秀色农家-第25章
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余掌柜皱眉摇了摇头：很多地方都没有，只送往了几个大的地方。现在也没剩啥了！全国那么多酒楼，上次的肉有一半都送到了京城。他收到四面八方无数的信，都是催着要这稀罕物的！东家也问过他几次，头都大了。
可他找人试做过，京城方面也找人做过，那香肠属于稍简单一点的，做出来的味儿有**成像，但终究还是有点不同。而那酱肉，做出来的简直完全不是一个味儿！
根本不知道弯弯用的是什么佐料，东家在京城连宫里的厨子都找来看过，也不知道她到底用的是什么佐料。
余掌柜是一夜夜的睡不着觉，说实话的，他也不想每次东西一完就来找弯弯，作为一个生意人，一个酒楼的大掌柜，这就有点低声下气，让他心里别扭！
余掌柜心里想些什么，弯弯大概都能猜到，按照酱肉如此畅销的情况来看，他应该早来找她了，为什么现在才来，恐怕早些时候是自个儿找人在研究吧，只可惜没研究出来。
这些都被她猜中！
想了想，弯弯又道：余掌柜，我觉得这东西都是物以稀为贵，兴许你们可以把价再抬抬。这样显得更有稀罕，相信‘福生酒楼’做的并不只是生意，还有品味和档次，像京城那种地儿，达官贵人遍地都是，当然酒楼也多如牛毛。如果‘福生酒楼’能把档次做到京城最高，说不定那儿以后就是权贵的聚集地了，那时候银子还不是跟水一样往兜里流！
余掌柜看她一眼，说得头头是道，这道理连她都懂，难道他们这些酒楼掌柜不懂，可是现在连货都没了，还档次个屁啊。（未完待续）
第81章承包合作
余掌柜只觉得自己现在是满嘴苦味儿！
其实我们都只管把生意做好，客人招待好，至余其它的都是东家决定的。激情火暴的图片大餐余掌柜端起碗又喝了一口茶，道：现在其它什么都是次要的，现在那边肉已经快没了，所以缺货！说完，他紧紧盯着弯弯。
好似希望她给个满意的回答。
弯弯凝眉想了想，道：余掌柜，我有个主意，你看中不中？
你说你说。余掌柜忙道。
既然你们现在缺肉，我上次就说了，只要余掌柜需要，我肯定帮你。不过，老是这样隔月就来你操心，我也麻烦。咱们可以选择一种更轻松的方式，即能保证你有货卖，又方便你我！
哦，说来听听。余掌柜立刻来了兴致。
上次他就说了请弯弯到酒楼帮忙，他不知道还有什么方法能更方便大家。
弯弯微微一笑道：你把这活全部承包给我！
承包？余掌柜愣愣看着她。
呃……这意思大致是这样：酒楼付我一定数额银子，当然这银子的多少就得根据你们所需的肉的多少来定。我呢也根据你们所需的肉多少再花钱去请人帮忙。不过，猪肉和佐料由你们去准备，当然你们给我的银子不能跟我付工人的工钱一样，只能多。因为这里面有你请我的工钱，还有其它的一些小花费，而且我自己不还得帮你们做秘方吗！味道你放心，佐料肯定由我亲自调配，请的工人只是负责抹料，搬东西等等。当然杀猪的得你们自己去请。肉怎么腌我会亲自教他们……
余掌柜眼前一亮。这法子似乎不错，除了对弯弯所说的给的承包银子和东西的味道有些疑问外，其它的听起来似乎都很合理。
……而且，这酱肉和香肠只要挂在通风的地方，你放上一整年都没问题，所以到年关正卖毛猪的时候。你们可以大量的收购毛猪肉。然后由我带人统一做，这样，你们明年的肉就有保障了。而且这东西其它地方没有，你们算是独家。所以，年关时，你们就在酒楼贴个告示。把这酱肉和香肠用东西好好包装一番，权贵之家年节相互送礼加上一份这稀罕物多好啊，不过。得事先说明，总共只有两百份，或者五百份。这又稀罕了，价钱也上去了，余掌柜，你觉得这主意怎么样啊？
余掌柜愣愣的看着她，真没见过脑子这么好使的妇人！
**
送走了余掌柜。弯弯拿着契约坐在屋里，乐呵呵的开始yy自己是如何如何带着一队人马创造出一个做酱肉团队的。
弯弯的法子自然是好得不能再好。特别是最后那送礼的提议。余掌柜差点拍桌子叫好！
只需要花小小成本把肉和香肠包一下就可以当成年节礼物卖出了，而且还规定份额，那价格可想而知了，想到那京城们达官贵人的银子哗哗朝兜里流，余掌柜脸上都笑开了花，这么好一个主意报上去，被东家夸奖不说，卖了钱，年底红包也肯定更加丰厚。
不过，弯弯又暗骂这余掌柜狡猾，瞧他当时高兴那样，竟然也没忘记跟她讨价还价，果然是做商的料！
这契约嘛当然是一个长期合作的契约，余掌柜害怕有一日其它酒楼知道这酱肉是弯弯做出来的，以防被人挖走，而弯弯也担心万一有朝一日有人研究出她的酱肉是如何做出来的，到时候有这纸约束她也不怕。
契约的时间是三年。但最后弯弯加了一条，如若将来有天有人和弯弯做出同样的东西，弯弯有和福生酒楼先签约的优先权。
余掌柜听到这条时，愣了愣，不过，马上老奸巨滑又加了条：如果有朝一日，有人要跟弯弯签约时，不论价钱高低，福生酒楼有优先跟弯弯签约的优先权，不过，后面加了个括弧（这价钱差异一头猪为五百文钱，如果福生酒楼开的价钱一头猪比对方少了五百文以上的话，那么弯弯就可以和其它人签约。）
这一头猪五百文钱的差异由何来，是因为两人定的承包价一头猪三两银子。也就是说将来有人给三两六百文的话，弯弯就可以和其它人先签。
当然这是在现在这个契约满以后。
弯弯提出的一头猪三两银子承包价是让余掌柜头痛了好一阵，想想请个屠夫杀头猪才多少钱啊？不过转眼一想，弯弯又不是干杀猪的，人家拿的是秘方，这一头猪就算两百斤，拿到京城去卖可得卖多少个三两银子啊！
这么一想，余掌柜又觉得无所谓了。
但是弯弯后来还提出了一个条件，这也算是为村子里谋的一点福利，福生酒楼要的猪肉必须在他们村他们付优先买。
这便解决了过年时大伙卖猪肉的烦恼了。
将那些细枝末叶商量好，弯弯又将需要的佐料，器具全部列在纸上。然后将笔墨还给了余掌柜身边那人。
字写得丑，有些歪歪斜斜，在现代她最讨厌的就是练习毛笔字。不过，余掌柜可就震惊得不得了了。
早知道弯弯主意多，懂得也多，没想到竟然还是个识字的！
你读过书？
弯弯看着余掌柜惊讶的样子，神色有些不自然道：看别人念过。识得不多，就几个字。
余掌柜扫眼写得密密码码的纸，讶然，这还是只识几个字？
因为农忙快到了，和余掌柜说好等到农忙后再做。让余掌柜同意的前提是，她还帮他出了个主意，在这期间那些想吃酱肉和香肠的自然没有了，不过，可以预订拿回家呀，当然得排号，排号嘛就得花钱，可因为买得的实在太多，所以这排号费就有些贵了。
这不又是一笔白赚的银子！
最后余掌柜拿着契约，带着人满面笑容的走了。
做成这么一大生意，在未来的三年她都不用担心没银子花了，这么一好事，弯弯自然也高兴。
将契约收好，关好门，弯弯兴奋跑到村里找到百首将这个好消息告诉了他。
大伙一听都傻眼了：啥？明年后年的银子你都有着落了？
呃，是这么个意思，但不能这么说，应该是我跟酒楼签了个契约，如果明年后年有活的话，他们必须得先给我。
帮忙的几个人就有些佩服起来！
可百首心疼弯弯，便道：媳妇儿，这样会累着你的，你看上次三头猪咱们都整了好久，他整二十头，你说你不眠不休的得整到啥时候啊？
旁边几人也点头。
百首兄弟说得对，也别光顾着挣银子，身子要紧！元宝爹道。
弯弯笑了笑道：我又没说我就我一个儿，多叫上几个人不就行了，哎呀，这事你们就别担心，到时候叫上青叶嫂子和玲子嫂子跟我一起去挣银子就是，还有……然后指了指后来帮忙的王宝山：你们家梅子想去也可以。都是些轻松活，杀猪人家有请人的，我们只负责抹料，累不着，反正到时候再说呗。
如果只是负责抹料那还好，这麦子还没收呢，现在说确实早了。
几人把背蒌的石头搬到院子里，背着背蒌又出去了，弯弯站在院子里看着角落里一大堆石头，他们家屋后面还得扩一扩，这些石头还不够。
石头准备好，还得去砍木头，这时代真是有利就有弊。材料不花钱，但也够让人累的！
承包的事弯弯也没告诉其它人，只是有次遇到石头娘和元宝娘时跟两人提了提，两女人当即表示到时候要跟着弯弯一起去挣银子。
两人本就不是爱乱说话的人，听到的其它几个人都是男人，男人自然不会像个女人似的有事没事的拿自己听到的出去说。
所以，村子里暂时还没人知道。
一连十几天，在另几人的帮忙下终于把石头背够，百首背上也是一片凄惨，整个背一片红，两边肩上勒得都掉了皮，出了血，想其它几个人身上也好不到哪去。后来弯弯去集市买了药酒，又到药铺让配了些药粉，回来后匀了些出来给另外三人送去。
晚上烧好水让百首洗完澡后，便让他趴在床上先替他肩膀上出血的地方抹了药，然后在背上抹上药酒，火辣辣的疼可他也只皱了皱眉。弯弯还贴心的替他按摩一番，如此擦揉了几次以后，百首觉得身上轻松了不少。不过，后来晚上还是死皮赖脸趴在床上让弯弯给按摩。
身体好了，自然有劲了，这按摩最后自然就变成了他乱摸！
**
青草幽幽，野花飘香，在一片金灿灿的美景中终于迎来了麦收季节。
大伙开始忙着收割麦子了。弯弯和百首没有种麦，便去了来生家，有两人帮忙，便可以让来生爷爷在家休息了。
拿着链刀，三人去了地里，地里有些熟的早的麦子已经收割完了。来生家一共三块麦地。一块大的，两块小的，差不多也就三亩多地，三块地里的麦都熟了，两人决定先割大田的麦子。（未完待续）
第82章人当牛使的年代
弯弯上辈子只见过没干过这活，镰刀拿在手里觉得一点也不顺手，割麦的速度很慢，百首开始有些手生，割了一会儿就已经像个种田割麦的老庄稼人了。wwwshuku
而且这割麦也不像她在现代看到的那样，从上端，只将麦穗割掉，等麦收割完后，再来将麦杆割了拿回家烧。
分两次，工序着实麻烦。
而将麦收回去得先晒上一晒，然后用石碾将麦碾下来。其它地方也有用现代农村那种甩打的方法，只不过是在一块石头上甩打，用甩打方法的话则要从麦底开始割。
但是他们家要用麦杆盖房，便和百首商量，直接用甩打的方法，把麦打下来，麦杆回去和来生爷爷商量下，他们买下，到时候盖房子用。
到晌午大田的麦子终于割完。三人便坐在田埂上，拿出饼，一人倒了碗水吃起来。
呀，我就是瞧着像你们夫妻倆，还真是啊！
听到声音三人回头，是宝山娘走了过来。
她穿件蓝色粗布旧衣裳，挽起袖子，裤脚也挽得老高，头发两侧有发丝垂了下来，一脸通红，额头上满是汗水，看样子也在地里忙，弯弯便笑着道：大娘也收麦子呢！
百首也招呼了一声。来生只看眼宝山娘又低头继续吃自己的。这孩子皮惯了，见着人不喊，大家也习惯了。
宝山娘一屁股在弯弯旁边坐下，瞧眼旁边的大水壶，道：我们家水喝完了，来向你们讨点水喝呢！
正好弯弯也瞧见她手里的碗哟，一旁的百首二话不说立刻提起大壶走过来给她倒了满满一碗。
待她咕噜咕噜喝完。问她还要吗？宝山娘笑着道：不用了，谢谢。宝山已经回家提水了，我实在渴得不行才来跟你们讨水喝的。
你要还想喝的话就让百首替你倒，我们壶里还有。幸好她让百首提了满满一大壶水下来。
不用不用，我这已经解了渴了。看眼地里的麦子，宝山娘又道：你们在帮来生家收麦子呢？
弯弯笑着道：是啊。来生爷爷病着。来生一个人，我和百首就来帮帮他们。
宝山娘拿袖子擦了擦还沾着水的嘴角，叹了口气，道：是啊。来生跟他爷爷也不容易，可惜我们家地里还忙着呢，不然我都会来帮他们一把。
我们半上午就割了一块地的麦子了。下午快点的话兴许能把另外两块田的也割了，三个人挺快的！弯弯道。
哎呀，真是辛苦你们两夫妻了。宝山娘说着站了起来：我过去了。谢谢你的水啊！
大娘不客气！
不远处田地里王宝山他爹正蹲在地里割麦，地里一大半麦已经割好，宝山娘走过去拿起刀插到田里另一块角落快速割了起来。刚好王宝山提着水也来了。
暖洋洋的太阳照在身上让人昏昏欲睡，弯弯抬头，马上用手遮住有些晃眼的阳光，从手指缝里眯着眼睛瞧着天上的太阳。
暖阳阳的太阳，金灿灿的麦田。真是一个丰收的季节！
吃完饼，三人拿着刀。提着水壶，拿着碗去了另一块麦田。割完第二块田里的麦已经过了大半下午，想把第三块田里的麦割完时间已经不够。
只好把最后一块田的麦留到明天。三人把麦捆好，一捆大约有背篓那么大，然后再装进背篓背回家。
百首和来生背，弯弯在田里捆麦，麦捆完，也不能闲着，她拿出背篓下面放上一捆，又在上面横放了一捆，瞧着没多重，背上的时候差点一屁股坐地上没起得来。
背着两大捆麦走了一小段路她就累得不行，寻了个地儿高的地方想把背篓放下来歇歇，结果蹲下去差点把腰给闪了，幸好正要去田里背麦的李大智路过就帮了她一把。
弯弯一屁股坐在地上喘着大气，她一直低着头，抬头看见帮自己的是李大智，先是愣了愣，然后朝他微微一笑，她跟这人还真有缘，每次都是他帮她。
便道了句：谢谢。
李大智看眼满满一大背篓的麦，上次一大背篓草她都没背起来，现在还背这么大背篓麦？不由有些诧异。
这么多？你能背的起？
弯弯尴尬笑了笑：一时装多了。
正在这时就看见来生过来了，她立刻喊了两声：来生，来生。
来生小跑过来，弯弯接过他的空背篓，指着自己的背篓道：你背这。
来生很听话马上蹲下，旁边李大智还怕弯弯力气不够，帮着给来生把背篓提了提，以助他背起来不用那么费力。
来生很轻松背起背篓然后背着就朝家走去。
弯弯转身拿起空背篓，正想跟李大智说声谢谢，就瞧见他娘匆匆走了过来，脸色严肃的盯了她一眼，然后推着李大智朝地里走：在这磨蹭什么呢，地里还那么多活。
然后对看着她的弯弯翻个白眼。搞得弯弯很是莫明奇妙，然后大智娘走出几步后，又瞧见儿子李大石也在跟弯弯打招呼，扯着嗓子把李大石喊了回来。
李大石以为他娘有事，结果一问又没，就不满嘀咕：没事，你……扯那么……大嗓子干……嘛？
地里一大堆活，你磨磨唧唧的在干啥？不快点弄完，天都黑了。
李大石抬头瞧眼还亮堂的天，道：这早着呢，地里……没剩多少了，一人一……背篓就完……完事了。
那你也得快点啊，真要等天黑了才干？你是蝙蝠？
人家就歇那么会儿也嚷嚷，一大早起来，一整天屁股连地儿都没沾过……李大石埋头一边嘀咕一边大步走到他娘前头，朝着地里去了。
大智娘想想也是，这倆孩子比他们起得早。比他们累，歇歇也没啥，可是要歇也不能搁那儿歇，现在她只要一看到李大智跟弯弯说话耳朵就能竖得老长。
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弯弯拿着背篓回到地里，这回只装了一捆，背上刚好。路上遇见百首。确定她能背动。他才去了地里。
麦子背回去全部敝在院子里，院子是早已经打扫过的。到天黑时，地里的麦子终于背完了。瞧着天上隐隐若现的几颗星星，明儿一定是个好天气。也不用担心晚上会下雨。两人也没在来生家吃饭，回家随便煎了几块饼，弄了个青菜算是把晚饭解决了。
肚子填饱。但这澡可得必须洗，全身都是臭汗，又烧了热水。两人把头发洗了，澡洗了，都已经夜深了。弯弯没等到百首上床已经睡着了。
这一整天，实在太累了。
第二天弯弯醒来的时候身侧已经冰凉了。外面天已经大亮，百首不知道什么起的床，竟也没叫她。她从柜子里翻出一件干净的旧衣裳。
穿好衣裳在屋内外也没看到百首，锅里倒是留着做好了的粥。等她吃完粥也没见百首回来。
她便拿着镰刀下了山。在地里果然看到埋头割麦的百首。还有来生，麦子已经割了一半。
百首见她下来了有些意外。他起床的时候弯弯睡得可沉了，昨天活干了大半，想到今天只有一块田的麦，想让她多休息休息，就没叫她。没想这田里的麦还没割完她就下来了。
于是便对她道：没剩多少了，要不你就帮着捆捆吧！
她想了想，也行。挽起袖子走到田里便开始捆麦。前面两人割，后面一人捆，捆完她坐下歇会儿，等前面麦搁出来了又接着捆。
割完麦，又将麦背回去。晌午不到，田里麦都收了。然后将昨天的麦全部捆一起，用粗木棒挑到打谷场。
打谷场里到处是碾麦的人。一个个大汗淋漓，满脸通红，男人们穿着薄衫衣裳，全汗琳琳的贴在身上，女人们袖子裤脚挽得老高，用最凉快的方式裹起衣裳，头发像从水里捞起来的似的。
拉碾的绳将肩膀上不知道勒出多深的印。手掌也磨得通红，手上的老茧今天又厚了一层。
谷场里到处是麦，中间那转动的石碾看着都让人心慌。但这就是人们打麦收成的方法。
将割下的麦穗平铺地上，人拉着石碾从一头碾到另一头。一般都得两人拉，石碾是个圆柱形的，中间空的，拿结实的木棍从中间穿过，两头绑上绳子，两个人在前面，一人一边的拉，利用石碾滚动来碾下麦穗上的麦。
家里有条件的，可以用驴来拉，瞧，王媒婆家就吆喝着牛正拉着石碾。两人看起来比其它人轻松许多。
弯弯不敢想象他们家以后收成了，若按这办法，估计她半个月都下不了床吧！
那石碾至少上百斤，真是人当牛使的时代！！
王媒婆家麦已经碾完
