穿越动漫当食神-第77章
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这对饺子兄弟来自中国湖南省，大哥拥有湖南省特级厨师的称号。
如果不是遇上刘昴星这种天命主角，以他们的实力和手段确实不是一般人可以相比的。
当然，火焰饺子和天雄灸青鱼相比，确实不是一个等级的东西。
哪怕将之提升到极限，也不可能超过天雄灸青鱼。
当然，这是在一般情况下……
如果对这道火焰饺子进行重新设计，加入了新的元素进去，形成一道全新的料理的话，那么结果就大为不同。
赤火现在所准备的就是如此，他已经有了一个具体的计划。
第二百零四章 爆炎的艺术（）
《中华小当家》中饺子兄弟所做的煎饺，由于外形酷似火焰而得名。
火饺，又名火焰饺子，是江苏南通传统的汉族小吃，其制作比较简单。因制作时要求用正烧着的沸水，而炸时用旺火热油，但成品同饺子相似，故称火饺。
火饺的制作方法同水饺基本相同，只是和面时用不同的水温，故形成两种不同的面团。
水饺是冷水面团。火饺是热水面团。成熟方法也不相同，前者是水煮，后者是油炸，从而产生不同的风味。
火饺的特点是：外菜美观，色泽金黄，外香脆，内软糯，馅心鲜嫩，富有卤汁，滋味鲜美。
火饺的馅心，一般都是鲜肉馅，但根据季节的变化也有所不同，如韭菜上市时，可放少量韭菜末，吃在嘴里脆而香，别具特色。
另外，还可以用五仁豆沙等甜馅包制，但不如咸味火饺受大家的欢迎。
以上，就是赤火对于这种火焰饺子所有的认识。
仅仅只是这样的话，确实无法跟李可对抗。
因为赤火看得出来，那道精细到让他都难以理解的料理，绝对是很难轻易打倒的料理。
那种哪怕拥有超味觉，都要不知道品尝过多少次后，才能够完成配方的料理，天知道会有多么强大。
赤火不免有所怀疑，如果没有亚刊的帮助，光凭李可一个人，真有办法做到那么精细？
但不管如何，这都是赤火所要面对的对手。
“我的火焰饺子，自然不可能是普通的火焰饺子。正如李可的铁板烤鱼，也并不是普通的铁板烤鱼一样……”赤火心中暗道。
他发现，李可实际上也时不时分心过来观察自己，只可惜自己主要都集中在观察对方，导致这边的料理还没有真正开始，让对方一直没有看到什么干货。
只是，现在时机已经到了，完全可以开始正式料理。
赤火因为早就完成了准备工作，现在正式料理起来就相对简单。
他开始了第一步，将面粉倒入桶内，倒入正烧着的沸水。
本来，这里正常人是应该用木棍子迅速搅拌均匀成块，但赤火并不是这么处理的。
他直接将手伸了进去，完全不怕烫的以手直接进行搅拌。
这样做的好处，那就是充分利用太阳之手，使这团面粉充斥着太阳的味道，在保持着热量的同时进行更充分的搅拌，可以做出远超正常面团的高品质面团。
实际上，正确掌握好吃水量，搅拌要迅速，这就是这一步的关键。
一般如果使用木棍子搅拌，无论如何都是隔了那么一层，效率明显就会降低。
从一开始，赤火就将爆炎厨技施展开，完全没有留作关键使用的想法。
哪怕不是操纵火焰，爆炎厨技对于热量和蒸汽，都有着极佳的操纵效果。
所以，以此配合好再下一步，就是真正的关键。
因为烫好的面要使热气散尽凉透，才能把面团揉匀，但又不能多揉，防止增劲。
否则，成品结皮，表面粗糙，开裂、严重影响成品质量。
如何散热也是一门学问，赤火自然有着自己的办法。
那就是通过爆炎厨技，直接操纵着面团的热气，让它们就这么散去。
这要比常规的洒上冷水散热法，还要来得更加有利。
不但散热得更好，还有效使面团保持更佳的状态。
至少，它的内外温度能够保持一致，面团甚至不必事后进行揉匀，就已经不再会有成品结皮，表面粗糙，开裂的现象。
这时，直接将面团搓条，直接捏成一段段后，直接用太极气功掌压成圆皮。
一般来说，做成饺子皮的过程，正常人都是要使用擀面杖。
