小户人家-第10章
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吃起早饭。
田田想了想，还是现在就和爹娘商量一下，不然得晚上才有机会说，“爹，娘，我有事跟你们说。”放下手里的粥，等着田父田母问到。
“什么事，说吧。”田父点了头，田母才开口说说到。
“爹，娘，我想到了一个可以赚银子的法子，就是生豆芽。”田田直接开口把自己的想法告诉了田家人。
“生豆芽？怎么个生法？再说了，那有人吃豆芽的，娘知道你想帮家里，可也不能乱来的。”田母不甚明白的疑问到，以为昨天自己逼女儿学针线，女儿才胡乱想了个不中用的法子。
“娘，怎么会，我跟你们说说什么是豆芽，就是将大豆装在笊篱里快速到开水里烫一下，或是将大豆放在温度有点高的凉水里泡，等到大豆膨胀起来后倒去水，上面该上湿了的纱布，放在屋里阴暗的角落里，每天浇两次到三次水，到了第三天就出芽了，三天后的豆芽长出了跟手指差不多长的杆子，尖上还有着两个豆瓣，到那时就可以用那些豆芽炒菜吃了。到时我们家就生豆芽去卖，这可是新得蔬菜，一定能卖的久，也可以赚银子。”田田想了一下，将以前在网上看到的生豆芽做法，在心里总结了一下才说了出来。
“田田，这个做法你是从哪里学的？”田父觉得女儿说的不错，豆芽是个新鲜的蔬菜，这个法子说起来也简单，但是对于一个自己从小看着长大的人，不可能随随便便的就会这些东西。
“爹，这是我上次落水，昏迷了三天三夜，梦中有一个自称是田家祖宗的人，教了我的，上次的那个番薯饼的做法也是他教的，因为当是脑袋晕晕的，记得不是很清楚，都忘了，要不是昨晚跟赤子学字的时候说到豆腐，我才想起来的，你可以问赤子的。”田田昨晚就想好了说辞，毕竟这个时代的人还是很相信有鬼魂之说的，要不然怎么解释自己的这些做法怎么来的。
“恩，姐姐说的是对的，昨晚我跟姐姐说豆腐的时候姐姐就特激动，一个人发呆了好一会儿才兴奋的说到可以用大豆生豆芽。”田赤想起昨晚，三姐就是因为自己说了豆腐才说起生豆芽的。
“阿尼陀佛，祖宗保佑，他爹，自从田丫头落水后，人越发的沉稳懂事了，这一定是祖宗保佑啊。”田母放下手里的粥和筷子，合起手掌，站了起来，对着天空念了一句，对着自己的男人说到。
“恩，你说的对，那就照田丫头说的做，说不定就能赚银子。”田父也站了起来，对着天空拜到，才发话。
田家的孩子也站了起来，对着天空拜了拜，才坐下来，“爹，娘，要不咱们先拿出一点大豆试着生豆芽，我们自己炒着吃，要是好吃我们就生豆芽拿出去卖，这样好不好。”田田也不知道自己的法子行不行得通，毕竟是前世在网上看到的。
“好，就按田丫头说的去做，这样避免了浪费大豆。”田父点头到，是个好法子，“田丫头，那祖宗可还教你什么？”
“不记得了，说不定以后会想起来的，我当是头晕得厉害。”田田觉得还是不要说死了的好，说不一定自己想到了其他赚银子的法子，还可以用这个借口。
“那也没关系，想不出来就算了，也别勉强自己。”田父也知道小女儿当时晕了三天三夜，能记得到这么多已是不错了，人要知足常乐，“我一会儿去田里看看，放水进田里，你和青丫头、红丫头去菜园看看，韭菜应该也能吃了，割点回来吃，田丫头就在家里生豆芽。”田父吩咐了一家人的活。
“也好，早去早回，今天天气转凉了，田里空旷的很，风吹起来冷的很。”田母点头到，对这样的安排没有异议。
田田一个人在家里，把客厅和屋子打扫干净，才开始准备生豆芽。田田打开仓库，走了进去拿了两斤大豆，转身去了厨房，点火烧水，等到水面上有了温度，便熄了火，田田不打算用开水烫过，怕自己一不小心熟了怎么办，还是把水温了一下，温度高了点把大豆放进水里。过了一个时辰之后，大豆膨胀了起来，倒去木盆里的水，然后浸湿了纱布，盖在了木盆上面，用布条绑了起来，免得通风，搬到了仓库里，仓库是最阴暗。
接下来的时间里就等着大豆发芽，田田抬头望了天，估计一会儿爹和娘他们就应该回来了，便转身往厨房做午饭去了。
田田每天早早的起来就去伺候她的豆芽去了，每天给它们浇了三次水，早中晚各一次，甚是勤奋的很，惹得田母总对着她的背景无奈的摇摇头，田家的人也是很关心这件事的。田田在生豆芽的第二天，发现木盆上的纱布凸了起来，兴奋的大叫了一声“啊，发芽了。”田家众人闻声跑了过来，随着田田指向的地方，发现纱布凸了出来，猜想是大豆出芽了，大家都很高兴。
“明天就可以掀开纱布了，然后就能吃到了豆芽。”田田挂满了笑容，期待的说着。
第二天早上，田田就掀开了纱布，木盆里是长长的白白的豆杆，尖上还有着两个豆瓣，大豆的黄色豆皮还粘在豆瓣上，甚是喜人。田田用手拔出了豆芽，洗过之后，放了一勺油，把洗好的葱末倒进锅里，舀了一勺盐，等锅热了之后再把豆芽放进锅里炒，不一会儿豆芽的香气就袭满了整个厨房，飘出了厨房到院子里，引得正在喂猪的田孙氏及田家众人不停的向厨房望去，心里不约而同的想着原来的豆芽味是这个样子的，不知吃起来怎么样？
正在炒菜的田田心里也很是激动，自己前世本就是一个孤儿，煮饭做菜难不倒她，此时闻到了久违的豆芽味儿，心里感觉满满的满足，翻炒了一小会儿，倒了点进去，盖上木锅盖，闷了一会儿掀起锅盖，装盆，素炒豆芽就做好了。
田田端起盆子，闭着眼闻了一下味，露出个笑脸，然后端到饭桌上，对着田家众人道：“爹，娘，大姐，二姐，赤子吃饭了，快来尝尝我炒的豆芽。”
田家众人在闻到闻到味道的时候就想尝尝这豆芽了，尤其是田家小弟赤子，田家人在听到田田说炒好了可以吃了，都忙走到饭桌坐了下来，拿起筷子夹了起来。
田田紧张的望着家人夹起豆芽放进嘴里，便迫不及待的询问道，“怎么样？好不好吃？”
田赤的速度最快，第一个夹起豆芽放进嘴里嚼了起来，眼睛亮亮的，“三姐，豆芽真好吃，比白菜还要好吃，嫩嫩的。”田赤觉得自己从没吃过这么好吃的素菜，听到三姐的询问，忙回答。
田父也是点头同意，没想到这样的大豆生豆芽味道这么好，目前还没人知道豆芽是什么东西，如果拿出去卖，一定会赚很多的银子，到时候屋子重新翻过，家里的日子也好过，一想到这，田父露出了满足。
田家的其他人也都同意田赤的说法，豆芽味道不错，毕竟从没吃过的东西，第一次尝到感觉自是不错了，再说豆芽的味道确实不错。
“田田，这味道甚好，还有没有点，给你爷爷和三叔那送一些过去，让他们偿偿。”田父有什么好的东西首先想到的是田老爷子，田家人也都习惯了。
“有，给爷爷三叔送过去就没有了，我们今天就开始卖吧，每天都生豆芽，生豆芽得要三天才长长，所以得提前生，不然以后就供应不来的。”田田把自己的想法告诉了田父，豆芽连自家的人都喜（www。87book。com…提供下载）欢吃，那其他人没有什么特别爱好的，自是会喜（www。87book。com…提供下载）欢，再说了豆芽是新鲜的食物，人们总会抱着试一试的态度买上一些，到时喜（www。87book。com…提供下载）欢豆芽的人定再会买。
“田田说的对，那就先生二十斤的豆芽？”田母觉得女儿说的对，再说了这豆芽真不错，相信不会有人不喜（www。87book。com…提供下载）欢的。
“对了，我们可以去镇上的酒楼或者是饭店去看看，咱们拿些豆芽给他们的厨子炒，尝一尝，他们会跟咱们家买豆芽的，以后每天都可以向酒楼送去，这样咱们每天都能赚到银子，而且也稳定。还有，我们现在可以向村里的人收购豆芽，按照镇上收购的价格，或者都家一二文钱，大豆就不担心没有了，而且有银子大家一起赚，族里的人定是高兴的，以后咱们家在族里的就得到一些人的支持，出了什么事族人多多少少也会帮着点的，爹，你说这样好不好。”田田把生豆芽以后的来源都想好了，农村的人家里定是不缺少大豆的，而且大豆也不值什么钱，谁不愿意卖给比店里收购多文钱的村里人，向酒楼提供家里的收入稳定，风险也少。
“田丫头考虑的是，而且这样对咱们家都是好事，就这么定了。”田父自是同意自家女儿说的话，而且说的都到点上，看来离过上好日子不远咯，没想到我田贵有这么一个能干的女儿。
“那我一会给爷爷送豆芽的时候和爷爷说这件事，还有向村里收购这件事还是得和族长说，族长会向全村的人召集，到时候方便。”田田想了想说到，这样的好事让族长出面，族长心里会满意的，毕竟自家这样的知趣。
“也好，这样的做法很好，咱家的田丫头越来越聪明了。”田田也觉得告诉族长好，由族长出面就不用担心有些心怀不轨的族人说闲话。
“爹，什么叫我越来越聪明了，我本来就聪明，你们只是不知道而已。”田田嘟起嘴说到，其实心里暖暖的，田父和田母对她真是没得说，又宠着她，有时候看到自家二姐嫉妒的脸，她都是一脸的不自然，毕竟她只是一个半路人。
“是，是，咱们家的田田生下来就是个聪明的，哈哈。”田父开怀的笑到，显然很满意自己女儿像他撒娇呢。田母看着父女两人的亲密，眼里宠溺的看着田田，满脸的笑意。
☆、第二十七章 爷孙俩
田田提着菜篮，篮子里装的自然是豆芽，路过隔壁家的狗子哥，碰到了田七，田七正要出门，他今天要到镇上去，他已经决定要到昌县去找活儿，这样才能赚到银子，才可以让田红以后嫁给了他才不会受苦。
“狗子哥，你这是要出门去？”不怪田田会这么问，今天的田七穿上了一件新衣，虽不是像刚买回来的布做的，但干干净净的没有皱褶的布一看就知道放了几年的做的。
“田三妹，今天去镇上一趟，你这是去哪？”田七跟田田打了声招呼，见她拿着菜篮，猜是去走亲戚或者是村里谁家，便出声问道。
“去村东爷爷家，给爷爷拿些菜。”田田其实觉得没必要告诉人家里面的是豆芽，不然还得解释一番，再者还没和爷爷、族长说过这件事，也不好随便透露，再说了这生豆芽的法子总有人偷窥，就算田七不是那样的人，要是他不小心说了出去，也是麻烦的很。
“你二姐最近在忙什么？”田七犹豫了一下，还是控制不了自己，出声冒昧的问到。
“呃，我二姐最近都在家里做针线，或是去菜园除草，倒是没忙什么，家里的活都是大姐在忙，可是有事找我二姐？”田田愣了一下，才想起上次在菜园还是他帮忙翻地的，而且回家的时候还对着二姐那莫名其妙的交待，但是自己就觉得他们两人又奸情，谁知都过了一个月了都没见到他们有往来，也就忘了，如今听到田七这么问才猛然记起。
“没事，就是我五姐这几天想请教她针线，五姐也是明年出阁了，听说你二姐针线做的不错，所以拖我问问。”田七稳了稳心神，才扯了个谎，不急不躁。
田田心里鄙视着，说谎话都不打草稿的，自己家里要出阁的明明是大姐，狗子哥的五姐要是请教针线，那也是找大姐吧？再说了，村里谁不知道田雾是个家事样样精通，针线活更是厉害的很，哪里就需要向别人请教了？田田心里这么想可脸上却没有表现出来，“我家二姐最近还是有空的，你让雾姐上我家找二姐就好了，没什么事我就走了。”
“好，那你去吧，我也得走了。”田七得到了自己想要的信息，心里也很是高兴，露出笑容到。
田田到村东爷爷家的时候，大堂嫂正要出门去，看是二叔家的侄女，露出了个笑脸，这侄女在爷爷面前可是受宠的很，“田妹妹是来找爷爷的吗？爷爷正坐在院子呢，他老人家这几天想着你呢。”
田田见大堂嫂说话还算正常，心里想着今天总没抽风，也乐于回个笑脸，“大嫂啊，这是要出门去？”
“是呢，这不是家里的针线用完了么，得到钱婶子家里去讨点针线，快点进屋里去吧，爷爷他老人家一日不见你连饭都不想吃，他要是看到你来了，说不一定一会儿就能吃完一锅饭呢，呵呵。”田杨氏捂着嘴笑了起来，仿佛她说的是什么好笑的事。
田田嘴角抽了抽，本来爷爷想念孙女的事是一件温馨，怎么一到她嘴里，感觉意思就变了味呢，有这么形容爷爷想念孙女的么，不知道的人还以为想请人呢！还吃完一锅饭，你以为是饭桶啊！是一头猪，一头牛么？果然这位大堂嫂脑子就没正常过，“大嫂，你说话真逗，可别出去这么说，被人会笑话你的。”田田还真怕她脑子不好使，出去乱说来着，被人听到了像什么样。
“真的会被人笑话？”田杨氏吃惊的瞪大眼睛，见田田点了头，马上摇头，“那我就不说了，别人也不知道。”田杨氏最怕被人笑话，自从她嫁到田家村就惹出不少的笑话，她也不知道为什么，自己说什么话她们都看着她笑，眼神怪怪的，连家里的男人都叫她不要到处和别人乱说话，自己总是觉得好委屈。
田田知道这位大堂嫂闹过不少笑话，可往往还不自知为什么，最怕别人笑话，因此才那样说，等大堂嫂出了院门，才像院子里去。田田在正院看不到人，猜想田老爷子应该是在后院子，后院子种了几棵梨树，梨树已是结果了，用不了多久就可以吃了，田田到后院的时候，田老爷子正坐在梨树下啃着梨子呢。
“爷爷，梨子还没熟呢？你怎么就吃上了？”田田很是不明白这田老爷子时怎么了，怎么就啃上了还没成熟的梨子。
“田丫头来了，来尝尝这梨子，虽是没熟不过吃起来别有一番滋味。”田老爷子觉得自己这些年的口味越来越奇＇www。kanshuba。org：看书吧＇怪，可是这也没办法啊，人老了不中用咯。
“爷爷，您自个儿吃吧，我就不用了，我今天给您带来新鲜的菜。”田田提起菜篮，令一边手指着菜篮，一脸高兴的说到。
“新鲜的菜，家里多的是，哪里就需要你送来了。”田老爷子一听到时新鲜的菜就不感兴趣了，这个时候正是秋季，家家户户哪没有新鲜的。不过孙女有这个心意，记着他这个老人家，倒是让自己很开心。
“爷爷，这你就不知道了吧，这可是我新发现的，我敢发誓整个大庆皇朝都没有这个菜。嘿嘿，今天早上我们家就吃这个，爹娘他们都爱吃呢，这不给您带来尝尝。”田田一脸的吹嘘，开玩笑这可是姐的智慧，不说出来得多不划算啊。（汗一个，这小呢子真是个脸皮厚的。）
田老爷子一听，还真感了兴趣，看孙女那牛吹的都上了天，一脸的得意洋洋，“拿过来让我看看，是什么了不起的菜，还是大庆皇朝没有的，我倒要看看，是不是你这丫头寻我开心。”
田田把菜篮凑过去，掀开了上面的纱布，原本田田不想让别人看见就在豆芽上放了一块纱布盖了起来，菜篮里面白色的杆，黄色的豆瓣，呈现在田老爷子面前，田老爷子一看，指着豆芽问到，“这可是大豆的豆芽，怎么弄得出这个样子。”
“嘿嘿，这可是秘密，爷爷我跟你说这豆芽怎么炒起来好吃，其实简单的很就跟平时炒其他素菜那样，就很好吃的，还可以做其他的菜，比如说豆芽炒肉、凉拌黄豆芽、呛爆豆芽、韭黄豆芽、酸菜豆芽、豆芽煎饼、五彩豆芽、银芽鸡丝、青椒炒豆芽、豆芽炒豆腐。”田田一说起豆芽的做法，就想起前世吃过的菜式，一股脑子的全说了出来。
田老爷子一听田田这么一说，被勾起了想吃的欲望，“一会儿让你二嫂做这个，我得尝尝是不是真的如你说的那么好吃。”
“嘿嘿，爷爷，你也看到了豆芽，我想跟你说件事。”田田，觉得是时候了，这是跟田老爷子说才能引起他的兴趣。
“说吧，什么事？”田老爷子还不知道她那点心思，给自己说了那么大半天，还不就是让自己对这豆芽感兴趣。
“爷爷，我打算生豆芽到镇上去卖，所以需要的大豆也多，就想着向村里的族人收购大豆，大豆的价格就按镇上店里收购再加上两文一斤，这不过来和您商量吗。我觉得这是咱们可以跟族长提，族长肯定会召集村里的人，到时候咱们家在族里也能得到一些好名声。爷爷，你看呢？”田田虽觉得自己这个提议是不错的，不过还是很紧张的望着田老爷子，毕竟田老爷子比她更了解宗族的内里。
“恩，你能想到跟村里的族人收购大豆已经不错了，而且还知道这事有族长出面，一面是尊重族长，另一面是给家里赚点名声，又能赚到银子，不错不错，是个好法子。”田老爷子听到孙女的打算，不得不承认这孙女是个有能力有眼光的，可惜就是个女娃啊！
“恩恩，我也是这么想的，所以我想着家里的大豆卖上个五六天是没问题的，等着第一批卖出去的时候，看看怎么样，卖的好我就去和族长说，到那时收购大豆也不迟，您说呢？”田田还是知道得先看情况的，不得把未知的事就肯定。
“恩，这样最好，你回去鼓捣吧，爷爷等你的好消息，呵呵。”田老爷子给孙女鼓励到，适当的鼓励是有必要的。
“恩恩，我知道的，一定会给您带来好消息的。”田田自信满满的道，有自信做事情才不会畏缩。
田老爷子眯着眼睛看他对着孙女，不语，笑盈盈的，但是这样就足以看出孙女也是支持的，只有去尝试过才知道行不行得通。
☆、第二十八章 卖豆芽
回到家的田田，放下手里的菜篮，叫上自家的大姐二姐一起生豆芽，跟着上次一次，把大豆浸湿膨胀后，把水倒掉，把大豆倒进笊篱里，因这次生得大豆多了起来，就用笊篱装，笊篱里面的四周都铺上一层的纱布，没倒进铺满笊篱的圆圈就放一块纱布，再倒进铺满该纱布�
