傲慢的废物-第74章
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“喝多了？”一行人几乎异口同声的说道。
“你还行吗？要不我送你回去吧？”孙依林低下头来问我。
“没事，吐出来感觉好多了，没事，走咱们进去！”
正文 ７０．唱歌
进了包房董治国又叫了一堆啤酒，他给每人倒上一杯然后说道：“我知道各位都是爱唱的主，好办，唱一首必须干一杯！”我心想这下可好了，我也不唱我也不喝，可是他又说道：“咱们轮着唱，每人一首，谁要是不唱罚三杯！赵小娜开始！”
赵小娜唱的歌我根本就没听过，心想自己已经严重跟不上潮流了，成天听半导体哪知道流行歌曲啊？赵小娜的嗓音好听极了，我甚至怀疑那声音是不是从她嘴里发出来的，她不仅嗓音甜美而且音域很稳，听上去有些像王菲的感觉，我听得有些陶醉了，一曲唱罢掌声四起，董治国拿起了酒杯，“赵小娜唱得太好了，咱们为这首动听的歌干一杯！”几个人端起酒杯一饮进。
我绝望了，心想好不容易吐得清醒一点看来这清醒保持不了太长的时间，我做了个深呼吸，表情痛苦地喝下了啤酒，唱完歌之后赵小娜坐到了我的身边，下一首该杜灵唱了，她用的是假声，我不爱听女生用假声唱歌，感觉不亲切。
“哎，你刚才和孙依林跑哪去了？”赵小娜在我耳边说道。
“哦，她开过头了，我们探讨了一下工作的事，你猜怎么着？哈哈，还真得谢谢你替我吹，她让我当经理，试用期三千，以后还能涨！”
“你小点声，让孙依林听见多不好，我可跟你说好了，孙依林她家有的是钱，只是你别给我丢脸，工作一定要好好干，看来依林对你印象不错，人家又有钱又漂亮你艳福不浅啊！”
我虽然喝高了但还是听得出来赵小娜的话变了味，赶忙说道：“哪能呢？我哪敢对人家有什么想法，人家多优秀啊？顶多也就敢对你有点想法……”
“你什么意思？我不如她吗？”
“不是，不是！我不喜欢她，我不喜欢女强人的类型，让人看着一点保护欲都没有！”
“来，杜灵唱得太好了，咱们为她再干一个！”冯志强这回来了精神，大家再次一饮而进，这回我拿起酒杯压了一小口就放下了，心想我得跟着混了，不然得喝死，可是我刚放下酒杯冯志强就站起来了，“哥们你什么意思？我们家杜灵唱得不好啊？赵小娜唱完你可干了！”
“对，你得干了，这哪像话啊，我都没注意，你是男同志应该自觉点！”董治国把我喝进去的啤酒又满上了，“来，干了！”
“人家不想喝就别逼着喝了，反正我唱歌又没赵小娜好听！”杜灵也阴阳怪气地激我，没办法，整吧！放下酒杯我问赵小娜，“你们这帮朋友战斗力怎么这么强啊？”
“饭局多了练出来的，有机会我真得培养你，这哪行啊？这才哪到哪啊？”
轮到孙依林唱歌了，我拼着命地鼓掌，心想这未来的老板可得给足面子，一直鼓得孙依林心花怒放杏眼圆睁，一曲唱罢我看董治国又要举杯，我心想反正也是喝这好人我也会当，我站起来说道：“孙依林唱得太有感情了，我都站不稳了，来，咱们为了孙依林的歌声干杯！”说完我气沉丹田又干了一杯！
“到你了，到你了！”孙依林把麦克风递了过来。
“行，我唱！我唱什么歌呢？”
“先别想唱什么歌，先喝杯酒，咱们可是有言在先，唱歌之前先喝酒！”董治国又给我满上了，我拿着酒杯哭笑不得地看着董治国说：“哥们，我不唱行吗？”
“不唱也行啊，不唱喝三杯！”董治国说得很随意。
我只好坐下来喝掉了啤酒，之后我对赵小娜说：“帮我点首歌吧，我站不起来了，我……”
“行，你会唱谁的歌？”
“谁的都行啊，短点，短点就行！”
赵小娜点了首粤语歌，《相思风雨中》，她也拿过了一支麦克风想和我来个情侣对唱，董治国顿时来了精神，“合唱好啊，咱们来个新规矩，合唱干两杯！”说完拿着啤酒就过来了，我看着董治国的脸觉得他就像是魔鬼，我心想还没唱呢你就让我喝两杯，等唱完了你再说我唱得好又来一杯，我心中不由得暗骂‘操你妈董治国！’
歌唱得怎么样我已经不知道了，酒喝了多少我也记不清了，我只知道喝到赵小娜唱第二首歌的时候基本上已经丧失神智了，混沌中我依偎在赵小娜的身上又是搂又是抱。赵小娜总是挣扎，最后她大概是累了也就依了我，我记得是董治国把我背上车的，醒来的时候发现自己躺在一家宾馆里，我穿着衣服鞋子盖着被就这么睡了一夜，我站了起来发现头疼得厉害，拉开窗帘刺眼的阳光照了进来，我看了眼手机已经是上午十点多了，手机显示有好几个未接来电，其中有一个是赵小娜，于是我马上打了过去，“你醒了？”电话那端传来了她的声音。
“我怎么在这？”
“还好意思说呢？昨天你喝了那么点酒就跟个死人似的，孙依林非要拉上你回她店里住，我没让，叫董治国把你背一旅馆里了，房钱我已经付了，你醒了就走吧！”
“哦，谢谢你了，你在单位吗？”
“是啊！”
“你头不疼？”
“不疼，你什么时候去孙依林那上班？”
“本来定的是今天去，可是看来去不了啦，明天去吧，月薪五千我真他妈连想都不敢想，希望她说得不是醉话，还好我自己给压下去二千！”
“切，有什么好兴奋的，在北京这不算什么，一看你就没见过钱，到了孙依林那你可别跟老土似的，她说得不是醉话，她要问你待遇怎么样你就说还凑合，昨天晚上她还问我和你什么关系？我看她是对你有意思，你怎么想啊？”
“拒绝，绝对拒绝，有那么干事的吗？她就是我老板，我呢只会给予她适当的尊重，其他的就什么都没有了，试用期就三千啊！等我开了支请你好好吃一顿，北京的馆子随你选！”
“别臭美了，大馆子你那点工资都不够，看不出来你小子一副穷酸相还挺有魅力的，孙依林竟然会对你有好感！”
“你可别这么说，人家哪能喜欢我呢？她不会是对我有特殊要求才给开高崭的吧？”
“得了，得了，你恶不恶心啊！就她那店当经理给五千一点都不高！”
“对了，经理那活我干得了吗？”
“你怎么一点信心都没有，你到那要是还这样可就完了，你什么来头谁知道啊？那些服务员不老实你就只管训，有什么不懂的你就只管问，那些服务员要是怀疑你的能力，你就说自己念的是国际金融，在这有点屈才，做小买卖脱节，瞎说呗，反正他们也不懂！”
“经理也算大官了吧？我在那餐厅里排老几啊？”
“老三，赵依是老大，那还有一店长算老二，那店长是以前留下来的，和那些服务员都串通好了一起黑孙依林的钱，你就是一内线，放你进去让他们不敢有什么太大的动作，所以说你不用害怕，有孙依林给你撑腰，店长你也不用怕，要不是有那么多服务员和厨师都跟着店长混孙依林早把他开了！”
“我的妈呀，这一西餐厅怎么整得跟无间道似的？他们不会排挤我吧？”
“你管他们排不排挤你呢？你能拿月薪就行呗，反正孙依林又不会开除你！”
“拿人钱财替人消灾，看我帮孙依林把这伙人给灭了！”
“希望你有这本事，孙依林这人看着挺强其实没多大主意，以前她爸管这店的时候那帮人一声不敢吱，现在她一接手就牛上了，你还真得帮帮她！”
“我就不信了，这打工的还敢跟老板牛，只要她孙依林不心软，西餐厅的风气保证能转过来！”
“你别以为那些服务员就好欺负，人家都是念过点书的人，跟你们浴池那些出苦力的不一样，那帮人会点鸟语就自命不凡了，全都以为自己怀才不遇，动不动就和孙依林谈条件，你去了就知道了，行了，不跟你说了，我要工作了，上班之后给我电话，每天汇报工作情况！”
“没问题，我明白了，我就是一卧底，拜拜！”挂了手机我洗了把脸就离开了宾馆。
正文 ７１．无间道
回到住处自然少不了在蒋男和王川面前一通狂吹，直吹得他们眼冒金星，第二天一早我给孙依林挂了个电话，然后斗志昂扬地去西餐厅报到了。
我到达的时候还不到八点钟，西餐厅并没有开门，孙依林正在给那些服务员开会，这里大概一共二十几名工作人员，女的多一点，穿着黑西装站在前排年纪稍大的应该就是店长，他的旁边站着几个穿着一身白的厨师，其他的都是服务员了。孙依林看到我进来，示意我站在她旁边，然后说道：“这是咱们新来的大堂经理，我表哥李傲杰！”我心里一惊，心想怎么成她表哥了！
“你好！”黑西装旁若无人地跟我握了握手。
孙依林继续说道：“最近咱们这的生意每况愈下，造成这种情况的原因有很多，成本太高，开支太大，还有大家都知道我在念研究生，最近对咱们这的生意关心不够，总之原因有很多，所以我找来了自己的表哥帮我打点生意，今后他就是咱们的大堂经理，说是大堂经理，其实也就是咱们的一个监督，从后厨到前台，从服务到卫生，从采购到口味都有权替我提出意见，人家一定要严格执行，好了，我就说这么多了，大家工作吧！”孙依林潇洒地一挥手大家就都忙自己的去了。
我随着孙依林来到了一边，她严肃地看着我说：“知道我为什么说你是我表哥吗？”
“不知道！”
“我怀疑店长、厨师还有收银那小女孩他们在合起来报假账，店长厨师高价采购原料肯定是吃回扣了，收银员那我怀疑也有猫腻，其实黑点钱也是正常的，只是这帮人有些欺人太甚。到这吃饭的人并不少，还有很多外国人光顾，可是每个月下来不但赚不了多少，有时候还亏钱，我怀疑这里面有问题，原料采购、还有每天的营业收入这是重点监督的地方，我说你是我表哥就是想让他们知道你有特权，所以你别怕他们，该管就管，该说就说，有什么不对劲的地方希望你能告诉我！”
“一定，一定！”我感到自己责任重大，长期的龌龊生活使我对自己的能力产生了怀疑，现在来了这么好的机会我一定要全力以赴，我的内心产生了一股强大的使命感，心想就是为这事业献身也在所不辞！
“记住你在这就是我表哥，所以你在这要表现得随意一点，不用干什么活，和钱有关的事你一定要经手，营业收入你每天都要点一下，然后做个记录，采购款你也要过问，好了，这里就交给你了，我要回学校了！”
“难得你这么信任我，放心吧，我一定努力！”
“有事给我打手机！”
“好，有空就过来看看！”
孙依林就这么离开了，我站在大厅里有些不知所措，就孙依林这一句话我成经理了，我看到旁边走过来一个男服务员，随即叫住了他，“咱们这几点开门！”
“十点！”
“太晚了吧，反正你们都起来了为什么不早点开门呢？”
“我们起来就是打扫卫生，开门太早也没人啊！”
“万一有人呢？店长姓什么？你们怎么称呼他？”
“姓钱，我们都叫他钱哥！”
“钱哥，钱哥！”我在大厅里一边走动，一边找着钱店长。
“谁喊我？”
“是我，以后我也叫你钱哥吧，我有个想法！”
钱哥好奇地看着我，“什么想法？”
“咱们店以后就八点开门吧，哦不，七点开门，推出个西式早餐，反正什么黄油、面包牛奶咖啡咱们这一就俱全！”
“恐怕没人来吧，我们这十点开门都没人，也就是中午、晚上客人多一些！”
“开始没人，过一段打开局面就好了，这事你能做主吗？还用我和孙依林说吗？”
“我得问问员工，怕他们不适应！”
“有什么不适应的，这还没到八点呢，不也都起来了吗？”
“行，那咱们开个会吧，问问大家的意见，小刘，去把后厨的人都叫过来，李经理有事要说！”
几分钟之后人再一次齐了，钱哥对大家说：“各位，李经理有个提议，希望咱们这能提前营业，七点开门大家有没有什么意见！”
“太早了……我们起不来啊……哪有人啊？”一时间怨声载道，我发现声音大多发自队伍的右半边，而且大多数是男人的声音，于是我来到一个看上去老实巴交的女服务员身旁问她：“你早上起得来吗？”
“我……我无所谓，我听大伙的！”
“李经理！”一位厨师说话了，“我们后厨不在这住，天天还得一大早就赶来，七点实在是来不了？”
“哦，这么说你们是不同意了，咱们举手表决吧，不同意的举个手！”大约有一半的人举起了手，我巡了一圈，一共十三人，心里大概对他们有了一个印象。
“那好吧，既然这么多人不同意这事就先算了，没事了，你们忙吧！”服务员又散开了，我看了眼店长说道：“钱哥，我是初来乍道，还请你多多指教，以后咱们像采购了开支了上缴营业款了，凡是动钱的事麻烦你都让我过过目，我也跟您多学学！”
“哦，没问题，没事我先忙去了！”说完钱哥走了，又留下了不知所措的我。
我绕着大厅转了一圈也没发现有什么不妥，突然想上厕所，于是来到了洗手间，我终于发现了问题，这的厕所很干净，西餐厅的厕所大多数都很干脆，但是还可以更干净，于是我拿起拖布开始猛擦地面，心想以后没准月薪五千啊，可得对起这五千块钱，擦完了厕所我又回到了大厅。
我找了一张凳子坐下了，然后拨通了赵小娜的手机，“赵小姐，干么呢？”