而赤火却从来不用擀面杖，他一向只通过这一双手就可以解决一切难题。
太极气功掌被他提升到了一个不可思议的境界，可阴可阳，可柔可刚，甚至是阴阳合一，都办得到。
一掌下去，直接发出一瞬间的震荡之力，就可将之压成了最适合的面皮。
这也正是强大实力所带来的料理加成，否则哪有那么容易。
反之，当料理境界提升到一定阶段后，恐怕也能够在以后运用到战斗之中吧。
这一切只要让赤火明白真正的特级厨师之心，领悟到一法通则万法通的根本。
好了，现在仍旧还在料理之中，赤火不便多想。
他急忙将将馅料包入面皮，对折成半圆形，用手捏出花纹，成火饺的生坯。
这样一来，基础部分已经全部完成。
下面就是真正的重头戏了！
锅上火烧热，倒入素油。油温升到八成热时，便将火饺一一放入其中，进行煎炸。
接下来，就要看赤火的独门手段了。
他还记得，原剧情中饺子兄弟中的弟弟阿鲁拿着一个火把，抱起一个陶罐往嘴里倒，在路人纳闷时，他把嘴里的东西喷向火把，只见锅中的饺子燃起了熊熊火焰，火焰把饺子多余水分一扫干净，故而吃起来格外香脆，“火焰饺子”受到食客的一致好评。
所以，整个火焰饺子真正称得上是特级料理的根本就在这一步。
否则，它也达不到特级厨师的水准。
而现在，赤火却要突破普通的特级料理水准，自然就要不一样了。
以之前那些赤火独家的手段，确实也还是不够，关键确实还在眼下这一步。
是不是能够达到“麟”的境界，就要看赤火是不是会发挥失常。
只见，赤火突然将手伸入锅底的火中，然后直接将燃烧的双手伸入到了锅中。
随着火星四溅，整个锅里直接就燃烧了起来。
这样一来，先前的准备自然就发挥了作用。
却是原来，赤火所用的油量比一般火饺所用的量更多，而且他在事先就在将火饺放入锅中后，便用刷子在火饺表面上刷了一层油。
一切都是为了此时，为了赤火独有的手法。
燃烧的锅中，赤火的双手开始舞动起来。
以类似于太极画圆的手法，直接卷动着锅中的火焰，如同漩涡一般开始转动。
这是太极气功掌？又或者是螺旋爆炎的变种？
这时候连赤火自己都分不清楚，只知道他处于一种特殊的状态，所有自己所具备的许多技能彼此突破了隔阂，完全整合成为了一个整体。
在福灵心至之下，他双手一个抖动，火焰也随之一抖，直接抖落了一朵朵小火花，显化出了一个个奇异的字符，落入到了火饺之中。
那是太阳符文，没有想到赤火居然意外悟到了这一步，在料理的过程中将之以这种方式使用了出来。
如此一来，最后一块拼图齐了。
第二百零五章 进入评审阶段（）
现在进入到了评审阶段！
料理完成有先后，但是最终呈上的时间却是差不多的。
原因就在于烤鱼更加麻烦，似乎是为了做得更精细，所以李可是同时烤两条鱼，而不能做得更多。
评委至少有四人，所以她至少要烤四条鱼。
更何况，为了让对方心服口服，肯定还要多准备一份。
所以，李可至少要做三轮的烤鱼，才可以真正完成。
而赤火这边却不同，火饺这种东西只要做得足够多，而锅子又摆放得下，一锅可以做出好多。
所以，赤火也只是做了一轮，也就差不多了。
反正只是一场料理对决，又不是为了让食客吃饱，不必再做得更多。
这就导致赤火后来居上，当然李可还是快了一点，谁让她确实很有一套呢。
“请品尝我的《火焰铁板烤鱼》！”李可自信地说道。
“鱼皮烤得清脆，内里的酱汁完全从内渗透出来，使鱼完全入味。”阿贝师傅点头道，“筷子插下去的瞬间，鱼身就像花瓣一样一块接一块地散开，这刀工似乎也相当不错。”
亚刊只是点头，并没有说话。
李可的料理他自然清楚，不必在此做出评价。
“好吃！吃到嘴里后就好像鱼还活着一般。”
“就好像火焰在嘴里燃烧一般，但就是停不下来！”
刘家姐弟也做出了评价。
“怎么样，你应该可以认输了吧。”李可洋洋得意道，“吃过我的料理后，他们可都已经满足了，说不定都吃不下你的料理。”
“区区烤鱼，有何嚣张的地方。”赤火看了一眼，直接不客气地将李可为他所准备的那一份，直接将之吃到了嘴中。
“恩？”他身心猛地一抖，那滋味简直难以形容的好吃。
“你用来粘合烤鱼的，应该是淀粉吧。”赤火一边感受着美味，一边惊叹道，“这不但是将鱼成功粘合，而且其中的酱汁也一并借此渐渐渗透到鱼肉之中。”
因为这种黏糊很有水份，在烤鱼的过程中，就会变成蒸汽形态，所以才自然而然从内向外渗透。
“你还加了辣椒，这将火焰的味道也充分保留了下来。”赤火进一步感叹道，“确实是好吃，我没话可说。”
“哼。”李可洋洋得意地冷哼道。
“不过——”赤火话音一转道，“我的料理还没有呈上，你得意得太早了吧。”
“难道你的料理会更加好吃？这根本不可能。”李可自得道，“我可是麟厨师啊！”
“管你什么麟厨师……”赤火自顾自的将自己料理送了过来，说道，“再跟你废话，菜都冷掉不好吃了。”
没错，像是这种火饺还是趁热吃最好，冷掉之后确实会味道变差。
“这就是我赤火特制的料理《火焰乐章饺》，请慢用！”赤火同样自信地说道。
这一次，轮到亚刊先进行食用。
只见，他只是微微吃了一个，就突然笑道：“原来如此！”
阿贝师傅也吃了一个，只是点头微笑，却没有做任何评价。
“哇！这个饺子是怎么回事？为什么有一种说不出来的熟悉感觉……”刘昴星好奇道。
“这种如同旋律一般的乐章，将之融入到料理之中，确实有点熟悉……”刘金玲同样吃了出来。
“那么，是不是我赢了呢？”李可蹦蹦跳跳地跑过来问道，“你们都说熟悉了，这种料理肯定没有任何新意，不必再评价了。”
“好吧，那么大家就在此做出评断吧。”阿贝师傅说道，“每一个人都将所认为的胜利者名字写下来，最后票数多的就是胜利者。”
四位评委都早已有决定，想也没有想就都写下了各自所想要写出来的名字。
当四份结果摆放在一起后，阿贝师傅立即宣布道：“获胜者——赤火！”
“什么？这不可能！”李可当即就跳了起来，“明明应该是我赢了才对。”
“那让你看看这几张纸，你就会全部都明白过来。”亚刊直接将那四张纸条递给了李可。
李可拿过来一看，只见上面都全部写着同一个名字——赤火！
“什么？这怎么会？”她万万没想到会是这种结果，“连亚刊大人你也——”
“虽然很想让你们打成平手，但是好吃就是好吃，我也无法欺骗我自己。”阿贝师傅一脸抱歉地说道。
“没错，就是这个道理。”亚刊感叹道，“我也很想让你赢啊。但是，结果却太过明显，我也不可能太过偏袒你。”
“没错没错。”
刘家姐弟同样也是这个意思。
“不可能，我怎么会输？”李可仍旧一脸不可置信地样子。
“那么，你来尝一尝吧。”赤火拿着一盆饺子走过来道，“答案就在其中！”
李可一脸不信，直接就取过一个火饺放入嘴中，然后她直接愣住了。
她看到了太阳的升起，将天地万物全部照亮。
天亮了，然后先是鸟声和虫声，然后兽声和人声，甚至就连自然界的水流声，火山爆发声都渐渐响起。
天地万物的乐章，向着太阳致敬！
“什么？这不可能！！！”李可的超味觉全面发动，她似乎从中吃出了什么特别的东西。
“没错，看来李可你也吃出来了。”亚刊感叹道，“真让人难以置信，这所谓的《火焰乐章饺》，居然几乎都是用豆腐做出来的。”
“《魔幻麻婆豆腐》和《豆腐三重奏》……”阿贝师傅感叹道，“没想到，我自创的两道料理的东西，居然能够被融合到一道料理之中。”
“原来如此，我也明白了。”刘昴星恍然道，“难怪那么熟悉，原来是类似于‘妈妈的味道’。因为似是而非，所以我一时间才没有想起来啊。”
刘金玲点头，听他们这么一说，她也算是明白了。
菊下楼是四川料理的代表，所以麻婆豆腐就是主菜。
这类料理刘氏姐弟从小吃到大，自然是熟悉得不要再熟悉了。
特别是，阿贝师傅的料理更加不一般，与旁人的料理不同。
所以，熟悉的味道就是这么回事。
第二百零六章 输赢的理由（）
李可还愣在那里，似乎还没有完全清醒般地念道：“这种火饺的皮，是由豆腐混合面粉制成。里面的馅料，分别是用麻婆豆腐，大豆做成的绞肉，以及油炸后制作成的肉渣制成。最后就是蘸酱，居然是豆腐泥混合了葱制成。火饺内部以辣为主的众多味道如同火焰乐章一般，被蘸酱的自然清新包容起来，形成更加美味的滋味。”
“这不可能！”她复又叹道，“明明这是全豆腐料理，偏偏却没感觉被豆腐夺走了全部存在感，反而是以各种形态的豆腐，以各方面展现了自然的不同方面，形成自然一体的境界，又以此去衬托出太阳的光辉！”
李可越吃越是不可置信，她看向赤火问道：“你这是怎么办到的？”
“你将它切来看一看。”赤火微笑地说道。
李可听到此言，自然就取过一把刀，一刀就切开了火饺。
“什么？”她看到了如同岩浆一般的焰料，露出了不可置信的表情道，“这隐约的微微火光是什么？”
“这是我独门技巧，以爆火厨技为主开发完成。”赤火一本正经地说道。
虽然这是事实，但是其中多有隐藏。
实际上，这就是将许多料理能力全部融合为一体，使得太阳符文都与料理完成真正的融合，从显性变成了相对隐性，化为了料理的一部分。
总不至于，将其他世界的知识在此说出吧。
说出来后，李可也不可能办到。
“即使是这样……即使是这样……”李可仍旧不敢置信道，“你的料理只算是新奇而已，味道也不可能完全超过我的料理。”
“这倒没错。”对于这一点，赤火也是承认，“你的料理做得相当精细，几乎表达出了接近极致的味觉，这一点我也是相当佩服。但是——”
“这一点还是由我来说明吧。”亚刊直接插口道，“李可你的问题实际上没有人比我更加清楚了。甚至于，你自己也未必没有感觉……你会输的理由，就在于你太过刻意了，这道料理完全就是在模仿我的《天雄灸青鱼》，对吧。”
没错，说穿了《火焰铁板烤鱼》，也就只是《天雄灸青鱼》的弱化版。
“你的料理太过于模仿我的料理，为了模仿出我那道《天雄灸青鱼》的味道，你确实使用了相当多的技巧，但是模仿也只是模仿啊。”亚刊叹道，“原本以为你可以在此基础上提升，结果却仍旧还只是做到模仿。”
“确实是这样。”阿贝师傅点头道，“《天雄灸青鱼》中的许多火工，李可你根本做不到，只能通过取巧的办法完成。为了复制那个味道，你花了太多的心思，精细到让人惊叹。但是，结果还是模仿那个味道，却并不是真正达到了那种味道。”
形式只是形式，模仿得再像也不是原版。
《天雄灸青鱼》和《火焰铁板烤鱼》之间差距明显。曾经与亚刊对决过，真正吃过这道料理的阿贝师傅，如何不清楚这一点呢？
应该说，这就是麟厨师和龙厨师之间的差距！
再加上，刻意通过模仿，想要拉近这种差距，反而离之越来越远。
顶多只是模仿出一分滋味，却离它的真意更远了。
“可是——先前似乎也说过吧。赤火那个家伙，他的料理不也是模仿自他师傅吗？”李可直接辩解道。
“这倒是没错。”同样吃过阿贝师傅料理的亚刊点头承认道，“只是，他与你完全不同。他根本没有完全去模仿，而只是借着他师傅两道料理的皮，以它们为基础去完成属于他自己的料理。你是在模仿，而他只算是借鉴，目的上就差远了。”
“可是——”李可似乎还想要说什么。
“李可——”亚刊严厉道，“你这半年来走南闯北的一路游历，见识到了各地不同的食材和料理手段，难道就只是为了将它们用于模仿我的料理吗？这样的话，你永远走不出我的阴影，无法创造自己的道路，怎么可能突破成为五虎星这个级别？”
李可如遭雷击，直接明白了什么。
原来如此，她这是太过崇拜亚刊了，一直作为亚刊跟班和徒弟的她，什么都要向亚刊看齐。
因为超味觉都是从模仿开始，她渐渐也看不上那些不如亚刊的一般料理，甚至最后连她自己的本心都迷失在亚刊的料理之中。
所以，她一直只是麟厨师，而不如朱七那般，真正成为虎厨师。
虎厨师，这个称呼实际上所指的就是五虎星这一级别。
龙代表的是皇帝。黑暗料理界自成一体，不可能将这个级别称之为龙。
因为他们黑暗
