重生之美食帝国-第168章
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沃尔特对着苏珊的背影连连皱眉，待她走远，立刻抱怨道：“你们可要小心了，这个女人最会找茬了！”
苏曼眉头皱起，注意到一旁的菲律宾人一脸温和的笑意，心道，这白宫的水也够深的了。
她对着詹姆斯使了个眼色，詹姆斯不情不愿的揽住了沃尔特的肩膀，两个人用法语快速的交谈起来。
苏曼的法语不算顶好，一般的对话交流却也难不住她，她侧耳倾听，仔细的辨别着詹姆斯从这位白宫首席大厨口中挖出来的秘辛：“她竟然对我说，我们提供的餐单，是乡村俱乐部口味，天啊，那可是依照总统夫人和她的千金的口味定下来的！和我们有什么关系！”
苏曼哑然，知道小布总统很少召开白宫国宴的原因之一，是因为这位富豪出身的总统，在德克萨斯，有一座属于自己的庄园。
这位总统先生喜欢在自己的庄园里招待贵宾，显得和客人的关系更为亲密，而众多的客人中，最为出名的一位，就是俄罗斯的那位赫赫有名又魅力非凡的领导人。
德克萨斯的庄园么，也的确是乡村俱乐部的口味。
第340章 苏曼的决断
苏曼若有所思，坐在白宫为她准备的休息室内，面前摊开了一个笔记本，拿着笔，在上面无意识的写写画画。
字迹有些潦草，仔细辨认，在纸张的一面，写了小布总统，另外一面，则是肯尼亚总统，从小布总统的名字向外辐射出各种食物，水煮缅因州龙虾，芝士梨沙拉，肋眼牛排，全部都是经典的美式菜色。
另外一边的肯尼亚总统的名字，也向外辐射出诸多食物，玉米饼，玉米发糕，烤肉等。
二者之间，则是一条又一条曲线，像是一个词语配对游戏，字迹的主人努力的把看似毫不相干的二者融归一体。
苏曼无意识的画了一条又一条线，身后传来了规律的敲门声，她瞬间惊醒，转过头，朗声道：“请进。”
詹姆斯，杰罗姆还有阿流三人鱼贯而入，苏曼立刻站起身，请几人在沙发上坐了，又倒了咖啡来，詹姆斯呼出一口长气，苦笑道：“我们这次来的不是时候呢。”
苏曼诧异的扬了扬眉，疑惑的看向了詹姆斯，詹姆斯耸了下肩膀：“白宫主厨沃尔特先生和第一夫人之间，似乎有不小的矛盾，沃尔特先生已经正式提出辞呈了。”
苏曼睁大了眼睛，“辞职？”
詹姆斯点了点头，苦笑着解释了起来：“上一任的美国总统，你知道的，那位擅长吹萨克斯的先生，虽然为人风流，但是却十分的有个人魅力。”
苏曼点了点头，前任总统的确魅力非凡，但是更著名的还是他的妻子，这位在丈夫退位后，又勇敢的跳出来竞选总统之位的女士，最后虽然失败了，却依然在日后，成为了美国的国务卿。
总之，在美国的历任总统中，前任总统夫妇都是少见的强势人物。
詹姆斯摊开双手，一脸无奈：“沃尔特先生是上任总统夫人亲自挑选，已经为白宫服务超过十年了，获得了上任总统夫人极大的赞扬。”
苏曼恍然大悟，每个人挑选厨子，总是喜欢按照自己的心意来，上任总统夫人十分喜欢的，这任不喜欢，也就有情可原了。
不过这种情况，对于他们来说，却不是很妙，总厨辞职，意味着白宫厨房之内，将有一番大的变故，这样的情况下，白宫厨房的效率不会很高，很容易出错。
苏曼单手摸着下巴，若有所思，詹姆斯皱起眉头，再次开口道：“刚才沃尔特先生跟我抱怨，说总统夫人经常会指定一些美食杂志上的菜肴图片，来叫他烹饪。”
他声音压的很低，话一出口，几人面面相觑，都有些同情起沃尔特大厨了。
这就和时尚杂志上登的漂亮女明星一样，都是经过了ps处理的，美食杂志上的一些菜色，只能看，不能吃。
有时候为了拍照的效果，厨师会对菜色的其他方面做出一些让步，所以在现实生活里，其实很难复制一样的效果。
明显的，这位总统夫人，喜欢指手画脚，还是一位外行人。
杰罗姆犹豫着开了口：“不如我们就做一些造型华丽的菜式？”
苏曼从思考中醒来，她的视线在摊开的笔记本上一扫而过，刹那间，原本杂乱无章的线条变的若隐若现，其中几条闪闪发光，她手一挥，斩钉截铁的道：“不用！我已经想好了！”
没错，就在刚才，詹姆斯提供的两条最新的消息，终于让苏曼下定了决心——
“我们这次的国宴主题，就在于一个鲜字！”苏曼整理了下思绪，看着几个搭档，振振有词的开始了部署。
无论是德克萨斯的农庄，还是肯尼亚的海边，其实二者都有一个共同点，那就是鲜！
农庄里的蔬菜水果自然新鲜无比，肯尼亚的各种海物也秉持了这一个特点，所以餐桌的主题定为鲜字，恰好同时满足了二者的需要。
“主材，我打算以海鲜和牛羊肉为主，还有新鲜蔬菜——”
詹姆斯几人神情逐渐凝重，侧耳听着苏曼的种种布置，苏曼越说越是流畅，当她一口气说完，顿觉口干舌燥，拿起桌子上半凉的咖啡，一饮而尽，眼角余光扫到詹姆斯欲言又止的模样，她两口吞下口中的咖啡，“怎么？”
詹姆斯苦笑道：“是不是太简单了？”
没错，苏曼准备的几个菜，简直是简单的要命，苏曼笑了：“现在厨房这种情况，你能保证不出乱子？越是简单的菜，越能保证效率。”
还有，那位总统夫人既然喜欢指点江山，那干脆不给她机会，让外行人领导内行，那是愚蠢的行为。
詹姆斯还要再劝，杰罗姆拦住了他：“詹姆，你应该对su有信心，她一路赢到这里，不是侥幸，我们应该尊重她！”
詹姆斯一怔，很快想到，这里的三名副手，全部是苏曼的手下败将，顿时哑口无言。
苏曼注意到他们的表情，心中庆幸，这就是选择手下败将的好处了，他们在她面前，难以挺直腰杆，要是选择了御厨山的几位，谁听谁的还不一定呢。
苏曼现在提出的，只是一个草创的概念，包括了几道主菜，具体的，还要和白宫方面沟通，具体到有多少人会参加国宴，同时还要准备至少两套备用菜单，以防发生意外。
他们的时间已经非常紧张了，以往的白宫国宴，往往要提前两个月开始准备，现在只有短短的三天。
很快，客人们的名单送到了苏曼手里，肯尼亚的使者团，加上美国这边的政经要员，统共有八十二位客人前来就餐。
苏曼呼出一口气，这个数目，还在可接受范围内，白宫国宴厅内的那张长桌，可是足足可以同时容纳130人就餐的。
苏曼很快拟定好了菜单初稿，中间和詹姆斯几人反复商讨后，于第二天提交给了白宫总厨沃尔特先生，沃尔特大厨看到餐单的第一眼，就皱起了眉头：“su，你这个是不是太简单了？”
苏曼胸有成竹的道：“简单，但是美味，我只需要您保证，所有的食材，都是最新鲜的！”
沃尔特深深的看了苏曼一眼，抖了抖手里的餐单：“好，白宫院子里，就有一块园圃，也种了些蔬菜，你需要什么，尽管去摘！”
苏曼大喜，无论黄瓜还是西红柿，刚刚离秧的时候，才是最新鲜的，如此说来，她的把握又大了些。
一批批新鲜食材被从世界各地运了过来，苏曼亲自检查每一样水产的新鲜程度，直到自己满意为止。
转眼到了第三天，沃尔特大厨亲自领着换好了厨师服的苏曼到了厨房之中，把所有的厨师都召集到了一起，正色道：“今天的国宴，将由苏主厨全权负责。”
顿了下，沃尔特目光炯炯的看向了苏曼：“包括我，今天也会听从您的指挥！”
显然，苏曼制定的，完全不符合总统夫人的审美的餐单取悦了这位白宫总厨，甚至于不惜纡尊降贵，只为做好这一次的国宴。
苏曼郑重的点了点头，正要说话，厨房里的闭路电视上画面一闪，一处分外洁白整齐的厨房出现在了众人面前，上面有一个穿着白色厨师服的青年正背对着众人处理食材。
困惑间，那名青年转过身子，露出了英俊的侧脸，詹姆斯立刻叫了起来：“是猪先生！天啊，是白金汉宫那边的厨房！”
屏幕上出现的青年男子赫然是祝二！
时差关系，那边的晚宴比这边要提前了足足五个小时！这边刚开始准备晚宴，那边已经即将端上饭桌！
而随着祝二的转身，众人也看清楚了他手上端着的菜肴，杰罗姆忍不住睁大了眼睛叫了起来：“见鬼！那是什么？！”
阿流深深的吸了口气，目眩神迷的盯着祝二的手，那上面，赫然是一个老翁泛舟垂钓的画面，令人震惊的是，无论老翁头上戴着的斗笠，还是那有些弯曲的鱼竿，以及跃出水面的半条鱼，无不栩栩如生。
阿流喃喃道：“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪——”
白宫厨房内一片安静，哪怕这里面每一位厨师都可以独挡一面，成为星级酒店的大厨，可制作的宛如艺术品一样的菜肴，还是第一次见到。
那已经超过了技的范围，近乎于神！
与此同时，在英伦海峡上停泊的food号上，巨大的电子屏幕下灯火通明，宛如白日，一个个穿着礼服的先生太太仰头望着屏幕，眼神痴迷，难掩惊叹：“天，这些还是菜吗？”
“这个泰山做的好逼真，我刚从中国旅游回来，看到很多泰山山水画，就是这个样子！”
“快看这边，西瓜上居然雕刻了蒙娜丽莎出来，天，达芬奇看到了也会震惊！”
老安德鲁目不转睛的盯着屏幕，对着身边的几位美厨大会的重要人物感慨万千：“这就是御厨山的真正实力么，真叫人叹为观止！”
苏曼面无表情，视线在那些精致的让人不忍下筷子的菜肴上一扫而过，果断命令道：“关掉闭路电视！”
第341章 白宫国宴
苏曼什么样的人，现在的厨艺不说是数一数二，也可以跻身世界一流，外行看热闹，内行看门道，那几盘菜往那一摆，苏曼就知道，祝二几人的手艺已经登峰造极。
不光是造型精绝，味道也绝对不会差。
那个泰山水墨造型，一看就是黑色的贝壳堆砌而成，而且是在极短的时间做到的，没看到上面还冒着丝丝热气么！
孤舟蓑笠翁的造型，虽然看不出什么食材，苏曼却能判断出，这是一道浇汁菜，到时候，红色的酱汁往上一浇，顺着白色的老翁垂钓的模型往下一点点滑落，像是雨水滴落，那场面，一定震撼无比，又十分诱人。
为了防止影响军心，还是关掉闭路电视的好。
苏曼沉稳的开始指挥起来，经过了一天一夜的沟通，四个人负责什么，都大致心理有谱了。
法国菜以烹饪细腻著称，詹姆斯负责熬煮酱料，意大利菜中本就有一半是海鲜支撑起来的，杰罗姆负责海鲜烹饪。
而阿流，苏曼交给他的是饭后甜点的制作，港式甜品店开遍大江南北，里面各种精致点心，结合中西所长，可谓别树一帜。
而苏曼本人，则相当于一个救火兵，负责总体调度，哪里出了问题，都由她亲自上阵。
food号上，难得的通宵达旦，虽然已经是凌晨一点，众多的达官贵人们却依然精神奕奕，而随着电子屏幕的一阵闪烁，所有人的视线立刻汇聚到了上面，老安德鲁放下手里的玻璃杯，心道，来了。
张不换拍了拍苏杭的肩膀，呵呵笑道：“老四，看来你们家的丫头要输了，祝二那小子可真让我们大吃一惊，说老实话，英女王的那顿晚宴，就算我们上去，也不过如此了。”
苏杭的眼睛闪了闪，伸手把张不换的手从肩头拂开，似笑非笑的道：“做的好，不一定就会赢，我们拭目以待好了。”
两个人的视线在空中相交，苏杭坚定不移，半晌，张不换率先挪开视线，大笑出声：“好好，那我们就拭目以待吧！”
另外一边，小安德鲁担忧的看向了乔治八世：“你说su会不会赢，那个猪先生的表现，实在是太令人惊艳了。”
乔治八世轻哼一声：“我相信su！”
小安德鲁依然愁眉不展，他可是把让的私房钱都押上去了，要是输了——
小安德鲁打了个寒颤，他还是问下地球空间站有没有位置，那个家伙发起脾气，整个地球都不安全了。
他担忧的看向了屏幕，此时正在播放小布总统夫妇站在大厅外迎接客人的景象，总统夫人一身蓝色晚礼服，看上去落落大方，来访的肯尼亚总统西装革履，身后跟着一群肯尼亚的政要，双方亲热的拥抱在一起，互相贴了贴面，又握着手，让媒体拍摄了n张照片，才携手进到了大厅里。
另有工作人员过来，把每一个客人都安排到了恰当的位置，晚宴严格遵照传统的西餐礼仪，男士和女士们相间而坐，每一位男士都有义务为身边的两位女士服务。
和大部分的客人一样，小安德鲁下意识的在人群中搜索那个著名的老头子的身影，很快看到了那个白发苍苍却气色红润的老头子，身边一左一右，俱都是美貌的妇人。
他不由啧了一声，这老头子位高权重却最喜欢美人，有一次，给他安排了一位年龄七十的部长夫人，结果老头子抱怨不已，打那以后，每逢国宴，场上最美的美人，一定会被安排在老头子身边，这也成了美国国宴的一景。
长长的餐桌，被大束鲜花隔成了四五段，小布总统坐在了首位，他端起酒杯，“欢迎各位尊贵的客人，现在让我们享受美食吧！”
小安德鲁的精神顿时为之一振，重头戏来了！
立刻，一个个穿着黑色马甲的侍者走了进来，手里端着一个个盘子，放到了众位客人的面前。
小布总统惊奇的看着面前的盘子，“这是什么？”
肯尼亚总统亦是吃惊，这玩意可真眼熟啊。
小安德鲁半张嘴巴，指着屏幕上出现的一碗碗金黄色的糊状物，上面还漂浮着一朵小小的莲花，看着倒是极美：“这是什么？”
乔治八世摸了摸下巴：“粥？”
正常情况下，第一道上来的应该是开胃菜，多是一些蔬菜沙拉，或者酸味的食物，像是美国的柠檬小牛肉。
一时间，包括美国总统在内的，主人客人都是一脸迷惘。
幸好苏曼对这种情况早有预料，一名侍者端着一碗单独的粥走上前来，微笑着示范，他把那朵莲花举起，轻轻的倒入了粥里，用勺子搅拌了一下，示意客人们食用。
客人们将信将疑的按照他的指示，很快，一名贵妇人惊奇的叫了起来：“这是蜜，花蜜！天，太有创意了！”
肯尼亚总统的眉头舒展开来，别有用意的看了旁边的小布总统一眼，没想到第一道菜，就是他们家乡的玉米粥，看来小布先生，还是很有诚意的。
没错，苏曼定下来的第一道菜，就是熬的恰到好处的玉米粥，再把花蜜巧妙的藏于莲花之中，吃的时候，倒入温热的粥中，味道甜美细腻。
为了符合西方人的口味，粥中还添加了少许的淡奶油。
严格说来，这一道开胃菜，应该叫做奶油蜂蜜玉米粥才对。
一碗热粥下肚，每个客人的胃里都温温的，舒服至极，对接下来的菜品，也不禁饱含期待。
一道道热菜被端了上来，俨然是一顿海鲜盛宴，中间又夹杂了些许牛羊肉制作的佳肴。
蒜蓉扇贝，偌大的贝壳里只有那么小小的一口，扇贝所有的汁液都被蒸了出来，浓缩了所有的精华，一口吃下，真是鲜美无比。
干煸牛肉丝，牛肉被煸炒的没有半点水分，撒上了黑胡椒粉和孜然，又辣又过瘾，每一根牛肉都筋道的要命，回味无穷。
烤的小牛舌，嫩的想让人把自己的舌头吞进去，上面只点缀了盐，却好吃的难以形容。
清蒸的鱼头，鱼头被整个的挖空，只留下最核心的鱼脑，配上少许柠檬汁，却美味的让人难以停下刀叉。
鲜虾蒸蛋，滑嫩的不可思议，每一口都直接顺着食管冲到了胃里，虾仁的鲜美在口中挥之不去。
重头主菜是一道烤乳猪，令人惊艳的是，划开小猪的肚子，里面居然还有一只烧鹅，烧鹅的肚子里一只烤鸭，烤鸭的肚子里还有一只乳鸽，最后是一只鹌鹑蛋。
真是奇妙，烤乳猪香酥可口，烧鹅又别有一番味道，烤鸭外酥里嫩，乳鸽居然是炖煮出来的，没有半点油腻，鹌鹑蛋居然带着淡淡的茶叶香味。
简直是妙不可言。
电子屏幕前，客人们看的目不转睛，一个个大吞口水，恨不能代替这些人，参加白宫国宴。
足足四十九道菜品，每一道都只有两三口，却没有任何一道菜被剩下。
到了宴席快要结束的时候，一杯杯白色的饮品被端了上来，客人们好奇的打量着面前的碗型杯，今天晚上吃了太多不知道名字的菜色，这最后一道甜品，也大出众人意料。
正常的甜品都是派，蛋糕，布丁这些，谁会送一杯奶上来呢。
肯尼亚总统凑近了小布总统，低声交谈几句，小布总统一脸诧异，随即点了点头，对着身边的秘书官吩咐了几句。
电子屏幕前，众人一片惘然，纷纷的交头接耳，“这最后的甜点是什么？”
“是牛奶吗？里面好像还有其他东西。”
“两位总统阁下在讨论什么？该死，声音怎么这么小，根本听不到他们在说什么！”
议论纷纷中，一个纤细的身影突然出现在了众人的视野中，苏曼穿着雪白的厨师服，面带微笑，一步步的走了过来。
电子屏幕前，登时传来了齐刷刷的倒吸冷气声，“天！难道刚才，肯尼亚总统，是请美国总统把主厨叫出来？”
纵然见惯了大场面，甚至这场白宫晚宴都是他一手炮制，老安德鲁的眼珠子，还是差点瞪了出来。
这小姑娘，也太厉害了吧！
紧接着，随着总统夫人的起身，场上瞬间一片安静。
总统夫人站了起来，快步走进了苏曼，张开了手
