重生之建立豪门-第16章
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青青很失望。一会儿又说：“奶奶！凝固了！”
陈新兰摸摸她的脸蛋：“你知道什么叫凝固了？听人家师傅的！”
师傅又伸进去，搅不动了，看起来凝固了。
师傅问了一句，“豆腐花舀几瓢？”
灵凤赶紧回答：“四瓢！”
灵凤赶紧拿出准备好的陶瓷缸子，四个陶瓷缸子，里面有早准备好的白砂糖。
师傅就每个里面舀了一瓢。
青青喊：“我要一缸子！一大缸子！”
陈新兰笑道：“我的孙啊！你嘴张得倒是大！吃不完！我们俩喝一缸吧！”
师傅舀满一缸子，陈新兰和青青说：“走，端起走！我去叫老东西来担豆腐！叫你爸也送柴货过来！”
说着，自己和青青先走了。
灵凤喊秦继英：“嫂子！我们俩喝这一缸子。”
就找来一个干净的碗，倒了一半出来，自己端起缸子吃起了豆腐花。
好香啊！味道那么纯正！比前世的豆脑好喝多了！
开始做豆腐了！
师傅取六块长约60厘米宽约60厘米深约4厘米的槽形木板，板面呈方格状，并各垫上一块白布，然后用水瓢将已凝结的豆腐花舀到几块木板槽里，用槽里的白布盖住，再压上一块木板和石头，使劲挤压，减少含水量。
一个多小时后，搬开石头和木板并将它反转过来，师傅拿去了白布，哇！一大板乳白色呈方格状的豆腐便新鲜出炉了。
师傅拿来刀，仔细切开。
夏立勇搬来了半捆棉柴，足有四五十根，这家人笑着说：“太多了！太多了！”
秦继英说：“多了免得着急！这棉柴也不值钱，没事！”
夏金文忙把水桶挑过来了，放在案板边。
师傅切完了，秦继英就一块一块的用手轻轻的抬起，再轻轻地放进水桶里。
夏金文和儿子夏立勇就一人挑了两桶豆腐回家去。
夏灵凤和秦继英收拾好一切，也和师傅道了谢，就回家来了。
回到家，陈新兰又将豆腐一块一块轻轻地放进了准备好的水缸里。
年货豆腐，就算准备好了。
夏灵凤一家，每天围在炉子旁吃火锅。
先拿出一块腌制的肉，肥瘦都有，在锅里炸好，炼出油来，加上作料，添上水，将肉煮熟。然后，倒进小的铁锅里，这就是炉子火锅。
火锅里边吃边加蔬菜，只要有人想吃豆腐，喊一声“加块豆腐”，就马上有人从水缸里拿出一块豆腐，用刀裁成长条状，加进煮得沸腾的火锅里。
火锅沸腾的煮着，全家人热热闹闹的吃着。
第三十五章 织毛衣（）
腊月十八灵凤的学校就放寒假了。
放假以来，每天都下着大雪。
“小孩不冷，酒缸不冻！”古语说得有道理。
小孩子下雪天在家都呆不住，下着鹅毛大雪，他们也能奔跑着，呼朋引伴，出来打雪仗。
雪停了就到处窜，看那屋檐下，有长长的冻冰，就用手去掰那长长的冻冰吃，一个人掰下了一个长长的圆圆的冻冰条，另外几个人都把嘴伸过去。
你一口，咯嘣脆响，
我来一口，再次咯嘣脆响，
他再一口，又是咯嘣脆响！
大家嘻嘻哈哈好不热闹！
在外玩得疯，回到家里，大人看到好好的棉鞋糊满了泥巴，鞋帮也被水浸透了，免不了又是一顿暴揍！
腊月，天寒地冻，农村人基本没什么事可做。
大人们就在家里窝着。
灵凤每天早上八点就醒了，做好美女养成操——就是胸部锻炼和拍腿锻炼，就继续在被窝里坐着看书。
夏灵敏这时也不再说灵凤拍腿烦人了，因为天已经大亮，她也早醒了，只是不想起床，赖在床上而已！
每天早上，母亲就弄好了早饭，端过来，说：“趁热的吃了！”
灵凤赶紧说：“我起来吃，吃了再捂被子！”
灵凤还是不习惯坐在床上被子里吃。
在她前世的印象里，前夫在这个方面比较讲究：梳头不许在卧室里，害的卧室里老是有长长的头发，缠缠搅搅，心里看见了不舒服；吃饭不许在卧室里，害得卧室老有一股油烟菜味，让人心里不舒服。
小时候灵凤寒假就是这样度过的。
冬季寒冷，又没有取暖的东西，所以，大家就尽量捂被子。就算做事，也捂在被子里做。
看到母亲又要把汤面端过来，她赶紧起来，洗了脸，吃了热气腾腾的油馍汤饭。
