重生之宅男完美生活-第267章
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“也不知道能不能持久。”米嘉说。
“好的开始是成功的一半啊。”齐帆说，“接下来只要复制模式，就可以开很多很多加盟店赚大钱了！”
“加盟店需要人才啊，我手头并没有这样的人才。”米嘉说。
“我手头很多啊，现在就开着几十家餐厅，全部一起加盟好不好，瞬间就铺设一线城市了。”齐帆说。
“一下子开几十家，太激进了。”米嘉说，“先开一家试试看吧。”
“一家？”齐帆问。
“先开一家吧，在龙津开。我们先试验一下这样的这样的合作方式能不能运转起来。”米嘉说。
只要在龙津开，应该不会有什么问题。只要好好控制成本，应该不会亏。
“那也行，可我们要怎么合作？我在龙津可没有现成的西餐馆子。”齐帆说。
“我来找地方吧。”米嘉说，在龙津他的店铺多的是。
现在旧城重建已经进入正规，那是分区拆迁的，没有拆迁的地方保持平静，住人的住人，做生意的做生意。
不过那些房子全都是征收了，产权属于巨龙集团，所以米嘉用来干什么都可以。
用来开餐馆，自然也没问题。不用给租金，餐厅运营费用可以大幅下降，应该不会亏本。
要是这还亏的话，那也不用尝试其他地方了，肯定会亏的。到时候把房子拆了，餐馆顺势结业，就没有问题了。
要是开在省城那种地方，万一出了问题，亏损结业的话，对虎咬牛的名声会有损害。
“牛肉由我来供货，至于人和流动资金呢……”米嘉说。
“我先声明我没有钱的。”齐帆说。
“不用出房租和押金，只是纯粹的流动资金。”米嘉说。
开店的话，最大的现金支出就是房租和原材料。要开店首先要有个房子，给了押金和房租才能开。
其他钱可以拖，这笔钱绝对不可能省。
还有就是原材料，刚开始做生意，肯定要真金白银把钱给供应商，人家才愿意供货。
米嘉出了房子，又出了牛肉，剩下的流动资金就比较少了。也就是装修，厨房，调料，其他原材料等等。
还有就是人员的工资奖金社保医保等等，这不是立即要的，干完一个月之后才要。如果生意好的话，可以把这笔钱赚出来。
总的算起来，应该也就是一百几十万的流动资金就行了，这么点钱，齐帆都拿不出来？
“我现在银根太紧张了，别说一百几十万，几十万都没有。”齐帆说。
“不会这么紧张吧？”米嘉说。
“硬要挤出来也行，我其他生意会受影响。万一发生连锁反应的话，那可就糟了。”齐帆说。
“那你想怎么样？我出钱出力出房子出牛肉，你就随便弄几个人来？那我还不如自己干呢。”米嘉说。
开餐馆不过是厨师和前台两部分，厨师满大街都是，米嘉只要从玛莎庄园派一个厨师过去当厨师长，然后招收一些帮厨就行了。
普通人干餐饮，要担心厨师长玩花样，很多人干着干着，厨师长就冒出来要加钱，要分红，要承包厨房，要垄断进货渠道，不答应就把厨房全部厨师一起拉走。
米嘉是完全不用担心的，谁敢这么干，那是活得不耐烦了。
第五二二章 店长（）
在龙津米嘉要人有人，要关系有关系，谁敢乱来，米嘉立即教他做人。至于味道不同损失顾客什么的，米嘉完全不担心。
顶多从玛莎庄园派人直接支援。现在玛莎庄园要给这么多游客做饭，原来的厨师早就不够用了，招了很多新的厨师，都忙的要死。
所以米嘉完全可以从玛莎庄园派几个人，外面新招几个人，两边平衡，这样就不会勾结起来卖了米嘉。
还有前面的服务员收银和客户经理，这些都是很普通的工作，贴个招工启事能来好几百。
人力资源对米嘉来说并不成问题，只是因为米嘉以前没有独立坐过餐馆生意，所以想合作。
可合作讲究的是共赢，齐帆什么都不出，就想要占了全部好处，想的这么美？
“我不是随便派人的。”齐帆说，“我派一个熟人去。”
“熟人？什么熟人？”米嘉问。
“当然是很好的熟人。”齐帆抛了个媚眼说。
今天她穿着的衣服和以前又不一样，上身是雪白的衬衣，下面是短裙。
衬衣白的有些透明，隐隐约约露出肌肤，似乎没穿内衣。短裙很短，刚好盖过屁股。
她还是瘦，腿又长又直，穿着这身衣服，好像随时都要扭起屁股来拍抖音一样。
可是这个媚眼抛出来，米嘉只觉得一阵恶寒。不是她长得丑，只是米嘉想起了她以前的身份。
“究竟是谁啊？”米嘉问。
“进来吧。”齐帆打了电话出去。
进来的是晓琴，她看着米嘉，不好意思的笑了笑。在很早以前，米嘉和她就有私密联络渠道，可是这个渠道已经沉寂很长时间呢。
固然是因为米嘉没空理她，可是晓琴也没有主动联络过米嘉。
“米老板好。”晓琴有些局促。
米嘉心里很是感叹，当年头一次见面，他的身份地位和晓琴天上地下。那时候晓琴要对付他，可能和碾死一只蚂蚁没什么区别。
没想到时移世易，沧海桑田，晓琴没有了靠山，都沦落成这样了。不过转念一想，当年这女人坏事也没少做，害死的人不知道多少。
到现在没死没破产没坐牢，只是穷了一点，还不知道是不是真的，已经太便宜她了。
“你好啊。”米嘉淡淡的说。
齐帆看着米嘉，对他的反应有些惊奇。
“周子明跑到国外，搞得我们的损失很大。”齐帆叹了口气说，“我还好一点，晓琴更惨。”
“你不是有很多钱的吗？”米嘉问，“光是那个有缘贷就贪污了好几亿。”
“要是不把钱都拿出来，人家怎么肯放过我们。”晓琴很是无奈的说。
“难道就不能偷偷藏着吗。”米嘉说。
说完米嘉就知道自己这是废话，晓琴当然会偷偷藏起来钱，可现在风头还没过，晓琴也不能把钱重新拿出来。
她以前做过什么，大家都知道，能贪污多少钱，也能够大致估算出来。现在还剩下多少钱，人家也都看在眼里。
要是晓琴忽然有钱，那不是明摆着说我藏了钱你们没发现。只有找个机会自己做生意，慢慢把钱拿出来，就好像洗钱一样。
至于为什么找米嘉，因为米嘉杀了周磊，大家都觉得他不好了。而且和胡飞有交情，头靠过来别人不会追究。
晓琴如此，齐帆大概也是。
齐帆手里有几十家餐厅，要变现的话，其实有很多种方式，专门跑来和米嘉合作，一来是冲着牛肉，二来是为了米嘉的身份。
如果只是牛肉的话，直接去找黄文斌不是更好。就算黄文斌不管这种小生意，牧场总是打开门做生意的。
其实要利用米嘉，倒也没什么，只要美味鲜能赚钱就行。
“没有啊，偷偷藏着能藏多少。”晓琴说，“只剩下一套房子，一辆车，十几万存款，惨的啊。”
“等会儿，你还有十几万存款？”米嘉说。
“是啊。”晓琴说，“本来有十几亿的，现在就剩下十几万了。”
“那还说什么缺钱啊。”米嘉说。
“十几万能干什么？”晓琴说，“买辆车都买不起。”
“你不是已经有车了吗。”米嘉说。
“总之就是惨啊。”晓琴说。
“你这种人才，随便干点什么，很快就能发达的。”米嘉说。
“要是以前的人际网络还在，那倒是很容易。现在谁都不敢和我合作。”晓琴说。
“怎么会呢，你长得这么漂亮。”米嘉说。
“我原来跟着安公子，结果安公子被抓了。后来我跟着周子明，周子明逃出国。这还有谁敢收留我。”晓琴说。
“你这么一说，我也……”米嘉说。
“米老板当然不会，你杀气重，不在乎这个。”晓琴说。
“杀气重？你们谁杀的人也不会比我少。”米嘉说。
“真亲自下手杀的才能有杀气。下命令让手下杀人，和在饭店吃饭让厨子杀鸡杀鸭一样。”晓琴说。
“废话就不说了，要合作可以，你们也要拿出诚意来。”米嘉说。
“我会担任牛排馆的店长，全职！”晓琴说。
“这么大牺牲啊。”米嘉说。
说得好像做店长很难为她一样，店长也不是谁都可以做的好不好。晓琴以前做的是秘书的活，又没做过餐饮。
“那还要怎么样？”晓琴可怜巴巴的看着米嘉。
“把你的房子你的车全部抵押了，拿钱来入股。”米嘉说。
“啊？”晓琴看着米嘉，“那要是失败了，我岂不是什么都没有了？”
“那就不要失败啊。”米嘉说。
“太苛刻了吧。”晓琴说。
“你以前借钱给别人的时候，比这更苛刻的条件多了。”米嘉说。
小股东要做管理，那就要把自己的身家投进去，这是行规。
要不然的话，小股东把生意做砸了，自己只赔一点，其他股东赔大钱？
天下就没有这样的道理，除非是金主给情妇开个公司玩玩。可米嘉又没碰过她们两，和她们之间也没什么感情。
再说了，米嘉才不信她什么都没有，肯定藏起来不少东西。随便在国外的银行开个户口，藏起来千儿八百万的，有谁能发现？
那些盯着她们的人再厉害，也不可能把全世界这么多国家的银行都检查一遍。
偷偷私藏一些名表、宝石、翡翠、和田玉之类，也是很保值的。
或者直接买比特币，那就是一点痕迹都没有了，只要随便找个u盘藏起来就行。
“没问题。”齐帆咬牙说。
“这个……”晓琴还是有些犹豫。
“现在这么好的机会，错过了就没有下一次了。你不做的话，难道就这么过一辈子吗？”齐帆说。
“可是我只剩下最后这么点东西了。”晓琴说。
“呸！一个旧房，一辆烂车，什么叫只剩下这点东西。我们最值钱的东西在身上！”齐帆说。
晓琴低头看了看自己的胸部，又看看齐帆的胸部。
“乱看什么！我说的是脑子！”齐帆没好气的说。
“那……好吧。”晓琴想了好一会儿，终于也咬牙答应了。
米嘉看着齐帆，“那你呢？”
齐帆说：“我还有一百万压箱底的钱，两套房子，一辆车。全部都打进去我们的连锁店里面吧！”
这就更是胡说八道了，米嘉才不信齐帆只有这么点东西。她光是西餐厅就拿下来好几十家，这么多餐厅，光是流动资金就得多少。
“好吧。”米嘉其实也无意追究，“那就这么办吧。”
于是去注册了虎咬牛连锁餐饮有限公司，总店设在玛莎庄园，第一家分店开在龙津。
股东有三人，米嘉占股51％，齐帆占股30％，晓琴占股19％。
不过除了股份之外，米嘉还有其他收益，比如说房子的租金，牛肉的货款等等。
米嘉再旧城改造区域里面找了一栋楼，原来是做超市的，开始拆迁以后就搬走了。
随便装修了一下，餐厅就开业了，名字叫做虎咬牛牛肉馆——之所以不叫牛排馆，是因为龙津消费能力不足。
要光是牛排的话，一顿饭两三个人四五百，消费太高了根本没人来。
牛肉馆就不同，牛肉也有很便宜的部位，比如说牛肉，牛腱，牛腿等等。
普通人平时花上三四十块吃个牛腩饭或者咖喱牛肉饭，岂不是美滋滋。
到了五一十一过年情人节，要泡妞的时候，再花上200块来吃个雪花牛排，钱都花在刀刃上。
为了打响第一炮，开张的时候，米嘉拿出了一万块牛排来抽奖，只要下载了米嘉的app，就可以进行抽奖。
抽奖的奖品也不只是牛排，还有各种优惠卷，代金券，老虎玩偶什么的。
这个消息一出来，米嘉的app下载量瞬间暴涨，有那么几分钟还跑到下载量头几名去了。
然后无数人抽奖，把米嘉租来的服务器都给撑爆了。没办法只好交钱扩容，都还没赚钱就先出一笔。
等到餐厅正式开业，那就更厉害了。来吃饭的人把附近的停车场全都塞满了，剩下的车子没地方放，停进了工地里面。
吃饭的时候排队领号，一直领到上千。
第五二三章 紫罗兰（）
龙津这儿平时没什么新闻，旧城改造和发现老虎就是这几年最大的事。
这两件事都和米嘉有关，龙津绝大多数人都很关心。问题是旧城重建，只有拆迁区的人能分钱，发现老虎吧，也不是人人都去看了。
毕竟要拿出差不多一千块钱来旅游，也不是人人都能立即安排的。一般人一年也就旅行一两次，要看假期，要看工作安排，要看家人，要看钱。
但是吃饭就不一样，人人都要吃饭，一两个星期出去吃一次毫无压力。
在网上可以看得到菜单，牛排固然很贵，可也有便宜的东西，还有抽奖，所以大家很是踊跃。
餐厅里到处人山人海，米嘉不敢怠慢，专门把玛莎庄园的厨师保安和服务员排过去支援。
结果去了就没能回来，龙津店每天人都那么多，忙的要死，从早做到晚，就没有个停下来的时候。
而玛莎庄园那边也是，每天都那么多人。以前一个游客只吃一顿饭，现在开放了餐厅以后，有些游客从早呆到晚，吃个两顿三顿的。
米嘉没有办法，只能继续招人，招了人刚培训了一个多星期，刚刚上手，齐帆和晓琴就找上门来。
“米老板，可以开第二家分店了吧？”齐帆说。
“有这么着急吗？第一家分店才开了多久。”米嘉说。
“生意太好了，趁热打铁啊。”齐帆说。
“在龙津再开一家的话，会分薄客源。”米嘉说。
玛莎庄园和龙津市区很远，客源也不一样，倒是不会有冲突。但如果在龙津市区开多一家，那是不行的。
虽然生意很火爆，可吃牛肉毕竟是贵，如果只有一家，大家都去，那可以火爆的长一点。
要是有两家，三家，四家，到处都是，不稀罕了，什么时候去吃都行，那就不用着急。
大家都不着急，那就没人排队，看着冷清，人家更不着急。这就会造成恶性循环。
餐饮店有很多种，牛肉馆子是其中很小的一个子集。既没有快餐店家常菜那么亲民，也没有川菜湘菜那么刺激。
生猛海鲜，鸡鸭鱼肉馆子里都有，但没有当做主打。一切重点都围绕着牛肉。
顾客不会每天来吃，不会把这里当做饭堂，最多就是一两个月来一次。
“不是在龙津开，去省城开。”齐帆说。
“省城啊。”米嘉皱眉。
“省城有很多人去过玛莎庄园看老虎，这边虎咬牛的火爆也传到那边去了。这就是最好的机会，迟了反而效果会减退！”齐帆说。
“是啊，就好像做饭一样，刚刚熟才是最好吃的，夹生饭固然不好，煮太久了也不行。”晓琴说。
“那也得等这边的生意稳定下来。”米嘉说，“牛肉馆在这边能火爆，是有特殊原因的，复制到省城不一定能成功。”
米嘉再龙津很出名，可是在省城就没那么厉害了。龙津里面米嘉算是很有钱了，在省城他能算什么。
原来龙津的西餐厅不多，做的好的就更少了，用雪花牛肉的可以说一家都没有。
顶多就是用注射脂肪的国产牛肉冒充雪花牛肉，虽然味道也不差，和真正的雪华牛肉没法比。
但省城不同，省城人多钱多，各种馆子都多，西餐馆子和东瀛馆子都有真正的雪花牛肉。
把店开过去，开始的时候可能会火爆，后续不知道会怎么样。
“我觉得可以。”齐帆说，“我和晓琴已经把全副身家都投入进去了，如果失败的话，我们会承担责任。”
“这样啊。”米嘉说，“谁来当店长？”
“当然是我去。”晓琴说，“我愿意到最辛苦的岗位！”
“你？”米嘉看了她一眼，“这边的店怎么办？”
“这边已经基本上轨道了，我另外派个人来。”齐帆说。
“那边的投资比较大，我要亲自过去看着。”晓琴说。
“不行。”米嘉心里忽然有了个主意，“这边才刚开张，不能临阵换将。齐帆你去主持省城的连锁吧。”
“我去？”齐帆有些意外。
“当然是你去啊，不然让我去吗？”米嘉说。
“这……真的要我去？”齐帆说。
“那些可全都是你的钱，你自己不去盯着怎么能行。”米嘉说。
“好吧。”齐帆说。
“那我怎么办？”晓琴问。
“你在这边继续运营龙津店啊。”米嘉说，“齐总我们去省城看看，晓琴你留在这边。”
晓琴满脸的不甘愿，可是又没办法，只能留下来。米嘉和齐帆登上直升飞机，只用了三十多分钟就飞到了省城。
在省城的直升机场降落下来，搭车去到市中心，就看到了齐帆的西餐厅。
这家西餐厅叫做紫罗兰餐厅，面积很大，占了一栋大楼的底下两层，上面是个连锁旅店。
“就是这里。”齐帆说。
“进去看看。”米嘉说。
这时候并不是饭点，餐厅里面一个顾客都没有，只有几个服务员站在门口。见到齐帆，一起鞠躬说：“欢迎光临！”
“叫刘经理出来。”齐帆挥挥手说。
刘经理马上就出来了，点头哈腰的说：“大老板你怎么来了？”
“从今天开始，这位才是大老板。”齐帆指着米嘉说。
“咦，这不是玛莎庄园虎咬牛的米老板吗！”刘经理充满惊喜的说，“难道……”
“没错，我们餐厅马上就要加入虎咬牛餐饮集团，成为一家虎咬牛牛肉馆了。”齐帆说。
“那真是太好了！”刘经理说，“哎呀我们这生意老不好，大家都没干劲了。”
