重生之我要上头条-第243章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！



　　　　夜雪说出这些话的时候，很是云淡风轻，其内容却是让人很惊讶。

　　　　苏昱的确是跟夜雪分析过量贩式ktv的前景，他认为这个市场规模虽然非常大，但竞争却是很激烈的，就算是发展多年的巨头，也没有什么优势，也一样会被后来者拉下来，未来的竞争只会越来越残酷，破产清算的企业会越来越多。

　　　　所以，他并不是很看好这个行业，或者说他并不认为这种连锁企业，会有什么大的发展。

　　　　但苏昱也没有想过自己说的几句话，就让夜雪做出了这么大的决定。

　　　　要知道，黑夜娱乐有限公司，可是国内最大的量贩式ktv知名连锁企业之一，这个品牌还是很出名的，年营业额超过了一百亿，其估值接近两百亿元。

　　　　而夜雪就是黑夜娱乐有限公司的董事长，也是最大的股东，拥有百分之二十的股份。

　　　　现在，夜雪却因为苏昱的几句话，把自己的股份全部出售出去，只保留了一家黑夜夜总会，其他全部转让给其他人。

　　　　怪不得，夜雪最近会这么忙，原来是在做这种事情。

　　　　但苏昱还是很意外，就算他是不看好连锁ktv企业，可也没有想过夜雪会有这么大的魄力，说卖就卖，而且把所有的股份都出售出去了，这至少是三四十亿元的买卖，她在这么短的时间就做出了决定，还这么雷厉风行，这么快就完成了整个交易。

　　　　这么一想的话，的确是很不可思议，也见到了夜雪的魄力。

　　　　“那你现在想做什么，想投资什么行业？”苏昱问道。

　　　　夜雪回道：“还没有想好，但我对你说的餐饮行业挺感兴趣的，你觉得如果投资烧烤店的话，前景如何？”

　　　　“你是指把烧烤店打造成连锁品牌吗？”

　　　　“嗯，我是有这样想过。”

　　　　“烧烤店，现在的确是很红火，一直以来，烧烤都是消费者饮食中不可缺少的一部分，而现在的烧烤行业，更是成为人们越来越喜欢的餐饮方式之一，前景当然是很好的。”

　　　　“而且，烧烤行业的市场规模非常大，增长速度也非常迅猛，但却是没有大型餐饮集团整合烧烤市场，没有一家可以占领市场的霸主，这也就是说有更大的机会在这个烧烤市场里，成为最大的赢家。”

　　　　“只要可以整合烧烤市场，就可以拥有广阔的市场前景，这是非常值得投资的行业。”

　　　　“当然，未来的烧烤市场也会进入出白热化的竞争状态，一定会淘汰一批没有特色，也没有核心竞争力的烧烤品牌，会经过一段时间的大浪淘沙，而最后可以能留下的都是优秀的烧烤品牌，只有拥有核心竞争力的烧烤品牌，才可以在这次的洗牌中活下来，并且成为赢家之一。”

　　　　特色和核心竞争力，就是烧烤品牌的两大基础。

　　　　“你也觉得烧烤行业很有前景，那有没有兴趣成为我的合伙人之一。”夜雪靠近过来，用着极其诱惑的语气说着这些话。

　　　　苏昱心中一动，也有了一些兴趣。

　　　　其实，在他准备用仙芝菇进军餐饮行业时，就没有想过只负责麻辣烫，只有麻辣烫的话，那未免太单一了，他未来是一定会发展其他品类的。

　　　　而夜雪所说的烧烤店，也的确是让苏昱产生了兴趣。

　　　　烧烤行业的市场规模和市场前景都是非常好的，特别是现在依旧保持着很高的增长速度，这都代表着这个行业的潜力还很大。

　　　　当然，市场规模越大，前景越好的行业，往往都是竞争非常激烈的行业。

　　　　毕竟，你会想到在这个行业赚钱，其他人也一样是如此，甚至早就比你先进入这个行业了，赚钱的行业，怎么可能会没有竞争的。

　　　　但苏昱和其他投资者不一样，他拥有巨大的优势。

　　　　哪怕，他是后进入这个行业，也依旧可以做到后发制人，迅速发展起来，成为这个行业中的霸主。

　　　　在餐饮行业，苏昱的优势不能说是无敌，但也的确是很有优势的，任何一个品类都是如此。

第七百零四章　取经（）　
夜雪的提议，苏昱的确是心动了。

　　　　烧烤行业的竞争非常激烈，但他也拥有其他企业不具备的优势。

　　　　这个优势，就是仙芝菇，可以让普通食材变得无比美味的仙芝菇，就是最强大的优势。

　　　　只要在烧烤市场，加上了仙芝菇，就一定会成为最美味的烧烤，这足以吸引所有的吃货，同时也是其他烧烤品牌，所不具备的优势。

　　　　仙芝菇，就是烧烤的核心竞争力，而且是最强的那一种。

　　　　如果苏昱利用仙芝菇发展烧烤品牌的话，加上俗遇麻辣烫，的确是可以在餐饮行业中，更快的发展起来，让业务做到多元化，才可以发挥出仙芝菇的更大优势。

　　　　至于合伙人一说，他也觉得是可以考虑的。

　　　　尽管，苏昱是可以独自发展烧烤品牌，并不需要和任何人合作，并不需要合伙人，也是完全没有问题的，有了仙芝菇，他一个人就可以发展出烧烤品牌。

　　　　但问题说，仙芝菇的优势虽然大，可问题在于他并没有时间去经营和管理公司和品牌。

　　　　毕竟，苏昱涉及的事业太多了，他根本没有那么多的精力和时间，去同时管理那么多的公司，加上他还要拍戏和出歌，还要想办法赚熬得住，这都会占用极多的时间，也就没有时间去管理公司。

　　　　这一来，他想要发展烧烤品牌的话，就必须找一个合伙人，来管理公司。

　　　　与其找一个不熟悉的职业经理人来管理公司，还不如让自己认识又信得过的朋友一起合作，这样反而会更放心一些。

　　　　苏昱会考虑和夜雪合作，也是有他的原因。

　　　　一方面，是他信得过夜雪，他觉得她作为合伙人的话，是完全值得信赖，是一个值得信任的合伙人，这是最重要的原因，他信不过的话，就绝对没有和她合作的。

　　　　另外一方面，苏昱也是自信自己可以不怕任何的背叛，也没有人可以吞并他的公司。

　　　　毕竟，他想要发展的烧烤品牌，那是以仙芝菇为根基的。

　　　　而仙芝菇，则是由苏昱完全控制，他可以随时随地的提供仙芝菇，也可以随时断绝仙芝菇的供应，这是完全由他决定的，没有人可以干涉到仙芝菇。

　　　　这样一来的话，就算有人成吞并了公司，但只要他收回仙芝菇，那这家烧烤公司，就会成为空壳子，很快就会衰败的。

　　　　而且，苏昱还可以利用仙芝菇，随时再发展起另外一家烧烤品牌，完全可以把背叛者打到落花流水，让其付出最惨烈的代价。

　　　　正因如此，他并不担心会被人背叛，也自信可以让不怀好意付出代价来。

　　　　在这种情况下，苏昱会考虑和夜雪合作，也正常不过了，后者，也的确是非常适合的合伙人。

　　　　如果他和夜雪合作的话，就可以只提供仙芝菇，其他事情交过夜雪合作。

　　　　尽管，夜雪并没有经营过烧烤企业的经验，但她之前作为黑夜娱乐有限公司的董事长，并且可以管理好公司，以及震住所有的股东，已经足以说明她的能力了，她是可以管理好一家公司的。

　　　　这一来的话，如果苏昱和夜雪合作，的确是可以放心的交给她来管理公司。

　　　　当然，如果夜雪只是开玩笑，并没有想和他合伙的话，也没有关系，而他也不会和她竞争的。

　　　　餐饮行业那么大的市场，不单单只是烧烤行业。

　　　　苏昱掌握着仙芝菇，餐饮行业的所有品类，他都可以发展起来，根本不会限制在某个品类，更不会只能做烧烤行业，完全可以发展其他饮食，不需要和夜雪成为竞争对手。

　　　　所以说，如果夜雪不想和他合作的话，不是他错过了这次的合作机会，而是她错过了最好的机遇。

　　　　毕竟，餐饮行业的市场前景好，但竞争也是很残酷的，没有核心竞争力的话，根本就发展不起来，多少钱都是扑通不起来的，比ktv行业也没有好到哪里去。

　　　　苏昱想了想后，就如此说道：“如果你没有开玩笑，是真的想和我合伙投资的话，我是没有问题的。”

　　　　“我当然是没有开玩笑的，那这件事就这么定了。”夜雪直接说道，她并不知道仙芝菇，但她认为苏昱的眼光很好，对市场更是有一针见血的前瞻性分析，如果可以和他合作的话，对自己会更有利一些。

　　　　夜雪卖掉了黑夜娱乐有限公司的所有股份，并且决心进入餐饮行业，就没有想过小打小闹。

　　　　如果，她想要在餐饮行业做到起来的话，单单依靠她一个人是不行的，必须寻找其他合作伙伴，与其找其他人来，还不如找苏昱。

　　　　至少苏昱是夜雪看得最顺眼的人，也是她认为最有才，最有能力的人，自然是最好的合作伙伴。

　　　　因此，只要他愿意的话，她也是非常乐意和他合作的。

　　　　“你想做烧烤品牌，我是支持的，但你在启动这个计划之前，我建议你先去俗遇麻辣烫看一下，或许可以从中吸取到一些经验。”

　　　　对于烧烤品牌的发展计划，苏昱认为夜雪是有必要先了解俗遇麻辣烫，以及了解到仙芝菇的优势，这样才可以做出更好的规划，而不会白白浪费时间。

　　　　毕竟，仙芝菇就是最好的核心竞争力，那夜雪完全就可以抓住这一点来发展烧烤品牌，而不需要再去考虑其他核心竞争力，这样可以节省大量的时间和资源，可以更好更快的发展起烧烤品牌。

　　　　“俗遇麻辣烫？这也和你有关系的吗？”夜雪惊讶道，显然她也是听说过俗遇麻辣烫的。

　　　　苏昱点了点头，说道：“嗯，这是我和朋友一起开的，虽然是麻辣烫，但一些经验也是可以应用在烧烤店上。”

　　　　“好，那我明天就去俗遇麻辣烫取经。”夜雪对这件事也是很上心。

　　　　同时，在知道俗遇麻辣烫，也是苏昱开的，她对于发展烧烤品牌，就更有信心了。

　　　　俗遇麻辣烫开张第一天，就那么火爆，甚至都火到电视台了，这肯定是有极大的优势，也就可以用在烧烤品牌中。

　　　　所以，夜雪的确是更有信心，也下定决心要好好了解俗遇麻辣烫。

第七百零五章　成功秘诀（）　
次日，夜雪就去了俗遇麻辣烫。

　　　　俗遇麻辣烫，夜雪还是第一次来，但之前已经听过俗遇麻辣烫。

　　　　之前，她还以为是电视台特意选择生意最火的时候采访，那种大排长队的情况，应该只是一时的，生意再火，也应该不可能一直都那么夸张的。

　　　　但夜雪来到这里后，才知道原来俗遇麻辣烫的生意，是一直都这么好，大排长队是常有的事情，而不是偶尔才出现一次。

　　　　因为，俗遇麻辣烫的原因，美食街的游客，大部分都凑到这里来凑热闹了。

　　　　这一来，美食街的其他地方，就显得很冷清，而这里却是人山人海，形成非常强烈的对比。

　　　　按理说俗遇麻辣烫的生意这么好，有那么多人排队，这周围的商家应该会很妒忌，认为俗遇麻辣烫抢走了他们的生意，让他们的生意那么冷清。

　　　　但事实上，情况却不是这样的，俗遇麻辣烫周围的商家，态度都好到不得了，完全没有黑着脸。

　　　　因为，俗遇麻辣烫太火了，让很多人都慕名而来，也让这里成为人流量最高的地段，到处都是来消费游客。

　　　　这么多的游客，也不是每一个都愿意排那么久的队，一些不愿意排队的人，则是选择在周围的饮食店解决了，也不一定会在俗遇麻辣烫吃。

　　　　所以，俗遇麻辣烫的红火，也带起了其他商家的生意。

　　　　这周围的商家，生意不但没有受到影响，反而更好了一些，这都是俗遇麻辣烫所带来的人流量。

　　　　因此，这周围的商家怎么会记恨俗遇麻辣烫，巴不得俗遇麻辣烫的生意越火越好，这样俗遇麻辣烫吃肉的时候，他们也可以跟着一起吃肉。

　　　　当然，周围的商家成为受益者，那远一点的商家，则是受到了不低的影响，生意都冷清了不少。

　　　　但这也是没有办法的，游客就是那么多，人的胃口就是那么大，总不可能一直无止境的吃下去，也没有那么高的消费力。

　　　　那俗遇麻辣烫的生意好了，吸引了众多的消费者，就会有一部分的饮食店会受到影响，生意会冷清。

　　　　就算俗遇麻辣烫吸引大量的新游客，让美食街的人气进一步提升，让其他商家生意也好起来，可其他地方的饮食店，也一样会受到影响。

　　　　所以，俗遇麻辣烫的生意越好，总会有些饮食店的生意会降低的，而麻辣烫就是首当其冲。

　　　　对于这种情况，谁都是无法避免的，也没有必要去考虑这个问题。

　　　　俗遇麻辣烫的生意，给夜雪带来了很大的冲击。

　　　　在这之前，她是想不到一家麻辣烫店，也可以有这么好的生意，会吸引那么多人排队，这实在是太不可思议了。

　　　　如果不是亲眼所见，夜雪是无法相信的，甚至之前看了电视台的采访了，她也只是相信了一半。

　　　　直到现在，夜雪才相信俗遇麻辣烫的生意，是真的这么疯狂。

　　　　在这里，她已经观察了一个小时，但俗遇麻辣烫排队的人就没有减少，反而是越来越多，因为后面加入队伍的消费者是越来越多。

　　　　夜雪是有些想不明白的，只是很普通的麻辣烫，很多地方都可以轻易买到，消费者为什么就偏偏钟情与俗遇麻辣烫，就算花上几个小时排队，都要吃这里的麻辣烫，这让她很想不通。

　　　　换做是她的话，绝对是不会为了吃麻辣烫，而在这里花费那么长的时间排队，这是她不会做的。

　　　　所以，俗遇麻辣烫的排长队情况，让夜雪觉得很匪夷所思。

　　　　俗遇麻辣烫也没有什么宣传，更没有什么有亮点的营销，到底是怎么吸引到这么多人来排队购买麻辣烫的。

　　　　关于这个问题，夜雪觉得很重要。

　　　　她认为如果可以找到答案，甚至是复制其中的诀窍，那她以后投资烧烤店，就会容易许多，也可以在烧烤行业中也做出俗遇麻辣烫一样的成绩。

　　　　所以，夜雪就下定决心，一定要好好了解这种情况的真正原因。

　　　　但顾念真知道夜雪是苏昱的朋友后，就很热情的招呼，而知道她是来这里取经的，前者也是笑而不语，想做了一份麻辣烫出来。

　　　　夜雪有些疑惑，但还品尝了一下这里的麻辣烫，她也想知道这么吸引人的麻辣烫，到底好吃在什么地方。

　　　　当夜雪吃了一口后，她就突然明白了。

　　　　为什么有那么多人愿意花费那么长的时间排队，就是为了买一份麻辣烫，这个问题，她终于是想明白了。

　　　　因为，在吃了一口后，夜雪就忍不住想吃第二口，一口接着一口，越吃越觉得好吃，越好吃就越停不下嘴，直到吃完为止。

　　　　当一碗麻辣烫见底之后，夜雪才恍然过来，这种麻辣烫的魅力也太大了。

　　　　怪不得会有那么多人愿意排队来买，这么美味的麻辣烫，也的确是值得排队，就算是她，也愿意花费更高的代价来购买麻辣烫。

　　　　麻辣烫，虽然随处可见，但这么美味的麻辣烫，却是独此一家。

　　　　所以，俗遇麻辣烫的生意这么火，其根本原因，就在于这无比美味的麻辣烫，就是这里的麻辣烫才好吃了，才会吸引到那么多的消费者。

　　　　可在明白真正的根由之后，夜雪内心并没有感到喜悦，反而有些忧心起来。

　　　　夜雪今天来这里，是抱着取经的念头来，想把俗遇麻辣烫的成功之处复制过来，用以发展烧烤企业的。

　　　　但现在，她现在俗遇麻辣烫的成功之处，就在于麻辣烫上的美味。

　　　　可这种诀窍，是最不好复制，甚至是不可能复制的。

　　　　毕竟，夜雪对于烧烤，并没有什么独家秘方，没有办法把烧烤做到那么美味，也不可能做到比其他烧烤品牌更加美味。

　　　　如此一来，那她的烧烤品牌，岂不是没有任何优势，那作为后来者，又怎么和同行竞争。

　　　　所以，在做到俗遇麻辣烫的成功秘诀之后，夜雪反而觉得更加不妙，因为她认为是无法复制这种成功的诀窍，根本没有办法用在烧烤品牌上。

　　　　如此一来，对于烧烤品牌的经营，她就有些不看好，认为优势并不大。

第七百零六章　俗遇的含义（）　
俗遇麻辣烫的成功，让夜雪的信心降低了许多。

　　　　毕竟，俗遇麻辣烫的成功秘诀，在于麻辣烫的美味，这才是吸引了众多消费者的主要原因，其余都是其次的。

　　　　可夜雪根本没有相信，把烧烤也做成了这么美味。

　　　　如果不能像俗遇麻辣烫一样，在同行之中做到最美味，那在烧烤行业，她这个后来者是一点优势都没有。

　　　　在这种情况下，夜雪觉得想要投资发展烧烤行业，实在是太过冒险了。

　　　　夜雪想了想后，问道：“你们的食材，是比较特殊吗？，还是麻辣烫的做法和其他麻辣烫不一样，或者是你们有特制酱料？”

　　　　对于这里的麻辣烫，她还是很好奇的，到底是怎么做到这么好处的。

　　　　明明就是一种看起来非常普通的麻辣烫，为什么可以美味到让人欲罢不能，这实在是让她太好奇了。

　　　　“我们的食材都是很普通的食材，市场随处可见，对于食材，我们的要求就是新鲜，就没有其他特殊的地方，至于做法，也和其他地方的麻辣烫没有什么不一样，只要求卫视，而酱料也都是普通的酱料，没有什么特制的酱料，但最近我们也是有在研究更好吃的酱料，但现在用的酱料，都是普通常见的酱料。”顾念真没有任何藏私，她觉得这不算是什么商业秘密。

　　　　更何况，在知道夜雪和苏昱的关系后，就算有商业秘密，顾念真也不会隐瞒的。

　　　　“那为什么会这么好吃？”夜雪更加想不明白了，明明就是很普通的麻辣烫，什么特别的地方都没有，又是怎么做到与众不同的。

　　　　“要说独家秘方的话，我们也不是没有，就是苏昱提供了一种调料品，一种非常健康的调料品，加在麻辣烫的汤底后，煮出来的麻辣烫就会无比的美味。”

　　　　顾念真继续说道：“关于这种调味品可不可以用在烧烤上，我不清楚，但我想苏昱会和你合伙开烧烤店的话，那就应该可以用得上。”