重生之美食帝国-第45章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
苏曼逐渐沉入了梦乡，恍惚中，仿佛听到了一个戏谑的声音在耳边说，“你好像胖了一点。”
一片白雾中，又是那个熟悉的女声响了起来，这一次声音里却带着几分不满，“你不要再做豆腐了，我和曼曼都要吃吐了，你看曼曼都瘦了好多！”
温和的男声响起，却让人莫名的感受到了敷衍之意：“快了，等我这道八珍豆腐做熟练了就做别的菜。”
说不清的惶恐席卷而来，苏曼隐隐的感觉有什么不那么美妙的事情快要发生了，她挣扎着从梦中惊醒过来，发现自己双膝曲起，整个人都蜷缩成了一个虾子。
她知道，这是婴儿在母体里还没出生时的姿态，是人一种缺乏安全感的外在表现，苏曼皱眉，努力的回想梦里的一切，却无力的发现，随着她的清醒，刚刚做的梦也烟消云散，没有留下半点痕迹。
苏曼发了一会怔，注意力被枕边的手机吸引，手机屏幕不断的亮起，却没有声音，像是一个被束缚的囚犯拼命的反抗，苏曼莞尔，拿起手机，扫了一眼后，接通了电话，周克新兴奋已极的声音立刻轰炸而来：“苏曼！苏曼！！哈哈哈哈，我太高兴了！”
苏曼撇了下嘴巴，“康师傅还是统一又出新口味的方便面了？”
周克新一怔，不满的叫道：“难道在你心中我的品味就是方便面这个档次吗？！”
苏曼双眼弯弯，唇角勾起，继续逗弄着超级偶像：“难不成，是吃到了全新酱料的美国热狗？”
周克新急了：“喂！我生气了！”
苏曼不再和他开玩笑，这厮上次就写了首新歌，叫陪我欢喜陪我忧，深夜里唯有你在，热气腾腾的一碗面，面汤如水，映出憔悴容颜，一口入喉，辛辣呛鼻，终于可以放肆的哭一场——
就这么一首感念方便面的破歌，居然还被某个方便面的大品牌看中，直接买了去当广告歌，让这款刚刚推出的剁椒牛肉面瞬间红遍了大江南北。
“好了好了，到底有什么高兴的？”苏曼语带戏谑的问道。
周克新的声音一下正经起来，依然难掩喜悦：“我和她的事情被发现了，我承认了，我们终于可以光明正大的在一起了！”
苏曼默然，许易欣，那个女孩是叫这个名字吧，她平静的提醒着周克新：“你有没有想过，你的粉丝们会把许易欣撕成碎片的。”
周克新沉默片刻，认真的道：“我知道，大家也许一开始不理解，但是日久见人心，他们总会祝福我们的。”
他顿了下，像是寻求信心一样的追问苏曼：“苏曼，你会祝福我们的吧？”
苏曼默然半晌，实在无法昧着良心说话，不知道过了多久，听筒里传来了嗡嗡的忙音，她轻叹一声，收好了手机。
她多想扯着嗓子告诉周克新，蠢货，睁大眼睛好好看着吧，这个女人在你落难的时候义无反顾的抛弃了你！
可惜，她不能，她什么都不能做。
只能像是周克新说的那样，暗暗祈祷，日久见人心，让许小姐暴露出她真实的一面吧！
因为招商晚宴的时间定在半个月后，所以入选的十三家饭店之间的比试就定在了这个周末，留下一周时间，给中标的餐馆筹备晚宴。
苏曼只觉得这一周过的度日如年，好不容易盼到了周五，听着陈班导口沫横飞的布置作业，她的心却早已经飞走了。
一旁的萧凌在课本上随手写了一句，把课本推了过来，苏曼低头看去：周末有空没？带你去个好玩的地方。
苏曼眉毛扬起，不客气的写到：没空。话说还有两个月就要高考了，你马上升入高三了，还要在我们班赖到什么时候？！
萧凌别有深意的看了她一眼，一挥而就：你在哪，小爷就在哪！
苏曼眨了眨眼，又眨了眨，纸面上还是那八个字，每个字都认识，组合起来却灰常深奥。
苏曼忍不住反问：什么意思？
萧凌却不耐烦起来，捉住课本那一页，直接撕了下来，揉成了一团，懒洋洋的直接开了口：“字面上的意思，不懂就算了。”
话音未落，下课铃响起，萧凌把书包拽起，往身后一甩，招呼了严宁，两个人并排向外走去。
苏曼愣愣的坐在椅子上，看着那个修长的身影，始终难以置信，他，不会真的是那个意思吧？！
萧凌不会真的连降两个年级，和她一起高考吧！
苏曼彻底的震惊了，虽然以前就知道萧凌行事有几分肆无忌惮，却也没想到，会放肆到了这个地步！
苏曼深呼吸一口气，收敛了心神，罢了，自有他父母烦恼，怎么也轮不到自己来操这个心。
理智上这样想，内心深处还是不可避免的动摇了，苏曼自己，是一个非常不擅长表达情感的人，不然也不会在肖寒冬身边十年后，还被对方下定义为上下级关系。
她知道自己做不到萧凌这个地步，所以才更加被打动，有一个人，愿意为她不惜一切，这份心意，怎么可能不感动。
淡淡的喜悦，甚至冲刷了她对于即将到来的比试的紧张，直到第二天，她接过苏杭递过来的一套白色厨师装，还有些懵懂的看着苏杭：“这是什么？”
苏杭眉毛扬起，半开玩笑的道：“厨师服，我特别定制的，快试试合不合身——”
苏曼不得不打断了苏杭的兴致勃勃：“我知道是厨师服，可是给我做什么？”
苏杭一脸笑意盎然：“自然是做我的助手了，难道还要大厨去打土豆皮，洗芹菜吗？”
苏曼：“……”
当穿着雪白厨师服的苏曼出现在了招标现场，哪怕她一头秀发都塞进了厨师帽里，那清秀的面容，以及过于纤细的腰身还是引起了众人的注意。
“那是个女孩么？”“看上去好小啊，还没成年吧？”
第92章 厨艺比拼
一个苍老的声音中气十足的震动了半个大厅，“何其正！你在搞什么鬼，竟然弄了个女弟子出来！”
苏杭和苏曼是做为山海关的厨师出战的，此时跟在何其正大厨身后，闻言脚步同时一顿，转头向着门口看去，一个面色红润，头发已经全白的瘦小老头穿着一身燕青色的唐装，双手背在了身后，在一群徒子徒孙的簇拥下，目光炯炯的瞪着他们。
何其正脸一僵，低声嘀咕：“这个爱管闲事的老头——”
脚下却丝毫不敢停的向着老者快步行去，到了近前，何其正半弯下身体，恭敬的唤了一声：“杜老。”
苏曼眉毛扬起，原来这就是柳城厨师界资格最老也最有名气的杜先杜大厨，亦是客归来的掌灶师傅。
杜先却丝毫不给何其正面子，板着脸指着他身后的苏曼，厉声道：“你当这次招标是什么了？一个人只能带两个助手，你带着个小伙子也就算了，还带着个小姑娘做什么，你当初学厨的时候，你师傅没告诉你，不收女徒吗？！”
一番连吼带骂，把何其正大厨的面皮削的丁点不剩，要知道，何大厨在五星级酒店山海关的后厨也是说一不二的。
苏曼知道，在厨师这个行当里，女子甚少，就算有，大部分也是糕点师或者冷菜师傅，至于上灶的热菜师傅几乎没有。
一个主要原因是女子体力不如男子，难以支撑颠锅这样的重体力活动，还有一个很重要的历史原因——以前的灶房可没有空调风扇，到了夏天，灶房里热火朝天，后厨里都是男的，自然可以打赤膊，要是混了个女的进去，大家都不方便，而且容易遭人诟病。
只是被劈头盖脸的这么一顿说，苏曼还是不舒服至极，碍于对方是前辈，却又不好说什么，只能低下头去。
一个舒缓平和的声音却在头顶上响起：“杜师傅大概误会了，这次招标，我是山海关的主厨，这个女孩是我的亲传弟子，是我选择的助手。”
苏曼猛地抬起头，看着自家老爹英俊的侧脸，不卑不吭，却犹如中流砥柱，牢牢的挡在了她身前。
杜先显然没有想到，他一怔，上下打量了一番苏杭，苏杭始终镇定自若，含笑回视过去，杜先冷哼一声，盯着何其正连声道：“好，好，什么阿猫阿狗的都上来了，我倒是要看看这次山海关要排到什么名次！”
话罢，杜先拂袖而去，一大群的徒子徒孙紧紧的跟在了后面，从三人身前走过，不时有人好奇的向着苏曼看来，又快速的挪开视线。
苏曼的拳头逐渐收紧，她早知道自己选择了一条充满荆棘的道路，杜先，不过是第一块绊脚石而已。
一只温暖的大手落在了她的头上，苏曼抬头，看到苏杭温和而鼓励的眼神，心中不由一松，轻声道：“老爸，你一定要赢！”
苏杭唇角勾起，眉眼含笑，“自然。”
这次比赛采用全透明的公开模式，一共十一张餐台一字排开，厨师们就在宾客面前进行现场操作。
进行点评的则是柳城的政商名流，一共有十二位，还有不少来看热闹的嘉宾，也都是有门路的。
厨师们在餐台前站定后，评委和嘉宾们开始陆续入场，苏曼低着头，盘算着待会会有什么比试题目，一个阴影笼罩下来，她错愕的抬起头，对上了萧大少阴晴不定的脸：“啧，我说拉你来看戏怎么不来呢，原来自己跳上台当演员了！”
话罢，不给苏曼反应时间，萧大少双手插兜，慢悠悠的向着评委席上走去，萧大队长立刻站了起来，亲手为宝贝弟弟拉开了座椅，萧凌大马金刀的坐了下去，低头品茶，没有再看苏曼一眼。
苏曼又好气又好笑，原来萧大少昨天说的神神秘秘的，是跑到这里当评委了，她看了眼坐在萧凌身后，不时的端茶倒水的萧二哥，知道萧凌能霸占一个评委的位置和萧家老二脱不了关系。
“苏哥，我这次终于可以大饱口福了，你可不要让我失望啊。”张浩南清爽的声音在身前响起，苏曼立刻挪回了视线，刚好看到了张浩南意味深长的一眼，后者对着她笑着点了点头，转身向着台下走去，赫然又是一个评委席。
附近的两个台子的厨师们已经开始了窃窃私语，视线不时的向着这边扫来，苏曼的脸刷的一下烧红，不知道为什么，竟有种做贼心虚的感觉。
下面的嘉宾们已经到的差不多了，彼此寒暄着，评委也坐满了十一位，只剩下最后一位，显然主持人也有些着急，在一旁连连跺脚，不时低头看表。
“抱歉抱歉，来晚了。”爽朗的声音响起，众人一起向着门口看去，身着一身合体的范思哲黑色西装的徐文昌精神奕奕的边拱手道歉边快步行来。
他拉开椅子，正要就座，眼角余光扫到了台面上的苏曼，动作一顿，重新站直了身体，毫不避讳的笑道：“小师妹，加油哦，赢了师兄给你包份大礼！”
苏曼咬牙切齿的低下头，她可以感受到无数的目光向着她刺来，不远处一声冷哼，又重又响，仿佛所有的难堪都在这一声冷哼中道尽了——原来是有后台的，怪不得！
十二席评委，有三席和她相熟！
易地而处，苏曼知道自己只怕也会如旁人那般想，说不清心中什么情绪，那只温暖的大手再次落下，苏杭的声音轻柔却无比的坚定：“我会赢的让他们无话可说。”
主持人陶方已经上前，她是柳城市台的一号女主播，长得明媚大方，拿起话筒，便把观众的注意力转移到了自己身上，“各位嘉宾，欢迎大家来到这里，见识我们柳城最出色的十一个餐馆的厨师的精彩较技——”
话还没说完，便被一个冷冷的声音打断：“是十个餐馆和一个陪太子读书的！”
众人的目光齐刷刷的向着左边看去，杜先腰杆挺直，老脸绷紧，知道这位杜大厨的脾气，余人不过付之一笑，苏曼却越发觉得难堪，她下意识的抬头向着苏杭看去，苏杭脸上的笑容敛去，一张俊脸犹如刀削斧劈，棱角分明，一双漂亮的眼睛冷冷的注视着不远处的杜先。
莫名的，苏曼知道苏杭动了真怒，她的心却反倒安稳下来，轻轻的扯了扯苏杭的袖子，低声道：“我，我没事。”
苏杭大手重重的落在了苏曼肩头，千言万语似乎都在这一拍之中。
陶方在片刻的错愕后，已经重新挽回了话语权，若无其事的继续方才被打断的话题：“这次的比试有两个环节，第一个环节是固定食材，第二个环节自由发挥，两个环节均由评委打分，其中色香味各占十分，最后总分最高者胜出！”
众人皆无异议，这种比法最为公平，既照顾了每个人的擅长之处，又考虑到了同种条件下厨师的个人能力。
陶方很快公布了第一个环节的食材：“众所周知，我们的传统宴席离不开鸡鸭鱼肉，讲究年年有余，大鱼大肉日子红火，所以我们第一关的食材就是鸡鸭鱼肉。”
所有参赛的厨师都愣了一下，显然没有想到，会是这几种食材。
鸡鸭鱼肉实在是太常见了，大概从有食用历史开始，这几种肉类就一直出现在了人们的餐桌上。
所以这几种肉类的做法是最多的，但同时，因为如此常见，所以做的好不好，一吃就知道，也十分挑战厨师的功力。
值得一提的是，这里的肉说的是猪肉，却也特指猪肘，只有猪肘，才能做为一道镇桌大菜，单独出现在餐桌之上。
在以前的宴席上，鸡鸭鱼肉作为必备的菜目，为了体现压轴的身份，出现在餐桌上时，必然是全须全尾，整鸡整鱼，如此方能体现出主人的豪爽，餐桌的油水丰厚。
所以，今天这道题目其实也隐含了这个意思在内，鸡鸭鱼肉不能拆散了，要整鸡整鱼的做出来。
同时，厨师们也明白，下面坐着的评委们非富即贵，一个个嘴巴早就被养刁了，只怕是看到整鸡整鱼都懒得下筷子了。
看着简单明白的题目，一时间居然难住了众多厨师，一个个绞尽脑汁的盘算着，要做什么才能讨得评委们的欢心。
随着陶方的击掌声，一排青年，两人一组，抬着食材上来，分别放在了各个餐台前，一眼望去，鸡鸭鱼肉都已经完成了初步处理，鸡鸭已经去毛，鱼亦是宰杀的干干净净。
厨师们掂量着食材，一时间却无从下手。
一片寂静中，菜刀落在砧板上的声音异常的明显，所有人都不由自主的向着七号餐台看去，杜先已经换上了一件白色厨师装，手里拽过一只鸡，毫不犹豫的开膛破肚，动作麻利至极。
不愧是本次比试最有希望夺魁的头号种子选手！
其他厨师顿时清醒过来，一个个手忙脚乱的开始动了起来。
第93章 融贯中西
苏杭却没有动。
苏曼着急的盯着桌子上的计时器一分一秒的走过，看着苏杭始终稳如泰山，终于忍不住了：“我们还不开始么？”
苏杭唇角微扬，轻笑道：“不急。”
顺着苏杭的视线看去，七号餐台上，杜先一反先前的古板模样，举手投足游刃有余，两个二厨被他指挥着动作，却丝毫不见忙乱，似乎一切尽在掌握之中。
经过了苏杭将近两年的调教，加上前世的见识，苏曼慢慢的也看出了门道，杜先用荷叶把鸡整个的包了起来，分明是要做一道叫花鸡，而一旁的一盘酸萝卜，毋庸置疑的是老鸭汤，鱼上直接撒了姜丝葱丝，只有清蒸才会这么处理。
最后一道肘子，切了肘花，旁边调制了酱油，看样子是红烧肘子。
苏曼看了会，回过头发现苏杭已经胸有成竹，一道道指令吩咐下来，苏曼忙的脚不沾地，慢慢的，她感觉不对了，清洗荷叶，切萝卜块，葱丝姜丝，这几样，不是和杜先准备做的一样的菜色？！
下面的嘉宾们也发现了他们的动静，忍不住叫道：“快看三号餐台，似乎也是荷叶鸡，难道要和七号餐台打擂台么？！”
刷刷刷，众人的视线瞬间集中到了三号餐台和七号餐台，杜先的小徒弟手一抖，一锅热汤几乎扣在了地上：“师傅？”
杜先有条不紊的准备着材料，眼皮都没抬一下，呵斥道：“慌什么，不过是个新手，上来看我做的简单就模仿罢了，等做出来他就知道什么叫天差地别了。”
小徒弟的腰杆立刻挺了起来，那是，师傅做菜可从来都是有说道的，看着再简单的菜，也费了不知道多少心思在里面。
时间一分一秒的过去，观众们的注意力始终集中在了三号餐台和七号餐台，而随着菜品接二连三的出炉，人们终于确定了，三号餐台的厨师，的确选择了和七号餐台一样的菜色！
真不知道该说他艺高人胆大还是初生牛犊不怕虎，学谁不好，偏偏学杜老，在座的这些士绅名流，谁没吃过客归来的大厨杜师傅的手艺？在柳城，那绝对是响当当的n0。1！
不过从另一个角度来看，七号餐台已经成功的吸引了观众的注意力，不管其他餐台做的什么山珍海味，现在也引起不了众人的关注了。
终于，随着最后一道红烧肘子出锅，荷叶鸡，老鸭汤，清蒸鱼加上这一道红烧肘子，三号餐台和七号餐台一模一样的菜品出炉，嘉宾们的视线忍不住在二者间扫来扫去，甚至连其他餐台的厨师也都被吸引过来。
主持人陶方也看出了众人的兴趣所在，干脆叫侍者先把这两个餐台的菜肴摆放到了评委们的面前，偌大的圆桌，各自占据了半边江山。
两位主厨杜先和苏杭各自上前一步，站到了自家菜品的面前，杜先冷哼一声，斜瞥了苏杭一眼，教训道：“小伙子，眼睛擦亮点，好好学着！”
他握住一双筷子，把荷叶鸡最外面的一层锡纸剥开，露出了里面绿油油的荷叶：“这道荷叶鸡，又叫叫花鸡，原本的做法是裹上泥，埋在火堆下慢慢烘熟，现在我们都是使用燃气灶，所以改良了下做法，用锡纸代替泥土，送入烤箱里小火慢烤。”
苏曼在一旁眉头皱起，这位杜大厨倒真是肚子里有货的，听起来对厨艺造诣颇深，又十分钻研，她不由担忧的看了眼苏杭。
说着，杜先手里的筷子轻轻拨了两下，一股浓郁的香气飘散出来，众人轻呼一声，杜先老脸上泛起了得意的笑容，筷子又是一划，鸡肚破开，芳香四溢的各色香丁滑了
