穿越1630之崛起南美-第434章
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饼干、奶粉、黄油、干酪的制作虽没变︶态到要求在路边完成，但经营者们却不敢马虎，盖因处罚太重，偷工减料的预期收益和罚款、流放甚至绞刑等处罚比起来，完全不在一个等级上，风险收益不成正比，自然没人敢甘冒奇险了。再加上梅机关的赫赫威名，谁知道你招募的工人里有没有告密者啊？小作坊主们实在冒不起这个可能会导致他们破家的风险！
给马文强端上来的零食中，产自西湖县、平安县两地的糖腌制品比较多。这两三年来，随着东岸粮食连年获得丰收，谷物市场的行情越发显得不够景气。尤其是在鸭子湖及内陆西大荒谷物播种面积逐年扩大的情况下，粮食价格下跌就成了必然，因此这几年来很多人转而开始种植大豆、苜蓿等饲料作物，同时喂养更多的家畜，以提高收入，这稍稍遏制了谷物价格的下跌，使得西大荒的农场主们的日子不至于过得太惨。
而除了种植谷物、苜蓿，发展肉奶牛饲养业以外，很有很多人选择载种果树。比如在原本就有“很长”的果树栽培历史（好吧，这历史绝对不超过21年）的平安县黎明镇、桔树乡，很多农民从多年前就开始放弃种植谷物或者只种植够自家吃的一小片转而开始栽培各种果树，然后出口给本乡本县如雨后春笋般兴起的果酱制品作坊，以赚取收入。
果园业的兴起，给果酱加工业提供了丰厚的土壤，而在移民至东岸的一些明国大厨（很多人手里掌握着一些独家配方）们参与进来后，平安县的果酱加工业顿时呈现出了井喷爆发之势，一时间出口至全国各地，名声大震。而很快，气候得天独厚的西湖县、中山县等地的一些农民也开始大规模种植果树，只不过限于时间太短，暂时还没有形成什么气候。
果酱业的迅猛发展使得人们在冬天也有可能吃到可口甜美的水果制品。虽然味道肯定不如新鲜的好，但加了糖水或蜂蜜（进口自巴西、秘鲁及新华夏岛）腌渍的果酱，却也有自己独特的风味，且装在厚玻璃罐头内的它们保存时间较长，因此销路还是相当不错的。
目前平安县的果酱加工业规模不小，且较为正规，从配方到生产工艺都是经过反复试验、严格推敲的，工人一般要么是自家人，要么也是长期雇佣的，经验较为丰富。马文强的弟弟前阵子就对这个产业颇感兴趣，他甚至打算向父亲申请，投入巨资，建设一个大型果酱制品加工厂，这个厂将拥有比那些小作坊们更加强大的资源，比如机械化程度更高、比如拥有自己的冷藏库、比如雇佣化学分析师检测果酱中的一些成分（当然这个目前很难）目前自然科学研究院已经发现了果肉中果胶这种成分的存在，并以此衍生出了一系列的研究成果，马文强的弟弟打算将这些成果买下来，然后革新加工工艺（目前小作坊的加工人员们根本不了解这些知识，他们严重依赖大厨的个人经验，这很不利于大规模工业化生产）。
而除了对果肉成分的深入研究外，马家打算投资的新果酱制品厂也在生产工艺上进行了优化，他们引进了河南玻璃厂出品的高温温度计，用于在生产线上帮助生产。在以往传统的生产过程中，大师傅的个人经验是主导生产过程的最重要因素，但他们显然请不到能够准确掌握熬制果酱火候的师傅，因此只能靠科学仪器来辅助生产了。毕竟，在果酱生产釜上安装一些检测仪器，确实能够使得一个毫无经验的工人在最短时间内进入角色，熟悉生产前提是事先多做实验，使得工人们明确了解在多少温度、多少气压的情况下该干什么事。
当然了，也许有人说东岸目前制造的科学仪器还相当不靠谱，故障率、错误率很高。不过在工业化大规模生产过程中，这些都是值得的，也是难以避免的。要知道，他们的产量远超小型作坊，成本更是大大低于他们，因设备故障而造成的生产损失，还在投资者们的容忍范围以内。
“投资果酱制品厂，首先就得有自己稳定得原材料供应基地。到农村果园去挨家挨户收购，那是小作坊的运作方式，对于需求量巨大的现代化工厂来说不适合，因此，建设自己专有的果园势在必行，这就得抓住机会了。执委会这次在北鸭子湖地区规划的两个新定居点，我看就很不错，老二如果把果园和加工厂都建在这里，再自己招募人手的话，将来发展就不会受制于人。再者，自己招募人手拓荒，还能享受国家政策优惠，好处多多，机会再不把握住就是傻子了。”马文强嚼了一口松脆甘甜的饼干，思绪却已经飘到了很远之处。
他现在所在的地方在地图上叫“灵山堡”因第一批移民来自大明山东灵山卫而得名，具体地址位于后世巴西的塔皮斯城附近。在左近西湖县、平安县的民兵清理完了当地的土著后，东岸政府便开始往这里搬运物资、人员，兴建新的定居点。
目前这个定居点的建设事宜已经被国家开拓总局全盘接管，而马文强因为在西北垦殖局辖区内拓荒的出色成绩而被调任地此地，主持灵山堡及附近的鳌山堡（巴拉杜里贝罗）、乳山堡（瓜伊巴城）三个沿湖（意味着交通方便）定居点的建设工作。他觉得有必要在拓荒之初，就让自己的弟弟前来看看，这既响应国家政策，也能为企业将来的发展占得先机，何乐而不为呢？（未完待续……）
第一百三十九章 乌江之畔（七）（）
10月中下旬的乌江流域已经全面转暖，再等一个月，就是东岸很多误了秋播地区的最后的机会春播了。不过呢，在乌江之畔新设立的定居点富国堡（后世乌拉圭派桑杜市，因首批居民来自山东富国镇而得名）、鱼儿乡（卡萨布兰卡，首批居民来自山东鱼儿镇）、青村乡（康斯坦西亚，首批居民来自海军登陆部队虏获的松江府青村中前所卫所兵及其家属）等地来说，今年的春播是注定要延误了。
原因也很简单，他们这个定居点设立才不过区区两三个月，土地尚未清理完毕，房宅更是没有一间好吧，或许有几间临时修建的土坯房能在春播开始前完成一切筹备工作，几无可能。因此，他们最现实的工作还是等田地被清理完毕后，再补种一茬短生长期的马铃薯，以便多多少少收获一些粮食。
不过呢，在清理田地的间隙，他们这些从大明远道而来的泥腿子，还得接受乌江地区警备司令部安排的民兵军事训练。这是每个东岸成年男子都要接受的义务，立国之初就已经定下，基本没任何可能能躲避过去即便是穿越众的子孙，也要定期接受军事训练，在这一点上，政府几乎对所有人都是一视同仁，因为这是东岸共和国的立国之基，不容违逆。
老实说，民兵的军事训练还是很正规的，至少实弹射击次数很频繁，更不用说那些纪律养成训练了，军官们手里的鞭子挥舞得噼里啪啦作响，让每个人都心惊胆战。其实，在这个年代的欧洲，常备军的概念才刚刚兴起，其规模也非常小，君不见三十年战争中各国大量招募雇佣军作战么？因此，这就使得欧洲士兵往往临战才会得到充分或不充分的军事训练，且烈度和频次也无法和不惜血本的东岸人相比。
也就是说。如果单从训练强度和次数上面来说，东岸民兵其实是超过欧洲大部分军队的，实弹射击训练更是堪比那些常备军（欧洲的常备军和平时期训练也很少）。如果一旦开战，东岸人一定能够动员起数量让欧洲人瞠目结舌、且纪律和训练程度也相当不错的战斗人员。其数目很可能在3…4万之间这是一个令任何跨海而来的敌对势力都无能为力的数字，更别提他们还有充足的后勤、遍布全国的堡垒以及漫山遍野的骑兵了。
明国移民们在进行军事训练，那么土地的清理、基础设施的建设，就只能拜托从对面买来的大量河间奴以及一些欧洲移民了。河间奴先不去说他他们本就是买来的奴隶那些欧洲移民一般都是与东岸人合作密切的劳工经纪人瓦伦蒂诺、门德斯二人的“杰作”。
这两个人做了七八年的移民生意，如今资本日渐雄厚。在旧大陆与新大陆的关系网也日渐稳固。因此，他们移民的数量也越来越庞大多半来自意大利和苏格兰地区。其中，瓦伦蒂诺在意大利中部地区设立了多个移民搜集点，专门搜罗人口过剩的意大利地区的乞丐、破产者、饿殍以及家里兄弟姐妹过多而活不下去的人；葡萄牙经纪人门德斯除在本国境内搜罗外，还利用自己独特的关系网跑到苏格兰，忽悠那些苦哈哈的苏格兰人到东岸人做工这个年代的苏格兰人口同样过剩，你在荷兰的大街小巷上到处可见到打工的苏格兰雇工。
这两个人合起来每年差不多能为东岸共和国带来2000…3000名意大利、苏格兰外来劳务工，有力支援了东岸国内的各项建设。他们与这些所谓的劳务工基本上是你情我愿的关系，即把他们弄来的经纪人将他们未来数年的所有权转让给东岸政府，而他们则需为东岸政府工作（期间能领到一些微薄的薪水）。直到还清所欠移民费用为止。这种偿付关系基本上不存在赖账的可能性，双方之间的合作可谓各取所需，公平无比。
劳工经纪人带来的白人劳务工、南非方面输送来的黑人劳务工、东岸人自己搞来的印第安奴隶、东岸政府买来的波兰战俘，这几方面加起来，其数量怕不是已经有七八万人了（这些人目前都是“非国民”，不计入人口总数之内）。这些活跃在东岸国内各处的劳务工、契约奴们用自己近乎无偿的劳动（他们的工资极低，有些人根本没工资），半农奴性质的生活待遇，艰难支撑起了东岸共和国在全国范围内展开的疯狂的基础设施建设，并极大降低了东岸社会、经济的运营成本。可谓功勋卓著。
当然他们也不是没有盼头，黑人劳务工一般都是黑八旗征服的部落民，他们在东岸工作3…5年不等后，回到南非立刻就被授予合法的八旗旗民身份。同时还有牛羊赐下，从此成了“高贵”的旗人；印第安人的未来则在南非、新华夏和澳洲殖民地，他们同样在干完数年的重体力活后因不耐重活，一般死亡率在四成以上就可以被授予东岸殖民地居民的身份，然后到各海外殖民地拓荒分地；白人劳务工、波兰战俘的待遇差不多，同样需要工作数年。然后才能获得自由，进而依据《宅地法》里的条款为自己申请华夏东岸共和国国民的身份。他们之间唯一的区别，大概就是那些意大利、苏格兰劳务工们一般只需工作3…5年就能偿还完债务，平时自由度也较高，而波兰人则基本是战俘待遇，自由度有限，且普遍需工作5…7年才能获得自由。
而在除了这些劳务工之外，东岸境内还存在着一个特殊的群体，即自由移民。他们一般来自立窝尼亚地区，与东岸境内最大的白人群体立窝尼亚人有着千丝万缕的关系，比如里加的一些立窝尼亚人就经常收到由东岸船只或拉普拉塔银行汇来的款项，然后这些人就用自己收到的钱，呼朋唤友凑出足够雇佣一艘海船（一般是汉萨同盟的船只）的费用，然后自行前往东岸谋生。
值得注意的是，这些人一般都是拖家带口的，抵达东岸后，只要学会汉语日常对话就能申请正式国民，上头审批他们的入籍申请一般也比较快。因此，在东岸，立窝尼亚人比起那些来自别的地方的欧洲白人，其实是有着一种深刻的优越感的。虽然在欧洲被鄙视是蛮子，且还因不信仰基督教而被歧视，但在东岸人眼里，后者却是非常可贵的“优点”，因为这意味着极低的同化成本。
不知道是不是历史原因还是什么的，立窝尼亚一直是女多男少，因此来东岸的立窝尼亚人中，女性数量也要超过男性，这在各国移民史上都是很奇葩的。不过想想其实也不奇怪，华夏东岸共和国设在里加的商站常年出资资助一些立窝尼亚女性前往东岸，道教教会也一直在干这种事情，也许这才是导致大量立窝尼亚女人前往东岸的根本原因。
自由移民的待遇，自然和契约奴、劳务工们差别很大，毕竟他们基本没挤占东岸政府的资源无论是金钱还是运力而是自行包船前来的，所以他们从一开始帮东岸人干活的时候就可以领到几乎不逊色于东岸普通国民的工资（一般是80％工资），因此他们积累财产的速度相当快，往往在国籍批下来后，就已经能够凑出购买房屋、土地的部分费用了，人生道路比那些波兰人、意大利人、苏格兰人不知道要平坦多少。
不过，从数量上来说，这些自由的立窝尼亚移民只占了外来劳务工中一个极小的比例，绝大部分的劳务工仍然是领着低工资甚至没有工资可领。这些人虽然生活待遇超过旧大陆（交通部下辖的各建设局会提供充足的谷物、蛋白质和脂肪供应），但工作极为繁重（多是工地重体力活），且受东岸本地人的仇视因为他们的低工资间接妨害了普通东岸人工资的增长。
但好在很多所谓的东岸“本地人”几年前其实也多半是一些不文一名的苦哈哈，他们对这些外来劳务工的仇视情绪还算克制，有时候也能相互理解，倒也不是什么大问题。此刻在富国堡等地工作的近千名外来劳务工中，自由的立窝尼亚移民只有约20％左右，因此国家开拓总局只需要支付很小的一笔费用，就能够驱使这些人飞快地忙活起来，且效率还相当不低内务部警察和民兵们的监督可不是吃素的。
毕竟“明人大爷”们（部分东岸官员戏称）要进行民兵军事训练，那么建设之类的辛苦活计就只能劳烦这些外来劳务工了。反正他们只要辛苦干上几年，就也能够享受东岸国民的正式身份了。至于说双方之间的待遇不平等，那就只能怪这里不归上帝统治，而是一个男性中绝大部分都是黄种人的异教徒国家，认命吧！（未完待续。）h118
第一百四十章 乌江之畔（八）（）
1651年11月1日，春播的筹备工作正在紧锣密鼓地进行着。鱼儿乡外的辽阔土地上，一群从沿海地区迁移而来的牧人正放牧着大群乌江羊，他们骑着马匹，带着狗，迎着朝霞，肆意驰骋在开满野花的草原上。
而在他们旁边，一群穿着破旧亚麻布衫的苏格兰农民只是略微瞟了他们一眼，然后低声地叹了口气，蒙头忙活了起来。他们虽然对那些东岸老居民的生活十分羡慕，但也知道这还不是自己现在能享受的生活，他们还需要再在这片土地上工作五年，然后才能够申请东岸国籍，而在此之前，他们只能忍耐。
不过说真的，他们现在丝毫不后悔远渡重洋到东岸来谋生，因为他们以前的生活实在是太糟糕了。贫瘠的土地、贪婪的商人、残暴的领主，几乎榨干了他们最后一点财产，为了能够缴纳赋税，男人们不得不出外打工，而女人也要留在家里辛苦干农活即便是怀孕的母亲也要到地里去干活。
而由于营养不良和过度劳累，母亲们生下的孩子往往很虚弱。至此，优良的人种退化了，疾病、贫困与饥饿笼罩了整个家庭。再加上动荡不休的局势，英格兰人强加在他们头上的赋税也日益沉重，因此出外谋生就成了必然大部分人去了荷兰、西班牙、葡萄牙，少部分去了北美新大陆（一般是单身男子），当然也有部分来到了东岸这个异教徒国家。
相比于到北美新大陆的同胞们朝不保夕的生活（东岸宣讲队宣传），来到东岸的苏格兰人的境遇要好上很多，至少这里没有歧视兼仇视他们的英格兰人。虽然活一样很重，但你可以吃到东方面包（带麸皮的便宜面粉制作的馒头）、鱼汤、咸肉、蔬菜，有时候（一般是一个月一次）还能喝到些酒，这就比大部分时间内饱受饥饿威胁北美同胞们强上太多了。因此，他们相对很知足，干起活来也不会特意偷奸耍滑，因为这不值得。
“码头、城墙、仓库、炮台、办公场所、住房全靠他们建造。部分水渠也靠他们来。”乌江地区警备司令廖逍遥骑在一匹神骏的战马上，望着那些佝偻着身体，辛苦劳作着的苏格兰外籍劳工们，用略有些赞叹的语气说道：“他们任劳任怨。只要极少的物资就能满足，如果再有一些酒和肉的话，那么他们能高兴地跳起来。国家现在进入了高速发展期，各个建设工地上大量缺人，我无法想象缺少了这些外籍劳工要耽误多少事。”
“我们国家发展至今不过区区二十年。很多事情其实本就不是二十年内就能完成的，是我们自己太急了，要求太高了。”准备出发再去前往河间地区购买奴隶的田星骑在战马上，把头顶上的河狸皮帽往上抬了抬，说道：“不过，奴役这些异族本算不了什么，事实上我们已经对他们很宽厚了。他们在苏格兰能活下来吗？他们有的人还带着妻儿家小，我看过那些孩子，瘦瘦弱弱的，一副营养不良的模样。如今能够进兵团堡预科班一边学习一边调理身体，将来还有改变自己及家庭命运的机会，老天对他们已经够宽厚的了，他们没理由抱怨什么。”
廖逍遥点了点头，策马向前跨了几步，一些正在路边劳作的苏格兰人立刻退到了一旁，他们摘下了头上的草帽，将腰弯得很低，满是汗水的脸上挂满了不安和疑惧。他们被跟在廖逍遥身后一大群穿着黑色制服的内务部警察们吓着了，这些凶狠不近人情的“黑皮”警察们一直是他们心中的恶魔。
“本地的国家开拓总局一年才两三万块钱的经费。这点钱够干什么？不过好在有了这些廉价的消耗品，开拓总局避免了因为支付不必要的高工资而造成的不良财务状况。”廖逍遥看着这些畏缩的苏格兰劳务工，心里明白随着建设工作的深入展开，国家开拓总局和乌江地区行署对这些人的压榨与掠夺会进一步深入。
华夏东岸共和国没有任何一部法律来保护他们的权益。他们在法律上处于事实上的无权状态，签订了半奴隶性质的劳务工契约的他们是如此地无助，只能被动面临工头们的压榨。也许，只有**上的物理性损伤才是他们被压榨与掠夺的极限吧！廖逍遥甚至怀疑，如果不是考虑到要吸引更多的移民来东岸谋生的话，开拓总局的那帮孙子们一定会像压榨河间奴一样死命压榨�
