瑞雪兆丰年-第23章
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前几日，瑞雪拌了两样饺馅儿，一小盆白菜猪肉的，一小盆萝卜猪肉的，同张嫂子一起包了三百多只饺子，白白胖胖摆了满满三个大圆盖帘儿，然后，中午时煮了几盘，试着在铺子卖，结果每个吃过的人都极喜（www。3uww。com…提供下载）欢，一盘十六只饺子，卖价是六十文，相当于四文钱一只，这价格实在是不便宜，力工们当然不舍得买来吃，但是南屋的客人，还有替主子买吃食的小厮丫鬟们却不差这点儿钱，三百多只饺子，很快就都卖了出去。这样原本担忧定价太高的张嫂子和栓子、石头，都欢喜的合不拢嘴。
瑞雪卖得很是坦荡，这价格看着是高了一些，但是包饺子的面是最好的细面，馅儿里也大半是肉，白菜和萝卜都掺的很少，油水极足，绝对称得上皮薄馅儿大，货真价实。
唯一让她有些遗憾的就是冬天没有青菜，可以发挥的空间太小，好在，昨日大陶缸里的酸菜腌渍好了，她早起捞了几棵，与张嫂子脚不沾地的忙了一上午，除了白菜和萝卜两样饺子，又多包了一百只酸菜馅儿的出来。
本来以为这酸味很独特，不见得有人喜（www。3uww。com…提供下载）欢吃，没想到却是出乎意料的火爆，特别是那些小丫鬟们，原本瑞雪额外送了几只，请她们捎带回去给主子尝尝，结果，几乎是随后她们就又赶回来多买了两盘，有那心思活络的还追问着有没有冻好的，想多买些回去，备着主子路上随时煮了吃。
可惜，瑞雪要负责炒菜和煮饺子，栓子和石头端茶上菜，还要兼顾烧火，只有张嫂子一个人包饺子，现包现卖都来不及，又怎么有多余的留给她们带走。
不过，瑞雪倒是发现了这里面的商机，问明那丫鬟她们的船要停留一晚，明日再上路后，就收了二百文的定钱，说好明日一定给他们备出二百只酸菜馅儿的饺子。
过了中午饭口，力工们有活计的又去忙碌了，暂时没活计的，就坐在炕上喝茶闲话，自从成立了沛水帮后，再没人为了争抢活计吵闹，大伙儿的收入都很可观，上交帮派的那两文钱也不觉得多心疼，每日抬眼看看暂时寄放在北屋角的那只黑木箱子，想着里面有大半下铜钱，自家万一有个急用，那就是个保障，反而都觉心里极踏实。
石头白日里在铺子里忙碌，晚上就跟着栓子睡在铺子里，一是看守存钱箱子，二是跟着栓子学算盘和记账，如果有不懂的，白日里就趁着瑞雪不忙的时候拿去问，瑞雪从不是小气的人，吃用等事，待他与栓子一般无二。
人心齐，泰山移，做活儿也快上许多，一个下午，众人又包了五六百酸菜馅儿的饺子出来，瑞雪煮了一百多只，分出七十给石头和栓子做晚饭，剩下的再平分，与张嫂子各装一半回家去。
今日难得，刮了小半月的西北风小了许多，回家的路又是顺风，张嫂子想起孩子们一会儿见到有饺子吃，一定欢喜，心情就好得不得了，嘴角一直高高翘着，扭头见瑞雪一脸若有所思的模样，就关心问道，“妹子，怎么了？可是又想到什么赚钱的好主意了？”
瑞雪微微一笑，避开脚下的一块山石，说道，“嫂子还真猜对了，我想着啊，咱们铺子里现在生意这般好，每日准备北屋的大锅儿饭食和南屋的炒菜，就已经很是忙碌了，再多添了饺子，实在有些顾不过来。”
“妹子，你不会是想停了卖饺子吧？”张嫂子以为她要自断财路，急得连手里的独轮车都放下了，“虽说是累了一些，但是，咱们四个人还是能忙得过来，这般赚钱的好买卖…”
“嫂子别急，我不是那个意思，我是想着咱们忙不过来，不如在村里找两个手脚麻利又喜爱干净的小媳妇儿帮忙。”
张嫂子听得这话，知道是误会了瑞雪，觉得刚才自己的语气急躁，有些指责瑞雪的意思，连忙说道，“是我想错了，妹子这么聪明，只会想着赚更多的银子，怎么会把银子往外推。”
瑞雪也不在意，笑着扶着车把手，与她一同继续往前走，说道，“这几日临近腊月，外出的人多是回家过年团聚的，所以码头上的客船比较多，饺子也卖得快，但是也不过就能卖半月左右，待客船少了，这么贵的吃食在码头上恐怕就卖不动了。不如就添些手工钱找人帮忙，冻好了卖给客人带走，至于铺子里现吃的，我们现包足可以供得上了。”
张嫂子欢喜点头，“可不是，昨日就有两个客人说起，如果这饺子可以带走就好了，他们客船上有小炉子，煮起来是极方便的。”
“村中可有合适的人选，嫂子帮我参详参详，两个人手应该就够了，至于工钱，一百只饺子给十文钱的工钱，怎么样？”
张嫂子沉吟片刻，“我家西院的翠兰是个手巧的，她家的大儿狗剩子还跟着你家先生读书呢，她娘家嫂子吴三嫂住在村西，也是个麻利干净的，不如就她们姑嫂俩吧。”
瑞雪的本意是想找两个手脚麻利，但是平日有些小矛盾的，这样可以互相监督，防止有人偷工减料动手脚，毕竟这样的事情在现代太多了，处处防范已经成了习惯，但是，张嫂子这般说，她也不好把这原因说出来，以免给张嫂子留下什么喜猜疑的印象。
转念想想，这时空的人还是很淳朴的，远没有现代人那般奸诈，她可能真是多虑了。
“那好，吃过饭，借嫂子家的地方，咱们把饺子馅儿准备出来，然后把那两位嫂子请来，教教她们，明日她们在家里包好冻好，后日就可以拿去码头卖了。”
两人一路商量一路走，很快就到了家门口，各自拎了篮子回家。
瑞雪喜滋滋的进了院门，却觉得好似有哪里不对劲儿，待仔细看了一圈儿，猛然发现，灶间的窗户原本是糊了土黄色的棉纸，现在居然变得黑乎乎一片，难道…家里失火了？
她几乎小跑着进了屋子，正与开门迎她的赵丰年撞在一处，赵丰年下意识的抱住了她，向后踉跄了两步，才勉强站稳，两人都有些发愣，只觉胸腔里咚咚作响，跳的彼此面红耳赤，立刻放手分开。
瑞雪稳了稳心神，清咳了一声，装作不在意的举起手里的篮子，笑道，“掌柜的，我给你带了饺子回来，一会儿用油煎一下，配粥吃吧。”
赵丰年也不知道在想什么，低低应了一声，转身就要回屋，瑞雪想起灶间的异状，也顾不得刚才的尴尬暧昧，赶忙拉住他，问道，“咱家灶间是怎么回事，失火了？可有烧坏什么？”
赵丰年抬手指向一处，说道，“你捡回那小厮干的好事，你问他吧。”
瑞雪立刻看向角落，昨晚还洗的干干净净，容貌美艳胜过女孩子的吴煜，此时满脸黑灰，如同刚从炭堆里爬出一般，衬得一双眸子里的眼白尤其清晰，额前的头发向上卷着，微微泛着焦黄，身上的新棉袄也满是牛豆般大小的窟窿，简直是要多狼狈就有多狼狈。
此时看见瑞雪脸色不好，他不但没有半点儿羞愧的意思，反倒很不服气的抬高了下巴，说道，“都是那穷小子使坏，他不肯教我烧火。”
瑞雪不必猜也知道，他口里的穷小子定然是指大壮，眉头就皱了起来，看样子，早晨的两戒尺还是没让他长记性，于是冷冷一笑，“恐怕就算大壮教了，你也是不屑于学的吧。你叫他穷小子？你难道不知道，小厮是属于下人，贱籍，他虽是农家孩子，却是良籍，比你身份还高了一等。以后记住了，辱骂别人，或者鄙视别人的时候，要先看清楚自己的位置。站在低处嘲笑站在高处的人，那显不出你高贵，只会让人觉得，你吃不到葡萄却嫌酸。”
吴煜虽然没有听过，吃不到葡萄嫌酸的故事，但前面那几句却是实实在在听懂了，脸色青白交错，死死攥紧了拳头，拼命控制着自己，才没有冲上前去打死这恶毒女人。他堂堂武国五皇子，居然被一个村野贱妇如此侮辱，她一定会为今日的事得到教训的…
瑞雪见他眼睛瞪得血红，牙齿咬得咯咯作响，猜到他心中必是恨极，但是，她却不后悔刚才所言。
第四十六章 姑嫂
她平生最看不起的就是那些自命高贵，哪怕落魄了也还是一副鄙夷嘴脸的人，真正的聪明人，风光时懂得自省，落魄时，也同样懂得弯下身，积蓄力量，等待时机。
如果吴煜是个成年人，她绝对不会多管这闲事，直接撵出去了事，甚至当初连救都不会救他，但是，他还是个十二岁的孩子，也许用重锤打击几次，能让他醒悟过来，真正变得坚强、务实，而不是活在不肯接受现实的虚妄里。
瑞雪拎了篮子去了灶间，四下检查一遍，很是庆幸，做豆腐的木器都没被波及，只有窗下的柴堆烧了一半，熏黑了窗子，旁边的灶眼儿外有几根浇湿的木绊子，正袅袅冒着余烟。
她长长松了口气，走回去唤吴煜，“家里既然没有损失，你又是初犯，就不打你手板了。出来烧火，帮我做饭。”
吴煜垂着头，胸脯狠狠起伏了几下，最终还是跟了出来，瑞雪在小锅里加好米和水，然后先拿了一把豆秸放在灶下，上面又加了手指粗的树枝，敲了火石点着，示意吴煜过来坐到灶前的小板凳上，说道，“烧火很简单，先用容易烧的豆秸或者包谷叶子点火，再逐渐添加树枝之类，记得不要一次添进太多，否则里面的没有空隙，容易喷出火来。”
吴煜眼里闪过一抹惊恐，他中午时就是在锅下添了太多的柴禾，又见里面的火；好像被压灭了，就低头去吹，结果一个火团喷出来，把他的头发都烧着了，如果不是他反应快，恐怕现在都成秃子了。
“现在锅里是粳米粥，等会有热气冒出来，就是里面的水开了，你就要慢慢减去柴禾，转成小火熬煮，这样粳米粥才能熬得烂熟粘糯。”瑞雪也不管他听没听的进去，凡是想起的都细细讲给他听，吴煜低头撇嘴，却也支楞着耳朵仔细听着，镇北大将军出征在外，谁知道几年能回，他要想吃饱穿暖，保住性命，就只能在这个家里住下去，最主要的是，他伸手摸摸额前焦黄的头发，他不想再被烧一次…
瑞雪切了咸萝卜条，又炒了个醋溜土豆丝，估摸着粥快熬好了，就把篮子里的饺子拿出来，放在大锅里用油煎，直到饺子底下烙出一层金黄色的外壳，这才盛出码放在盘子里，连同热气腾腾的米粥和小菜都端上去。
三口人围着桌子坐好，赵丰年这些日子在家里，闲着无事，常去灶间偷偷看套缸里的酸菜，对于这发霉冒气泡的东西存了满肚子的猜疑，听得瑞雪说这饺子是用酸菜做得，眉头就皱了起来，但是碍于瑞雪热情的夹了放在他碗里，就勉强咬了一口，居然立刻喜（www。3uww。com…提供下载）欢上了这种微酸的味道，好似肚腹之中受了什么刺激一般，胃口大开。
吴煜本是怀着报复的心态，想着把桌上唯一放了肉的吃食都吃光，结果却懊恼的不得不承认，这恶毒妇人的手艺虽然比不得宫里的御厨，但也…嗯…算是好吃。
瑞雪惦记着找人包饺子的事儿，匆匆吃了两口，交代吴煜一会儿刷完碗，再去张家睡觉之后，就进厨房捞了五棵酸菜，又在门外雪堆里刨出一大块猪肉，连同白菜、萝卜甚至油盐等调料，装了满满一大竹篮子，这才挎着去了西院。
张嫂子也刚拾掇完，一见她进来，连忙迎上前接了篮子，一起去了灶间忙碌，大壮原本在烧水，见到师娘上门，想起白日里自己故意没有提醒吴煜，导致差点烧了灶间的事，心中有愧，脸红的好似要滴出血来一般，也不敢看师娘的脸色，行了礼就一溜烟儿的跑了出去。
瑞雪淡淡笑了笑，她从不打算插手孩子间的事情，都是性情未定的半大小子，别看今日闹得欢，明日兴许就好得穿一条裤子了，再说大壮心地纯良，就算不喜吴煜，也不至于做出太出格的事。
张嫂子不知道儿子今日差点儿闯了祸，笑骂道，“这孩子是怎么了，刚才吃饭还差点儿打了饭碗，也不知道这魂儿都丢哪儿去了？”
“小孩子贪玩罢了。”瑞雪应了一声，就开始切酸菜，张嫂子则梆梆剁起了肉馅儿。
很快，三小盆饺馅就准备好了，按照平日的用量，估摸着差不多能包出六百只饺子，瑞雪继续和面，张嫂子就洗洗手出门去请翠兰和吴三嫂两个。
冬日的农家活计最少，男子们多是聚在一起玩一种类似于象棋的东西，本地人叫野路，瑞雪也没空研究过玩法，只听张嫂子说过几次。当然外村也有赌钱的玩法儿，倒是和前世一样，是六面刻了点数的骰子，但是村里族老们和里正在这方面极明理，看得极严，所以云家村倒也没有人敢违背，也就没有那因为赌博闹得合家不宁的事体。
今年村里家家都盘了炕，又热乎又宽敞，女子们也欢喜的三五成群聚在一起做针线，东家长西家短的说些闲话，享受难得的清闲日子，偶尔谁绣了副大些的绣品卖到城里，换了几十文钱，就被众人半是羡慕半是嫉妒的刮刺几句。
吴三嫂吃过饭，揣了一块一尺宽的花布当伴手礼，到翠兰家来串门，想着马上要到年了，自己家收成不好，柱子要结亲聘礼还没凑够，打算到小姑这里探探口风，能不能借几两银子救急，毕竟小姑家今年在张大户那儿多佃了几亩地，孩子又少，进项比自家强多了。
翠兰见三嫂拐弯抹角说了来意，心里又为难又生气，自家三位兄长都在这村里住，大哥二哥都是能干孝顺的，忙时务农，闲事出去做短工，家里日子都过得去，只有这三哥好吃懒做，种地也不尽心，收成年年都是村里最差的，虽说三嫂能干又泼辣，但是架不住家里三个侄儿性子都随了他们的爹，一家子壮劳力，硬是穷得叮当响。
平日里一斗糙米，两斗包谷面儿的，没少刮拉，现在要娶亲，居然又跑来借钱了，她虽说手里也存了三四两银，但是居家过日子，谁家也要留点儿家底儿啊，借了侄儿娶亲，两三年内是别指望还回来的，自家万一有事急用银子，怎么办？
她想了又想，还是说道，“嫂子，我家狗剩子在学堂读书，一刀纸就要五百钱，花销实在不小，孩子他爹赚的那点儿短工钱都填进去了，家里实在没什么积蓄，这事儿，我实在是帮不上啊。”
吴三嫂昨日在吴老大和吴老二那里都碰了壁，今日听得小姑这里也没希望，心里忍不住恼怒起来，说话就有些没了分寸，“你们夫妻也成亲八九年了，难道连二两银的积蓄都没有？再说，咱们农家孩子读什么书啊，到时连个秀才都考不上，岂不是白扔进去那些钱，还不如买几只羊放着，到时候卖了，也够娶个媳妇…”
