船撞桥头自然沉-第33章
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清远公子抬眸看着头顶的葡萄架，赞道，“惜姐姐也是个有福的人，四处闲逛都能找到吾月赢国独一无二的禅寂。”
“禅寂？”裴惜言愕然地看着他，“你的意思是这种葡萄叫做禅寂？”
“正是如此。”
“爱染日已薄，禅寂日已固。”裴惜言抬起头，仰望着头顶的深紫浅碧，蓦然想起方才那位老和尚开悟她的那四句偈语，以及那一句——“既来之则安之。”（自王维偶然作六首）
“这些葡萄乃是觉澄大师出家为僧时亲手栽种，距今已有六十年了。”清远公子微微叹了口气，“可叹吾等无缘，竟不能与大师见上一面，亲耳聆听大师的开释。”
“清远公子说得不会是一位须发皆白，慈怀溢色，虽着破衲一袭，却谦光和德的老和尚吧？”
“莫非惜姐姐有缘结识觉澄大师？”
“方才倒是闲聊了几句，可惜，我并不知道他就是觉澄大师。”开始她还以为那个老和尚是某位传说中的扫地僧呢！不过，此中典故颇为复杂，还是不说为妙。
正说着话，定疑端着瓦盆慢慢走过来，淡道，“你要的东西，在下已经帮你备好了，现在，可以摘葡萄叶了吧？”
裴惜言接过他手中的瓦盆放到地上，然后又拿过油纸包，拆开以后，用指尖沾了一些放到口中尝了一下，还好是咸的，总算没有错。放心的将盐撒在水中，略微搅了搅，这才说道，“记得帮我挑最好的叶子啊！”
“惜姐姐，吾没听错吧，汝竟然要摘禅寂的葡萄叶？”清远公子愕然道，“这……这可是在般若寺绝对禁止的事情。”
“可叹我为了胜负之事，也算是不择手段了。”裴惜言轻轻一笑，伸手接过定疑递给她的葡萄叶，轻轻抚平后，慢慢放入瓦盆中，莹莹的墨绿在水中微微荡漾，像极了建元城中，盛夏时，那抹苍翠。
胤无逸抬手也替她摘了一片，一边懒懒地问道，“打算出奇制胜？”
裴惜言略微停了下，唇角上扬，勾起微笑，“不，今日，我要得是拙稚秀润、平中见奇。否则，岂有明日的……花团锦簇、富丽堂皇？”
胤无逸斜看了眼裴惜言，嗤哼了句，“是觉澄大师的开悟给你灵光一闪，还是这位定疑居士帮你出的主意？”
裴惜言仰起头，得意的笑容里还参杂着一丝慧黠，“还真是灵光一闪。不过，我胡说了几句，觉澄大师正好希望定疑下山历练，所以，他和咱们暂且算是一路的了。”
“哦？”胤无逸将手中的葡萄叶递给她，慵懒地挑起嘴角，斜睨了眼定疑，眼眸里却不含一丝的情绪。“清远公子的镜花水月倒是够大，多住一个人没问题吧？”
清远公子像波斯猫一样的眼睛微眯了一下，然后笑了，“吾住在那园子里，一直都是孤零零的，如今无逸兄来了，惜姐姐也在。再加上楚小姐和定疑先生……今天晚上，吾定要大摆筵席，好生庆贺一番。”那声音清脆的就像往水晶杯里注水一般，轻缓流淌，煞是好听。
“等我比完第二局再说吧。”裴惜言歉意道，“不过，晚上我给你们做夜宵，所以，要留着肚子哦！”
清远公子的眼睛眨了眨，略显得有些调皮，“那吾连晚饭都不吃了。惜姐姐，汝要给吾做一大堆的好吃的才可以。”说完，他扑到裴惜言的背上，白皙的脸颊轻轻蹭着她的耳垂，像只馋嘴的猫儿一般撒着娇。
