奶爸的文艺人生-第140章
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墨菲倒没有多想,只是她来这乡下,就没想过要当少奶奶,看到杨轶的母亲在给她倒茶,心里过意不去,连忙站了起来,走过去:“妈,让我来吧,倒茶该我来做。”
董月娥眼里闪过一丝满意,她顺手也便将茶壶给了墨菲,收回手,看着墨菲娴熟地烫一下茶杯,然后拎着茶壶倒茶,她才慢慢地问道:“墨菲,你在家里,也经常喝茶?”
“我喝得少,以前在家,我父亲喝得比较多,所以也跟他学了一下。”墨菲坦诚地说道。
杨崇贵和董月娥一人坐在一张太师椅上,隔着一个八仙桌,不过杨崇贵的注意力全落在了在门口跑进跑出的曦曦身上。
曦曦正一个人玩得很开心,她觉得这地方太好玩了,虽然牛栏有点臭臭的,但院子里好多鸡,还有小鸭子,小姑娘看都看不过来。
“妈,爸,你们喝茶!”墨菲倒好茶,恭敬地给二老端去。
“嗯!”杨崇贵看了她一眼,威严地点了点头。他虽然没说什么,但没有扫墨菲的面子,接过茶,也是喝了一口。
“好,好!”董月娥倒是笑容满面,让墨菲稍微松了一口气。
这时候,去自家搭了大棚种过冬蔬菜摘菜的杨庆和杨欢回来了。
“你们先坐,我给你们做午饭。”董月娥站起来,还锤了锤腰,笑着跟墨菲说道,“哎,这人老了,腰就有点不行。”
第369章 不忍睹(4/4,为白兰地的万赏加更)
要做午饭?
墨菲的耳边忽然回响起了杨欢说过的话。
“我父母比较传统,喜欢那种懂事、孝敬、贤淑的媳妇……”
“你要是能抢着帮我妈煮饭、做菜,把我妈哄开心了,我爸那里就不成问题了……”
对啊,午饭!
墨菲连忙站起来,说道:“妈,我帮您吧!”
她还比较理智,经历了几天的学习,认识到自己的“不足”,墨菲说的是要帮忙,而不是大包大揽地把所有的事都做完!
“那行啊!”董月娥打量了一下墨菲,微笑着点了点头。
墨菲和董月娥出了大堂,往厨房走去,杨欢瞧见了,她卷起袖子,也走过来。然而,董月娥看到了她,眼珠子转了转,开口说道:“欢欢,今天不用你帮厨了,你留在院子里,看好了小杨曦,别让她跑到牛栏里,让大黄给踢了。”
“哦……”杨欢只好停了下来,她望着墨菲的背影,在心里暗暗叹息:“嫂子,不是我不帮忙,是我妈太狡猾……自求多福吧……”
到了厨房,墨菲先环视了一圈,但她顿时傻了眼,这两个黑乎乎的大坑是什么?灶台?
从小到大,墨菲见过很多灶台,烧煤气的,烧天然气的,还有电磁炉,甚至还有饭店那种铁板……反正,她就没见过眼前这种!
不,电视里还是见过,这是烧柴的原始灶台,旁边还垒着一块块杨庆劈好的木柴,跟一些引火用的枯枝败叶。
因为烧柴的缘故,整个新建成的厨房都被熏得黑乎乎的,还好,有了电灯,还算亮堂。
但墨菲有点懵逼,这个灶台怎么用?
“墨菲啊,这是煮饭的锅,米在那,你先去洗米。”董月娥指挥道。
煮饭?墨菲这几天学得最成功的就是这个,她稍微松了一口气,连忙应了一声。
只见她两只手提着煮饭的大锅,挪到米袋那。
董月娥倒没有刻意为难墨菲,她在一边指导:“家里六个大人,一个孩子,男人吃得多,你倒三勺多一小半的米。”
这里的勺,跟买电饭煲配的量斗不一样,它是那种喝水的旧款搪瓷杯,一勺的量可不少!
但墨菲没有质疑,她按照董月娥的要求,装好米,便抬去水龙头那里,拧了拧,结果一滴水都没有下来。
“这个水龙头没用的,你用这缸里的井水,家里喝的都是井水,当时建房子的时候,师傅说,镇里在搞什么自来水,装上水龙头和水管,以后省事,但现在还没用。”董月娥笑着解释道。
墨菲连忙点头,又抬着米往那边走去。也不知道是紧张,还是累的,大冬天的,墨菲现在额头上都有一些汗了!
一顿儿折腾,墨菲终于洗好了米,她倾斜着锅,将洗米水倒进了旁边的水沟里。
洗米水要留下来洗菜、浇树的啊!
在一边生火的董月娥张了张嘴,本来想责怪的,但话到了嘴边又缩了回去。不是什么大问题,先不打击人家的积极性。
接着董月娥看到墨菲又往锅里装水,一勺、两勺、三勺……还没停!
“墨菲,你在做什么?”董月娥忍不住问道。
“我在装水,装够水,就可以煮饭了!”墨菲抬起头,笑着说道。
“咳咳,墨菲,你做得很好,这个差不多了,你放下来,待会我把它端上灶。那个,你去找庆子,问他摘的菜放哪了,赶紧送过来。”董月娥笑眯眯地说道。
“好的!”墨菲洗了一下手,便麻利地出去找杨庆。
等墨菲出去之后,董月娥走过去,将锅端起来,看着里面已经泛滥的水,她忍不住摇了摇头。
只见董月娥伸手拨了拨,将米里还残留的一些小碎石或者杂物挑出来,再将这新的洗米水倒出来,倒到旁边的木桶里,然后才在水缸里舀适量的井水,放到灶上煮起来。
墨菲估计是跟墨晓娟、小艾她们试验的都是超市里卖的米,那些米,都是精筛过的,杂物基本上都去掉了,只需要用水洗一遍即可。
一会儿,墨菲吃力地拎着一箩筐菜回来。
“妈,现在我该做什么呢?”墨菲问道,刚刚“成功”地煮饭,让她有了一点信心,也主动了起来。
“嗯,你先把这白萝卜洗干净,然后刨了皮,接着择菜……”
“哎,好的。”墨菲马上行动起来。
白萝卜她还是认识的,墨菲将两个白萝卜从筐里挑出来,上头还有耷拉着的叶子,表皮的缝隙里也有泥土塞着,很新鲜。
“妈,家里怎么还有这么多新鲜的蔬菜?现在不是冬天吗?”墨菲一边舀水洗菜,一边说道。也是为了缓解尴尬,难得她主动地开启了话题。
“蔬菜那是自家搭的大棚种的,以前还没有,就前年吧,镇里农科站,派了专家下来指导我们搭这个大棚,还给了补贴,这冬天才有新鲜的蔬菜吃。前年没种好,去年有了点经验,今年这些菜才多了起来,你算是赶上了好时候!”董月娥捅着灶火,叨唠着说道。
她抬起头,结果看见墨菲正在专心地洗萝卜的叶子。
……
外头,杨轶刚刚把车开回来,那些混小子也要回去吃午饭,但他们还意犹未尽,跟杨轶约好了下午再去兜风。
“粑粑,你看,我给这些小鸡起了名字,它叫花花,因为它最漂亮,它叫喔喔……”曦曦等爸爸下车,便迫不及待地拉着爸爸,给他指着院里的鸡群介绍起来。
“你妈妈呢?”杨轶一边附和着小姑娘,一边望了一下大堂,看不到墨菲,心里奇怪,问道。
“麻麻……麻麻呢?”曦曦这才发现妈妈不见了。
杨欢在一边洒谷子喂鸡给曦曦看,她听到杨轶和曦曦的对话,笑着说道:“嫂子她去厨房,跟妈在一块做午饭呐!”
“等一下,你说什么?”杨轶以为自己听错了。
杨欢又说了一遍。
“墨菲,她做饭?”杨轶还是难以置信。
墨菲以前在她自己的住处都要请保姆,她会做饭?杨轶是不相信的。
“对啊!嫂子估计都练了好几天了吧?大哥你不知道?”杨欢奇怪地问道。
这时候,杨轶忽然想起了墨菲前几天有时候灰头灰脸回来的样子,顿时明白了……
“没关系啦,妈在呢!嫂子最多是打个下手。”杨欢笑嘻嘻地说道。
但杨轶可没有那么乐观。
第370章 困难中有他(1/4)
厨房这边,墨菲洗好了萝卜,吃力地搬来了砧板,拿着刀有些手无足措,不知道从哪里下手。
“墨菲,你来这边,帮我择菜吧,这人老了,腰有点不行,弯不了太久!”董月娥适时地开口,笑眯眯地看着墨菲。她刚才已经将筐里的蔬菜分类垒好,也省去了墨菲的手忙脚乱。
“嗯,好的!”墨菲很听从指挥。
不过,等墨菲坐在小板凳上,望着地上的青菜、豇豆、芦笋等等却发了愁,这些菜她都吃过,但单独拎出来,她又不懂得怎么处理啊!
但活还是要做的,只见墨菲拿起一把苋菜,犹豫了一下,开始将被虫咬过、有小洞的菜叶掐出来,然后又将看上去蔫吧了的几个菜叶给摘出来,这都没有错。
可是,接下来墨菲又下手,将几片完好的菜叶摘出来,她觉得别的菜叶都是紫红色、外围一圈绿色的,这几片是完全紫红色,好像已经烂了。
似乎在墨菲印象中,择菜就只是挑出烂叶子,所以她弄完之后,就直接将苋菜放了下来,然后再拿起豇豆。
“真的好难啊……这个,是叫豆角吧?怎么处理?”墨菲迷迷糊糊地看着这把豇豆,她想用老办法,挑出不好的豇豆扔掉,然而,似乎不好挑,每一条看起来都一样。
就在墨菲犯难的时候,杨轶的声音,忽然在身后响了起来:“妈,墨菲,你们在做饭呐?”
墨菲惊喜地转头看了过去,杨轶出现在了厨房的门口。
“你的事情都忙完了?”董月娥看了一眼杨轶,有点不理解他为什么会出现在这,是紧张他的媳妇?
“嗯,军子他们回去了。”杨轶笑了笑,他说道,“我也来帮忙。”
“你这个大老爷们,钻厨房干什么?你会做菜吗?”董月娥责怪地说道,“还是你担心我虐待你的媳妇?放心,我也只是让墨菲打打下手。”
董月娥说着,手下的动作可不停,刚刚刨去皮的萝卜,被她“剁剁剁”的几下,便切成了块。
“不是这回事,妈,您咋还瞧不起我?待会,我帮您炒两个菜,让您看看我的手艺。”杨轶一边笑着,一边也是在墨菲的身边坐了下来,伸手接过了墨菲手里的豇豆。
“看着!”杨轶用眼神示意墨菲,然后放慢动作,将豇豆摘去老筋,然后丢到旁边的水盆里。
墨菲顿时明白了,她有样学样,学着杨轶的动作,一块择这一把豇豆,当然,杨轶的动作还是快一点,三下五除二地便将他手里的豇豆给弄好。
董月娥其实并不放心,墨菲的“厨艺”有多少,她已经看了出来,而自家儿子,杨轶以前在家,就跟他爹一样,压根没有做过饭,想必也够呛,所以,董月娥还忍不住多看了几眼。
但杨轶的动作娴熟得让她看得一愣一愣的。
这混小子,什么时候学了这一手?
等董月娥添了煮饭的柴火,再度转头,却看到了杨轶给墨菲卷起袖子的一幕墨菲抬着手,让杨轶将袖子卷起来,她看着杨轶,笑得很幸福。
这两个孩子……
董月娥嘴角微微一翘,不过她还是扭过了头,接着捅着灶火,留出中间的风口。
杨轶接着一边教墨菲择菜,一边将大部分活都干完,顺便,也将之前墨菲扔掉的好菜叶捡了回来,指导她将苋菜的根掐掉。
瞅着母亲没有注意这边,杨轶忍不住挪着小板凳,坐到墨菲的身边,凑到她的耳边,小声嘀咕:“咋忽然想起来要下厨?你不是从来都不会煮饭做菜吗?”
或许是因为杨轶略带调侃、责备的语气,墨菲有些委屈地鼓起嘴,她膝盖侧着,撞了撞杨轶的腿:“还不是因为你!”
“啥?”
“为了给你麻麻一个好印象啊!”墨菲一直将注意力放在了董月娥身上,害怕她看到自己和杨轶窃窃私语,就跟害怕班主任一样,小声地嗔道。
说完,墨菲自己都觉得有些不好意思。
杨轶哑然失笑,他扭头看了一眼母亲,然后伸手去抓起墨菲的手,大冬天沾了水,她白皙的玉手都被冻得有些发青。他和墨菲十字交叉,小声说道:“你可真可爱!”
墨菲看着杨轶眼里流露着的浓浓爱意,心里欢喜着。先前的那些紧张、自责,还有因为觉得自己太糗的窘迫,也都一扫而空。
有了杨轶指导和帮忙,这个“打下手”工作便进展得很快,没一会儿,全部蔬菜都择好了,就连豇豆,也洗干净,让杨轶在砧板上切成了一段段。
这个时间里,董月娥也将肉类食材给准备好了。
“妈,您就在一边给我们掠阵,我都回来了,您就享享清福吧!”杨轶笑着,开始“夺权”。
董月娥现在对杨轶的兴趣,比墨菲还要大,她索性收手,站在一边笑眯眯地看着,好像真的要放手给杨轶和他媳妇一样。
炒菜之前,要生火,这个可难不倒杨轶,前世,他的野外生存能力比贝爷还要厉害,区区一个柴火灶,又有旁边已经烧着的煮饭的灶可以抽出炭火,杨轶没一会儿便生好了火。
“我要做什么?”墨菲拉了拉杨轶的衣袖,小声问道。
“你帮我拿调味料。”杨轶拍了拍墨菲的腰,温和地说道。
他不敢让墨菲来掌勺,从以前她回家那股碳烤味来看,她自己琢磨学的厨艺,估计炒的菜也没人能吃!
“那好吧!”墨菲乖乖地点了点头。
热锅、倒油、下蒜瓣爆香,整个厨房都弥漫起了一股浓浓的香味。
墨菲都忍不住皱着鼻子嗅了嗅,这个香味真的是令人难以抗拒,太诱人了!
农家用的大铁锅,可以炒十来个人的菜,“肚量”够大,发挥空间也大,杨轶很喜欢。只见他一边颠着锅,一边翻炒,这动静可是颇有大厨的风范!
董月娥在旁边看着,原本她还有些不放心,现在看到杨轶的姿势,才真正地明白,自己儿子不知道什么时候练了一手好厨艺!
“墨菲,你帮我把盐拿过来。”杨轶笑着说道。
其实,他自己去拿也可以,就在旁边而已,但杨轶得给墨菲一点事情做,墨菲是想好好表现来着!
“嗯嗯!”墨菲刚刚看呆了,但她没有忘记自己的责任,连忙找起了食盐。
第371章 考察结果(3/4)
家里的调味料,大部分都是用大海碗装的,姜蒜辣椒也一样,酱油、花生油等倒是有专门的壶子,但也跟城里超市卖的不一样,因为这里的花生油是机器现榨的,在镇上就有专门的作坊,花生油、酱油用完了,自个儿带上壶去买,也就有打酱油这一说法。(注1)
但尽管一目了然,墨菲还是找了一会儿,终于给杨轶拿了过来。
杨轶拿起上面的勺子,准备加盐,但他挖了挖,觉得不太对劲,质地不对,盐应该没那么绵软粘稠。他的注意力从锅里转移到这个大海碗上,看着这碗“盐”的晶体结构,顿时明白了。
“咳咳!”杨轶不动声色地放在一边,指了指装着粗盐粒的海碗,说道,“墨菲,你把那个拿过来给我。”
墨菲也不笨,她亮晶晶的大眼睛一直看着杨轶的动作,看到杨轶都已经准备往锅里勺“盐”了,但又收回来,她便知道自己拿错了。
她害臊得脸蛋滚烫,耳朵都红了起来,抿着嘴,将真正的盐给杨轶拿过去。
董月娥看了好一会儿,也是对杨轶的厨艺有了一定的认识,放下了心。不过,她也闲不下来,厨房被这对儿女霸占了,实在是没有她做的事了,董月娥想起来外头那只她准备要杀的鸡。
董月娥出去之后,墨菲终于忍不住,她指了指装糖的海碗,小声地跟杨轶问道:“杨轶,难道这不是盐吗?”
杨轶也终于憋不住,他轻轻地笑了起来。
“你还笑我,我不是不懂嘛!”墨菲嗔怪地锤了锤他的胳膊。
杨轶加了点水,盖上锅盖焖菜,才转过头,指着糖笑道:“你尝一尝。”
墨菲依言,伸出手指头轻轻碰了一下,刚刚洗菜,手指头还有些潮湿,顿时指尖便沾上了一层薄薄的糖,她舔了舔,眼睛有些惊讶地看着杨轶:“是甜的。”
“嗯,对啊!这个就是糖,你看,它是不是有些晶莹剔透的感觉,然后还会黏在一起。”杨轶教墨菲如何辨别。
“但盐不也是黏黏的吗?”墨菲不解地问道。
“不一样,精盐成粉末状,比糖的颗粒要小一点,而且它们吸收了空气中的水分,黏起来的样子并不一样,糖块的黏性会大一些,而盐块是不黏的。”杨轶分析道。
他笑了笑,说道:“而且啊,咱们家这里吃的都是粗盐,你看,都是这样一块一块的,你不知道,也不怪你。”
“哎,妈刚才是不是已经看出来了?她一定会觉得我这个儿媳妇不懂得做饭,生气了,才走了出去。”墨菲自责地说道。
“不会,她怎么会生你的气?不会做饭而已,有什么大不了的?”杨轶笑道。
“但杨欢跟我说,你们家喜欢会做饭的媳妇。”墨菲并没有放松,她皱起了眉头。
“呃,以前确实是有这样的想法。但你不要担心,不是还有我吗?我会做就行了,他们不会用这事来为难你。”杨轶拍了拍墨菲的后背。
“说说,你都自己偷偷学了多久?”杨轶为了让墨菲高兴起来,还转移了话题,笑着说道。
“没有多久啦……学得不好,我还想给你一个惊喜,只是可惜……”墨菲有点难过。
“惊喜还是有的,但更多的还是感动。”杨轶揽过墨菲,在她头上亲了一口,微笑着说道,“你这傻女人,为我吃了这么多苦!”
“都是你在为我付出,也该轮到我付出一次啊!”墨菲心里甜甜的,但还是嗔怪着锤了锤杨轶的胸口。
“不行,你得帮我探探你麻麻的口风,要是她觉得不行,你得继续教我,知道我会为止!”墨菲还有些担心。
“好,好……”
……
杨轶不用去探董月娥的口风了,因为杨欢已经在当起了小间谍。
“妈,我大嫂表现得怎么样?”杨欢正帮忙抓着那只倒霉的阉鸡的翅膀和爪子,让董月娥对它进行割喉放血。
这鸡血可是好东西,董月娥用盐水接着,到时候凝成的鸡血块放在汤里煮,熟了的鸡血又滑又香,沾点酱油那是