重生之美食帝国-第27章
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做生鱼片最常用的材料是三文鱼，学名鲑鱼，三文鱼脂肪多，生吃口感鲜美滑腻，虽然是鱼肉，却仿若兽肉。
鲑鱼是一种很有意思的鱼，到了生产期后，在江河中逆流而上，产卵后，孵化出的小鱼重新游回大海，在海洋中生活。
而在中国，这种鱼被称为大马哈鱼，产地在乌苏里江及松花江上游一带，是非常有名的野生鱼，现在由于过度捕捞，已经几近灭绝了。
苏曼之所以了解，也是因为一次加班过了饭口，索性到酒店的自助餐厅对付一下，恰好还有些三文鱼，料理师傅给她切了一盘三文鱼片后，两个人随口聊起的。
第55章 卖鱼少年
她还记得当时那位大师傅一脸矛盾的对她说：“作为厨师，我们要不停的尝试新材料，做出更美味的食物，可是，正因为人们的口舌之欲，越来越多的动物从这个世界上消失了。”
苏曼当时不知道如何作答，只得低头专心的吃生鱼片。
幸好，那大厨也不需要她的回答，当她不知不觉的吃完那一小盘生鱼片后，大师傅大手一捞，又给她切了一盘：“喜欢就多吃点！”
苏曼盯着满满意盘子的三文鱼片欲哭无泪，打那以后，她对于生鱼片其实很有些敬谢不敏。
眼见少年又要开始切鱼片了，苏曼收回了思绪，紧紧的盯着他的双手，生怕漏掉什么。
这么一仔细观察，苏曼很快注意到，少年的手，在抖，而且抖的很厉害。
苏曼的眉头皱了起来，苏杭在给她上刀法课的时候再三强调，无论处理什么食材，手都一定要稳，要让手和刀成为一体，这样处理食材才能做到如臂使指。
苏曼困惑了，这少年的刀法和苏杭教的完全对不上，在她心里，苏杭就是一官方教材，绝对不会出错，那就是少年有问题了？
苏曼睁大了眼睛，继续专心致志的盯着少年，一直到他再次切好了一条鱼，萧凌迫不及待的拽了拽她的袖子，苏曼皱眉掏出了十块钱，递了过去：“小哥，再来一份。”
萧凌不满的叫道：“不是说的三份吗？”
苏曼不急不忙的看了他一眼，扬眉道：“是啊，一次一份，一共三份。”
看着萧凌吃瘪的样子，苏曼瞬间身心舒畅，等回去，就找严宁把这四份生鱼片的钱都要过来，╭（╯^╰）╮
少年切好的鱼片很快再次卖光，他又捞出一尾新鲜鲈鱼，再次处理起来，苏曼的眼睛一眨不眨的盯着他，生怕漏过一个微小的细节。
如是再三，萧凌已经吃掉了苏曼许诺的第三盘生鱼片，而身边的游客也走了来，连王中诚都打了招呼闪人，现在围在二人身边的全是崭新面孔。
苏曼也终于看出了些许端倪，颤抖的，不是少年的手，而是他的手腕！
他的手，始终牢牢的握住手里的刀，才能在手腕的带动下，快速的抖动着。
他切鱼片的方法，和苏杭教导苏曼的，切西红柿的方法颇有异曲同工之妙。
切西红柿用的是锯刀法，一刀一刀仿佛锯子一样切下去，这样可以最大限度的保留西红柿中的汤汁，而不至于因为刀的压力以及膜的张力导致西红柿被压成酱。
少年用的也是类似的手法，只不过他的纵向位移更小，看上去，便像是手在一致颤抖，若是给少年的刀法取一个名字，莫不如叫做颤刀法。
苏曼终于想通，再看少年的手法，不免跃跃欲试，她朝着少年叫道：“小哥，让我试一试好不好？”
少年抬起头，看到苏曼，认出这是个大客户，前前后后已经在他这里买了四份生鱼片了，当下伸出右手相邀：“好，你到船上来。”
苏曼握住他的手，跳下了船只，渔船一阵晃动后，她终于站稳了脚跟，正要说话，身后的甲板一颤，渔船再次剧烈摇动起来，下一秒，她的腰肢被揽入了一个温热的怀抱里，苏曼顿时吓了一跳。
待看清楚来人的面孔，她恼怒的道：“萧凌，你做什么？！”
萧凌不满的扬起眉，反问道：“你要做什么？一个转身人就不见了！”
苏曼恨得咬牙切齿，要不是萧大少怕她抢食，拿着碟子转过身去吃，怎么会发现不了她的动作？！
她知道跟萧凌没法讲理，丫就一惯坏了的大少爷，她黑着脸把萧凌撇到了一边，对着双手抱肩，一脸促狭的少年道：“好了，让我试试。”
少年应了，捞了一条鱼出来，用简单的钩子称称了重量，报了个价钱，码头上的人眼睛登时直了，纷纷不满的叫道：“小哥，怎么还可以按斤称？”“那我也要称重买！”
少年不急不缓的刮着鱼鳞，看着码头上的众人笑道：“你们要是也自己切，那就称重来算钱好了！”
众人面面相觑，不过转念一想，切鱼片嘛，有什么难的，若是论斤来买，少年的鱼和旁人家的鱼也是差不多价钱的，可比吃上他一碟生鱼片要便宜多了。
只是看少年这般自信，众人也不免心中起疑，正好看着这小姑娘切一切，要是简单呢，就自己动手。
苏曼无语，都说隔行如隔山，果真如此，这些游客实在是不懂行情，刺身师傅的价值就在于他的刀工，可以说，生鱼片的味道好坏，有三分之一取决于刺身师傅的刀工，另外三分之一由鱼的种类决定，最后三分之一则是看新鲜度。
没了少年的刀工，这些人切出来的，顶多叫做鱼片，一字之差，味道上就差了十万八千里。
苏曼管不了那么多，待少年为她切下那一片鱼腹肉，她便接过少年递过来的刀子，准备尝试着模仿下少年的手法。
还没动手，便感到左边一道灼灼的视线，苏曼不得不侧头看了一眼，恰好对上了萧凌专注的眼，他认真的道：“你不做我媳妇也成，但是要给我做一辈子的排骨和生鱼片。”
苏曼：“……”
泥煤，还涨价呢啊！
苏曼默默的低下头，彻底的无视萧凌的存在，把注意力集中到了自己手边的鱼肚上，一手已经拎起刀来。
甫一上手，苏曼便惊觉出不同来，右手手腕下坠，手中尖刀重若千钧，她这才想起来，自己虽然一天到晚的带着铁护腕锻炼腕力，早上切墩的时候却是摘下来的。
现在猛然带着铁护腕切鱼片，竟是颇为不习惯。
便似骑着自行车，偏偏自行车前面的车筐里放了几个大西瓜，无论她如何使力，车把总是歪向一旁。
苏曼提起刀，尝试着少年的颤刀手法，手却完全无法控制，根本做不出那么精细的动作来。
而由于她手腕的抖动，刀尖的方向变的不可控制，一片片鱼片非但不像是少年切得那般薄，甚至厚薄不一，看上去实在糟糕。
苏曼累出了一头大汗，终于切完了这一片鱼腹，自己看着也颇为不好意思，琢磨着要不要毁尸灭迹时，一只大手从斜刺里伸出来，捉了一片在姜丝醋里沾了沾，丢到嘴巴里一咬：“呸，真难吃！”
苏曼木然的想，哦，萧公子也不是什么都吃的。
她打起精神，自己捉了一块尝了尝，果然很难吃，生鱼片切得很薄时，蘸料可以充分浸入，入口便只有鲜香，而一旦切得厚了，那股浓浓的土腥味实在让人无法忍受。
苏曼叹了口气，指着鱼片道：“小哥，麻烦你打包了。”
生吃虽然不行，拿回去做鱼片粥还是不错的。
那少年从善如流，人也很实在，把方才切下的鱼肉鱼尾也一起装了进去，笑呵呵的递了过来：“拿回去做个水煮鱼剁椒鱼头都不错！”
苏曼讪讪的接了过去，便有人迫不及待的也要一试身手，那小哥来者不拒，笑意吟吟的把一个个游客接下船来，把鱼肉处理的干干净净，只留下一片鱼肚给客人切。
一个又一个客人乘兴而来败兴而归，他们切的鱼片很难达到少年切的那么薄，吃起来口感便颇为不好。
卖鱼的小哥脾气甚好，也不嘲笑众人，只待切了一堆鱼片后，把鱼头鱼尾一起装好，温和建议：“拿回去煮鱼片粥吧！”“剁碎了做鱼丸粉丝汤，很美味的！”
苏曼拎着一兜鱼，站在旁边看热闹，这少年连续打发了十多个客人，报出的菜名竟然没有一个重样的！
她囧囧有神的觉得，这少年是入错行了，卖什么生鱼片，应该去做店小二！
日头渐渐升起来，海边的潮气被一扫而空，空气也变的通透起来，苏曼深深的吸了一口气，慢慢的往回走去，萧凌双手插兜，慢悠悠的落后一步距离。
两个人对早晨一行都十分满意，苏曼是得到了接近周克新的方法，又见识到了全新的刀工，而萧凌则是又吃到了好东西。
快到借住的渔家时，萧凌懒洋洋的开了口：“明天还要去吃生鱼片。”
苏曼轻轻应了声，萧凌虽然嘴巴恶毒，却嗜好美食，而一个纯粹的吃货，是很难让人讨厌的。
两个人一前一后的进了屋子，苏曼把手里的鱼片递给了房东大嫂：“早上做个鱼片粥吧！”
渔家嫂子应了声，打开口袋看了眼，立刻笑道：“这是在码头买的吧？是不是一个又黑又高，一脸机灵的男孩？”
苏曼诧异的看了她一眼，渔家大嫂却闭上了嘴巴，神秘的笑了笑，苏曼只得带着满心的困惑，拿起了毛巾牙膏洗漱去了，而班级里的那帮懒虫，都还在睡着懒觉。
待她洗漱完出来，听到渔家大嫂站在门口和人打着招呼：“小伍，又拎着鱼头鱼尾回来喂阿黄了？”
少年爽朗的声音从外面传来：“是啊，今天生意好，都卖光了。”
第56章 讨人喜欢的周周
苏曼一怔，随后小跑着钻出了屋子，一眼看到了门前站着的少年，又瘦又高，晒得黝黑，一双眼亮闪闪的仿佛会发光，笑的一脸阳光，不就是码头上的那个少年！
小伍看到苏曼亦是一愣，随后笑呵呵的打起了招呼：“是你啊，你住在三嫂家里啊，三嫂人很好的，她包的水饺非常好吃的！”
三嫂作势轰他：“去去，赶紧回家喂你的阿黄吧！”
少年嘿嘿一乐，对着苏曼点了点头，提着手里的东西迈步往前走去。
三嫂的话匣子却打开了：“哎，别看小伍脾气很好，这孩子最倔了，当初要留下阿黄，他妈妈不肯，他就说自己养。开始还是向叔叔伯伯们要一些臭鱼烂虾，后来就开始自己动手捕鱼，又弄出什么日本料理，现在连学费都是自己赚的！”
苏曼惊奇的睁圆了眼睛，这少年那一手出神入化的刀工竟然是这样练出来的！等回去了一定要和苏杭好好说道说道！
苏曼盘算着，早上碰到王中诚，他一定是正打算把那几个新人演员给送到片场，最好明天再去片场，省得打着王中诚的旗号被拆穿。
心事放下，苏曼这一天玩的格外痛快，虽然没有穿泳装，却和同学们打起了沙滩排球，只是她知道明天之行事关重大，始终保留了几分体力，没有像别人一样玩的精疲力尽。
早上五点她准时醒来，都是在家里切墩站桩养成的习惯，苏曼也不惊动旁人，悄无声息的爬了起来，换上带来的唯一一条裙子，还是她当初去山海关穿的那一条。
她清楚的记得，发生爆炸的那一场戏，就是早上七点！现在去剧组刚刚好。
片场就在渔村不远处，租用了一个废弃的码头，苏曼一路寻去，远远看到了用绿色帆布围起的一片区域，便知道自己到了地段了。
剧组还真是够聪明，把帆布当成围墙用，携带轻便，使用也方便，可以轻松的隔绝外界窥探的视线，使剧组免受打搅。
苏曼很容易就找到了剧组的入口，那边七八个年轻女孩挤做一堆，却被两个身强力壮的保安拦在了外面，相当惹眼。
她大步的走了过去，其中一个方脸的保安打量了她一眼，以为她和那几个女孩是一个目的，先行开口道：“拍戏期间，保密需要，外人严禁入内。”
中规中矩的官方措辞，其他几个女孩显然已经听到耳朵起茧了，七嘴八舌的嚷嚷道：“我们只是想见一见周克新，又不会打搅到拍戏！”“就是，坐了十几个小时汽车过来的，就让我们进去吧！”
那保镖丝毫不为所动，双手抱肩，铁塔一样站在片场入口，动也不动，而一旦有女孩想要往里面硬闯，他便稍微挪一下身子，挡在前面，却始终不曾伸出手来，显然，这个保镖经过严格的训练，知道伸手拦截容易被这些疯狂的粉丝拿到把柄。
苏曼干脆的掏出了王中诚的名片递了上去：“我是王先生介绍来的，因为有事耽搁，所以落后了一步。”
方脸保镖显然知道王中诚这个人，他狐疑的接过名片，扫了一眼，又打量了一番苏曼，眉头皱了起来——苏曼的容貌只是清秀，让他起了疑心。
苏曼故作镇定，坦然回视，她坦荡的态度让方脸保镖疑心尽去，他朝着片场里挥了挥手，喊道：“小方，这里有个女孩，是王中诚介绍来的，你带她进去！”
苏曼不动声色的呼出一口长气，第一关总算是过去了，一个瘦高的年轻人出现在视野里，苏曼马上机灵的喊道：“方老师！”
小方一怔，随即似笑非笑的把她打量一番，扬眉道：“跟我来。”
苏曼在一干女孩羡慕嫉妒恨的视线中，昂首挺胸的跟在了他后面。
片场占据了这一片沙滩，入眼全是帐篷，显然剧组的人就住在帐篷里，在帐篷之间穿梭片刻后，小方停住了脚，朝着前面喊道：“王中诚！有个妹子说是你介绍来的！”
苏曼大惊失色，王中诚怎么还没走！
她抬头看去，和王中诚打了个照面，同时看到了和王中诚并肩而立的男子，嘴角微挑，带着玩世不恭的浅笑，周克新！
她真不知道该感慨自己的坏运气，还是赞美自己的好运气了！
苏曼当机立断，张口喊道：“周克新！我是你的粉丝！”
小方脸一沉，伸手拽住了苏曼的手腕，拖着她向外走去，他人虽然瘦，力气却大的很，怪不得刚才那方脸保镖会喊他出来，想必这种事情不是第一次发生了。
苏曼身不由己的向后走，眼见着周克新那张坏坏的笑脸越来越远，她索性豁出去了，扯着嗓子喊道：“周克新，身高一米七八，体重72千克，最喜欢的颜色是天蓝色，最喜欢的事情是品尝美食——”
她的声音很大，转眼间，一个个帐篷里的人都钻了出来，站在帐篷口，笑嘻嘻的看着热闹，不少人喊道：“周克新，看来真是你的粉丝啊！”“这么可爱的小姑娘，真是让人嫉妒啊！”
周克新显然亦是如此认为，却偏偏笑呵呵的应道：“这些是大家都知道的，有什么稀奇。”
众人一致比起了中指，周克新，丫的你又傲娇了！
苏曼急了，她一边努力的挣脱着小方的控制，一边再次喊道：“你第一张专辑是在九八年的情人节，第一场演唱会是在广州，在九八年的七月——”
众人声音一静，如果说苏曼最开始喊的那些都是官方资料，很容易就查到，她接下来说的这些如果不是资深粉丝，不是特别上心的话，不可能会记的这么清楚。
当下，众人看周克新的眼光又变了，嫉妒，**裸的嫉妒！
粉丝易得，铁粉难寻啊。
周克新显然也被打动，他转过身来，准备喊住小方，看看这个女孩有什么要求，无外乎是签名合影，这么铁杆的粉丝，有资格得到这些。
苏曼却没有注意到周克新的动作，她几乎绝望，甚至带了哭腔的喊道：“你第一首歌其实不是孔雀东南飞，而是英雄无泪，遥望当年，单枪匹马，杀入千军万马——”
周克新一怔，在他成名以前，写了很多首歌，成名作不过是最被大众认可的那首罢了，而英雄无泪，却是他在少年时期创作的第一首歌，同时也是他最喜欢的一首，却被批评内容幼稚而未得发表。
只有极少数真心喜欢他的歌的粉丝才会留意到这些鲜为人知的旧曲。
周克新深深的动容了，他提高了声音，喝道：“小方，带她回来！”
说着，他大步的向着苏曼走来，与此同时，小方的脚步顿住，在一片鸦雀无声中，再次牵着苏曼向回走去，在众人的哄笑声中，二人成功的会师了。
苏曼犹然不敢置信，眼角挂着泪珠，怔怔的看着面前的周克新——那年轻而光滑的面庞，特有的痞子样的坏坏的笑容，无一不在说明，他还活的好好的。
苏曼猛然清醒过来，眼前的周克新，不是那个被毁容后逃离大众视线的伤心人，不是消声匿迹多年却只召开一场有声无人的演唱会的他，而是完完整整的，意气风发的超级偶像，周克新！
一股感动从心底喷涌而出，苏曼再一次清晰的意识到，自己有多喜欢这个年轻人，她忍不住伸出双手，抱住了周克新，语无伦次的道：“你还活着，真好！”
周克新哭笑不得，伸出手拍了拍苏曼的背，笑呵呵的道：“其实我是鬼，你看我没有影子的！”
苏曼被他一吓，下意识的看向了二人脚下，明晃晃的影子落在眼里，只不过二人离的太近，影子也重叠到了一起。
苏曼意识到自己的失态，推开周克新，退了一步，掩饰道：“其实，我现在已经没有很喜欢你了！”
相比多年前那个苏曼，自然是不如了，如果说以前是汪洋，那现在这汪洋怎么也少了一瓢水。
周克新看着眼前少女侧过头，一脸倔强，偏偏双颊又微红，那副别扭的小模样十分讨人喜欢，不由哈哈大笑道：“那正好，我现在有点喜欢你了，咱们两个加起来的总量还是不变的。”
苏曼蓦然回头，周克新对着她眨了眨右眼，一脸顽皮，苏曼抿紧嘴巴，心中越发坚定，今天无论如何，也得叫周克新避免掉那一场意外！
王中诚迈步走了过来，看到苏曼，摇头苦笑：“小姑娘太狡猾了，原来是为了周周才要我的名片的，真桑心啊！”
苏曼自知理亏，赶紧道歉：“这只是原因之一，我对先生也是很仰慕的。”
王中诚又叫了起来：“哎呀，我和周周只差了三岁，怎么像是隔了一辈。”
苏曼登时�
