重生之建立豪门-第14章
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夏灵敏用手挠了夏灵凤一下。
灵凤笑了笑,就从书包里拿出笔来,把自己知道的配方写了下来。
特别强调:这是100个鸭蛋的配方啊,再多的话,要按比例加大量的。
腌制100个 皮蛋的配料。
食 盐:3两
生石灰:3两
纯 碱:3两
红 茶:少许
草木灰:七份
稻 壳:适量(或用高粱壳、草灰代替)
清 水:适量
①将食盐放在锅内炒,待爆炸声停止时取出研碎。
②将块状石灰洒水,分裂成粉后过筛备用。
③将清水、红茶、食盐放进锅内煮沸,再倒进放有生石灰、纯碱、草木灰的缸内,搅拌均匀,使成糊状,然后用其包蛋。须注意的是,操作时必须戴上手套,防止烈性碱损伤皮肤。
④包好的蛋放在稻壳上来回滚动,粘满稻壳。
⑤用黄泥加食盐与水捣和的泥料密封。
灵凤说,我们干脆准备10000个的配料,争取挣过年费200元。
夏灵敏也兴奋起来:“你想得美!能挣到吗?”
灵凤说:“肯定能!”
秦继英说:“那人家不信怎么办?”
灵凤狡黠地一笑:“山人自有妙计!”
然后,就这么这么这么办说了半天!大家纷纷同意。
第二天,秦继英和夏灵敏就准备原料,灵凤自去上学不提。
作者有话要说:呜呜呜,都发表了七万多字了,怎么还没有听到一滴回响啊,亲们,如果你觉得这文还能读下去,请给一点奖励吧!投票,鲜花,评论!
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第三十二章 初试牛刀()
下一个热集,灵凤在上学,由秦继英和夏灵敏二人一起到集市去的。
按照灵凤的方法,秦继英前一天就让夏立勇去到自己的娘家,让自己的娘家嫂子拎100个鸭蛋来,让娘家人都过来助阵。
夏立勇不去,说:“这不是骗人的吗?她个小孩子说的,你们就相信了。”
秦继英反驳说:“我怎么就不能相信了?昨天幺爷的老三刚好在家,我问过了,他不是在板鸭厂工作的人吗,老三说了,大致是这样的。
有一点不同,我们的不含铅,我也问了,三儿就说了,我们做的是无铅皮蛋,比松花皮蛋更高档!”
说着,又拧了一把:“你到底去不去!”
夏立勇笑了笑,扭过头:“不去!”
秦继英又低声哄他道:“给你买包烟!”
夏立勇这才咕咕叨叨起来:“真烦人!”
骑上自行车,去秦继英娘家报信去了!
那天,秦继英用一辆板车,推了一个大铁桶,桶里装着配的原料,盆子里装着黄泥,用一个大的淘篮,装得满满的一篮子稻壳,另外,还准备了两个篮子,用来装腌制好的鸡蛋鸭蛋。
另外,秦继英还准备了四个皮蛋,用刀切成长条状,用一只碗放了点醋,碗上放了一双筷子。放在摊子前的凳子上。
这四个皮蛋可是秦继英按照灵凤的要求花钱从幺爷家买来的。
一个皮蛋给了人家三毛钱呢!现在的鸭蛋也才一毛钱一个。灵凤说,舍不得孩子套不得狼!开始是要下本钱的。很多人呢,虽说知道皮蛋和板鸭,但是都没有尝过。
这个玩意,目前还只是城里人少数人享受的。
灵凤让村里写字漂亮的远方三堂叔,写了几个大字:“花两分钱,你就可以享受到城里人才能享受到的皮蛋!今年过年咱也当当城里人!”
用一个模板,绑扎在棍子上,把大字贴在模板上。
夏灵敏就这样举着,招摇过市,来到集市。
摊子一摆定,喜欢热闹的农村人,就有寻过来了。
“这是卖什么的?”
秦继英嘴巴子很利索:“不卖什么。你家有多余的鸡蛋鸭蛋吧,只花上两分钱,我们就把它变成皮蛋,我们这是独家配方哦,咸蛋年年吃,开始吃着还好,越吃越咸,最后都不能下口了,吃了着渴,老想着喝水。
这皮蛋是无铅皮蛋,比我们县里那个皮蛋厂的松花蛋还要好,不含铅,对人体有营养啊。”
来人问:“这配方你们咋知道的啊?莫不是搞假的吧?”
“什么假的啊!”一个粗大的嗓门响起来,“我今天就拎来一百个鸭蛋,我相信!用两分钱就能把鸭蛋变成皮蛋,这城里人享的福,我们也来享一享!”
秦继英一看,自己娘家嫂子,外号叫“孙大炮”的来了。这孙大炮说话嗓音粗厚,像大炮,脾气直爽,有啥说啥,说话很冲,也像大炮!
