生存手册-第18章
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不要直接从地面收集引火物，它们会多少含点水分。可从一株未伐倒的死树上取材，如其外表潮湿，可以刨去，仅留下干燥易燃的中心部分。
简易火杖
将树皮稍微刮起，状如毛掸，这样引火时，燃烧更充分，很快就会使火堆燃起。
燃料
木柴
用干柴点火；一旦火势稳定，就可加进较青的柴或晒干的柴。
一般情况下，木柴越重，释放热量越多，这对于枯柴和生柴都适用。将生柴和干柴混在一块燃烧会使火势长久不熄，在晚间这一方法十分管用。
硬柴：例如山核桃木、山毛榉、栎树，燃烧充分，释放热量大，并可以持续燃烧很长时间，能够维持一宿不灭。
软柴：燃烧过快且易迸出火花，其中雪松、桤木、铁杉、松树、栗树、柳树溅出的火星相对较少。
记住：潮湿的木柴也有其作用，可以放出烟雾驱赶苍蝇、蠓、蚊子，并且燃烧持久，使火种不致熄灭。
将需要干燥的木柴放在火堆上面的支架上。不能离火堆太近，否则会燃着。在火堆的一角放置生柴，在风势较弱的地方烤干。其余的圆木可靠在悬挂器皿的横木上烤干。
建一个木棚，天气潮湿时会十分管用。将木棚建在火堆附近，这样火的热量能够帮助烘干木材，当然不可太近，以免失火。建上两个底台，从靠近火源的一边一批批依次取柴，一批用完，另一批也干了。
注意保存体力
不要将气力浪费在劈柴上。把木柴放在一块岩石上猛击将其劈开（a）。如果这样不管用，将其架在火堆上燃烧，从中间烧断（b），或者如果木柴不长，将其末梢首先投进火中。如果必须把木头劈开保存燃料，也不需用斧头。取一把小刀放在木材顶端，刀刃朝下，用石块敲打刀背也可劈开木材（c）。一旦木材被劈开裂口，在缝隙里塞进一块木楔，向下用力，就可将木材彻底剖开。但是如果仅有一把小刀，不要冒险损毁它。
星火
将圆木交叉放置，当不需要过多热量时，将圆木分开保存，使仍在冒着火星的余烬在中心燃烧即可。
如果想使火势变旺，将圆木重新堆放在一块。这种点火方式既可以节省燃料，也省得劈柴。
其他燃料
在木材缺乏或没有木材时，必须寻找别的燃料替代。
□动物粪便
是很好的燃料。在西部荒凉区域，人们使用干野牛粪点火。让排泄物干透，就能燃起无烟火，可以掺进草、地衣和树叶。
□泥炭
在干燥的沼泽地带可以找到泥炭。踩在脚底的泥炭很松软，富有弹性。它可能会出现在露头岩矿的边上，呈黑色，布满纤维，用小刀易于切割。燃烧泥炭需要良好的通风条件。
将泥炭一块块码放，周围留出空间，这样会干得快，时间不长就可以燃烧。
□煤
煤有时在地表就可找到，如北方冻土地带的大矿床。
□页岩
页岩富含油质，易于燃烧。一些油沙层中也含有油质——燃烧时放出浓浓的烟雾，可很好地发出信号火焰，也会放出充足热量。
□油
如果你的机械不能继续发动，而燃料却安然无恙，可以改烧汽油、防冻剂、水压液和其他易燃液体，甚至驱虫剂也是易燃的。
在寒冷地区，在油料凝固前把油排出发动机油槽。如果没有容器可盛，把油排到地上，然后使用固体油。
轮胎、弹簧垫、橡胶封盖以及失事之后的许多残余物都能燃烧。将不易燃烧的物品浸入油中，可以试着将它们点燃。
往汽油里掺混沙子，在一个容器里（如小火炉）点燃；或者挖一个坑，在坑内点燃。不要径直朝液体燃料上点火，要做一个灯芯。驱虫剂同样如此。
□动物脂肪
做一个灯芯，在利于通风的镀锡铁皮罐中点火，形成一个小火炉。当脂肪（有时只能在极地才能找到的燃料）燃起时，往里面添加一根根骨头。
用火种或一根蜡烛点燃火苗，在上面放一圈骨头来支撑油脂或海兽脂。首先少量使用油脂。如果食物并非过剩，烧油脂意味着牺牲有限的食物。海豹脂肪变坏很快，却是好的燃料。
燃烧油和水
这种混合物在所有火焰中最为炙热。在装盛油和水的每个锡罐底部刺一个小孔，塞进一根尖尖的木棍，以控制液体流出（a）。油和水沿着沟槽流进一个金属盘子，拔出木棍可加大流量，重新堵上可减少流量。平均每2～3滴水混合一滴油。
首先点燃一堆小火，让盘子变热。油水混合物加热后极易挥发，在盘子上把它点着。这种火几乎能燃烧一切。
2、1、2 点火
为火种建一个底座，再环绕其搭建一个引火物棚屋结构。如风力强劲，将引火物斜靠在背风一面的一根圆木上。先点燃火种，一旦引火物已燃起，添加大一点的木柴，或抱来一捆干树枝（这些树枝和木柴粗细相当），将它们首先点燃，放进棚屋内。
火柴
火柴是点火的最便利工具。多携带一些标有“非安全”、“可以在任何地方划着”标记的火柴，把它们扎成一捆放在防水容器内，防止它们相互磨擦，意外自燃，另外也可防止火柴自身变潮。
有人喜欢将火柴折开使用，据说这样可让一根火柴成功地分成六根，但不要冒险加大浪费——一根比六根更加顶用。
用一只手指按住折断的火柴头，在火柴皮上划着。如果火烧灼手指，尽快处理，使手冷却——放入凉水、雪中或干脆对着灼伤处吐口水，用嘴吹一吹。
潮湿的火柴
如果头发干燥并且不油腻，将潮湿的火柴放在头发里磨擦一番，头发产生的静电会使它干燥。
通过在火柴上滴蜡可防止火柴变潮。点火时，可用指甲将蜡层剥除。
划湿火柴时要将火柴头放在火柴皮上斜划下去，而不是沿着火柴皮来回刮擦。
切记：无论何时，当你划着一根火柴，首先点燃一只蜡烛。蜡烛作为火源可以做许多事情——首先是节省大量火柴。用蜡烛点燃火堆，只要火势一起即把蜡烛熄灭。一只小蜡烛只损耗最小的能量，却可以维持很长时间。
无论携带多少引火物，尽可能多的火柴都必不可少。所谓耐用火柴可以一而再、再而三地使用，但迟早会不灵，因此也要携带普通火柴。就其重量和占据的空间算算哪种更方便可行。
使用凸镜
强烈的阳光通过凸镜聚焦后可以产生足够的热量点燃火种。日常生活中，强光透过破裂的瓶碴片可使树叶或牧草变干，继而引发意外的火灾。在你的备用工具箱中，放大镜或者望远镜和照相机凸镜都可以代替凸镜为你服务。
使火种避开风，将太阳光线聚焦，形成一个最小最亮的光点，保持不动；当火种开始冒烟时，用口吹气助燃。
弹药粉
如果随身携带武器，可利用弹药帮助点燃火种。
将弹筒破开，将火药倒在火种上，然后使用打火石（a）；或者仅倒出一半弹药，向弹药壳中塞进一块布（b），像通常一样，装上子弹，向地下开火，布就会携带火焰喷射而出。将剩下的药弹放在火种上，大火很快就会燃起。
打火石和打火镰