这个是母亲一成不变的早饭之一
首先摊油馍
1舀一碗面粉
2撒上盐
3用水调成稀糊状
4在里加上葱末
5锅里倒进一点油
6用刷子在锅里刷一下，让油布均匀
7将面稀糊倒进去，
8用锅铲转动，将面稀糊均匀摊开
9看到稀糊凝固成面皮，再轻轻地铲起来，翻一个面，再滴进一点油，再翻动。
待到油馍熟了，有点酥的感觉了，就铲起来。总共摊两锅。
然后，将锅里倒上水。水烧开了，陈新兰就将油馍切成小片片，倒进去，再点上一点葱花，还有头一天晚上剩的现饭现菜，全都倒进去，这样，一锅大杂烩就做成了。
说是油馍，实际油是不多的，所以，母亲老是把馍馍摊得糊了，因为油不多，木材火灶火又大，没有办法控制大小火，所以，母亲的油馍老是有糊味。
父亲夏金文的摊的油馍没有糊味，他一次要倒进比母亲多两倍的油，所以，油馍油多，没有糊味，就好吃。
陈新兰平时虽然大方，但是，每年的油是固定的，按人头分得，就那么七斤棉油，过年的时候，杀了年猪，才有猪油吃。
所以，再是怎么大方，也必须省着点吃。
不过，今天的油馍很好吃，杀了年猪，陈新兰也舍得下油了，今天的油馍很香！还是单纯的油馍，没有现饭现菜。
灵凤喜欢吃油馍汤，但是不喜欢里面混有别的东西。
她喜欢清爽的，不喜欢大杂烩，尤其不喜欢吃现饭现菜。
吃完饭，就来到嫂嫂秦继英的房间里。
哥哥夏立勇捂在被子里听收音机。
收音机里正在唱越剧。
灵凤在母亲的影响下，对于各种地方戏剧如数家珍。是那些戏剧名角的忠实粉丝。除了越剧之外，灵凤和母亲喜欢的还有以下这些戏剧名角。
黄梅戏严凤英，嗓音清脆甜美，唱腔朴实圆润，演唱明快真挚，吐字清晰，韵味醇厚；
评剧皇后新凤霞清新玲珑，善于运用华彩流利的“疙瘩腔”。
豫剧常香玉，吐字重而不死，轻而不飘，字正腔圆，韵味十足。
这时收音机里播送的是越剧《追鱼》。主演是徐玉兰和王文娟。
这是二位合作的第二部剧。第一部是《红楼梦》，灵凤所知的还有一部《新西园记》，拍《新西园记》的时候她们都已经老了。
秦继英在被子里打毛衣，这个时候真正的毛线还没有到寻常人家呢，就是有，也买不起。
一般人家，冬季保暖的毛线衣，就是把每年生产队做工时发的白棉线手套拆开，把线缠成线团，再用毛线针打成背心。
那时节，几乎每个女人或女孩都会一手织毛衣的本领。没办法，要想冬季保暖的话，没有毛衣，至少需要一个背心吧。
有的人家没有女的，那男的也会织毛衣呢！
年轻人爱俏，“要得俏，冻得跳！”
一个白棉线背心，一个棉袄够了。
有的人家，一个年轻人有了毛衣，那是要在滴水成冰的冬季，也敞着胸怀的，让人看到里面那漂亮的货真价实的毛衣。
实在太冷的话，不能敞着，就把毛衣袖子常常露在外面。
有的人家，买不起毛线，就从别人那里匀一点过来，买个一两二两的，在白棉线毛衣袖子上，加一段毛线，只露出毛线的部分，假装自己也穿了毛衣。
有的就织一个毛线围脖，套在脖子里，也假装自己穿的是毛衣。
老人就穿一个棉花做的背心，一个大棉袄。
不过，灵凤赚了钱，秦继英就托人从县城走后门买来了六斤红色的毛线。
于是，分配了毛线，哥哥嫂嫂，二姐，灵凤一人一件。
老人小孩还是穿棉花的背心比较保暖。
哥哥个子高，身高1米82，一斤八两，嫂子个矮，一斤，二姐一斤二两，灵凤还没完全长成人，大致一斤。
凑合着，刚好够斤两。
那天，毛线送到家里来，灵凤摸了毛线，说：“这个毛线穿着有点扎肉！”
夏灵敏嗤之以鼻：“哟！叫花子还嫌冷蒸肉啊！”
灵凤一想：“是啊！这个可是嫂子好不容易托关系走后门才买到的。现在可不是前世啊！想买什么就有什么！你有钱也买不到！”
差点忘了自己现在的角色了！
灵凤轻轻拍了拍自己的胸口，在心里叮嘱自己：“以后注意，以后注意！”
夏灵敏看了她这个怪动作，不屑的撇撇嘴。
说好了，上下平针最省线，就用平针，又快又省线，几天就织好了！
秦继英正在给夏立勇织毛衣，手上下交织，也不看针，一边说话，一边织得飞快！
灵凤看看这毛衣，说：“我也会织！”
秦继英说：“真的啊！那我给你一副针，你也织吧！”
灵凤只是那么顺口一说，秦继英就直接交给了任务。
灵凤想，织一件毛衣，也不会用太多时间，如果没别的事的话，四天就可以织完了。
可是灵凤知道，其实还有很多过年的事情要做的。
农村人的规矩：什么事都放在年前做，大年初一以后，直到正月十五，能不做的就尽量不做，都用来走亲戚，玩耍了。
学习功课的事什么时候都可以做的。大不了过年几天，我少玩几天吧！
想到这里，说：“好吧！”
灵凤拿来四根竹制得毛衣针，摸了摸，嫌弃它太粗糙了，就问秦继英，有没有砂子布，这些东西，家里自然有的。
灵凤就拿来砂布，把竹针在砂布上使劲摩擦，一会儿，一副光光的针就磨成了。灵凤又磨了磨针头，让它既尖又光，光，戳起来不扎手，不倒带线；尖，戳进毛线里的时候又比较顺当。
灵凤先让嫂子教她起头。不能用上下针起头，要用鱼骨针起头，这样衣服下摆边有弹性，上下针没有弹性，这样脑袋进去的时候，会憋得难受！
起好头，灵凤就回到自己房间开始织起来。
刚刚开始的时候，还比较生疏，织了几行，灵凤就比较顺了，她想了想，还可以背背英语单词呢，于是下地，拿来单词本，看一眼，在心里熟记。
这才真正可以一心二用了！
第三十六章 过小年，打堂尘，祭拜灶王爷（）
腊月二十三是过小年的日子。也是“打堂尘”的日子，所谓的“打堂尘”就是大扫除，把堂屋的尘土扫干净。
扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。
各家各户都要认真彻底地进行清扫，做到窗明几净。就是再不讲究卫生的人家，这一天也是必须大扫除的。
那天，夏立勇拿了一把新的大扫帚，这个扫帚是用来扫房间的墙，屋梁，屋顶，特别是屋顶四角的蜘蛛网，要仔细清扫。
因为是扫屋顶的，所以，这个扫帚是有讲究的，必须是新的。
扫过地下脏东西的扫帚，是不能用来“打堂尘”的。
灵凤和秦继英、夏灵敏一起先将房里的床铺家具用塑料遮罩起来。
秦继英叫来夏立勇，用头巾将她的头给包好，
夏立勇大力地在房间墙上，屋梁上，屋顶四周撒扫着。
三下五除二，不一会功夫，各个房间都横扫完了。
秦继英看见了，就嘲笑他：“我的个天啊！这就是你打扫的啊！你这是捏着鼻子哄眼睛啊！糊弄谁啊？”
说他糊弄，是有原因的。
灵凤看到的，就是他闭着眼睛，因为怕尘土掉进眼睛，所以只管大力挥动，也不看看到底扫到了没有，扫净了没有，反正每个地方用过力了就是完成了任务。
扫罢，大力将扫帚一扔：“剩下是你们的了。”
秦继英笑道：“这就算是你完成任务了？”
夏立勇拧着脖子，涨红了脸说：“有本事你来搞？”
夏立勇这是嘲笑秦继英个头矮呢！挥动大扫把也没有力气呢！
秦继英越发笑了起来：“你就是估量我没这个本事！好好，哪娃子不打你，你到哪玩去！眼睛发财去！”
夏立勇于是笑着走了！
他忙忙地看他的厚本头小说去了！
最近，他找了一本厚厚的小说《红日》，每天看得如痴如醉呢！
灵凤等三人一起用抹布开始慢慢地擦桌子，板凳。
下午，夏母陈新兰催着夏父夏金文，嫂子秦继英催着哥哥夏立勇去理发。
俗话说“有钱没钱，剃头过年”
腊月二十四，所有的剃头师傅就要放假了，不再接活了。
正月十五之前，这里也不剃头的，据说，如果正月剃头的话，这一年人就有大大小小的烦心事！
小年是不太讲究的吃的，只是比平时多几个菜。
但是饺子是必须有的。
过小年是一定要吃饺子的。
“送行饺子迎风面”，这个也是来欢送灶王爷升天的。
等待理发的人还不少，直到傍晚，两人才先后回来。
夏父就去准备猪食。
夏立勇力气大，要做力气活，因此被分派和面。
夏母剁馅，有韭菜，鸡蛋，瘦肉，葱，还加了一根油条，还有炼的猪油渣。
无论什么时候，灵凤都觉得，饺子中，这种馅是最香的。
然后开始包饺子。灵凤包的饺子很不好看。
但是，重在参与。
何况，吃到肚里，就一个形状了。
大家也没有说什么，活，只要有人做就行。
晚饭后，开始准备祭灶王爷。
夏母准备着祭灶的卤菜。小年这天也是农历风俗中祭灶的日子
灵凤听母亲说，以前的祭灶仪式很隆重的。
灶君神像贴在锅灶旁边正对风匣子的地方，两边配联是：“上天言好事，下界保平安”
横批是“一家之主”。
中间是灶君夫妇神像，神像旁边往往画两匹马作为灶王爷升天的坐骑。
祭灶在晚上进行。祭灶人跪在神像前，怀抱公鸡。
鸡就是灶王爷升天所骑的马，所以，这个鸡不叫“鸡”，叫做“马”。红公鸡叫“红马”，白公鸡叫“白马”。
焚烧香表，香烟缭绕时，男人斟酒磕头，嘴里要念念有词：“腊月二十三啊，灶爷您上天，嘴里吃了糖稀饭，玉皇面前免开言。回到咱家过大年，有米有面有衣穿。”
虽然早就破除了四旧，人人家里都没有了神灶神像，大家不再明目张胆的祭拜灶王爷了，但是有些人家简单的仪式还是要做的，简单的过场还是要走的。
民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。
夏立勇看见夏父和夏母一直在厨房里忙，就晃悠着来到了厨房，看见母亲在准备卤菜祭品，夏立勇不相信什么灶王爷之类的，就老不高兴地说：“妈！就你迷信！要是灶王爷有这个本事，能带给所有人丰衣足食的话，那就所有人就只祭拜灶王爷就行了，都不生产劳动了！”
夏母生气的说：“有叫你祭拜灶王爷，有叫你不劳动了吗？祭拜是一回事，该讲究的就要讲究，又不碍着活人啥事！心到了上天就会看到！不劳动天上会下金子下来啊！天老爷也喜欢勤劳的人，那不劳动的人，只会溜须拍马的人，老天爷凭什么要厚待他？”
看到夏立勇还想说什么，夏母叫他赶紧闭嘴：“你给我赶紧闭上你的臭嘴！呸呸！天老爷，你别见怪！”
又赶紧过来推夏立勇：“你不做没人叫你做，我们做我们的，你给我滚到一边眼睛发财去！”
夏母从来就不要他插手。
灵凤对母亲做这些事从来就不干涉，她一直认为，一个人有点信仰，那是好事，
总好过那些什么都不信的人。
比如，一个人相信有上天，那他对于上天就有一颗赤子之心的。而拥有一
颗赤子之心，比什么都不信确实可贵得多。
中国的宗教虽然被批为很自私的宗教，总是要有所求的时候，才知道来拜神求
佛，你看，今天母亲的祭拜就是为了求得神灵的保佑，来保自己家庭丰衣足食。
然而，灵凤还是觉得，即使自私，有所求，他信了，他怕了，总强过那些什
么也不信，什么也不怕的人。
灵凤一直认为，有信仰的人，心里才有定盘星。
不信举头三尺有神明，不信天网恢恢疏而不漏，不信还有地狱。
所以，既无理想，在当世，不追求高尚的东西；
也无宗教信仰，不相信地狱，死后也不怕得到惩罚。
“在我死后，哪管洪水滔天”，在这个方面，后来有些普通的中国人，他们的
私欲的膨胀的程度，他们危害社会的手段，他们不断推陈出新的花招，只怕
路易十五这个十五世纪的臭名昭著的极品都要晃瞎了眼。
虽然现在物质匮乏，缺吃少穿，但是，大家都一样，没谁比谁更好多少，人
们的心里是平衡的，所以，只要有一点进步，大家还是简单地快乐着。
以后，物质发达了，人们反而没有了单纯的快乐！
所以，以后物质丰富了，精神世界却越来越贫乏，甚至越来越颓废，贫富差距越来越大，不公的事情越来越多，很多人只相信权和钱的力量，道德滑坡，所
以，那些人内心没有定力，被物质的东西左右着。
灵凤想，母亲的心里一直都是有定盘星的吧！
夏父把夏母准备的祭灶的卤菜都放在盘子里，放在灶边，摆成一排。
夏父祭灶时，还要把麻糖用火融化，涂在灶门边上。
这样，灶王爷上天就不能在玉帝那里讲坏话了。
也可以说，就算说，也说的是“甜�
