天火大道-第161章
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品酒师突然微微一震,吃惊的看着那葡萄树,“你是……”
苍老的声音随之响起,“欢迎你们来到这里,这里是伯恩小镇。”
蓝绝和乞丐也同时发现了不对,因为,这苍老的声音竟然是从这株葡萄树之中传出来的。
盖特带着他们走上山坡,离得近了,他们能够闻到浓郁的酒香,这股酒香,就像是醇厚的葡萄酒一般,而且是最好的葡萄酒香气。
蓝绝和品酒师对视一眼,都看出了对方眼中的惊讶。
“在领域纠缠的情况下,你却依旧不忍心伤害葡萄,还有你看着那一株株葡萄树时的眼神。我能感觉到你对它们的钟爱。所以。你和你的朋友有资格来到这里。”
苍老的声音再次响起。离得近了,这次三人都看清楚了,那声音正是从眼前这株葡萄树中传来,葡萄树表面上,出现了眼睛、鼻子和嘴的形状,虽然依旧是粗糙的树干变化而成,但却充满了拟人化的感觉。
竟然是一株葡萄树?
从声音中蓝绝就听出来,这苍老的声音和之前那位主宰者一模一样。可是,一位主宰者竟然能够是一株大树,这实在是太不可思议了。
品酒师上前一步,右手抚胸,向葡萄树躬身行礼,“很荣幸见到前辈,晚辈来自于天火大道,自称为品酒师,可否请问前辈姓名?”
“品酒师?好一个品酒师。看来,你果然是爱酒之人。只是没想到。你们竟然真的能够找到这里来。老夫的名字吗?我倒是还真的没有忘记,尽管我忘记了很多事情。可是,我却始终都忘不了自己的名字,因为,当初我还能酿酒的时候,总是要将自己的名字签在每一个酒瓶的酒标上。那也是我最为自豪的时刻。老夫是奥贝尔、德维兰。”
奥贝尔、德维兰!简单的六个发音,停在品酒师和蓝绝耳中,却有着无与伦比的震撼力。甚至要比先前面对一位主宰者时还要震惊得多。
因为,这个名字对他们来说都实在是太过熟悉了。奥贝尔、德维兰,绝对是红酒世界中真正的传奇。
他们此行,本来只是想要寻找三大酒神后裔,从而希望能够通过他们的帮助,尽可能恢复三大酒神酿酒。可是,他们却怎么也没想到,在这里,竟然能够见到这位。
如果说,当初的三大酒神之中谁最有名,那么,绝不是先前他们在天火大道中品位过的传奇酒神亨瑞贾叶,亨瑞贾叶酿造的酒固然被他们认为是世界上最好的葡萄酒,可要论名气,亨瑞贾叶的克罗哈巴懂是远远无法与罗曼尼康帝相比的。除了本身因为亨瑞贾叶酿的酒少之外,还有一些特殊原因,罗曼尼康帝的宣传和广为人知,就是亨瑞贾叶的克罗哈巴懂所不能企及的。
因此,哪怕亨瑞贾叶拥有着红酒拍卖历史的最高价,可要论平均价值,要论知名度,上元古法国勃艮第红酒,没有谁能超过drc。drc可以说是一家公司,也可以算是一个家族企业。他一共有七款酒,罗曼尼康帝就是其中一款。
除了罗曼尼康帝之外,还有蒙哈榭、拉他希、大衣修斯、小衣修斯、李琦堡、圣维旺这六款,无一不是精品中的精品,其中,蒙哈榭又被誉为世界白葡萄酒之王,在这方面,就再没有竞争对手了。
能够酿造出这么多好酒,就算是在宣传和运营上超越了亨瑞贾叶和另外一位酒神,但也可见drc本身的强大。而这里,当然也拥有着一位酒神。同样是传奇酒神,和亨瑞贾叶同年代的存在。
他的名字,就叫做:奥贝尔、德维兰!
是的,就是眼前这株巨型葡萄树说出的名字。
drc的老板,董事会主席,传奇酒神,整个勃艮第红酒世界中的君王与掌权者,奥贝尔、德维兰!
要知道,奥贝尔、德维兰生于上元时代二十世纪初,如果一直活到现在,年龄一定已经超过了三百岁。而主宰者的年龄延长,还是在人类进行星际航行之后,发现了能量宝石才做到的。
早年母星上出现的主宰者固然比一般人年龄要长,但也很少有超过一百五十岁的。
更何况,奥贝尔、德维兰是一个人,可眼前呈现在他们面前的,却是一株葡萄树啊!
“感到不可思议是吗?”奥贝尔、德维兰苍老的声音响起。
品酒师深吸口气,“确实很震惊,我从未想过有一天能够得见传奇酒神,更想不到,会是以这样的方式。”
“我不是传奇酒神。”奥贝尔、德维兰的声音中突然多了几分暴躁的味道,“传奇酒神从来都只有一个,他的名字叫做亨瑞贾叶,无论是我,还是拉罗,都不能称自己是传奇酒神。尽管在红酒的世界中我是骄傲的,可是,就算我再活三百年,也无法超越亨瑞贾叶。他的天赋,从未有人能够企及。”
这句话如果是从一位爱酒者之人的口中说出,品酒师并不会意外,因为这样想的人不少。但是,也不是绝对。三大酒神都有属于自己的拥趸,而且,要说拥趸最多的,就是奥贝尔、德维兰啊!drc出产的美酒,曾经风靡整个世界。在上元时代毫无对手。
可是,这句话却是从奥贝尔、德维兰本人口中说出的,那份量却又截然不同了。
品酒师曾经查阅过无数典籍,从未听说过奥贝尔、德维兰承认过自己不如亨瑞贾叶。他只是曾经说过,自己做到的事情亨瑞贾叶做不到而已。
蓝绝的震惊也同样不比品酒师少,甚至还要更多几分。一位传奇酒神竟然变成了一株葡萄树,这实在是太奇异了。
“你们找到这里,是为了什么?”奥贝尔、德维兰的情绪似乎平静下来了。
品酒师道:“三大酒神的传世好酒越来越少了,能够从上元时代一直保存下来的美酒喝一瓶就少一瓶。我希望能够找到三大酒神的后裔,再寻找合适的地方,重现三大酒神的辉煌。现在看来,晚辈是班门弄斧了,有您在这里,想必三大酒神的传承必然不会断绝。”
奥贝尔、德维兰道:“你会酿酒?”
品酒师摇摇头,“我不会,我只是喜欢喝酒。所以我叫品酒师。但是,在我那里,珍藏着一些上元时代传承下来的美酒。其中就有drc系列的,也有leroy系列和亨瑞贾叶大师酿造的一些美酒。想要酿出好酒,一定是要去感受前人的味道,所以,我希望能够将这些酒送给三大酒神后裔。但现在看来,有您在,真的不需要了。”
奥贝尔、德维兰沉默了片刻后,道:“你真的有我们三个酿的酒?你都有什么?”
品酒师道:“drc系列的酒,我都有,而且有最好年份的,譬如,一九九零年的罗曼尼康帝。leroy系列的顶级酒我也都有,譬如leroy的李琦堡,甚至还有她酿造的罗曼尼康帝,毕竟,她曾经也在drc。”
leroy同样也是一个公司的名字,是一个家族企业,而它的掌舵者,在上元时代就是三大酒神中排名末位,但也是唯一的女性,之前奥贝尔、德维兰提到过的,拉罗贝丝。
拉罗贝丝非常有名,有铁娘子之称,当初,她除了自己的家族企业之外,也是drc的大股东。所以,drc的顶级酒之中,有一些是她亲手酿造的。
无论是drc还是leroy,产量都要比亨瑞贾叶大得多。但是,正如奥贝尔、德维兰所说的那样,在真正喜欢美酒的人心目中,真正的传奇酒神只有一个,那就是亨瑞贾叶。
如果眼前这株葡萄树真的是奥贝尔、德维兰,那么,连他都这么承认了,无疑,再也没有人会质疑。
“那亨瑞贾叶的酒呢,你有吗?”奥贝尔、德维兰问道。
“原本是有一瓶的,亨瑞贾叶大师的酒实在是产量太少了,早在上元时代就被消耗的所剩无几。我费尽心力才找到一瓶收藏,但不久前,被几位贪酒的友人喝了。”一想起那瓶克罗哈巴懂被蓝绝他们喝掉的事,品酒师的心就隐隐作痛。
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第三百六十章 品酒
“喝了?”奥贝尔、德维兰的声音变得有些古怪,“喝了好、喝了好!都喝完了,他也就只能是个传说而已。”在他的声音中,似乎隐隐有着几分恨意。无疑,三大酒神之间,也是有故事的。
“你们既然喜欢酒,那就留下来吧。你们的运气很好,这里的葡萄藤,终于够年份,可以开始酿酒了。到目前为止,刚刚出产了三个年份。你们可以去试试,也可以品尝一下酒花。既然你们喝过我以前的酒,应该就能够有所对比。”
品酒师欣喜的道:“那真的是太好了,谢谢您的慷慨。”他一生爱酒,能够亲口品尝到传奇酒神酿造的美酒,这实在是太美妙了,更让他兴奋的是,奥贝尔、德维兰竟然还活着。
“盖特,带他们去吧,然后再回来,我要听听他们的看法。”奥贝尔、德维兰淡淡的说道。
盖特作出一个请的手势,品酒师、蓝绝和乞丐三人同时向奥贝尔、德维兰所化葡萄树行礼后,这才在盖特的带领下离开。
刚刚经历的一切,对三人来说都太传奇了,那位drc的传奇酒神竟然还活着,而且还是以这种方式活着,人类真的能通过化身为植物而活下来吗?更何况,这位酒神还保持着强大的实力。难怪他的主宰者领域就是葡萄树,他根本连自己都化为葡萄树了啊!
在盖特的带领下,这次他们才真的进入了那座古堡之中。
一进门,一股浓郁的白橡木味道扑面而来。古堡内部中空。显得空荡荡的。只有一些巨大的木桶。这些木桶高有十米,直径恐怕要超过六米,不知道是干什么用的。
盖特道:“我们一直是用最传统的生物动力学来酿造美酒。所谓生物动力学,指的就是绝不使用任何机械化生产,所有的一切都依靠生物动力。譬如,我们在翻土的时候,会用马和牛来拉篱笆,而采摘葡萄的时候。必须是人手挑选,只选择最好的葡萄进行酿造。”
“为了能将传统drc的七款美酒全都恢复过来,我们在土壤方面下了很大的工夫,再凭借对灵镜湖水的控制,从中浇灌。尽管这样一来,并不是完全来源于大自然,可我们已经尽可能的模拟母星上元时代的环境了。目前所有的葡萄藤都在四十年以上,不同地块儿出产的葡萄,分别要在橡木桶中陈酿十八个月或者是二十四个月。可惜,现在没有更多的老桶。橡木桶的味道会对酒的影响较大。目前出产的前三个年份,第一个年份的酒已经装瓶了。另外两个年份还在木桐中进行陈酿,也就是酒花。”
蓝绝道:“那我们可以品尝这三个年份所有的酒吗?”
盖特看了他一眼,点了点头,“可以。德维兰大人既然同意,自然是可以的。请跟我来。”
走到古堡里面,古朴的石阶出现在他们眼前,石阶是旋转向下的,盖特走在前面,其他人跟在他身后,向下走去。
一边走,盖特一边说道:“传统的酒窖一定要在地下十米,或者是更深的地方,温度常年保持在十二到十五度,同时也要有一定的湿度。随着时间变长,这里会有灰尘、会有霉菌,但这所有的一切,都是酿造美酒的一部分。因为一切都要从头开始,这也同样需要积累。早在母星时代,曾经有传承上千年的酒庄,同时也自然是有上千年的老酒传承下来。”
品酒师问道:“那你们drc有没有当初的老酒传承?”
盖特点了点头,“自然是有的。”
品酒师道:“也是用空间技术保存下来的吗?”
盖特摇头道:“不,德维兰大人当初保存了一个完整的酒窖,并将它带了出来。酒窖内的一切都保持原状,但却并不在这里。那里面的老酒始终没有动过,至于它们是否还活着,我也不清楚。”
评价一瓶老酒的状态,最重要的就是,它是否还活着。
所谓活着,就是指的酒还能喝,如果是不能喝的酒,一般会说它老了。因为存放不当,或者时间太长,酒都有可能老掉。
听了盖特的话,蓝绝和品酒师的眼睛都不禁亮了起来,竟然还有从上元时代一直存放到现在的酒?而且没有经过任何空间技术,哪怕是最苛刻的酒窖进行储存,活着的可能性也会很小了吧。
正想着,他们已经来到了石阶底部,盖特推开两扇木门,带着他们走了进去。
木门之后的世界,首先是浓郁的白橡木味道,一个个古朴的石柱支撑着酒窖,放眼望去,一排排橡木桶整齐排列,每一排都是两层,上面两桶,下面两桶,一直向远处延伸。
“因为才刚刚开始,目前一共有酒两千一百多桶,每个年份平均七百桶左右。第一个年份最近刚开始装瓶,而第三个年份才刚刚入桶。”
酒窖很大,但里面也有很多地方都还空着,显然是留给未来酿酒时使用。
蓝绝忍不住问道:“盖特先生,你们酿造的酒,未来出路是哪些呢?”
盖特看了他一眼,“西盟方面,会帮我们出售这些酒。”
“西盟方面?”蓝绝眼神微动,似乎在思索着些什么。
盖特没有再继续这个话题,继续带着他们参观整个酒窖,一圈走下来之后,他搬来一个圆柱形的桶,上面是金属的喇叭口。
乞丐向身边的品酒师低声问道:“这个是什么?”
品酒师道:“这个叫吐桶,仅在酿酒的酒窖中才有。是试酒师和调酒师在品尝酒花或者成酒时用的。毕竟每个人的酒量都是有限的,不可能把每一款酒都喝下去,所以,在品尝过后,如果担心酒量,就可以吐掉在这吐桶里。但这指的是喝入口中的酒,如果没喝到嘴里,是允许倒回木桐的。要珍惜每一滴生命之水。”
盖特看向品酒师的目光多出了一丝笑意,向他点了点头,然后将一个个玻璃杯递给三人。人手一个。
“先从刚刚入桶的酒花开始吧,尝试酒花,要的是想象力。一名好的品酒师,能够通过酒花的味道来品位这款酒是否真的好。”一边说着,盖特拿出一个长长的玻璃管,玻璃管尾端有胶皮套,仔细看能发现,底部是有个小孔的。
他走到一个橡木桶前,将上面一个白色的小塞子拔出,然后将玻璃管探入其中,然后再按住后面的小孔,将玻璃管抽出来,顿时,一管暗红色的酒液就被带了出来。这是利用大气压强的原理来取酒。
给每人杯中点上一些酒液,然后再将玻璃管剩余的酒送回桶内。盖特作出一个请的手势。
蓝绝摇了摇酒杯,送到鼻端闻了闻,味道有点怪异,并不是香气,而是带着一点点酸味儿,和一些并没有散开的味道。
他含了一口到嘴里,果然,首先感受到的就是酸涩的味道,还有葡萄的味道。所谓酒花,尤其是这种如此之新的酒花,更多的就是葡萄汁。
酸涩的味道混合着葡萄的味道,让初次品尝的蓝绝感到有些怪异,但他还是咽了下去,这个桶上写着的名字是vivian,这是drc中的圣维旺,同样是好酒啊!没想到,它的酒花竟然是这个味道的。
酸涩感久久不去,但香气却渐渐弥漫而出,无疑,酒花和酒还是有差距的,也并不是那么好喝,但这却绝对是一种新奇的体验。蓝绝对酒的味道很有了解,但酒花却是第一次,至少他现在还没那个想象力。
一桶、一桶的酒花品尝下去,七种酒,七种酒花。渐渐的,他品尝出了不同,尤其是到最后的罗曼尼康帝时,蓝绝眼中不禁释放出了惊喜的光芒。忍不住笑道:“原来最好的葡萄酒,首先就要先是最好喝的葡萄汁啊!”
盖特点了点头,道:“正是如此。就像最好的香槟,一定是最好的白葡萄酒,哪怕没有气泡,也同样迷人。道理是一样的。”
蓝绝比出大拇指。
最初级的酒花品尝完了,就是已经存放在木桶里超过一年时间的高级酒花,味道果然又有变化。不过,让他们更加期待的还是真正完成的美酒。
从最低的vivian喝起,砖红色的酒液散发着诱人的芬芳,黑皮诺的极致一一展现,每人都喝到了每款的一杯,三人的情绪也是越来越兴奋起来。从他们眼睛的明亮程度就能看出这一点。
终于,美酒品尝完毕,将酒杯交还给盖特。
乞丐皱了皱眉,轻轻的摇了摇头。
“怎么了?”蓝绝向他问道。
乞丐道:“或许是因为味道不同的缘故,罗曼尼康帝固然是极好的,也同样有着强大的渗透力,仿佛能够渗透到人的细胞里,但这瓶酒一个是有些年轻,同时也似乎缺乏了一种感觉,不只是没有克罗哈巴懂的那种爆炸感,还缺少一些其他的东西似的。”
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第三百六十一章 酒神的故事
品酒师微微一笑,“我已经很惊喜了,这毕竟是在新元时代酿出来的罗曼尼康帝啊!如果再陈放几年,一定会变得更好的。奥贝尔、德维兰,不愧是三大酒神之一。其实,罗曼尼康帝不如克罗哈巴懂,这也是题中应有之意,从产量就很容易对比了。亨瑞贾叶更苛刻,他每年酿造这些顶级美酒不过数桐而已,而罗曼尼康帝的平均产量每年总还是有五千瓶的,比亨瑞贾叶的酒多了数倍。”
盖特听着他们评论,皱了皱眉,“几位,请随我去见德维兰大人吧。”
三人同时点了点头,很快,他们重新回到了那株古树面前。
奥贝尔、德维兰并没有第一时间询问他们品酒的感受,苍老的声音和先前相比更显沧桑。
“其实,我早就应该死了,早在两百年前,就应该离开这个世界。可是,我不舍得,不舍得就这么离去。”
“我心中一直都很矛盾,年轻的时候,我追求的,是做一个最顶级的酿酒师,所有教导过我的老师都对我说,我很有天赋。无论是在味觉上,还是对葡萄以及酒液的感觉上,我都有着得天独厚的优势。”
“那时候,我特别努力,几乎每天都在进步,每天都在不断的提升。很快,我就开始崭露头角,成为一名优秀的酿酒师。可是,随着时间的推移,我渐渐发现,在红酒的世界中有一种奇怪的事