可作为打火石的石头在世界上许多地方都能找到。在一块钢制的打火镰上用力敲击，四溅的火花将会点燃干燥的火种。一条边缘带齿的钢锯比普通小刀可产生更多的火星，工具箱中应该备有这种锯条。如果将镁片与打火石一起使用，效果更好：镁片着火点低，燃烧剧烈。
将刀背抵在打火石上敲击（a），或者在打火石背面横拉钢锯（b），靠近火种好让火星落在上面。首先从镁块上刮磨下镁片，落在火种上（c），然后用锯拉出火星。
电池生火
车辆中的电池发出的火花可用来点火，手电筒、收音机中的电池也有同样的功能。
取两根长的导线，将其连在电池接线柱（正负极）上；如果没有电线，可取出两个扳手或其他金属工具应急。如果导线长度不够，可将电池从车中取出。
将两根导线裸露的末端慢慢接触。在即将接触前会迸出火花，必须让它们落在火种上。一小块沾了点汽油的布是最好的火种。
火弓
这是一种简易的生火技巧，但需要大量的实践练习。用一块坚硬的纺锤状木头在一块软木底座上摩擦钻孔，起初会落下细碎的木屑（可用作火种），而后摩擦处会变热。松树、白塞树、竹子是典型的软木材；栎树、*3木和癆木可作硬木材。硬木、软木都必须干燥。
在靠近软木底座末端处挖一小洞，在下面凿一窝坑，里面放上火种；制一个规则的纺锤。将一根易弯曲的嫩树枝弯成弓状，可取材于榛树或竹子。弓弦可用兽皮、细绳或皮靴带子。另外，还需要一块被凿空的石块或木块，或用一个小坛来稳固纺锤木的顶部，以便向下施以压力。
将弓弦在纺锤上缠一圈，将纺锤木插入底座小孔中，将稳固的一端握牢，向下轻轻用力，另一只手来回拉动木弓，这样纺锤木就旋转运动。当纺锤要穿透底座软木时，加快转动速度；当开始钻进凹坑时，压力加大，且用力使弓弯曲，不停用力，直到不能再弯曲为止。
如果一切顺利，像烟头一样亮热的纺锤木顶端会直钻至火种上。轻轻向上吹气，火舌会迅速腾起。必须保持纺锤垂直，不晃动。曲起一条腿将木板底座踩住，将握纺锤棒的手抵在这条腿上，同时，用另一只手拉弓，且保持弓来回拉动，均匀有节奏。
手钻
是火弓点火技巧的一种延伸，在湿度低、雨量少的干燥区域尤其有用。干燥使一切火种都变得焦干。
在一块硬木板的底部凿一个V字形切痕，用来盛放火种，但仍要留出空间使空气透进来；在切痕附近凿一小洞，用一根中空的较柔软的带有软木髓的树茎作为纺锤。
将纺锤木放在两手掌间搓动，持续用力使它向下渐渐钻深。摩擦使纺锤木发热发红；轻轻吹气，点燃火种，在纺锤孔放小撮沙增大摩擦力，加速提升火种的热度。
在纺锤下方弄一凹坑，如同火弓的方式，也是可行的。
火犁
这种方式也是利用摩擦生热点火的原理。在一块软木底部刨一条直沟，然后用一根矛状硬木尖端前后“犁”行，这样首先产生出火种，最后将其点燃。
使用化学物品
一个幸存者的提包中不会有齐全的化学装备，但是如果有，一些普通的化学品都可当作易燃物使用。下面列出的混合物都可通过岩石碾碎，或者将它们放到我们介绍过的任意一种类型火钻下来点燃。小心地将它们混到一起，避免接触到任何金属品。所有这些化学品混合物都易受潮，必须保持干燥。
警告：处理这些化学品时要小心谨慎，尤其注意氯酸，它一经碰撞就会燃烧起来，因此避免使其晃动或洒出。你可能知道，洒落在坚硬路面上的除草剂踩上去时就会燃烧，用水扑洒才可将其熄灭。
氯酸钾和糖按3∶1的比例混合可以剧烈燃烧。也可在上面滴上几滴硫酸。高锰酸钾和糖按9∶1的比例混合就没有如此易燃。温度是其燃烧时间长短的关键因素。添加丙三醇也可点燃。也可将氯酸钠和糖按3∶1比例混合。
□车辆蓄电池中含有硫酸。
□一些润喉片中含有氯酸钾，药盒上可能会说明使用方法。先碾碎一粒药片，看是否管用。
□工具箱中应备有高锰酸钾。
□丙三醇（甘油）是防冻剂的成分。
□氯酸钠是除草剂的一种主要成分。
2、2 火的不同类型
无论生火的要求多么迫切，在搜集燃料和准备好火种之后，都必须花番工夫选择生火地点和火的类型。
2、2、1 取暖用火
在户外点燃一堆篝火取暖，当然只有迎火的一面可烤暖；生上两堆火则可以坐在它们中间，不过这样会耗掉太多燃料，并且不管风向如何，都会处于烟雾包围中。可以生上一堆火再使用一个反射器。
反射器可加强取暖效果，要将其靠近火堆。反射器不仅可以反射热量，且有助于烟在热气流推动下向上飘散，而不会扑面熏入你的双眼。用反射器可把热量导入你休息的房屋内。
如果缺乏经验，常会将火堆靠在树桩或岩石处。正确的做法是让火远离它们，你坐在中间，这样岩石可以反射热量温暖背部，等于又添加一个反射器。
如果没有现成的反射器，可临时简易制作，多一个反射器会多一份热量。
2、2、2 蛇形洞火
这种方式可给火苗提供屏蔽，防止风力干扰。做一个合适的通道，一经点燃，可以烧烤任何东西。在岸边泥质厚实稳固的地方，掘出一个深约45厘米的坑洞，从坑洞上方插进一根木棍，操纵木棍轻微转动，做成一个小烟囱，将挖出的泥土清理干净，将火生在坑洞之中。
这种方式适于燃烧废弃物，也可用烟火保存鱼肉。蛇形坑洞的洞口设在顺风向处效果最佳（在有风的条件下）。
2、2、3 育空火炉
用这种方式可以烧煮任何食物，不过建造火炉却要花费一番工夫，但是值得努力。这种火炉结构可以充分散发热量，在其顶部可做饭做菜。
挖出一个环形洞，在一侧掘出一条约24厘米的坑道通向主洞穴，在主洞外侧垒上石块，建成一个漏斗状圆筒架于坑道之上。石块首先向内倾斜，在顶部再敞开，用泥土将石块之间的缝隙塞住，火苗就得到了良好荫庇，烟囱本身就是不错的通风口。
首先在坑道内将火点燃，再将火堆推至烟囱正下方。从烟囱口可以添加燃料，并且通过其开启、封闭控制燃烧的速度。
这种方式下燃烧几乎不留灰烬，在需要清除之前可使用相当长的时间。
2、2、4 壕沟火
火堆位于地表之下，可避开强风。挖一个约30厘米×90厘米×30厘米的壕沟，加上一层岩石，将火生在岩石上面，即便火已熄灭，岩石仍然滚烫，是不错的烤架。
若火势已尽，在余火上横放一个烤叉，可烤制食物。
2、2、5 流浪者火炉
几个人可以围坐在一起享受这种火炉散出的热量，且其顶部可以烧锅做饭。制作这种火炉需要一个约五加仑大小的圆铁桶。
在底部弄些小洞，这样利于通风，在一侧割开一块铁皮，约5厘米，通过此孔可添加燃料。
如果仅仅是用来取暖，在顶层击些洞孔。当然，如不想让烟从顶部散出，可在一侧上部弄些小洞。
将圆桶放在大岩石上，这样通风更为便利。
自燃