胤无逸的眼角重重一跳，刚要伸手，那猫儿已经被人拽开，直接扔到一边。
定疑冷冷地叱责道，“男女授受不亲，请自重。”
猫儿一样的眼眸中含了泪，清远公子嘟着嘴，委屈道，“吾喜欢惜姐姐，今晚的夜宵都是吾的，不给汝吃一口。”
“在下茹素，荤腥的自然不会吃一口。”定疑冷冷地回了一句，眼眸扫到在一旁沉默而立的楚小姐，似乎只是一瞬，然后立即转开。
胤无逸的桃花眼中露出更为深沉的表情，嘴角一弯仿佛露出一丝冷笑，却在裴惜言站起身时，变成了淡淡的戏谑，“我还以为你打算把这葡萄架摘光呢！不过，说来也真是好笑，别人偷的都是葡萄，你却管觉澄大师要了这些葡萄叶。真不知是该笑你有眼不识金镶玉，还是该赞你不贪心。”
裴惜言抬起手，将微微有些散乱的碎发掖在耳后，“你怎知这禅寂说得只是葡萄，而不是头顶这些随风轻动的叶呢？”
清远公子抬手也捏下一片葡萄叶，在指尖把玩着，“为何惜姐姐会认为这禅寂说得是叶不是果呢？”
裴惜言反问道，“你们看这风，这叶，我倒要请教各位，这动的是风，还是叶？”
“应该是叶，若无叶，纵然有风，也是不能动的。”这是清远公子的答案。
“自然是风，若没有风，叶怎会动？”这是胤无逸的答案。
“想来风在动，叶也在动，只是有个主次先后罢了。”这是楚小姐的答案。
“似动非动，似静非静。”这是定疑的答案。
“其实，答案，并没有那么复杂。”裴惜言弯腰端起瓦盆，看着水中莹莹的那抹绿，“因为，真正动的，是心。”
……
“心若静了，一切也就静了。”慈眉善目的觉澄大师笑着，面容安详。
柳天白看着棋盘上纵横交错的棋子，眼睛中似乎稍稍有些异常，那光亮轻轻一闪就不见了。他抬起头来，眸光轻敛，微笑，“大师，承让了。”
“你的棋力较之以往大有进益，只是……”觉澄大师浅尝一口暖茶，脸上带出淡淡的笑意，“子清，你与定疑不同。他是浸染佛法多年，想要抛开红尘俗世，却舍不得心中那些挂碍。而你，身在这纷繁嘈杂的俗世，似是看破了红尘婆娑人生虚妄，老衲却感觉到你心中的游移不定。”
柳天白微微垂下眼睑，缓缓收着棋枰上的棋子。略显幽暗的净室，三支清香如石箸般倒插鼎炉之中，飘出袅袅青烟。香已燃了一寸，香灰似是承不起这份涩滞一般，轻轻跌落在青铜香炉中，红色的火光忽地一闪。
他没有说话，只是幽幽地叹了口气。
觉澄大师微微一笑，“去看看老衲栽种的禅寂吧，这些年，它们长得极好。”
柳天白并未立刻起身，而是将所有棋子收好，这才拱手施礼，默然退去。
清浅的绿色在拐角出现的瞬间，绯红的衣袂在秋风中翩然舞动，模糊地在东边的藤萝架底下一闪，便又不见了，只留下空气中淡淡的馨香以及浓浓的龙涎香。
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讨厌这样的错过，讨厌这样的怅然若失，小柳，你再这么云淡风轻下去，我送你出家算了！要不你去修仙吧，你去修仙吧，你去修仙吧！
泪奔……
第一卷 第五十七章 云锦烟庭（上）
人呢，跌倒时，爬起来的方法大概有两种。一种是或许有些难看的手脚并用自己努力，一种是哭天抢地捧着玻璃心伸手等人。
——水玥颜呓语录
黄昏时分，胧月花暗外，已是人潮涌动。
侍卫们更加严格的检查着，防止有刺客混入，引起三国间不必要的争端。而所有的雅间则早已被人订下，纵然没资格做评判和品评的食客，也不愿错失了目睹此次比赛的机会。更何况，月赢国本就民风开放，家中尚有待嫁女儿的富贵之家，纷纷将女儿打扮得如花似玉，俏丽夺目，希望能借此机会觅得称心如意的贵婿。
只是人人出门前都沐浴熏香，再加上五颜六色华美异常的新衣，反倒将依旧是踏月而来裴惜言映衬的更加飘逸，浅淡的就像细细密密的雨，带着些许凉意，又似犹如静开青莲，独特清雅。
她身后，是亲自为她捧着重物的清远公子，只是那件东西用红布蒙着，无人得见它的真容。
德王孟玄煜见此情状不由得大笑道，“惜小姐竟能得清远公子亲奉，当真是尊贵非凡。可叹我等俗人竟无缘得见惜小姐的娇容，却是平生之憾。”
裴惜言微微一笑，轻声道，“清远公子不辞劳苦，为的只是能让三国贵宾皆有机会品尝到别有风味的佳肴。至于我，不过是一个对厨艺稍有涉猎的小女子，手艺实在粗陋，倒让各位见笑了。”
说话间，阇提迈着沉稳地步伐走了进来，一副成竹在胸的样子。
司仪见二人俱已到齐，便宣布了这局比赛的内容和规则，“此一局比得正是鱼脍宴，每人在一个时辰内各做九道菜，须前后相连首尾照应，且与秋景相和。”
他话音一落，比赛正式开始。
阇提走到食材架前，毫不犹豫地选择了最为珍贵的鱼生，并且切下了一段鲔鱼鱼鳃后最为鲜美的肉。然后又拿了几十余种原料，扬长而去。而在灶台前打杂的弟子，则是得意洋洋地瞥了眼不疾不徐的裴惜言，眼中嘲讽之色颇重。而且阇提早有准备，因为，他摆盘的花是比金子还贵的凤凰振羽。
此花，外部花瓣棕红色，基部黄色。花开时向四周伸展，瓣向上卷曲，形如凤凰展翅。近中部花瓣向内抱卷，以似凤凰朗朗起舞。中外花瓣，花色红黄相映，光彩夺目，整个花形优美动人。使人闻其名，赏其花，便会联想到凤凰展翅的妙容美姿。以至于当他的弟子们将菊花搬到他的灶台旁时，引起了周围阵阵惊叹。
清远公子冷哼了一声，对身旁前来观战的楚小姐和定疑道，“俗气至极，比起惜姐姐那盆绿牡丹，差了十万八千里。”
“惜小姐还好吧？她怎么还不选食材？”楚小姐咬着唇，甚是担心道，“我是不是应该过去帮帮她，那边有那么多帮手呢！”
清远公子惊道，“原来楚小姐也会做饭？”
楚小姐羞涩地笑笑，轻声道，“我可没有裴小姐的厨艺，只是略会而已。”
“惜姐姐，惜姐姐，楚小姐说能帮汝！”清远公子毫不客气地大叫道，“还有吾，吾也可以帮汝！”
“哈哈哈哈哈……”在座的人都笑了起来，这还真是现上轿现扎耳朵眼啊！
裴惜言回眸浅笑，“好啊，我正需要有人帮我烹茶煮手巾呢，一会儿就麻烦你们了。”说完话，她慢悠悠地淘米蒸饭，然后走到食材架旁开始选鱼。她的第一个目标就是蓝鳍鲔鱼，这种鱼极为珍贵，而且味道鲜美，就是个子大了些，索性那位阇提先生只切了一块。他若是把整条抱走，她可就要哭了。
手指缓缓拂过鱼身，而后又从已经开膛破肚的腹内轻轻地按压，然后她执起刀，利落地切下肚腩的位置。
接着，她又选择了海胆、海鳗、鲷鱼、龙虾、鱼子、海蛭、海虾、海参、海螺等等鱼鲜，再加上各种蔬菜、肉类以及调料，足足有六十余种。
“小姐，您要得东西，我们都帮您备好了。”红绡和绿珠捧着一大堆东西走了过来，看起来不过是极为平常的柿子叶、小菊花、芦苇穗等，还有一坛未曾开封的酒。
“好，你们去净手，一会儿可有的忙了。”裴惜言抓起一条犹自挣扎的海鳗，开玩笑，这种东西，最讨厌，最讨厌，最讨厌了！
拿起刀飞快地将胡乱扭动的海鳗钉在案板上，然后剖腹去皮，再放入沸水内浸泡，待黏液凝固，又用小刀将鳗鱼的银鳞除净，最后用清水反复冲洗几次。只是她手法之快，用刀之精准，令人叹为观止。旁人不曾看见的是，她将细小的刺全部剁碎，但同时又不破坏鱼肉。
一个时辰过后，阇提和裴惜言都完成了自己的鱼脍宴。众人仔细看去，却一个富丽华美、金光熠熠，一个雅致柔和、悦目清心。
秋天，天干物燥，正是一个容易上火的季节。按中医五行学说，秋属肺金，也就是说：“金木水火土”五行中，秋属金，肺属金，这个季节，燥是主要现象，所以需要如百合、白木耳、梨、葡萄等物，来滋润干枯的五脏六腑，这就是所谓的“燥则润之”。
所以，六位评判不约而同的先选择了裴惜言制作的“云锦烟庭”。
裴惜言请红绡替他们上了干净的温度适合的手巾，然后，开始上菜。
第一道是开胃菜——百合羹。洁白如玉的百合被放在一个青色的瓷盘中，上面是由葡萄混合着蜂蜜调和的原料，顶部点缀着红白相间的萝卜丝和青色的芥蓝丝，极富美感。而绿珠，则是替他们每人斟了一盏梅子酒。梅子酒温润清冽，透着一股清香，同时又有一股浓浓的甜味，沁人心脾。再尝一口百合羹，酥软又爽口怡人，第一口就吃出了秋天的味道。
第二道是鱼脍。端上桌时，拼盘被罩在萤光蕈的笼子底下，同样属于秋天的记忆，却多了几分童真。荷叶型的磁盘上，蚕豆、青瓜搭配芝麻酱再浇上鱼子、鱼子饼、枇杷状的蛋黄、竹子串起的虾肉、黄瓜、鲷鱼片以及烤制过的海鳗，其中最让人记忆深刻的无疑是鱼子，用舌头轻轻一顶，鱼子就会在口舌之间裂开。
第三道则是放置在竹筒内的鱼脍，包括蓝鳍鲔鱼、鲍鱼和雕鱼三种，搭配的佐料是混合过的柚香酱油和青色的芥末。夹起切得薄薄的蓝鳍鲔鱼，再沾一点柚香酱油，当真是入口即化，几乎不用咀嚼，同时还有唇齿生香的感觉。
永昌王爷揭开盖子，看着海鳗上点缀的那一点红色的梅子肉，好奇地问道，“惜小姐，第四道，为何是汤呢？”
裴惜言淡淡道，“三道凉菜后，这一碗海鲜汤，正好可以给冻得发抖的胃带来一点暖意。”
听罢，永昌王爷满意地点点头，日耀国素来最讲养生之法，这汤甚和他意。
第五道菜是最麻烦的，因为这道菜先要将牛肉、蛋清和酱油调和，用一层海苔包裹后再在外部用盐层层裹住，然后放入烤炉，而要要烤足半个时辰才可以。
吃过鱼和肉后，接下来就要调整一下口味，换一点清淡的菜。所以第六道菜是木耳、鳗鱼、红辣椒、四季豆、莲藕，点缀着枸杞子，非常惹人喜爱。
第七道菜是一道非常漂亮的龙虾汤。每一份由半只龙虾熬制而成，虾肉制成了虾球，汤中还有青色的胡椒，因此这汤不仅有浓郁的龙虾味道，同时舌尖还会有淡淡的发麻感。
第八道菜是主食，前面七道菜已经让人有七八分饱意了，所以这道鲜菇鳗鱼饭只是浅浅的一层。
第九道菜是甜点，由楚小姐烹好的茶和裴惜言做得两款茶点心组成。一款茶点心的主料是芒果，佐以红色的梅子肉和绿色的柿子叶，放在清透的水晶杯中，从一口吃到最后一口都是混着浓浓奶香的芒果味。另一款茶点心则是月赢国独有的柏饼。翠绿的葡萄叶包裹着加了牛奶的酥皮以及酥皮中凝而不化的鲜草莓和木莓做成的馅料。红、白、绿正是月赢人最爱的三种颜色，竟在这小小的茶点心上完美的融合在一起。
而且，裴惜言还多做了一些分给食客和在雅间内观瞧的客人，毕竟，独乐乐不如众乐乐。
而阇提所作的菜，精致、细美，不但保持菜品的高雅上乘，亦选择了时令特产诸如庆元的香菇、景宁的黑木耳，又有鳜鱼、鲫鱼、青虾、湖蟹，再加上石斑鱼、锦绣龙虾、蛎、蛤、虾、淡菜、蝤蛑，只怕这一桌菜，没有千两银子都吃不下来。
那蟹也不是整只来吃的，只是用蟹粉捏成丸子做成汤。而用鳗鱼制作的“鳗鲞”，则是与用鲜肉同煨，须肉烂时放鲞，否则鲞消化不见矣，再放入冰室冻之则为鲞冻。
最为奇特的是那道火夹鱼片，乃是用最为上乘的火腿夹入鱼片中烹制而成，菜品鲜合一，食之香嫩清鲜，其构思真乃巧夺天工。
而且，阇提的雕工技法姻熟，以菖蒲雕刻天师双虎象于中，四周以五色染菖蒲悬围子左右。又雕刻出逗趣的草虫，以藓、榴、艾叶、花朵簇拥，当真是形彩煌煌令人目眩。
那些身为儒林士子的食客们，不由得咋舌道，“太过奢靡，太过奢靡了！圣人讲勤俭持家，佛祖看重的是诚心而非这些虚华之物，阇提大师此举实在是不利于国，不利于民。”
————————————————————————————————————————————————————————————我不是分隔线我是口水
写美食最大的好处就是心情愉悦，最大的坏处是某正在减肥啊减肥啊。为了820，每天跑步每天跳绳每天啃黄瓜的人，还要写美食，这不是自虐是什么？？
九点左右还有一章，估计看官大人们看完，西红柿能有一筐……某得先去编筐了。
第一卷 第五十八章 云锦烟庭（下）
场面顿时尴尬之极。
土包子！阇提简直要被这些酸儒给气死了！
这可是以月赢国的名义在比赛，再者说，他们不是把钱都压他的身上了么！输了岂不是要倾家荡产！
“惜小姐做得‘云锦烟庭’清雅质朴，绝对胜过凤凰展翅。”
“尤其是那个柏饼，她一介外人都能做得深得我们月赢国的神髓，阇提大师却对我们这些老百姓吃得东西如此不屑，当真是可恶可恶！”
“而且，那些东西都是平时在市集可以买到的，普通人家自己都可以做呢！”
“可不是么！我们吃不起千两银子的宴席，还不兴我们自己做来吃么？”
“如此风雅之事，才适合我辈读书之人！”
六名评判彼此看了看，虽不多言，却也知对方心中的大概想法。身为贵族，生活奢靡是一定的，但是老百姓若是各个追求奢侈，整日里好逸恶劳，岂不是国将不国！所以，他们异口同声道，“此局，惜小姐略胜一筹。”
“为何？”阇提不服道，“我的刀功，我的配菜，我的烹调，我的装盘何处比不上玉螭国来得惜小姐！”
左大臣冷哼一声，说道，“惜小姐的菜不但有细腻多变幻的刀法亦有雅致且清浅的配色。与你不同的是，她注意到了细节，比如温热的手巾，以及稍凉就会更换的茶汤。更重要的是，她的菜与时令相符，与五行相合……”
“还有哦……”清远公子轻巧地笑着，精致的五官随着那笑容的弯弧，熠熠
