寡妇难贤-第65章
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“咋就这么贵呢,咱村子里相熟的不都是一文钱一个蛋的啊,这到了镇上了,咋就不一样了?”秦氏念念索索的,不死心又问了几个摊子,都是这样的价儿。
秦氏也算是死了心了!
“冬子那小子,竟然诳他娘——我!”
田慧并不知道杨立冬这是咋诳的秦氏。“婶子,听说在这摆摊子,都要交好几个铜板。之前,我跟阿土他娘来镇上摆摊,一日就交了十文。这样算来,一篮子的蛋也赚不了多少了。”
“咋就要交那许多铜板?”秦氏还是头一回听说,这样一算确实也不算贵了。
在杨家村,若是谁家有喜事,要随礼,就是自家鸡蛋几个,大多都是到交好的那几家借点儿鸡蛋,等自己的鸡产了蛋了,再还上。
就是要买,那也是一文钱一个,都是亲戚邻居的,谁家都不会卖贵了。
那些个蔬菜啥的,秦氏也不想问了,多问多受伤,秦氏已经有这种觉悟了。
“咱去买肉吧?”秦氏看见前面的肉摊子,生意都不咋样。
“老板娘,这肉是多少一斤?”秦氏走到一摊子前,女屠夫!挥舞着杀猪刀,虎虎生风!
“大娘啊,你先看看你要哪块肉,我先把这猪蹄都跺了!”老板娘“咄咄咄”地几个刀起刀落,这猪蹄就切好了。
“大娘,你要这块五花肉?这是十七文一斤的,大娘不咋看见,是新搬来的吧?”老板娘自然熟地说道,不过这生意确实比其他摊子的都要差上一些。
秦氏有些难以置信,“我这做的大多都是新搬到镇上的生意,我卖了好几年的猪肉了,那些新搬来的看我是个女子才会想着照顾照顾我的生意。”
可不就是这个理儿,秦氏心里也没谱儿,周围的四五家猪肉摊子,都是男子,满脸横肉的,剁着肉,这脸上的肉都能跟着抖一抖的。
秦氏想着这女子应该能好说话些,遂才领着田慧来了这家猪肉摊子前。
秦氏已经很深刻的领会到了镇上的菜价是贵的离谱。就这五花肉的价格,也只是比那小贩贵上了二文,秦氏已经很满意了。
况且这肉瞧着也新鲜,这块五花肉,可是小贩那儿都不曾有的。
猪后臀尖部位,五花三层分明,肥瘦肉厚度相当,一整块五花肉厚度为一寸左右。
面上不显。(未完待续)
☆、143 送饭
“大娘,你这是一整块都要吗?”看到秦氏点了点头,老板娘才接着道,“大娘,你肯定也没少买猪肉,这肉只要再过半个时辰,买菜的多了些了,这肉一准儿被分光了。”
“这块肉都要了,再送几根骨头吧。”秦氏指了指挂着的那几根大骨头,和猪内脏。
“大娘这是要做搬家宴吧?一般可用不着这许多,就冲大娘头一回就照顾我的摊子,我送两根骨头,并着猪肝吧。
成交!
秦氏付了一百一十文。
这些猪肉就装了满满一篮子。
一回到新家,杨立冬正悠哉哉地坐在那儿喝茶。
“杨立冬,你这个混小子,不当家不知道柴米贵,是吧?”
杨立冬在一早听说了她娘出去买菜了,就一直等着她娘回来能找得到人骂,否则找不到人,憋个一日准能憋出毛病来。所以,他还是很孝顺的。
“娘,你回来了啊,咋买了那么多肉啊,镇上的肉新鲜吧?我早就说过了,那个小贩,就是那张嘴巴甜儿!”杨立冬早就看那小贩不爽很久了。
原因就是,有一回,杨立冬应秦氏的请求去买猪肉。
也是五花肉,不得不承认,田慧做的五花肉真的好吃!这人也算是有一点拿得出手了。
只是,杨立冬买了一条的五花肉,十七文一斤!
