重生之美人仙府-第112章
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“这个酒窖当然不是玛歌酒庄的重要的酒窖了,葡萄酒的储存是很重要也要很小心的,温度、湿度、光线还有拜访的角度,都有很大的学问,所有,玛歌酒庄的那个正式的酒窖,能进去的人,一只手都能数的出来,虽然说,玛歌酒庄一共也就只有六七十人。”
没错,大名鼎鼎的玛歌酒庄,全世界的红酒爱好者的圣地之一的玛歌酒庄,加上主人,整个酒庄也不过是六七十个人,每年也就是葡萄采摘的季节,才会临时再多雇佣个两三百个员工,其他的时候,这个大大的庄园里面,都是空旷的很的。
“我们现在去的这个酒庄,里面的葡萄酒也是同期酿造的,品种也很多,只不过是单独放在这里几桶,就是供我们这样的经销商或者是访客们品尝的,因为人流的缘故。味道恐怕要比正式酒窖里面的差一点,但是也是相当的不~错的!”
一边介绍着,王俊峰也一边推开了门。
酒窖有点昏暗,光线中的紫外线对酒的损害很大,会加速酒的氧化过程,所以,一般存放葡萄酒的时候。是一定要放到避光的地方的。并且还要放到远离振动的地方,而且不要经常搬动。否则,酒的口感会变得粗糙。
即便这边是给人品酒的地方。但是,光线也不能太亮,只有房间中间有一个小灯,带来一点亮光。也尽量的不要照射~到两旁的红酒桶上。
“呼,好冷!”走进了房间。朱珠忍不住打了个寒颤,抱紧了肩膀。
这房间里面,比外面的温度还要低上好几度。
一旁的王俊峰却仿佛早就适应了这个温度了。
“朱珠,想要成为一名品酒师。对这个温度一定要适应,要知道,葡萄酒最佳的保存温度就是13左右。而且温度最好保持恒定,否则会对酒的品质产生很大伤害。如果。温度太高,酒成熟所需时间也会缩短,酒的风味会变得比较粗糙,甚至还可能因过分氧化造成酒的变质。所以,要让你的身体来熟悉这个温度才行!”
要知道,王俊峰从小就总是被家人丢到这种温度的房间里,早就适应了,甚至,这样的温度,才让王俊峰觉得更加的舒服。
嗯?
朱珠一愣,紧接着心里就升起了一股羞愧的感觉。
对啊,自己还想要成为一名优秀的品酒师呢,怎么却一点小事都不能适应,这样可不行。
放下了抱紧的双臂,朱珠感受着周围的温度,其实,适应了,也没什么,并没有那么冷么!
里面,尚悦的一众人已经发现了朱珠和王俊峰的身影,看到两人进来,因为毕竟是在酒窖里面,旁边还有玛歌酒庄的人,也不好喧哗,就只是微笑着招呼他们过去。
尤其是穆若晨,从朱珠和王俊峰一走进来,就一直密切的观察着朱珠,看到她神色入常,才放下心来。
本来,穆若晨还有点担心王俊峰把事情都告诉朱珠之后,朱珠心里会觉得不舒服,现在看来,朱珠这孩子果然还是挺大气的。
握了握朱珠的手,穆若晨冲着朱珠笑了下,才继续把目光看向上首的一位法国中年帅哥。
中年帅哥此刻,正握住一个醒酒器,就是那种看起来有点像烧杯,却比烧杯还要胖一大号,可以让红酒和空气充分接触的玻璃器皿,正在慢慢的摇晃。
动作真是说不出的优美。
只一眼,朱珠就能断定,这人的品酒功力一定相当的了得。
果然……
“这位是玛歌酒庄的酒庄总经理兼酿酒师allier先生,葡萄酒酿造博士后!”
王俊峰暗自伸出大拇指比划了一下,小声的给朱珠做介绍。
天,葡萄酒酿造博士后?!
朱珠还真的是第一次听说有这么个学位呢。
不过,想到国内的博士都已经是超级学霸型的人物了,这位竟然是一个博士后,那肯定是超级厉害的葡萄酒学霸了。
不知道,他会不会一边啃书,一边喝葡萄酒呢?
朱珠看着眼前的这位金发的中年帅哥,偷乐的yy着。
“ilvup?r!”
中年帅哥说了句法语,并把醒好的红酒倒入一只只高脚杯中。
即便听不懂法语,朱珠也能猜得出,这是要邀请大家尝尝的意思了。
朱珠也拿起了一只高脚杯,里面的酒不多,浅浅的,但是,滑过杯子的时候,会留下一道红色的痕迹,很美。
鼻端传来淡淡的香味。
再次晃动一下手中的酒杯,香气浓郁却不刺鼻,只会让人觉得舒服的很,闭上眼睛,仿佛能置身于葡萄酒的庄园之中,周围有带着葡萄香气和青草味道的风,还有暖暖又柔和的阳光。
微微尝一口,红酒的入口,在口中的感觉是那么的优雅而细腻,还带着一丝温柔,怪不得玛歌酒庄的葡萄酒会被人称为是红酒皇后。
再一会儿,红酒在口中的味道开始发生变化,味道一层一层的涌现出来,经久而不断的变化,果然是能将优雅迷人与浓郁醇厚、将细腻柔美与劲道完美结合的独特的红酒。
果然不愧是玛歌酒庄的正牌酒,那些小酒庄,或者是那些大酒庄的副牌酒,完全不能和这个相提并论。
自己以前喝的玛歌酒庄的副牌酒,都完全比不上这一杯。
怪不得以前听人说,想要通过名庄的副牌酒来体验正牌酒是完全不同的两种酒,果然如此。
而这,才不过是去年的新酒,还是储存条件算不得最好的酒,就能让人这么享受,真不敢想象,玛歌好年份的正牌酒会有多么的神奇而优雅了!
第三百一十九章 请你说说()
朱珠品尝了玛歌的红酒,心情不~错。
能在玛歌酒庄品尝到它的正牌酒,想想都是件挺美的事情,如果告诉同事和朋友的话,他们肯定也羡慕死了。
朱珠又忍不住喝了一口红酒,感觉味道好神奇,和以前喝的不太一样,似乎多出了什么独特的味道。
紧接着,朱珠就觉得有点不对了,怎么感觉好像有人在一直盯着自己看?
顺着目光看去,是一个三十多岁的男子,穿着一套银灰色的西装三件套,还带着一个金丝眼镜,看起来文质彬彬,但是看向自己的眼神却让自己觉得怪怪的。
似乎是在打量自己,又在想些什么事情。
反正,朱珠觉得,自己面对他的眼神的时候,浑身都不太舒服。
“我刚刚看到这位小姐品酒的时候神色间似乎有什么疑惑,难不成是对玛歌酒庄的酒有什么意见么?”
男人的话是用法语说出来的,话说出口,就让所有人的目光都看向了朱珠。
反倒是朱珠自己,还傻愣愣的不知道发生了什么事情。
论学一门外语的重要性。
当年自己为什么没有好好的学外语,不说会法语,至少英语也要交流无障碍啊!
还是王俊峰急忙翻译,朱珠才知道,刚刚那个男人在说什么。
这人和自己到底是有什么仇什么怨,干嘛要这么说,这当着人家玛歌酒庄的总经理兼酿酒师,这么说自己对人家的酒有意见,那不是给自己和尚悦这边来上眼药呢么!
而且,自己什么时候说自己对人家玛歌酒庄的酒有意见了。明明自己刚刚很喜欢,很陶醉的说啊!
“我,我没有觉得这酒不好,我很喜欢的!王俊峰,你帮忙给我解释一下!”
朱珠着急的很王俊峰说道,这时候,可不能因为自己而让玛歌酒庄这边有什么意见。不然。影响了尚悦争做渠道商的事情,自己可就难辞其咎了。
随着王俊峰把朱珠的话解释了一下,玛歌酒庄的总经理兼酿酒师也就是皮特先生。面色也好看了一些。
毕竟,红酒对于酿酒师来说,就像是他们的孩子一样,相信。没有一个家长会希望听到有人说自己的孩子不好的。
同时,王俊峰也悄悄的给朱珠说了下对面的那个是鼎峰的一位酿酒师。叫做胡伟耀。
胡伟耀,朱珠深深的记住了这个名字。
不过,显然,这个胡伟耀绝对不会只是一句话就放过朱珠的。
“真的么。可是,我刚刚明明看到这位朱珠小姐皱起了眉头了啊,咱们品酒师就是要多交流。有什么问题就说出来,我想。皮特先生肯定也会希望能够听到有不同的意见的。”
听到王俊峰翻译了这句话之后,朱珠都要气疯了。
这个胡伟耀,真的是和自己有仇啊,这么拽着自己不放。
没想到,朱珠刚刚听完王俊峰的解释,正想要反驳的时候,却突然听到皮特先生又说了句什么。
然后……
“刚刚皮特先生说,他也很想要听听你的意见,朱珠,你对这红酒到底有什么想法么?”
呃,法国顶级酒庄,玛歌酒庄的酿酒师让自己说对他酿的酒的意见,这不是欺负人呢么!
不过,现在,朱珠也不能不说话了。
“这杯红酒,口感优雅而细腻,还带着一丝温柔,将优雅迷人与浓郁醇厚、将细腻柔美与劲道完美结合,整体的感觉非常的不~错……”
朱珠巴拉巴拉的说了一大通,整体就是在夸赞玛歌的红酒。
王俊峰一边翻译着,一边暗自点头,朱珠说的不~错,很好!
这么说,想来皮特先生应该也会满意的吧!
此刻,朱珠也在心里打鼓,自己这么说的话,皮特先生应该会满意的吧!
不过,怎么从自己开口道现在,皮特先生一直都没有反应,表情十分的平静。
甚至,朱珠能从皮特先生的眼中看到一种,‘这些话,我都听过不知道多少次了,没意思!’的想法。
不能这么说了!
朱珠明悟过来,如果自己还是说这些平常的话的话,皮特先生是绝对不会满意的。
这样一来,岂不是让那个胡伟耀得意了?!
自己,要说一些独特的观点,还是别人没有注意到的地方。
不过,有什么地方的别人不会注意到到的呢?!
朱珠微微皱起眉头。
不过,马上,朱珠就想起了自己刚刚品酒的时候的那股奇怪的感觉了。
只不过,这种感觉到底是什么,朱珠却有些拿不准了。
对了,虽然自己不能完全的品尝出来,但是,不是还有一个特殊武器呢么!
对着红酒杯,朱珠丢了个食材鉴定术过去,马上,就得出了结论。
原来如此。
勾起嘴角,朱珠信心满满,“当然了,刚刚说的,都是玛歌葡萄酒的特色,却不完全是这瓶红酒的特色!”
“朱珠,你这是说什么呢!”
王俊峰没有立刻帮朱珠翻译,反而有点不可置信的问道,朱珠这是要做什么,什么叫不完全是这瓶红酒的特色。
刚刚,朱珠说的已经很好了好么!
现在这么做是要干什么?
王俊峰总觉的,如果在接着让朱珠说下去的话,恐怕会有什么惊人的言论出来。
“放心,你就帮忙翻译吧!”
朱珠笑嘻嘻的拍了拍王俊峰的肩膀,总觉都已经用食材鉴定术做过鉴定了,肯定没错的。
朱珠有预感,没准儿,这位皮特先生就是希望有人能说出那个答案呢!
“你确定,这可是皮特先生,他的酿酒技术是顶级的,品酒的技术也是顶级的,在他面前,如果是不确定的话,一定不要说!”王俊峰不放心的又嘱咐道。
“放心,我有把握的,你就帮忙翻译吧,而且,这里的人除了皮特先生之外,都听的懂国语,也都会法语,你要是再不帮忙翻译的话,别人也会翻译的,你总不希望是鼎峰的人来给我做翻译的吧!而且,皮特先生都已经要等着急了,你快说吧!”
朱珠催促道。
而且,朱珠和王俊峰一直在说话,皮特先生果然有点疑惑了,不知道到底出了什么事情。
不过,当听到王俊峰最终翻译出来的朱珠说的话之后,表情却便的十分的微妙。
“哦,这位美丽的女士,请你说说,这瓶红酒,有什么独特的地方么?”
第三百二十章 薰衣草;酒()
朱珠的话,可以说引起了所有人的注意。
尚悦这边的人都有些担心的看向朱珠,反而是鼎峰的人,看向朱珠的目光却有些幸灾乐祸。
看样子,这个小女生是为了吸引到皮特先生的注意了而开始胡说了。
倒是尚悦中的盛老,看了眼满是自信的朱珠,又端起酒杯小小的品尝了一口,若有所思。
这边,朱珠已经开始自信满满的开说了。
“这杯红酒里面,口感就像是我刚刚说的那样,优雅而温柔,像是一位高贵的女士一样,但是,入口之后,层次渐渐分明,却又多了几分神秘的感觉,我想,应该是这瓶红酒里面还添加了一些其他的东西,如果我没有猜错的话,应该是加了用薰衣草浸泡过的葡萄原液吧!”
“你在说什么啊!什么薰衣草!朱珠,你……”
第一个站出来反驳的,竟然是一向十分严肃的尚悦品酒师年傅。
在朱珠的印象中,年傅一直是个十分沉稳的人,话也不多,此刻竟然会第一个站出来反驳自己,想来也是极坏了。
毕竟,薰衣草的味道太过浓厚,和红酒的味道也不是十分的搭调。
薰衣草虽然也是法国这边的特产,很多法国人都喜欢,但是,其实,薰衣草的味道并不是每个人都会喜欢的,当薰衣草制作成花茶的时候,那种浓重的,还带着点苦涩的味道更是有很多人都接受不了。
而葡萄酒就不同了,要的就是一个甜美柔和。
一个甜美,一个苦涩,怎么都不太搭么!
曾经有不少人试着用薰衣草来制作加香的葡萄酒。但是,却鲜少有成功的。
朱珠竟然这么说,简直是没常识!
如果被皮特先生听到了朱珠的看法,肯定会影响到他对尚悦的看法的!
不过,这次,还没等朱珠说什么,倒是盛老拍了拍年傅的肩膀。让他平静一些。
“就让朱珠说下去吧。小王,帮忙翻译,朱珠怎么说。你就怎么翻译,不用担心!”
有了盛老的开口,王俊峰自然就把朱珠的话一字一句的翻译了出来。
其实,王俊峰不说。鼎峰那边的人也要说的,朱珠这话一说出来。鼎峰那边的人就想笑了,这个女人,实际上是鼎峰这边派到尚悦的内奸吧!
这么给面子,自己就开始给尚悦那边拉仇恨了。
你想要引起皮特先生的注意力说什么不好。说这么不靠谱的话,这得罪皮特先生是妥妥的了。
这简直就是说皮特先生酿出来的酒,像是那些胡乱加了薰衣草的红酒一样。喝起来难喝死了。
所以,如果王俊峰不翻译的话。鼎峰这边也会有人来帮忙翻译的。
朱珠的这番话,一定要让皮特先生听到啊!
王俊峰帮朱珠翻译完了之后,就一直有些担心的看向皮特先生,生怕皮特先生一听,就生气了。
然而,出乎大家意料的是,听完了翻译之后,皮特先生竟然微微一笑。
“哦,你觉得,这红酒里面添加了浸泡过薰衣草的葡萄酒原液?那么,还有么?”
还有么?!
王俊峰再次帮忙翻译完之后,都要疯了。
这是还要让朱珠再说下去的意思?
还嫌朱珠刚刚说的话不够吓人么?
已经让尚悦这边的人要承受不起了好么?!
要不是刚刚盛老让自己一定要好好翻译,王俊峰现在就想要把朱珠拉到外面去,告诉她不是什么话都可以随便说的,好么!
没想到,听了王俊峰的翻译之后,朱珠竟然冲着皮特先生点了点头,“当然还有了!薰衣草和葡萄酒之间还是有些不协调的,但是,在这瓶酒中间,味道却相当的和谐,对于这点,我对皮特先生是十分的佩服的!”
说着,朱珠还伸出了大拇指。
不过,朱珠说的开心,旁边听的人却没那么好的心情了。
王俊峰无精打采的做着同声翻译,却都不敢去看皮特先生的神色了,朱珠今天真的是打算不把人吓死不罢休了。
那边,朱珠还在继续。
“如果我没有猜错的话,皮特先生还是红酒里面添加了一样东西,来调和这两种味道,才让他们能这么和谐。这样东西,是白兰地没错吧?!”
薰衣草?!
白兰地?!
王俊峰,表示,这两样东西,自己一个都没有尝出来!
而且,往葡萄酒里面添加白兰地或者是脱臭酒精的方法来提高酒精含量,叫加强干葡萄酒。而采用葡萄原酒浸泡芳香植物,再经调配制成,属于开胃型葡萄酒。这完全是两种不同的调配方式,怎么可能用在同一种酒上面呢!
得了,恐怕,尚悦这次和鼎峰之间的竞争,基本上已经输了一大半了。
看来,自己一行人基本可以打道回府了。
然而,当王俊峰无精打采的翻译了之后,皮特先生的眼睛却亮了。
“完美!”
这句话,竟然是皮特先生用中文说出来的。
在大家目瞪口呆中,皮特先生两步走到了朱珠的身边,拉住了朱珠的手,叽里呱啦的一大堆的发文就脱口而出。
看得出,皮特先生很是激动。
不过,虽然心里已经知道自己说的是对的,而且,看皮特先生的表现,貌似他也给予了肯定的答复,但是……
语言是个大问题,朱珠听不懂他在说什么啊!
还好,很快,就有人帮朱珠解惑了。
是最先反应过来,同时也是之前就有心里准备的盛老。
“朱珠,你很不~错,皮特先生称赞你把所有的都说对了!很棒!”盛老之前也对这红酒有所疑惑,但是,却没有尝出到底多了什么,直到朱珠的说出来,盛老才知道,这红酒的奇特之处到底是哪里,只不过,即便在心里已经肯定了朱珠,但是,却还是有点不敢相信。
看着朱珠笑成一朵花一样的容颜,盛老在高兴之余,心里也有点遗憾。
果然,年纪大了,就没有冲劲儿了,这番话,朱珠这个小年轻敢说出来,自己却顾略太多,想的太过,还有太多的规则限制自己,让自己不敢想不敢说。
不过,转瞬,盛老也想开了。
未来,还是属于朱