重生之美食帝国-第19章
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苏曼扑哧一声笑出声来，倒也形象。
何大厨拿了双筷子来，献宝一样递到苏曼手里，示意她夹菜，苏曼拿起筷子，刚夹起了一只螃蟹，却见螃蟹壳一下分开，露出了里面的嫩肉。
苏曼眉头扬起，用食物原本的壳壁来盛放食材，有个很专业的术语，叫原物化原食，是非常讲究的做法，可以最大程度的烘托出食物的美味。
不愧是大厨出手，苏曼轻叹一声，正要伸筷子，注意到旁边的何大厨一脸得色，心中一动，用筷子连连拨弄了几下，五只螃蟹的红色蟹壳全部掀开。
苏曼惊奇的咦了一声，原来这五只螃蟹，不但都是原物化原食的手法，还用了五种不同的做法。
第一只螃蟹里蟹肉雪白，显然是清蒸，第二只金黄色的蟹球滴溜溜的拢在蟹碗里，明显是炸的手段，第三只则是一碗蟹羹，第四只通体红艳，应该是辣炒，最后一只则是一根根牙签串起的细小肉块，上面撒了孜然辣椒，居然是烤的蟹肉串！
苏曼叹为观止，一手拿起筷子，一手拿起勺子，每样菜都夹了一点，却是放进了身边的肖寒冬的碟子里，然后才给自己夹了。
肖寒冬神色莫名，盯着盘子看了半天，才拿起筷子，一口一口的品了。
苏曼暗笑，肖寒冬有着轻微洁癖，不喜与人共食，若是有饭局，大多浅尝辄止，宁肯回家煮稀饭。
这么想来，肖boss的毛病还真是不少，也不知道自己当初怎么糊了眼，就认准他了。
思绪翻转间，一只只螃蟹尝了过去，苏曼放下筷子，笑道：“五只螃蟹五种做法，何师傅真是手艺高超。”
何大厨露出欢喜之色，却依然期待的看着苏曼，似乎她的话尚未点评到点子上。
苏曼看出何大厨的心思，不由失笑，“当然，这道菜最厉害的地方，还是火候的把握上，让五种不同手段烹饪出来的螃蟹同时出锅，使客人品尝的每一道螃蟹都是味道最好的时候——”
苏曼话未说完，何大厨已经迫不及待的鼓起掌来，连声赞叹：“说的好，说的太好了！”
他一转身，踹了身边的何旭和廖方一人一脚，哼哼道：“听听人家小苏讲的，你们两个都好好学学！光知道盯着看烹饪手法，却不注意火候！”
何旭和廖方对望一眼，无奈苦笑，何旭撇了下嘴巴道：“您这么喜欢小苏，干脆收她做徒弟算了！”
眼见何大厨脸一沉，苏曼赶紧抢先道：“那怎么行呢，我要是成了何师傅的徒弟，品菜的时候难免偏心，自己师傅做的菜，肯定好吃嘛！这多对不起何师傅的手艺啊！”
何大厨立刻转阴为晴，却还是瞪了何旭一眼：“臭小子，净胡说！”
苏曼微微苦笑，绝大部分厨师还是师徒相传的，而且优先亲缘，很多都是子承父业，偶尔收上一两个徒弟，也未必会教导绝活，更何况她还是女孩，也就她亲爹愿意教她了。
苏曼话锋一转，“不过，这道菜我个人意见是不要上菜单的好。”
室内一下安静下来，何大厨和两个年轻的厨师俱都一脸怪异的看着苏曼，只有肖寒冬，神色一动，看向了苏曼。
苏曼摊开双手，坦诚的道：“如果我自己，或者和朋友一起来，我更倾向于点上一两只螃蟹，清蒸了，慢慢的扒壳吃。”
何大厨暗暗点头，一两个客人的确会这样点，螃蟹现在最为肥美，清蒸的烹饪手法可以最大限度的保留住螃蟹的鲜美。
