超级生物探测器-第62章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！



　　　　“咦？闻着味道还行，难道真是贵腐酒？”赵新华晃动了一下酒杯，通红的酒液跟外界氧气接触，散发出一股诱人的清香。

　　　　“贵腐酒？上一次那种？那一瓶可是价值一万多，这么一缸有多少斤？你还真以为贵腐酒是老白干啊？”海澜耻笑道。

　　　　赵新华此时可不理海澜，他小心的抿了一口，没有酸涩，只有很醇的酒香。

　　　　润滑，馨香，不甜腻，这就是赵新华的感觉，这样的感觉，只有顶级甜酒之中才能拥有，这样的甜酒真的是莫邪自己酿制的？

　　　　“你做出一副这种样子给谁看？”海澜就看不得酒鬼，所以十分生气的道。

　　　　听到了老婆的声音，赵新华从迷醉之中清醒过来，他哈哈大笑起来，等看到海澜已经变了脸色，赵新华才收敛了笑容。

　　　　“你尝尝，最纯正的贵腐霉的味道，这个绝对做不得假。”赵新华得意的道。

　　　　海澜翻了个白眼，她根本不信，海澜出身好，从小就接受各种所谓的贵族教育，品酒当然也是其中一项。

　　　　而最主要的是，怎么品红酒，还是她教给赵新华的，没想到师傅不嗜酒，反而教出了一个嗜酒如命的学生。

　　　　当然，赵新华的酒品还是有的，他只热爱好酒，也绝对不会过量，要不然海澜早就发飙了。

　　　　也是因解赵新华，所以海澜就算嘴上说着不信，但她还是接过了赵新华的酒杯。

　　　　“你可真不讲究，我正打算重新给你倒一杯，没想到你这么饥渴难耐，打算跟我间接接吻，这是索吻？”赵新华调笑道。

　　　　海澜再次翻白眼：“我这就出门，谁跟你索吻？你就算发了情，也只能自己解决。”

　　　　赵新华无语，海澜则抿了一口红酒，甜红海澜经常喝。

　　　　她们这些二代三代们跟邓楚阁是一个德行，不是保健作用很好的甜红，她们是绝对不喝的。

　　　　喝了一口，海澜就皱起了眉头，酒中有着一股奇特的香味，像是葡萄干的味道，但里面还有一种馨香的味道掺杂，海澜知道，这真的是贵腐霉的味道。

　　　　仔细品了一下，海澜才道：“这酒绝对没有超过三个月，肯定是今年的新酒，葡萄的品质也不错，

　　　　甜度绝对够了，酒精度不低，存储的也很好，发酵就更不用说了，如果真是你学生酿制的，那么你这个学生绝对不简单！”

　　　　再次喝了一口，感受着嘴中的馨香，海澜不得不佩服赵新华的狗屎运。

　　　　“两个月？那个时候正好是九月底。”赵新华道。

　　　　九月底才是生产贵腐酒最好的日期，这个时候，葡萄由青黄色变成金黄色，此时葡萄已相当甜，每公升含200公克以上的糖分。

　　　　葡萄感染徽菌后，由金黄色变成红褐色，菌丝穿透葡萄皮吸取葡萄内部的水分和糖分，经过这样的脱水过让糖分含量变得更加浓缩。

　　　　葡萄干缩成所谓的糖渍时就能采收，这时甜度已高达每公升340克的糖分，甚至更高。

　　　　海澜若有所思的道：“酒里真的没有加糖？”

　　　　“你不是自吹是品酒大师吗？喝不出来？”赵新华笑着道。

　　　　海澜脸色一红道：“我也就是学了个皮毛，再说，谁每天没事就喝贵腐酒啊？这东西真是奢侈品。”

　　　　“嘿嘿，我相信我的学生，他说没有加糖，就肯定没有加糖。”赵新华道。

　　　　“了不得啊！能够把葡萄的糖分提升到这种程度，绝对是高手，还有，贵族霉可不是那么容易得到，这东西虽然是霉菌，但娇贵的很，要不然贵腐酒也不会那么贵。”海澜道。

　　　　贵腐菌要在早上潮湿，中午干燥的天气条件下才能生成，非常娇贵。

　　　　而且秋天收获时节，需要有利于霉菌的阴沉沉雾天，全世界主要是匈牙利托卡伊、法国苏玳和德国莱茵高这3个产区，具备这样的气候特征。

　　　　贵腐葡萄酒需要得天独厚的天时地利，才能酿造出来，因此，价格自然不会便宜。

　　　　“所以我才奇怪啊！两个月就酿造出品质这么高的贵腐酒，他到底是怎么做到的？我甚至都要怀疑，他是不是买了贵腐酒装到这个玻璃瓶里唬我的？”赵新华苦笑道。

　　　　贵腐酒为什么那么贵，就是因为酿造困难，是真正的看天吃饭。

　　　　以苏玳产区为例，苏玳位于加龙河左岸锡龙河河岸，其中锡龙河的水温低于加龙河，在温暖干燥的秋季，两河之间的温差使得产生的水汽变成雾气，并从晚上持续到早上。

　　　　早上潮湿的雾气有利于贵腐菌滋生蔓延，随后午后干热天气能抑制贵腐菌生长，使葡萄果粒里的水分从感染处蒸发脱水，提高葡萄的甜度。因此，这种天然的产区在全球范围内也寥寥无几，所以贵腐酒价格不便宜。

　　　　就是因为需要极其特殊的环境，所以贵腐酒并不是每年都可以酿造，即便在法国苏玳和匈牙利托卡伊这样的产区，也并不是每年每个酒庄都可以生产贵腐酒，更别提阿尔萨斯和德国莱茵高等一些产区了。

　　　　只有葡萄成熟时的秋天有阴沉沉的雾天，适合贵腐菌生长，才能得到贵腐葡萄，酿造贵腐酒。

　　　　如2012年，苏玳产区的贵腐葡萄品质差，很多酒庄都不酿造贵腐酒，其中就包括滴金酒庄，因此，贵腐酒就好似上帝的恩赐，自然价格不便宜。

　　　　海澜道：“有这个必要吗？不过，这种酒也不是没有缺点，如果是大酒庄出产的，肯定不会出现这种明显的错误，这里面的杂质没有分离出多少，所以颜色暗红。

　　　　真正的贵腐酒颜色金黄，只有放置的时间长了，才会变成琥珀色或橘红色，不要喝了，现在喝太浪费，放一段时间口感会更好。”

　　　　“这个也能够存放？不是好酒可没法存放的时间太长。”赵新华笑着道。

　　　　“你就得意吧！”海澜不屑的道。

　　　　一些特别好的贵腐甜酒，放置的时间长了反而口感更好，而质量不太好的，自然也就不能放置的时间太长，所以赵新华有资格得意。

　　　　“味道真是不错，原来只听说过好的甜葡萄酒有着浓郁的香味，没想到真是这样。”赵新华根本不理会海澜的讽刺，他就是喜欢好酒，而这些自制散酒出乎意料的好，w。ukanｓhu．他怎么能够不得意？

　　　　“这种酒不比苏玳产的差，最少能够比得上苏玳的普通品了，你好好收藏吧！”说完，海澜理会赵新华，匆匆的走出了门。

　　　　房间里只剩下赵新华在自鸣得意，看着玻璃酒缸，剩下的酒是不舍得浪费了，但杯子里面的酒，却能够好好品尝一下。

　　　　这一品尝，问题又来了，这新酿造的贵腐酒，为什么会有极其特殊的甜味？

　　　　贵腐葡萄除了甜度非常高之外，还会产生让口感更润的甘油及特殊香气，如水果干、蜂蜜、葡萄干与贵腐霉的浓郁香味。

　　　　也只有有了贵腐霉的味道，才会形成贵腐酒的独特味道，而这一的味道，只有好年份的苏玳与巴萨克甜酒才会具有。

　　　　刚才海澜已经承认这是好酒，但她没有仔细品味，这种贵腐酒当中还有这陈年酒的果香，这是很不可思议的。

　　　　而这样的酒，都是经过数十年或甚至百年以上的储存熟成，才会出现，莫邪才酿制了两个月，怎么可能出现这种香味？

　　　　虽然不信，但是赵新华相信自己的经验，他确信这种贵腐酒里蕴含着奇特的果香，而这样就是陈年后的酒香，这样的酒香复杂多变，常有蜂蜜、糖渍水果、杏桃干、柠檬、干果甚至香料等香味，而且甜味会转成圆滑脂腴不甜腻。

　　　　贵腐酒产量稀少，而质量好的更少，此时赵新华也在怀疑，莫邪的贵腐霉到底是怎么培养出来的。

　　　　还有，就算培养出来了贵腐霉，能够让这种娇贵的细菌顺利生长，但是，这样就能够酿造贵腐酒了？

第124章恼羞成怒（）　
并不是感染了贵腐菌，就一定能变成贵腐葡萄，酿成贵腐酒的条件很苛刻。

　　　　葡萄在未成熟时，感染贵腐菌就会直接烂掉，只有葡萄成熟后被贵腐菌感染，贵腐菌丝刺破葡萄表皮后，留下一个个细小的气孔，这时要有强烈的阳光和干燥的空气才能杀死贵腐菌，才能让葡萄逐渐失去水分。

　　　　如果没有强烈的阳光和干燥空气，那葡萄也会逐渐烂掉，因此，贵腐葡萄的生长并不容易，所以最终得到的产量较少，价格较贵。

　　　　以苏玳产区为例，在最好的年份，产量也必须限定在25000升每公顷以内，而同等条件下，波尔多顶级产区圣埃美隆的产量为45000升每公顷。

　　　　因此酿造贵腐酒的经济成本高，自然最终售价也不便宜。

　　　　除了这些还有其他意外，由于贵腐菌独特的香气，成熟和采收时会吸引许多鸟类前来，所以贵腐葡萄产量更加十分稀少。

　　　　再有，就是发酵时间，由于糖分极高，酵母难以将葡萄汁吸入体内发酵，因此，贵腐酒发酵的速度远低于一般酒类，往往耗时数月甚至一年以上。

　　　　贵腐酒发酵有时也会放在小型橡木桶中进行，且大多数的贵腐酒通常在橡木桶中陈酿18…36个月，从而酿造贵腐酒需要更多的人力投入和资金投入，经济成本较高，从而售价也会较贵。

　　　　这些都是困难，莫邪一个住在学校里的学生，怎么会酿制出贵腐酒？

　　　　品尝着贵腐酒，赵新华感觉有点看不清楚莫邪了，这个小子好像浑身都包裹着迷雾。

　　　　分析着莫邪的所作所为，品着甜酒，赵新华的心情慢慢的好了起来，这种贵腐酒就是有着一种令人愉悦的品质。

　　　　赵新华知道，这种品质是贵腐酒独特的香味带来的，贵腐菌在贵腐酒中就像葡萄天然的增味剂，增加了葡萄酒的复杂程度。

　　　　所以贵腐酒比一般普通甜酒，具有更加浓郁的香气和复杂层次性，更像是一个风情万种的少妇。

　　　　莫邪酿造的这种贵腐酒口感甜而不腻，有着浓重的风格，葡萄的果香包裹着一点贵腐的味道，持续、细腻且温暖。

　　　　而就是因为这样，才让赵新华百思不得其解，因为这些品质，都是最顶级的陈年老酒才具有的特性。

　　　　莫邪可不知道赵新华给了他这种酒多高的评价，此时他们正在学校不远处的一座海鲜大酒店里面嗨陪。

　　　　当然，这次出来喝的酒也是贵腐酒，送给赵新华的是一罐十斤装的，而丁克、钱友明他们这次带出来的，可是六十斤装的橡木桶。

　　　　“你们这些家伙还真是贪心，这么一大通我们喝的了吗？”莫邪摇头无奈的道。

　　　　“我喝过，味道不错，要不然还不会带来。”陈星文笑着道。

　　　　张晨也道：“我们这是给你面子，第一次酿酒就有人品尝，你就偷着乐吧！”

　　　　“我靠，我还得感谢你们？知道这些酒多少钱一斤？两三千块，就这还有价无市。”莫邪哈哈笑着道。

　　　　“真香，我也尝尝。”王海明放下自己手里的平板，接了一杯酒，居然一口闷了。

　　　　莫邪无语的看着这个家伙，平时不太说话，没想到喝酒这么豪放。

　　　　不过，他喝的豪放，可身体却不行，一杯酒下去，脸色立即腾地一下红了。

　　　　看着如同被煮了的大虾一样的家伙，包厢里立即一阵哄笑。

　　　　“味道是不错，可度数也太高了吧？”还一会儿之后，

　　　　王海明才开口道。

　　　　“谁告诉你红酒的度数就低的？”张晨晃动着手中的酒杯，看着通红的酒液，感觉很不错。

　　　　“这酒有十五度，都悠着点。”莫邪提醒道。

　　　　“也就比啤酒的度数高点，不过比啤酒口感好多了。”张秀水喝了一杯，道。

　　　　这个时候，海鲜酒楼的服务员送上来了各种海鲜，有花蛤、田螺、太阳贝、螃蟹、皮皮虾、基围虾、扇贝、鲍鱼、多宝鱼、海蛏子、大虾、海螺。

　　　　“差不多啦！先要这些，不够了在要。”八个人轮流点菜，要的东西不少，可真正贵的海鲜却没有几样。

　　　　其中最贵的也就是螃蟹了，鲍鱼是那种小个头的，一个个只有杏子大小，好吃不贵。

　　　　“吃海鲜，喝红酒，人生一大享受。”吴风雨感叹的道。

　　　　虽然他在魔都出生，但出生在工人家庭的他，还真没有这么享受过，当然，这些海鲜他吃过，但是这么好喝的酒，却是第一次喝到。

　　　　海鲜红酒是西餐标准吃法之一，他们要的海鲜虽然看着零零碎碎不值多少钱，但真的很好吃。

　　　　吃喝了一会儿，众人就随意的聊起来，这个时候，莫邪看到他们几个全都穿着一条花裤子，立即笑喷了。

　　　　没想到这些家伙，还真的穿上了那种菊花牛仔裤，给他做宣传。

　　　　莫邪笑着道：“来，喝一杯，感谢你们把自己的菊花暴露出来给我做宣传，先干为敬了。”

　　　　看着钱友明后面硕大的金色菊花，人都笑了。

　　　　“这一杯该喝，不过，就算我们愿意贡献菊花，也没遇到重口味的家伙。”张晨笑着道。

　　　　“有你这个大明星给我代言，还没有人买账？”莫邪的笑容收敛了点，看来那批牛仔裤是真的不好卖。

　　　　“我了解了一下情况，国内市场你是不用想了，我们国人的审美观念，接受不了这么花哨的裤子。”张秀水放下手中的螃蟹，抬起头来道。

　　　　莫邪一听，眼睛却是一亮，道：“国内不用想了，难道国外可以？”

　　　　张秀水笑呵呵的道：“不要太高兴，我了解了一下，东南亚国家的人喜欢穿很花哨的布料做的衣服，如果你这一批牛仔裤的型小点，可以出口到东南亚，可惜型太大不说，数量也太多，价格也太贵，东南亚那边的经济可不怎么样。”

　　　　“那边人口多啊！要是真不行，最小的那种可以出口到东南亚。”莫邪若有所思的道。

　　　　“你有渠道？”陈星文好奇的问道。

　　　　莫邪道：“出门靠朋友，朋友的朋友也许就能够帮我把衣服卖到东南亚，多了解一些情况，肯定能找到渠道。”

　　　　“那你就好好了解吧！我们喝酒，每人八斤酒，谁也不能怂了。”丁克此时道。

　　　　“哈哈，丁克这小子可是航康人，他们距离东南亚近，肯定有渠道。”陈星文此时笑着道。

　　　　丁克嘿嘿笑着道：“把这一桶红酒解决了，我就可能有渠道，来，今天谁也不能说不行。”