秦继英赶紧搬个小凳子说:“你坐。我来给你腌制。”
说完,赶紧戴上做工用的棉手套。
先将鸭蛋一个个数着数,把它丢在铁桶里。
丢完了,用一个大漏勺子,慢慢搅拌一下,让所有鸡蛋,充分沾到配料。
过了一会,秦继英又戴上做工用的厚厚的手套。将手伸进桶里,把沾满配料的鸭蛋捞出来,捞一个出来,放进泥里,然后再从泥里捞起来,放进稻壳里滚一滚。
夏灵敏也戴着棉线手套,最后把沾满稻壳的鸭蛋放进另外一只篮子里。
秦继英一边腌制,一边和孙大炮搭着话。
孙嫂子问:“这多少钱腌制一个啊!”
秦继英答:“两分钱一个!”
“这么便宜啊!你能不能保住本啊?”
秦继英回答:“薄利多销啊!多了就赚钱了!”
说话间,秦继英腌制完了鸭蛋,孙嫂子把钱拿出来,递给秦继英。
秦继英推搡着说:“咋还能要你的钱呢?”
孙嫂子挤挤眼,大嗓门像吵架,恨不能十里远都听得到:“咋就不能要呢?你这颜料不要钱啊,你这功夫不要钱哦,你这大冷天的,在雪里风里蹲着,不劳累啊!你这才开张,第一个无论如何要钱的!叫‘开张大吉’!哎,这鸡蛋能腌制吗?”
秦继英回答:“都能行的!一样的!”
孙嫂子赶紧将钱塞进秦继英的口袋里:“接着,接着,别做作了!我回去,叫我的隔壁邻舍都把多余的鸡蛋鸭蛋拿过来,过年都能吃上皮蛋了!”
秦继英用塑料袋把鸭蛋装进去,扎紧紧。
然后对孙嫂子说:“两个星期就可以吃了!可以放老长时间!也不会变咸。”
这当儿,有一个卖鸭蛋的大嫂过来了,说:“到底啥味啊?‘瞎子见了鬼,光听别人说的’,光听人说好吃,自己也没有吃过。”
秦继英赶紧热情的用筷子递过来一小块皮蛋,喂进嘴里,大嫂吃进嘴里,咂巴咂巴味道,就说:“嗯,还不错!”
“我这里是准备卖的,反正过年也不等这几个钱用!你看这还有多少个?”
秦继英忙接过篮子,把鸭蛋一个个丢进铁桶里。
“一共是58个。好吉利的数字!我发!好啊!你也发,我也发啊!你这除了我嫂子外,是第一个来的,给你就算便宜点!只按50个算,给一块钱算了!”
那大嫂也是个爽利人,说“好,多谢多谢!我回去给你宣传宣传!”
于是夏灵敏和秦继英分工合作,一会儿,就将这鸭蛋腌制好了!
秦继英感谢的说着,:“多亏大家都来捧场啊!下次你来,还给你便宜点!”
大嫂感激地走了。
这以后,又陆陆续续有人来问,无非是:“多少钱啊?”“多久能吃啊”“能保管多久啊?”“咸不咸啊,淡不淡啊?”“鸡蛋皮出来,味道是不是一样的啊”。
秦继英和夏灵敏一一作答。
又有几个人就近买了二十或者三十个鸭蛋的,拿来腌制一下。
中国集市上有一个很有趣的现象,人多,凑热闹的人就多,看到有几个人问,立马就有人围上来。这个就叫着“踪热窝”。
大家你一言,我一语,秦继英和夏灵敏都回答不过来了。
这还别说,中国乡村人很朴实,马上就有人代为回答。
秦继英就把剩下的几小片皮蛋,端过来,把筷子递过去,大家尝了尝,咂巴一下味道,纷纷说着不错。
人越集越多,于是纷纷约定下个热集再来啊。
下个热集,我们带鸡蛋鸭蛋过来。腌制成皮蛋,好过个年!
秦继英赶紧说,那多谢大家了! 转告一下,就只准备了几千个的原料配料,要腌制的话赶紧来!完了,就不再腌制了!
大家答应了,赶紧回家去了。秦继英和夏灵敏看集市散了,看看天,也差不多了,是正午时候了。
忙推起车子,准备回家去了。
这当儿,来了一个二十多岁的小伙子,长得皮肤白皙,眼睛明亮,瘦脸,整个人看起来精神极了,是个帅小伙。
这帅小伙来到跟前问道:“还腌制鸭蛋吗?”
秦继英说:“我们已经收拾好了,你腌制多少?”
小伙子不好意思地说:“我只腌三十个,可以吗?”