谁家当娘的不当自己儿女是宝儿啊，翠兰当然也不例外，听得嫂子这般说，忍不住心头暗恼，这是咒自家儿子不能出人头地，连媳妇都娶不上？
于是，她的脸也沉下来了，“嫂子这话说的，我们狗剩儿聪明着呢，将来别说秀才，兴许都能考个举人回来，光宗耀祖。再说了，就算气运不济，狗剩儿真考不上，也是识文断字的，进城去找个什么活计也比在村里有出息啊。”
吴三嫂有些后悔刚才说话不中听，得罪了小姑，想要把话儿往回圆圆，又一时不知道如何开口，正这时，听得张嫂子在门外喊道，“翠兰在家吗？”
姑嫂两个对视一眼，都有些疑惑，村里谁不知道，张嫂子夫妻跟着赵娘子做买卖，日日忙得见不到人影儿，今日怎么有空儿上门来了？
两人想不出原因，但还是立刻穿鞋下了炕，一起开门把张嫂子迎了进来。
张嫂子一见吴三嫂也在，笑着拍手，“哎呀，三嫂也在，这可太好了，省着我顶风往西边去了。”
吴三嫂眨了眨眼，问道，“张家妹子，找我何事啊？”
张嫂子坐在炕边儿，也不罗嗦，直接说明了来意，“赵娘子在码头开的铺子，最近有样好吃食卖的很红火，我们两人忙不过来，就想着找你们姑嫂帮忙在家做好，到时候再拿到码头去卖。做法很简单，而且工钱也不低，不知道你们姑嫂愿不愿意出出力啊？”
吴三嫂一听，真是大喜过望，正缺银子就有人上门来招工，这可太巧了。
翠兰也笑得欢喜，她也不想与三哥一家交恶，如果嫂子有了赚钱的活计，也就不能死盯着自家不放了。
两人满口应下，穿戴好了随张嫂子回家，瑞雪正在揉面团，见她们进来就笑眯眯的过去，与两人互相见礼。
吴三嫂还罢了，以前没见过面儿，又自持比瑞雪大了十几岁，没什么拘谨之色，但是翠兰却极恭敬，他家狗剩子还要喊瑞雪一声“师娘”，而且她住的近，平日把瑞雪的行事都看在眼里，自然比村里人更清楚一些，也更是敬佩。
第四十七章 疏忽
瑞雪也不在意这些，不过是她出钱，别人出力，雇主与雇工的关系，不熟悉更好，否则到时候有了什么矛盾，还抹不开情面。
张嫂子和翠兰平日都是做惯家事的，做饭也都是一把好手，瑞雪教了一遍，她们又上手亲自包了几个，就都学会了，待问了问和面的细节，就把这活计儿接了下来。
瑞雪洗了手，笑着说道，“两位嫂子都知道，这饺子包好，是要拿到铺子里去卖的，做买卖讲究的是信誉，嫂子们可不要只图包得快，还要又好又干净才行，到时候砸了我铺子的招牌，我可是不依的。不过，我也不是那小气的人，只要嫂子们尽心帮我，工钱就半文都不会缺，每晚送饺子时就结当日的工钱。”
翠兰立刻应道，“赵娘子放心，我们省得。”吴三嫂也跟着点头，张嫂子找了两只竹篮子，把饺子馅儿和细面都装进去，送了他们出门。
瑞雪和张嫂子都觉把每日最大的活计让了出去，以后就等着轻松赚银子了，可是她们却忘了把这姑嫂两人的家庭环境考虑在内，以至于惹出一场不大不小的闹剧。
翠兰和吴三嫂接了活计很欢喜，想着这些馅料都包出来，就是五十文的工钱，岂不是顶上绣十副好帕子了。两人一合计，刚刚学会，必定动作慢，万一耽搁了明晚送饺子怎么办，所谓勤能补拙，不如早些动手。
翠兰家里还有个小女儿，不过两岁，正是顽皮的时
