吃定木头人-第4章
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一位餐厅服务人员在里头看到她探头探脑,特地出来招呼。“小姐,对不起,我们现在是休息时间喔。”他的应对极有礼貌,不因她的穿着简朴而有任何不客气,这是朱海东的严格要求。
“呃……我是来找人的……”
“请问你要找谁?”
“朱海东。”
找老板?这是第一次有女性来找他呢,服务人员不禁又好奇地多看了未央几眼。“请问贵姓?”
“我姓凌,凌未央。”
“好的,麻烦你先等一下。”点个头,服务人员赶紧转身进餐厅跟朱海东通报。
没一会儿,朱海东出现,表情有些惊喜,但那眼神只是一闪而过,随即消失不见。“有事?”
“没事就不能来吗?”她故意皮皮地回答。
“我等一下要开店,没时间陪你胡扯,有事快说。”
这几天,在她的“诱导”之下,他说了好多自己的事,不管是第一次拿菜刀的喜悦,被同行恶意中伤的怒,生平第一次告白被甩的哀,或是研聚出新菜色的快乐。很多他不曾告诉别人,或是连他自己都已经淡忘的往事,这向天突然记忆鲜明,毫无保留地跟她分享他的过去。
他这才发现,原来自己还蛮多话的。
咕噜……咕噜……
“嘿嘿……”她尴尬地一笑。每次一看到他,肚子就会讨吃的,真是糟糕的习惯哪。
“肚子又饿了?你还真能吃呢。”几乎每次见到他,她的肚子都会响上一回,让他又好气又好笑。难不成他长得很像食物吗?
未央只好又尴尬地笑笑。一天只吃晚餐一顿,当然会饿喽!
他无奈地摇头。“进来吧,我煮个东西给你吃。”不知道什么原因,他就是无法弃她于不顾。
带着她往专为自家人留的包厢走去,他淡淡问道:“想吃什么?”
“由大厨决定。”她哪敢点菜呀。
“嗯……”他想了一下。“那就炒饭好了。”
“炒饭?”她讶然失笑。“会不会太普通了一点啊?”这么高级的餐厅竟然端出“炒饭”这道料理,会不会太平凡?
“这是我特地为你做的炒饭,别人可是吃不到耶!”竟敢瞧不起他做的炒饭!她只有一个人,难道要他煮满汉全席吗?
“是吗?”看他一脸受侮辱的模样,让她忍不住好笑。“那我就拭目以待喽!”他对料理还真是认真呢!
“你等着,绝对会让你赞不绝口,”他立刻转身走出包厢,钻回厨房,决定使出浑身功夫,炒出一盘让她赞不绝口的炒饭。
心栖亭=====心栖亭=====心栖亭=====
“吃吃看吧。”十分钟后,朱海东快速炒好一盘特制炒饭,放在未央面前,人跟着落坐在她旁边的椅子,表情是绝对的自信。
“好漂亮的配色!”还没吃,她就已经被眼前这盘色彩鲜艳讨喜的炒饭给迷住了。每颗饭粒都均匀地裹着金黄色的蛋汁,粒粒分明,搭配红萝卜丁、毛豆、干贝丝和龙虾丁,配色虽多但是看起来非常赏心悦目,而且阵阵香气扑鼻而来,勾引人的食欲。
顾不得再欣赏,未央迫不及待地舀了一口炒饭塞进嘴里,那挑动舌尖的美味,立刻让她忍不住大力赞叹。“哇--好好吃喔!”饭粒软硬适中,带点点的咬劲,让她一口接一口,手的动作没停过。
朱海东笑着看她吃东西的模样,她那享受的表情,绝对是对厨师最大的赞美,每次看她吃东西,就会觉得食物特别好吃,食欲也会跟着大开,难怪老爸喜欢跟她同桌吃饭,可以促进食欲嘛。
她意犹未尽地吃完最后一口,又赞美了一次。“你真是天才,真的好好吃喔!”
“以后别小看炒饭了!”他这下可拽了。
“原来炒饭可以这么好吃,我下次也来试试看好了,看起来满简单的。”
“简单?”这两个字让他不由自主地拉高音量,开始训人。“你知不知道炒饭可是中华料理里面最深奥的菜色?要让饭粒分明,【{全本小说下载}www。87book。com}{提供umd;txt小说下载}】有点点又不舍太黏,还要让所有材料的味道融为一体,有人学了一辈子都学不会呢!”
“耶!”她愣了一下,随即无所谓地笑开。“你干么那么凶?我没有看不起的意思啊!”
“呃……”他满脸不好意思地道歉。“对不起,一扯到料理,我就会失控。”
“没关系,我了解。”认识朱海东到现在,虽然不敢说已经百分百了解他的个性,但抓个七、八成没同题,他这人就是一板一眼,尤其是对料理,更是没有妥协的余地。“对了,其实我一直有个疑问。”
“什么疑问?”
“你餐厅的菜标价为什么都这么贵?简直就像是专为有钱人开店似的,一般人根本吃不起嘛!”
“那是因为我选用的蔬果都是由严格控管的有机园圃供应,成本比外面的餐厅高上好几倍,再加上一些最高级的食材,成本单价当然跟着飙高啊!”她的指控让他很不爽。“况且我提供最好的服务和用餐环境,这些都是需要钱的。”一分钱一分货,他总不可能赔本经营吧。
“你别生气嘛!”她急忙解释。“我的意思是说,你为什么不开家大众化价位的餐厅,让更多人都可以品尝到你的手艺?若不是我认识你,我根本不敢进来这家餐厅,因为它太高级了,只有少数的有钱人才吃得起。”
“我也想过,但必须考虑成本因素。”一家不赚钱的餐厅只有关门的下场。
“你可以开一家只用一般食材的家常料理餐厅啊,这样就不需要雇用这么多服务人员,成本就跟着降低了嘛。”
“我只用最高级的食材做菜。”他对这一点很坚持。
“但是我认为用一般食材还能做出让人感动的料理,才是真正高明的厨师。”她笑笑地望着他。“就像这道炒饭一样,虽然用料简单,但就是好吃,这才是真正的好料理吧!”
他沉默了,因为她一语惊醒梦中人。
难道只有最高级的食材才能做出好料理吗?常然不是。一道好料理,食材当然很重要,但他却忽略掉手艺才是最根本的一环。
其实刚接手餐厅时,他也曾经傍徨过,因为单价过高,上门的都是极少数的有钱人,但是他向来坚持只用最好的,这么一来,成本当然无法降低;但是如果他用一般食材来烹煮家常料理,成本绝对可以压低许多,不就能让更多的人品尝他的手艺了吗?这才是他的初衷啊!
没想到她跟他才接触没多久,竟可以解读他的心,甚至替他想好解决之道,让他不禁对她刮目相看。
看来,她不光是会吃,脑袋也挺不错的嘛!
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第四章
“元宝餐厅”的厨房约有百坪大,全套不锈钢厨具干净明亮、光可镒人,没有一滴油烟残留,干净和整洁是这里最基本的要求。
“元宝餐厅”还有另一个特点,那就是不用女性厨师。并不是朱海东歧视女性,而是不知该如何与她们相处,所以才会清一色采用男性厨师。
虽然现在才早上九点,但是厨房里的气氛紧张,十几名穿着白色厨师服的男子一字排开,神情紧张地望着正走进来的朱海东。
今天是每两个月一次的内部考试,厨房中央的不锈钢长桌上放了十道菜,每道菜的主人都战战兢兢地站在自己被抽试的料理旁边,等候当家主厨朱海东的评审。
朱海东来到第一道红烧狮子头前,用筷子挟起一块放进口中咀嚼几下,随即眉头微拧,表情严肃地看着做这道菜的厨师--
“吃起来太干涩,自己知道什么原因吗?”狮子头要做得好吃,最重要的摔打功夫不能少,起码要将绞肉摔打一小时以上,吃起来才会有嚼劲,还饱含汤汁。
小刘不敢稍有迟疑,立刻坦承自己的缺失。“肉打得不够久。”今天因为睡迟了,比较晚到餐厅,为了及时参加评审,他在料理时稍稍偷懒了一下,没想到老板连这十分钟的差别都吃得出来。果然如前辈们所说,老板就像拥有一个电子舌头,再小的误差都吃得出来。
“下次再偷懒,就别做了。”对于料理,朱海东绝不妥协。他可以毫不藏私地传授底下的厨师厨艺,但绝不容许工作怠慢。
“是。”小刘的回答快又有力,很清楚自己不能再犯错。
陆续尝完所有的菜色并在第一时间揪出缺点后,朱海东走回大桌,表情是一贯的严肃。“今天的绩并不理想,尤其是有些人犯了不该有的错误,希望两个月以后全都能改正过来,好好努力。”
“是。”众人对于当家主子敬重有加,并不只是因为他的老板身分,更是因为他高超的厨艺。
“准备开店,各就各位。”
“是。”所有的人快速撤掉桌上的盘子,将桌面擦拭干净,回到自己负责的岗位,熟练地切切洗洗,做好准备工作。
正因为朱海东的认真和严格要求,元宝餐厅才会越来越兴旺,这也是维持餐厅超高人气的不二法门。
两个小时后的午餐时间,元宝餐厅的厨房成了白热化的战场,上自主厨,下至学徙,都战战兢兢地专注于手上的工作。但就在朱海东专心翻炒时,未央娇俏可人的笑脸突然没有预警地跳进他的脑海,让他一向流畅的动作突然停顿了两秒,除了他自己以外,没有人发现。
他是怎么啦?工作时一向心无旁鹜的他,竟然被一个女人干扰?他们才认识不到一个星期呢?
虽然他们很谈得来,虽然他不讨厌她,虽然不得不承认越来越在意她,但他仍然怀疑她是个魔女!要不然她为何能在短短的时间内收服他父母的心,现在就连他自己都岌岌可危?
这几天,只要脑子一空,他就会不由自主地想到她,想到两人谈话的内容,想到她的笑,这些他都可以“忍”。惟独工作时被打扰,是他万万不能容忍的过错,
不行,他一定要保持距离,以策安全,绝对不能再这样下去了!
心栖亭=====心栖亭=====心栖亭=====
晚上十点,朱海东一身疲累地踏出餐厅,突然听到背后传来暧昧的嗲声--,
“先生--你累了吗?”
听到熟悉的声音,让他的心跳猛地加速,眼中光芒乍现,脸上的疲累也一扫而空。但是转过头时,他却故意凝着脸,冷淡地道:“你不是应该在我家吃饭?跑来干么?”
对他来说,稍早在工作时被她“打扰”,是件非常严重的失误,他一向要求员工专心工作,结果他自己却没做到,这怎么得了?
他是一个标准的“料理痴”兼“工作狂”,除了烹饪,没有别的事可以引起他的兴趣,原本应该是这样才对,起码……在一星期前是这样。
可是现在一切都渐渐失控了,全是因为多了一个她!
“人家想要早点见到你嘛--”虽然心因为他的话剌痛了一下,但她选择忽略,亲昵地挽着他的手,仰起颈对他娇笑着。“你好慢喔。”
在朱家吃完饭后,还不见朱海东的人影,想要早一点见到他的念头战胜一切,她立刻借口告别朱家二老,跑来餐厅门口“堵”他。
这只是为了收集资料。
要多相处才能更了解他,才能得到更多题材嘛!
她试着这样骗自己,不过这简单的谎言却好像越来越难相信了。
虽然跟他的相处时间并不多,但在未央心中,他却好像一下子跃升成为最重要的存在;她每天都在期待晚上的到来,只要看到他,心中就会洋溢淡淡的幸福,就算有任何不开心,都可以烟消云散。
“喂,你不要动不动就搂搂抱抱的好不好?”他嘴上虽然这么说,却没推开她的手,也没任何闪躲动作。
“我就是喜欢抱着你嘛,人家在外面等你半个小时耶,天气好冷喔,我的手都快结冰了。”虽然脖子上有他上次“借”她的围巾,但不保暖的衣物还是挡不住寒风吹袭。
一听到她这样说,朱海东想也没想,就直接摸上她的手,冰得冻人的触感让他脸色一沉,完全忘了先前的怒气,也忘了要跟她保持距雕的宣言。他温暖的大手随即紧紧握住她的小手,自动替她搓熟取暖,丝毫没察觉这个行为似乎已经太过亲昵。
“干么不多穿一点?感冒怎么办?”他的语气虽然凶恶,动作却很温柔。
他的手掌触感有点粗又不会太粗,修长有力的手指卖力地搓揉她的手,很快地为她驱走寒意,也让她的心暖了起来。
“好温暖喔!”将他的大手轻轻放在自己同样冰冷的脸上摩擦,她舒服地漾出幸福的笑容。“你就是我的暖炉啊!”他突来的温柔彻底温暖她的心,让她的鼻头微微泛酸……
当初接近他的目的已模糊,她发觉自己渴望见到他的念头越来越强烈,看到他时的心情太过雀跃,这都不是好现象,但已非她所能控制。
他不经意的温柔总让她毫无招架之力,将她脆弱的藩篱完全撤除。末央不得不承忍,自己喜欢他,而且是非常喜欢。只是,这份情感实在来得不是时候……
她甜蜜的笑颜让朱海东的心跳漏了一拍,好像被什么东西猛力撞了一下,过了奸久,他才满脸不自在地冒出一句--
“你……你常这样对其他男人毛手毛脚的吗?”
“咦?”她嗅到吃醋的味道,心里有些雀跃。“你……该不会是在吃醋吧?”
“我才没有!”他的回答太过急促,反而有欲盖弥彰之嫌。
她故意亲昵地用手肘推推他。“吃醋就吃醋嘛,我又不会笑你。”
“我说没有就是没有!你听不懂是不是?”他恼羞成怒,语气很冲,但话一出口,他就后悔了,尤其是看到她的受惊吓的脸,更让他觉得自己像个大坏蛋。
“啊……”被他突如其来的音量吓了一跳,她放开原本挽着他的手,愣愣地看着他,不知该做出什么反应。
她几乎每天都会逗着他闹,他的反应顶多就是无奈,从来不曾对她大小声,她刚刚不但被吓到,心也受了伤。
“你……我……”他手足无措地看着她,满是懊恼地道歉。“对不起,我不是……”他并不是真的生气,只是被说中心事的难堪让他过度反应。
虽然之前还动过要让她知难而退的念头,但是看到自己一句气话所造成的杀伤力,还是让他懊恼不已。
未央收起受伤的心情,强颜欢笑。“没关系,下次请我吃你亲手做的茄肉嫩片,我就原谅你。”
比起他知道她真实身分后可能会有的反应,这还算是小CASE呢。况且他们之间什么关系都不是,他没有理由对她温柔,不是吗?
“没问题,我现在就做给你吃。”为了弥补自己刚刚的失常,他的反应异常熟切。
“呃……谢谢,可是我刚刚在你家吃过晚餐了。”虽然一天只吃这么一餐,但丰盛的程度可是她以前三餐加起来都比不上的。
“应该还吃得下吧,你不是很能吃吗?”每次看到她吃东西都像是饿死鬼投胎,吃得快又吃得多,是他们家餐桌上最好的“清道夫”,这也是他老爸喜欢她的主要原因之一。
她淡淡一笑,没解释自己是因为一天只吃一餐才会这样,反而改变话题--
“我请你喝咖啡吧?”算是感谢他他们的“救济”好了。
他的嘴巴张得好大。“你请客?”
他当然惊讶啦,为了三块钱,她可以趴在马路上寻找,爱钱程度不是常人可以比的吧?这样的她,竟然说要请客?他如果有眼镜,早就跌破了。
“对呀。”反正明天就发薪水,她可以好好“挥霍”身上仅有的一百二十五块钱。
“你不会请我去喝即溶咖啡吧?”
厚!讲这样!“去看看不就知道了!”
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“怎么样?好喝吧!”未央的语气可拽了。
“嗯,又香又甘醇,果然是好咖啡。”海东对手中的咖啡赞不绝口。
她带他来到一家位于小巷里,非常不起眼的小咖啡店。就在他脑里闪过“果然是这种店”这想法的同时,扑鼻而来的咖啡香立刻让他完全改观,一尝之下,更是惊为天人。
这家咖啡店卖的不是装潢,不是气氛,不是知名度,就只是咖啡。
“一杯才三十元喔,划算吧,”
“嗯。”岂止是划算而已,简直是“卯矢”了!
“所以说,不是贵的东西就是好的。”可惜就是有人爱当冤大头!
他眉毛微抬。“你该不会是在说我家的餐厅吧?”他家五兄弟经营的餐厅,不管是哪种料理,全都是吓死人的贵。
她一脸陷媚。“唉唷--你家的餐厅当然是例外啦--”只是贵到没天良而已。
“我怎么觉得你口是心非?”他瞪她一眼,随即淡淡地说道:“其实,我已经计划要开一家平价餐厅。”她那天的建议令他茅塞顿开,跟家人讨论过后,全家人也都举双手赞诚。
“哇!太棒了!这样连我也吃得起喽?”她高兴地叫着,但随即又想到一个重要问题。“那谁要掌厨?”他应该分身乏术吧。
“我老爸啊,总要找点事情给他做做吧。”就是吃饱太闲没事做,才会有闲情逸致逼他们几个兄弟结婚。
“他的体力负但得了吗?”
“我会拨一个得力助手给他。”
“那就好。”
“其实这件事都要感谢你的提醒,否则我不知道何时才会想到这样做呢。”
未央轻笑。“别这么说,其实这也是为我自己的口腹之欲着想嘛!否则你那间餐厅那么贵,我一个月的薪水都不够吃上一顿呢。”
“你很穷吗?”老爸每天起码在他耳边覆述一遍她悲惨的身世,只是从没听她提过自己的经济状况。
“是不怎么有钱,但还过得去。”很辛苦没错,不过她不习惯向别人说这些。
“我可以……”养你。他差点就要脱口而出,但最后两个字还是被他理智地吞回肚子里。
天啊,他在想什么?他们才认识没多久,他怎么会有这种想法?
她纳闷地看着他。“你可以什么?”
“没什么……”
还好这时咖啡店老板“大胡子”照顾完所有的客人后,回到工作枱,熟情地跟未央打招呼,也免除朱海东的尴尬。
“未央,好久不见!怎么样?有没有兴趣回来帮我啊?自从你走了以后,我客人也少了好多喔!”未央大学时曾在他这里打工,个性勤俭开朗,人又长得漂亮,很得客户的喜爱。
“少来,你的店随时都大爆满。”
“哈哈--”大胡子得意地大笑。“那你现在在做什么?”
“呃……写东西……”又被问到这个问题,尤其是在朱海东面前,让她尴尬又心虚。
“写东西啊……”大胡子做了理所当然的错误解读。“不错啊,我记得你以前就很有写作天分。”