苏曼指着桌子上的五只螃蟹，继续道：“如果是宴请，这一盘螃蟹虽然精彩，可一人一口，却还不够三四个人品尝的。”
不患寡而患不均，吃饭也是如此。
何旭和廖方均露出了恍然大悟的神情，何其正则是一脸懊恼，连声道：“失策了，失策了——”
苏曼没有再说什么，以前她经营酒店的时候，也经常遇到这种事情，很多时候，大厨们追求食物的创新做法，却忽略了这道菜投放市场的商业效果。
其中客人们的消费能力很重要，大部分客人更倾向于物美价廉的选择，偶尔也会愿意为美食破例，但是会希望物有所值。
像是这一道横行将军，用了整整五只大螃蟹，那么标价至少在两百以上，一般的客人都会望而却步。
这道菜，更适合出现在顶级会所的餐单上，那里的大部分客人并不在乎价钱，只追求口味。
现在的山海居，还做不到这一点，他的客户群，更倾向于普通市民阶层。
结束了品菜，肖寒冬再次开车送苏曼回去，刚一上车，肖寒冬便开口道：“今天谢谢你，这是你的酬劳。”
肖寒冬一边说，一边递了个红包过来，苏曼暗叹，肖寒冬做事总是滴水不漏，红包里不过两百块钱，可包起来和直接递纸币给人的感觉就是不同。
苏曼伸手接过，随手塞进了书包里，犹豫了一下，问道：“你能帮我个小忙吗？”
肖寒冬双眼盯着前方路面，半晌，镇定的道：“讲。”
苏曼呼出一口长气，肖寒冬真是一如既往，以前就是，每当有求于他，总要沉默半天，让别人紧张一下，这样主动权就可以牢牢的把握在他手里了。
“校庆你知道吧？游园会我们班准备的项目是咖啡店，我想借一些桌布和咖啡杯，蛋糕盘。”
苏曼十分自信肖寒冬会帮她，因为她刚刚帮了肖寒冬一个小忙，如果不是她开口，肖寒冬想要取消那道横行将军，怕是还要费一番周折。
第38章 女王，嫁给我吧
看着肖寒冬面无表情的样子，苏曼犹豫片刻，决定再增加一些筹码：“其实何师傅有些钻牛角尖了，这道菜，完全可以拆分为五道菜，每一道都很好。”
一道菜，五个口味，不够所有客人品尝，如果五只螃蟹只有一个口味，那就够了。
“好。”肖寒冬沉默半晌，终于开口应了下来。
苏曼登时松了口气，她再次开口道：“对了，我最近比较忙，所以品菜的事情能不能放到周末？”
肖寒冬定定的看了她一眼，依然惜字如金：“好。”
苏曼不再说话，肖寒冬伸手放了音乐，曼妙而柔和的音乐声弥漫在了车厢内，苏曼心中一片安定，她已经成功侵入肖寒冬的生活了，肖寒冬对待亲近的人便是这般态度，看似冷淡了，实则是信任的表现。
很快到了街口，苏曼立刻叫停：“我要买点东西，在这里下车吧。”
肖寒冬默默的停下了车子，看着苏曼下了车，快步向着街口的连锁超市走去，一双清澈的眼变的迷茫起来，今天，到底是怎么回事？
苏曼带给他一种若有似无的熟悉感，每次都能抢在他前面安排好一切，这让他感觉新奇又无所适从。
肖寒冬猛的甩了甩头，发动车子，向后挑头离去。
苏曼进了超市，直接拍下一张十元钞票，对着老板豪气万千的道：“给我一打刀片！”
超市老板看了眼苏曼，收钱，拿货，找零，口里还嘟囔道：“小苏的胡子也太硬了——”｜
苏曼憋住笑，拿了刀片和找零快速的离开，转身进了旁边的花店里，花店的店面很小，夹在两个铺子中间，委委屈屈的样子，可进去后才发现别有乾坤。
不大的店面里错落有致的摆放了五层花架，最上面是一些盆植，中间是盆栽，下面则是各色鲜花，地上还摆放着一盆迎客松，一盆迎客竹，只剩下一条狭窄的过道。
苏曼一眼看到在角落里忙碌的纤细身影，立刻笑道：“阿宁姐，我每次来你这花店里都会想起一句诗。”
阿宁闻到声音，转身站了起来，拍了拍手上的泥土，笑的眉眼弯弯：“什么诗？说来听听。”
苏曼伸手弹了弹身前横生的枝叶，“乱花渐欲迷人眼。”
阿宁笑的越发灿烂，掏出围裙里的花剪，随手剪了一朵开的正盛的玫瑰，递了过来：“就为了你这句诗，我也得送你朵花啊。”
苏曼嘿嘿一乐，伸手接了过去，一边把玩着，一边笑道：“阿宁姐，我这里有笔生意，你做不做？”
阿宁听到有生意，赶紧又走近了一步：“什么生意？”
苏曼从书包里摸出肖寒冬给她的红包，递到了阿宁面前：“送花！”
注意到阿宁狐疑的眼神，苏曼赶紧解释道：“是我们班上的一个男生，暗恋别的班的女生，又不好意思自己出面，所以婉转的托了我，您可千万别说出去啊！”
阿宁伸手一点苏曼的额头：“就你们这些小孩子鬼主意多，放心，包在姐姐身上了！”
苏曼又和她嘀咕半天，才心满意足的离开了，用肖寒冬的钱来设计他，想想都觉得爽。
苏曼一路哼着歌回到了家里，看到苏杭板着的脸，吐了下舌头，果断的把手里的玫瑰送了上去，“老爸，有没有人给你送过花啊！”
看到那怒放的鲜红玫瑰，苏杭有一刹那的走神，他伸手接过玫瑰，揉了揉苏曼的头发，脸上的线条柔和下来：“玫瑰不是送给喜欢的人吗？”
苏曼立刻睁圆眼睛，振振有词：“你就是我喜欢的人啊，更何况，赠人玫瑰，手有余香嘛！”
苏杭眉毛扬起，意有所指的问道：“那赠人排骨，手有肉香？”
苏曼半张嘴巴，隐隐明白过来，她探出头去，向着两边张望了下，压低了声音问道：“有人来了？”
苏杭伸手在苏曼脑子上一敲，“那小子今天在咱们街上晃荡好几趟了，怕是要饿惨了！”
苏曼一阵心虚，她主动的走进厨房：“那我现在就做。”
苏杭没有阻止她，若有所思的看着外面昏暗的天色，两顿饭就把那些家伙给收服了么，他总觉得不那么简单。
苏曼动作麻利，排骨是早上一起煮好的，她直接拿来烧就好，番茄炒蛋也很快，她迅速的弄好了两大盆子的菜，抬头一看时间，才过去了半个小时，想想当初切一根胡萝卜都要十五分钟，真是不可思议。
苏曼提着打包好的饭菜，和苏杭打过招呼后，向外走去，出了所在街区，又走了三五分钟，苏曼下意识的回头看去，夜色中，少年沉默的身影宛如洪荒巨兽，亘古存在，让人安心异常。
苏曼抿嘴轻笑，故意把饭盒往道牙子上一放，大声道：“哎呀，今天晚上饭菜又做多了！”
她伸了个懒腰，毫不犹豫的往回走去。
张扬现在只有两个选择，避开她，或者越过她去拿饭盒，放在道路边上的盒饭很容易就被当成垃圾丢掉，张扬很快做出了抉择。
看到迎面而来的少年，苏曼难掩笑意，两个人错身的瞬间，她微微一怔，纵然在暮色的掩映下，这么近的距离，也可以清晰的看到少年脸上的绯红。
苏曼怔怔的看着少年目不斜视的从身前走过，弯腰取走饭盒，头也不回的向前走去，忍不住大声喊道：“我明天晚饭还会做多的！”
她看着少年沉稳的步伐变的凌乱，同手同脚的走了几步，不由笑出声来，张扬年少的时候这么腼腆啊，真是想不到。
第二天，苏曼故意比平时晚些到了班级，一眼看到萧凌饿的两眼冒出了绿光，她赶紧把手里的饭盒丢了出去，萧凌嗷的一声扑了过去。
苏曼在座位上坐好，倾听着周围的议论声，果然，和她预料的一样，大家沸沸扬扬的都在讨论着高二五班的何渺渺，大美人早上收到了一朵玫瑰花。
这可是相当了不得的事情啊，学校里虽然也有不少暗中牵手的男生女生，但是如此公然的送花的，还真是没有。
“送花的到底是谁啊？听说是个美女？”
“那是花店老板，我听说哎，连何渺渺也不知道是谁呢，不过大家都猜测是方师兄。”
“咦咦，方烈师兄不是对苏曼告白了么？！”
女孩们的声音骤然压低，小心翼翼的看了苏曼两眼，苏曼单手撑住脸颊，指缝间的圆珠笔灵巧的转动着。
神秘的送花人，代表爱情的玫瑰，复杂的三角恋，传言的当事人之一是校花，另外一个是学生会长，这些要素组合到了一起，迅速的挤掉了游园会，成为十一中最火爆的八卦消息。
苏曼对自己一手造成的效果深感满意，而且，这还只是一个开始！
一天的时光转瞬即逝，很快到了放学时间，男生女生们经过一天的沉淀，对于自己的选择已经有了明确的答案，花卉小组，报刊小组，以及烹饪小组相继成立，几名侍应生的人选也火热出炉。
苏曼心情愉悦的看着手里的名单，严宁，萧凌，新账旧账可以好好算一算了，至于她自己的名字，则被选择性跳过，另外一个女孩，叫做韩清，个子娇小，天生一张娃娃脸，十分可爱。
四个人在其他人走后留了下来，苏曼站到了讲台上，板起了脸，训练侍应生她十分的有经验，当年经过她亲手调教出来的服务生不知道有多少，而一经在华夏系列酒店中任职，身价马上倍升，在同行业中也是数一数二的。
开局很重要，她也是摸爬滚打得出来的经验，因为年纪和服务生们差不多，开始的时候她也是和和气气的，谁知道到了训练的时候，便总有人不服，所以后来，她从头就板着脸，如此一来，令行禁止，异常高效。
苏曼扫了眼软趴趴的萧凌，坐的笔直的严宁和一脸紧张的韩清，嗯，两个态度端正的，以及，一个废材。
苏曼板着脸，冷静的开口道：“我们的咖啡店走高端路线，所以，首先要培养你们身上的气质，记住，你们是王子，是公主，是真正的贵族！”
说话间，苏曼仿佛变了一个人似的，从讲台上漫步而下，脸上带着合宜的笑容，走起路来，上身挺直，下巴扬起，迈着不紧不慢的步子走到了韩清面前，半躬下身子，伸出右手，凝视着韩清，温柔的问道：“美丽的小姐，我可以邀请你共舞一曲吗？”
韩清的脸刷的一下红了起来，她结结巴巴的道：“我，我不会跳舞！”
萧凌扑哧一声笑了出来：“蠢货，她只是在示范。”
韩清的脸刷的一下惨白，苏曼站直身体，冷冷的道：“我示范完了，萧凌，你来做一下！”
萧凌哼了声，站了起来，脸上带着动人的笑容，走到了苏曼面前，单膝跪下，双眼热切的望着她，无比恳切的道：“我的女王，你愿意嫁给我吗？”
第39章 西式糕点
韩清倒抽一口冷气，掩住了嘴巴，满是羡慕的看着这一对，严宁则是神情莫测。
