重生之小玩家-第292章
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吴超唧唧喳喳地说个不停,对门的公司也慢慢热闹起来。
就在这时,公司的门忽然又被人推开。
王安打扮得人模狗样的,全身上下一身价值不菲的名牌,故作豪情地迈进了门。
不得不承认,这个死小白脸自打有了钱,做人腰杆一直,整个人气质都好了不少。
屋里头两位女士见状,双双眼睛一亮。
“人都到了吗?”王安开口就问,仿佛他才是这里主事的。
秦风也不跟这货计较,脾气很好地点了点头,回道:“都到了,开始开会吧。”
“等一下。”王安转身又出了门,径直走到对门公司屋里,走到前台,盯着人家的前台小姑娘道,“小姐,请你们说话小声一点,我们这边要开会。”
这种让人说话小声点的要求,其实挺过分的,毕竟进了自己的屋,只要不拆房子,人家本来就是想干嘛就可以干嘛。然而那小姑娘看在王安长得帅的份上,居然一脸羞涩地答应了。
王安绅士一笑,说了声谢谢,很潇洒地扭头就走。
心情愉快地装了个逼,王安回到对门屋里,秦风已经把白板从会议室里拉了出来。
几位团队骨干随便找了几张椅子坐下来,周珏手里拿着罗进和王佳佳走断腿才弄出来的调研文件,走到白板前,满脸严肃道:“我先来说一下中心区现在的早点餐饮行业的主要情况。根本我们的实地调查,目前中心区闹市12个街道内,共有小型餐饮店3408家,其中主营早餐的占到一半以上,有2264家,这里面,面馆以及以米面点心为主要业务的店铺又占了1358家。每个街道可用以日常营业的马路、小街、小巷,平均数量大概为50条,总数量在600条以上,也就是说,现在随便一条可以用来营业的马路上,至少就有2。5家面馆,并且每一家面馆的日营业额,平均至少不低于1000元,也就是每天至少能卖出120份米面点心,其中60%的交易发生在早上6点到10点之间……”
周珏说着,从文件里拿出一张东瓯市中心区的行政区划图,贴在了白板上。
图上密密麻麻地分布着颜色不同的红点和蓝点,全都是手绘出来的。
秦风忍不住拍了拍手,道:“牛逼。”
王佳佳立马叫苦:“秦总,为了弄这个,我鞋子都走破了一双。”
秦风:“哦。”
王佳佳抓狂了。
你妹啊!周珏这个周扒皮不给活路就算了,没想到秦风这个老板也是这德性!
哦一声就完了?
王佳佳正想死,门铃忽然响起。
众人停顿下来,互相看了看。
王安转身看门,问道:“还有别的谁要来吗?”
“没有。”秦风很肯定道。
外面又响起了敲门声,并有人喊道:“秦总在吗?我是对面‘飞虎科技’的,方便让我进去见个面吗?”
周珏一听就知道是顾大飞
她之前其实根本不知道自己有这么个麻省校友,这回顾大飞也是七拐八拐地才托人找到了她。
出于某些不方面说的关系,周珏在问过关朝辉后,才让顾大飞搬到了秦风公司对面。
不过她没想到,顾大飞这货居然不按套路出牌,求包养这么不要脸的事情,居然自己找上门来了,要饭都这么理直气壮,妈的在美国住久了的人,全都这么不要脸吗?
周珏走上前去,把门打开。
顾大飞见到周珏,微微一笑,想进屋,却被周珏堵在了外面,“干嘛?”
“我想见秦总。”顾大飞道。
“现在不方便。”周珏冷着脸道,“我们有正事要谈。”
顾大飞没脸没皮地问道:“商业机密吗?我能听听吗?”
“这种话你也问得出口?”周珏翻白眼道,“当然不能!”
然而顾大飞并不放弃,继续道:“那有什么别的事情,是我能代劳的吗?”
“没有。”周珏一口否定,不过话刚说完,马上又改口道,“不对,还真有一件事情……”
顾大飞面露喜色,忙问:“有什么事情,您尽管吩咐。”
周珏微微一笑,转身对屋里道:“罗进,你去把秦总的狗牵出来,对面说可以领养。”
半分钟后,顾大飞一脸懵逼地牵着串串,站在秦风公司的门前,深深地陷入了对人生的思考……
第七百零四章 布局与分工()
周珏把房门一关,嘴角挂着微笑走回到白板前。 .更新最快
刚才看着顾大飞把串串牵走,她很自然地就想起了“顾大飞和狗不许入内”这句话。
周珏傻乐了两秒,回过神来,见秦风几个人全都正用古怪的眼神看着自己,不由微微有点尴尬,轻咳一声,继续刚才的话题。
在接下里的20分钟时间里,周珏把这半个月来对中心区的“街边商业”的整体布局,做了一次详尽的分析,调查程度之细致,足以让中心区负责商业发展的各条线的头头脑脑感到汗颜。
洋洋洒洒地说完一大通,最后周珏总结出了三点内容。
“首先是中心区的中低端餐饮业,整体上来看,有着十分典型的低小散特征。简单来讲,就是行业服务以及经营水平低,企业的投资规模和发展格局小,还有就是,企业和企业之间的合作分散,无法形成行业聚合力。最直观、最具体的表现就是,中心区几千家店,即便是号称老字号的那几家,品牌影响力最多也就只能在三四个街道的范围内转悠。这样的品牌,与其说是品牌,不如说是口碑。所以在低端餐饮这块,中心区的市场环境可以说是得天独厚,因为根本不存在市场战略级别的竞争对手。”
“第二点,是中心区的低端餐饮产业潜力巨大。根据中心距统计局的数据,包括外来务工人员在内,目前中心区目前的常住人口是146万,其中行政及企事业编制人员大概是6万,临时工按照两倍来计算,就是12万,共计18万人。扣除这部分基本不会花钱吃早餐的人之后,剩下来的人当中,哪怕只有一半的人有早上外出用餐的习惯,而这一半的人当中,哪怕又只有一半的一半会选择米面点心,最终至少也还存在30万人次的市场刚需。
根据我刚才的所说的数据,中心区12个街道,米面点心店的总数在1000家左右,理论上讲,这就相当于每家店铺,每个早上平均至少可以分摊到300个客人。但问题是,早餐店早上的黄金经营时间,只有6点半到8点半短短两个小时。根据我的实地观察,中心区内的大部分米面点心店,明显存在早餐时间接待能力不足的问题,规模稍小的店铺,根本消化不了这样的客流量。只有极其极其个别的店铺,才会因为地理位置不佳或者做饭实在难吃这样的原因,才会在这个时段招揽不到生意。所以综上所述,我可以肯定在入场的初期,我们完全不用担心会和其他人产生利益摩擦,中心区的这块蛋糕太大,我们只是吃掉了别人吃不下的那部分。而这也就说明,我们不仅没有战略层面上的对手,甚至连战术级别上的对手都没有。”
周珏说到这里,王安就忍不住高呼起来,一脸老子要称霸天下的表情,说道:“照这么说,我们不是分分钟就可以搞垄断了?”
“垄断不至于,但是操作得好的话,做成行业寡人的可能性还是非常大的,只要动作够快,可能性至少在90%以上。”周珏耐心地跟帅哥解释着,顺手拿过罗进递给她的一瓶矿泉水,拧开来喝一口,润了润嗓子,接着说道,“最后一点,就是关于为什么我们不容易在中心区做成垄断,我把这一点归纳为市场需求类型多样。
最近这个月以来,我吃过大概80家米面点心店,发现了一个很有意思的现象。我发现中心区的居民,吃饭的口味相当错综复杂,酸甜苦辣咸,喜欢什么口味的人全都有,而且数量都很庞大。店铺也一样,每一家都有自己的风味。所以对于一家连锁餐饮店来说,想要垄断这样一个市场,最最直接的困难,就是我们不可能做出那么多的产品类型来同时满足所有客户的需要,即便能做到,但是成本肯定也高,容易得不偿失。所以我们只能舍弃其中的一部分,这部分人可能占到20%到30%左右。因为要做连锁,其中一个前提就是必须统一产品类品,在餐饮这块,就是统一口味。”
听到这里,秦风眉头微微一皱,有点想反驳的意思,但又咽下去了。
开会的时候跟周珏做争论,显然是不明智的。
天晓得这位大龄剩斗士会不会为了跟他争个输赢,把今天的碰头会变成辩论会。
秦风默默地把一些想说的话咽进了肚子,然后见吴超特别可爱地做了个举手的动作,提问道:“等一下,你刚才说我们没有竞争对手,但是‘雍和豆浆’不是已经进来了吗?”
周珏果然容不得别人质疑她的结论,微微一笑,反问道:“你去雍和豆浆吃过吗?”
吴超点头道:“吃过2次,怎么了?”
周珏再问:“你感觉怎么样?”
“感觉啊……”吴超想了想,回答道,“还行吧,味道还不错。”
“还有呢?”周珏像是在挖坑似的,等着吴超往里面跳,“其他方面的感觉,服务、环境、价格,这些方面,你有什么感觉?”
