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第11章

随身空间之彪悍村姑-第11章

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    看着厨房里放着那么多的失败品,浪费了那么多材料,姚氏还是觉得十分的心疼,只是看着女儿那么开心,她也不好去责怪,还好的是浪费的食材可以用来喂猪,也不算是太大的损失。

    “还是我们雅儿聪明,爹可都没有见过这样的一种点心呢,真是好吃,以后可要常做给爹吃。”程远志看到妻子脸色不好,担心女儿心里有负担,连忙笑着夸赞道。

    他说的也都是真话,还真的是没有看到过这样的点心,他的女儿就是特别的能干,心灵手巧的做什么事都能特别的认真,而且还能做得特别的好,让他这个做爹的感到特别的自豪。

    听到爹爹称赞程雅自然是开心的,连忙拿起一个分成四半,让爹娘还有哥哥他们都尝一尝,自己也拿起一半吃起来,然后说道,“爹,娘,哥后天就是中秋节了,我就想着做这个月饼,寓意团团圆圆,就像我们家这样一直相亲相爱。”

    “说得真好,团团圆圆相亲相爱的这不就是说我们家的嘛,雅儿就是聪明。”程远志听到雅儿的话后,眼里的笑意更加的深了。

    姚氏和程荣两人互看了一眼,然后说道,“你就宠着她吧,也不看看今天都浪费了多少食材,都可以做多少的点心,也不担心将孩子给宠坏了。”

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第二十九章 中秋节() 
随身空间之彪悍村姑;第二十九章 中秋节

    “我们雅儿那么聪明可爱又懂事,我疼爱她是正常的,她才不会变坏呢。豗璩丣尚 ”程远志对自己的一对儿女可是十分的有信心的。

    儿子程荣不仅功课做得好,就算是干农活都是有模有样的,虽然他从来都没有想过让儿子去参加科考,但是荣儿书读得好他也是很高兴的。

    姚氏听了相公的话后也只是瞪了他一眼,没有再多说什么,不过雅儿做的这个点心还真的是很好吃,“雅儿,这点心还真是好吃,下次可一定要教娘做这个。”

    程雅笑着点头答应,说道,“娘,那我下次教你做,我想着下次做其他的口味试试,我还有好几种想法,只是不知道能不能做成,到时候要是再浪费食材,娘可不许像今天这样说我哦!”

    刚才被娘亲说的时候,她心里还是有些不好意思,毕竟她确实浪费了不少的食材,要不是今年家里赚到一些钱还有家里的粮食也有不少,不然的话她可没有像现在那么大胆敢随便这样学着做月饼。

    “妹妹,这个真好吃,再给我吃一个吧,要是没有了你明天还可以再做,我明天也可以帮你打下手的。”程荣将手上的饼吃完后,眼睛不由自主的往另外放月饼的地方看,刚才那味道让他留恋,还想再继续吃一个。

    看到爹娘和哥哥都盯着其他几个月饼看,程雅便说道,“那我们每人再吃一个,明天我再多做些就好了,到时候给柳儿姐家里也送几个,再给村长家送几个怎么样?”

    “行,明天娘跟你一起做,到时候多做一些,还可以拿来送礼,蛮不错的,娘保证不会再说你浪费食物了。”姚氏此时也是有些想动手做,只是想到雅儿今天已经忙了一天,也都累了,就没有再提这事。

    对于给村长家送月饼的事,程远志表示赞同,青山村的村长还是很公正的,还特意嘱咐说多做一些,到时候给村里一些年长的叔伯也送一些,这可都是一份人情,怎么样都要做好。

    其实程雅还想做五仁月饼,现在她都会一些了,明天应该能多做一些,看来要好好的多练习了。

    第二天的时候,程雅跟娘亲姚氏果然做了很多的月饼,程雅装了八个放盒子里,然后亲自拿到韩家,至于村长家的月饼是程远志亲自拿去的。

    转眼间,就到了中秋节,中秋节又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节;中秋节的起源和农业生产有关,秋天是收获的季节。

    “秋”字的解释是:“庄稼成熟曰秋”。八月中秋,农作物和各种果品陆续成熟,农民为了庆祝丰收,表达喜悦的心情,就以“中秋”这天作节日。

    八月十五这天,程雅一大清早就跟着爹娘还有哥哥一起到集市上去采买晚上拜月需要用的东西,看到集市上有花灯卖,程雅还特地买了几个,看到集市上有羊肉卖,程雅二话不多就让爹爹买了半只回去,打算晚上的时候做羊肉火锅吃。

    来到这个世界后,还是第一次看到有羊肉卖,这可是十分的难得,这羊肉可是十分好吃并对身体很好的东西,自己家里要是也养几只就好了。

    这念头刚起来,程雅马上就来了主意,拉着爹爹的手小声的说道,“爹,怎么都没有看到村里有人养羊,要不我们家买几只回去养,等羊长大了我们还可以吃羊肉,要是有母羊产小羊崽的话,我们也可以喝羊奶,听说喝那个对身体好呢。”

    “你啊,真的是想一出是一出的,这羊哪里说是想养就能养的,家里那么忙,谁有空来养羊啊!”看着女儿一脸兴奋的样子,姚氏摇了摇头笑道。

    她是不太同意这事的,她和相公每天都要忙着农活,就算是荣儿都要跟着一起干活,雅儿也要留在家里做家务,要是多买几只羊回去,还真的是没有空来侍候这个。

    程荣知道妹妹一旦对一件事情感兴趣的话,那么就一直会想着,因此也帮忙说话,“娘,到时候我去放羊就好了,反正等秋收后,地里也没有什么活了,到时候养几只羊绝对没有问题的,就买几只小羊崽回去嘛?”

    其实程荣自己也是很同意娘亲说的话,只是他不想让妹妹失望,从妹妹生病好了之后,就很少跟家里提什么请求,难得这次妹妹想养羊,他这个做哥哥的自然是要全力的支持。

    “那好,爹到时候去找找看哪里有小羊崽卖,到时候多买几只回来,这羊真要养起来也不会太辛苦,比养猪可是轻松多了。”程远志听到儿子都这么说了,当然不会再去反对,他本来就不想让女儿难过。

    商定好后,程雅又说起晚上要吃火锅的事,然后就跟着娘亲一起去杂货铺子买家里所需的调料,然后一家人就大包小包的提回家。

    到家后一家人简单的吃着早上煮的粥,然后就又都出去干活,程雅也开始准备着晚上的火锅,也准备了几道谜题让爹娘还有哥哥他们猜。

    首先要准备的是火锅底料,这汤料的炒制比较麻烦,所需要的原料特别的多,还好的是前世的时候她自己也做过,因此还算是比较有信心的,只不过因为这里的调味料不足,不知道会不会影响那口味。

    希望用空间的灵泉水和灵青菜能够有一些效果,把东西都准备好后,程雅就开始炒制,因为有辣椒的原故,才炒了没几分钟,程雅就开始有些受不了,太呛人了,不得已只能拿着毛巾捂着。

    偶尔有人路过程家时,都被那辣味给呛到了,只得加快步伐赶紧跑路,不过心里却也在嘀咕着程家到底在做的什么菜,怎么味道让人那么难受的。

    不管别人怎么想,程雅自己一个人在家忙这忙那的,等准备好后,时间也都不早了,因为这底料并不好做,她这一次就做了很多,可以留着以后想吃的时候,直接煮就可以,不用再像今天这样费力弄这个。

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第三十章 火锅() 
随身空间之彪悍村姑;第三十章 火锅

    程远志和姚氏从地里劳作回来看到满桌的生菜,桌子上还摆放着一个炉子正在烧着一锅火红的汤,闻着那香味都要流口水,只是桌子上除了那锅汤之外,没有一样是熟的,这还怎么吃?

    “雅儿,你不是说要弄个新鲜吃食,怎么把生菜就端上桌的,难道让我们吃生的菜不成?”程远志看到今天买回来的羊肉和猪肉都已经片成薄薄的一片,还有洗干净的青菜和瓜类都摆放得整整齐齐的。豗璩丣尚

    姚氏也是满脸疑惑,只是她到底是比相公程远志懂厨房的事,既然雅儿都说了今晚有好吃的,那么她就等着开吃就好了。

    程雅看到爹娘回来,没有看到哥哥,就问道,“爹,娘,怎么没有看到哥哥跟你们一起回来,哥他去哪里了?”

    “你哥他去找顺子了,可能一会顺子还会过来我们家吃饭,你多准备一副碗筷。”程远志刚洗完手,就听到女儿问起儿子的事,就直接说道。

    顺子哥要过来啊!

    姚氏听到这,又看了眼桌子摆放那么多的菜,就他们家四口人吃的话也吃不完,说道,“要不我们把韩大哥和嫂子他们也都叫过来一起庆祝吧,人多一点比较热闹。 ”

    可是今天是中秋节,程雅觉得韩大伯和大娘他们是决对不会来的,肯定都是在自己家里庆祝,团圆节不都是一家人在一起团团圆圆的吗?

    心里虽然这样想,但是程雅却并没有说出来,只是笑着说道,“那爹你快过去请韩大伯他们过来,我再准备碗筷就可以吃了。”

    姚氏等相公出门后,想着韩家全部都来的话,桌上的菜应该是不够吃的,因此二话不说的就又去摘了些菜,那羊肉也多拿了差不多两斤出来,不管怎么说也要让孩子们吃好。

    韩祖一家人跟着程远志父子一起回来的时候,看到那桌子上的菜时,也是愣了一下,以为是还没有做好,就对着妻子说道,“春花,你和柳儿了去帮帮弟妹一起准备菜吧!”

    柳儿在家的时候就已经听到程荣说起火锅的事,知道这是小雅的主意,说是个新鲜的吃法,她和娘亲都不懂这个,就连姚婶子都是在一旁帮着小雅打下手,看姚婶那一脸疑惑的模样,想来也是不知道小雅到底要怎么做的吧!

    这让她怎么去帮忙,不过爹爹既然都这样说了,她自然是不能拒绝,就上前跟程雅说道,“小雅,这个菜要怎么煮,你跟我说一下,我帮你一起做。 ”

    “柳儿姐,我这个做的叫做火锅,这炉子上不是熬着一锅好汤底吗,我准备的这些各类蔬菜肉类放进去煮,一边煮一边吃,味道十分的好,而且还新鲜,人多的时候吃特别的热闹,红红火火的多好啊!”程雅看到柳儿姐把衣袖都给挽了起来,那一副要大干一场的模样,让她都觉得有些想笑。

    “可是这锅里放了那么多辣椒和花椒,还有好多种作料,味道应该很重,不会吃坏肚子吧!”韩柳看着那一锅火红的汤,都觉得有些心惊,觉得小雅这辣椒是不是放的有点多了,这要怎么吃啊!

    姚氏这时也跟着说道,“你今天买的那些作料都是用来熬制这个汤底的,那可是二十多种作料,吃了真的没问题吗?”

    “当然没问题了,我敢保证你们吃过这一次后,还想再吃的,这些都准备好了,大家快坐下吧,想吃什么就夹什么放锅里烫熟就可以吃了,”程雅准备好之后,就让大家都开动。

    因为是第一次做,还不知道味道怎么样,程雅还特地的跟众人都说了一声,要是味道不好的话一定要说出来,她也好改进一下。

    等人都坐齐后,程荣率先的夹起羊肉就往锅里涮,当他吃到后眼睛顿时发亮,并忍不住的夸赞道,“妹妹,这肉片用麻辣锅烫出来,果真是好嫩好有味道,真的是太好吃了!”

    韩祖和春花婶子也都跟着说道,“可不是,这个火锅的味道真是好,我们以前可从来都没有吃过,小雅真是聪明,竟然能想到这么好的吃法,以后可要好好的教教你柳儿姐,让大娘也跟着享福。”

    姚氏笑着问道,“雅儿,你这个汤是怎么熬制的,不仅鲜美,还有一种说不出来的味道?”

    听到姚氏的话后,春花和柳儿母女俩个也都看着程雅,显然是都想知道这个是怎么做的。

    “娘,这汤底很难熬制的,今天我多做了一些,留着下次想吃的时候直接煮就好,至于怎么做的我一直也说不太清楚,因为我自己都不太明白,只是靠着感觉来做的。”程雅可是打算将这火锅底料算做是自己的独家秘方,怎么能随便的说出来呢。

    就算那个人是自己亲近的人她也不想现在就说,况且要是想吃的话,她再做不就好了,至于柳儿姐家想吃,她也可以送一些汤底的。

    顺子趁着烫肉的时候笑着对程雅说道,“小雅妹妹就是厉害,不管煮什么菜都好吃,今天吃的这个火锅不仅寓意好,吃了之后浑身冒热气,一点都不觉得冷了,之前做的那个月饼也特别的好吃,我娘和我姐都不会做这些的。”

    韩祖听到儿子说的话后,也跟着说道,“可不是,我们一家可真是有口福,这小雅常常弄这些新鲜的吃食,我们家也都跟着沾光,你们母女俩个也要好好的跟着小雅学着怎么把菜炒得好吃些才行。”

    其实说真的,春花和柳儿烧的饭菜在村里也算数一数二的,只是跟弟妹和雅儿一比起来,就显得有些逊色了,而且吃过弟妹和小雅做的菜后,回家再吃春花和柳儿做的,那还真的是觉得有些寡胃,只是他不好意思说出来罢了。

    “其实我算是明白了,就算是有一样的食材和作料,要是让我来做的话,是不可能像雅儿做出来的那么好吃,就像前段时间在集市卖的熟菜一样,我炒的菜跟雅儿炒的菜味道差的不是一点点,真是不明白这是为什么?”每次说起这事姚氏就觉得郁闷,想不通这到底是什么原因。

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第三十一章 温馨谈话() 
随身空间之彪悍村姑;第三十一章 温馨谈话

    李春花十分赞同的点了点头,一脸羡慕的看着姚氏,“雅儿这么能干,还是你有福气啊,看来以后我真该让柳儿常过来跟雅儿学两手,让我也能有这福可享,柳儿这厨艺跟雅儿一比,可就真的差远了。豗璩丣尚 ”

    韩柳儿一点也没有因为娘亲夸赞程雅而生气,心里也是认为娘亲说的也没错,以前雅儿的厨艺也不好的,不知道什么时候起竟然进步得那样快,她都比小雅大了好几岁,做饭的时间也比小雅多了几年,可就算是这样,也比不上小雅能干,让她都觉得有些不好意思,因此也是很想跟小雅一起学习的。

    “那行啊,反正等秋收后,也没有太多的事情,因此让柳儿常过来跟雅儿一起互相学习也好,只是你家最近一直做辣白菜生意,到时候柳儿有时间过来吗?”姚氏对这个是没有意见的,反正秋收后也没事,柳儿过来还可以陪着雅儿一起玩。

    自己女儿这个性子越来越沉稳,去村子里的次数也是越来越少,要不是刘小妹、莫芳和张桃花几个孩子偶尔来家里玩,姚氏都要担心了,有时候她还真的是想劝雅儿多去村里找同龄的朋友玩,可是却不知道怎么说。

    “就是啊,柳儿姐可以常来我家玩的,我有空的话也会去找柳儿姐玩的,到时候我们还可以互相学习怎么做菜呢?”其实程雅会做的菜不少,前世她很小的时候就会做饭,经过多年的练习,总算是能做得一手好菜。

    程荣和顺子两个人只顾着吃,根本就不管其他人说的话,等他们都吃饱后,这才靠着椅子认真的说道,“姐,我看娘说的对,你真该要好好跟小雅学做这个火锅,真是太好吃了,等你学会了我们家也可以常吃,特别是天冷了吃这个更好,能一直吃热的菜呢。”

    顺子的话让程荣觉得特别的自豪,因为这个是他妹妹做的,每次听到有人夸赞妹妹,他都有种与有荣焉的感觉,“那是,我妹妹可厉害了,会做的菜可多了,都好多的菜我以前都没有吃过,都是我妹妹自己想出来的新点子呢。”

    虽然被众人夸奖有些不好意思,但是程雅并没有觉得应该得意,反而十分谦虚的说道,“我平时就是喜欢天马行空的,上次做的那些月饼,浪费了好多的食材,娘亲不是都生气我浪费了,现在看到柳儿姐你们来了,她就这样夸起我来,怪不好意思的。 ”

    每次她只要一想到新的点子,在做练习的时候,都会浪费不少的粮食,娘亲每次都是特别的生气,但是过后却又特别自豪的跟别人到处炫耀,当然了,那个听众也只是韩家人而已。

    说来程家在青山村真正交好的人家了,除了韩家之后,也就是跟刘小妹家比较好,其他人家里,像莫芳和桃花,爹娘他们也只是在忙的时候会互相帮助一下,其他时候很少走动的。

    柳儿听了程雅的话后,便小声的说道,“我娘也是这样,上次我不是也想学做猪下水,可是我不像清洗得那么干净,烧得也特别的好吃,结果吃起来的时候味道有些重,都被说了好久呢?”

    一想起这事,柳儿就有些害怕的缩了缩脖子,她也是看到小雅家很久没有做那个猪下水卖了,那天她又特别想吃,就偷偷的去买了一副猪下水回来,结果被她给进煮坏了。

    “你这丫头还好意思说,买了那么多猪下水回来,结果煮了也是满锅臭味,根本就吃不了,白浪费了那些银钱,你当银钱是那么容易挣到的,要是能煮得好吃一点,我哪里还会骂你,连洗那大肠都洗不干净还要去买,这不是在找骂吗?”李氏听到女儿在跟雅儿说的悄悄话,忍不住的说了起来。

    当时看到柳儿买猪下水回来,李氏还真的是以为柳儿跟程雅学会了,想做给她和相公吃,心里还特别的感动,只是等吃的时候她那张脸可是全都黑了下来,直接就去菜园摘了些青菜炒着吃,而那一大盆的猪下水只好便宜了家里的狗和猪了。

    姚氏听了也只是笑笑并没有说什么,不要说是柳儿,就连她自己做的猪下水都不太好吃,家里确实是很久都没有做猪下水卖了,现在天气渐渐冷了,她也是不想让女儿那么辛苦,天天起那么早做菜。

    “洗那个的时候要特别的有耐心,还要很仔细才行,现在天气凉了以后家里还可以继续做这个卖,要是焖上一晚的话,第二天拿去卖味道会更加的好。”程雅可不想放弃这个赚钱的生意,虽然这个只是个小生意,但是再小的一笔钱慢慢攒也能成大钱的。

    程荣听到还要继续做猪下水生意,高兴的说道,“妹妹,那我以后帮你一起洗猪下水,你烧菜的时候我帮你烧火,我可是很想念那猪下水的,我以为我们家以后都不卖那个了,都觉得有些可惜呢?”

 

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