秦氏那个骂啊,那个挤兑啊,“唉哟,冬子啊,我说冬子啊,你今年也有二十六了吧。你就是从军了,做的是体力活儿,这脑子平日里都不大听你使唤了吧?我看你是越活越回去了。隔壁村子的二傻子你还记得不?”
杨立冬也深深地觉得自己白活了这一世了。
偏偏田慧觉得这还是太轻了些,“冬子哥。实在不是我打击你,你别往心里去啊,若是团子去买,都能买得比你便宜。”
杨立冬怎么能信,团子虽说是跟着先生在念书,就是这钱能找得回来就不错了。
足足过了半个月,杨立冬特意试了试团子,给了团子半两银子。让团子去买肉。
杨立冬故意连买啥肉,买多少都不说,就等着团子来压底。
结果就是,田慧在背后唤杨立冬,“二傻子”,足足半个月。
“走,走,现在就回村子去!”秦氏放下篮子,就吆喝着赶紧回村子。
“娘,不就是东西贵了点。这才刚刚搬来,就闹着回村子,咱可丢不起这个人啊!你想想大伯娘她们。还不在背后笑死咱啊!”
杨立冬搬出了秦氏的“天敌”试图挽回秦氏的理智。
“谁说我要搬回去的,我才不会有机会让那些人笑话!我这是要回去抓几只鸡来,到你钱婶那儿抓几只鸡来,咱家的鸡也都带着!”
来之前,秦氏就将鸡“托付”给了阿土娘。
“娘,你看,咱这院子里,可真的没地儿养鸡,娘。这镇上的,养鸡的人家可真的不多。有些人家就是要养。最多也就养一两只,想咱家这样子的大院子。真的没人养鸡的。”
秦氏已经完全陷入了“二文一只蛋”的思想里,任凭杨立冬咋劝,都丝毫不顶用。
“还有,后罩房前面的地上,等来年都种上菜。还有,空着的都种上!”原本都是种着花的,只是,连年的干旱,后来一直就没人入住,这院子里,都是空突突的。
杨立冬拼命地给田慧使眼色儿。
田慧做壁花状,不理睬不搭话。
笑话,这可是“银子”的问题,秦氏能听她的就怪了。
杨立冬只能妥协。“娘,要走就赶紧走吧,回头还要接圆子他们呢。”
回来的时候,是马车后头跟了一辆牛车。
钱氏带着一一,二二一道儿来的。
下车的时候,秦氏已经心情格外美丽了。
“慧娘,你快看看谁也来了!”秦氏冲着院门口喊道。
对面的宅子的院门开了,那门房望了眼门口的一大群人,“啪”地又将门关上了。
“钱妹子,我跟你说啊,这几日我这是连边上住的啥样子的人都不晓得。听说这些主人家出入院子,要么坐轿子,要么就是马车的,要不是我家院子里人多,我真不知道我和一日还能不能说上十句话!”
秦氏一瞬间变成了话唠子。
若不是那张脸一样,又有杨立冬陪着,钱氏都不敢相认!这才几日,就好像完全是换了一个人一样。
钱氏忍不住阴暗地想着,就是秦氏的“天敌”,秦氏怕是都能跟她俩说上好些话的吧,好话赖话不算。
钱氏原本也不打算来,是秦氏好说歹说,又“拐骗”了一一和二二,钱氏无法,才跟着一道儿来了。
田慧见着了钱氏,自是欣喜异常。
顺手抱起了二二,问着一一,“一一啊,有没有想姨姨了啊?”
“想了,好想姨姨了。”
“二二也好想姨姨了。”说完,还吧嗒地亲了口田慧。
这小家伙是怪自己不问她了吧?
秦氏将菜园子都给挖了空,统统都带了过来。
秦氏问钱氏买鸡,钱氏大手一挥,“说啥买不买的,五只鸡够了没?不够再多抓几只!听我那俩闺女说了,住在镇上可是每日都在花银子,这么一大家子,一日下来可得花不少呢!”
秦氏顿觉得找到了知音!
知音难觅啊,秦氏所以就盛情邀请了钱氏来镇上小住几日。
“婶子,我罐子里还炖着五花肉,这都快午时了,我要给他们送饭去了。”陈府的学堂,并不提供中饭,若是来回吃饭,时间又不太够了。
头一日,田慧也没想着要准备午饭,就是圆子他们也不知晓要准备午饭的。
然后,在这个饭菜飘香的时候,圆子三人只能眼睁睁地看着。先生也是忘记说了,就这样,圆子三人可怜巴巴地过了一日,到后来,团子的肚子已经忍不住“咕噜咕噜”地在抗议了。
先生才问明白了原因,才让他们赶紧回去。往后都记得让家人送饭来。
书院里的同窗也并不是家里格外富裕的,准备的也都是一份儿的吃食,也有人邀请圆子三人来吃几口,不过一概都被圆子拒绝了。
那几个同窗胃口好似都很小,大抵都是一碗多一点儿的米饭,并一个菜。条件好点儿的,一个肉菜一个素菜。圆子三人没好意思吃,因为,就是那四五份儿合起来都不够他们三人吃的。
陈家的同窗都是极好相处的,他们以为圆子他们是日子并不好过,所以才没准备午饭,因为他们也已经听说过了,乡下地方都是一日两餐的。
所以,第二日,那四五个同窗,不约而同地多带了些菜,“圆子,我们今儿个可是特意让家里多弄了些饭菜,够你们三人吃的了!不吃饱可是没有力气念书的!”
不得不说,脑力活儿也是很消耗食物的!
田慧第二日特意做了丰盛的一顿饭,就是秦氏也帮着煮了八个蛋,八个学生一人一个。也算是陈家的同窗,照顾了圆子三人那么久了。
杨立冬送的菜。
杨立冬去的稍稍有些晚了。
圆子拒绝了众人的好意,“今儿个我家也会送饭来的,昨儿个回去的时候就说过了。”
团子则是直接多了,“昨儿个回去的时候,我就饿得不行了!如果冬子还不来,我哥哥说的话,你们就当没听见啊。”
众人哄笑。
不过,五个同窗却跟说好了似的,谁也不动筷子,就跟圆子他们三人一道儿等着。
“冬子叔,你咋才来啊,我都快哭了!你太不给我长脸了……”团子说着就要扑过去。
杨立冬赶忙往旁边让了让,“这不是来了吗?我顺道还给你们加了一道儿菜。”
杨立冬从篮子里拿出了一个小瓦罐。“这是你娘做的肉,这是你秦奶奶做的茶叶蛋,喏,这是你冬子叔顺来的烧鸡,这可是镇上一品楼的招牌菜!”
等杨立冬表了功,放下空篮子就走了。“我来不及了,回头吃完了装进篮子里,等下学的时候带回去。”
杨立冬也是上过学堂的,以前他娘总是变着法子给他弄吃的,不过,弄来弄去都是些蔬菜或是鸡蛋,偶尔才有一餐肉。那时候,他就贼羡慕贼羡慕那些吃的好的同窗,一个屋子里吃饭,那肉味就是想忽视都忽视不了。
后来,他练就了吃菜都能吃出肉味儿的本事。
“哇,一品楼啊!团子,你这冬子叔是做啥的啊,还特意弄了一品楼的烧鸡给你们加餐啊!”
口水声。
“这不,第一餐,冬子叔大抵是想给我们把昨日的那餐都给补回来的吧!”
“我娘当时也说第一餐总得好些。”
“我娘也是……”
屋子里热热闹闹的。
“咱一道儿吃吧?让我们也尝尝你们娘做菜的手艺。不是我吹哦,我娘那水平可真的不需要我吹牛,不过我娘就是经常把饭给烧焦了。”
“饭都烧焦了,那菜就不会烧焦吗?”