苏曼眯起眼，扬起手里的教鞭，在萧凌身上猛然抽打下去：“背部不够挺，你是乌龟还是蜗牛，背了个壳吗？走路的时候上身不要晃，还有你的笑容很假，你下次笑的时候，麻烦把你身前的人想成一盘糖醋排骨！”
噗的一声，严宁极不给面子的笑出声来，顺着声音看去，少年的眉眼都弯了起来，宛如夜晚河水里倒映的月光，疏朗悦人。
韩清惊奇的睁大了眼睛，在她的瞳孔里，萧凌过于炽烈的笑容一下收敛，变成了一团温柔的光，像是原本在原野中熊熊燃烧的野火被收敛进了壁炉。
他的腰背也瞬间挺直，仿佛正在接受女王册封的骑士，韩清一阵恍惚，片刻功夫，萧凌似乎成了一位真正的王子。
“挺直你们的胸膛，弯腰——”
“弯腰不是弓背！保持你们的脊柱笔直，用你的腰去带动你的上半身！”
“微笑的时候要注视客人的眼睛！不要露出牙齿！”
苏曼严厉的声音在教室内回荡，甚至传到了走廊上，肖寒冬靠在墙壁上，不知道自己为什么莫名的又走到了这里来，也许是昨天那份堪称完美的企划案打动了他吧。
苏曼的声音持续的轰炸着他的耳朵，肖寒冬的眉头慢慢皱了起来，和何大厨关系改善后，他的工作从餐饮部调到了客服部，最近正着手新招收的侍应生培训。
“弯腰，挺直背部——”肖寒冬喃喃的复述着苏曼的话，若有所思。
苏曼看着面前已经堪称完美的二人组合，彬彬有礼的外表，温文尔雅的笑容，当他注视着你，仿佛你就是全世界。
她极不情愿的承认，严宁和萧凌头脑聪明，身体灵活，一个晚上的训练就足以达标。
萧凌得意的走了一圈，再次来到了苏曼面前，弯下身体，温柔而专注的看着她：“怎么样，女王陛下？”
苏曼抬起头，唇角勾起，嗤笑道：“这才刚刚开始。”
略过萧凌僵硬的笑容，苏曼提高了声音道：“现在开始练习有客人的情况，你们是王子，是公主，可客人，却是国王和王后，你们在他们面前是谦卑的，收起你们的矜贵，在客人面前，不需要无聊的自尊。”
外面的肖寒冬身体一震，方才苏曼那套训练侍应生的手段，并不少见，可现在这一番话却是他第一次听到。
恍惚间，肖寒冬想起了这一批侍应生的训练，明明已经训练的差不多了，却总是感觉哪里不对。
苏曼的话如同骤然劈入黑暗的闪电，一下照亮了关键之处，对了，因为山海关是五星级酒店，所以侍应生们也带了一份矜持，而这种矜持在面对客人时，就会转变成高人一等的优越感。
侍应生们是王子和公主，而客人，是国王和王后！
这句话被肖寒冬的大脑自动刻录，反复播放，迅速的点燃了他所有思想，肖寒冬深呼吸一口气，压抑住内心的兴奋，匆匆的向外走去——他迫不及待的要在侍应生们身上演练一回了！
同时，一个模糊的想法在心里成形，叫做苏曼的这个女孩，实在是让人惊叹，美食点评人，策划人，甚至连侍应生的训练方法都了如指掌。
不知不觉的，苏曼成了他的老师，他每一步都踏在了苏曼的脚印上。
教室内，苏曼看了下时间，“今天就到这里吧。”
萧凌的腰骨一松，立刻软绵绵的靠在了严宁身上，苏曼看他这幅样子，不怀好意的道：“萧师兄你这样怎么行呢，游园会的时候可是要站上一天的。”
萧凌闻言抬起头来，嬉皮笑脸的道：“你只要给我做十份排骨，小爷马上就生龙活虎了，别说一天，站上三天三夜都没有问题！”
苏曼别过脸去，个熊孩子，除了糖醋排骨还知�
