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第50章

重生女御厨-第50章

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    她之前虽然跟傅咏菡抱怨石杰二人没学到其一半的本事,但是当这么多甜品摆在自个儿跟前的时候,她的第一选择仍然是傅咏菡教的这道赤豆糕。

    虽然有一段时间没来九鼎香了,但傅咏菡还是一眼看出,眼前这盘赤豆糕,十有**是出自石杰的手艺。

    主要还是因为石杰和朱良台的做菜习惯有所不同,前者在摆盘时会更细致一些,摆出来的东西总是比朱良台的要好看一些。

    而朱良台则是一心注重口味,对于口味以外的其他细节,往往比较疏忽大意。

    当然,这并不是说石杰就不注重菜品的口味了,只是他愿意花更多的心思去兼顾一些细节而已。

    他们自己或许都没有注意到自己的这些不同之处,可傅咏菡却是早就把他们各自的习惯看在了眼里。

    其他人也都纷纷动起了筷子,各自朝自己喜欢的甜品下手。傅咏菡想了想,也夹了块赤豆糕品尝。

    嗯……这赤豆糕做得还算不错,不过面粉发酵得稍微有些过了,红豆磨得也不够细。别人或许吃不出这里头的差别,却不可能瞒得过傅咏菡的嘴。

    石杰还是不够细心啊!

    傅咏菡在心里暗暗给石杰记了一笔,手中的筷子一拐,就指向了旁边的金玉满堂。

    金玉满堂这名字听起来很不错,其实就是炸的玉米粒。

    这道甜品也是芙蓉酒家的招牌甜品之一,之前傅咏菡和甘映桐等人还一起去芙蓉酒家品尝过。如今甘映桐敢让九鼎香也打出这道甜品来,想来心里底气不小。

    这些玉米粒表面裹了一层薄薄的面粉,里头多半还加了糖,炸出来之后的玉米粒是黏在一起的,颜色金黄漂亮,平平的摆在大盘子里,就像一整块饼似的。

    不过因为油炸的火候掌握得不错,所以想要将这些玉米粒分开的话并不是什么难事。只要用筷子轻轻一戳,再将饼的边缘用筷子夹起轻轻一折,就能轻而易举的折下一小块玉米粒饼下来。

    傅咏菡就这么轻松的折了块玉米粒饼放进了嘴里。

    细细咀嚼了两下,傅咏菡暗暗在心里点了点头。

    她当然不是对这金玉满堂十分满意,只是让她比较意外的是,这份金玉满堂竟然和石杰做的赤豆糕相差不远,而且和芙蓉酒家的金玉满堂口味虽然不尽全然相同,却也各有千秋,谈不上谁高谁低。

    若是将这份金玉满堂和石杰的赤豆糕摆在一起的话,对于一些有食材偏好的客人来说,这道金玉满堂说不定还会更受欢迎一些。

    里头的玉米粒颗颗细嫩,显然是经过精挑细选的,并没有拿一些次货充数。而且玉米粒表面裹的面粉也是恰到好处,不多不少就那么薄薄的一层,既增添了几分酥脆感,又丝毫不影响玉米粒本身的清甜,可谓相得益彰、锦上添花!

    尤其是做这道甜品的师傅对火候掌握得也十分不错,将玉米粒炸得十分合适,一点儿也没有破坏掉玉米粒和面粉的配合,反倒将两者更加融洽的融合在了一起,吃起来丝丝酥甜。

    只吃了一口,傅咏菡就知道,玉米粒表面裹着的面粉中,并没有像她之前所想的那样加了糖。以她的经验,这面粉里应该是加了少许的糯米粉,可以让炸出来的面粉多一丝甜味儿,却又不至于像加了糖那样甜过了头,抢了玉米粒的风头。(未完待续。)

第145章 试探

    做这道甜品的师傅分明就是一个很有想法的人啊!

    而傅咏菡也最欣赏这种在做菜上比较有创意不受拘束的人。

    受这道金玉满堂的影响,傅咏菡对其他甜品也多了不少兴趣。

    可惜的是,最后品尝的结果,却是再没有一样能够达到金玉满堂的水准的。

    大家吃了一圈下来,也就赤豆糕和金玉满堂被吃了个干净,其他的多多少少的都剩了一些。

    这里头最受欢迎的甜品是什么,已经显而易见。

    甘映桐对这样的结果也早就有所预料。

    她满意的摸了摸自己吃饱了的肚皮,喝了口茶,笑吟吟的道:“咏菡,这里头好几道被吃了大半的甜品都是我们九鼎香后厨那位擅长做甜品的师傅做的,其中那道金玉满堂就是他的拿手好戏。你觉得他的手艺怎么样,能过关了没有?”

    “这一点就算不用我说,映桐姐心里也应该有数的吧?”傅咏菡笑了笑,“这位甜品师傅的手艺的确不错。再多练练,想要赶上芙蓉酒家的水准也不是什么难事。”

    甘映桐满意的点了点头。

    她本来也是这么想的,可是没有傅咏菡发话,她心里就跟悬了块石头似的,怎么也不能落地。

    傅咏菡又把自己对其中几道甜品的意见告诉了甘映桐,让甘映桐转告厨房的师傅们。

    甘映桐听得连连点头。

    她是不很听得懂厨艺上那些比较专业的东西,不过她能够将傅咏菡说的话死记硬背下来,到时候总有人听得懂就行了。

    要散去的时候,严汀雪突然叫住了傅咏菡:“咏菡,听说你是一位厨艺大家。不知道我今天是否有这个荣幸,能够尝到你的手艺?”

    傅咏菡脸上的笑慢慢的淡了下来。

    其他人的脸色也有些不好看。

    若是换了几个月以前,他们都不会觉得严汀雪的这个要求有什么不对或是过分的地方。可是现在,他们已经把傅咏菡当成了自己的朋友,而且甘映桐今天把傅咏菡叫过来本来也不是让人家下厨的。严汀雪再提出这样的要求,就显得有些看不起人了。

    当然,以严汀雪的身份,能让她看得起的人本来就不多。

    可是这个被她看不起的人当中,并不应该包括他们这些人的朋友!

    虽然严汀雪的措辞还算委婉,可是语气却十分强硬,眉宇间露出来的神色也很不以为意,显然是真的没有把傅咏菡放在眼里。

    林予昂之前一直有些顺着严汀雪,可是听严汀雪这么一说,他第一个就忍不住了,黑着脸开口道:“严汀雪,你要是不会说话就别开口!我已经忍你很久了,你不要得寸进尺!”

    严汀雪的脸色也不好看起来。

    她是喜欢逗弄林予昂的,也习惯了林予昂在自个儿面前总是心虚伏低做小的样子。现在林予昂陡然“翻身”,她虽然并不觉得这对一个男人来说有什么不对的,但是千不该万不该,林予昂不该在她面前,为了别的女人出头!

    严汀雪淡淡的瞥了傅咏菡一眼。

    还是个毛都没长齐的小丫头!

    严汀雪心里憋着火儿,正要发作,傅咏菡却平静的开口了:“严小姐能看上我这点微末手艺,应该是我的荣幸才对。不过可惜,我今天还有事,不能在这里久留了。若是有机会的话,下次我做东,一定请严小姐品尝到我们甘州的美食!”

    连之前的“雪姐”都不喊了,可见傅咏菡也对严汀雪疏远了起来。

    虽然这俩人压根儿就没有亲近过。

    严汀雪的目光闪了闪。

    傅咏菡说了那么一大堆话,听起来似乎很中听,可事实上,她不但拒绝了严汀雪让她下厨的要求,而且还没有答应今后一定会亲自做菜给严汀雪品尝!

    这果然是个小滑头,和纪修朗那种商人完全就是一个风格啊!

    难怪身份地位悬殊这么大的他们也能够成为朋友,敢情他们本就是同一类人!

    严汀雪对傅咏菡倒是高看了几眼。

    甘映桐看看严汀雪又看看傅咏菡,眼神焦急,却不知道该说些什么才能解了眼前的困局,不住的朝纪修朗使着眼色。

    纪修朗倒是稳坐如山。

    他已经看出来了,严汀雪并没有真的对傅咏菡生气。甚至可以说,她对林予昂的气比对傅咏菡的气可要大多了!

    正当林予昂坐不住又要开口的时候,严汀雪却突然对傅咏菡笑了:“行啊!既然咏菡这么说了,那我可就等着了!等你什么时候有空了,可一定要告诉我一声。我可等着看,甘州的美食都是什么样的呢!”

    从小吃真蕴馆的饭菜长大的,严汀雪怎么会见少了美食。

    而且魔都是国内的经济中心,无数饭店酒楼都想在魔都起步扎根,品种更是数不胜数。相比之下,严汀雪还真不怎么瞧得起甘州这个小地方的所谓美食。

    在她看来,甘州也就只有一个侯阳楼,还能勉强入她的眼了。

    有了严汀雪这样的回应,之前她有些刻意使唤人的事情,也就这么给轻描淡写的抹了过去。

    甘映桐和纪修朗送傅咏菡出了九鼎香,留下林予昂和严汀雪在办公室里。

    林予昂苦着一张脸,眼巴巴的看着几个好友就这么直直的走了,再对上严汀雪那明显不怀好意的表情,心里简直是欲哭无泪。

    他刚刚怎么就一时脑抽,对严汀雪发火了呢?!

    林予昂倒是不后悔替傅咏菡出头,毕竟吃人嘴短拿人手软。他吃了傅咏菡那么多好吃的,又是真心把对方当朋友,替人出出头也没什么。

    可问题是,他这出头的方式显然没找对,又一次把好不容易消停下来的女魔头严汀雪给点炸了!

    纪修朗等人都没理会这俩人。

    反正严汀雪虽然有时候脾气暴,但总的来说还是个有分寸的,并不会真把林予昂给怎么样了,顶多也就是让他吃点小小的苦头罢了。

    正好也给林予昂一个教训,省得他整天的没事儿干到处招惹小姑娘。

    出了九鼎香的门,甘映桐歉意的看着傅咏菡:“咏菡,真是对不住,我没想到严汀雪会突然那么说……”(未完待续。)

第146章 寿宴请求

    傅咏菡摆摆手,毫不在意的道:“没什么。我本来就是厨子,有人想尝我的手艺,说明我这个厨子做得还不算太差,应该高兴才对。而且这事儿跟你没关系,我都不介意的事情,你也不用非得往心里去。”

    即便傅咏菡曾经坐到过厨子的最高位置,但她始终牢记着师傅当年说的话。

    从骨子里讲,他们就只是厨子而已。

    将来不管走到哪里,都不要了忘了自己的这个身份。

    甘映桐心里还是愧疚得很,正要说些什么,纪修朗也加入了进来,三言两语的把甘映桐给劝回去了。

    有些迟钝的甘映桐似乎是看出了什么,知道自家表哥肯定是有话要私底下和傅咏菡说,也没留下来做电灯泡,干脆利落的就回了酒楼。

    她心里还在暗暗琢磨,难怪今天那么轻易的就把表哥给叫过来了。只怕他根本就不是来缓和林予昂和严汀雪之间的关系的,分明就是冲着傅咏菡来的嘛!

    亏得她自以为聪明,竟然到现在才看出来,真是笨笨笨!

    见甘映桐走了,傅咏菡这才看向纪修朗:“行了,现在也没别人在了,想说什么还不赶紧说?”

    纪修朗笑看着她:“你知道我有话要跟你说?”

    傅咏菡就差冲他翻一个白眼儿了:“你都做得这么明显了,我估计连映桐姐肯定也看出来了,我能有那么傻吗?”

    纪修朗大笑:“好吧,看来我在你们面前还真没几分遮掩的能力。”

    其实傅咏菡和甘映桐都知道,她们之所以能这么容易就看出纪修朗的心思,完全是因为纪修朗压根儿就没怎么在两人面前刻意遮掩。

    这也正说明了纪修朗没把她们当外人。

    “怎么,你还真有事找我?”傅咏菡好奇的看着纪修朗。

    纪修朗揉揉头,脸上竟然露出了几分不好意思的神情来。

    傅咏菡看得更加好奇了。

    “跟我你还有什么不好说的?”傅咏菡瞪了他一眼,“赶紧的,有事儿说事儿!你可不是这么磨磨蹭蹭的人!”

    纪修朗无声的叹了口气,道:“我本来是想找你帮忙的。可是刚刚出了严汀雪的事情,我怕我要是说了,你会误会我……”

    严汀雪?

    傅咏菡脑中灵光一闪,脱口而出道:“怎么,你也是要让我下厨?”

    纪修朗的脸色更加尴尬了。

    得,她还真是猜对了!

    傅咏菡知道纪修朗从来都不是喜欢随便麻烦别人的人,她也没有因为纪修朗有这个想法而生气,只是不解的道:“下厨而已,又不是什么为难的事情,你至于这么难开口吗?再说了,我都做了多少次饭给你吃了,难道还差这么一次?”

    她都把话说到这个份儿上了,纪修朗也不再拖拖拉拉的,直接把话给说明白了。

    原来,纪修朗并不只是单纯的想找傅咏菡蹭顿饭吃而已。他真正想做的,是请傅咏菡到纪家筹备一场宴席!

    纪家如今辈分最高的人,就是纪修朗的爷爷纪翰祥。正逢纪爷爷今年七十大寿,时间就在半个多月之后,纪家人都想给纪爷爷大办一场。不过纪爷爷如今年纪大了,虽然喜欢喜庆热闹,却不喜欢有太多外人在场的场合,更希望看着自己一家人凑在一起热热闹闹的。

    所以纪家人今年都达成了共识,就在纪家老宅里办一场家宴,再把各家的晚辈都带过来,让老爷子享享天伦之乐。

    原本这场家宴是打算交给雅皇酒店的师傅们负责的,可是纪家人听说纪修朗认识了一个手艺很高的大厨,听说还是个年轻小姑娘,连雅皇的洪功师傅也对其非常推崇,纷纷对这小姑娘起了好奇心,强烈要求纪修朗把人给请回家来。

    也不一定非要人家下厨做菜,至少认识一下,看看到底是个什么样的人。

    又有见过傅咏菡的纪永元也在旁边搭腔,纪修朗被逼无奈,就给硬安排了这样一个差事。

    纪家人提出这样的提议已经过去了几天了,纪修朗一直在犹豫着要不要给傅咏菡开口。今天被甘映桐一邀请,他也是想顺便过来见见傅咏菡。要是有机会的话,就跟傅咏菡提一提这事儿。

    没想到他还没来得及开口,甚至没找到机会和傅咏菡说几句话,严汀雪就冒头了。

    幸好傅咏菡没有和他见外,不然的话,他还真是有些说不出口!

    “筹备家宴?”傅咏菡有些意外。

    说是家宴,其实也是寿宴。这寿宴和普通的家宴可不同,标准也不一样。

    傅咏菡当初在御膳房的时候,就给皇帝、皇后、太后甚至是得宠的妃子准备过寿宴。不过那时候是有一大批人给她打下手的,到了现在嘛……她也就孤家寡人一个,连何玉都不是专业的打下手人选。

    她现在这种情况,可实在是不适合去接寿宴一类的单子。

    纪修朗颇为苦恼的道:“我知道这事儿肯定让你很为难。不过我要是不跟你开口的话,回去之后也不好交差。你也不用急着答应下来,我回去再找个借口推过去就行了。洪功师傅的手艺很好,爷爷也是吃惯了的,并不会让他不满意。”

    话虽这么说,可纪修朗既然向傅咏菡开口了,傅咏菡又怎么会愿意让他空手而归?

    想了想,傅咏菡道:“这样吧,我身边人手不够,时间又紧凑得很,让我全力操持一场寿宴肯定是不现实的。不过,要是你觉得可行的话,我到时候也可以过去一趟。不说出多少力,只负责寿宴中的两三道菜还是没什么问题的。”

    纪修朗喜出望外!

    他本没指望傅咏菡会真的答应此事,所以即便傅咏菡只是提出愿意负责寿宴的两三道菜,也已经很让纪修朗感到惊喜了!

    “当然可行啊!”纪修朗迫不及待的就答应了下来,“你这边没问题的话,那寿宴的事情肯定是要交给洪功师傅负责的。你和洪功师傅也认识,之前处的也还不错。这两天你看什么时候比较有空,我带你去见见洪功师傅,你们俩好好商量商量,看看这寿宴的菜色到底要怎么弄!”(未完待续。)

第147章 脾胃相投

    傅咏菡笑道:“你不是说纪爷爷的寿辰就在半个多月之后吗?现在离期末也没多久了,时间还真是有点紧。干脆就趁着我今天在外头,现在就去见洪功师傅好了。等把寿宴的事情全都安排好了,我也好安心准备期末考试的事情。”

    纪修朗听得身子一顿,心中暗自道恼。

    他这一时着急,都忘了傅咏菡还要参加期末考试的事情了!

    傅咏菡一看纪修朗的表情,就知道他心里在想些什么。

    她不禁觉得有些好笑。

    “不过就是期末考试而已,其实我已经准备得差不多了,只是还想再拼一拼,看能不能拿到最高的奖学金而已,所以才不能大意。”傅咏菡道,“寿宴的事情又不用我来筹备,我只需要想好自己到时候做什么菜就行了,根本就不耽误事儿,你不必反倒给自己添那么大压力。”

    纪修朗失笑:“我太久不当学生了,说起学校的事情来,反倒容易比你这个当事人更紧张。”

    既然傅咏菡决定今天就去见洪功,纪修朗当然不会有意见。他给楼上的甘映桐打了个电话,不等他们出来,直接就开车带着傅咏菡走人了。

    等甘映桐追出来的时候,连车子的影子都看不见了。

    她恨恨的在原地跺脚:“表哥真是太不讲道理了!咏菡明明是我请来的,结果却被他给截胡带走了!”

    林予昂倒是知道一星半点内情,安慰道:“大修从来都不会做没道理的事情,或许他是真有事呢?我们之后总会知道的。”

    他的劝说很有效,甘映桐虽然还是嘟着嘴,不过显然已经不怎么生气了,只是还有点小小的不服气和不甘心而已。

    严汀雪在一旁看得若有所思。

    看来傅咏菡跟他们的关系是真不错啊!

    那自己是得考虑一下到底应该怎么对待这位傅咏菡……厨师了。

    傅咏菡跟着纪修朗到了雅皇酒店,很快就见到了洪功。

    洪功正在酒店冻库里检查一些食材,见平日里难得一见的纪修朗带傅咏菡来了,立马就猜到他是来干什么的。

    “大少爷,我们到办公室去说吧?”洪功主动道。

    他是雅皇酒店的主厨,也是有自己的办公室的,而且地方还一点儿也不小,采光也挺好,比甘映桐在九鼎香布置的那个小小的办公间可要好多了。

    几人在办公室坐下,洪功拿自己珍藏的茶叶招待了两人,纪修朗就把纪老爷子寿宴的事情和洪功说了一遍。

    洪功看了傅咏菡一眼,默默的点了点头。

    换了是以往年,老爷子寿宴的

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