小得了。
“多多，你别哭。”董四武慌了神：“我没别的意思，我就是问问。”
问什么？董四武说不下去了，他本来就不太会说话，喜多多这一哭，他更不知要怎么说。
“四武哥，我不怪你。”喜多多很快忍住哭，抽噎着道：“我知道你是什么意思，你是想要替书悦说好话，要我多照顾书悦。”
“嗯，是这样。”董四武点头，被一个小姑娘说破心事，他心里有点别扭。
“四武哥，恐怕你要失望了。”喜多多叹口气：“书悦说过，她宁为富家奴，不做贫家妻。”
“这话是书悦说的？”董四武愣住。
“是书悦亲口对我说的，她求我准许她自己相看意中人，但她绝不出喜家。”
喜多多说着擦干眼泪，拉着朱少群离开，留董四武一个人沮丧。
“哭过舒服了？”离董四武已有一段距离，朱少群问喜多多。
“嗯。”喜多多轻声应道。
“唉，我还是再陪你一段时间吧，找合木大师的事先不急。”朱少群叹道。
小姑娘刚才大哭，朱少群差点没忍住一把抱起她，他心里揪疼。
喜多多摇头：“不用，猪哥哥只要记得回来看我就行，我自己应对得了。”
朱少群答应：“好，猪哥哥至少每十天回来一次，做美食给多多吃。”
“嗯，我等着。”喜多多嬉笑：“猪哥哥很好吃。”
“啪。”朱少群一巴掌拍在喜多多头顶，笑骂：“调皮。”
“嘻嘻，烤乳猪真得很好吃呢。”喜多多说着撒腿就跑。
朱少群苦笑摇头，漫步跟在喜多多后面，往喜家方向走。L
☆、第151章 带了紧箍咒
“袁浩舅舅，你怎么来了？”
“怎么，我不能来吗，喜大小姐巡视产业回来，不去看我这个当舅舅的，我反过来看你还不成吗？难不成你想偷懒不练武，所以不想看见我？”
喜多多一进院门，就看见袁浩坐在槐树下，正陪着吕氏说话，她硬着头皮上去打招呼。
被袁浩说中心事，喜多多打马虎眼：“嘿嘿，我不是这个意思，我是说，你都是每日天黑才回喜家庄，今日怎么回的这么早。”
当着下人的面，袁浩也不想喜多多难堪，转移话题：“今日回来的早，特意送你一个人。”
“送我人？”喜多多看了一圈，没看到不认识的人，她疑惑：“人在哪儿？”
“在这儿，在这儿。”林桂花从厨房跑出来，站在喜多多面前。
下人们都在厨房吃饭，林桂花在里面凑热闹。
喜多多不敢置信：“林师傅，是您？”
“对，就是林师傅。”袁浩道：“从今天开始，你的武功由林师傅教授，以后她全天候跟你在一起，你得负责她的衣食住行。”
“啊？不用全天候吧，”喜多多皱起小脸：“我会好好练功的，林师傅不用那么辛苦，就是林师傅不管我，我也会负责林师傅的衣食住行。”
全天候在一起，自己做啥事都有人看着，不要。
吕氏虎起脸喝斥：“长辈赐，不可辞，多多，不可反驳。”
其实，今天袁浩就是和林桂花一起来的。他的目的就是把林桂花留下，负责吕氏和喜多多的安全。
吕氏自然愿意，她自己已经老了，将来会怎样她也不在乎，而喜多多太小，她不放心。
“嘻嘻，伯娘。我只是说着玩的。”喜多多哄吕氏。而后给林桂花行礼：“多多见过师傅。”
建武学堂的时候，袁浩就给几个家将脱了奴籍，林桂花现在是自由人。当得喜多多的礼。
林桂花笑道：“大小姐不用多礼，我孤身一人，还指望在你这里养老呢。”
她的家人到现在都没找到，不知是死是活。
“袁教官是在跟大小姐开玩笑。”林桂花接着道：“做为师傅，我只负责监督你练武。要全天候陪着你的，是你的丫环。”
“哈？我一个人挺好的，不用丫环陪。”喜多多这个时候觉得，猪哥哥给她讲的故事里面的紧箍咒。就要戴到她的脑袋上了。
吕氏却不由分说，叫了吴莉出来见礼：“今后你就跟着大小姐，大小姐走到哪里。你就跟到哪里，要是出了什么差错。我绝不会轻饶。”
“是，大太太。”吴莉说完，站在了喜多多身后。
喜多多皱眉赶吴莉：“你先去吃饭，我就在自己家里，还用你跟？”
吴莉苦起脸：“大小姐，我已经吃饱了，再吃不下了。”
其他人好笑，喜多多气得扭过脸，心里琢磨着该怎么甩掉这个小尾巴。
朱少群这个时候才款步进门，喜多多给袁浩和林桂花介绍：“舅舅，林师傅，这位是朱先生，也是我的师傅，教我打理喜福宝。”
三人互相见礼，袁浩的眼神在朱少群的衣服上稍微多停留了一下，便若无其事谈起别的。
唉，朱少群内心叹口气，这身衣服确实很招人眼，他对吕氏道：“大太太，可否借件衣服给少群换，少群身上的衣服沾了泥土。”
吕氏答应：“我们庄户人的衣服样式土气，还望朱先生不要嫌弃。”
朱少群玩笑道：“大太太客气了，少群除了对吃食挑剔外，其他的向来不讲究。
吕氏让喜多多找了喜二根的衣服来，朱少群在刘长丰的屋子里换上。
朱少群从刘长丰屋里出来，喜多多盯着朱少群看，她还是第一次白天看见朱少群穿爹爹的衣服，睹物思人，喜多多的小脸耷拉下来。
吕氏也是一样，不时盯着朱少群看，说话也有些颠三倒四。
弄巧成拙，朱少群内心苦笑，借口自己还要赶回广禅寺，匆匆告辞。
他并没有走远，出门后找到一个没人的地方，进入空间，又返回了喜多多家。
深夜，确定睡在喜多多屋子对间的吴莉已睡沉，朱少群走出空间，轻抚喜多多的头。
“猪哥哥，你没走？”喜多多抓住朱少群的手。
“你不也没睡？”朱少群轻叹。
“睡不着。”喜多多情绪不高。
“家里人多了，又多了个人跟着，是不是一下子不适应？”朱少群轻声问。
喜多多没吭声。
“多多，还记得猪哥哥给你说过的话吗，环境不可能来适应人，那么就只有人去适应环境，你的家业要扩大，今天遇到的事是必然的，这只是个开头。”朱少群开解喜多多，他真怕喜多多又回到自闭状态
“我想爹娘了。”静默片刻，喜多多沉声道。
“想他们，就去跟他们说说话，不要什么事都闷在心里。”
“嗯，我也想猪哥哥了。”
“我知道。”
“我将那两个人让刘奇领走了，反正这些人的身契还没换，随他处置。”
“嗯，我看到了。”
“我这样做对吗？”
“你这样处置的时候，你伯娘并没有说什么。”
“是的。”
“袁浩也没说什么。”
“嗯。”
“他们两个，一个人老成精，一个曾为是非中人，他两个没说话，说明你做的没错。”
“可是，刘奇毕竟是书悦和刘长丰的爹爹，我这样给他没脸，我怕他两个反噬。”
“不用怕，还有一个林师傅，她是你长在背后的眼睛。”
“呵呵。猪哥哥真会哄人？”
“我不是在哄你，所有的安排都不是无缘无故。”
“那猪哥哥到我身边来，是不是也是老天爷安排好的。”
“对，所以，多多现在只管好好睡觉，明天还有明天的事，要是多多精神不足的话。就有可能出差错。”
“猪哥哥给我唱歌。还唱那个《小小少年》。”
“好，你闭上眼。小小少年，没有烦恼。一年四季乐淘淘，……”
直到喜多多呼吸变得均匀绵长，朱少群才能停止哼歌，回空间伺弄完小狐狸。自己才得以休息。
第二天，朱少群再次在喜家现身。领走高明瓦，正式向县城出发。
他得先把高明瓦安排在喜福宝，自己去广禅寺，他也不想去哪儿都跟着个尾巴。
到了县里。朱少群进喜福宝的门，刚好碰到董鹏要出门。
“朱先生，你来的正好。我本来打算回喜家庄的，这下省得一趟跑。”看见朱少群。董鹏站住，好似了了一件大事一样。
“董掌柜有事？”朱少群问道。
“是，有事。”董鹏点头，却没有说下去。
朱少群追问：“董掌柜到底有什么急事，非得急着今天回喜家庄。”
董鹏犹豫了一下才道：“是我家里有急事，我这掌柜的，还望朱先生赶紧找人接替。”
朱少群一愣，自己进门他就辞职，该不会以为自己抢了他的位置，要给自己下马威吧。
他也赶紧做出一副急相，问董鹏：“是什么急事这么严重，董掌柜能否说说看，说不准我能帮得上董掌柜的忙。”
董鹏苦笑：“唉——，朱先生不要误会，确实是我家里的私事。”
看董鹏不似做伪，朱少群试探他：“董掌柜，在下有个不情之请，在下已很久没有亲自下过厨，可否请董掌柜品尝一下在下的手艺，有什么事，边吃边谈。”
这下轮到董鹏发愣了，这是什么意思，送行饭？
管他什么饭，事已至此，且走且看吧。
董鹏应和：“那我去准备酒，既然是朱先生亲自做菜，必是美味，怎能没有没酒相佐呢？朱先生自管去忙，我在楼上雅间等你。”
跟在朱少群身后的高明瓦，见朱少群忘了自己，急得喊出声：“师傅。”
“哦，呵呵，董掌柜，”朱少群向董鹏解释：“大小姐新买了几块地，这是大小姐新添置的人，我见他术算还过得去，就带在身边教导，也好给大小姐管理田庄用。”
言外之意，人家不会跟你抢饭碗。
高明瓦也机灵，趁机给董鹏行礼：“小的见过董掌柜。”
董鹏这会儿没有心思客套，直截了当：“朱先生先忙，我先领着高明瓦去安排住处，而后在楼上雅间等你。”
喜多多和朱少群来喜福宝那天，厨师们只听喜多多说朱少群做菜厉害，可到底怎么个厉害法，他们没能见识。
这回朱少群亲自下厨，厨师们不会错过这个机会，做手头上活的同时，还会分一份神来看朱少群做菜。
按朱少群给喜多多出的主意，厨房里的师傅分工明确，择菜，洗菜，切菜，配菜，炒菜，出菜，烧火，各司其职。
这样干起活来才不至于乱套，也不会因为一个人学会了全套就跑路，另起炉火重开灶，用从你这里学来的本事，跟你唱对台戏。
毕竟，看是一回事，自己亲自操作又是一回事，想要学全套，不是那么容易的。
虽然这个办法也不能完全避免意外的发生，但总会减小几率。
看了一下厨房现有的材料，朱少群心里立马有了菜谱，开始动手选材料。
朱少群自己烧柴火不行，他除了让烧火的师傅帮忙外，其他的全是自己一个人来。L
☆、第152章 热脸贴了冷屁股
朱少群自己喜欢吃甜食，他做的几样菜，有一半都放了糖。
精于美食的他，做过研究，不是什么菜都能用来下酒的。
酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，人体容易出现蛋白质缺乏，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品。
酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担，下酒菜应选用几款保肝食品，糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜。
醋能与酒里的乙醇发生化学反应，可以起到解酒的作用，所以，下酒菜里也不应少了醋。
朱少群要做的几样菜是：糖醋排骨、蜜汁豆腐、古老肉、油炸花生、炒豆芽、醋溜白菜。
这几样菜里，糖、醋、蛋白质，一样不缺，吃起来还爽口。
他选的材料是：猪肉、猪排骨、藕、花生、绿豆芽、大白菜、红薯粉、熟芝麻、葱、姜、八角、花椒、五香粉、糖、醋、盐、酒、油、芝麻油、酱油。
猪肉切块，均匀的沾上一层红薯粉，猪排切断，藕切薄片，豆腐切块、白菜掰成块，葱姜切段切片切末。
糖醋排骨需要的时间长，先做。
排骨放入锅中，加上水没过排骨，锅烧开，撇干净上面的浮沫，放入姜块，八角、花椒、酒、葱，盖上锅盖小火煮。
排骨要煮烂，需要时间，朱少群换了个灶着手做另几样菜，反正有人给烧火。
灶上架油锅，油热后放入豆腐。中火炸成金黄色捞出，放入藕片，用中小火炸至藕变色后捞出，猪肉放入油锅，用中小火炸至肉块变色后捞出。
趁热将黏在一块的肉块快速撕开，然后再次放入油锅，炸至肉块外壳酥脆金黄后捞出。
露勺放入花生。浸入热油。手不停摇动露勺，花生炸至变色，抽出露勺。沥干净油，将花生倒进盆里，趁热喷上酒，等着放凉。
端开油锅。架上炒锅，锅里放水。加红糖、酱油和几粒八角，小火慢慢烧，烧到炸豆腐入味，收干汤汁。蜜汁豆腐就好了。
嘱咐烧火的人注意看着汤汁，朱少群拿了个碗，放入糖、醋、姜末、五香粉。拌匀，又用另一个碗调了一点水淀粉。古老肉的调料汁就配好了。
再换个灶上锅，油热后，放进炸好的肉块和配好的汤汁翻炒，炒好后加入水淀粉，淋几滴芝麻油，放入葱末和炸好的藕片，装盘。
这个时候蜜汁豆腐的汤汁也收的差不多了，装盘。
花生已经晾得差不多了，往里拌点盐，装盘。
刚才为啥要趁热往炸花生喷酒呢，这样做，花生就是放几天，都跟刚炸出来时一样脆。
这三样菜做好，排骨也煮烂了，朱少群让伙计先把这三样菜端去楼上雅间，他拐回第一个灶开始折腾排骨。
捞出排骨放入盆中，撒干红薯粉，端着盆子上下颠翻，让排骨均匀粘上一层干淀粉。
灶上换成炒锅，烧热倒入油，烧到微微冒青烟，放入排骨，中大火将排骨炸到变色。
捞出控油，锅里只留点底油，放入糖，改小火慢慢熬，至糖融化变色起泡。
放入煮排骨的汤，将炸好的排骨也放进去，放入盐、糖、花椒粉，改小火慢炖。
呃，这个也是需要时间的。
趁这个空档，朱少群麻溜地炒了绿豆芽和醋溜白菜，让伙计端去了雅间。
这两个菜别看简单，火候和时间也要掌握到位，要大火，快速，否则，菜会变得疲软，失了爽脆的口感。
绿豆芽入锅后要快速点几滴醋，去腥。
这两样菜炒好，排骨锅里的汤汁也熬得差不多了，朱少群往锅里加上醋，改大火收汁。
汤汁收浓后，淋上芝麻油炒匀，撤火，撒上熟芝麻，装盘。
“辛苦各位了，这一半，就留给各位品尝吧。”留下这句话，朱少群端着最后这道糖醋排骨出了厨房。
他每样菜做的分量，都刚好够装两盘的。
一进雅间，朱少群乐了，他这还没劝酒呢，董鹏已经自己喝上了，看来这人是真的有心事。
也不知董鹏喝了多少，连脸带脖子都红了。
朱少群好笑，这人有心事归有心事，不耽误吃菜，先上的五盘菜，已经少了差不多一半。
“董掌柜，你这样喝可不行，会醉的。”朱少群将糖醋排骨放到董鹏面前，劝他。
“醉就醉吧，省得心烦。”董鹏夹起一块糖醋排骨送进嘴里。
“朱先生，也难怪多多请你帮她打理喜福宝，你这菜真的是做的好。”嘴里有吃的，董鹏说话含混不清。
朱少群笑道：“董掌柜，会做菜和会做生意是两回事，我这一辈子，就是喜欢吃，帮大小姐打理喜福宝，我也只能在做菜方面帮得上忙，至于生意方面，得靠董掌柜。”
“靠我？靠不住咯，呃——。”董鹏说着话又往嘴里倒了一盅酒，连骨头一块咽了下去。
“董掌柜，您小心噎着。”朱少群看得心惊。
“噎不着，你这排骨做的酸甜酥软，骨头嚼起来一点不费劲，我都嚼碎了。”说着话，董鹏还忘不了夹起一块排骨塞嘴里。
“呵呵，能得您董掌柜夸奖，我心已足矣，好吃就多吃点，酒可不能再喝了。”朱少群去拿董鹏面前的酒盅。
董鹏比他的动作还快，另一只手已经将酒盅拿开，摇头：“能做得了饭店掌柜，酒量小不了，否则怎么应付难缠的客人，你不用担心我，能喝你就陪我喝点，不能喝也不要勉强。”
“说实话，我还真不知道自己的酒量到底有多大，既然是我请董掌柜吃饭，就不能让董掌柜一个人喝干酒。”朱少群给自己倒了一盅酒。
“你想喝，那随便你。”董鹏也没拦着朱少群，自管边吃菜边往嘴里倒酒。
朱少群双手举起酒盅，站起身对董鹏道：“董掌柜，我敬你。”
“敬啥敬，咱俩往日没交情，今后也不会有任何交情，就别来这个虚套子了。”董鹏话说得毫不客气。
“呵呵，看来董掌柜对我有成见。”朱少群坐下，轻轻嘬了一口酒。
酒刚一下肚，朱少群就皱起眉头，他怀疑，是不是有人不小心用没洗过的空酒坛子装了水，这酒怎么这么淡。
怪不得