　　　　“谁怕谁啊？”脏秀水一撸袖子，打算跟丁克拼了。

　　　　看着张秀水露出来的洁白手腕，其他兄弟谁都没说话，全都端起了酒杯。

　　　　一轮又一轮，等到喝的差不多了，酒桶里的酒，连一半都没有喝完。

　　　　而此时丁克已经开始傻笑了，这里就他和钱友明的酒量差，不过，钱友明那小子滑头，能不喝就不喝，所以只有丁克喝的有点高了。

　　　　喝了一会儿，莫邪被众人轮流灌酒，他都感觉晕乎乎的有点上头，可此时张秀水却越喝越精神。

　　　　张秀水有点兴奋，不管是谁，只要被他拉住了，就非要和几杯不可，等丁克不行了，他又找上了钱友明。

　　　　看着张秀水那美丽的容颜，还有那一杯接着一杯的豪饮，钱友明肯定不能怂，所以他也悲剧了。

　　　　接着是张晨、吴风雨、陈星文，这些家伙一个个的被张秀水放倒。

　　　　莫邪看着张秀水，wwuｕanshu这个家伙此时的脸色红扑扑的，白里透着红，特别是那红唇，红的妖艳，这让莫邪直摇头，感觉自己肯定是看错了。

　　　　“你跟他们有仇啊？这么灌他们？”莫邪好笑的道。

　　　　张秀水嘿嘿一笑道：“这些小子看我的眼神不对，所以，只要找到了机会，就要教训他们一下，省的以为我好欺负。”

　　　　“我看你的眼神就对？”莫邪一愣道。

　　　　张秀水认真看了一眼莫邪道：“也许是有了心理阴影，所以你表现的还不叫正常，是不是开学第一天被吓到了？”

　　　　莫邪无语，开学第一天的厕所之中，他可就见识过张秀水的霸气，那种虽千万人吾往矣的气势，还真不是普通男生能够具有的。

　　　　当时很多人都尿了裤子，虽然莫邪没有，但也绝对被刺激到了。

　　　　这么美丽的容颜，那么白皙的皮肤，绝对比得上李胜男了，可这样的家伙，却是一个站着尿的，这让莫邪感觉十分蛋疼。

　　　　晃悠了一下脑袋，不能多想，再多想就要被张秀水报复了。

　　　　看着张秀水嘴角露出来的讽刺笑容，莫邪无奈了，这怪谁？这哥们长得那么妖孽，还能怪别人意淫他？

　　　　不对着他的打飞机，就很不错了好吧？

　　　　“你也不是好东西，此时想的什么？来，把这一杯喝了。”看到莫邪的神情，忽然之间变得怪异，张秀水有点恼羞成怒。

　　　　莫邪呵呵傻笑了一声，这男人太漂亮了，绝对是罪过。

　　　　“我喝，但是我绝对没有想过要对着你打飞机。”莫邪笑着道。

第125章意外收获（）　
本书明天上架，想了想，过年时欠下的五章不能在上架之后还，那太不厚道了，所以，打算今天爆发，为上架预热！！！

　　　　张秀水无语，接着给莫邪倒上了一杯：“再喝。”

　　　　“我是不会醉的。”莫邪感觉脑袋嗡嗡直响，不过嘴上可是不服输。

　　　　“知道你厉害，来再干一杯。”张秀水眼力露出一丝笑容，小样，还治不了你们？

　　　　看着张秀水的坏笑，莫邪有点疑惑，不过此时他的大脑反应已经有点慢了，所以当他想要看的更清楚的时候，却发现张秀水正一脸关心的看着他。

　　　　“没事吧？如果不行就算了，我自己喝，其实男人有时候说不行也是一种勇气。”张秀水一本正经的道。

　　　　“不行？勇气？你是说自己吧？我是不想作弊，要不然，肯定把你喝趴下。”莫邪贼笑着道。

　　　　想到超级生物探测器，莫邪就信心十足，只要他想，喝进体内的酒精，他可以利用超级生物探测器立即分解吸收了。

　　　　不过，跟兄弟们喝酒这么作弊，他感觉不好意思，再说，依靠超级生物探测器喝酒，那还有什么意思？

　　　　“能喝就多喝一些，你酿造的这些酒确实不错。”张秀水笑着道。

　　　　看着如花的容颜，莫邪直接干杯，又一连干了几杯，莫邪知道自己差不多了，这个时候是绝对不能喝了。

　　　　不过，看着张秀水那娇艳的脸蛋，莫邪感觉更加蛋疼了，