明星医师-第341章
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吴三山却摆手道：“不了，家里还有事要张罗。我过来，是跟你说一下，晚上不要做饭了。全部去我家吃饭去，我今天杀年猪，请大家一起吃一顿。”
杀年猪，请村里人吃饭，也是一种习俗。可韩安康还是笑着道：“老爷子，是请我一个，还是请我全家啊！如果请我全家的话，你那头猪只怕不够吃啊！”
对此老人笑着道：“没事，今天杀的这头年猪，我养了两年，三百多斤呢！你真能吃完，老头子我高兴还来不及呢！当然，全部来，就是别嫌弃杀猪菜不好吃便行。”
明白老人也是带着感恩的心前来邀请，想到杀年猪的热闹，韩安康很快道：“行，我等下过去。现在猪还没杀吧？好久没看杀年猪，真有点怀念呢！”
随着农村人的生活一点点好起来，猪这种东西渐渐没多少养了。而韩安康却清楚，村里也就这些老人，习惯养一头留着过年杀。这样到过年，便不用上街买肉了。
除此之外，杀年猪的时候，请村民吃一顿，也是显得主家大方的一种表现。虽然这种宴席上，只有一盆杀猪菜，却也代表着主家真诚之意。
面对韩安康的询问，吴三山笑着道：“杀猪的刚到，这段时间他也忙。原本是上午杀，结果他没时间，就留到下午来杀，晚上请大家吃饭。
另外东山让我跟你说一句，明天村子打算去冬捕，你小子有兴趣，可以一起跟过去。这两年虽然冬捕的鱼不多，可打些过年吃的鱼，应该没什么问题。图个热闹呗！”
正愁明天没什么事情，让这些女孩玩的韩安康。想到村子明天冬捕，也许可以带她们去见识一下，农村冬捕的场面。那怕现在河里的鱼，已然不象以前那样多。
正如吴三山而言，冬捕是全体村民出动的活动。那怕收获不多，可只要下网的话，多少每家都能分上一些过年吃的。这样一来，代表年年有多的鱼，也就不用花钱从市面上买了。
农村人，都习惯自己动用丰衣足食。象这种冬捕跟杀年猪的习俗，其实在很多村子，已然不多见。唯有回龙村这种，依山傍水的村子，还保持着习俗罢了。
只是韩安康清楚，前两年村里的年青人，大多都在外地打工。有些到过年都不回家，想组织次冬捕，大多都因人力不足而放弃。
除此之外，不少人觉得累，也觉得冬捕捞不到多少鱼，太辛苦便选择了买鱼。反正这年头，街面上的鱼同样多不胜数，只要有钱想买什么鱼都成。
邀请过韩安康的老爷子，很快便离开了院子。除了接韩安康一根烟外，茶都没喝一口便离开。而心神外放之后，韩安康也发现回龙村的谷场，已然聚集了好多人。
对于这种略显血腥的场面，礼佛的李老夫人是没兴趣。不过，去吃顿杀猪宴，老人倒不怎么拒绝。为此，司徒兰芳自然留下来，陪着李老夫人喝茶聊天。
而此刻，韩安康来到郑秀晶房间，看到正准备试一下新衣服的女孩们。笑着道：“行了，衣服晚上再换吧！反正这衣服，你们在街上都试过，还怕没机会试吗？
刚才村里的三山老爷子，请我们晚上过去吃杀猪菜。你们想不想，去看看杀年猪的场面呢？很热闹，可有些血腥。不过，这种机会那怕在农村，如今也不多见哦！”
杀年猪？
对于这个词略显好奇的金泰妍直接道：“年猪是什么猪？”
呃！面对这样的询问，韩安康很无奈的道：“年猪也就是猪，从字面理解，就是为过年特意杀的猪。对了，你们去不去？再不去，只怕都看不到杀猪的场面了。”
一听这话，郑秀晶立刻衣服一抛，笑着道：“去，一直吃猪肉，我长这么大，还没见过猪是怎么被杀的呢？欧尼，我们一起去吧！”
结果最后，除了成宥利被李老夫人留下，说她怀着孕不宜见这样血腥的场面。其它女孩都跟着韩安康，来到了村子的谷场之上。
看着韩安康这些人到来，有帮忙逮猪的年青人，便起哄道：“小中医，你怎么才到啊！是不是光想吃饭，不想抓猪啊！三爷的那头猪，真的很壮，正需要人手呢！”
面对这些年青人的起哄，指挥杀猪的吴东山便笑骂道：“你们几个少废话，赶紧进猪圈抓猪。要是逮不住猪，晚上猪屁股留给你们吃！”
一席话，说的围观村民哈哈大笑起来。而女孩们，对于这种热闹的场面，似乎也充满了好奇。看着几个年青人，围堵在猪圈中有些知道末日来临，嚎叫挣扎的大肥猪！（未完待续。。）
第一百七十六章 猪壮的结局
随着韩安康带着众女，来到村里的谷场之上。村里帮忙的妇女，已经将自家的圆桌给搬了出来。好在今日天公作美，虽然气温比较低，却也不见雪花飞舞。
他的出现跟到来，自然引起不少村民的欢迎。做为村里最受欢迎的人，韩安康能出现在这里，无疑也让吴三山一家人，都感到非常高兴。
相比村民的高兴，韩安康同样高兴。做为回龙村的一员，这种热闹的场面，已经有些年头没看过了。前几年，村里人都不怎么杀年猪，大多都卖给猪贩换钱。
对于很多愿意养猪的村民而言，一头猪的钱，也够他们置办过年用的东西。要是杀了请大伙吃一顿，多少心里还是有些舍不得。这一切，无疑是钱闹惹的！
好在眼下村里的条件好多了，吴三山做为老人，却觉得村子要热闹一些。至于杀头猪，吃村里人吃一顿，估计都要消耗半只猪的猪肉，可他同样觉得值。
面对老人的坚持，吴三山的几个儿子也不好说什么。毕竟，猪是老人养的，他有权决定怎么办。况且，这猪就算吃掉一半，剩下一半也够他们几家过年用了。
看着猪圈的大肥猪左冲右撞，三百多斤的体重，让一些帮忙抓猪的年青人都不敢挡其锋芒。毕竟，被这样的猪撞一下，后果还是很严重的。
跟着韩安康前来看热闹的女孩，看到这种场面。也觉得非常有趣。虽然她们都觉得，这只猪有点可怜。可看到人被猪吓倒，也忍不住哈哈大笑起来。
站在外面的吴三山，对于这些年青人不顶事，忍不住笑骂道：“你们都是干什么吃的？一头猪都抓不住，你们越是怕它，它越是嚣张。一个大小伙子，还怕头猪吗？”
只是看着自己养两年，剽肥体壮的大肥猪。这些都没怎么，经历过抓猪场面的年青人。确实觉得有些心虚。直到吴东山。看不下去走了进去。
同样笑骂道：“你们这帮家伙，真白年青了！看老子的！”
说着话直接迎着肥猪走了过去，拧住肥猪的两个大耳朵，将其堵在了猪圈的墙上。才吼道：“还愣着做什么。赶紧抓它的脚。把它掀翻啊！”
听着吴东山的吼声。胆子大的年青人，才伸手扯起猪腿来。结果猪腿刚抓住，这头不甘待毙的大肥猪。一边惨叫着发出嚎叫，一边还拼命的抖动着大肥腿。
这伸缩之中，那个抓腿的年青人也被扯的东倒四歪。围观的村民，顿时又笑的不行。而金泰妍等人，同样觉得这种场面有些搞笑，也觉得这才是真实的搞笑节目啊！
好在虽然肥猪不甘受死，最终随着年青人一捅而上，将它给掀翻在地开始缚上绳索。这只肥猪也只剩下，不断哀鸣的声音，被年青人给抬了出来。
早已准备多时的杀猪师傅，拿着一把锋利的尖刀，笑着道：“三叔，拿盆来！”
同样等待多时的吴三山，便端着一个大盆放到了案板之下。望着那盆子里，似乎还装了一点水，众女都觉得非常好奇。
郑秀晶更是直接道：“oppa，那盆子是用来做什么的呢？”
韩安康笑着道：“是用来装猪血的，这种猪血也是晚上用来吃的一道菜。象这种地道的猪血，市面上都很难买到了。拿大盆装，也是避免猪血四溅浪费了。”
这个时候的林允儿，却忍不住道：“oppa，我怎么觉得，那头猪猪好象很可怜呢！”
听到这话的韩安康，忍不住打趣道：“哦！现在知道猪可怜啊！怎么以前在南韩，我天天听有人说，最想吃的便是五花肉呢？吃肉的时候，怎么不考虑着猪可怜呢？
不过，等下师傅动刀的时候，你们最好闭上眼。一般而言，这种场面还是有些血腥的哦！要是你们看到，晚上吓的睡不着觉可别怪我。
这种场面，我们农村人看的多，不怎么觉得惊讶。你们都第一次看，要有心理准备。等到猪杀完了，你们也能明白，五花肉跟猪小排，到底是怎么来的！”
被调侃了一把的林允儿，也显得有些脸红，争辩道：“oppa，难道你不觉得，这只猪很可怜吗？长这么大，它容易嘛！”
可听到这话的金泰妍也忍不住捂嘴大笑道：“允儿，那你觉得，这猪应该继续让它长吗？猪长大了，本来就是用来吃肉的。不杀的话，晚上我们吃什么呢？”
对金泰妍的话，韩安康很认同般道：“不错，它让人类伺候了两年，每天吃饱了睡，睡饱了吃，现在也它回报人类的时候了。华夏有句古话，很适合它，知道是什么吗？”
这个时候，郑秀晶却眯着眼睛道：“oppa，我知道，宋妈以前跟我说过。以前我还不懂，到底是什么意思，现在看到它，我终于理解那句话的意思了！”
伴随韩安康示意宋倩，将‘人怕出名猪怕壮’的古语说出来，众女也觉得这话还真的有些道理。可郑秀妍却不解道：“为什么人要怕出名呢？”
对于她们这些艺人而言，出名不都是她们追求的目标吗？
对于郑秀妍的不解，韩安康笑着道：“这话虽然不完全对，却也有一定道理。华夏还有句话，叫人红是非多。就好比你们，现在虽然出名了，可也失去了不少自由。
也就在这里，你们能够无所顾虑，展现你们最真实的一面。不用担心记者，不用担心粉丝围堵。这一切，不都是因为出名，才导致的情况吗？”
就在韩安康陪众女聊天之中，那头肥猪已然被年青人们抬到了案板之上。甚至因为猪太大，几个年青人还拿着扁担，将猪分成两段般给压制住。
只有那个杀猪师傅，笑着道：“你们按住了！要是下刀的时候，猪跑了。到时把猪血撒的到处都是，可别怪我手艺差哦！”
一边说笑间，一边顶住猪脖子，将其死死的顶在腰胯之间。而这时的 韩安康却道：“好了，你们可以闭上眼睛了！”
让他有些无语的时，身边的几个女孩，都揪住他的衣服。更有甚者，郑秀晶直接窝在他怀里，偷偷的打量着杀猪的场面。不少替小孩捂眼的大人，也觉得众女非常可爱。
虽然村里人都知道，这些住进韩安康家里年青漂亮的女孩，都是平时上电视的女明星。可在他们看来，明星离他们似乎有些远。现在看到众女，似乎觉得明星也没什么奇特。
反倒是郑秀妍似乎胆子比较大，略显紧张的盯着屠夫手里的刀。等到屠夫一刀，直接扎进猪颈之内，这头猪也开始拼命的挣扎起来。
随着杀猪师父一边道：“按住，按住，按紧了。别让它晃动！”
一边将尖刀抽出来，那猪血倾刻间划成一道水流般喷涌而去。看到这场景，郑秀妍也似乎有些惊呆般，‘啊’的叫了一声。
听到郑秀妍的惊叫，其它女孩也觉得这场面，确实有些血腥。可也只是稍稍反感了一会，便都觉得没什么。其实这种场面，也就白刀进、红刀吃是略显震撼。
担心郑秀妍会吓倒的韩安康，还是很体贴伸手牵了她的手一下，给她输入一道元气抚平她心头的震惊。不管怎么说，这场面对于初次见的女孩，多少还是有些恐怖的。
反倒是郑秀晶，先前似乎怕的要死，最后却盯着那不断流入盆中的血。忍不住嘀咕道：“啊！这头猪的血真多啊！我看这盆子，都快装不下了。”
听到她这句话的众女，都忍不住翻了个大白眼。可随着肥猪不断挣扎，最后倒血流干不再动弹。这也意味着，这头大肥猪已然为它的壮，付出了生命的代价。
随着杀猪师父，放开一直抓住的猪头，开始吩咐众人去提开水时。众女又好奇，这个时候提开水来做什么？
等到韩安康笑着道：“不烧开水烫掉猪毛，这猪肉怎么能吃呢？”
一听这番解释，众女才明白，想吃到猪肉看来不是件容易的事情。可望着热气腾腾的开水，不断浇到肥猪身上，杀猪师傅同样利落的开始刨毛。
没多久，一头光溜溜的大肥猪，便出现在众人面前。随着猪头被切下，交给专门清理的人去将它剥出来，等下准备下达后。
这只无头的肥猪，很快被挂在了一把楼梯之上。随着猪肚刨开，众女才真正见识，什么才叫开膛剖肚的意思。
随着猪的肉脏，被一样样取出来。众女看着，还有些冒热气的内脏，也真正明白。原来她们平时吃的猪内脏，便是这样被人从猪肚子里给取出来的。
等到杀猪师父又将一头大肥猪，不断的进行分割。众女惊叹这位师父的手艺之余，也更加明白她们平时吃的猪肉，都分别长在猪的什么位置了。
而此刻吴家人，拿着处理好的猪肉，开始烹制起杀猪菜来。那些配菜，早就准备好了。只等这些主菜，入锅熬制成涨成熟，倒进这些配菜便是一道美味的杀猪菜了。
虽然食材都很普通，可味道对于村民而言，却很值得怀念。尤其一桌人，分享一盆菜的乐趣，也能增加众人的食欲。这也是为何，不少人觉得杀猪菜美味的原因！（未完待续。。）
第一百七十七章 乡越多多
杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关，杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多农村，都保留着这道家常菜，渐渐也成为东北一道比较知名的菜品。
只是相比现在饭店里面所谓的杀猪菜，加上无数配料跟调料。甚至还添加许多适合大众口味的精致配菜，真正地道的杀猪菜却显得随意许多。
为了让众女，感受什么才叫真正地道的杀猪菜，韩安康还特意带着众女。来到吴家的后厨，看到了正在锅里不断翻腾的猪肉跟猪骨头。
那一盆盆洗净切好的配菜，等下将根据需要炖的时间，将陆续被放进大锅之中炖煮。直到最后熟了，再趁热打到大盆里面上桌，供前来看热闹的村民跟食客享用。
望着这种菜制作如何简单，郑秀晶很怀念般道：“oppa，这杀猪菜，是不是跟以前我第一次来你家，你给我们做的东北乱炖差不多啊？也是这么多菜混煮！”
韩安康笑笑道：“差不多，只是这种杀猪菜，所有的主菜都是现杀现做，味道比东北乱炖更美味。总之，等下这菜起锅上桌，你们便会知道，越其貌不扬的菜越美味。”
随着韩安康带着这些好奇宝宝般的女孩，最后也坐到收拾出来的圆桌前。他特意让十个女孩坐一桌，等下他跟李老夫人等人，又另外坐一桌。
总之，他这一大家子，便会分占两张桌子。对此。村民也不会多说什么。眼看着菜快熟，韩安康想到这种时候，村里的男人们喜欢喝酒。
便跟保镖们打招呼，让他们从自家的酒房，端来三坛百兽骨酒。交给吴三山，等到分给村里的男人跟老人们喝。只是这酒，同样要适量一点就是。
原本吴三山是不同意，可韩安康笑着道：“老爷子，我都没跟你客气，带着这么一大家子过来吃。现在几坛酒。你也跟我客气。这是不是不合适啊！
没事，那酒是我泡的一些药酒，大家喝点也有益身体健康。只是量不多，我也没法挨家挨户送。现在大家伙都在。那能喝的都喝点。剩下的就归你老了。”
一听韩安康都这样说了，吴三山也不好多说什么。反正这种杀猪宴上，他确实没准备什么好酒。毕竟。请吃饭已经很大方，如果再请好酒，又要垫上不少钱呢！
现在有韩安康送来的酒，对于这些男人们而言，无疑显得很高兴。尤其听到，这酒还有益身体，众人也清楚韩安康调的药酒，根本不会是普通的药酒。
等到司徒兰芳带着李老夫人，也来到这热闹的谷场之上时。李老夫人也得到，不少村民起身的迎接。对此，李老夫人也显得很高兴，同样客气的跟相识的村民打招呼。
随着韩安康一家齐至，吴三山很快吩咐上菜。尽管每桌都只有一盆菜，可份量还是十足。甚至看着这样一大盆冒热气的菜摆在面前，众女都显得有些傻眼了。
反倒是韩安康，走到众女这桌道：“行了，别愣着了。这菜要趁热吃，要是凉了味道就不好了。先吃配菜，在吃主菜。喜欢吃辣的，那边有调料可以配着吃！”
伴随韩安康的讲解，众女这才纷纷伸筷，夹向看上去跟小山一般的一盆杀猪菜。很快觉得这些配菜，吸收了杀猪菜的肉香之气，味道确实与众不同。
看着其它村民，男女老少都开动筷子动手。这种热闹的场面，也让众女觉得心情倍爽。无形中，这种看上去很简单制造的杀猪菜，吃到嘴里味道也非常不错。
随着杀猪宴热闹上演，吴三山无疑显得很高兴。对他而言，这些村民的恭维之声，还有孩子们的欢笑声，让他觉得付出一些猪肉，真的不算什么。
在这个时候，村民们也很清楚，韩安康参加这种集体活动很难得。纷纷端着酒，来找韩安康敬酒。对于这些敬酒的村民，韩安康自然是来者不拒。
好在这里的村民，都清楚韩安康的酒量不是一般的好。意思一下，礼数到了就行。真正跟韩安康拼酒，他们自问不合适，另外也确实拼不过。
每次看到这种场面，李老夫人都会觉得很自豪。她非常清楚，相比在世家之中，酒桌上敬酒的场面也常见。眼下这种敬酒，则显得更加真诚。
今天晚上除了主家的吴三山外，受到村民敬酒最多的，无疑就是韩安康。这也说明，在这些村民眼中，韩安康也是受到欢迎的。这种认可，让李老夫人也觉得开心。
随着日落西山，原本堆成小山般的杀猪菜，也变成了残汤剩菜。一些吃饱的老人跟小孩，也开始陆续的离开谷场。可每人离开时，都会跟吴三山打招呼谢上两句。
这种场面，看的同样觉得，何时她们食量如此之大的众女，也觉得有些不可思议。因为，先前那盆小山般的杀猪菜，如今已然从她们眼前消失。
除了桌上的些吃剩的骨头外，�
