随身空间之彪悍村姑-第35章
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程雅的话让石头顿时满脸喜色，看到旁边的人都没有注意到他和小雅姐在说什么，连忙低声说道，“小雅姐，那可说好了，我后天就来你家吃，刚好可以来你家拜年，还能拿个红包呢。”
后天刚好就是大年初一，是他们最喜欢的日子，到时候就可以收很多的红包，而且每年的红包都是可以自己存下来。
一大群人吃过饭后，又开始往鱼塘那边跑，都想要继续去看热闹，程雅也拿着刚才装好的饭菜让哥哥带到鱼塘那边去给爹爹吃。
傍晚的时候，程远志和程荣父子两个提着分好的鱼回来，一共有十几条鱼，每条都有三四斤重，从两人那满脸笑容中可以看出他们此时特别的高兴。
姚氏也是一样，在看到今年可以分到那么鱼后，脸上的笑容就没有停过，要知道往年每户人家也就只能分到四五条，而且还没有那么大的鱼，今年还真的是大丰收了。
要知道村里那口鱼塘可并没有多大的，“远志，这么多鱼我们是留着放水缸里养吃吃新鲜的还是全部杀了做腊鱼吃？”
程雅也是一直盯着桶里的条看，此时那些鱼都还活蹦乱跳的十分精神，在听到娘亲的话后，视线也朝着爹爹的方向望过去。
她空间里也是有鱼塘的，里面的鱼也都养得很大的，最大的估计都有十多二十斤了吧，只是一直都没有什么机会拿出来吃。
“还是放水缸里养吧，吃新鲜的鱼比较有营养些，今天晚上也杀条鱼做酸菜鱼吃吧，上次雅儿做得可是非常的好吃，我可是一直都很想念那味道的。”程远志在说最后一句话的时候，一直看着雅儿，想看看她的反应。
程荣也是一脸期待的看着妹妹程雅，希望今晚真的能够吃到那好吃的酸菜鱼。
这样的做法还从来都没有人试过，可是妹妹就是敢做，“妹妹，我也想吃，你看这些鱼都是刚从鱼塘拿回来的，特别的新鲜，肯定会更加的好吃的。”
“行，那我们今晚就做酸菜鱼吃。”看到爹娘和哥哥都是一脸期待的看着她，程雅也不好说拒绝的话。
商量好晚上要吃的菜式后，程远志就又出门了，今天一整天都忙着鱼塘的事，都没有时间上山看一下牛羊，现在也是时候去将它们赶回来了。
程荣见娘和妹妹都开始忙着做晚餐，他也并没有闲着，将家里那口空着很久没用的水缸搬到院子里洗干净，又打了几桶水倒进去才将鱼都放到水缸里养起来。
突然……
想到了今天他抓到的那只老鳖，妹妹好像还没有说打算要做吃的还是要养着，连忙到厨房去问道，“妹妹，今天我不是给你捉了只老鳖吗？你打算怎么处理它呀？”
程雅这时才想起那只磨盘大的老鳖，见娘亲和哥哥都在等她的话，就说道，“当然是清炖老鳖汤了，这个老鳖汤也叫甲鱼汤，味道鲜美，营养价值特别高，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结，对肝硬化，肝脾肿大，小儿惊痫等疗效，不仅是餐桌上的美味佳肴，而且还可以作为一味中药材入药，药用和食用价值都极高的。”
才说完就看到娘亲和哥哥都瞪着大眼睛看着她，两人都是一脸疑惑的看着她，这时程雅才突然想到她刚刚都说了些什么，那些可都是一些现代的名称，娘和哥哥会怀疑和不懂她说得过去。
“妹妹，你又没有什么过这个老鳖汤，你怎么知道这个还能入药的，而且竟然还有那么多功效。”程荣虽然听不太明白妹妹说的那些是治什么病的，但是最后一句话他可是听懂了。
只是妹妹天天都呆在家里，而家里也没有医书可以看，可是妹妹怎么就知道那么多，瞧刚才说的那些，真像一个老大夫说的话一样。
被哥哥程荣这么一味，程雅顿时觉得有些不好意思的挠了挠头，呵呵的笑了几声就打算蒙混过关。
不过她不想说，但姚氏却十分的想知道，“你哥说的是，这个老鳖真有你说的那么好吗？那为什么一直以来都没有人用来做药的，也很少有人会喜欢吃这个。”
哎呀！
你们就别问了好不啦？
真是的，等做好了你们直接放开肚子吃不就好了，问那么多干嘛呢？
不管心里是怎么想的，程雅面上还是带着笑说道，“娘，我这也是偶然间看到书上写的，你们就放心好了，我保证能做得很好吃的，今天我们就来个全鱼宴，中午的那些剩菜就留明天吃吧，这老鳖可不能跟猪肉鸡肉一同食用的。”
程雅把该说的话说完了，担心娘亲和哥哥继续逼问她，连忙说要出去杀鱼，不等两人反应过来，就直接跑了出去。
太吓人了。
瞧刚才哥哥那一脸怀疑的看着她，好像她做了什么见不得人的事一样。
真是的，那么聪明做什么。
把那些聪明劲都放到课业上不好吗？
还是爹爹比较好，不管心里是怎么想怎么怀疑，但绝对不会表露出来，这样她也就不用担心那么多。
跑到院子后，程雅就从桶里将那只老鳖给拿出来，将它翻过身来背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控净血，然后再放到准备好的热水锅里烫几分钟再捞出放到凉水里降温。
用刀在老鳖的腹部切开十字刀口，按出内脏，宰下四肢和尾稍，把腿边的黄油给拿掉，再把老鳖全身那乌黑污皮轻轻刮洗干净切片，然后加姜葱蒜和香菇还有料酒一起放入锅内炖上一两个小时的就可以了。
把老鳖炖上后就让娘亲在一旁看火，程雅又开始急急忙忙的将一只大草鱼给杀了切成薄薄的一片，刚开始的时候程雅并不是太会片鱼，不过练习了几次后，才有现在这样的成效，看着那一大盘的鱼，今天晚上估计也都吃不完，不过还好的是现在这样的天气也不怕会放坏。
程荣在一旁看着妹妹那熟练的刀法不断的将那条肥大的草鱼给片成那么薄的一片，那神情可是相当的自豪，好像是他在做的一样，特别是看到妹妹刚才在处理老鳖的时候，那熟练劲头可真不像是第一次做的一样。
难道真的有那样的一本书专门写着怎么样做老鳖汤的吗？
怎么他就没有看到过呢？
这一刻，程荣又开始有些怀疑了。
不过……
他却聪明的没有表现出来。
当食材都准备好后，程雅并没有急着做菜，而是等着爹爹回到家后，这才开始起锅做酸菜鱼，这道菜可是四川川菜中最有名的菜肴之一，前世的时候她就非常的爱吃，也不难做，她今天做的就是按照正宗的四川口味做的。
半个小时后，一大锅的酸菜鱼出炉了，今天晚上程雅并没有打算炒青菜，所以在酸菜鱼出锅后，就直接喊上家人一起上桌吃饭。
那一锅早就炖上的老鳖汤此时也早已经炖好了，程雅给爹娘和哥哥以及她自己各盛一锅老鳖汤，说道，“你们尝尝看这汤怎么样，我闻着觉得好香呢。”
程远志刚才的时候就听到妻子说了这事，这会看到雅儿端到他面前的汤，二话不说的就喝了起来，那汤才刚入口就觉得特别的鲜美，因此没两下就将一整碗的汤都喝进肚子里去了。
“这老鳖汤还真是好喝，一点腥味都没有，还特别的鲜美，真不知道村里那些人怎么就说这个不好吃的，我看根本就是那些人不会做。”还是他的雅儿好，不管村里人认为什么不能吃或不好吃的，他的雅儿都能煮得非常的好吃。
姚氏听到相公的话后，也跟着喝了一口，顿时只觉得眼前一亮，也是发现了这个汤的味道，看到雅儿一直在紧张的盯着她看，连忙竖起大拇指赞扬。
程荣看到爹娘都喝完了，便也开始喝了起来，“妹妹，这个汤真好喝，我下将次再去给你捉几只回来，这个可是比猪骨汤好喝多了。”
那是当然了。
猪骨汤怎么可能比得上这个甲鱼汤的。
不过这话程雅可没有说出来，只是笑着看爹娘和哥哥那一脸满足样，也慢慢的将汤给喝下，“哥，你下次要是能抓到像今天这只那么大的话，我就拿一半来煲汤，一半用来红烧，我想红烧的话应该也会很好吃的。”
“那我和你娘可就等着吃了，荣儿，你妹妹的话听到了吧，下次可一定要努力的找找，说不定还真能让你再捉两只大的回来，到时候我们一家人可就有口福了。”程远志听到雅儿的话后，心里就开始有些期待了。
那一大锅的汤就他们家四口人根本就喝不完，留着明天继续热着吃也好，喝过汤之后，程雅又帮着爹娘他们盛饭，然后听着爹和哥哥说下午起鱼塘和分鱼时的一些趣事。
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第七十八章第（）
随身空间之彪悍村姑；第七十八章
大年夜这一天对于所有人来说都是极为重要的，这一天所有人的都准备除旧迎新，吃团圆饭，每逢春节，无论是在县城还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。濠奿榛尚勈収顔
在贴春联的同时，有些人家里还在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字，春节贴“福”字指福气、福运、寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿，像程雅家这样为了更充分地体现这种向生和祝愿，直接就将“福”字倒过来贴，表示幸福已到，福气已到的意思。
早几天前程雅就已经跟哥哥程荣一起贴好了春联、窗花等，也早就已经把家里打扫得干干净净，所以在这一天全村的人都忙着大扫除时，程家兄妹两个却是十分的清闲。
两人在村子里逛了一圈后发现每家每户都在忙碌着，也不好去别人家玩，就又回到家里跟着爹娘一起准备年夜饭。
“爹，你和哥什么时候去祭祖啊？”程雅看着爹爹和哥哥正在卖力的打年糕，突然想到这事，就好奇的问了起来。
程远志没有想到雅儿会突然跟他说这个，想到他自从搬到这青山村后，就没有回过一次那个家了，每次过年过节都是在家里祭拜一下，雅儿这丫头以前也都是知道的，“一会儿就在家里祭拜烧香就好了。”
担心妹妹还继续问下去让爹娘难过，程荣连忙打哈哈道，“就是啊，妹妹问这个干嘛，你看我们的年糕快打好了，今年的年糕可是比去年做得多哦。”
他们家做的年糕是先把糯米蒸熟，然后用木锤使劲的锤打至所有的糯米饭捣烂，然后再压碾成方开和塔形，方形的年糕取四方之意，象征着家人团聚，又有四方进宝之意，栽倒形的年糕则象征着来年的日子蒸蒸日上，生活芝麻开花——节节高。勈収顔
姚氏见女儿一直缠着远志问这问那的，连忙大声的吼道，“程雅，你没看到我这有多忙吗，还不快过来帮忙，整天就知道缠着你爹问东问西的，真是越来越会偷懒了。”
今天是除夕夜，她准备的菜色都是特别的丰盛，分别有鸡、鸭、猪手、鱼、羊肉还有各种蔬菜，每一样都是有非常好的寓意。
“娘，我们家就只有四个人，做那么多吃的能吃得完吗？”程雅听到娘亲在一旁不停的说着今天要做的菜，这一数就有十多道菜了，就他们几个人，要吃到什么时候去啊！
“你个小丫头懂什么，我让你做什么你照做就是了，问那么多干嘛，今天吃不完明天再继续吃，行了，赶紧干活。”姚氏此时忙得头昏脑胀的，还要应付雅儿时不时问出的问题，让她都有种想打人的冲动了。
看到娘亲那要发飙的样子，程雅知道再问下去就可能就要被打了，因此便聪明的没有再说话，默默的跟着一起做事。
今天这么重要的日子，掌厨这样的大事自然是不会落到她的身上，姚氏尽管知道女儿做菜的水平比她的高，但是为了不搞砸今天的年夜饭，还是决定亲自上阵。
程远志父子俩个在做完年糕后也都过来一起帮忙，人多就是力量大，用不了多久，就将所有的菜都准备好。
“爹，你看我们是不是该去祭拜祖先了，娘都把鸡和猪肉都加热好了，再不去祭拜一会就凉了。”程荣见爹爹一点都不着急，连忙小声的提醒着。
“那你们快点去吧，剩下这些活我自己忙就好，等你们祭拜完了也刚好可以吃饭了。勈収顔 ”姚氏听到儿子的话后也连忙催着相公赶紧去忙，同时也让雅儿也跟着一起去上注香，以求祖先显灵多多保佑他们一家能够平平安安健健康康的。
程雅看着爹和哥哥们熟练的摆着桌子，再把香和蜡烛还有纸钱都拿出来，再把之前热好的鸡、猪肉还有点心和糖果都摆上桌，又拿出三个酒杯倒满酒，再把香和蜡烛点上，然后再说道，“好了，你们两个快点过来拜拜祖先吧！”
在前世的时候程雅并不迷信的，可是她莫名的来到这个世界后，她才真的相信这个世界可能真的有鬼神一说，所以此刻祭拜起来那可是相当的认真，嘴巴上也不断的在念叨着希望祖宗保佑他们一家人能心想事成，身体健康之类的话。
吃过饭后，程雅就又跑出去玩了，明天家里不做饭，想到她之前跟石头说好的事，她非常有那个必要去跟石头说一下。
泥鳅的事还是改天再说，不然明天要是石头真约了一帮熊孩子们来家里却发现她什么都没有准备的话，说不定还会以为她是在骗人的呢。
来到平时村里的小孩子最常玩的地方，果然看到一大帮的熊孩子们正在玩跳绳，每个人身上都穿着新衣服，而且每个孩子都是喜庆洋洋笑容满面的。
“我可以加入你们吗？”程雅之前也有玩过几次跳绳，不过都是跟小妹和莫芳她们一起在她的家里玩，还从来没有到村子里玩过，现在看到这帮人玩得那么开心，自然也想去凑热闹。
二丫刚才就一直想上前拉着程雅的，只是看到小雅姐身上穿的衣服那么漂亮，再看看她的手因为在玩而有些脏，就不敢去拉，此时听到小雅姐的话后，连忙高兴的说道，“当然可以了，小雅姐，我们可想跟你一起玩了，只是你都不太喜欢出来。”
“就是啊，你看我们那么多人一起玩多热闹啊，你怎么就每天都呆在家里，要不就是去找小妹，是不是不喜欢我们呀？”说话的是一个长得非常可爱的小姑娘，叫做郑枝儿，跟程雅同岁，性子有些跳脱。
对于村里这些人，程雅虽然都能叫上名字，但却也不是很熟悉，不过家里请客了几次，跟大家至少不再是那么的陌生，现在听到郑枝儿的话，程雅就笑道，“我也很喜欢跟你们玩的，我一直都在家里帮忙干活，没有太多的时间出来玩，你们要是有时间的话可以来我家里玩呀！”
石头这时也跟着说道，“小雅姐，那我们明天全都去你家玩，好不好？”
他可是记得小雅姐说的，明天要做红烧泥鳅给他吃，不过又想到如果那么多人去，到时候一人吃一条说不定就没了，顿时有些后悔刚才话说得太快了。
不过小雅姐接下来的话，却让他马上又开心了起来。
“石头，我还正想跟你说，我娘说明开不可以开火煮东西，所以那泥鳅还是晚些天再煮吧，你后天要不要跟你娘去你外婆家的，要是不去的话，我就那天煮怎么样？”
毕竟是答应了人家的事，再说了那些泥鳅也都是石头和铁蛋他们几个人捉的，当然是要以他们几个人的要求来做，总不能趁着人家去走亲戚，她自己在家偷偷的将别人捉到的泥鳅给煮了吃独食吧！
铁蛋一听明天没有红烧泥鳅吃，那张本来还在笑的脸上顿时拉了下来，此时一脸苦恼的说道，“小雅姐，我本来还打算明天空着肚子去你家吃好吃的，可你现在竟然跟我这样说，唉！”
“行了，你伤心什么啊，又没说不给你吃，那泥鳅不还在养着，小雅姐我娘说了今年要初四才去我外婆家呢，所以后天我一定会准时去你家的。”石头先是将铁蛋说了一通，然后才回答程雅之前的问话。
事情说完了程雅就开始跟着二丫和枝儿一起玩跳绳，玩了大半个小时，一直跳得程雅大汗淋漓的，不过她一点都不觉得累，反而觉得浑身舒爽，大概是好久都没有这么畅快的流汗运动了，在大家停下来的时候，程雅都还有种意犹未尽的感觉。
看着停下来休息的众人都不停的喘着气，程雅就觉得她是幸运的，因为她有了随身空间里面的东西可以吃着调养身体，也不断的在里面锻炼，现在她的身体素质变得非常的好，不像二丫他们那样，看着好像很好，但是没玩多久就要停下来休息。
“二丫，我要回去了，你们还要继续玩吗？”看着二丫他们十几个人都坐在石板上休息，程雅便站到二丫的旁边问道。
她出来也有好一会儿了，再不回去的话娘亲说不定就要出来找人，今天还有很多的事都没有做完，她要赶紧回去帮忙才行。
二丫那样子明显就是还没有玩够的，听到程雅说要回去，马上就说道，“小雅姐，你才来玩没多久，怎么那么快就要回去啊，我刚才还跟枝儿和叶儿说要玩踢键子和跳石子呢。”
“就是啊，我们还有很多好玩的，小雅，你就留下来跟我们玩玩嘛，现在都过年了，难道你过年还要忙着做那个火锅料不成？”巧巧也是一脸不舍的拉着程雅的手说道。
看着一张张不舍的小脸，要不是因为家里真的有事，程雅还真的是想留下来继续玩，“对不起啊，我明天再来跟你们一起玩，到时候我们一起去拜年啊！”
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大年夜这一天对于所有人来说都是极为重要的，这一天所有人的都准备除旧迎新，吃团圆饭，每逢春节，无论是在县城还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。
在贴春联的同时，有些人家里还在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字，春节贴“福”字指福气、福运、寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿，像程雅家这样为了更充分地体现这种向生和祝愿，直接就将“福”字倒过来贴，表示幸福已到，福气已到的意思。
早几天前程雅就已经跟哥哥程荣一起贴好了春
