嫁个农夫一起种田-第16章
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在也成亲了，好像娶的是杂货铺老板家的三女儿。
田田正要对自家相公说些什么，张贤又开口了：“都怪我没用，要是我多挣点钱，也就不用你整天想着怎么赚钱了，你也能每天待在家里，也能享福去当个老板娘了”
田田这才明白张贤这不是吃醋了，于是跟自家相公道：“谁说我想当老板娘了，当老板娘才累呢，嘴还要会说，我干不来的，而且我也不喜欢当老板娘，我想当地主婆，然后雇几个长工，地里的活都让他们干，然后咱俩整天就研究怎么吃怎么喝，那才最幸福呢”
张贤听完自家媳妇的话后，没再说什么，只是将媳妇搂在怀里，心里暗暗发誓：一定要让媳妇当上地主婆。
☆、第40章 夏天卖凉皮
自上次从镇上回来之后，张贤就开始了起早贪黑的生活！天刚亮就起床去热饭，然后就去喂鸡收拾院子，等田田起床后，张贤就马上将饭菜端上桌来，吃完饭后张贤立马就去收拾桌子，刷碗，田田根本就插不上手。由于最近田田在试验怎么做凉皮，基本上也不需要专门找个人烧火，所以张贤最近天天往山上跑，每次回来都能带点野货或者野味，有一次还捉回了个大肚子的野兔子，兔子腿受伤了，田田给兔子受伤的腿包扎上后，养了起来。
田田不是不知道自己相公的反常行为，实在没办法的田田都去求助自家婆婆了，张母告诉田田道：“不用搭理这臭小子，这小子是钻进牛角尖了，等他钻出来就好了，他愿意干活你就让他干，你就趁现在在家好好歇一歇，享受一下。”田田见自家婆婆都这么说了，也就释怀了，田田决定开始享受有相公伺候的幸福生活。
经过几次试验，田田终于做出了凉皮。不管是什么时候，酸辣爽滑的凉皮总可以让人食欲大开，做凉皮其实不难，只是比较耗时和精力。
首先要先做面筋，在面粉内加入少许盐，再加入适量水和成干湿适中的面团，然后在面团先盖上盆子，再盖上湿布静置半个时辰左右，等面团醒好后在盆内放入水，把面团放入像洗衣服一样反复搓洗，当水变的很白时把水用细布过滤到大点的容器中，然后再加入水接着洗白后滤出，直到洗的水变清，只剩下发黄的面筋即可，过滤出来的水静置三个时辰左右。
面筋用水冲洗一下，往面筋里加入一些前些日子田田培养的天然酵母，揉匀后盖好发酵至1倍大，发好的面筋上锅蒸15分钟。蒸好的面筋冷却后切段备用然后开始做凉皮，先将面浆水沉淀后舀去表面的清水，剩下的粉浆用勺子搅匀，找两个较大点的平底盘交替使用，先在盘底刷上熟油，再舀入适量粉浆，热水上锅蒸约1分钟，面皮鼓起呈透明状时立刻取出，再换另一盘，蒸好的凉皮可以轻松的取下，依次做好全部就行了。
面筋和凉皮都做好后，剩下的就是拌凉皮了，只要把调料弄齐全了就可以了。田田将新鲜出炉的凉皮拌好后，给婆家和娘家送去尝了尝，众人吃后都赞不绝口，回味无穷。
田田将作法都告诉了张贤后，基本上全都是张贤在做凉皮，田田只是在旁边进行指导，张贤是个聪明的，田田指导了几下后，张贤就已经可以自己完成全部的凉皮制作过程了。既然活计都由张贤负责了，田田就正好歇着，顺便在家做衣服。
凉皮已经试验成功了，所以张贤和田田决定按来福老板娘的想法先做一部分试卖，于是二人傍晚做了30份的凉皮。第二天中午之前张贤和田田带着调料和凉皮就直接到了来福酒楼。来福酒楼老板娘见到二人，十分热情，招待二人坐了会，等到了饭点二人就直接来到后厨找了一个偏僻的地方，将凉皮放下，随时准备开做。
来福老板娘先是给来吃饭的顾客每人推荐了一下凉皮，大多数客人一听是个新鲜的吃食，都打算尝试一下，有些顾客则在观望，经过老板娘的推销，不一会就卖出了十份凉皮，凉皮上桌后，马上就有客户迫不及待的尝了一口，吃完后赞叹不已，那些没点的客人一看别人吃得如此香，也迫不及待的点了几份，不一会三十份凉皮就卖光光了，那些后来的顾客只能看着别人吃了，然后嘱咐老板明天一定要多做点。
凉皮卖光后，老板娘就来跟田田张贤商量一下供货和价格的问题。老板娘跟张贤二人道：“今天试卖，这凉皮卖得很好，客人们也很爱吃，咱们就按上次田田说的价格来算，一份凉皮给你们六文钱，你们每天给我们提供五十份凉皮，无论卖不卖得出去，这钱我家酒楼都给你，当然了我家卖了多少钱，也就跟你们没关系了”
田田看一眼张贤，俩人目光接触，均表示同意，于是张贤道：“这是自然的，酒楼卖多少钱那是您家的能力，自然也跟我们没关系，我们不会因为这些事情而不愉快，我俩就负责6文钱一份的供货，我们每天中午之前保证一定给您送到”
老板娘听完张贤的话后，知道二人都是实在人，心里就更乐意和这小俩口做生意了。于是又跟二人道：“以后你们要是还有什么新鲜的吃食，你就随时送到我们的店里，价格都好商量，我们家也算是咱镇上数一数二的大酒楼了，肯定不会差你们钱，而且咱也认识这么久了，我是什么人，估计你们心里也有数，我也不多说了，希望咱们能够合作愉快，一起赚钱”
小俩口一听老板娘这样一说，心里也很是高兴，俩人现在最愁的不是做东西而是卖东西，老板娘这话一说出，基本上就等同于和二人达成长久合作的协议了，田田和张贤做出的东西确实够新鲜，但是以金家和张家的人脉肯定不能如此容易就卖出这么多份，既然没这能力，张贤和田田也就不眼馋来福酒楼的利润了，要想自己赚钱多，那就要自己有能力，所以现在张贤和田田还是比较安于现状的，对于老板娘的提议那是十分的高兴。于是二人忙点头同意。
来福老板娘见二人同意了，心下也十分的兴奋，这镇上的酒楼可不止就来福酒楼这一家酒楼，这镇上是去往县城的必经之路，每天的客流量那是很大的，以前自家靠着自己这张能说会道的嘴确实有了不少顾客，但是这客人吃饭还是要吃好吃的，自从这金凤给自己提供了咸菜，旮旯干还有泡菜做得菜后，酒楼的生意确实是更上了一层，自己无数次的感谢自己善交际，这要是没跟金凤处好关系，这些特色小菜花落谁家可就不可知了。
凉皮的事情定下来之后，张贤和田田就去金凤的粮店将这个好消息告诉了自家姑姑和姑父，顺便给金凤送只野鸡。李翰一见小俩口拎着个野鸡过来十分热情的将二人迎进粮店。田田将野鸡交给李翰，然后告诉了金凤两口子自家已经和来福酒楼定好协议了。
金凤一听这生意定下来了，心里十分的高兴。于是又和田田说了一下绿豆糕的行情，行情特别好，好多过往客商都挺喜欢这绿豆糕的，放的时间长，在路上不易坏而且还解暑。于是让田田多做一些绿豆糕拿来卖。田田高兴地答应了，因为明天就要给来福酒楼供货了，所以二人要赶回去做凉皮，于是二人在粮店买了一大堆东西后就就直接驾车回家了。
回家的路上田田和张贤异常亢奋，两人算计着卖凉皮和卖糕点挣的钱，想着以后会挣更多的钱，两人就止不住的兴奋，俩人畅想到钱源源不断的往自家腰包里进的时候，更是乐得前仰后合，幸好路上无人，要是被人看见了，一定会认为这小两口是疯了。
两口子回到家吃了口饭歇一会就开始做凉皮，等二人忙完了，已经是大晚上了，于是二人也就没做饭，直接就一人吃了一碗凉皮后，洗了个热水澡就睡觉了，第二天一早，张贤和田田就赶忙起来，田田起来弄调料，张贤起来喂鸡喂鸭喂兔子，顺便做早饭。等二人吃完饭后，张贤一人就驾着驴车赶往镇上去了。
张贤现在也会做凉皮，为了避免每天都忙忙叨叨的，所以二人决定分工协作，张贤负责送凉皮，田田在家负责做凉皮。这样的话二人还有空闲时间做糕点和弄地里的农活。由于太过忙碌，张贤钻牛角尖的事情也就这样过去了，但是还是遗留下了很多后遗症，比如每天早起给媳妇端洗脸水，晚上给媳妇端洗脚水，每天在家负责烧火捡桌子和涮碗，还有收拾院子喂鸡喂鸭喂兔子等，不得不说，田田还是很喜欢自家相公这些后遗症的。如果可以的话，田田希望张贤这些后遗症一辈子都不要好。
虽说小两口分工协作了，但是这做凉皮的活还是很累的，所以张母和孙慧慧每天都会过来帮忙，田田和张贤商量着给二人点钱，二人死活没要，要是硬给的话，两人就会生气，小俩口没办法，只能想着等过节的时候给两家备点厚礼以示感谢。不过幸好张贤每天都往镇上去，每天都给自家爹爹车钱，这让小俩口心里稍微好受了不少。本来张贤想自己买个驴，但是田田想着还是继续用张富贵家的驴车比较好，这样每次上镇上还能让张富贵挣点车费，毕竟张富贵是个好爹，自家买卖太小不能让他们都参与，但是起码得先让他们赚点小钱，这样俩人也能心安一些。本来张贤提议买驴车就是怕每次给自家爹爹钱，让媳妇不开心，既然媳妇都这么说了，张贤当然没有异议了。
凉皮在夏季卖得向来很好，来福酒楼现在每天要80份凉皮都不够卖，但是考虑到别的菜要比凉皮的利润大，而且凉皮本就是用来吸引顾客的，要是随时都有凉皮吃，也就不那么吸引人了，现在来福酒楼每天要80份凉皮，还是让田田和张贤每天都在忙碌中度过，不过来福酒楼的银子向来是一天一结，看着自家起了堆的铜钱，田田和张贤每天更有干劲了。
☆、第41章 又是一个丰收年
就在张贤和田田忙忙碌碌中，日子过得飞快，马上又快到中秋节了，中秋节自然要吃月饼，田田今年早早就备好了做月饼需要的食材，还特意做了一个印有福字的模板，印在月饼上，田田这次做了五仁、芝麻、白糖月饼还有枣泥这几种大家比较熟悉的月饼种类，田田做好月饼后，首批试吃的自然是田田的婆家和娘家众人了，自然再次得到了众人的一致赞美。
前阵子张贤和田田一直忙着做凉皮，金家和张家吃了不少凉皮，现在田田又开始做月饼了，这可把几个孩子乐坏了，孩子们想着以后经常会吃到月饼，就忍不住的乐开了怀，现在张文瑞和张双双姑侄俩基本上每天都会去张贤家的院子里晃荡两回，帮着干点小杂活，然后就会得到田田的月饼奖励。孩子们每天都找活干，因为干完活就会得到奖励，在田田的无心之举之下竟然把两个孩子变成了勤劳的孩子，也算是意外收获了。
月饼一制出，田田就拿到金凤的店里去试卖，反响很不错，因为月饼象征意义好，而且田田做得月饼味道很好又不贵，正赶上过节，凡是手里有些钱的人家都会买上一些。所以这月饼要比绿豆糕之类的糕点畅销得多。基本上田田每隔两天就要做一批月饼送到镇山，于是田田和张贤的日子越来越忙了，不过越忙越挣钱，田田和张贤对于忙碌的生活还是充满了干劲和期待。
中秋节前几天，田田做了300多个月饼送到了镇上，现在天气转凉，月饼也能多放一阵子了，而且中秋节前夕回家的人也增多了，很多有些钱的人都会买一些月饼在路上吃或者拿回家里吃。而且由于田田的月饼既好吃又美观，所以很多人都买来送礼。这也使得田田的月饼销量极佳。
就这样紧赶紧忙活，终于到了中秋节这一天，张贤和田田一起去镇上送的凉皮和月饼，然后回来的时候买了10斤猪肉，还买了包括猪心猪肝都在内的一整付猪下水。自从开始做凉皮之后，田田和张贤就没怎么吃过好饭好菜，基本上每顿都是对付一下，或者是上张母家蹭饭。今天是中秋节了，田田决定要好好的做一顿饭感谢张家众人。
回家后，田田和张贤给金贵家拎去三斤多的肉，又拿了点猪肝和猪心。二人回家后，田田将房间里里外外收拾了一遍，然后就开始整治饭菜，田田让张贤去通知张家众人不要准备饭，今天一起吃。过了一会张母和孙慧慧就都过来帮忙了，三个女人洗洗刷刷，一会就将食材清洗干净了，剩下的就等着田田这个大厨来整治了。
家里的食材丰富，调料够用，正好让田田大展厨艺，于是田田做了红烧肉、溜肥肠、辣炒小肠、溜肝尖、爆炒猪心，又顺便做了几道素菜，等到晚饭的时候，张家众人全都汇集到张贤家的客厅，众人就直接开饭了，这次张家人不像前几次那样拘束了，都吃得很尽兴，尤其是两个小孩子，好久没有吃到田田做的饭菜了，在桌上吃得是热火朝天，张母一个劲的告诉俩人不要多吃不要多吃，两个孩子也不听，直到最后吃得小肚子鼓鼓的，撑得直嚷嚷。
晚饭后孙慧慧帮着田田将桌子碗筷收拾干净后，张贤将客厅里的桌子也挪到了石桌旁，然后田田将准备好的月饼，糖果、瓜子花生还有葡萄干都端在桌上，女人小孩一桌子，男人们一桌子，在树下聊家常。
田田上次买的花布做完了一整套衣服之后，还剩下一些边角余料，田田用这些边角余料给张双双做了一个斜跨的小包包，里面可以装不少小东西，田田还在包上加了个蝴蝶结，造型很可爱，吃完饭后田田就将这个小包包送给了张双双，张文瑞看着小姑姑有个漂亮的包包心里很是羡慕，自己也想要一个，于是张文瑞就眼巴巴的看着自家二婶子，田田被张文瑞那渴求的小眼神彻底打败了，于是田田又拿出了给张文瑞做的小单衣，类似于现代的短身外套，秋天渐凉，这样等小文瑞冷的时候就可以穿上，热的时候就可以脱下来，比长衫要方便很多。当然文瑞这小衣服上也有个精致的小兜兜，放在左胸口处。文瑞收到这个礼物很是高兴，立马穿在身上在小姑姑面前转了好几圈，看得张家众人哈哈大笑。
看着收到礼物后显然很兴奋的两个小豆丁，田田又将两个鼓鼓的小红包塞给两个孩子。孙慧慧见状，赶忙要拦下田田，田田侧身一躲，直接把钱交到两个孩子手里，并拍着自家嫂子的手调笑道：“这是给孩子们的，又不是给你的，你抢什么啊，要是你想要我再给你包一个不就得了”
被打趣的孙慧慧轻锤了田田一下笑道：“你这一天天的没个正行的，敢戏弄你嫂子，看我今天怎么收拾你”。于是冲上去就去挠田田痒痒，田田笑着躲着，张母在旁边笑眯眯的看着。两个孩子看着两人闹，也跟着去疯闹，直闹得四人上气不接下气，然后才老老实实的回到桌子旁开始吃月饼赏月。
中秋节后就要开始秋收了，男人们都在讨论着秋收的事情，女人们则聊着八卦，两个小孩子被撑到了，到处乱跑遛食，时不时就会传出阵阵笑声，无不向别人展示这是非常温馨的一家子。
中秋节过后就要开始进行秋收了，田田和张贤家的田地比较少，所以张家众人都先帮着张贤和田田家进行秋收，二亩地的玉米，三男三女，基本上不到两天都全部掰完了。水稻需要过阵子再收割。田田和张贤将掰下的玉米都晾在了院子里，然后二人又开始了做凉皮事业，最近天气渐渐转凉，凉皮的销量没有那么高了，每天只需要做30份凉皮就可以了。所以张贤每天送完货之后，帮田田忙一阵子后，张贤就去地里帮爹爹和哥哥干农活。
田田在家负责制作凉皮，看孩子，顺便做张家众人的饭，因为张贤和田田的田地本就不多，就算田田不参与农活，就张贤一个人干活，跟张富贵两家合伙，对于田田和张贤来说也并不占便宜，所以张忠给张贤家背了大半袋子的米来作为秋收时节张家众人的口粮，张贤也没推辞就直接收下了，于是两家开始了合伙秋收。
今年又是个丰收的年头，家家都在忙着秋收，家里的孩子基本上就处在放养的状态了，家里孩子大些的都去地里帮着干活了，剩下一堆小豆丁，三五成群的在道上乱晃。不过张文瑞和张双双就比较幸运了，张文瑞和张双双由田田照看着，每天吃饱喝足的，活得十分的惬意，不过两个孩子也是听话的，张双双已经可以帮田田烧火了，张文瑞也能帮着摘菜喂鸡了，两个孩子最喜欢摘一些菜叶子来喂喂那只野兔子，但是田田怕野兔太野咬到两个孩子，所以很少让两个孩子接近那只兔子。这只野兔的肚子已经很大了，估计过不久就会生兔子了，前阵子农闲的时候，金贵帮自家闺女做了两个兔子窝。正好等兔子下崽后用。
最近秋收用车比较紧张，不过幸好张家还有牛车，所以驴还是暂时闲下来了，不过张贤得骑驴去镇上，不得不说，光骑驴要比赶驴车的速度快上好多，不过就是苦了张贤，还要在骑驴的时候保持平衡，要不调料就撒了。不过不管怎样，总比走着轻松。
掰完玉米后，张家众人就开始收割水稻了，第一天张家众人就把张贤家的一亩水稻全收割完毕了，割好后放在村子的打谷场晾晒，之后众人就开始割张富贵和张忠家的水稻，割水稻可是个力气活，而且特别累人，尤其是第一天割稻子，回来后全家人身体就像散架了似的，为了犒劳劳累的张家众人，田田特意做了热乎乎的麻辣烫，但是没有前世的麻辣烫那么多花样，田田就将菜园子里可煮的菜全都放进锅里，然后加上面条，里面还有肉丸子，肉丸子是用张贤早上买的肉做的。但是口味调的比较清淡，不过田田准备了调料，张家众人可以根据自己的口味来选择加醋还是加辣椒油。
张家众人回来后就见田田已经将饭菜端上桌了，闻着这香喷喷的面条，众人感觉自己身上的疲劳都消散了，再一尝这味道，众人只感觉这辈子都没想过青菜会这么好吃过。张母称赞道：“田田嫁过来可让我们享了不少口福了，这做菜是真香啊，啥菜到田田手里都能变得可香了。”田田得到了自家婆婆的夸奖后，害羞得脸红红的，低着头吃面。其实并不是田田把菜做得多好吃，实在是在古代农村，青菜的做法实在太少了，再加上调料不足，才使得这青菜没啥吃头。
余下的几天田田变着法的给张家众人做好吃的，吃得张家众人都感觉秋收结束的太快了，
