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第137章

手上戴个小鱼塘-第137章

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  李永想了想,觉得这很有可能。
  休闲区目前也才就建成一座小楼,不过蜿蜒曲折,占地倒是挺大,这里的环境要比鱼塘那边更好,毕竟鱼塘那边的树木花草还没有长成,而这边就直接用了很多成年的大树,像这种近乎于合抱的香樟,每一株都价格不菲。
  李永和两个女孩四处转了转,发现这里的商业项目都已经开放,严小凡这家伙倒是知趣,虽然在这里搞了很多项目,但是并没有大张旗鼓,看起来相当低调。
  “他不会是把这里变成自己住所的游乐房吧?”宁小雪笑呵呵地说道,现在这些地方,一个顾客没有,就算是服务人员好像也很少。
  李永笑着点了点头,看这安静的样子,虽然都开着门,倒是真不想要对外营业的样子,再说以严小凡的身家,搞这么个地方,其实也不算什么。
  不过,他们来到棋牌室的时候,却发现陈老头、杨大炮他们,不知道什么跑到了这里,在大厅的桌子上,摆起棋盘,在那里下棋。
  李永走过去一看,下的是中国象棋。
  “咦,小李子你怎么来了,咱们也杀一把?”大厅里就杨大炮、陈老头还有易老头三个人,看到李永出现,易老头的眼睛马上亮了起来,观棋总不如下棋来得过瘾。
  李永连忙摇了摇头,话说他跟杨大炮学过围棋,也学过中国象棋,不过相对于学拳的进境来说,李永在这方面的天赋就比较差了,水平一直不行。
  用杨大炮的话来说,李永下棋,倒不是天赋不行,特别是下围棋的话,他的大局观、布局都是很好的,不过总是缺少一种杀伐之心,表现在棋盘上,就是总想要回避争斗,这显然是不行的。
  所以李永天然对象棋无爱,因为下象棋,每一步都是冲着对方去的,无时无刻没有设计、厮杀,而这些,都不是李永喜欢的。虽然李永也学了象棋,但是大多数时候,都是布局防守,通常从开始到最后,都是针对对方的进攻,被动防守,结果可想而知。
  一开始,李永对围棋倒是挺有兴趣的,毕竟围棋和象棋相比,杀伐不是那么明显,以占地为核心,可以他强由他强,他横由他横,反正棋盘上本来就是空的,只要占有、经营好自己的地盘就是了。
  不过这只是理想状态,现在围棋就比较流行力战的风格,更何况杨大炮本来就是个力战的棋手,所以每每教李永对弈,同他下棋,李永感受到的,都是无休无止的攻击,加上他棋力又不是很高,不能够以柔克刚,这棋盘上,还是输的时候居多,而且通常都是惨败,什么大龙被屠啊都是常事。
  经常下成这样,李永对下棋当然也就没什么兴趣了。
  在他看来,这个下棋杀气太重,有干天和,还是不要下了的好。
  听到易老头叫他下棋,而且下的还是象棋,他连忙摇了摇头:“还是算了,我不会下棋。”
  杨大炮也在旁边摆了摆手:“老易,你下棋找别人去,不要找这小子,提到这个我就来气,也算是跟我老杨学过棋的人。”
  易老头嘿嘿笑道:“老杨,你这是什么意思,我跟小李子下两盘棋又怎么了?是不是担心你徒弟输了,脸上无光?”
  第二百一十九章 全素宴
  杨大炮抬头瞪了易老头一眼:“老家伙,你嚣张个什么,要不等会儿我给你下两盘指导棋?”
  杨大炮不仅围棋下得好,象棋也是高手,虽然象棋要比围棋棋力差一些,不过也只有陈老头能够跟他棋逢敌手,易老头就差得多了,据说可以让到一车一马,还能保持胜率占优。
  “我说跟小李下,又没说要跟你下,怎么的,我下不过你,还下不过你徒弟?有本事你让你徒弟也跟你一样厉害啊!”这几个老头相互比较熟悉了,大大咧咧地开着玩笑。
  李永在旁边却受不了了,连忙摆了摆手:“你们继续玩,前面还有事情,我就先过去了。”
  李永在楼里转了一圈,发现都是这个样子,毕竟没有做过任何宣传,只有天然居那边越来越热闹。
  作为天然居品牌餐饮开业的第一家,梁嘉亮还是比较重视的,不说天然居本身的装修设计,当天用的食材,也包括了李永提供的空间菜,考虑到空间菜难得,李永只是提供了几种辣椒,这几种辣椒,就包括李永用来做辣子鸡的。
  申城的菜式,传统上偏甜而很少有辣的,不过随着申城越来越开放,来自五湖四海的新申城人越来越多,以辣味特色的川菜、湘菜,在申城的街头四处可见,而且生意很火爆,很受欢迎,甚至像黔菜也颇有市场。
  用餐饮界的一句话来说,就是申城人越来越能吃辣,根据陶然居统计的结果,就算是在以清淡原味为特色的陶然居鱼味馆,像剁椒鱼头、沸腾鱼这种辣味的菜,也很受欢迎,点菜率比较高。
  蔬菜馆虽然更讲究个清淡,不过大家分析出来的结果,还是不能一味的清淡,因为辣已经成为一种流行的味道,不吃辣,出去吃饭,似乎就很难办。
  蔬菜馆的菜式,大部分是比较清淡的,而且以绿色时蔬为主要特点,但是在清淡当中,再来两道辣味的菜式,反而有画龙点睛的效果。
  李永到最后,还是不得不参加了前面的应酬,毕竟,他还是这座农庄的法定代表人,该要出面的时候,还是需要出面的,虽然他觉得很没有意思。
  好在,今天他并不是桌子上的焦点,焦点自然是绿洲集团的少东严小凡,李永发现这家伙的脸色有些尴尬,可能本来是想来捧场的,结果却喧宾夺主,感到有些不好意思。
  另外,就算是陶鹏飞也要比梁嘉亮更受关注一些,因为海天集团是金山。本地的大企业,别的不说,就海天水产市场,在金山就赫赫有名。
  李永自然乐得被忽视,具体的应酬也有梁嘉亮和宋妮娜,他只要出个面就是了,然后专心审视桌上的菜式。
  李永虽然不像梁嘉亮那样,整天在餐馆里面打转,不过他对菜式的了解,也绝对不比梁嘉亮少,一方面是吃了不少,另外也做了不少,与梁嘉亮这种只有纸面上理论的人来说,倒是体会更深一些。
  李永一看之下,就觉得这里的菜做得相当不错,首先是精致,品相好,色泽、形状和意境都很好,“色香味意形”里面,一下子就有了三样,就算是不吃,也会觉得很好看。
  当然,菜之所以为菜,还是要看好不好吃,李永一吃之下,更是觉得没话说,很好吃。
  虽然说为了应景,除了最后压轴的一道鱼以外,全都是素菜,不过花样真不少,味道也各种各样。
  在普通人想来,想到蔬菜,就想到清淡,清汤寡水,而这一桌子菜,甚至也颠覆了李永心里的这种印象:原来,蔬菜也是可以这么做的。
  最常见的,还是清炒时蔬一类,香菇菜心、酒香草头、清炒鸡毛菜、米苋、豆苗等等几个绿叶菜,一个个看起来如同翡翠一般鲜嫩娇脆,吃在嘴里,都有一股子悠远的清淡菜香,这种菜香不像肉香、油香,但是同样让人迷恋、留恋,吃得爽快。
  天然居的大厨,显然都是高手,一道道菜炒出来,不仅是味道充分体现了菜的原味,让吃惯大鱼大肉的食客,不仅不会觉得味道清淡,反而是觉得清香怡人。
  不仅如此,这些绿叶菜炒得火候正好,既不烂,也不生,吃在嘴里,口感水滑脆嫩。
  对于这一点,李永是最佩服的,要说味道,他有空间水、空间菜在手,不管怎么做,只要不是失手将盐什么的调味料放多了,那基本就不会有什么问题。唯有这个火候,非老道的大厨不能够精妙掌握,或者炒过了,菜叶就显得烂,口感没有那么好,而要是炒得不够,又会觉得有些生了,会有菜青味,蔬菜本身的菜香,就没有那么恰到好处。
  而这些,天然居的大厨们就做得比较好,每一道菜的火候,都掌握得很好,吃在嘴里,口感好,味道更好。
  “平时油腻吃得多,多吃吃这些蔬菜,倒是别有一番味道,”梁嘉亮这次也没有太过兴师动众,所以今天在场的,也就是这位区工商局的局长官衔最大,按照华夏官本位的习惯,自然是以他为中心,这位马局长吃了几道蔬菜,也是赞不绝口。
  这位马局长开口,大家自然是要逢迎的,于是都说吃些蔬菜不错,不过李永看他们意犹未尽的样子,怕是未必会真的这样认为。
  “马局长说得不错,所以现在纯素菜的餐馆越来越多了,吃过几家,感觉天然居不愧是天然居,味道果然是与众不同,”严小凡笑着说道。
  “不错,确实是不错,”相比起严小凡绿洲少东的身份,这位马局长也是要好好应对的。
  梁嘉亮久经餐桌,察言观色的本领见涨,笑着说道:“先吃点清淡的爽爽口,等会儿还有些口味比较重的。”
  除了这些清炒绿叶菜,蔬菜馆也不会缺少其他的味道,要说没有肉,但是却有素肉,市场上有植物肉、素鸭、素鸡、素鹅,甚至是素耳朵等等,素菜馆就更加丰富,素虾仁、素鱼,应有尽有。
  特别是还有一道菜,叫做东坡肉,这里用的自然不是那种油腻腻带皮带膘的猪肉,也是素肉。
  这些素肉,大多数是豆制品,说起来也神奇,吃在嘴里的味道,虽然与真正的肉还是有些差别,却也别有一番味道,像一盘子香辣素耳朵,吃在嘴里,竟然脆脆的,好像真的猪耳朵差不多。
  红烧素鸡、香辣素耳朵、还有素东坡,这几道菜,虽然都是素的,其浓浓的香味,却比真正的肉不枉多让,与清炒时蔬相比,口味也重了很多,正好让食客不会觉得口味单调。
  当然,要比起真正的荤腥来,这些素肉,自然是还有些差别,虽然说口味重了,那也只是相对于清炒时蔬而言。
  尤其让李永印象深刻的,却是那一道红烧素鸡,这道菜其貌不扬,平常很难登大雅之堂,却没想到天然居会推出这么一道菜,而且做法还是很常见的那种,就是在热油里煎过以后,再入汤中焖烧,
  这样做出来的素鸡,外皮被油煎得脆脆的,香香的,里面嫩嫩的,饱含汁水,吃起来很可口,滋味香浓。
  吃到这样的素鸡,李永就想到以前在街头小吃摊上吃的油炸素鸡,也是素鸡下油锅煎,然后撒上调料,盐巴辣椒粉之类的,咬在嘴里,又香又脆,让人难忘。
  有清淡的时蔬,有浓香的素肉,还少不了一些鲜美的菌菇,一份蘑菇小炒,青椒、蘑菇、豆腐,简简单单几样东西,炒出一道菜来,味道鲜美无比。
  第二百二十章 对决正式开始
  另外还有田园小炒,西芹、鲜蘑菇、鲜草菇、樱桃番茄、胡萝卜,菜色清爽,滋味丰富,当然最让人难忘的还是一碗鲜蔬菌菇汤,猴头菇、杏鲍菇、草菇、口蘑,再加一点青菜、山药,青碧的汤中,山药如白玉,菜叶似翡翠,当然更难得还是菌菇汤的鲜美味道,喝一口下去,只觉得浑身舒爽。
  至于主食点心就不用说了,本来也都是用素做的,南瓜饼、韭菜盒子、上汤水饺,这些很家常的菜式,也堂而皇之地上了桌,却比那些山珍海味还要大受欢迎。
  当然,这样的一桌,其实价格也不菲,不比一桌山珍海味便宜。
  为了筹备天然居开业,梁嘉亮花了很大的心思,这一顿宴席也是做了精心准备的,每一道菜式都做过仔细考量,最后才制订出现在的菜单。
  结果还算不错,大家看上去吃得都还算满意,虽然都是素菜,各种口味都还是比较齐全的,平常山珍海味、大鱼大肉吃多了,偶尔吃这么一顿,还都觉得不错,何况是打着绿色健康旗号来的。
  不过,今天请的这些人,多少都是冲着陶然居的名头来的,虽然吃了这么些素菜,都觉得还不错,但显然还是不够的,所以梁嘉亮还为每张桌子上准备了一道鱼菜,当然是用陶然鱼烹制而成的,罗斯文、吴丽辉两位大厨虽然擅长做蔬菜,不过既然要投奔陶然居,在做鱼这方面,手艺也是不错的。
  何况,还是用陶然鱼做的。
  大家或多或少都吃过陶然鱼,就算是以前没有吃过的,也吃过别的鱼,一吃之下,都觉得盛名之下无虚士,果然是味道不同凡响。
  虽然有些喧宾夺主,不过天然居要打开市场,肯定要借助陶然居的名声,作为优势资源,当然是要合理利用的。
  就算是以后正常经营,像类似今天开业这种重要的场合,或许也会准备些陶然鱼,另外顾客提前预约的话,也可以看情况,准备一两道陶然鱼,这些都将是天然居揽客的手段。
  应邀而来的嘉宾,在宴会过后,又被请到休闲区的棋牌、茶室等处休息交流,算是借这个机会,向大家全面展示这里的功能。这里幽静、舒适的环境,也得到这些非富即贵嘉宾的不少好评。
  应该说这样一次开业形式还是比较成功的,事实上这次宴会过后,从当天下午四点开始,天然居蔬菜馆正式对外营业,虽然没有做什么宣传,不过得到消息的人还是不少,毕竟这么多请柬发出去了,这些嘉宾随便向周围的人透露一下,这消息也就传开了。
  当然,也正因为没有怎么宣传,所以生意也不是特别火爆,这倒是和李永希望的差不多,生意要做,但是也不能像鱼味馆那样,弄得太紧张了,现在这种情况,就比较好。
  相似的情况,也出现在放鹤路陶然居鱼味馆对面的珍味斋蔬菜馆,他们可能是处于保密的需要,居然也没有做太多的宣传,也跟天然居一样,中午邀请了很多嘉宾,晚上似乎又有一个包场,弄得比较热闹,不过实际的客户倒不是很多。
  听说这个情况,陶鹏飞的脸色就有些凝重:“这个赵金耀,果然不是没有头脑的纨绔,看起来也知道循序渐进,稳扎稳打。”
  “该冲的时候冲,该稳的时候稳,确实不简单,不过呢,这也未必是赵金耀那小子想出来的,大旗集团的人才储备,还是比较充分的,弄个经理人过来做餐饮,倒是很平常,”严小凡也略带赞赏地点了点头。
  “呵呵,他们注定就是个杯具,李子,你说对不对?”梁嘉亮笑着对李永说道。
  李永知道这家伙又是在隐晦地提起空间菜的事情:“哥们,你就放心吧,我答应的事情,哪次没有做到的?”
  “兄弟,哥们对你是很放心,不过你答应的事情,哪次是不要人提醒的?”梁嘉亮笑着说道,弄得李永有些不太好意思,他倒不是会忘了,只是不会那么赶着罢了,而梁嘉亮显然又是个急性子,所以每次有什么事情,总要催促那么几次。
  对于珍味斋,大家都比较关注,天然居和珍味斋从今天开始,就算是正式开张了,双方的对决也从今天开始。虽然说眼下看起来,还没有什么激烈的冲突,不过底下的暗流和较量,也已经开始了。
  梁嘉亮信心满满,因为除了陶然居这块牌子,他还有李永能够提供的食材作为杀手锏,现在不过就等待亮剑的那一刻。
  而对于赵金耀来说,想要报复李永和梁嘉亮,天然居显然会是一个不错的机会。
  “陶然居的产品优势无法撼动,不过他们既然要发展天然居的连锁,只要逼迫天然居与珍味斋竞争,不断开设新的店面,我想就算陶然居生意再好,能够提供的现金也有限,总是要被拖垮的,”在珍味斋三楼的办公室,赵金耀看着对面热闹的陶然居鱼味馆,冷冷笑道。
  在他旁边,是一位着装整齐,表情恭谨的中年人:“耀少放心,陶然居成立到现在,也不过就是两年的时间,两年时间,就从无到有,发展到现在这样的程度,这个发展速度确实是快,也就难免根基不牢,就算陶然居能够找到资金注入,这个根基不牢的问题,却不是短时间能够解决的,摊子越大,可就意味着风险越高。”
  “牛总,我是信任你的,珍味斋可就交给你了,”赵金耀回过头,微笑着说道,一点也没有当初在冠军大酒店门口表现出来的那种嚣张跋扈与轻浮。
  牛总点了点头:“耀少放心,我一定会按照我们制订的计划,让天然居跟我们竞争,发展更多的连锁门面,在这样的扩张过程中,等待它们的资金链和管理方面出现问题,到时候,耀少想要怎么做都可以。”
  赵金耀笑着点了点头,转过身去看了看对面的鱼味馆,脸上的表情渐渐狰狞起来:“行,就按照计划做,到时候就由大旗出资,收购陶然居。”
  赵金耀脸上闪过一丝狞笑:梁嘉亮、李永,你们不要以为赚了点小钱,就是成功人士了,我要让你们知道,什么得到得越容易,失去也越容易。
  还有那个小妞,赵金耀想起那天在冠军门口遇到的女孩,清纯美丽,就像是一朵雪莲花似的,等到收购了陶然居,嘿嘿,还要想办法将那个女孩弄到手。
  参加过天然居的开业仪式之后,李永很快又回到了岛上的养殖基地,他要是再不回来,就要天天忍受梁嘉亮那家伙的啰唣。
  李永发现,除了原来确定的四个项目之外,现在他手上有多了两个很重要的事情要做,一个就是沙蚕的养殖,这方面他已经开始着手准备,在水空间专门开辟出一块,放养这些小东西,好在这些小东西并没有什么攻击力,不会伤害到水里的鱼,反而是上好的鱼饵,所以多养一点也没有问题。
  海天也有做沙蚕贸易的,虽然量并不大,但还是有些门路,水产大学对沙蚕的研究项目不多,不过作为大学,它们拥有的研究网络更为广阔,通过这样两个途径,李永很快就搜集了一些沙蚕养殖的技术资料,准备在外面,也开始尝试沙蚕的养殖。
  在李永的计划中,沙蚕的养殖也包括两个方面,一是普通沙蚕的养殖和贸易,就像黄海滩涂上那些挖掘沙蚕的人,还有收购沙蚕的人一样,形成收购、养殖、贸易一条龙的模式。
  第二百二十一章 物种进化
  养殖普通沙蚕,除了可以积累熟悉养殖技术,另外李永也想为家乡做些事情,将沙蚕贸易的通路打开,希望能够规范这个市场,让黄海滩涂上的挖蚕人,得到更多实惠。
  位于江水出海口的大兴岛,也有像黄海边一样的茫茫滩涂,规模要小一些,但是找到条件差不多的地方,作为试验场,倒是正好合适。
  李永已经跟海天联系过,海天确实有沙蚕这方面的业务,而且跟李永想的不同,他们的业务还

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