穿越之民国明珠-第5章
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张美溪不是十岁的小姑娘，她的便宜爹一讲，就十分明白了，自家不光交通响马，还勾结官府。
响马为出击的利刃，官府做防护的盔甲，目前张家这块大肥肉，左右平衡，进退有度，还是很安全的。
自己以前想的那些，吃穿简朴，丧事从简的办法，都是只能算寻常小民百姓有的见识了。并不符合张家目前的情况。
张美溪想的明白，表现上就更积极出来，仗着自己是个小姑娘模样，就大大咧咧问些异想天开的问题出来。
张大爷才不管那些问题是不是幼稚可笑那，自己家的独养女儿乐意学，他这个做老爹的自然乐意教。
这父女两个，就坐在大书房里，喝了崂山绿的香茶，一问一答，说说笑笑起来，小丫头桃子，就站在旁边伺候主子们。
书桌上，柜子上，青石板砖地上，累累摞摞的都是民国的各色最新鲜的报纸，油墨打印的竖体文字，排列组合出来各地的大小新闻来，有饥荒，有战乱，也有蓬勃的生机，层出不穷的洋玩意儿。
大书房一个不起眼的角落里，还有那薄薄的几张宣纸，上面是张大姑娘实在不好见人的曲曲弯弯的毛笔字，可在意这个的，也就只有那位教导写字儿的县小学老先生了……
012大姑娘的新厨房（）
时间过得飞快，一转眼就进了腊月，腊月的白天很短，又阴冷，这日，张美溪整个上午都消磨在大书房里。
书房的书架油漆成白色，做的足有两米高，一排排的，张美溪穿行在其中，恍惚觉得自己是走在高大的白桦林里。
两个小丫头桃子和杏子倒是站在桌案前，铺开了笔墨纸砚，绷紧了小脸，一本正经的写着字儿。
张美溪踮起脚尖，抽出厚厚的一本儿，带了些许灰尘下来。
这是一本字帖，赵孟兆的。
张美溪嘴巴微微嘟了嘟。把字帖放到地下。
又踮起脚尖去抽书，一连七八本，都是字帖……
她有些失望，索性走到墙角，搬开一盆盛开的琉球状嫩黄心菊花，
把菊花下的一只藤编圆凳子搬到书架下来，踩了上去找书。
大约这个书架就是放字帖的，也没有写标签，也不知道多少年没有人看了，有微微的灰尘和霉味儿。
张美溪翻了一会儿，就忘记自己脚下踩了藤凳子的事情了，小小挪了一步就踩空了。
噗通一声，摔下了凳子。
“啊……”
隔着好几排书架，小桃看不见人，只听一声响，急忙跑过来一看。
张美溪正自己慢慢爬起来，因为腊月，穿的够厚，凳子也很矮，摔了一下也没有什么感觉。
小桃赶紧扶着大姑娘走了几步，在椅子上坐了。急急的问：
“伤到哪里了？伤到哪里了？”声音里已经带了哭腔。
张美溪想着，好像是脚崴了一下，就又站立来，要自己看。
小桃立刻就在地上跪了，又要检查她的脚。
杏子要迟钝一些，刚才也是吓到了，这个时候才反应过来，看见小桃跪，她也是扑通一声就跪了。
张美溪只好拉她们起来，又原地跳了两下，证明自己没有事。
小桃杏子这才放下心里，两人脸上挂了笑，眼睛里几颗豆大的泪滚下来。
张美溪在心里微微叹了一口气。
前世的自己，从三岁上幼儿园，到二十四岁研究生毕业。二十多年的求学生涯里，关系要好的女朋友几十近百个。
自以为很会处理人际关系了，可这种动不动就跪的主仆关系，还真是让人不适应。
不会处理，就慢慢学，学不会，也没关系，反正民国了，时代浪潮向前奔涌，自己随波逐流就可以了吧。
张美溪带了桃子杏子把那个装满字帖的大书架草草整理了一遍。
桃子和杏子还在那里议论：
“这个王羲之的行书。”
“这本米芾的草书。”
两个丫头忽然欢喜起来：
“姑娘是想好好练字了啊！”
张美溪答：
“没时间练，我找医书那。”
桃子和杏子对望了一眼，然后桃子用很低很迟疑的语气开口：
“大姑娘，孔老先生还是不好得罪的，姑娘前阵子还每天几张字，后来越写越少，这几天索性都没有了，天天往厨房跑，来书房也只是翻书，不动笔。”
桃子说完开场白，递了一个眼色给杏子，杏子接着说：
“是啊，孔老先生还是不要得罪的好，人老了，事情多，磨磨唧唧的，我们写了一些字，姑娘索性拿去，省的他啰嗦。”
“用你们写的字？不用了吧。”张美溪觉得自己又不是真的小孩子，怕老师检查作业，没必要作弊。
“好吧，我从明天起，每天写两张字。”张美溪想了想，最后选择了妥协。她也知道这个年代，不练字，说不过去。
小丫头们怕姑娘不练字，自己要跟着受罚，所以才绞尽脑汁想了个代笔计划，不过结局也不错，她们并没有因为大姑娘不写字，而被牵连惩罚。
中午的时候，张美溪到正房鸿鹄院里陪张太太张大爷吃饭，一家三口，满满的一桌子菜，张太太都不理，洗了手，亲自收拾一盘子黄泥螺。
黄泥螺铜钱大小，色泽乌青饱满，外壳透明如指甲，张太太亲手剥开壳子，拿银质签子除去内脏，收拾干净一小碟，笑着递给自家女儿。
张美溪拣起筷子，夹了一只放进嘴里嚼，有些黄酒的味，是生的，口感很糟糕，像生的带粘液的章鱼。
但是张太太亲手拣的，就吃吧，张美溪不动声色的把一小碟子全部吃完。
张太太见女儿吃完，极高兴：
“看，到底是我亲生的闺女，口味都随我，我打小就最爱吃这个，这几天就想的不行，发电报到上海，是你四舅舅亲自拣了一坛子，让人给我捎来那，足足用了七天，这东西过了10天就不能吃了。”
张美溪忽然一脸惊喜：
“四舅舅的东西送来了？我要的东西那？”
张太太笑呵呵：
“当然也送来了，你要的东西，可费了你四舅舅老大的力气那。”
张美溪不等张太太说完，就提起裙子，飞也似得跑了出去。
桃子和杏子也跟着跑了出去。
张太太顿时虎了脸，啪的拍了一下桌子：
“先吃饭！”
张大爷在一边赔笑：
“人都跑了，你还拍桌子，想吓唬我那。”
张太太气的又拍了一下桌子：
“就是要说你那，这孩子一点大家小姐的样子都没有，都是你教的。”
张大爷站起身来，拉了一下椅子，凑到自家太太跟前，检查她的手，殷勤的要给她吹吹：
“我教什么了啊我，这么大的气，仔细手疼。”
“还不是你，她字也不好好写，我看那个孔先生，一把年纪的人了，都哭的鼻涕一把泪一把的了，说是没脸在老张家呆着了，你也不管她，还给她弄什么厨房，每天又蒸又煮的。”
张大爷噗嗤一声笑了：
“那可不是厨房，那个叫实验室。又蒸又煮可和做饭不一样，人家那都是做化学实验那，现在外国出了那么多新鲜玩意儿，你样样都要赶时髦，却不知道，做出那些新鲜东西的基础，就是西方的化学和物理。”
“现在华夏要强国，第一要紧的就是要向外国学习，发展科学，发展物理化学。”
张太太听自家大爷侃了几句大山，忽然很不屑的冷哼了一声：
“我们家大爷什么时候这么有学问了，要发展民主和科学了？前阵子，上海来电报，说是要办纺织厂，买英国机器，你不是还说，种地最踏实，要先买粪肥修水渠吗？”
013旱灾来了上（）
张大爷和张太太。
一个是平安县这块土地上的实际掌权人，没冠名的百里诸侯。
一个是追求潮流风尚的洋派太太，见多识广口齿爽利。
两个人就唇枪舌剑的论战了一翻，开明社会的新鲜词汇嗖嗖的往外冒。
论战到最后两个人的惺惺相惜、恋恋不舍，感情更进一步。
感情更进一步的张大爷和张太太，共进了午餐，一起小睡又一起吃下午茶，品评配茶吃的糕点的时候两人同时一怔：
“糟糕，忘了大姑娘了，那孩子还没吃午饭。”
底下的丫头和管事娘子们纷纷笑了：
“早送过去大姑娘院子里的新厨房了，大姑娘吃了半碗饭、一碗汤、鲜菜每样也吃了些，连下午茶也是送过的，大姑娘不吃茶，茶点倒吃了三块。”
张太太不高兴：
“不懂事，不要乱说，那个不叫厨房，都记好了，是大姑娘的实验室。”
底下的丫头和管事娘子们都纷纷笑着应了。
十元室是个古怪名字，不过也没有什么难的，她们的记性都够好，火车也会说、铁路也会说、电灯也会说、电报也会说。
十元室太好记了，不就是十块大洋钱么！
大姑娘的十元室只有大姑娘一个人可以进，。
小丫头桃子和杏子经常搬了板凳在十元室的门口晒太阳，两个小丫头有时候还会在门口摆了小桌子，吃一些茶点。
有一次老太爷让人过来传话，叫大姑娘过去。
小桃在门口叫了几声没有人应。
壮了胆子推门进去，十元室里不让生炭火盆，比外面还要阴冷很多，她看见大姑娘坐在椅子上睡觉，头发有些乱了，盖了一件大毛的披风，手放在外面，袖子上套了一层白棉布。
那个是小桃亲手做的，就是白布的做成两个圆筒。大姑娘管那个叫套袖。
十元房里好几张很长的桌案，铺了油纸，上面又压一层玻璃，玻璃桌面上放了大大小小的玻璃瓶子。
小桃认出一只玻璃瓶子里是装了半只长毛的馒头。
还有几个瓶子，里面装的好像是煤油、菜油什么的。
小桃半跪下来，用轻轻的慢慢变高的声音把大姑娘叫醒，然后想帮她把套袖除去，整理头发，穿上大毛的披风。
却被大姑娘推了出去。
不一会儿，大姑娘就自己走出来了，穿戴整齐，头发也很整齐，一副很精神的样子。
小桃赶紧过来把暖手的小铜炉塞过去，大姑娘的小手凉凉的，还是离不开小桃的照顾啊。
张老太爷在养老院里写对联，好几个管事围着，摆了很大的排场，张大爷也在一旁磨墨打下手。
明日就是二十三小年了，远远近近的开始有过年的鞭炮声响起，张家刚办完一场丧事，所以新年的对联是用一种青金色的纸裁好了，写字的墨也是特制的。
张美溪一进门，张老太爷立刻笑着招手让她过去，指着新写好的对联给她看。
“旧冬无雪天藏玉，新春有雨地储金。”
张美溪用清脆的童音念了出来，赢得管事们一片叫好声。
张老太爷和张大爷也脸上挂笑，很开心的样子。
张美溪忽然醒悟，自己毛笔字写不好完全不成问题，张家对她的要求无限低，大约觉得她认得几个字，已经是很了不起了。
张美溪决定给要求不高的张家家长一些奉承，就用很夸张的语气赞道：
“这个对联写的太好了，今年冬天真是一直都没有下雪，雪可不都是在天上藏着吗？天藏玉，很贴切啊。”
“还有下一句，新春有雨，地储金，春天下了雨，地里长出旺盛的庄稼来，收了粮食，粮食可不就是金子吗？”
管事们齐声叫好，有的甚至鼓起手掌来，大家纷纷说着：
“大姑娘，贵人，吉言呀。”
张老太爷也跟着哈哈大笑，开心的不行，命人把写好的对联抄写上百份，四处贴起来，要过一个喜气吉庆的大年。
张美溪知道，这个爷爷的骨子里是个地主，土地多，庄稼丰收就是他最大的幸福。
张家居丧，大年就办的比往年简单了很多，私底下就有人传，说张家的大姑娘已经开始当家，当家的大姑娘是主张简朴的。
张老爷子的对联写的好，春天的时候果然下了几场雨，佃户和小农们趁着这贵如油的春雨播下了种子。
种子发了芽，郁郁葱葱的长到一尺来高，佃户和小农们的脸上都开始挂笑了，农田里的土地却迅猛干枯开裂起来，庄稼又慢慢的蔫了下去。
平安县的安水河，也跟着慢慢的变成浅浅的一层，水几乎不流。
九岁的周家三少爷带了人，去安水河里捞一种黑色的鱼，半尺来长，头脑和身子滚圆，装在一口大水缸里，献宝一样抬着过来给张美溪看。
“大姐姐，这鱼可厉害了，大鱼吃小鱼，最后吃出一条最大的，给大姐姐炖汤喝。”
小桃和杏子凑过去看，果然看见十几条黑色的鱼迅猛的摇着尾巴，围着吃一条黑色的同类。
那条同类已经被吃掉了一半，嘴巴还一张一合，露出一口细碎的白牙。
小桃吓得尖叫一声，蹲坐在地上。
天已经热起来，周家三少爷穿的是对襟的黑布短卦长裤，露着胳膊，挽着裤腿儿，越发显得高壮。
他那个模样，看着是很享受黑鱼互相吞吃的过程，但却稍稍的有点怕小桃的样子，看见小桃坐在地上，小男孩儿有点手足无措了。
张美溪让杏子把小桃从地上拉起来，带着周家三少爷去了实验室，亲手给他清理小腿儿上的伤口，又给他涂上一层薄薄的青色油脂。
后来干脆给了他整整一玻璃瓶，让他看着，兵丁们有谁受了伤，都清理了伤口，把这个药涂上去。
“一点要先清理干净，看伤口大小，用一点儿就行。”
张美溪用很和气的语气教着他，又换了严厉些的语气，不许他再去捉那些长牙的凶鱼。
周三少爷长得虎头虎脑，有些微黑，微黑的脸皮底下好像憋了气，慢慢的透出粉红的颜色来。
他憋了一会儿，憋出一句谢谢来。
然后飞跑出去，抱着那个玻璃瓶子跳呀跳，像得了金元宝一样。
一群兵丁围着他，
周家的二少爷，每天跟着张大爷出去跑打井引水抗旱的事情，已经能顶一个大人用了，回到家里，看见自己三弟不高兴。
问了才知道，自家三弟得了上好的金疮药，可是找不到有大伤口的人。
周二少爷立刻就出主意：
“这个太好办了，用刀砍就可以了，还可以打几枪，看看枪伤的效果。”
014旱灾来了下（）
周家三少爷今年不光长了个子，脑子也渐渐的好用起来，不似从前，每天都要被他二哥捉弄个三两回。
三少爷护紧了怀里的玻璃瓶，看都不给他二哥看一眼，转身跑了。
周三少爷，知道人是不能随便砍的，可他小腿儿上的伤口三两天的功夫就好了，他实在按捺不住，偷偷在自己另一只小腿儿上划拉了一个浅浅的伤口，涂上了一点秘药。
张大爷每天起早星星还没下去就出门，星星出来了才回家，修井挖渠，运水救苗，连着忙活了两个月，夏粮收了，只得去年的两成。
张太太笑：
“忙了这两个月，都晒黑了，看着倒是壮士了不少那。”
丫头和管事娘子们都被张太太的笑话说的笑了。
张太太又说：
“叫姨娘们来。”
张大爷被晒黑了的脸变得更黑，甩了袖子，去养老院了。
张老太爷的养老院里，老太爷在吃饭，一只小桌子摆在大炕上，只有两样菜，一小碗粥，两个馒头是杂粮的。
张大爷一看那菜，眼圈就有点发红。
老太爷呵斥了他几句：
“这老张家什么大灾大难没见过，照往年的例就行了。”
张大爷连忙称是。
往年的例是有的。
夏粮只收了两成，所以佃户们的租子免了，还发给秋粮的种子。小农户们纷纷拿了地契过来借贷，也都按抵押算了借贷，并不逼迫他们卖地。
去年到任的平安县县长大人，治理旱灾上还真有一套，拜龙王，求雨，请戏班连唱三天大戏，当然唱戏钱的大头还是张大爷出。
张家的唱戏钱不是白出的，到开唱的时候，专门搭出一个棚子来招待老张家的女眷。张太太带了周太太，每天都去。
到了最后一天，把大姑娘张美溪也带去了。
唱的是山东梆子，这种戏，又名叫舍命梆子戏，演员架子十分夸张，那声音吼的要叫破天似的。
热热闹闹唱了一天，张美溪也笑着看了一天。
等回了家，喝茶，张太太说：
“早该叫你去听的。”
张美溪说：
“看一天也够了，他们唱的太费劲，我看着也累。”
“山东梆子就是这样的。”
底下丫头和管事娘子们纷纷笑了。
等张美溪回了自己房里，小丫头桃子杏子，在一个法国白瓷大浴缸里放满了水，给大姑娘沐浴用。
张美溪说：
“用一小盆就行”说完让她们都出去，自己洗澡。
洗完后，桃子进来收拾，果然见大姑娘只用了一点水。
一连几天都这样，沐浴都是只用小小的一个铜盆。
有天小桃呆坐了一会，忽然就狠狠拍了一下手：
“是啦，天旱了，大姑娘要省水那。”
一旁的杏子就说：
“小桃姐姐真厉害，大姑娘想什么你都知道。”
两个小丫头互相看着笑，知音一般。
平安县长大人的求雨还是有点用的，龙王爷也貌似感动了。零星落了几场雨。地里的苗，勉强都出齐全了。
大姑娘的十元室里，每天已经不蒸煮东西了，改了烧东西，常有五颜六色的烟冒出来。
小桃和杏子守在门外翻花绳聊天：
“听说早年的大户人家，都是自己制熏香的。”
“现在不兴这个了，都是花露水了，外国工厂里做的。”
张大爷依旧每天出去忙，快到秋收的时候，上海那边又送了东西过来，有几张最新流行的唱片，张太太厌厌的摆手：
“收起来吧，等有空了再听。”
然后她就一直没空。
周家的三少爷学会了骑自行车，极高兴，到张美溪面前来献宝：
“大姐姐，我们骑自行车去后山，我打
