穿越之秦梦蝶-第8章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
,这句子简单明了,却是每句都有玄机。秦梦蝶心想:这个可是多少年人们传承下来的,不过当着别人面,她都说是偶然得一高人指点的,至于高人是谁,应该是云游去了。
每天她都回忆回忆自己记忆里的诗词,当成练字写一写,免得时间久了,自己都忘了,就算以后用不上,但是也是自己的财富。
这几天大家把院子里的桂花都收得差不多了,依次按照顺序贴上纸条做成了桂花酒。下午又绣了个帕子,她真的没啥天分,所以能绣个帕子荷包也算是自己满意了,不能强求啥都精通,没事给笑笑做了几个布偶娃娃,小孩子喜欢,每天抱着,睡觉都松手。
秦梦蝶边绣着荷包边想:自己会的乐器只有小学时候学的竖笛,这个时代根本没有这种乐器,跳舞自己就会健美操,估计能把古人吓到,棋还不错,天天上网下围棋,就是不知道和这个时代的棋是不是一回事。书读的到不少,画还能凑合,但是以前主要是素描和水粉还有油画,国画只是略懂皮毛。
自己算来算去,根本称不上才女,到是做买卖更适合,这些年自己研究得最通透的就是兵法,可惜在现代用不上,穿越到古代还是和平盛世,看来只能挣钱了。想着想着睡着了,这几天也太累了,晚饭被笑笑叫醒了,小丫头拿着根羽毛挠她鼻子,真是越来越调皮。
吃过晚饭,轮着挖地道,秦梦蝶今天也没出去,和大家一起干活。接下来几天她偶尔去趟酒楼,酒楼的生意依旧爆满,但是倒不像开始那样排队派到巷子里了,收入也是趋近于平衡每天三十到四十两左右。
这天晚上王大力在墙外扔进来个石子,上边画了三道线,这是暗号,也不说话,用绳子掉进来个木箱子,水灵收了箱子,又把装了包子的袋子绑在绳子上,送回去。然后喊了山杏两人把箱子抬进屋子。
秦梦蝶也惦记这东西呢,打开箱子,一个铜质的火锅,和她画的图样一模一样,她到是见过这个时代的锅子,只是在炭火盆上架起一个铁盆,既不卫生也不安全,自己这个可是照着东来顺的火锅打造的,经过这些代人的改良,决对是最合适的。
笑笑好奇的问:“娘亲这个脸盆中间有个烟囱,好生奇怪?”
秦梦蝶也想试试这东西,不过这都半夜了,大家难道吃夜宵?不过这东西白天吃也不方便,让别人看见也不好,那就赶紧试试吧,让水莲去准备菜和肉,让山杏去烧炭,本来想让水灵哄着笑笑睡觉的,这孩子从小跟着水灵,可是看见新物件,说什么也不睡,一炷香功夫,东西都准备差不多了,家里的调料也不多,问啥啥没有,芝麻酱也没有,豆腐乳也没有,那沾什么吃啊。这个时代真奇怪,按说辣椒不应该这么早有的,可是偏偏却有,该有的自己到没看见。
秦梦蝶吩咐:“水灵,你去用小磨把芝麻都磨成浆。山杏把熟花生擀碎末,再把把葱香菜切末。水莲把蒜末用油炒了。”
几个人手倒是快,一会功夫几个小碗端上了来了,这也算是暂时能做到最全面的了,芝麻酱用盐和少许温水解开,然后按自己喜好放入不同的酱料,开始吃火锅。
除了秦梦蝶,大家一致认为这是最好吃的食物,秦梦蝶心里却和合计着过段时间做豆腐乳试试,到时候火锅味道能更好了,这芝麻酱也不是什么难做的,所以吃过饭又让水灵磨了点装在瓶子里,明天得让封雨夜和墨文渊也尝尝,好几天没见到了。自己认识人也不多,所以倒是有几分想念了。。
第十七章 合作()
86_86270次日晚上,秦梦蝶背着个大铜火锅从酒楼后门进去,这东西暂时还是别让太多人看见的好,必然有些奇怪。到了后厨,让大虎和大牛准备了青菜,肉片等火锅食材和蘸料,带着锅子进了自己的房间,没一会东西都准备齐全了,两个厨子受不了好奇,也上来看看,秦梦蝶给他们说了一下使用和原理,并且答应晚上打烊之后大家一起吃火锅,两人才回后厨。
其实她也不确定封雨夜和墨文渊会来,听李信说到是十天能来八天。反正不来也无所谓,还答应了伙计们晚上吃呢。正想着呢,只见封雨夜和墨文渊高高兴的走进来,一看见这火锅,两人都好奇地打量着。不过看见边上的食材,还有锅里的水并且放在桌子上,猜也是吃食了,两人也不客气打个招呼坐下了。
“秦梦,这个就是你画了图样去打造的锅?”封雨夜忍不住好奇,看过了之后,又上下打量起秦梦蝶,他总觉得这个人不简单,并且自己几天不见到是有点想念,自己这些年没喜欢过女孩,不会自己喜欢男人吧,自己打个冷战。
墨文渊到是记着吃呢:“秦梦,赶紧教教我们怎么食用?”
秦梦蝶看锅里的骨汤开了,把香菇先放进去,然后又放了菜,再放些薄肉片说:“你们要是喜欢吃嫩一点的就自己夹着肉或者菜在锅子里烫,肉变了色就直接拿出来放在这蘸料里蘸着吃,你们试试和你们以往的锅子是不是不同?”
两人也没顾那么多礼节,赶紧从锅里捞了块肉蘸着蘸料吃了一片。
“这是什么酱料?好香醇啊,好像很熟悉,可是又没食用过?”墨文渊问。
封雨夜细细品尝之后:“我觉得有些芝麻的味道,可对?”
秦梦蝶点头道:“就是把芝麻磨成了酱,怎么样香吧,这里还缺少了一些东西,要是有豆腐乳和韭菜花味道更好,豆腐乳我能做,可是韭菜花我可未必找到这个食材。”
“豆腐乳为何物?”封雨夜又追问。
墨文渊道:“秦梦,你真厉害,能让雨夜一顿饭时间说的话,比今年说的都多”然后笑起来接着说“你要是女子,雨夜定会娶了你。”
秦梦蝶脸色微红,多亏是一直晚上见面,要不这让人看出了自己是女子可麻烦了“文渊兄莫要开玩笑了。”
封雨夜到时很真诚的说“你要是女子,我还真的有兴趣。可惜你是男子。”封雨夜自己说完这调侃的话,自己也觉得奇怪,这些年自己也没这兴致还开上玩笑了。
墨文渊惊奇的看着封雨夜:“你疯了。”说着两人哈哈大笑起来。
弄得秦梦蝶有点不知所措了,帮两人往锅子里下菜,也不敢抬头看。
墨文渊看着她:“你不会真的是女子吧,这么害羞?”
秦梦蝶赶紧岔开话题说:“文渊兄别再逗小弟了,要不然我可不敢让你们来了,我可是还有不少的好东西呢。”
封雨夜打量的看着她“你是从哪里学来的这些古怪东西?”
“我曾经遇见一个高人,云游至此,他去过海外,所以见多识广,教了我不少东西,不过几个月后他继续云游了。”这个说辞是她觉得编的最好的。
饭后伙计把火锅收拾下去,她本来想做点高档的饭后甜点,可是这水果也太有限了,只是做了个冰糖雪梨银耳羹。不过秦梦蝶发现只要是自己做的东西,都是新奇的。二位公子每人一碗,边喝边聊天。
“秦梦,你没想过再开个分店么?或者开个这个火锅店?要不然你这手艺可惜了。”封雨夜问。
“对啊,秦梦,不关心世事的雨夜都想到了,你不会是没想到吧!”
“其实我早就有这打算,可是你们知道我一个外来商人,没有根基没有靠山,一旦我的生意做大了,必然遭人记恨,我怕到时候连生命都有危险,我想如果有人愿意和我合作是最好的,但是我一定要找到适合的人,否则我宁可这手艺埋没了,我也不能便宜了小人。”
“有骨气,我真的越来越欣赏你了。”封雨夜感叹后接着说“文渊,要不然你试试和秦梦合作,你有钱,并且这京城还真没人敢欺负你吧。我觉得不错。”
墨文渊到是感兴趣:“我真喜欢这做吃食的生意,可是我说过我不想争什么,我怕让人误会。”
封雨夜喝了口甜汤:“你也不做什么有影响的生意,你喜爱美食众所周知,做这个先和家人说明白了,大家不会误会的。”
这两人话里有话的说着,秦梦蝶听得云里雾里。
“雨夜说的有道理,秦梦,你要是相信我,我们合作可好?你有什么要求经管提。”
“我什么要求也没有,但是我以后要做的买卖很多,你能保证给我百分之三十的利润就可以,我不提供本钱,也没太多时间打理,但是我有取之不尽用之不完的创意,定会让你赚的盆满钵满。”
“我欣赏你是个不贪心的,百分之三十确实不多,文渊,你这是很好的机遇,其实有时候给自己多点准备未尝不是好事,谁知道以后究竟怎样呢?”这又话里有话了,秦梦蝶也不打断,自己只是要个合作伙伴,至于对方的秘密,自己不关心,因为自己也有秘密呢。
“好,秦梦,那我选址咱们开分店,做这个火锅吧,可好?
秦梦蝶点头道:“这个其实你们都会了,这个我就不参与了,算是送给文渊兄的,再开个酒楼我再分红吧,反正我菜谱多得是,不怕再开没创意,我那边烤鱼的工具也拿去做了,估计也快好了,到时候咱们再开一家烤鱼店,我不怕没钱赚。”
封雨夜到是偏着她说:“文渊有钱,你就都接受就好,这火锅就是你想出来的,以后还得有改进呢,所以都是算合伙的吧。”
墨文渊挑着眉打趣:“雨夜,你不会真的喜欢秦梦吧,你怎么不帮着我,我伤心了。”
“我就是以事论事,没有私心的。”封雨夜很正经地说。
“都别那么客气,咱们的合作也多着呢,我都看文渊兄的意思,我没有根基,也没什么本钱,只是想把自己会的让大家分享,所以我没有太多要求。”秦梦蝶到是诚实。
“我就欣赏你这人,秦梦,你和文渊合作,我定不让他欺负你。”
“哎,封雨夜,你有点过分了,咱们两可是穿一条裤子长大的。”经管是玩笑,可却是有点吃醋的味道。
“文渊,我可是帮你和你的合作伙伴联络感情,你不识好人心了。”封雨夜也不知道自己为什么老喜欢护着秦梦,不过还得给自己个台阶下来。
秦梦蝶看着两人有点好笑:“三个男人在这争风吃醋,也不怕让人听见笑话,这个火锅呢我会慢慢改进,因为很多蘸料我还得用时间去配制,不过先按现在的这个开起来,之后一定会有人学做,这个很容易学的,但是我会陆续推出一些别人做不出的丸子,肉滑,油豆皮之类的,然后蘸料呢我会有秘制配方,就算有一天都学会了也无所谓,我们就成了老字号,一样还是最受欢迎的。”
封雨夜又迷茫了:“那个我想知道什么是丸子?肉滑?”
“这个以后你们就知道了,我这一时说的也不会太详细,反正你们以后就会经常吃到新鲜的食物,有口福的!”
“嗯,这个我相信,我尽快把火锅店开起来,主要是我自己想吃哈哈!”墨文渊毫不掩饰的说。
“对了这几天我就要教伙计做包子了,以后你们想吃包子直接来这就行了,这边我教做包子,咱们再开酒楼我就教做生煎,两边的菜谱不同,面食不同,这样两边的生意不干涉,还会各有特色。”
墨文渊郁闷的说:“你就一个一个的新食物眼馋我吧,我决定火锅酒楼我一起开,明天我就选址装修,这个火锅在哪定制的,再去定制五十个,除了开酒楼的,我打算给自己家定制几个。雨夜你要不要?”
“我不用了,我家就我自己,我要吃就去你家或者来秦梦这。”。
第十八章 初见墨文沧()
86_86270秦梦蝶有些好奇,这个墨文渊倒是可以理解,应该是皇亲国戚,家人多很正常,可是这封雨夜的身份也不简单,但是家里就一个人是怎么回事?不过自己也不能问,想想罢了。
打烊了两位才回去,李信上楼和秦梦蝶核算一下这几天的收入,秦梦蝶让他三天去银号存一次钱免得店里人多手杂,交代好了,两人下了楼,大堂里伙计们已经把火锅烧上了,都迫不及待的等着品尝,秦梦蝶都吃过一顿了,坐旁边和大家说着话,伙计们也开始动筷子了。
“大虎大牛,一会晚上我教你们两个做包子和生煎,不过这个需要准备,今天晚上教你们备料,明天一早我再过来教你们制作的过程。”
“好啊,公子,只要是你教的一定都是极好的,我们一定努力。”大牛比大虎爱说话。
秦梦蝶又说:“你们边吃边听我说就行,我们饭店要开分号了,还有这个火锅也要开店了,我想让小秋小冬和大牛到分店,那么我们这边明天开始招新的伙计,再招五个,两个顶在以后小秋小冬的位置,还有两个跟着大虎大牛学帮厨,最后一个顶现在九顺的活,九顺去火锅店,九顺熟悉咱们的点菜方法吧,到时候你就去那边指导,做店长,也就是管事的。”
九顺有点激动,这个自己啥也不会就是个打杂的,这怎么还受重用了,赶紧谢道:“谢公子抬爱,我一定不让公子失望。”
秦梦蝶又说:“小春小夏小秋小冬,你们别急,我以后都会让你们有适合自己的位置,有一技之长,不能一直让你们当伙计,你们以后的未来都不是眼前这些,懂了么?只是我们需要慢慢的有信任的人顶了你们的职位,我现在没有那么多可信的人,你们是从头陪我走过来的,我都不会亏待。”老板的信任,是员工最好的动力,这话到哪都一样。
几个伙计都眼泪汪汪的看着秦梦蝶,恨不得把心掏出来表忠心。饭后其他伙计收拾碗筷,秦梦蝶带着大牛大虎进了厨房,教他们发面,活馅子,以备明天早上用,忙和到半夜才回家。
回去时候都睡了,就水灵还在门口等着,入秋了天气也凉了,先去看看笑笑然后进了卧室,简单梳洗一下就睡下了。
第二天一早就去了酒楼,大虎大牛已经起来准备一天的食材了,见到秦梦蝶来都很高兴,想着自己也要有新的手艺了一宿也没怎么睡觉,东西头天晚上都准备得差不多了,教起来也简单,两个男人包包子竟然包的蛮好看,本来是想教一个人做生煎一个人做包子的,可是这两者互通,学一样另一样估计也会了,所以就两个人一起教了,只是吩咐这边的酒楼只做包子,新店再做生煎,两边不同才能没有竞争一样红火。
一会功夫该上锅蒸的上锅蒸了,该煎的也开始煎了,没一会厨房里全是包子的香味,这古代食材真的是无污染无添加的,味道就是好。其他人也不好意思进来,又开始挤在门口切切私语。
秦梦蝶无奈的摇摇头,其实这包子好学,只是发面和活馅有点秘诀而已,所以召唤大家进去“这包子再有一刻钟就好了,这生煎的锅不太适合,一会我画个图样,你们拿到铁匠铺打一口新锅专门做生煎。”
所有人都挤进厨房,这生煎先出锅了,伙计们都端着碗等着,每人分了两个,开始吃,边吃边称赞这是自己吃过最好吃的的食物,秦梦蝶最近已经听大家说这句话听的耳朵都生茧子了,每一样新食物大家都说是吃过最好吃的。
蹲锅台边的,靠案板边的,把厨房挤的满满的,再加上天气渐凉了,厨房的蒸汽更重了,等到包子熟了,一掀起锅盖,都看不清人脸,大家也不客气,伸手从锅里抓个包子就放自己碗里,找个舒服点的位置开始品尝,然后又说了那句:“这是我吃过最好吃的食物!”
第一锅都被自己人吃了,好在昨天面发的多,又继续做了几锅,算是今天酒楼的特色推出,秦梦蝶特意让伙计给封雨夜和墨文渊留了几个。吃过早饭,自己回到二楼卧房窗户看着楼下又开始排气的长队心里非常满足。
一阵敲门声打断她的思绪,李叔推门进来:“公子,有位墨公子求见。”
墨公子,自己就认识两位公子,一位就姓墨了,这又来一位墨公子是怎么回事,还是先见见吧,便让李叔把人请进来。
一位气质不凡,年纪比封雨夜还年长些,大概三十左右,身着冰蓝的上好丝绸袍子,内衬淡黄的暗花底衬,手拿一把玉扇,长得倒有几分和墨文渊相似,但是眼中带着一抹阴狠。这是秦梦蝶的职业病,看人先看眼神面向。男子进来并没有施礼,屏退左右自己坐下,秦梦蝶看出此人身份贵重,自己也没坐下,给他倒杯茶。
男子喝了口茶道:“你是老板?比我想的年轻些。”
秦梦蝶小心回到:“在下秦梦正是老板,小本生意不足挂齿,不知道公子如何称呼。”
“我叫墨文沧,你也不用谦虚,小小年纪竟然能有如此能力,日后也定不会简单,我开门见山,今日前来是想和秦公子谈谈合作,你这酒楼每天有人排队,门口的票号都炒到十两银子了,你不觉得可惜?我也是经商之人,小兄弟可想过开几间分号?”
秦梦蝶听见名字心里踏实不少,这个应该是墨文渊的哥哥,那么自己不会太麻烦说:“多谢公子抬爱,可是昨天我已经找到合作之人了,我们已经签了合约,新的酒楼过些时日就开业了,真对不起。”
墨文沧站起来眼中带着震怒:“不知道公子与谁合作?如何分红利?”
“对不起墨公子,我答应合作之人先不说出他的身份,不过我觉得墨公子很快就能知道,我们的分红不算秘密,他七我三。”
“秦公子是不是被骗了,你这些手艺分到这点,你甘心么?如果和我合作,我能保证五五分怎么样?”
“墨公子是个大度之人,但是分红的比例是我提出来的,我不是个贪心之人,并且我的合作者也只是个美食爱好者,我们不求赚太多钱,只是觉得自己喜爱。”
“看来我今天是白来这一趟了,既然谈不成那就告辞了,希望以后有机会合作。”说着头也不回的离开了。
秦梦蝶心里有点紧张,来者不善,等晚上问问这墨文渊怎么回事吧。
天刚黑,封雨夜和墨文渊就进来了,看着秦梦蝶状态不太好,封雨夜关心的问:“秦梦,有什么事么?”
“没见过雨夜这么体贴的一面!”墨文渊说着看向秦梦蝶又问:“真有什么事么?”
“秦梦蝶关了门对墨文渊说:“今天你兄