吴超不耐烦地摆手道:“吃个饭而已嘛!哪有那么大感觉?”
周珏盯着吴超看了看,觉得这货怎么都不像是徐国庆的外甥。像徐国庆那样的老饕,怎么可能会有这么一个连最基本的饮食心理都不懂的外甥?
她不再理会吴超,而是问在场的所有人道:“还有谁去吃过?”
“我。”
“我。”
罗进、王佳佳、王安全都开口道。
周珏索性就逮住在她看来唯一一个智商及格的罗进,问他道:“罗进,你有什么感觉?”
罗进就一个字:“贵。”
周珏这下愉快了,笑盈盈道:“你觉得是怎么个贵法?具体形容一下。”
“具体形容嘛……”罗进慢慢地思考了一下,忽然眼睛一亮,道,“感觉就像是吃了顿肯德基,当然没那么贵,不过确实有那么种高消费的感觉,中心区一般的店里,一碗牛肉面卖十四五块,雍和豆浆一碗牛肉面卖25块钱,我看都属于低端奢侈消费了吧。”
周珏又问:“你现在一个月工资8000块,让你每天早上都去雍和豆浆吃一碗牛肉面,你会去吗?”
罗进笑道:“公司给报销我就去啊!”
周珏立马转头对吴超道:“你看,有人月工资8000块都舍不得去吃一碗牛肉面,雍和豆浆算哪门子竞争对手?明明做的是早餐这种低端产品,面向的市场也是普通收入水平的阶层,但在经营策略上,走的却是中高端路线。我在这里跟你打个赌,我赌雍和豆浆这个牌子,在东瓯市肯定做不大。他们的定价就决定了他们不可能在中心区四处开花,别说现在中心区的居民没有这样的消费能力,就算十年之后,我想也未必会有。”
吴超不服了,抬杠道:“也不见得每天都去吃牛肉面啊,还可以吃点别的什么东西嘛!”
“别的什么?”周珏一脸嘲讽的样子道,“他们5块钱一根的油条,你觉得很便宜是吗?”
吴超还想争,却被秦风按住了。
“先停一下吧,现在不是争论这个的时候,具体该怎么操作,你们待会儿自己再开会讨论。”秦风搭着吴超的肩膀站起来,走到白板前,轻轻说了句,“姐,你先坐,接下来我说几句。”
周珏看了秦风一眼,有点不甘愿的样子,但还是嗯了一声,坐到了一边。
秦风笑了笑,指着白板上的地图,朗声道:“今天开会,主要两件事。第一,跟大家讲一讲我的整体布局思路。第二,把接下来的分工,还有大家比较关心的股权分配情况讲清楚。
先来说第一件事。
关于秦记面馆这个摊子该怎么铺,咱们周总其实已经规划得差不多了。
所以我就提一句我们的终极目标,是要做一个东瓯市乃至曲江省最大的连锁餐饮品牌,不一定非要在东瓯市之外的地方打响名气,但是我希望能在企业规模上达到那样的高度。我希望将来我们连锁店的数量,在中心区范围内可以达到800家乃至1000家,在整个东瓯市,力争做到5000家以上,为至少500万人提供稳定的早餐服务,创造至少5万个直接就业岗位,创造不少于30万个间接就业岗位。全年总营业额力争达到50个亿,每年至少纳税1亿,投资净利润不低于2亿……”
王安打断道:“小风,你这牛逼吹得是不是大了点?”
秦风笑道:“吹牛逼这种事情,有考虑上限的必要吗?”
王安点点头,继续假装自己是老板,道:“行,你接着说。”
秦风道:“接着也没什么好说了,反正不管牛逼吹得有多大,咱们还是饭要一口一口吃,路要一步一步走。接下来具体怎么操作,周总,咱们是下午接着开会,还是等过几天再商量?”
周珏争分夺秒道:“下午吧。”
“行。”秦风逃课没压力,一口答应,然后道,“那么我这牛逼就吹完了,咱们再来说一下实际的。那个,佳佳,把董事会名单发一下。”
“好。”王佳佳站起来,给王安、吴超和黄秋静各发了一张a4纸。
纸上不仅印着人员名单,还有占股和分工说明。
黄秋静瞥了眼,脸上没什么表情。他名义上出资500万,实际也是出资500万,占股15%,负责对外接洽,主要就是和政府打交道,应付各种没完没了的检查,以及各种领导视察、参观的接待工作。
吴超名义出资350万,实际出资100万,占股10%,主要负责产品,包括采购、运输、仓储、加工以及最后的烹调出售,简单来说,就是做饭的全过程。对于长期没事业的超哥来说,这条件已经够优厚了。吴超拿到这张纸的时候,笑得跟个煞笔似的,刚才和周珏的嘴仗立马忘得一干二净。
周珏出资300万,拿了9%的股份,比之前和秦风商量的要多了1%,主要负责市场开拓,买地、盖房、装修、打广告、搞营销,还有办理一系列乱七八糟的手续,这些全都是她的活。如果以后要引进加盟商,谈判也由她负责。
最后是王安,零出资,但占股1%,主要负责企业内部行政,包括工资结算、账目核算、行政后勤、人员排班、纪律监督等等乱七八糟的工作。
秦风个人占股65%,目前主要负责人事安排。
会计财务的工作,则交给了王佳佳。
几个人看完安排,基本都没什么反应。
只有王安有点不满意,抱怨道:“1%还不如不给啊。”
秦风完全不跟他客气,很直接道:“行啊,不要我就收回。”
王安一听这话,立马怂了,干笑着连声道:“开玩笑,开玩笑,蚊子再小也是肉嘛……”
“真要能一年赚一个亿,你这蚊子肉值100万呢!”王佳佳忍不住瘪嘴道。
第七百零五章 预备党员()
午后惠风和畅,秦风和黄秋静就近找了家咖啡店,坐下来聊了些私人话题。至于秦记面馆接下来该怎么具体操作,那些零散细碎的活,干脆全都扔给了周珏。反正这姑娘精力旺盛、控制欲又强,会上真有什么意见冲突,最后还是得依着她,秦风索性就她从头到底一路做主。以后真要有什么需要改进的地方,慢慢调整就好了。毕竟计划中这么大的摊子,也不是一下就要完全铺开。秦风他们凑的这1000来万,可干不了那么大的工程。
新店开张,先弄个两家或者三家,权当试验品,不怕亏损,就怕想不出可以改进的地方。
身上没了具体的担子,秦风精神上轻松了很多。
他跟黄秋静谈了谈以后的一些想法,大概意思就是趁年轻抓紧把一辈子的钱都赚够,然后趁早退休,最好能40岁前就过上颐养天年的幸福生活。
黄秋静听完笑着说道:“你想得倒美,到时候场面弄大了,你想退都找不到人接班。”
秦风摆手道:“接班不接班的,倒是无所谓,关键是能先把钱赚到手。等到生意做大了,实在找不到人接手,我就把摊子扔给政府。民营转国有,为社会主义事业做贡献。秋静叔,你说万一我要真能弄出一家10万员工的大企业,转国有了,至少能给我安排一个副厅级待遇吧?”
黄秋静眼皮一抬,问道:“怎么了,想去吃公家饭了?”
“那倒没有,就是随便一想,随便一说。”秦风淡淡一笑,然后打开包,从里面拿出一个方形的红色礼盒,推到黄秋静面前,道,“给小朋友买的。”
“下个月才生呢,你这礼物送得是不是早了点。”黄秋静笑着说道,把盒子打开,里面装着一对很袖珍的黄金手环。
秦风道:“昨天在沪城走了一天,顺道在十六铺买的。小朋友的满月酒我就不去了,我寒假要去一趟加拿大。”
黄秋静点点头,接着沉默片刻,低声问道:“微博网现在是不是用不着你了?”
秦风很平静地微笑道:“技术层面上,肯定是用不着我了。”
黄秋静叹道:“老侯还是老样子,总是急着要赚快钱。”
秦风道:“让他们自己操作,能早点上市也不是坏事情,我们也能早点套现。”
黄秋静忽然问道:“我听说常有性的那份归你了?”
“嗯。”秦风点点头,笑道,“我现在手里有4。25%的微博网股份。”
黄秋静问:“如果接下来再融资,咱们手里这点东西,你觉得还能值多少?”
“看怎么操作咯。”秦风道,“微博网现在已经不是我说了算了,关朝辉现在都是跳过我,和刘慧普那边单线联系。以后的市场行情到底是走高还是走低,我也不好说。不过微博网如果明年可以上市的话,最最不济,市值总不会低于十个亿,就算我们的股份被稀释得只剩下1%,到时候至少也能拿个1000万。花一年时间,动动嘴皮子就白拿了1000万,不错了。”
“你这心态倒是不错,不贪。”黄秋静笑道,“侯聚义赚的可是你的100倍都不止。”
“话也不能这么说,至少没有侯总,也就没有现在的我。钱是他投的,风险也是他担