干草如果堆放严实，有时会产生自燃现象。当气温高且天气干燥时，浸过亚麻油的棉也会自燃，这其中温度最关键：要么在两三个小时内突然起火，要么根本没事。这不是一种可以信赖的生火方式——更应该意识到自燃的危险性。
3 烹 饪
食物加热时，会丧失部分营养——热量越大，营养失去越多——因此所有食物都不应超过它必要的烧煮时间，这样饭菜也更可口，但如怀疑其可食性，用烧煮来杀菌或杀死寄生虫或抵消毒性，则另当别论。
烹炒蔬菜会使其中的维生素C受破坏，肉食烤煮后则会失去最重要的脂肪，但我们习惯于吃熟食，虽然熟食不见得会提高我们的心理和身体素质。吃些以前从未尝试的东西要经受极大考验，不过一只蛙、蛴螬或老鼠一旦煮熟后，味道并不太糟糕。
食物经过烧煮不仅更为鲜美可口，令人食欲大增，也会使肉质纤维变软，使蛋白质更容易被吸收，而且最重要的是，可以杀死可能存在的细菌和寄生虫。
如果地面草木繁盛，动物就易于携带寄生虫，尤其是猪类常带有蠕虫和肝吸虫，充分烧煮可将其杀死，虽然这样做丧失了一些营养。某些食物绝不可生食，如荨麻和其他几种植物，应该煮熟去除有害物质。
特定的生存环境将决定是否烧煮食物。如果面临不可生食的情况或者食物虽多但种类有限，则烹炒会使食物更可口。你可以不断变换烹调花样。
3、1 烹饪方式
烹饪方式取决于食物材料以及现有的或能创造出的条件。火的类型、器具支撑与烹饪方式都紧密相关。
烧煮时热量要和缓，用烈火将水煮开，然后使火熄灭，用余火和热灰烬炖煨食物。
切记：不可以对火弃之不管，持续燃烧会把食物毁掉，一旦已经点燃，要一直有食物在上面煮，除非水供应不足。开水是珍贵的宝物：热水烫酒令人惬意。你还会发觉开水的其他用处，从给伤口消毒到给家禽拔毛。
不要在火上平放罐壶，一旦翻倒，失去的不仅是水和食，火也将被浇灭。可将器具支在坚硬的岩石上，或将它们悬挂在火堆上。
3、1、1 炖煮
用开水炖食物需要一个容器，罐头盒和金属箱都十分理想。做一个手柄将其提起，或者用锅钳钳紧，让其靠近或离开火苗（参见“有用的器皿”）。锅上刺穿的洞孔可以通过楔入木塞修补：这些木塞一遇湿就膨胀，从而阻止水分下漏。如果没有金属容器，一截粗长的竹子也可盛水烧煮，甚至可用桦树皮做器皿，当然不能让火烧干水分。
用竹筒可以做饭。将竹筒斜架在火苗上，用一根带叉的木棍插在地里支撑竹筒。
尽管炖煨食物确实破坏了食物中一些重要的营养成分，但也保留了天然汁液和所有的脂肪——假如喝下所有的汁液，吃完所有固态食物。坚韧多筋的根茎和肉质变老的猎物炖煨后会变软，便于食用，也会杀死蠕虫和肝吸虫，甚至使已经变质的肉可以食用。
如果饥肠辘辘，事实上没有腐烂的死动物也可以冒险一试。假如你仅吃肉多的地方，将肉切成2、5厘米大小的方块，然后用烈火煮上至少30分钟，先吃一小点，等半个小时，看看有无不良反应——这段时间以至更短的时间，大部分毒质已经会影响到消化系统，如果没有不良反应，就大胆享用吧！
如果想用其他方法烹调蔬菜，先将蔬菜煮一会，以节省时间。
3、1、2 烧烤
烧肉就是烧烤脂肪，最简便的方法就是将肉块串在一根炙叉上，在未烧尽的余火上翻转，或放在一堆热量足以烧烤食物的烈火附近，不断翻转肉块。烧烤食物的味道相当可口，但有两个缺陷�
