穿越艾农场-第40章

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当然，动唤不得也是其中一部分的原因~

“女儿，你这个样子我怎么能放心的下？！”艾母十分担心的看着好几天都脾胃不适还时不时的呕吐泛酸的女儿~

即使艾氏夫妻现在希望艾晴能够回到京城那个家，然后顺顺利利的在京城中生孩子，可现在毕竟还没有到三个月的样子，若是一路上颠簸艾家众人还真是不放心，即使在戒指中也难保证~

“女儿~这是我刚熬煮好的粥，你多喝几口吧！”这夏天喝粥最是清淡宜人，艾母还放了大麦在里面，大麦稍有些偏凉消暑解热，不但解内热还解外热，入脾胃二经正好健脾和胃，适合女儿的情况~

“哦~”艾晴答应一声，每天都清淡的饮食很难让人有食欲唉！~不过既然是母亲的一片心意怎么自己也得吃一些……

看起来还是没有胃口，女儿这样恹恹的，艾母自然很是心疼，小晴从小到大没让自己操过心~现在八成有些遗憾不能旅游了吧！~

“晴儿啊~想吃什么，只要能到手的，我都给你抓过来！”

“想吃螃蟹了！……”

“螃蟹？！小祖宗，那东西有了身子的可最好别动！~”

“我知道……唉~”

只不过，自己的旅程怎么能就如此的止步在杭州呢？！起码半个国家还没有亲自走过！艾晴郁闷的想着，这是多么遗憾的事情啊，就算是跑到杭州附近那个有名的螃蟹小镇子也好啊~

艾晴最遗憾的的就是偏偏旅程在杭州时就止步了，不过想起同事曾经提过的沥海，艾晴流出了满嘴的口水……

沥海是曹娥江出口杭州湾边上的一个小镇，上虞市两大古城之一，也是古越州的一个海防重镇，著名的“河蟹之乡”。

晚唐皮日休咏蟹说过，“未游东海未游沧海早知名，有骨还从肉上生。莫道无心畏雷电，海龙王处也横行。”

连戚继光都说“沥海出蟹，蟹出沥海”，还真有名！~

想想有一个房子，春暖花开时，只要出了屋门，就能看见那烟波浩渺、一望无际的大海，还有带状的湿地滩涂、小草、丛生的芦苇…以及涨海是海，退潮就是滩涂里那些丰富的螃蟹~啧！

“我要去沥海！”既然跑不了远的地方了，自己却有能力去传说中的螃蟹存在地哈~

“干啥？”言诚有些紧张的看着艾晴不断的咋呼，小心啊！~

“我要去抓蟹！”

“不行！你有了身子，岳母可嘱咐我了！~”

“我是抓蟹！是抓蟹！就和泰山赤鳞鱼似的，我先抓，抓了养起来！以后再吃！”艾晴口水四溢，怎么看怎么也没有让人信服的表情~

艾晴心里话：都说澄州湖大闸蟹，七里海大紫蟹赫赫有名~受到季节限制太多，不到金秋十月很难见到成群结队的螃蟹爬到岸上来呢！

现在正好夏天，艾晴有些等不及了，可是那些张牙武爪的小东西在沥海不管春夏还是秋冬都会是四处横行滴……所以有水有蟹，没有水的时候也会有蟹，不管是湖塘里、草丛中、苇丛还是沟岸边、滩涂上、盐板下、卤池边……只要你想得到的地方，都会有美食的横行！~

艾晴这么一说，弄得言诚也有些馋了，那种美味，只要是尝过的都会一吃再吃，真是“食髓知味”啊！

言诚描述给了元晔，元晔开始流口水，紧接着就是温容、艾母、艾父和李父~

“着啊！竟然把这事忘记了，听说那里夏沙蟹，冬白玉，既然都来了，怎么可能不饱饱口福？！白玉现在是吃不到了，不过抓一些养起来！……女儿~你说是不是啊？！”

“英雄所见略同！”艾晴谄媚道。

“可是女儿的身子？！”艾母有些担忧的询问。

李父也有些担心的看看艾晴，这个怀孕后还是很活泼的儿媳妇~

“我一直很健康的啊！若是去看看海，也许就不会饮食无味了！好嘛好嘛~”艾晴向艾母撒着娇，一脸的向往。

“……其实也好！让章家人去翻遍杭州城吧！看来他们希望更渺茫了~”艾父加了一句很小肚的话。

但是这话众人爱听，终于一致通过艾晴的建议，兴高采烈讨论起如何来吃来~

远在京城的艾家人倒是不用收拾，只等着小夫妻换个地方。

艾晴和言诚正式暂别杭州城里的李府，坐上马车慢悠悠的向沥海方向行去……

“忘记了！刚才讨论的太好，大家都从戒指到沥海还能回去吗？！”装成车夫的言诚在两人出来杭州城后突然来了一句~

“……笨笨~留下一个不就得了！”艾晴觉得言诚八成是想到美食有点转不过弯来了~

“……也是哈！~”言诚心情舒畅，哈哈大笑！

PS：抱歉！回来晚了~

【一百四十章　　　谁说有了身子连河蟹都看不得了？！（二）】

艾晴和言诚出了城门就商量好了，等艾家人和李父进了戒指，为了防止众人回不了京城，他们中的一个人要留在戒指中做导路者，而其他人则一同去海边摸蟹，进出不费什么事，轮流就行~

艾晴唰的xian开了帘子，向外面看了看，然后替言诚摘下假胡子，“戴上这个显得你有些大呢！”

“怎么不在里面坐着了，外面有些颠簸~”言诚看艾晴把帘子全敞开了，还向外面扭过来便赶紧询问。

“有了身子也不说明是瓷做的或泥捏的，这样的小颠簸根本不算什么，里面觉得有些闷呢~”艾晴把全部xian开的帘子固定好，稍微往外面又kao了kao。

这马车虽然不大，里面却五脏齐全，既能放下了一个小小的桌子，两边也能躺的下人。桌子四面有几个小盒，里面放着不少东西，零食还有小说话本，其实艾晴有了戒指用不上，但做马车的时候还是加上了。

马车底层的板子上还特意。铺了厚厚的一层，坐上去躺下来都十分的舒适，而且连车轮子都包上了几层粗麻布片，若是稍微有些小颠簸也根本不会有感觉~

小小的舒适马车引得艾晴从出。了杭州城门后就开始打盹，现在有些烦闷，便索性把帘子都敞开，看沿途的风景。

“言诚，要不你睡一会儿吧，我看。着马车就好！”都走了一阵子了，官道上也没什么人，不怕自己横冲直撞做马路杀手，而且昨天自己的亲亲夫君似乎有些没睡好，还是因为自己半夜起夜带呕吐闹得。

“我进戒指了啊~要是有什么事情一定要和我说啊……”。言诚絮叨了几句，进了戒指补眠。

“能有什么情况，没准你一下子就出来了！”艾晴翻翻。眼睛的功夫，果然言诚已经从里面补眠出来了。

“晴儿你还好吧？！”言诚一出来就迫不及待的询问，。自己从里面可是待了两个小时了呢~

“我很好！”还想驾。上马车练练手呢！看来现在是没机会了~

果然，补眠之后的言诚大惊小怪的把艾晴“轰”进了马车。

……

从杭州到沥海，驾着马车的两个人，晃晃悠悠的走了将近四个小时，大约快到下午的时候才到了沥海这个小镇。（我查着大约客车一个小时）

刚一进这个小镇，就闻见浓郁的海的气息和家家户户烹调鱼虾蟹的各式各样的味道。

唐方干还曾经提到过：“沙边贾客喧鱼市，岛上潜夫醉笋庄。终岁逍遥仁术内，无名甘老买臣乡。”

这个四处都是香气的小镇立刻深深吸引住了两个年轻的“饕餮”~

打听了一家镇上最好的客栈，艾晴看了看外面，lou出笑容，“这个时辰差不多已经是和父母商量好的时候了，没准等的都着急了，赶紧进去说一声吧~”随手就把言诚请了进去。

“女婿啊~你怎么才来啊！”我们的肚子可是有些饥荒了，就等着你们到了地方，咱们一起吃美食呢！”

“到了到了~进了客栈只要把菜端到戒指中就行~”言诚小心陪着笑脸，他已经明白为啥今天晴儿不主动跑进来了，原来，不管是谁，饥饿之后都很容易变得心情不太好……

“还不快走！”元晔一拍言诚肩膀，嘿嘿一笑，“小跑着！”

艾晴和言诚打定主意先品尝一下本地的做法，到了店里面就先找来了掌柜的，请他来几个本地的特色菜，螃蟹也一定要又大又新鲜的，然后送到客房里面~

“两位肯定不是本地人，没准还是今天刚来的？！”

“掌柜的，你怎么了知道？！”言诚和艾晴对视了一下，疑惑的问道。

“两位的口音是一方面，虽然已经很像了，但本地人说话还是有些不同。另一方面吗，若是本地人肯定少有要螃蟹的，就算要也肯定知道，这里的螃蟹不但绝对新鲜，而且个顶个的大！”

“原来这样~看来还是我们lou怯了！”言诚和艾晴暗自一叹，本地人就是本地的人，装是不容易装像的。

“那掌柜的可要好好的显lou一下本地的特色哦！”

“自然！”

……。

两人在楼上等了好一会儿，才终于等到了点好的饭菜，赶紧进入了戒指。

戒指里面的艾家人和李父早就等不及了。

“沥海多蟹，真是货真价实！”看着一桌子的海鲜，李父翘起了大拇指。“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。”

李父指的是那盘姜醋蒸蟹，一整盘螃蟹显lou的是油亮的金红颜色，还流着蟹汁，轻轻一打开，满肚子的蟹膏~

这算是最简单的方法了：只是新鲜的蟹旺火蒸熟，再去了蟹脚尖和蟹尾，切成块，整齐地排叠两只盆里，浇上小碗中酱油、米醋、白糖和姜末调成的姜醋调味汁，撒上香菜段即可。

可是，这种方法，最能品尝出螃蟹的新鲜与否和好吃的程度。

艾晴眼馋的不行，可是大伙儿虎视眈眈的看着她，只要艾晴的眼神落到了那些螃蟹身上，众人便齐齐的咳嗽一声~

“我不吃！……看看总行了吧？！”沮丧的艾晴可怜兮兮的说~

“没问题！看看还是可以的！”艾母看艾晴来了这里还没有呕吐过，十分感叹环境因素很重要，心情也立马好了很多~

“其实……小小的吃上几口也没什么啊？！”艾晴小声的嘟囔着，看他们吃自己的那么香自己好馋好委屈啊！~

“晴儿~吃个虾！”言诚看艾晴心情低落，立刻送上一个炸的酥脆的大对虾。

“好吃！”艾晴打量了一下，也许是因为这里的水好吧，这虾的虾线里面连泥沙都没有，入口便是香甜的滋味~

吃蟹的最佳方法是先吃钳、爪，这时候蟹盖未揭，不会走掉热气。吃完了爪、钳之后，再xian起蟹盖，享用蟹膏，吃光蟹肉，一点都不浪费。

而且搭配的姜茶黄酒也一个都不能少。先找一块新鲜生姜洗净切丝，再加入一些醋（镇江香醋最好），也可以再放入一些糖，这样可以去除螃蟹的腥气。然后是吃膏喝姜茶，用铁钎（没有吃蟹的工具，我的做法使用螃蟹爪子的尖头）把那一点白润的凝脂挑出入口，然后喝一小口姜茶，就可以化作满嘴馨香。

而且吃蟹是要佐黄酒的，听说把酒持螯向来是文人狂放不羁的形象。吃蟹配黄酒，是为了可以借酒浇除蟹的寒气。

好像林妹妹吃了螃蟹习惯喝的是白酒，怨不得身体不好呢！~

扒拉着麦栖饭，艾晴边想着边用眼睛品尝着桌子上的各种螃蟹美食。

蟹黄金针菇，取黄同金针菇同炖入味，鲜嫩脆爽，风格独特。清炒蟹肉，活蟹的蟹肉清炒，颜色清爽，吃起来不油腻，口感醇厚。红油蟹块，选用一般大的鲜活蟹，洗干净，斩成块，腌入味，走油烹汁入味，质嫩香辣味长。“半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐。”

还有夏天一般吃螃蟹的方法：清炖。螃蟹切成两半后，放上酱油、黄酒、生姜、红糖等佐料，放入盆内隔水清炖。

艾晴最赞赏的是螃蟹中还放了一些刚摘下来的新鲜青毛豆子。这样，蟹中鲜味就可以全都溶入青毛豆子中间了。炖熟的蟹段红黄闪亮，粒粒青毛豆碧绿相间，看上去不但十分惹眼，而且味道极佳。尤其是蟹中的青毛豆子，吃起来更是鲜美可口。

艾晴暗自想着掌柜笼统的介绍，默默的流着口水。一法通，百法明。虽然介绍的很含糊，可是看着这造型在思考一下掌柜的得意的介绍，大致的做法也就差不多了~

大家吃得差不多了，便聊开了天，言诚还主人般端来了好多水果，毕竟戒指里面的水果是最多的，特别是这阵子艾晴有了身子对水果更加的热情。

“不行！这里面有些东西是不能和螃蟹同时吃的！吃了容易食物中毒！~”艾晴一开始把注意力放在了思考上，没注意到言诚消失了一小段时间，一看桌子上面出现这么多水果，里面还有一些不能吃的，赶紧阻止~

“这样啊？！”元晔赶紧放下手里面的苹果，和递到爱妻温容嘴边的一颗葡萄~

“好像吃苹果没事，不过吃了虾还是不要吃葡萄的好……”艾晴想了想，“啊~幸好我们的球球有奶娘，奶孩子是不能吃螃蟹的！~”

想到这，艾晴又郁闷了，本来还想着生了孩子吃螃蟹呢，忘记了吃了螃蟹不能奶孩子的，起码不能立刻奶……吃螃蟹的愿望更加遥远了！~

“还有什么，赶紧都说了吧，万一吃坏了肚子可得不偿失啊！”元晔瞪了艾晴一眼，不能吃螃蟹还不赶紧提前说出禁忌，差点让孩子不舒服！~

艾晴赶紧将功补过，“好像不能与红薯、南瓜、蜂mi、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食……吃螃蟹后也不能喝凉的！~”

“还好~还好~”李大富放下了刚要入嘴的放冰块的酸梅汤。吃的满头汗又身体份量十足的李父想到外面炙热太阳的烘烤，忍不住往酸梅汤中放进了几颗冰块。

“若是吃蟹后感到肠胃不适，赶紧用姜片煮些水，趁热饮用，就有暖胃暖肚的功效！”艾父也想起来了吃蟹不舒服了治肚子的方法，赶紧说给大家。

“那我们还是继续喝些姜茶吧！”艾母拿起了还温热的杯子，笑着抿了一口。

PS：前面那章最后那句加两个字“言诚顿时心情舒畅……”

领路人的问题可以参照一下八十七章和八十八章~

明天加更~

【一百四十一章　　　谁说有了身子连河蟹都看不得了？！（三）】

几道螃蟹菜出乎意料的便宜，可是这黄芽菜（北方叫大白菜）却有些贵，即使这个季节本来是不可能有的，而且还很好吃。

不过艾晴郁闷了，后悔自己没参考言诚的建议，“虽然俗语中说过‘肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。’可是花猪肉的价钱买白菜还是有够奢侈。”

掌柜的点点头，“这菜的确有些贵，但您二位有所不知，这‘黄芽白菜，胜于江南冬笋者，以其百吃不厌也’，、又有‘北笋’之称。可是能储存到夏季可是用了秘法的，而且口味脆甜，和一般的品种很是不同。”

虽然这白菜有些贵，但是其他的东西还是很便宜的，整体算下来，还是艾晴和言诚他们这些人赚了些便宜。

晚上一众人等聊天的时候，说起了这里的螃蟹价钱，从这客栈里面的菜价就能知道这里的螃蟹多便宜，众人都很心动。想想若是大家抓些螃蟹放在艾晴戒指里面养起来，然后带回去吃的话，也许还不够亲戚朋友大吃几顿的呢……

“今天就算了，明日起早大家。去镇子里面转转，打听一下价钱到底多少，然后再作打算！”

晚上下了一阵子的小雨，空气又。清新温度又舒爽，艾晴和言诚在屋里面就能闻见近海的咸腥气，还能听见外面波浪滚滚，涛声阵阵~

艾晴突然想到了一句话——“我这。张旧船票还能否登上你的破船！”……不禁“咯儿咯儿”的笑了起来~

“还没睡呢？！”言诚迷迷糊糊的翻了个身子，凑过来把。艾晴搂进了怀里，“睡吧~”

……

虽然中午人最多，但是小镇的早市也是十分的热。闹~

艾晴和言诚是一拨，艾家众人是一拨，温容留在。戒指里面看着孩子。

艾晴和言诚饶。有兴味的游逛着不宽的道路两旁的那一些搬开了木板的小店。看镇子上卖海鲜的很多，蔬菜水果和米面有些少，还有一些杂货店……

卖海鲜的多数比较kao近海边，好多都是刚抓上岸的活物，用大木盆装着，或直接用的渔网。盆中海鱼拍打着扇面一般的大尾巴，螃蟹则互相挤来挤去的，“吱吱”吐着大大小小的泡泡~

记得掌柜的曾经告诉过二人，吐泡泡最响的就是最新鲜的呢！~

路边的小店中也偶尔能看见有成品的螃蟹：卤蟹、酱蟹、糖蟹、mi蟹、爆盐蟹、醉蟹……毕竟这里螃蟹一年四季都有，多的数不清~

那小店老板还热情的邀请二人品尝，艾晴本来跃跃欲试，可言诚态度十分的坚决，阻拦了艾晴拿起了一小块卤蟹咀嚼了起来。

这些螃蟹都是小螃蟹制作而成的，连着壳就能吃，特别的嫩~

艾晴看言诚摇头晃脑，咽了咽口水，“我真是不该来，来了看都看不得！味道怎么样啊？！赶紧说！”

“很好吃！~”言诚满意的点头。

“年轻仔，我就说我这好吃吧！~”店老板龇着牙lou出自豪的菊花笑，“你这小媳妇不尝尝？！”

“她有了身子，吃不了~”言诚赶紧解释，这种宁静淳朴的渔家最是眼中揉不得沙子。＇霸气书库：www。87book。com＇

“后生~我那老婆子那时候可没这么讲究，少吃些蟹子，多吃些姜不就好了，不过看在你这么疼老婆的份上，就算你不买我也可以送你几斤，东西都不值钱，就是让你带回去请家里人都尝尝，只要赞一声好吃就行！~”老渔人装了一包就要塞给言诚。

“那可使不得！”言诚连连摆手，艾晴则直接丢下一小块银子，拉着言诚就跑了，在那店里面，东西要也不是，不要也不是~

“这钱给的太多了……”老店主大声喊着，却怎么也没追上两个跑得飞快的年轻人~

………

艾父一伙人和艾晴、言诚走的是相反的方向。有两个主事的当家，目的性比小夫妻强的不是一点半点~

几个人鱼贯而行，对着两边的小店和货物低声的品头论足，在来往的小商贩和平民百姓之中很是引人注目~

走到一家店面不大，但是外面摆放的货物又大又新鲜的小店的时候，艾父突然止住了脚步。

“我们停下来看看这个小店怎么样？！”艾父建议道。

“自然~走过路过，咱们还没有询问过！~”李父满脸赞同。这生意就是如此，表面看到的一般都做不得数，只有亲自问过，实践过，才能有真正的体会~

店里面是个年纪很大的店主，正坐在小桌子后面“吧嗒吧嗒”抽着烟（好像明才有的烟草），脸上却没有客人进门的兴奋劲头~

“老哥~您这货怎么卖啊？”艾父先指着那堆堆得高高的