美食旅行家-第17章
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负责烤羊的老爷爷直接给章笑切一大块烤得焦黄，流油的羊腿，将盘子都占满了；放在了章笑的面前，并豪爽的的说：“哈哈，来自中国的小伙子，尝尝我这个老头子的手艺吧，三十年之前，我可就负责每一次盛典的烤羊了。”
“真得是太谢谢你了。”并不是客套话，章笑这是发自真心的，他看着盘腿的羊腿，快疯了！
真得是“眼未见其物，香味已扑鼻”，这只烤羊腿，仅是视觉上已经是一一场大餐了，看起来外焦、切口处的肉冒着汁水、肯定很嫩！
三十八、热心的村民们
内米诺，这个处于原野上的小村落，也就三十多户人家；全村人的庆典，满打满也就五六人，听起来有些冷清，但当全村的人坐在两张长桌之上的时候，依旧热闹非凡。
老村长起身致辞：“一年一度的内米诺的盛典又来临了，跟以往不一样，这次，来了两位年轻人，我相信，他们就是神明给我们带来的吉祥征兆；祝大家今年有一个好的收成，上帝保佑你们！”
瞬间，广场上爆发出剧烈的掌声。被点名的的章笑不好意思的挠了挠头，也鼓起掌来。
“好了，多余的话我也不多说了，大家开始吃吧！”
鲜嫩的羊肉，经过火焰的炙烤，已经变得微微金黄，冒着诱人的香气，羔羊身上的脂肪在高温下融化，依旧在皮上滋滋作响。
听到可以吃了，早已按捺不住的章笑又是艰难的沉住了气，看到身旁的老人动气了刀叉，他才动手。
激动而有些颤抖的手拿起刀叉，切开羊腿的瞬间，脆皮的脆响宛如美妙的音乐，让章笑沉醉着；切肉的时候，丝毫不没有阻碍，足以说明里面的肉嫩得过分。
拿起叉好的肉放在鼻尖，轻轻一嗅，羊肉的肉香混着各种香料，贯穿鼻腔，令人为之一振，好香啊！
早已忍不住了，但在长辈面前，章笑不想失礼，他轻咬一口，脆皮咔呲一声，细嫩幼滑的羊羔肉直接就在嘴里融化了，肉汁立马是侵占整个口腔，从舌尖到舌根，充满了浓浓的香味！
太幸福了。太幸福了！世界上还有什么比走了十公里路吃上烤羊腿更幸福的事情吗？至少章笑现在想不出来。
这烤羊腿的味道跟他在国内吃的烤羊味道完全不同；但各有各的美味，各有各的优势。一个像是脾气火爆忠义大哥，一个像是打扮性感的肉感小姑娘。
这里的烤羊肉表面虽然洒满的香料，肉也提前腌制过，吃起来却豪不腻口，下口很利。细细品尝，有一种淡淡的青草芳香，将羊肉原始的美味烘托出来，不腥不腻，与这油脂满满的烤羊肉简直是天赐一对。
赶紧再吃一口，地震般瞳孔的颤动！
美味，绝对的美味！
此刻，三星米其林餐厅早已是抛到了九霄云外，章笑根本不觉得遗憾，这里，就是最好的餐厅！
章笑一边吃，一边感叹，连连对着周围村民竖起了大拇指。
坐在一旁的烤羊老爷爷看到章笑吃的很高兴，笑说：“怎么样，味道还可以吧。”
章笑没有回话，眸中兴奋的连连竖着大拇指，过后才说：“完美，真得是完美，bravo！”
“哈哈，谢谢你的夸奖，你别看我们这村庄落后，但到处是宝藏，羊羔是吃野果子长成的，腌制羊肉的香草是从野地里摘来的，水也是从村边的清溪里取回来的。都是天然的美赐，所以说这里的烤全羊不仅味道鲜美，还有药用价值啊，对身体非常的好！”
“哦，怪不得，我看你们都是精神满满的，肯定是吃这个烤全羊吃的吧。”
“哈哈，你说得不错。”
餐桌上和气融融，不仅有烤全羊无限供应，桌子中间还有大盆的沙拉，蔬菜是从当地的原野中摘来的，拌进去的酸奶也是村民自制的，吃一口，清脆可口，奶香四溢，胃口大开！简直是烤羊腿的最佳伴侣。
但是，章笑觉得用刀叉吃得感觉非常的别扭，看到不少村民上手吃着羊排，他也放开了。
上手！拿起羊腿就开始啃，大快朵颐！
一口一块肉，肉香四溢，外皮酥而不焦、内部嫩而不腻，大把的肉汁从齿间溢出；大口吃肉的感觉，令他直呼过瘾！不过一会，大块的羊腿便只剩下骨头；恋恋不舍的嗦着羊骨头。
周围的火把映照着琳的脸；一桌的人都说说笑笑，她一副心事重重的样子，小脸看上去忽晴忽暗，别人说话的时候，虽然也跟着说笑着，但低下脑袋的时候，却是不太高兴的样子；吃东西有一口没一口的。
章笑注意到了，问她：“怎么了？不合胃口？”
“哦，不不不，这很好吃……就是，我想爸妈了，他们一定很担心我吧。”
章笑松了一口气；看来也不用自己多费口舌，给她灌输一顿心灵鸡汤了。
回想起自己青春期的时候，虽然没有父母的管束，但对于老师的话语也有逆反的心里，你让我去干这个，偏不。
可是就在某一刻，也许是一天，也许几个月，甚至几年；会幡然醒悟的，会体会到什么是好的，什么是坏的。看来，琳经过一天的行程，也领悟到了什么，学到了什么。
“不用担心，吃完饭，我就给你找个电话给你父母，让她们来接你，现在你要做的就是吃完盘子的食物，这里人热心做的，可不能辜负哦。”
“嗯。”琳乖巧的点头。
随后，章笑借了个手机，让琳给家里打个电话；看到琳在一旁打电话时的，脸上的歉意，略红的眼眶……章笑笑了。
当盛典结束，村头晓静，有车灯一阵闪耀，来了一辆豪车。
琳见到后，面上一喜，赶忙跑过去，与从车内下来的一对，看起来很高雅的中年夫妇相拥而泣。
不少村民见到此景，纷纷发出“哦~”的感叹声，感叹着亲戚的美好；不好人拍了拍章笑的肩膀，夸赞着他。
琳与他的父母谈话过后，他们三人向村民走来，先是谢了谢村民，而后走向章笑；琳的父亲跟章笑握着手，母亲则给他来了个贴面礼，虽说无言，但从他们脸上的激动，章笑的能感受到那股谢意。过后，他们表示要送章笑回罗马市内。
章笑却婉言谢绝了，来到了世外桃源般的小村落，不呆上一晚，绝对是浪费的行为。
告别的时候，要走的琳忽然跑了回来，来到了章笑的面前，小脸依旧是倔强十足，但看了他，化作灿烂的笑容，微微鞠躬：“对不起。”
章笑摸了摸她的头，“没什么对不起的，记住了，以后可不能再乱跑了，行了，走吧。”
“嗯。”
看着车辆远离村庄，在道路的尽头消失不见，章笑终于是松了最后的一口气。
……
得知章笑要留住的消息，各家村民很热心的让章笑在他家留住，纷纷是说着自己的家的优点，有人说：我家可有风干的自制火腿，走，去我家尝尝去；有人说：我家的外观看着老旧，里面可什么都有，还能泡澡呢；有人说：别听他们的，走，我家的床最舒服了。
不得不说，这里的村民都很喜欢章笑这个年轻人；这倒苦了章笑这个年轻人了，他可是有选择困难症，而且选了这一家，不就得罪了另外一家。
章笑有些尴尬的笑着：“谢谢大家的热心，反正住哪都一样的……”
这个时候，村长发话了，他在村里面还是有一点威严的。
“行了，行了，你们别争吵了，你看看你们的热心都把我们的客人给烤化了，不说了，来我家吧，提前声明哦，不是我用权利，我家有一个东西你们家绝对没有。”
“什么东西？阿尔伯特，你家能有什么好东西？”
“就是，就是，你那破房屋还是我帮你修的呢。”
说实话，看着这些老村民拌嘴还是挺有趣的，人情味十足。
村长摆了摆手，神秘一笑：“我们家可接通了网络。”
这下，没人争了；这个村里的大多数人对于网络没什么感念，只知道是年轻人离不开的东西；不少子女回来的时候，都会抱怨没有网络。
听到了有网络，出乎了章笑的意料；却也有点讽刺的意味，来到了如此亲近自然的村落，还需要网络来加分；却也无奈，毕竟章笑还要发微博什么的。
来到了村长的房屋前，是个两层小楼，好似欧美电影中原野上的石头房子，粗糙中却有着淡雅精致；走进去，一股舒服的味道扑面而来，这是时代的气息。
村长跟他的夫人在一楼，安排给章笑的房间在二楼的的房间内，房间内很简单，很干净，顶部是那种古式的圆顶，有一股古堡的气息，床也是老欧风的铁制床；章笑很喜欢这种氛围，这分明就是体验了一把低配版的古堡。
安排好了一切，村长与村长夫人下去休息了；章笑顿时松了一口气，这下，便是属于自己的时间了。卫生间里，有一个老式的欧洲浴桶，给里面加了点热水，好好了跑了个澡，顿时觉得一天的浮沉全部洗去了，闻着木桶的清香，舒服的哈着气。
洗白白后，看了眼手机已经充了一般的电了，赶紧打开手机，已经是十一点四十分了；嗡嗡手机不断的震动着，微博上的信息把他给轰炸了。
打开了微博，看到＋1034的字样，心中一乐：又涨粉一千，不错不错。偷偷的看了眼上条微博的评论，如他所想，最新涌入的评论全在一顿批斗。
【博主又是一天不见，现在每天刷一刷博主的微博，看看他的游记才能睡着。】
【今天的旅程怎么还没更新呢，快更，快更，要取消关注了哦】
【嘿嘿，今天博主直播了，我都看了呢。】
【同在现场，但是虽然博主的直播，还是想看他的微博描述，而且博主下午干什么了都不知道了】
评论中，十有**都是催更的，章笑笑了笑，打开了系统的优化系统，将今天的行程让系统好好的总结了一下。
不过一会，手机中便出现了一小清新风格的长图。谢谢系统哦，心中念了一句，便打开了长图。
标题让章笑发笑【你永远不知道等待你的是什么，罗马公交车冒险一日游】
美丽的图片下，搭配着俏皮的语言，从开头到结尾，章笑看了一遍，从早上的公交车，到旧货市场的淘宝，公交车上奇遇，误打误撞的来到了美丽的小村内米诺。
又好似将今天的行程重新走了一遍，自己看完后都觉得妙不可言，如梦似幻的；发出去的时候，看了下时间正好11：58分，正好赶上了。
发出去的瞬间，手机便嗡嗡声不断，这次秒回平路人特别多。
【博主终于上线了】
【意大利的旧货市场看起来挺有趣的呢。】
【内脏大餐，烤羊腿，我的口水啊，博主真坏，这个时间发出来。】
【失踪人口回归】
【失踪什么啊，这才一天啊，大哥】
【一日如隔三秋你不知道？】
【哎呀，那个小女孩好欠打呢，也是叛逆的孩子，心还是不错的。】
跟他们互动了一会，便将手机放了一边，闭上眼睛，枕着双手；百叶窗轻开笑小缝，清风偷偷的钻了进来，青蛙与虫鸣奏响了夜里的安眠曲……嘴角不由自主的上扬了那么点，舒服得眼皮眼皮越来沉，睡着的时候，脑海中还在期待明天呢。
心中慵懒的想着：啊，明天就是在罗马的最后一天了，过得真快……呼，呼。
三十九、美味化人心的青酱（谢谢，嗨_你的益达的萌主）
一缕晨光映在脸上，鸟鸣与微曦的在房间中徜徉；章笑揉了揉眼睛，睡舒服了，呢喃中拿起手机，瞄了眼微博，粉丝又涨了几百人；这种稳速增长的感觉真不错；期待着有一天，自己的头像前也出现个闪耀的v。
推开窗户，刺眼的白光将去，好似打开了一幅中世纪的美丽画卷；太阳初升，天空湛蓝如洗，原野翠绿一片，清风送爽，深吸一口气，满是蔬果香气；顿时，困意全无，久久的定了一会，不能自拔。
“哦，章，你起的那么早啊。”
猛得打了个机灵，低头一看，院落中，是村长跟村长夫人，跟张笑挥着手。
“你们起的那么早。”章笑也欢快的挥着手。
“我们都算起得晚了，快点下来吧，马上开饭了。”
“嗯。”听到开饭，章笑跟快进似得洗漱好后，赶紧下楼，很期待意大利的农家早餐是什么样的；来到了小院中，村长正与村长夫人在做饭，章笑自然是过去帮忙。
村长夫人拿舀了满满的一碗面粉倒在案板上，手法娴熟的在中间挖了个坑，随后打了两个鸡蛋进去，开始和面。章笑的兴趣被勾起来了，哦？这是要做新鲜的意大利面，以前听说意大利面中不加水，只加鸡蛋和面，还真是呢；百闻不如一见。
章笑自然而然的加入了早餐制作的过程中，准备是干点杂活；他对烹饪可一窍不通，但村长夫人给章笑一个重任，让他制作意大利面所用的酱汁！
酱汁可是一道菜式的灵魂，章笑是个烹饪新手，不，新手都算不上；他连连摆手，说自己打个下手就好；可不想因为自己的关系而毁坏了一道料理。
村长夫人却鼓励着说：“没关系，很简单的。”
她取了个研钵，研杵；将食材准备好，篮子里躺着两把刚摘取的新鲜罗勒，小碗里有两瓣大蒜，盘中有帕玛森乳酪块，一瓶没有标签的，应该是鲜榨的橄榄油。这些食材章笑都是知道，不过最后一个碗中的东西不太明白，问她是什么。
“你尝尝。”村长夫人笑说，章笑一尝，原来是是炒过后香喷喷的松子仁，挺好吃的。
“来，我教给你酱汁的制作方法，先将罗勒叶捣碎，加入三四瓣大蒜，粗盐少许，借助粗盐，可将罗勒研磨成乳状，依次加入松子仁，要是你喜欢这个味道，可以多加些，再加磨点帕玛尔干酪粉末，一点橄榄油，就好了，要轻轻的捣哦，不用研磨的很细，这就是意大利青酱的做法，是不是很简单啊。”
章笑忽然大悟，原来自己要做的是青酱啊！
意大利有红酱、青酱、白酱、黑酱四大酱汁，在国内常见是红酱和白酱一个以西红柿为底而制作，一个以奶油为主要原料；黑酱，则以墨汁为主。
至于这青酱，章笑有所耳闻，却从未吃过，没想到第一次吃，竟然是在这美丽的小村庄，还是朴实的大妈教自己制作的；担心之中却跃跃欲试。
记住了村长夫人的口头传授，章笑开始制作，嘴中一边默念，一边拿罗勒叶放进研钵中，开始慢慢的研磨着，很是用心的一步步在做。
“不能太用力，碾出来的酱汁要带有点颗粒感。”村长夫人一边和面，一边看着章笑。
章笑点了点头，调整了些力度。
“又轻了，稍微重一点。”村长夫人显得有些嗦，但却跟教导自己的儿子似得。
章笑又调整了点力道。
“对，就是这样，可以加松子了，哦，你真聪明，一下就掌握了技巧，对就这样，慢慢的，柔柔的，就像对待自己的情人那样。”
村长夫人的语调轻柔，像是给小孩说话似得；章笑都25岁了，却没有觉得一点烦意，反倒有种莫名的感动在里面，更加卖力的去做；作为一个孤儿，这种母亲的教导也许在常人眼里很正常，甚至说会令人一些不耐烦。但，在章笑眼里，却是世界上最美丽的瑰宝，他很珍惜这次经历。
村长夫人一边擀面，一边教导着章笑做青酱，村长则劈柴烧火，温馨的感觉柔在清风里，充斥整个小院落。
村长夫人擀好了面，对章笑说，“对了，忘记告诉你了，等会要吃的意面名为面为绢丝意面？”
“哦？为什么叫绢丝意面呢？”章笑贴心的配合着。
“你看。”便见村长夫人俯下身子，在面皮下吹了一口气，面皮竟然轻飘飘的飞了起来，被擀得如绢丝手帕般薄。
“哇！”看似简单，没有日积月累的功底却是做不出来的；不得不说一句，世界上最好的米其林厨师就是我们的妈妈们。
这时，旁边锅中的水已经烧开，村长夫人先是往沸水里面撒了点盐，加了一勺橄榄油，耐心的教导着章笑：“下面前，撒点盐，面不容易粘粘在一起，一勺橄榄油会让面看起来光滑十足，同时更有滋味。”
章笑点着头，在心中记着这些‘妈妈的小技巧。’
村长夫人下面的时候，没有用压面机，也没有用刀切，反而是用手撕成面片进去，“这样下进去的面片是锯齿状的，能最大程度的吸收酱汁，会更美味的。”
章笑点了点头，手中也没有停下来，渐渐的，石碾中的食材混合在一起，化作一碗翠绿泛亮的青酱，凑鼻一闻，哇，好香啊。
“做好了？”村长夫人下好面条后，走了过来。
“嗯，应该好了。”
村长夫人接过研钵，用小拇指沾了点酱汁在嘴里微微一抿，章笑期待的看着村长夫人……
“嗯~”村长夫人瞪大了眼睛，点了点头，“很好，做得不错，罗勒叶碾得正好成了糊状，松子果不是太碎，也不是太大颗，非常棒！你有做厨师的天赋！”
“哦~不，那是您教导的好。”嘴上这么说，但听到村长夫人的夸奖，不好意思的挠了挠脑袋，成就感满满的。
“你的嘴可真甜，好了，等面条煮好后，就可以开饭了。”
章笑与村长去布置餐桌，村长夫人做着最后的收尾工作；面条煮好后，她将锯齿状的面片装在专门放意大利的草帽盘中。舀了点面汤进去，而后将章笑制作的青酱拌在面中，搅拌均匀后，这道简单却美味的青酱绢丝意面就做好了。
当凉凉的青酱遇到热热的意大利面，香味立马是狂放开来，章笑闻到后，不断的咽着口水。
开放前，这家有祈祷的习惯，每个人拉着拉着手，闭着眼睛；章笑虽然不是信徒，但也尊重他们的习惯。
女主人说：“谢谢亲爱的天父，感谢你赐给我如此丰盛的食物，更是带来的章笑这个年轻人，给我们老两口带来快乐。感谢主！阿门！”
“阿门。”章笑也跟着说了一声；心里莫名的踏实。
