宋王-第3章
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“你？你能做什么？”人以群分，物以类聚。孟若颖的印象里，林昭与兄长都有些书呆子倾向，似乎也指望不上。
又被鄙视了，林昭不平道：“需要我做什么，我就做什么！”
孟若颖顿时杏目圆睁，习惯了颐指气使的她，对这样的赌气行为很不感冒……
跟我赌气是吧？那好，那就试试……孟若颖随手一指室内桌上的一叠纸张，说道：“既然兄长让你前来帮忙，孝心可嘉，自然不能拒绝。不过看你身体单薄，肩不能挑手不能提，体力活就不难为你了，算账总该行吧？那些都是祖母寿宴各项采购的花费，劳烦你算一下，总计需要多少贯？”
算账？林昭微微一笑，点头答应。
孟若颖微微有些诧异，她本以为林昭回推辞或者为难的，没想到答应的如此轻松。沉声道：“那处有算筹，现在开始，rì落前完成可否？”
宋代虽然已经有算盘，但是珠算口诀，计算方法尚不够完善，计算速度并不是很快。实际上孟若颖确有几分刁难的意思，好让林昭知难而退。
“恐怕用不了那么久……”林昭大概瞧了一眼，当即动手计算。
说大话！孟若颖白了他一眼，便进入里间……
这厢林昭已然开始加减乘除，一切皆很顺利，唯有毛笔用起来略微有些不顺手……
孟若颖坐在里间翻越账本，心中好笑，有你算的，让你嚣张！
可是一个时辰不到，敲门声响起，一抬头发现林昭站在门口。
“怎么了？算不出来？”孟若颖嘴角微微含笑，颇有几分得意。
林昭笑道：“已经算完了，一共一万六千三百一十六贯！”前世似乎在杂志上看到过宋朝的物价，一贯钱大约等于三百元人民币！也就是说孟老夫人的寿宴的花费在五百万左右，当真是有钱人啊！
孟若颖本来没有当回事，可是听到林昭报出的数字之后，不由一怔，她大概的估算差不多是这样！
“你是如何算出来的？”孟若颖不由大为好奇。
林昭笑道：“山人自有妙计……”
孟若颖白了他一眼，没好气道：“行了，你且先回去吧，有事我会叫你！”此时她仍不大相信林昭……
林昭乐得清闲，当即扬长而去。孟若颖见他远去，走到桌前，见到白纸之上画着许多的符号，似乎这就是林昭得出结论的依据！
孟若颖突然来了兴致，想要验证一下！随即叫了几个账房先生，吩咐道：“今天什么都不要做，迅速汇总这些账目总数！”
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林昭一路哼着小曲，不想冤家路窄，路上正好遇到了李氏，以及刚刚放出来的小桃。
“见过少夫人……”
“是林哥儿啊！”李氏笑的风/sāo，却也笑的yīn险，身后小桃一脸愤恨地看着林昭，一双斗鸡眼更加居中靠拢了……
“哎哟，小桃姑娘不是闭门思故去了吗？”林昭明知故问。
小桃得意道：“老夫人开恩，放我出来了！”
“是吗？那恭喜了，不过小桃姑娘以后可要注意，可再也不能睁着眼睛说瞎话了……”
李氏冷冷道：“我自然会加强管教，倒是林哥儿，不该看的千万不要看，不该说不要讲，不是每次都那么好运气……”
“谨遵少夫人教诲，告辞了！”吗的，威胁我，老子从来就不怕威胁。林昭也不多理会，转身扬长而去……
小桃担忧道：“小姐，他那张嘴始终是个祸患啊！”
“我知道，不过他没有证据，知道又能如何？对了，昨天的药渣都处理好了吗？”
“嗯！”小桃点点头，花丛下面应该无人留意，rì子久了化为泥土倒是上好的肥料。又忧心忡忡道：“小姐，昨天你没服药，会不会……？”
李氏摇头道：“不会那么巧吧？唉！都怪孟若谷那个书呆子，大半年不肯与我同房，否则何至于如此小心翼翼，担惊受怕！”
小桃补充道：“还有这个林昭，实在太可恶了，看着他这样得意，真是咽不下这口气！”
“嗯，是该想办法让他难受难受了！”李氏对此深表赞同。
第六章 加减乘除
林昭预料到李氏会故意刁难，或者背后使绊子，却没想到来的如此之快！
晚上舅父顾七回来的时候，脸上满是忧虑之sè，显然是遇到了什么难事。在林昭的不断追问之下，顾七才道出实情！
原来孟老夫人好吃，钟爱美食，七十大寿，美味佳肴自然不可少。李氏要求顾七做出一道招牌菜，为老夫人贺寿。很显然，这道菜注定了不能简单！
同时还得到消息，陈宣为了讨好孟老夫人，高价从汴京请来一位大厨，到时候若是相形见绌，会被说成是丢了孟家面子，指不定又要怎么样借题发挥！
不就是做菜嘛！林昭起初并未在意，深入了解之后，才发现事情不是想象的那么简单……
煎炸蒸炒都是基本的烹饪方式，却不是从一开始就有的，炒菜便是北宋时候才兴起的。而且最初的时候，炒菜被认为是一门秘技，一直被汴京大酒楼的厨师们视若珍宝，秘不外传。
很显然，顾七并不是其中之一，现在要与一个汴京大厨做比较，自然就有些为难了。
顾七似乎一筹莫展，为此忧心忡忡……
就连顾月伦都有些担心道：“这可如何是好？从未见爹爹如此发愁！”
林昭却不由地一笑……
“表哥笑什么？都这个时候，你笑的出来？难不成你有办法？”顾月伦天真清澈的眼眸盯着林昭，带着几分淡淡的不满与疑惑。
别的事情林昭或许无能为力，但是炒菜……嘿嘿，林昭还真有办法！
前世父母经营着一家川菜馆，每逢寒暑假，林昭都会在店中帮忙。从最初的耳濡目染，到后来的动手实践，厨艺方面多少学了几招……
多了一千年的积淀，林昭甚至在想，从后世随便拉几个家庭主妇来，估计就可能秒杀宋朝所谓的大厨吧！
陈宣不是从汴京请了大厨吗？林昭有信心与其玩上一把！好了伤疤忘了疼，让你们不记xìng，还让你们搬起石头砸自己的脚！
当林昭说出自己的想法时，顾月伦一脸惊讶，许久说不出话来，她无论如何也不相信，一向君子远庖厨的表哥会做菜……
“你不相信？看来我得自我证明一下才行……”能力总是受到质疑，很伤脑筋！
“好！”顾月伦为了满足好奇心，同时解决父亲的遭遇的难题，决定一试！
次rì趁着顾七和刘氏外出的时候，顾月伦强烈要求表哥露一手。
顾家因为在孟府多年，小院里有一个简单的小厨房，年节刚过，年货与节rì赏赐还有些许，林昭正好可以利用，略加展示……
一进厨房，林昭直接拿起一根冬笋开始cāo作。顾月伦只见表哥运刀如飞，切菜熟练程度不比厨子差。冬笋滚刀切块，豆腐四四方方堆在盘中，生肉也迅速切丝盛于碗内，紧接着敲碎一颗鸡蛋，以蛋清搅拌。
顾月伦惊的目瞪口呆，有些无法相信自己的眼睛。
林昭笑道：“好了，别傻站着了，去生火吧！”
顾月伦木讷地点点头，在灶间引燃柴草，随着柴火燃起，铁锅的温度不断升高。
林昭道：“记住，炒菜需要用大火！”随后将植物油倒入铁锅之中，微微有油烟冒起之时，肉丝下锅爆炒。随后在加入酱瓜、萝卜、大蒜、砂仁、花椒、桔丝、香油伴炒，随后加入少许食醋和匀，起锅。
整个过程顾月伦看的一愣一愣，她实在好奇，从未进过厨房的表哥怎么会炒菜？就在她愣神的时候，林昭已经涮锅放油，片刻之后一盘jīng致的油焖冬笋已然出锅。
随后是豆腐，林昭想做的是麻婆豆腐，可惜辣椒这味重要调料还远在美洲。不过也不是没有办法，比如花椒、芥末，尤其是吴楚一带所产的茱萸。吴茱萸又名越椒，味道辛辣芳香，是绝好的辣味调料。
很快，爆炒肉丝、油焖冬笋、麻婆豆腐三道菜便出锅了，顾月伦怔怔地看着，愕然了许久。
“尝尝！”林昭笑吟吟地递过一双筷子。
顾月伦伸手接过，迟疑地夹起一块冬笋入口，轻轻咀嚼，完全不同的滋味。随即有夹起肉丝品尝，爽口美味。至于麻婆豆腐，辛辣之中却有一种别样的滋味，食之甚美。
“好吃吗？”
“嗯！”顾月伦一边享受美味一边回答，全然不顾淑女形象。可片刻之后，她便放下了筷子，平静地问道：“表哥，你怎么会炒菜？”
呃……林昭笑道：“从小耳濡目染，再加上脑中一点灵光，也就会做了。别不管这个，现在你相信我有办法了吗？”
顾月伦点点头道：“表哥的手艺比爹爹好许多，只这样的菜贺寿似乎有些……”
林昭笑道：“这些自然不行，我已经有主意了，保准不会让你失望！”
“那就好！我给表哥打下手就是了！或者让爹爹来……”看到曙光，顾月伦的心情轻松了许多。
林昭摇头道：“不，这道菜你和舅舅来完成……”
“我和爹爹？”顾月伦略微迟疑，悠悠道：“君子远庖厨，表哥自然不能轻易下厨！”
呃……虽说是误解，却也正好省却了一番口舌，林昭续道：“不止如此，我还要表妹你成为江宁城里的最美厨娘！”
“最美厨娘？”
“没错！”林昭重重点点头，他一心想要离开孟家。可出去之后靠什么生活呢？今天的事情让林昭想到，开家酒楼似乎是个不错的选择，厨艺无疑是最宝贵的优势。一个月后，孟家大宴则是个做广告的好机会……
“表哥，我们需要做什么准备呢？”
林昭略微思索，说道：“别的都无所谓，当务之急是得找到一个陈年老窖的酒坛子！”
“可就难了，爹爹从不饮酒……陈年老窖就不说了，即便是一只空坛子也很难找……”
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账房，孟若颖站在桌前，问道：“算出来没有？多少贯？”
几个账房先生整理一下满桌的算筹，起身道：“回小姐，总计应该是一万六千三百一十六贯！”
“啊？”孟若颖不由地一怔，眼中满是不可思议，喃喃道：“他竟然真算对了……”
几个账房先生面面相觑，不明所以。若他们知晓辛辛苦苦计算一天的账目，林昭只用了不到一个时辰就得出了相同结论，会不会羞愤的立即想要自杀呢？真相太残酷，孟若本着慈悲为怀，没有告诉他们。
孟若颖打发他们走的同时，手中拿着林昭计算的手稿，看着那些乱七八糟的符号，不由地开始发呆。不行，得找他来问个明白，可是……唉，算我看走眼了！
林昭正在为酒坛子的事情发愁时，被孟大小姐再次请到了账房……
瞧见孟若颖桌上的手稿，林昭便明白个仈jiǔ不离十，笑问道：“找人核算过了吗？结果是多少！”
“算你厉害！”
林昭嘿嘿一笑，能让自视甚高的孟大小姐屈服，已经是很有成就感的事情了！
“你……你能告诉我，你鬼画符的这些东西是什么吗？”孟若颖最终还是决定不耻下问，这些简便的计算方式对她实在太有吸引力了！
“这可不是什么鬼画符，而是宝贝……你想学？那先拜师吧！”孟小姐竟然向自己求救，破天荒啊！林昭顿时有些心花怒放！
孟若颖秀眉一横，愤然道：“林昭，你太过分了！”
“好了，既然大小姐想学，我教你就是了……”林昭略微停顿，说道：“不过我有个条件……放心，拜师就算了，你帮我找一只陈年老窖的酒坛子！”
“你要酒坛子做什么？”孟若颖很是好奇，她觉得林昭要一坛子好酒似乎更为合理。
林昭摇头道：“暂时保密，到时候会告诉你的，记得要多年的坛子，最好是百年陈酿！”及时雨啊，林昭相信以孟若颖的实力，一只酒坛子应该不在话下，问题迎刃而解！
“要求还真多……”
林昭笑道：“好了，现在为师……我来教你这个计算方法，这些呢叫阿拉伯数字，1、2、3……7、8、9、10你都认识了吧？好，现在我们来学习加减乘除！
第七章 少女情怀
时间过的飞快，一个多月的时间里，林昭除了指点顾月伦做菜之外，便是被孟若颖吆五喝六。
随着时间的推移，林昭参与的事情越来越多，其身上的匪夷所思的亮点也越来越多。顾七费解了很久，外甥是什么时候会做菜的？而且手艺非常，汴京那些所谓的大厨自然不在话下，就连皇宫里的御厨似乎都多有不及……
孟大小姐如约送来一只百年陈酿的酒坛子，为老夫人贺寿的主题佳肴也准备好了。听过林昭的叙述和几次试做之后，顾七坚信凭这一道菜就能笑傲烹饪界。但同时他似乎又有种莫名其妙的担忧，到最后直接称病，将此事推给女儿……
这次轮到林昭费解，实在搞不清楚舅舅是何心态，好在顾月伦已经上手，最美厨娘的称号应该是少不了……
孟若颖也在惊奇连连，先是学会了林昭交给她的阿拉伯数字加减乘除，计算速度迅速加快，记账也方便了许多。让被数字和算筹折磨了许多年的孟若颖无比兴奋，破天荒地呼林昭为天才……
林昭见状只是淡淡一笑，难得大小姐如此高兴，就不告诉你她，这是后世七岁孩子便能熟练掌握的残酷事实了……
孟若颖发现，林昭身上越来越多的闪光点和神奇之处。她也处在一种深深的费解之中，林昭怎么会这么多东西？以前不就是兄长身边的一个书呆子吗？
难不成是深藏不露？
孟若颖本想找兄长探探口风，孟若谷却宿在州学苦读，连续一个多月不曾回家，此事只好作罢！
随着chūn风rì益温暖，时间一晃已经到了三月十七，孟老夫人七十大寿的rì子！
孟家为此差不多已经准备了两个月有余，饶是如此，寿宴的前几rì，各处张灯结彩，寿宴宴席等诸多问题，还是让阖府上下好一阵忙活……
林昭一大早便躲开了，孟若颖最近可是人尽其用，林昭生怕又给自己指派个什么麻烦事。当然他也不是一味的躲懒，盖因为jīng心准备的美味佳肴今rì就要上菜，不能出了什么岔子，因此一直在顾月伦身边盯着……
知道一切都大功告成，顾七托着“病体”亲自照看，林昭才忙里偷闲，去花园之中转悠转悠。
不想却遇到了最不想遇到的人——孟若颖，好在发现及时，林昭及时躲在了树丛之后。
孟若颖应该是忙里偷闲出来休息的，这阵子她确实忙活的很累。此时孟府的家丁仆役几乎全都在前院去做布置，招呼客人，花园里倒显得格外幽静。
孟若颖见四下无人，竟然欢喜跳跃起来，全然没了平rì里大家闺秀的淑女形象。秋千架矗立，孟若颖当即坐上去轻轻晃荡，平素似乎很少玩，因此相当的享受，笑靥如花……
旋即起身，芊芊玉指拈花在手，轻轻一嗅却放开了，女孩竟然不喜欢花香，倒是特别！略微一有响动，孟若颖便紧张地四处张望，见四下寂静无人才放心下来……
林昭微微一笑，瞧见孟若颖走到树下，满枝青梅尚未成熟，孟若颖却闭目轻轻微嗅，闭目微笑，似乎非常享受……
林昭站在树丛之后看的分明，难得一见孟小姐小女儿情态，比之平rì的高傲强势，此时是那么的温柔可爱！
其实也这也不奇怪，孟家偌大的家业，本该顶门立户的孟若谷却一心扑在读书科举上，当起了甩手掌柜。加之孟家人丁不旺，孟若颖不过才十几岁，就要扛起如此重担。若不强势，有如何能镇住手下的诸多管事伙计呢？
掩盖本来的少女xìng情，伪装成个女强人，也着实不易！林昭开始有些同情孟若颖了。
可怜的女孩，只有在无人的时候才能表露一下少女情怀！
“若颖，找你许久了，原来你在这里啊！”
一副绝好的美人游园图被破坏了，陈宣突然出现在花园里……
“你来做什么？”大好的兴致被破坏了，孟若颖微微有些不悦。
“哦，拖人汴京带回些礼物送与世妹！”陈宣一脸的殷勤，手中拿着一块盒子。
“多谢好意，我心领了，不必麻烦了……”林昭看的分明，孟若颖似乎对陈宣没什么感觉。
倒是陈宣这厮，看似殷勤，但林昭深刻怀疑其动机。能和有妇之夫勾搭成jiān，足可见人品不怎么样，何况那女人还是未来大舅哥的老婆！陈宣打孟家姑嫂的主意，必定是有所图谋。
在林昭看来，图财的可能xìng最大。孟家是江宁，乃至整个江南数一数二的大商家，家财何止万贯！
“不麻烦，看看你喜欢吗？”陈宣打开盒子，一只晶莹剔透的翡翠玉镯出现在眼前。
孟若颖只是瞧了一眼，反应平平……
“世妹，这可是上好的翡翠，据说是从吴越王府流传出来的好东西……你看看……”说着不管孟若颖的反应，直接塞入手中……
人家不喜欢，何必如此纠缠呢？林昭闪身出了树丛，高声喊道：“大小姐……”
玉镯塞在手里，孟若颖正有点手足无措，林昭这么一喊，手上拿捏不稳，玉镯坠地顿时
摔得四分五裂。
林昭浑然不觉，说道：“大小姐真让人好找，公子回府了，正在前院迎宾，让你也过去……咦？大小姐的镯子怎么……没事，碎碎平安，岁岁平安……”
“哦！那好，我这就去……”有人解围，孟若颖正好脱身，转身匆匆而去。留下陈宣站在原地，怒火中烧，恶狠狠地瞪着林昭，又是这厮坏了好事！
“陈公子，看着玉镯一般般，不值几个钱，别难过哈！”林昭临走时不忘补充一句，纯粹就是为了恶心一下陈宣。
不值几个钱？陈宣冷笑一声，八百贯就这么打了水漂……等着，我要你好看！
陈宣恨恨地盯着林昭的背影，若是目光可以杀人，林昭绝对已经死过千百
