天奴娇之俏厨娘www.3uww.com-第26章
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”刘万福满面笑容，朗声宣布道。
单骁听了这话，不禁冷笑一声，我什么时候成决赛的评委了？这刘万福还真是会自作聪明，他是怕不提及我的名头，我会觉得自己受到冷落了。
刘万福却没注意到单骁的反应，他继续兴高采烈地宣布“首先，让我们再次欢迎初赛的四位评委：汤静良、张连开、赵之颖、刘和玉。相信看过初赛的观众，对这四位评委已经非常熟悉了，我这里就不再详细介绍了。接下来，介绍一下我们进入决赛的三位主厨：陈公府的范二主厨、林王府的陶清主厨、相国府的邵超主厨。”
听完刘万福的介绍，台下观众已经开始窃窃私语起来。
“咦？昨天明明是四强，应该有四个主厨进入决赛啊，今天怎么变成三个了？”
“可能是知难而退了吧。”
“不会吧？今天没出席的，好像是一个叫林苗的小丫头，她可是本次美食争霸赛的黑马啊，连李元明主厨都输给她了。”
“这谁知道呢，说不定是为了平衡几家的实力，你看那林苗和范二都是陈公府的人，如果不取消一个名额，那陈公府也太占便宜了。”
刘万福掌柜双手虚压，示意众人安静，接着，他宣布道“好！我现在宣布一下本次决赛的规则。本次决赛共三个环节，与初赛不一样的地方在于，初赛只定题目，不限食材。而决赛，题目和食材都一样。每一个环节，每一位评委有一票。三个环节都完了之后，依据总的得票数，排出前三名的名次。”
众人听明白了规则，均点点头，表示认可这个比赛规则。三位主厨也轻轻点头，各自心中暗暗鼓劲，想要在皇太后和六皇子面前大放异彩。
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第七十三章 昏迷醒来
刘万福手一挥，一旁的店小二端着一个托盘走上前来，那托盘上放着一个封好的信封。接着，评委台下有场务店小二鱼贯而入，进入比赛场上。他们的手里，各自拎着三样食材：鸡、鱼、豆腐。场务店小二们将这些食材，放在了三位主厨的面前，这样，每位主厨都得到了一模一样的三种食材。
刘万福从托盘中拿起那个封好的信封，双手递给皇太后。皇太后只瞄了一眼，便移开眼神，目不斜视地说“这些事情，就不用哀家亲自来了，你们自己看着办吧。”刘万福老脸一红，唯唯诺诺地应着。他将信封拆开，朗声宣布第一环节的题目“各位，第一个环节的题目是：开胃汤。食材各位主厨已经领到了，分别是：鸡、鱼、豆腐。数量不限，如果不够用的，可以跟我们的场务店小二交待，不过种类就只有这三种。配菜可以自主选择，配菜的食材同样是在场边的食材架上，请各位主厨按需取用。比赛的时间是两个时辰，非常充裕，大家大可以慢工出细活。好了！本届美食争霸赛决赛，现在开始！”
一声锣响，第一环节开始了。
范二爷仔细看了看案牍上的三种食材，心里开始思考起来，开胃汤？要怎么做呢？鸡汤、鱼汤、豆腐汤，都是很平常的做法，如果要在比赛中脱颖而出，肯定要做别出心裁的汤才行。他转头望向另外两位主厨，发现陶清和邵超都已经走向了场边的食材架，两人正在挑选需要用到的配菜。他们这么快就想好要做什么了？可是我还一点头绪都没有啊。这样一想，范二爷心中不免咯噔一下，不是吧？比赛才刚刚开始，我就已经输在起跑线上了？
为了不让这种忐忑的情绪越扩散越大，范二爷也朝场边的食材架走了过去，边挑食材，边在心中构思将要做什么样的开胃汤。
此时，在汇仙楼的三楼客房302门口，小李子探头探脑地左顾右盼。302的客房门开着，小李子看到林王府夫人张淑茹，正坐在桌前，手上端着一个药碗，一手拿着汤匙不断地搅动，好让药水冷却下来。
“林夫人”小李子在门口唤了一声，一边抬腿走进了房间。
张淑茹一见是小李子，六皇子身边的红人，忙强装笑脸，站了起来“原来是李公公，快请坐。你是要找咱们家王爷吗？”
小李子四下看了看，就只有张淑茹一个人，他忙摇了摇头“林王爷此时正在看决赛呢，我刚刚看到他了。我来，是想找林苗姑娘。”说完，他伸头往里间看了看，想看一下林苗有没有在里面。
张淑茹一见他的动作，立刻明白了“李公公，林苗姑娘昨天晚上醒过来之后，就回到自己的房间了，她的客房号是203，刚好跟咱们家龙儿的客房号是反着的。”说到这里，张淑茹不免神情低落。同样是中毒昏迷，林苗已经醒过来了，而龙儿却还是昏迷不醒，真是急煞人也。虽说太医离开的时候说过，龙儿醒过来是迟早的事情，但一天没有见到他醒过来，她这个当娘的，就一天不能够放下心来。
小李子听了这话，讪笑道“啊！原来是这样，是我搞错了。林公子还没醒过来吗？我能进去看看他吗？”看到张淑茹点头，小李子立刻转身进到里间，快步走到林放龙的床边。只见林放龙的脸色已经完全恢复正常了，虽然脸色略显苍白，但已经明显感觉有生气多了。
他低头凑近林放龙的脸，轻声说道“林公子，你快点醒过来吧，林姑娘都醒过来了，你一个男子汉，怎么能输给她呢？”他声音虽低，因房间里只有他和张淑茹在，却还是字字句句传到了张淑茹的耳朵里。她一听这话，倍生感触，不免眼角一湿，落下泪来。
小李子继续低声说道“你不仅要醒过来，还要快点醒过来啊，不然，林姑娘参加的美食争霸赛的决赛，你就看不到了。错过可就可惜了。”他说到林姑娘的时候，明显感觉林放龙的眼皮动了一下。小李子以为自己看错了，他揉揉眼睛，再看了一次，却发现林放龙又恢复了之前样子。他不死心，接着说“林苗姑娘也希望你早点醒过来啊，林苗姑娘今天没有参加比赛，都不知道去哪里了。”他为了试探林放龙对林苗这个名字的反应，已经有些语无伦次了。
正在这时，林放龙的眼皮剧烈的动了一下，同时，手轻轻抬了抬。
“啊！他醒了。”小李子惊喜地喊了出来。张淑茹闻言，忙凑上前，边擦眼泪边唤“龙儿，龙儿”
林放龙缓缓睁开了眼睛，模糊的影像渐渐清晰起来，他看到了娘亲慈爱的脸庞挂满泪珠，同时，还看到了她身边站着的那天晚上见到的那个小奴才。张淑茹破涕为笑“你终于醒了，你吓死为娘了。”说完，双手紧紧握住林放龙的手，深怕他又昏迷不醒。
林放龙虚弱地笑了笑“孩儿不孝，让娘亲担心了。”说完，眼神转向小李子“你刚刚说，林姑娘没有参加比赛？她去哪儿了？”
张淑茹一听这话，担心地阻止道“龙儿，你刚醒过来，身体还非常虚弱，先不要操心别人了，林姑娘不会有事的。你想吃什么？娘去给你准备。”
小李子也附和道“是啊，林公子，你刚醒过来，就别操心这些事情了，我今天来，就是找林姑娘的，你放心吧，我会找到她的，绝对误不了她参加决赛。”说完，便和两人告辞，去找林苗了。林放龙虽然心中放心不下，但他知道此时自己身体还非常虚弱，帮不上什么忙，便不再说什么，眼神却追随着小李子的身影，一直到他出了里间。
小李子刚到203客房的门口，便和刚准备出门的林苗撞了个满怀。
“哎呀！你这人怎么走路不长眼睛啊！”林苗惊呼一声，一手忙抓住身边的门框，才没有被撞到地上。等看清来人是小李子之后，林苗转怒为喜“原来是你啊！你不去看美食争霸赛，到这里来做什么？”
小李子伸手将她扶住，听她这么问，不觉一皱眉“还说呢，我来找你啊！”
“找我？”林苗狐疑地看了看他。突然，她像是想起什么似的，压低声音嘘了一声，食指放在嘴前示意小李子不要那么大声。
“干嘛？”看她一副神神秘秘的样子，小李子也忍不住跟着她一起压低了声音。
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第七十四章 乔装临场
“大奶奶让我呆在屋子里别出来，我是乔装了一下，准备偷偷跑出去玩的。”林苗悄悄跟小李子说。
小李子不可置信地看着林苗“你你就在脸上抹了两道锅底灰，就叫乔装了啊？谁认不出来你就是林苗啊！”
林苗被这话噎住了；说起话来也没那么有底气了“有有那么明显吗？”
“当然有啦！”小李子左右看了看，将林苗刚刚关上的203客房门推开，自己率先猫着腰钻了进去，随即转过身，对林苗招了招手，示意她也跟进去。林苗狐疑地看着他的动作，心里奇怪：怎么进自己的房间，也搞得这么鬼鬼祟祟的？
“快！快进来，把门关上。”小李子压低声音，对在后面磨磨蹭蹭的林苗轻喊“我来教你什么叫乔装。”
汇仙楼后院的比赛场上，三位主厨已经挑好了各自所需的配菜。林王府的陶清挑的配菜是青笋和香菇，而他选中的主要食材是鸡。看来，他是要炖鸡汤了。而相国府的邵超，只是挑了一些香菜作为配菜，他挑的主要食材是鱼和豆腐，如此看来，他应该是要做鱼头豆腐汤了。范二爷在食材架旁边犹豫了很久，最后挑选的配菜是一个菠萝和一些酸梅，而他挑选的主要食材是鱼。这三样完全不搭边的食材，让场边观战的众人纷纷表示不解，就连评委席上的四位大厨，也不知道这范二爷葫芦里卖的是什么药。
此时，小李子领着一个小太监来到了六皇子的身边，他轻身跟六皇子打了个招呼“少爷，奴才回来了。”
六皇子抬眼看了一下小李子，点了点头，再看了看他身边的小太监，不禁轻轻勾起嘴角，赞许地看了一眼小李子。虽没说话，但小李子已经明白了这个眼神里的全部含义，他不好意思地笑了笑“怎么样？少爷，乔装得还可以吧？”
跟在小李子旁边的小太监，正是乔装之后的林苗。她的个子看起来比原来高了很多，虽然站在小李子旁边，还是矮了一头，但谁也看不出来，她就是林苗。
“你怎么老是叫六皇子‘少爷’啊？”林苗悄悄问小李子。
小李子紧张地四下望了望，然后目视前方，身子微倾，不着痕迹地往林苗这边凑了凑，压低声音说“这是六皇子要求的，我们经常偷偷跑出宫玩，到了宫外就得喊他少爷，不然就露馅儿了，别人就知道他的身份啦。对了，别嘀嘀咕咕的，咱们现在跟在六皇子身边，身份是宫里的太监，得懂规矩，别交头接耳的，要是让皇太后看到了，我们就死定了。”
林苗点了点头，忽然想起刚刚小李子说的话，忙停下点头的动作，老老实实，规规矩矩地跟着小李子，站在六皇子的身后。
单骁却转过头来，微笑地看着林苗，点了点头，小声说“嗯！比你平时穿的青布衣服精神多了。依我看，你要是穿大家闺秀的衣服，肯定美艳不可方物。”林苗咬咬嘴唇，并不回答他。单骁自讨没趣，又说起了别的事情“刚刚三位主厨已经选好食材了，你们陈公府的范二，选的居然是菠萝、酸梅、鱼。你猜他要做什么样的开胃汤？”
林苗不着痕迹地朝小李子那边凑了凑“你不是说，我们乔装成了太监，不能交头接耳嘛，为什么六皇子还使劲找我们说话啊？”
小李子听了这话，差点晕过去“你傻啊！六皇子是主子啊。他找奴才说话要需要顾忌什么吗？倒是你，主子找奴才说话，你就要赶紧回答，别顾左右而言他。”
林苗不好意思地揉了揉额头，对单骁讪笑了一下“可能是我中毒把脑子毒坏了，这么简单的道理都没想到。小李子刚刚已经把昨天晚上的事情都告诉我了，谢谢你啊！”
单骁好笑地看着林苗憨傻的模样，故意逗她“我看你真的是被沫沱欢毒坏脑子了，我问你的事情，你这么快就忘记了啊？怎么不回答我？”
“什么事情？”林苗瞪大了眼睛，不是吧？我刚刚只是说说而已啊，不会真的中毒弄坏脑子了吧？他刚刚问我什么？我怎么不知道。
“范二只选了菠萝、酸梅、鱼三种食材，他要做什么开胃汤啊？”单骁好奇地看着林苗，希望能从她这里得到答案。
听了这话，林苗的注意力也转移到了比赛场上。她边看边轻轻摇头“我也不知道他要做什么汤，这三样食材，完全不融合，混在一起做很奇怪啊！”
只见林王府的陶清，此时已经将两只鸡杀好，拔光鸡毛，连小小的绒毛也处理的干干净净。接着，他将其中一只整鸡平放在砧板上，用锋利的刀刃从鸡的正面开膛破肚，将内脏一一清理干净。然后，将青笋和香菇切碎，用各种调料将青笋和香菇腌好，将其埋入鸡腹内，然后再用专门的食线将鸡腹缝好如初。然后，手起刀落，再将另一只整鸡剁成大小均匀的鸡块儿。焯水去除血渍，然后将鸡块儿放入砂锅中，加水没了，大火沸腾之后，转小火慢炖。
陶清将砂锅中的这只鸡收拾好之后，让它小火慢炖着，另一边，取过刚刚那只填好料的整鸡。将它放入干净的木盆中，两手一起用力，像是给鸡按摩一样，在鸡身上时而轻柔，时而用力地挤压揉捏着。
场边的观众看到他的动作，纷纷议论起来。
“咦？他这是干什么？在给鸡按摩吗？”
“刚刚他把香菇和青笋放进鸡的肚子里了，这样揉啊捏的，会不会将刚刚放进去的东西给挤出来了啊？”
不同于疑惑的众人，评委席上的四位大厨，对于陶清的这个举动，倒是连连赞叹。
汤静良首先说“陶主厨这是以汤引汤啊！尤其这会儿，他对填好料的鸡身进行按摩，为的就是让青笋和香菇的味道，更加完全地融入到鸡肉中，不要小看这个动作，它将会给汤带来意想不到的味觉体验。”
张连开也点了点头“整鸡最不好出味儿了，这一招倒是聪明。”
赵之颖和刘玉和虽没有太多言语，但从他们的神情中，也能看得出对陶清的赞赏。
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第七十五章 开胃汤
陶清对这些赞赏充耳不闻，仿佛沉浸在了自己的世界里，他仔细地按压、揉捏那只鸡，神情分外认真。
而另一边，相国府的邵超，此时已经将一条整鱼清理得干干净净。他右手拿起菜刀，在掌心自然地旋了一个刀花，引得场边的观众一阵惊呼，然后，咚咚咚几下，一条整鱼的尾巴、鱼鳍都被剁掉了。接着，他拾起一把细长窄刃的刀，将一旁的豆腐，也切成方块儿备好。邵超架锅上火，锅内放入菜油，一手拎起锅沿上的手柄，轻轻一抬便将整只锅拎了起来。他的手腕微动，锅里的油便顺着锅边流动了起来，将整口锅都沾满了油。此时，锅内的油微微冒出了青烟，油已热，他眼疾手快，将砧板上的鱼从口部拎起，轻轻沿着锅边顺进了热油中。只听嗞拉一声，遇到鱼的热油爆沸溅腾，不时有油珠爆破的声音。看得一旁的观众心惊胆战，而邵超却像没事人一样，面不改色心不跳。他的一双眼睛，紧紧地盯着锅中鱼的变化，不时地小心翻动鱼身，直到两面焦黄，香气四溢。他这才将一旁早已备好的开水，徐徐注入锅内。
待锅内的水再次沸腾之后，邵超将大火转中火，既而调成小火，让它煨煮慢炖。
反观范二爷这边，只见他正慢条斯理地在刮鱼皮，砧板上已经放了好几条被剥光皮的鱼，而一旁的白瓷盆中，已经放了不少鱼皮了。
林苗心中奇怪，范爷爷这是在准备鱼皮？这是要做什么呢？题目可是开胃汤啊，他准备的食材好像和汤一点关系都没有啊。
场外的观众也纷纷表示不解。
“嗳，你说那个陈公府的范二，到底在搞什么啊？我怎么看不出来他要做什么汤呢？另外两位主厨的汤，都快做好了，他这还在剥什么鱼皮！”
“我也没看出来他要搞什么名堂。我想，他应该是厨艺不精，故意在这里消磨时间罢了，等比赛时间一到，他肯定拿不出来像样的菜式。这个范二是陈公府的人，我从来就没听说过，陈公府有什么出名的大厨。”
“对对对，我记得去年陈公府派出的，是一个叫夏方寸的人参赛，结果，第一局就被淘汰了。我猜啊，这陈公府根本就没有上得了台面的厨子。”
这些话引得众人一阵哄笑，林苗也听到了他们的话，气得心中咬牙切齿：你们这群凡人，懂什么！
不过，我也不懂你到底要做什么啊！范爷爷，你能不能不要这么特立独行？林苗心中叫苦，脸上却不能露出半分，她的眼睛不住地在三位主厨之间转换，观察他们做菜的进度。她发现，林王府的陶清和相国府的邵超，两个人皆是胸有成竹，行云流水，菜品初成。不由得更加担心起范二爷来。
不多时，范二爷已经将鱼皮全部准备好了，只见他将锅中入水，待其沸腾之后，将洗净的鱼皮悉数放入开水中。原本还青黑厚实的鱼皮，入锅不久，就化为乌有，与那开水融为一体了。
刚刚窃窃私语的观众，此时有人站起身来，伸长了脖子看范二爷的锅里。随即，有人大笑：“都做的什么啊！鱼皮一放进水里，都化得没影儿了，看来，他这开胃汤，就是烧了一锅开水。”
众人闻言，也跟着笑了起来。
范二爷却全然不理会这些，也仿佛根本就没听到他们的嘲笑。他将锅内略施薄盐，便关了火，将那锅里的汤水倒入一旁的白瓷碗中凉着。
接着，将酸梅洗净，用柳叶小刀将酸梅去核，只留梅肉。先将梅肉切成细细的丝，然后切成末，最后将这些酸梅末放入蒜臼子中捣成酸梅酱。
四位评委的注意力，此时全被范二爷吸引住了，他们均是眉头紧锁，不明白范二爷在做什么开胃汤。
汤静良自言自语道“要做