后来,学堂里有了不成文的规矩,八个学生都是坐在一道儿吃饭的,你吃我家的,我吃他家的,还顺道点评点评,可算是中肯极了。
这些个娘,给儿子做的菜,送来学堂的,都是拿出了看家的本领的,谁家都有几个私房菜。(未完待续)
☆、144 摆宴
“咚咚咚”
“咚咚咚”
吱呀——
“小哥儿你找谁?”福叔笑着问道,大门开了半条缝儿。
“我就是隔壁的门房,我家夫人让我来问问,你家宅子里这是养了鸡了?”小哥儿往门里望了望,不过是啥都看不清,只是鸡叫声更是清楚了。
“对啊,我家都是乡下人,这镇上啥都贵,养点儿鸡,下了蛋也能换了点儿钱,补贴补贴家用。”福叔知道来人定是没啥好意,索性也把话儿说透了,就等着来人如何说。
那小哥儿是听说过乡下人实在的,但是还是头一回见着乡下人实在成这样子的。他已经忘记了,他爹被卖前也是个乡下人了。
“只是,只是你家的鸡叫声,咱隔壁的院子都能听得到了,你们不能不养鸡吗?”
福叔看看天,看看小哥儿,“这不做点儿打算,精打细算地过日子,难不成这银子还能从天下掉下来啊,过日子就得考虑地久远些……”
小哥儿不耐烦听福叔唠唠叨叨的,招呼不打一声地转身就走了。
“嗳,嗳——现在的年轻人啊,就是没个耐性听老人说话。还是我家的慧娘最好了……”短短几日,田慧就已经完全地虏获了福叔的“芳心”。
因为福叔就好一口辣食,田慧做的水煮肉片,福叔一吃就已经爱上了。顺带地,对田慧格外待见。
“娘,昨儿个忘记说了,今儿个衙门里的说是要到咱家来,说是给咱恭贺乔迁之喜。”田慧已经知道,杨立冬如今在衙门里领着闲职。
秦氏急了,这还是儿子头一回请一道儿共事的来家里吃饭。秦氏埋怨杨立冬咋就不早说。转念一想,若是杨立冬提早说了,那杨立冬就不是杨立冬了。
“那要不去一品楼定个两桌回来?”杨立冬也知道这是自己的错。
秦氏已经知道这“一品楼”就是东市这边这热闹的酒楼了。因为若是顺着大路走去西市,就能看到这“一品楼”的。好像只要从开门做生意,就会有客人出入。
“哪得多少一桌啊?”秦氏喘着粗气儿问道。
“我上回听说最普通的大概就是五两银子吧……”
“啥!五两银子,那不是要了我的老命了!不行不行,这两桌就是十两!”秦氏听得直摇头。
就连钱氏也说不行,“别在这儿磨蹭了,还是赶紧去置办东西吧,啥时候开始来人呢?”
“未时吧……”
“还有三四个时辰,咱那么多人在。准能收拾出两桌子菜的。再说,慧娘的手艺,可不比外头的好。”钱氏扳着手指头算了算时辰,还是比较松泛的。
杨立冬不信任地瞥了眼田慧,“上回阿花他爹的亲事,不是想请慧娘帮忙吗,这会儿就能成了?那可是衙门里的,嘴都是怪挑的。”
“那还不是不想田慧累着,慧娘又不指着那几个铜板过日子,这种可是吃力不讨好的活儿。”秦氏暗骂儿子笨。若是她没记错的话,冬子还帮着田慧说话了来着,难不成是真的不相信田慧的手艺?
这么久的饭菜是白吃了。
田慧做菜一向费材料。若是自家招待客人,或是偶尔弄个俩个菜尝尝鲜儿倒也不算啥事儿。
若是放在做红白喜事宴上,这主人家怕是也是得肉疼许久了吧。再者,田慧也是个没经验的,几桌得用多少的菜都是不会估量的,缺了不好多了浪费,都是吃力讨不着好处的。
这也是阿花奶奶没考虑周到,只想着有镇上的“贵客”,忘记了大多还是村子里的那些个亲戚朋友的。
自己去打猎是来不及了。也只能到镇上碰碰运气了。
一行人朝着西市扫荡而去。
不得不承认,今儿个运气还不错。南下镇今日有个集市。附近的村子都来镇上赶集,就是卖野物啥的都有好几个坛子。
四只野鸡。三只野兔,一大块的五花肉依旧送了大骨头、猪肝、猪腰子,瘦肉,鱼,豆腐……
除了蔬菜。
田慧还是先收拾了着做东坡肉,放在炉子上慢慢地炖着。
杀鸡杀兔子,烧水褪毛剥皮。
灶房里忙成了乱哄哄的。
“婶子,要是我费了材料你可不许骂我啊,咱可先说好了,这么多的菜,我哪烧的了。”
秦氏根本就不当一回事儿,“咱如今可是咱镇上了,就是东西不够,抬抬脚就能到了。就是再费也没那五两银子一桌费钱。”
有了五两银子作对比,秦氏一个劲儿地问,这才是不是不够好。后来就是把猪头都给买了下来,惹得那女屠夫以为这是有啥大喜事儿了。
酸辣拌豆腐,红油猪耳朵,酸笋,酸甜白萝卜,三杯鸡,东坡肉,香辣兔肉,水煮肉片,酸菜鱼,家常豆腐,酱爆猪头肉,熘猪肝,火爆腰花,又炒了几个蔬菜。
等菜都端上去了,田慧整个人都累瘫了。
“我先去洗个澡再来吃东西。”因为买的材料多,田慧都是给烧的了,万一吃完了,还能贴上些,再说自己这些人可是都要吃饭的。
“姨姨,这肉肉好好吃,好软哦!”一一和二二很懂事,知道大家伙儿都忙着,也不都来吵人。
东坡肉炖好的时候,田慧让一一和二二先尝尝,就连二二都说,“奶奶说这是给客人吃的,二二不吃。”
说着,还在那儿使劲儿地咽着口水。
田慧看着好笑,就把两块东坡肉放进碗里,让她们自己吃。等回头忙完了,就看见碗里的肉都还好好的。
钱氏就把肉给倒进了瓦罐里,重新热热。
“二二喜欢吃就好,姨姨下回还给二二做肉肉吃!一一,想吃啥,叫你奶奶给你弄,这里头剩着的,都是咱自己吃的。”
田慧捏了捏一一的脸,就打了水往后罩房走。
若是不洗,田慧总觉得自己身上是啥味儿都有。
田慧自认为不是专业的厨子,也不大会搭配菜谱,只是将有的东西都烧了出来,多的也就是比旁人,吃的经验,和吃过的东西。
“哎呀,完了,圆子哥俩的饭儿我都没做过。”等田慧出来的时候,才想起来儿子才吃了几日的饱饭,现在又是饿肚子了。
秦氏刚刚去招待了一圈,看着众人都吃上了才回来了。
一回来就听到田慧惊呼,“冬子早就在外头给带了东西给三个娃儿送去了,你就放心吧,可能就是吃的不大好。”
秦氏没想到的是,她说的吃的不大好,跟团子回来说的,吃的不大如意,绝对不是一个意思。
不过,秦氏确实这样认为了。
美丽的误会。
团子说的吃得不大如意,是因为杨立冬送去的菜实在是太好了,所以他吃到的不多了,都很快地就被瓜分完了。
这几日,他的同窗们带的饭越来越多了,因为这菜是越来越好吃了。这几个同窗年龄都不大,回到家就忍不住说。
谁家的娘今儿个做的菜真好吃……
娘,同样一个菜,你做的根本没法子跟人比……
娘,我今儿个带去的菜,都没啥人吃,又差不多都带回来了,少的那几筷子还是我自己看不过去才吃的……
总是,有比较才有进步啊。
前院儿,正吃得热闹。
现在天儿还不冷,桌子就摆在了外头,听说县令大人也都来了。
“冬子,这都是从哪儿订的菜啊,这南下镇又多了间酒楼了?”
“县令大人说笑了,这是我家里人做的菜,这哪能跟外头比,也就贵在新鲜花样儿,味道重了些,难得吃上一回,才觉得好吃。
若是吃久了,也就那么一个回事儿。”杨立冬谦虚道。
“冬哥,难怪你每日地掐着点儿就要回来了,这家里有个手艺那么好的在,这外面的酒楼还真是不够看的。
赶明儿冬哥去开酒楼,我保证日日都去捧场!”
“你去捧场,冬哥到底是收不收你银子啊,冬哥,别听他的,咱自家藏着吃,馋死他们这几个!”
“你咋说上我了,你自己就不馋了,刚刚谁还说了,往后要多往