“上班呢呗，你在哪？”
“我上岗了，有空来看我吧！”
“找我有事吗？”
“没事就不能找你啊，不过我还真有点事，孙依林这些店员还真不好管，刚来就给我个下马威，你说孙依林怎么那么信得过我呢？还说经钱的事都让我过目，和服务员说我是她表哥，她怎么不真让她亲表哥来当这经理呢？”
“你不了解孙依林她家，人家那些亲戚都是有本事的人，谁当那破经理啊？其实这店她爸都不太上心了才交给她的，她爸接了好几个工程忙不过来了，所以就给女儿经营想让她锻炼锻炼，都没指那挣钱！至于说孙依林信不信任你我就不知道了！”
“我在这干什么啊？那店长有些排斥我，服务员也有不少是他的党羽，我就跟这干晃啊！”
“那我就不知道了，干晃还能挣钱不也挺好的吗？”
“不是那回事啊，我非得干出点业绩，行了，有空过来捧捧场啊！”
“知道了，没事给我打电话！”
十点钟餐厅开门了，今天生意不错，自从来了第一笔生意我就一直坐在收银台前计算着收入，收钱的是个小女孩，一双眼睛鬼鬼祟祟的，一天下来一共收入二万余元，远超过我的料想，下班的时候我看着钱店长心想小子你油水挺大啊！
回到家里蒋男和王川好奇地问我，“李哥，今天都干什么了？”
“今天可不太顺利，让那帮小子给我治住了，这么下去可不行，我早晚得收拾他们，你们帮我算算我们那今天毛利二万六千块钱，扣去房租水电，成本，人员开销，能挣多少钱？”
“我们哪会算那个啊！”
“总不会赔钱吧？”
“不知道，那也不好说，我们宾馆四星的，经理说平均一天赔好几万，开着就是为了撑门面，大老板都不指这挣钱。”
“对了王川，你们宾馆有西餐吗？”
“当然有了，专门有西餐部，我们那什么没有啊！”
“你认识西餐部管经营和采购的吗？”
“我也算老人了，在宾馆上班的基本上都是熟人，也都说过话，但是不算太熟，管事的都是干部，我一个服务员能熟到哪去！”
“脸熟就行啊，有机会我去取取经，我可以请他们吃饭，只要他们肯教我怎么都行，现在我什么都不懂，目前这西餐厅离了那钱店长就玩不转，看着吧，早晚我要让他下岗！”
“那倒没问题，我就说有个朋友开西餐厅想跟你们学学，到时候你对他们客气点再买两盒好烟就行！”
“那就这么定了，等我开了支就去！”
晚上我睁着眼睛始终睡不着，工资心后没准能涨到五千啊！五千啊！钱还不是主要的，关键是这机会，让我施展才能的机会，我心想无论如何也要干出个名堂来，钱店长还有那些跟着他的服务员你们就等着吧，谁也别想再黑孙依林的钱了！
之后的一段时间我像着了魔一样，天天拿着个本记录着一切有关西餐厅的事，一天来了多少客人，营业收入是多少，客人都点了哪道菜，玻璃脏了我擦，厕所脏了我刷，跟谁我都不说话，大家全以为我是个疯子！
月底孙依林给我开支的时候，我把那本记录着西餐厅一个月经营的明细表递给了她，孙依林对我的认真劲大加赞赏，她看着我说：“看不出来你做事还挺认真的，我还以为你会像前一个经理一样睁一只眼闭一只眼呢！”
“瞧你说的，怎么会呢，我有个想法，这些服务员有些是钱店长的人，其实最重要的就是那钱店长，什么事他都经手，而且和我根本就不沟通，明显是防范着我呢。我开支了，这下也有钱了，我想报个夜大之类的学校，然后学学酒店管理什么的，再买几本有关方面的书，我还有个在宾馆干活的朋友，我可以到他那学学实践经验，你会支持我吧？”
“太好了，你还真有事业心，我当然支持你了！”
“这就好办，我想好了，如果真有人黑你的钱咱们就把他开除了，无论是钱店长还是收银员无论后厨还是服务员，这店以后要清清白白，现在我自己立不起门户，只是等我学得差不多的那一天你可要支持我！”
“这……要是真把他们都开除了这西餐厅还能维持下去吗？找到合适的员工也不是那么容易的！”
“你放心，我会尽量少裁人的，我想好了，只要把钱店长炒了那帮人就老实了！”
“好，我相信你，等你感觉自己学得差不多了就跟我说一声，我一定全力支持你，看你这么努力，今天晚上我请客，咱们去吃日本料理！”
“不用了，这都是应该的！”
“不行，你一定要去！”
“好，我去！”
正文 ７２．暧昧的晚餐
