重生之美食帝国-第123章
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一旁的陈菀菀嘴巴立刻扁了扁:“那还有什么吃的啊,我就爱啃小鸡翅膀和鸡爪子——”
苏曼眉毛扬起,“有啊,鸡肉很细嫩的,做好了一样好吃。”
说着,她干脆的挑选出一块鸡胸肉,小心的去了皮,放到一边,显然做为食材备用。
鱼肉大善,也被她摘出,备用。
陈菀菀指着一边的排骨,垂涎欲滴的叫了起来:“还有排骨呢!咱们不做糖醋排骨了吗?”
苏曼呵呵笑了起来:“又想不胖,又想什么都吃,天下哪有那样的好事。”
其实这样的好事也不是没有,体重的变化,无非是吸收的能量和消耗的能量差,如果能够使消耗的能量大于吸收的能量,那人也就不会胖了。
少吃,多运动,五字真言。
不忌口舌之欲,又不想胖,那只有多多的运动了,运动员不就没有胖的么,只要运动多了,自然可以把食物中的热量抵消下去。
但是陈菀菀的工作是演戏,自然没有那么多时间运动,所以也只能从饮食上控制了。
陈菀菀伤心欲绝的看着排骨,表情悲恸,一旁看的人却忍俊不住,苏曼没办法,把排骨重新拿了回来:“行了,怕了你了,拿过来吧,给你做个糯米排骨!”
陈菀菀立刻欢呼一声,抱住了苏曼,在她脸上狠狠的亲了一口:“你就是我的亲妹啊!”
苏曼讪笑两声,下意识的用手摸了下脸颊,这等飞来艳福,怕是很多人求之不得吧。
主材选好,苏曼开始动手操作起来,她最先做的却是排骨,把排骨用冷水把里面的血水煮出来后,又在锅里熬了起来,随手丢进去两片姜片,苏曼解释道:“本来不用煮这一道工序,不过多煮一下,会把排骨里的油水都煮出来,吃起来就不那么油腻了。”
很快,煮排骨的肉汤香气开始在屋子里蔓延,陈菀菀使劲的抽了两下鼻子,又狠狠的吞了两下口水,整个人都钉死在了排骨锅边上,动都不动一下,苏曼毫不怀疑,如果她现在说排骨熟了,陈菀菀会空手捞起一块排骨啃。
苏曼把排骨锅放到一边不管,开始动手处理起了鸡肉,鸡皮被她用菜刀两下剃了干净,接着鸡肉都切成了一寸见方的肉块,苏曼对着陈菀菀勾了勾手:“过来,该你动手了!”
陈菀菀恋恋不舍的跟排骨锅告别:“姐姐一会就来看你们,到时候你们就能住进一个温暖的新家了!”
苏曼眉毛扬起,好笑的问道:“新家,什么新家?”
陈菀菀毫不客气的拍了拍自己的小肚子,一本正经的道:“爱人的最高境界,就是你中有我,我中有你嘛。”
苏曼轻笑一声,抓起了几根竹签丢给了陈菀菀:“把鸡肉都串起来吧,等下**肉串吃。”
陈菀菀的眼睛刷的一下亮了起来,“鸡肉串?好好,这个我喜欢!”
她伸出手,苏曼瞥了一眼,见她指甲剪的整整齐齐,却是没有涂抹指甲油,不由点了点头,任由她施为。
在苏曼的指点下,陈菀菀串一块鸡肉,就再串一块青椒,或者洋葱,转眼功夫,陈菀菀串好了五六串,一串之上五块鸡肉,又间杂着彩椒,洋葱,一眼望去,五颜六色,十分漂亮。
陈菀菀使劲吞了口口水:“这个肉串看上去好美味啊,肉串哥哥,等下来和排骨妹妹作伴吧!”
苏曼忍不住插口道:“那不成三角恋了?”
陈菀菀抬起头,眨了眨眼:“朕的后宫还不到佳丽三千呢!”
苏曼汗颜,她把肉串放到一边,接着开始处理起了蔬菜类,“蔬菜是所有食材中热量最少的,但是由于我们烹饪的时候,大部分用的是炒的烹饪手段,所以在端上餐桌的时候,其实里面已经含有大量油脂了。”
别说陈菀菀了,旁边围着的二十几个工作人员也连连点头,有道理呢。
苏曼轻叹一声:“为什么中国人越来越胖,其实有多少人家每顿饭都大鱼大肉,和几十年前相比,多的无非是炒菜里放的这几勺油,再加上每天吃的精粮,运动量又大不如前,日积月累,自然就胖了起来。”
陈菀菀忍不住插嘴:“你说菜里油多了,精粮多了,我能理解,可运动量怎么就少了呢?”
苏曼一弹手指,自然的应道:“以前咱们叫什么啊?自行车王国,可你看看,现在街上还有多少骑自行车的,最次也是个电动车了。”
陈菀菀若有所思,苏曼把挑拣好的菜往她面前一推:“去洗菜吧!”
苏曼看着陈菀菀纤细白嫩的手在绿色的蔬菜中翻滚,堪称秀色可餐,笑眯眯的道:“而且炒菜还有一大弊端,就是高热会破坏蔬菜的营养成分,所以蔬菜最好的烹饪手段,其实是凉拌生吃,或者煮汤。”
陈菀菀手下洗了四种菜,圆白菜,青椒,洋葱,番茄,“这几种是最适合做蔬菜沙拉的了,其实大部分的蔬菜都可以做沙拉。”
陈菀菀洗好了菜,往苏曼面前一堆,自己拿起了一根刚洗好的胡萝卜,咔嚓咔嚓的咬了起来。
另外一边,排骨已经熬煮的差不多了,苏曼把排骨捞了出来,叫陈菀菀取了些冰块出来,放在了盆里,又把排骨汤锅放到盆里,这样可以借助冰水的零点特性,让排骨汤快速冷却。
苏曼拿起排骨,示意陈菀菀过去,“好了,材料准备的差不多了,我先叫你做第一道菜,香菇糯米排骨。”
陈菀菀立刻兴奋的靠了过去,苏曼一指面前准备好的两个碗,一碗是调料汁,放了酱油料酒,姜葱调味,一碗是泡好的糯米,“糯米必须泡,不然蒸不熟,现在你把排骨在调料汁上沾一下,再裹上糯米。”
陈菀菀依言施为,只是排骨上的糯米总是沾的稀稀落落,看上去有些可怜,她求助的看向苏曼,苏曼安抚的一笑:“没关系,等下再撒上糯米粒好了,效果是一样的。”
苏曼动手在蒸笼的底部铺上了几片圆白菜叶,把蒸笼的蒸眼全部堵住,一是防止排骨上的糯米漏下去,二是白菜蒸出来另有一股清香,同时白菜也可以吸取排骨里的油分,可谓一举三得。
陈菀菀小心的把沾了糯米的排骨放到蒸笼里,一块块仔细的摆好,又按照苏曼说的,拿起了装着糯米的碗,一点点的撒下去,直到排骨都被糯米盖上。
苏曼最后指示她把切碎的香菇丁撒上去,盖上盖子,“好了,差不多半个小时就可以吃了!”
陈菀菀兴奋异常,以前她都是负责吃的,今天她还是第一次自己动手做菜,真恨不能三十分钟眨眼过去,尝一尝这糯米排骨是什么味道!
苏曼拎着陈菀菀的衣领,把她生生的从排骨蒸锅前拉了回来,指示她把已经凉掉的排骨锅放到了冰箱冷鲜层。
调过头来,苏曼开始处理鱼,已经有一个排骨汤了,苏曼准备把这条鲈鱼蒸了吃。
陈菀菀眼巴巴的看着,只觉得苏曼果然神奇,手脚麻利,什么食材到了她手里,转眼就变成了一盘美食。
苏曼架起了另外一个蒸锅,她此时也不由感慨起来,这陈菀菀可真舍得,这么个厨房,真是太方便了,一般的家里,顶多有两个炉灶,哪像是这里,想怎么做就怎么做,丝毫不用顾及先后次序问题。
蒸鱼也有些小窍门,苏曼逐一的给陈菀菀讲了起来:“这个鱼肉里面要刮干净,不然会发苦,上面撒点盐和料酒去腥——”
一边说,她一边拿出了四根筷子,二横二竖摆成了个井字形,然后才把鱼放了上去:“这样鱼肉两面受热就比较均匀了。”
接着,她指示陈菀菀看着蒸锅,盯着点时间,五分钟就足够了,她自己则麻利的把平底锅架了上去,开始准备油煎鸡肉串,“鸡肉串我们用煎熟的烹饪手段,注意的是,油要用橄榄油,这个在所有的油里是最健康的。”
陈菀菀站在三个锅前,鼻子下香气四溢,有蒸的半熟的排骨香菇的香味,有蒸鱼冒出来的鲜味,还有鸡肉串入煎锅的瞬间,爆出来的香气,无论是青椒还是洋葱,闻起来都那么的美味。
陈菀菀头转了又转,鼻子跟着嗅了又嗅,此时此刻,一个鼻子明显不够用了。
苏曼手里忙活着,看着时间差不多了,指示陈菀菀掀开锅盖,把葱丝姜丝,还有豆豉鱼油撒了些到蒸鱼上。
一旁的工作人员也忍不住狠狠的吞了吞口水,导演拉了拉阿彩的袖子,悄声道:“你看,什么时候叫苏大厨给咱们整治上一桌?”
第251章 八方云动
苏曼把蒸鱼的锅盖重新盖上,一拍手掌:“好了,这个鱼蒸起来很快,等下出锅的时候,再浇一点明油就好了。”
苏曼随手拿了些孜然花椒面,撒到了鸡肉串上面:“无论什么酱,番茄酱色拉酱都含有不少的油分,所以吃烤串的时候,撒上这种纯调料就可以了。”
陈菀菀眼巴巴的看着,随着辣椒和自然的味道被激发出来,厨房内不可避免的飘散着烤肉的香气,她终于忍不住伸出手去夺了一串,“我尝尝熟了没!”
顾不得烫,陈菀菀大张着嘴巴,呵着气,三口两口,一串鸡肉串被她吞吃入腹。
苏曼登时无语,她赶紧把剩下的几串一起拿出,装到了碟子里,同时挡住了陈菀菀的爪子,“好了,你看看香菇糯米排骨好了没!”
陈菀菀果然中了调虎离山之计,她拿起了蒸排骨的锅盖,狠狠的吸了一口气,伸出爪子又要拿起一块,苏曼眼疾手快的阻止了她:“这蒸汽多烫啊!”
苏曼算看明白了,陈菀菀就是家里的馋孩子,就是那种妈妈姑姑做饭的时候,围着灶台绕圈,无论什么菜出锅都要率先尝上一口的馋孩子。
苏曼赶紧递了双筷子给陈菀菀,果不其然,陈菀菀麻利的夹起了一块糯米排骨,一口咬下,含糊不清的叫道:“好吃!”
这一口没吃下去,她又接连叫道:“好吃好吃!”
苏曼把几样菜都端上了锅,从冰箱里取出了排骨汤,这个时候,排骨汤上面凝结出了一层白色油脂,苏曼小心的用勺子把这层油脂敲碎,撇了出去,剩下的,就是清澈见底的排骨汤了。
苏曼把事先洗好的菠菜油菜小白菜,一股脑的下了进去,排骨汤就是高端大气上档次,和什么青菜都很搭。
转眼功夫,苏曼整治出了三菜一汤,香菇糯米排骨,清蒸鲈鱼,香煎鸡肉串,排骨时蔬汤,外加一道蔬菜色拉,往桌子上一摆,陈菀菀的眼睛登时不够使了,她的眼睛紧紧的黏在了菜盘里,伸手接过苏曼递给她的白米饭,大口的吃了起来。
看陈菀菀吃东西非常有胃口,就是平时里长辈夸奖儿孙常用的那个字,香。
她倒也不是狼吞虎咽,但是每一口都使劲的吃下尽可能多的食物,塞的满嘴鼓鼓的,嘴唇上一圈油光闪耀,唇角还不时的挂上两个米粒,毫无形象可言。
但是看她吃饭就是很有胃口,苏曼的心情也跟着飞扬起来,这样的吃货,没有厨师不喜欢。
苏曼照顾萧凌习惯了,她下意识的拿起一双筷子,随着陈菀菀的眼神转移,不时的把菜夹到了她碗里,两个人配合默契,陈菀菀埋头苦吃,苏曼在一边添菜倒汤,四菜一汤转眼间便被陈菀菀吃了个精光。
末了,这女人毫无形象的往高背椅上一靠,摸着自己圆滚滚的小肚子,嗷嗷的惨叫:“撑死我了!”
经纪人阿茜姐伸出手挡住了摄影机的镜头,尖叫连连:“掐掉!这一段一定要掐掉!”
阿彩对着摄影师点了点头,摄影师关掉了摄像机,阿茜姐两步冲了过去,抬起手照着陈菀菀的后脑勺就是一扇:“臭丫头,怎么不吃死你!”
陈菀菀委屈的抬起头,叫道:“阿茜姐我要撑死啦,你不如留点力气给我揉揉肚子!”
这集的明星学做菜以如此啼笑皆非的结局划上了句号,播出后,却造成了意想不到的轰动。
第一集因为周克新的新歌泄露和萧凌的蠢萌而一炮打响,第二集被众人见识到了英俊小生程安捷的另外一面而进一步走红,第三集却让众人见识到了陈菀菀吃货的真实面目。
因为她红颜祸水的长相,原本喜欢陈菀菀的大部分都是男性粉丝,结果这一期节目一经播出,她的女粉丝数目暴涨,迅速的从不足十万,暴涨到了足足上百万,阿茜姐喜的乐上了眉梢。
有趣的是,她在博客里的粉丝,有相当一部分和苏曼重合了,没有吃货不喜欢厨师。
随着这档节目的热播,苏曼的名气也开始向着四面八方传播。
张扬踏步到了卡门会所的地下监控室内,看了眼屏幕上显示的内容,吩咐道:“等足球赛一播完,直接切断电视转播。”
几个兄弟纷纷站起,半躬下身子应了下来:“放心吧,张哥!”“没问题,一定切断。”
张扬的目光自动的落在了其中一台监控仪上,那里是他的老板正在陪着香港来的客人谈着一笔大生意。
“陈老板,现在的生意可不像是以前那么好做了,我们这边也什么都有。”张浩南俊朗的脸上露出了两个梨涡,举起酒杯,轻啜了一口。
陈老板约莫三十出头,生的很是富态,他揽住了身旁的美人的纤腰,笑眯眯的开了口:“如果像是以前的小打小闹当然没什么赚头,如果是四个圈呢?”
两个人说话很隐秘,四个圈指的是汽车,陈老板暗指走私汽车过来,如果免了关税,那利润相当可观。
张浩南笑了,他不以为然的道:“陈老板,您是相当不了解我们内地啊,我们这边的富豪,都是宁可买贵的,真金白银,开出去才显出身份。”
陈老板一时语塞,身边的美女动了下,揽住了陈老板的脖子,细声细气的对着他耳朵吹气:“陈先生,我们换个台好么?人家喜欢的电视节目到时间了。”
陈老板哑然失笑,正好借势缓和一下,他立刻抬头吩咐道:“lily小姐要看什么,就放什么好了。”
旁边立刻有人把电视遥控器递到了lily小姐手里,lily大喜过望,和旁边的姐妹们叽叽喳喳的说了起来:“听说这期节目的嘉宾是陈菀菀那个狐狸精,希望能拍的好看点吧!”“哼,陈菀菀一看就不是会做菜的,估计要出个大丑了!”
看着几个女郎讨论的热烈,旁边的男人们也有了几分兴趣,随着lily调出了电视节目,几人立刻尖叫起来:“开演了!”“快看快看!”“嘘,别说话!”
张浩南不以为然的放下酒杯,示意身边的小弟给他斟满酒,他这几年在生意上花费的时间不多,反正赚的够手下一班兄弟花就好了,大部分时间,都在和其他地区的老大们联络感情,努力的通过各种渠道,打听那个女孩的下落。
“这个小明星还满漂亮的嘛!”
耳边传来了陈老板的惊艳声,端起酒杯的张浩南下意识的抬起头向着屏幕上看去,一眼望去,他顿时一怔。
就在这片刻功夫,电视屏幕迅速的花掉,转成了一片盲点,张浩南刷的一下站了起来,身体矫健如同一只猎豹,蹭的一下窜到了lily的前面,右手紧紧的禁锢住了她纤细修长的劲,他的声音出乎意料的沙哑:“你刚才看的节目,叫什么?”
地下室内,张扬脸色苍白的抓着一堆电线,知道大势已去,到底还是让他看到了。
严宁拖着脚步回到了家里,两个死党,方烈去当兵了,萧凌那混球跑去当什么演员,只剩下他一个人还在老老实实的读书。
从几人相继离去后,严宁突然发奋起来,高三生,除了背书做题,还是背书做题,就算是今天放假,他还是到图书馆泡了一个下午。
进入客厅,母亲一贯的靠在沙发上,聚精会神的看着电视,这已经是母亲最喜欢的活动了。
“好,现在我们来蒸鱼——”
这个声音,严宁狐疑的抬起头,向着屏幕上看去,女孩长高了许多,原本清秀的脸也逐渐长开,开始散发出了属于她特有的味道,严宁喃喃问道:“这是什么节目?”
严夫人眨了眨眼,难得儿子会对电视节目感兴趣,“明星学做菜。”
沈东仰着头,任由热水从脸上一冲而下,一年多了,他也从当年的纨绔子弟被生生的打磨成了铁血军人,身上的累累伤疤证明了他这一年多的成长。
快速的拿起肥皂打完全身,沈东冲干净身上的肥皂泡,拿起了毛巾胡乱的擦了两下,套上了一身干净的野战服,迈着步子往外走去。
回到宿舍,一眼望去,宿舍里乌烟瘴气,哥几个人手一只香烟,围在一起打着扑克,旁边还公然摆放了几瓶啤酒。
沈东眉毛一挑,似笑非笑的道:“你们就不怕大队长发现?”
几人对视一眼,奸笑起来,其中一个高个男人一拍沈东肩膀,语重心长的道:“小沈同志,你真是太不关心领导了!”
另外一个一脸机灵的军官笑嘻嘻的道:“经过我们轮流排班,侦查,基本可以确定,每周这个时候,头都有一个小时的时间,沉迷于一个弱智低档毫无趣味的电视节目中!”
与此同时,方烈走进放映厅内,看了眼腕表,准时无误的打开了电视,屏幕上广告刚好进入尾声,明星学做菜五个大字蹦了出来。
第252章 两处闲情
天鹅绒的落地窗帘在晚风中微微拂动,从镶着白色象牙的欧式沙发的后面看去,只能看到男主人金色的头发,老管家一身黑色燕尾服,戴着雪白的手套,毕恭毕敬的提醒着:“先生,客人们正等着您跳开场舞呢。”
乔治八世盯着面前的屏幕,漫不经心的道:“叫他们等着。”
老管家不再出声,视线越过前方的男主人,落到了占据了一面墙的巨大屏幕上,一个亚裔女孩狼吞虎咽的吃下了一串鸡肉串,意犹未尽的舔了舔嘴唇,她旁边的另外一个女孩面不改色的推开她,把剩下的鸡肉串都盛到了盘子里。
老管家轻咳一声,再次开口:“先生,关于那部电视剧,已经确定由苏曼小姐主演。”
乔治八世看着屏幕上大口吞咽着的陈菀菀,苏曼在一边殷勤小意的伺候着,啪的一声关掉了视频,站起身,吩咐道:“叫人把片子后面处理一下,那个女的删掉,换成本大人。“
老管家恭谨的应