一品田园美食香-第131章
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看见他紧皱的眉头，麦芽轻轻叹着气，她现在没力气再安慰他，只想好好的睡一觉，“你别再这儿杵着了，去帮着娘他们弄卤肉，还有哦，在小溪沟下的鱼网，也要去收了，记得把米虾留下，让我娘清炒出来，加上一点醋，一点生姜，最后加一点水，把虾子煮透，那米虾是最能补钙的，虽然我现在还不需要补太多的钙，可是这身子这样弱，不补也是不行的。”
李元青一听她有想吃的东西，哪还用问其他的，而且他也认得秦语堂开的单子上他面有虾子，“成，你先睡会，我给你倒些温水放在炕边上，你要是想喝，自己伸手就够着了，我这就去小溪沟收渔网，马上就回来了。”
他刚要出门，就听见冬生在堂屋里说话的声音。他又低头在麦芽额头上亲了下，替她掩好被子，这才拉开门出去了。
冬生也是满面的担心，把东西放在大桌之后，便急着问道：“她怎么样了？”他还没来得及听到李氏的问话，自然也就不知道麦芽有了身孕的事。
当李元青告诉他之后，他也乐的不行，一想到自己马上就有外甥了，叫他咋能不高兴呢！
他拍着李元青的肩膀，义正词严的道：“你以后只管把我妹妹照顾好就成了，地里的活，要是腾不开手，就都交给我，更不许惹她生气，听见没？”
李元青也还沉静在喜悦中，闻言，只是傻呵呵的笑。
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又快到端午节了，也是要到农忙的时候，随着端午的日益临近，在田野里忙碌的人也越来越多。天气转热，厚重的衣服都收了起来，全都是换上利索的薄长袖的衣服。家里的厚被子也要统统洗干净，暴晒之后再收妥，得小心防着老鼠做窝。
这些需要长时间弯腰的活，李元青跟李氏都不要她干，也不要她插手，她顶多也就是烧烧饭，收收衣服，有时菜园里的活，她也干一些，菜园里的蔬菜也陆续能吃了，吃到新鲜的蔬菜是最好不过的。
另外，屋子前前后后，都种上了玉米，李元青把底肥打的足，直接撒了玉米种，只要玉米冒了头，基本就不用问事了，村里今年也有好些人也学着他们开始大面积种植玉米，还有棉花跟山芋以及南瓜，这些粗粮，不仅可以用来喂猪，还能增加副收入呢！
除了以上，田李两家今年还种了更多的黄豆，黄豆分为早黄豆跟迟黄豆，一般迟黄豆个体较大，早黄豆一般都是自己家吃了。这些事都不用麦芽管，她只要管好她的肚子就成了。
从最初半个月的反应过后，麦芽的情况也越渐稳定，身子利落了，这胃口自然也就好了，不过她可不敢多吃，以前经常听人说难产的，这里又没有剖宫产一说，一旦发生难产这种情况，十有七八都是极为惨痛的后果。
所以，为了避免最可怕的情况发生，她觉着首先是不能暴饮暴食，也不能吃太多的肉类，免得胎儿长的过大，听说头一胎孩子过大，很难生下来。其次，她也得加强锻炼，为顺产多做准备。
当然了，现在说这个还太早了，肚子都还看不见，也感觉不到胎动。算日子，二个月还没到。
这个时候，孕妇就是吃的再多也没用，孩子根本吸收不到，这是她以前看母婴节目得出的结论，怀孕的关键期有七个月之后，那才是孩子长身体的关键，胎儿体质好，不仅生下来之后容易抚养，更重要的事，他经得起折腾啊！
李元青自打知道她喜欢吃米虾之后，就每天都去收小溪沟的渔网，每天都得收得半盆的虾子，可这每天都吃，也总有吃腻的时候，所以有时麦芽就把虾子烧好，端给了林氏跟黄氏，有时也送给大花跟小花吃。她俩没了爹爹，也没人给她们捞虾子吃，两个娃可怜的很，而自打知道麦芽有了身孕，林大姑也不让她俩再往田家这边来，怕打扰了麦芽休息。
山坡上的果树已经成活，而且成活率都在百分之九十五以上，见着果树还小，今年不会长大，麦芽便让田氏跟哥哥，可以在果树中间的空地上种上麻豇豆，或是干脆种玉米或是其他豆类也行。赶在连阴雨天的时候种，也不用浇水，只要打够底肥，便不用再管它了。
除此之外，麦芽还想种上些葵花籽，到了秋天，好收瓜子嘛，自己种的，比外面买的香。
看着家里家外的，都种上了农作物，麦芽想来想去，就把主意打到鸡笼里面。跟种扁豆一样，先在鸡笼里用竹子圈出一块空地来，先种上葵花籽，等它杆子长高了，小鸡们自然就够不到去啄了。而且鸡笼里的土地肥着呢，保准这瓜子结的又饱满又好。
李元青瞅着机会，跟冬生两个把后面的水塘也圈了一小块地方，他们有时从外面捕来的小鱼小虾，吃起来费劲的，都扔到后面的水塘里，都是赶在活着的时候扔的，有些喂了鸭子，有些就留在水塘里，继续存活下去。
眼见着气温高了，麦芽每天中午固定睡觉的时间也多了起来。
今儿中午，看着桌台上摆着的一小盆晶莹的米虾，她开始盘算起来，这个要咋烧，这么多的虾子，她也不想一个人吃，这补钙也不是孕妇的专利，像李氏，田氏她们，到了中年的妇人，钙质流失的快，更得补钙。李元青跟冬生就更不用说了，每天干活那么重，那就更不行了。
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☆、第136章 腿长
李氏去了田家那边帮忙，现在洗猪下水的活，她俩都不要麦芽插手，不光她们不让，冬生跟李元青也不让。长时间坐着小板凳，她这小身板哪受得了。可是每天闲着，她也觉着难受，所以这每天两顿饭，她包子，至于早上嘛，完全没必要了，再者说，她早上也起不了那么早。怀孕的人，身子重，这话一点不假，总觉着手沉，脚也沉，走起路来，都没有原先那样利索了。
她之前烧米虾一直都是清炒出来，然后加上水煮开，那样汤里融进了虾子的鲜味，她不爱吃虾壳，再小的虾子也得剥了壳才吃得下，而每回吃饭的时候，剥壳都是李元青剥好的，她只管吃就行了。
李元青这般细心，弄的她都有些过意不去，这样宠下去，总有一天会把她宠坏的。可李元青却丝毫不以为意，在他看来，麦芽怀着身孕，本身就够辛苦的了，他细心呵护她，正是一个丈夫该做的事吗？
麦芽一边想着心事，一边把盆端到井边，井边放着装满水的水桶，都是李元青临出门时打好的，他去了田地里，说是过会就回来了。
麦芽搬了个小板凳过来坐下，把那虾子头的脑壳，一个一个剥去，再放到清水中过一遍。回头有盐跟醋，以及生姜，腌上一刻钟左右。她今天中午想把虾子用油炸了，这样虾壳就会变的酥脆爽口，不会像现在这样难以咀嚼。不过在此之前，她还得弄一个芡，虾子在炸之前，裹一层鸡蛋面粉，那虾壳就会更好吃了。
小溪沟里的捞上来的米虾都很大，不然也做不成炸虾。
她在厨房里忙着，没过一会，院子里便传来一阵脚步声，不用看，她也知道是谁回来了，听脚步声嘛，每个人走路的习惯，以及身高体重都决定了他走路时发生的声音，各有不同。
正想着，那位进来的人，已经跑到厨房了，见她站在锅台边搅着东西，轻声问道：“今天还好吗？要是累的话，中午饭我来做。”
麦芽回头过冲他微微一笑，道：“我要是再休息，就快懒成猪啦，你呀，别再整天念叨了，我是怀孕，又不是生病，不需要成天在家闲着的，而且这怀孕也得适量多运动，闲的久了，骨头都容易生绣呢！”
看她眉飞色舞的讲话，李元青也跟着心里踏实了，他还是喜欢她有活力的模样，前些日子他一直病病恹恹的，弄的他也是心力交瘁，担心的要死。
“那好，你先烧着，我去把猪喂了，你要有啥东西要拎的，再叫我。”
“嗯，你快去忙你的吧！”没多时，李家厨房里便传来锅铲翻动的声音。
中午的主食，麦芽想吃花卷了，特别是自己亲手剁的辣椒酱，抹在面皮上，蒸出来的花卷吃着的时候，微有辣椒酱的香气，光想着，她就觉着口水直流。
她做花卷也做了很多次，早就熟的很。只是现在身子跟以前不一样，干活的时候，她自己也注意着，没敢干的太快，都是悠着来的。闻着大锅里冒出来，蒸花卷的热气，真叫人觉着肚子饿。
乘着蒸花卷的功夫，她还得炒几个菜，田氏昨儿杀了一只母鸡，炖了一锅老母鸡汤，可她一个人也吃不完，就加了些蘑菇在里面一块炖着，那炖出来的汤，白的跟牛奶似的，可香了。
田氏跟李氏过来吃午饭，一进门就闻见香味，她俩也忙了一上午，这会早饿了。
李氏走的慢，田氏便先进厨房，看见厨房里油烟缭绕的，她赶紧把麦芽赶到外面去透透气，剩下的活她一个人干就好。
麦芽的确被炝着了，不过也没关系，家里的饭菜一向都是她做的，这油烟味闻着也习惯了。那莴笋也已经切成了丝，麦芽也莴笋端到厨房外面拌着，这莴笋再不吃，就得老了。去年他们两家都种了不少的莴笋，现在正是莴笋上市的时候，除了剥去中子给鸡鹅吃的之外，家里还能收好多些的莴笋呢，麦芽想着乘着天气晴好，把莴笋晒成干，到了秋冬两季，用来烧肉，烫锅子，或是烧鸡吃，可是好吃的很。
菜园里的豇豆也开始结了，她也想乘着豇豆正嫩的时候，弄些泡豇豆吃，当然豇豆也能用开水泡过之后，去了青涩，晒成豇豆干。
李氏在院子里洗脸，见麦芽站在那拌莴笋，笑着道：“你放那，我来拌就成，你也过来洗洗脸，看那小脸被烟熏的。”
麦芽微笑着道：“不用了，我都快拌好了，现在稍微搅拌下，把水倒了，再放上调料，也就能吃了。”想起要晒莴笋干的事，她又对李氏道：“娘，咱们今天下午晒莴笋干吧，要是等老了再晒，就该不好吃了。”
李氏晾好洗脸布，又用手弹了弹晾在院子里的衣服，回道：“你娘那边的莴笋也要晒了，不如咱们两家一块收拾，等晒成干了，再分着吃，省得弄了两大摊，回头还得收拾。”
田氏在厨房里听见她们讲的话，高声道：“我家菜园子的嫩豇豆也结了不少，去年麦芽晒的豇豆干就好吃的很，今年咱们多晒些，到下半年还有好些事要做呢！”不光是有好些事要做，下半年就得多几口人。
麦芽笑道：“刚开春那会，我让你多种些，你还直嚷嚷种那么咋吃的完，现在咋又嫌少了呢？”她偷偷对着李氏笑，李氏冲她挤挤眼睛。
今天中午的菜，充分体现了春季的特色。有嫩绿的凉拌莴笋，有青蒜炒咸猪肉，还有麦芽在大锅里蒸的咸鸡，这咸鸡她改了方法，不用水烀熟了，而是加上黄豆酱跟辣椒酱，再舀一勺香油，放些切好的青蒜，之后放在大锅里蒸。有了酱香跟青蒜的香气，加上咸鸡本身的香味，这味道闻着，直叫人流口水。而且这咸鸡肉蒸出来的品相更好看些，稍微用筷子搅拌，那油跟酱就沉到底了。
陈掌柜老远的就闻见这蒸咸鸡的香味，深深吸了口气，加快脚步，先在田家大门缝里瞅了一眼，发现里面没人，便直奔李家去了。
李家这会正准备要吃饭了，因为李家院里栽的树，还不足以给人提供纳凉的地方，所以李家人吃饭，都在堂屋里吃。此时，冬生把碗筷都摆上了，香喷喷的花卷也用竹扁一并搁在大桌上，谁吃谁拿。麦芽最喜欢拿花卷蘸着咸鸡汤吃，最下饭了。
陈掌柜一进院子，就叫李元青瞧见了，他正往堂屋端菜呢，看见陈掌柜来了，怔忡只是刹那，随后便热情的招呼他赶快进来吃饭，俗话说，赶的早不如赶的巧，在他们乡下也有个俗称，这样会赶饭点的人，就是‘腿长’
李元青一喊，堂屋里的其他人自然也听见了，都纷纷站起来，把陈二顺迎进堂屋。他身后还背着个包袱，也叫冬生给拿进屋里了。麦芽对他道：“叔，你快去洗手，我中午做的饭多，赶快来吃饭。”
李氏让元青去拿了瓶酒过来，麦芽看着那酒，想起去年自家酿的水果酒，现在李子，杏子都结果了，这酿水果酒也是刻不容缓的。
陈二顺乐呵呵的坐下，闻着饭香，笑的合不拢嘴，“这一路赶的，可把我饿坏了，哎哟，还是家里饭香！”他抓着一个花卷，就往嘴里塞，冬生赶忙用个新筷子给他夹菜，那咸鸡跟油炸的虾子自然也少不了。
李元青给他把酒满上，“陈叔，这里不就是您的家嘛！以后想吃啥，叫麦芽给你做。”
麦芽呵呵的笑，“是啊叔，外面的饭菜再好，就是不如一家人坐在一块吃饭，来的亲切，就是吃口稀饭，那也是甜的。”
陈二顺乐的直点头，转眼间一个花卷就已经下了肚，进而马上转攻下一个，“这话不错，在酒馆里，总是不得不陪客人喝酒，喝到后来，也就不下多少饭了，你们瞧瞧，我最近是不是又瘦了？”
他难得幽默一回，听的众人也是一阵好笑。
田氏小声叮嘱元青，别给陈二顺酒喝多了，酒这东西偶尔喝一次没事，可不能天天喝，那还不成酒鬼了？再说了，也对身体不好啊！
李元青微不可见的点了点头，他也是职责所在，乡下人家的规矩，过门就是客，不管是啥样的客人，都得让人家吃好喝好，不然人家就会觉着主家小气。毕竟别人是咋想的，你又拿不准。人家说不喝了，并不一定是真的不想喝。
李氏看他吃的狼吞虎咽的模样，也笑道：“瘦了正好，这回来叫冬生他娘给你好好补补，眼下也快到农忙了，这身体不养好，可没劲干活呢！”
田氏红着脸，白她一眼，“胡咧咧啥呢！快吃你的饭吧！”
这回不光李氏他们呵呵的傻乐，连陈掌柜也跟着傻笑起来。
那半盘的虾子，最后都进了麦芽的碗里，李元青先吃了两个花卷垫了垫肚子，之后便给她剥虾壳。
田氏微笑的看着他手不停顿的动作，对冬生道：“瞧见没有，以后你也得像这样疼你媳妇。”
冬生腼腆的笑了，没成亲之前提到媳妇，总觉着怪不好意思的，不像成亲之后，讲啥都无所谓。比如李元青，以前不也跟他一样，提到女娃子，提到成亲，娶婆娘，哪回不是脸给的跟猴屁股似的，可现在呢，不管讲啥，人家都能不动如山，坐的稳着呢！
麦芽看着哥哥脸红的样，还真是很好奇，也不知哥哥疼起媳妇来，会是啥相样的。
吃罢午饭，这洗碗的事，再怎么样也轮不到麦芽头上，她只管洗漱之后，去屋里睡觉。
麦芽脱了鞋子，躺在炕上，听着外面传来的讲话声，以及院里偶尔传来的几声鸡叫，最近，她已经习惯了听着这些声音睡觉，要是一日不听，她还睡不着呢！
下午的时候，李元青在木工房做他的家具，麦芽午睡起来之后，便去了田家，看了看田氏他们做的卤肉。也不晓得是为啥，同样的香料，同样的火候，同样的材料，但是田氏他们做出来的卤肉，却跟她去年做的味道不同。
麦芽也曾细细查看过了，不是老卤汤的问题，卤料的配比也是对的，可这味道就是不一样。
王根生他们几个一进货的，都反应了好几次，到了后来，麦芽只得自己每天去看过卤汤，试过味道之后，才能放心。另外，听林康顺他们说，附近也有几个村子的人，开始做起了卤菜生意，虽然味道不及卤香园的，可也算做出来的。
麦芽知道这卤肉本来就是百家做，百家味道，一旦他们家做出来，别人家再做，那只是时间的问题，不光如此，县城里也越来越多的人学会做卤肉。不过，好在之前，田家竖了卤香园的牌子，这三个字俨然已经成了卤肉的代表，别人家就是做的再好，也不敢挂卤香园的牌子。
想着傍晚要晒莴笋干，田家人便又忙活起来，想来想去，李家院子里干净些，空地也大，所以田氏的捡着粗壮的莴笋铲了之后，就叫冬生用网兜，给抬到李家去了。
陈掌柜中午也睡了一觉，这会起来，脸还是红的，不过他精神很好，坐在院子里，泡了壶茶，跟着冬生一块穿黄鳝笼子呢！
他这回来，肯定是过了端午再走了，他不说要过多久，田氏也不会提，只有冬生在跟他闲聊时，套出的话。还有几天地里的油菜就能收割了，他当然得帮着。加之麦芽怀了身孕，李家那边只有李元青一个人能下地干活。冬生当仁不让的得去帮忙，反正也是两家人伙在一起干，无所谓帮谁不帮谁，有了陈掌柜在，也是多了个人手。
麦芽跟着哥哥后面，哥哥挑着网兜走在前，麦芽便跟在后面，忽然听见有人叫她，回头一瞧，竟然是二妞跟王大庆，站从远处走来，看那方向，他们应该是刚刚从王家村那边过来。
“麦芽，”二妞笑呵呵的盯着她瞧，特别是盯着她的肚子。
麦芽笑盈盈的道：“这大中午的，你们咋来了？是来看你娘的吗？”她随之后对着后面跟来的王大庆打了个招呼。
王大庆也礼貌的冲她笑笑，不过这笑容里总觉着缺少什么，只是一个很勉强的笑。
冬生担着担，顾不得回头，直接把莴笋送到李家院子里，这才走出来，要把他们迎进家。
田氏也听见他们讲话的声音，也到门外来，招呼二妞进去坐坐。
二妞笑着婉拒了，“婶，我到麦芽那边坐坐，想跟她说说话呢！”
麦芽看出她的笑容也藏着不开心，便冲哥哥使了个眼色，让哥哥领着王大庆回田家，正好还的黄鳝笼子，还有其他的活没干完。
田氏从家里拿了个竹篮子，也往李家去了，那么多的莴笋，光靠他们几个，可是干不完的。
李元青见冬生把莴笋挑来了，便放下手里的活，到菜园里，开始铲自己家的莴笋。
李氏早就起来了，一直在屋里缝小衣服，傍晚的时候，她还想磨些黄豆，给麦芽做豆浆喝，此时瞧见他们要切莴笋干了，她也放下手里的活，拖着两个小板凳到了院子里，打眼瞧见二妞也来了，便笑眯眯的招呼着她。
麦芽让二妞站着别动，她回堂屋端了几个小板凳，又到厨房拿了两把菜刀，好几个木盆。她一早就看见二妞肚子身微微挺了出来，二妞的肚子比她大近二个月，正是要出怀的时候，也不是太明显，只是觉着她的腰粗了。
田氏跟李氏都坐下来剥莴笋叶，那些黄的，老的叶子都不要，只留些嫩的。
现在鸡仔们吃莴笋叶吃腻了，不过可以切给家里的四头猪仔吃，这四个小家伙胃口可大了，现在一天得烀两锅的猪食，要不是还有其他的东西可以填补，可以代替，他们两家存的食物，早都快被它们吃完了。
田氏剥了一会莴笋叶，便拿着菜刀开始削皮，莴笋就是没有豇豆收