从这个小伙子一走来,夏灵敏就看呆了,生怕秦继英拒绝了,赶紧说:“多少都腌制?”忙扯扯秦继英,秦继英只好又把推车放下,拿下篮子和桶子。
腌制完了三十几个鸭蛋,小伙子谢了,给了钱,就走了。
夏灵敏看了又看他的背影,秦继英说:“快捡东西哦,回家吃饭!”
夏灵敏忙转过身去,赶紧收拾东西装车。
走在路上,夏灵敏似是无意地问:“那个人是哪里的啊?怎么那个时候还没有回家啊?”
秦继英说:“谁晓得怎么回事!”
回到家,灵凤忙放下饭碗,问道“怎么样?只有问,没有做的是吧?”
“比预计好一点!还做了三百多个呢!收入7元钱。本钱快回来了。”
说到本钱,其实花钱很少的。这些东西都是可以就地取材的。要买的东西很少。
灵凤说:“最贵的是劳力,是你们辛苦了!”
秦继英说:“力气不值钱的,冬天,闲着也是闲着,做点事,挣点钱,正好!”
灵凤知道,农村人是不算劳力的,认为力气去了,还会再来的。做什么都是不算力气的。
灵凤于是也高兴起来,憧憬着:“好啊!下个热集人会很多的!中国人,就有个习惯,喜欢跟风,不管喜不喜欢,只要有人做,就会跟着做的。你们看好了!绝对会多的。”
秦继英又担心地问:“我们给他们吃的是别人的皮蛋,算不算搞鬼啊,弄虚作假啊?我们做出来的,会怎么样呢?”
灵凤说:“那不是来不及吗?这个不算作弊啊!我们的味道,比那个还要好!”
大家说说笑笑,吃完了饭,各做各的事情去了。
下一个热集,正如灵凤预料的,摊子一铺开,就有人来了。
秦继英赶紧开始。
不小心,一个鸭蛋就溜下了地,破了!
秦继英赶紧拿出备用的鸭蛋,对主人笑了笑,说,补你一个,看,这个还大一些。
说罢,放进桶里。
这个也是灵凤交代的,人都有可能失误,尤其冬天,手冻僵了,极有可能会失误。
这个时候,赔给别人钱,还得讨价还价鸭蛋鸡蛋的价钱,农村人斤斤计较,容易扯皮,到底是按斤算,还是按照个头算呢,按斤算,这个需要赔多少钱,按个头算,这个需要赔多少钱。
多几分都不是什么问题,关键是还要分出身来去找杆秤称,来讲价,很麻烦。
最好的办法,就是以物换物,看到这个鸭蛋个头那么大,主人一句废话也不会说的,心里还暗暗得意自己占了多大便宜的。
一会儿,又有几个人过来了,纷纷感叹,周围人怎么那么早。就在旁边排起队来。
陆陆续续,一拨人走了,又一拨人来了。秦继英问了问这些人是哪里的,如果是新的村庄里,就少收人家一毛钱,嘱咐,回去宣传宣传!
到了正午了,还没有腌制完。
夏灵敏跑到旁边,买了几个粗饼干,对付着吃了一点,垫了垫肚子,继续腌制。
夏灵敏做着事,时不时看看周围,像是在等什么人,又像是无意看什么人。
下午三点钟,终于做完了。
站起身子,腰都直不起来了!
收拾好家伙,赶紧回家去。
回到家,秦继英激动的数了数钱,天啊,居然有五十元,今天腌制了2500多鸡鸭蛋。
灵凤回来了,听说了,也很高兴!
听说嫂子他们三点多才回来,赶紧说,下次多准备几个筐子和篮子,分成两部分做。二姐一个摊子,嫂子一个摊子。
母亲忙说,让儿子也去帮忙!
灵凤心说,这也只能您老说出来!谁人叫得动他啊!
能坐着决不站着,能躺着,决不坐着的人,那是二老惯着的唯一的儿子哦!
我可不敢以下犯上!提都不敢提的。
夏立勇看秦继英很辛苦,又看实在是赚钱,这下也不想是不是骗人的话了。
第三个热集,夏立勇和秦继英夏灵敏一起来到集市上。
下午回家,把所有的钱倒出来,一数,这次是120元呢。快到200元的目标了。
晚上,还有自己营子里的几个人,在集市上看了看那火爆的行情,也提来了鸡蛋,嫂子又忙活起来。
冷集的时候,有自己村里和邻村的人陆陆续续提来了鸡鸭蛋。
材料用完了。这还没到腊月呢。
两个星期可以吃的皮蛋,很多人腌制了,就是为了过年吃的。
很多人就讲究个:他有的,我也要有。
更何况,打的口号就是:花上两分钱,你就可以吃上城里人吃的皮蛋!
城里人的生活谁不想过。谁都想表面上有个排场。
又有人来问。
秦继英直说,配料没有了。自己家里还没有皮呢!
这不,墙内开花墙外香,自己村里人还没有皮呢!怎么给外人都皮了,自己村里人反而没有呢。
大家都说着怪罪的话,纷纷请求母亲,让孩子们再辛苦一下。
夏灵敏说,既然人家需要,我们就做啊!
灵凤倒是奇怪,天气那么冷,二姐应该是很讨厌出门的,更何况是在冷风中做事,可是看这样子,每天都很积极,很期待上街做事的样子。
母亲大手一挥,又发话了。再去买配料。母亲一发话,大家就纷纷行动起来,到晚上的时候,一切准备停当了。
第二天,第四个热集他们又准备了两摊子的东西,推着拖车,来到了集市。
这样,农历逢单日热集在集市,面向全公社的人群,逢双日冷集在自己家里,给周围几个村庄的人腌制。
一直到了腊月二十二,母亲陈新兰说,估计没人再来腌制了。
大家都是为过年准备的,过年吃不到,就不会腌制了。
于是,就不再准备配料了。
最终结算,刨去买原料的,净赚600元。全家人情绪高涨起来。
这都多亏幺儿啊。
这个幺儿,是全家的福星啊!
于是,秦继英又问灵凤需要什么,灵凤说,给大家都买点雪花膏,给大家多做一套内衣裤。灵凤需要两套换着穿。
鉴于冬天洗澡很艰难,灵凤提议,把一间屋子,专门开辟出来,买一块稍厚一点的塑料薄膜,裁成四块喇叭形状,中间留四方口,用布缝成滚边,上端留四根线,四根线拴在一起,做成帐篷形状,挂在屋梁上。
中间放一个大木盆,洗澡的时候,人就躲在棚子里,不停地搓洗,中间有口,不必担心闷得出不了气,里面热水,热气腾腾,不必害怕冬天的寒冷。
这样一来,灵凤每隔一周,就可以洗个干干净净的澡。又一桩事解决了。
作者有话要说:呜呜呜,都发表了八万多字了,怎么还没有听到一滴回响啊,亲们,如果你觉得这文还能读下去,请给一点奖励吧!投票,鲜花,评论!
你的鼓励就是我写文的动力!
第三十三章 美女就这样养成()
以前,灵凤一直都不确定自己算不算美女,虽然前世美女这个称呼很流行,但灵凤知道,人家称呼你美女,绝对不是说你就是美女。
就像别人问你:“您贵姓?”
你一般的回答就是:“免贵姓夏!”
所以那现在就不管你是一般还是二般的,你的想法就是绝对要摆正自己的心态:“免美,是女的,没错!”
不知道是不是因为印度的一句古谚语流行到了我们这个国度的关系,“赠人玫瑰,手留余香” 啊,中国人,不知从什么时候起,从吝啬赞美别人的外貌,也变得“送人赞美,口留余德”了。
于是乎,全民皆美帅了。男的就是帅锅,女的就称美女。
中国从开始的“唯心灵论”,到了现在的“唯相貌论”。
那时,是没有“外貌协会”的,特别是女子,铁姑娘才叫美,粗壮的健康的,能劳动的才叫美!所以,大家写文章,结束语总是:心灵美,才叫真的美!
成年前,灵凤一直都认为自己很丑的。
很多人赞美自己,说这孩子很机灵,很聪明。
但是没有人告诉过自己,自己是否美。
以至于,很长一段时间,灵凤都是很自卑的。
因为,灵凤的二姐一直都是告诉她,她很丑的。
夏灵敏用动物的特征总结了灵凤的外貌。
灵凤鼻梁很高,夏灵敏称那是“鹰勾鼻子”,像外国人鼻子很难看。
灵凤脸很小,夏灵敏说那是“猫脸”,圆盘大脸,四轮方正才叫福气的脸。
灵凤眼睛是杏眼,没有二姐眼睛大,看起人来,明亮发光,还滴溜溜乱转,用二姐的话说,那叫“圆溜溜”,像老鼠眼睛一样乱转。
眼睛看上去又很深邃,夏灵敏说那叫“鹞(yao)子眼睛”,她自己那双大大的眼睛才好看,可惜灵凤却不买账,称她的眼睛为“牛鼓眼睛”。
灵凤的脖子很细,夏灵敏嗤笑说,那是“螳螂颈项”。
总之,最后结束语就是“尖嘴猴腮”。
可是,不知道什么时候,银盘大脸不流行了,又盛行锥子脸了。
成年后,有人告诉灵凤说:小脸媚人!
灵凤的高鼻梁也成了轮廓分明了。
灵凤深邃的眼睛成了内涵丰富,像深水潭似的。