女村长的贴身神医-第140章
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“对,都学会了”
深吸口气,张雪初强忍住心头的激动。她知道徐方应该不会骗她,毕竟这种事,只要她问下老陈就知道了。
“那接下来,你有什么打算?”张雪初问道。
“咱们现在必须扩大规模”徐方坚定道:“一个五星级酒店,人太少,会让顾客对我们酒店水平产生怀疑。人都有凑热闹的心理,咱们生意越火,位置越难抢,愿意来吃饭的人就越多。所以现在当务之急,是扩大酒店规模,提高酒店名气。”
“虽然这两天咱们生意确实好点,但利润其实不多,打广告的话……”张雪初有些拿捏不准。
“张总,树挪死,人挪活。咱们酒店都已经这样了,还有什么好舍不得的?再说,这次也是小成本的投入。”徐方安慰道。
对徐方的能力,张雪初还是很肯定的,很感兴趣问:“你说说看,这次有什么推广方法?”
“还是打广告,电视媒体咱们可能打不起,但一些本市微博营销号,咱们还是请得起的。让他们置顶发表下咱们酒店的广告,请两个大号营销,也就花个两万块钱。两万块钱其实并不多,我感觉值得尝试一下。”
张雪初确实有些心动,虽然现在酒店的营收让人堪忧,但两万块钱的魄力她还是有的。
最终她选择相信徐方,点点头道:“行,那咱现在就找营销号,内容咱们写什么?”
“这个简单,愿意来五星级大酒店的,追求的只有两点:口味、档次。咱们围绕这两个主题,做一些图文广告,然后推荐一下。咱们酒店的装修很豪华,档次这个肯定不用愁,也不存在欺骗顾客的问题。”
张雪初点点头道:“行,你们再坚持两天,如果公司效益好了,我们立刻招厨师。”
徐方闻言摆手道:“这样太耽误时间了,可以现在发布招聘广告,等人来面试后,我们不着急通知过没过,然后观察这两天的收入,如果营业额上涨,顾客很多,咱们就把人招来。如果营业额还是一般,咱们就通知他没通过。这样对咱们来说,也没任何坏处。”
一旁王甜甜眼睛一亮,伸出大拇指道:“张总,我感觉徐方这主意不错”
张雪初也不傻,自然知道这完全是无本买卖,笑了笑道:“那就这么来,王经理,这酒店的微博广告你写一下,做完后咱们仨碰一下。如果没问题,我们就联系营销号宣传。招人这事儿,你跟刘主管说一声,让他尽快安排。”
“好的”王甜甜领命立刻去了。
五点,三人看着广告都没问题,联系好本市比较有影响力的两个微博号,把广告费打过去后,这条广告也发了出去。
联系下水军,在评论区刷了几条正向的回复,这次的广告终于结束。
也不知是今天的广告作用,还是昨天的广告帮了大忙,晚上的顾客,似乎比昨天还要多。
晚上十点,王甜甜和张雪初快速计算营业额。
当看到具体数字后,两女的嘴都要咧开了。
前天的营业额是四万六,昨天的营业额是七万六。
而今天的营业额,赫然达到了八万七
一个很明显的涨幅
明天的销量如果能保持,就相当于把今天的微博广告成本收回了
“张总,这徐方可真够厉害啊我有种感觉,这家伙很可能会成为咱们酒店的大功臣”王甜甜激动道。
“看看明天的营业额,如果有所涨幅,就问问那小子,咱们下一步怎么做。真好奇这家伙从哪儿跑出来的,简直是大才啊”张雪初也有些纳闷。
“还好他签了咱们的劳务合同,没那个赔偿协议绑着,我还真担心他跑了。”王甜甜笑道。
“嘿,那是,本总裁可是有先见之明的。”
……
徐方回到酒店,已经十点半。
刚洗完澡,手机铃声就响了。看了看号码,是林香雪的。
急忙按了接听,徐方笑道:“喂,林大老板,找我啥事啊?”
“明知故问,那边的情况怎么样了?”林香雪慵懒啐道。
“我开车把市中心到三环,全部转悠了一圈,所有适合开酒店的大楼都排查了一遍,大家经营的都很好,估计没卖大楼的可能。我再在这里呆三天,如果还没成效我就回去,耗着也没意思。”徐方叹了口气。
林香雪看的很开,安慰道:“没事,有就有,没有谁也没办法。”
“嗯,我知道”徐方心里一暖,这女人虽然平时凶巴巴的,但并不是不讲理,甚至在一些问题上,比所有人都想得周到。
挂了电话后,徐方想了想。
明天下午四点,再去一趟张静初办公室,如果营业额涨了,他再找出下一步广告方案。
然后后天,他就去摊牌。打定主意,徐方也迅速休息去了。
一夜无话。
翌日。
福州市机场,下来一拨人。为首的两人,一老一少。
如果徐方在场,一定都能认出来。那中年人,就是被他用药材坑了一把的谢三爷谢维。那个小的,就是他恨之入骨的谢墨。
“小墨,这次来,你有什么发展想法吗?”谢维笑问着自己大侄子。
谢墨也不傻,自然知道三叔是想考验下他,笑道:“三叔,咱们要开五星级酒店,得先找好地方。大型酒店选址,交通要便利,地势最好繁华点,预计怎么也得在三环内买。咱们想快速发展,就得买现成的楼,现在最大的问题,就是买楼盘。不过咱们这次带了五十亿来,买栋楼应该很轻松吧。”
谢维赞许地看着谢墨,这大侄子虽然平时喜欢花天酒地,但在事业上还很有天赋,叹口气道:“选择酒店地址,确实是重中之重。但你这次说错了,福州市是闽南省第一大城,这么繁华的省份,又是这么大的都市,三环内的好楼盘,几乎全被有能力的人占据。”
“而适合开酒店的楼,其实也不多。这些有能力的人,经营自己的生意,大部分都很成功,轻易不会卖楼盘。你想从这些人手里买楼,很困难。原本一栋楼只需要五个亿,但你买一栋楼,可能就得花上十亿。但咱们酒店,得经营多长时间,才能赚够这差价?”
听着谢维的话,谢墨也有些忧虑:“三叔,你有啥好法子没?”
“先去各大房产公司问问,有没有合适的楼盘,然后让他们盯一下。如果没有合适的楼盘,就找本地的地头蛇,让他们打听有没有要破产的公司,咱们趁机买下。我们时间很紧迫,整个谢家都看着咱爷俩呢,要是连个酒店都开不起来,咱这脸也要丢光喽。”谢墨虽然说的严重,但眼里并没有太大忧虑,似乎对经营酒店很有信心。
“还是三叔厉害”谢墨捧了一句。
……
下午四点,徐方从厨房溜达出来,敲响了王甜甜的门。
进去后,果然不出徐方所料,张雪初这妞也在。
“徐方,啥事啊?”张雪初笑问道。
“今天的营收怎样?”徐方笑问道。
张雪初眼里有些喜意,今天到现在的收益,已经达到了五万一而且这才刚四点晚上更是就餐高峰期他和王甜甜刚还合计过,今天的营业额过九万,问题应该不大。
这些都是徐方的功劳,张雪初对徐方也没太多遮掩,直接赞道:“很不错,你的几个提议非常凑效,预计今天的收入,不比昨天低,甚至广告成本也收回来了。虽然盈利不多,这对咱们酒店来说,是一个很大的进步。”
徐方微微一笑,道:“涨了就好”
“你放心,好好干,酒店绝不会亏待你的”张雪初对徐方的能力很肯定。
“张总,现在的情况虽然有所好转,但并不值得乐观。这是福州市,咱们酒店处于二环多一点,这么发达的城市,这么繁华的地段,这么优秀的交通条件,哪怕咱们日营收过百万,对于一个正常的五星级酒店来说,这成绩都处于中低水平。”
听着徐方如此尖锐的话,张雪初脸也有些挂不住,嘟囔道:“咱们这不是要慢慢发展嘛。”
“不能慢”徐方认真道:“咱们现在就是要一鼓作气,直接把酒店营收做起来,要给别人一种咱们酒店就是牛逼的感觉”
“你有什么新推广法子?”张雪初笑问道。
“还是打广告,这次的广告成本,可能会得到五万。”徐方认真道。
这几天的营业额涨幅,让张雪初对徐方的能力愈发认可,五万块钱也没那么难接受,笑问道:“你说说看。”
徐方早有准备,整理下思路,便一五一十把自己的想法说出来。
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_第283章 徐方摊牌()
“能来高端酒店消费的,都是收入较高的人群,这次的广告,在一些高收入群体、商务、老板爱逛的站投放,这些站的广告费有高有低,详情你去谈谈。……具体的宣传内容,也就是咱们这两天投放的差不多。”
“这个能凑效吗?”对徐方这个提议,王甜甜和张雪初有些怀疑。
徐方可是亲自经历过,这广告法子确实有效,点点头道:“试试吧,我感觉有效果。”
深深看了眼徐方,张雪初咬咬牙道:“行,试一试”
“嗯,应该不会让你们失望。”看张雪初同意,徐方也笑了起来。
等徐方出去后,王甜甜打趣道:“有时候我真怀疑,这家伙就是广告公司派来的卧底。等咱们酒店真正发展起来,然后骗我们去他公司使劲打广告。”
张雪初也扑哧一声笑出来:“真是卧底我也认了,让咱们酒店赚钱就行”
张雪初的工作效率很快,既然已经决定投放广告,也没有墨迹。整理好广告内容,就让王甜甜去联系各大站的负责人。这一次,张雪初直接投了五万三千块的广告费。
看着这几天好不容易赚的钱被花掉,张雪初还是有些心疼,笑道:“要是明天的营业额过不了十万,拿他是问”
“应该差不多吧”王甜甜也很是期待。
时间过的很快,今天的营业额,果然和两人预料的一般,直接到了九万
翌日一早,徐方在宾馆吃完自助早餐,打车先去了中药店。这次徐方购买的药材并不多,徐方估算下,应该正好够今天用的。
回到酒店,徐方把药膳丸做好,便优哉游哉的等待。
有五名厨师在,需要徐方出力的活不多,徐方经过在一层大厅站一会儿,看着人数果然多了些,心里也有了底。
下午四点,徐方背着包出了酒店,来到银行后,在柜台取了三十万。
皇派大酒店,王甜甜办公室。
张雪初和前些日子一样,也在。
“今天的营收咋样?”张雪初直接问道。
王甜甜很快调出订单页面,统计下今天的交易额,才振奋道:“截止到今天下午五点,记录已经七万二了,而且还有几桌人还没结账。张总,我感觉今天不仅仅是破十万那么简单,冲上十三万也不无可能”
张雪初心猛地一跳,挥拳振奋道:“不错,太好了”
“是不错,这些天来的顾客,对咱们酒店的饭菜评价很好,回头客肯定能养出一批,加上现在的广告,营业额会越来越高。”王甜甜分析道。
“嗯,不错,对了,徐方今天怎么没来?”张雪初心里隐约有些失落:“还想问问他还有更好的推广渠道没。”
咚咚咚——
一阵敲门声传来。
“真是说谁谁到。”王甜甜笑嘻嘻的去开门,一看果然是徐方。
不待徐方说话,张雪初就率先开口:“徐方,今天的营业额涨势很明显,不出意外肯定能破十万,你这几天的提议都很好,不知你还有其他更好的建议没?”
“张总,今天先不谈工作,我这次来,先跟你谈下辞职的事儿。”徐方认真道。
“啥?辞职不可能”张雪初一拍桌子,瞪大眼睛盯着徐方:“你有什么困难可以跟我说,为什么要辞职?”
“不想干了”徐方很干脆。
王甜甜也是一呆,随即道:“徐方,你可知道,在劳务合同上写着,如果你自己辞职,需要赔偿公司三十万。虽然公司一般不会起诉员工,但现在是咱们酒店发展的关键时期,你走了对酒店打击太大。如果你执意要走,我们只能用强硬手段挽留你。”
徐方微微一笑,在两女震惊的目光中,打开了自己的双肩包,然后从里面取出一沓沓钱。
一共撂了六排,每排五沓。
看那厚度,每沓应该一万块钱。
“这是……”张雪初有些反应不过来。
“这是三十万,如果张总想起诉我,这钱就拿去。”徐方温和道。
张雪初深深看了眼徐方,然后把钱推了回去,叹口气道:“钱你拿走吧,那个合同只是想从心理上绑架你,你要真想离开,我自然不会起诉。只是感觉有点可惜,咱们酒店因为你的出现,正处于上升期,你这么离开,对咱们酒店打击太大了。”
“谢谢张总,对了,酒店的主打菜,需要一种特制的秘方,我走后这些秘方也没了,还希望张总能有所准备。”徐方补充一句。
原本神色还有些淡然的张雪初,此刻终于变了脸色。
她之所以如此笃定,是因为按照现在的势头,她好好摸索下广告的经验,也有信心把酒店做起来。
但这些信心的源头,就来自这些主打菜
如今主打菜没了,说这些也都是枉然,无力地坐在椅子上,张雪初心情很是失落,低声问道:“你能告诉我你为什么要离开吗?”
“因为我想跟张总,谈一谈合作。”
“谈合作?你想把秘方卖给我?”张雪初似乎明白了徐方的意思。
徐方摇头道:“这个配方谁也得不到,不卖。我这有两条合作方案,希望张总能考虑下。”
“你说说看。”事情似乎有所转机,张雪初精神也提了下。
“我想买下张总这栋楼。”徐方笃定道。
“买楼?你知道多少钱吗?”张雪初看向徐方。
“一共十三层,每层占地面积两千平,以咱们福州市的地价来算,这栋楼值四个亿,我可以出到五亿”徐方笃定道:“一手交楼、一手交钱”
张雪初还没感觉,一旁王甜甜嘴巴顿时张大。
五个亿
这个第一次来吃饭没带钱的家伙,竟然有这么多钱?
“这栋楼不卖,多少钱也不卖”张雪初不得不重新审视下眼前的人,这家伙年纪不大,没想到一下能拿出这么多钱:“具体原因我就不说了,你说说第二种合作方式吧。”
“六亿”徐方又把价格提了一亿。
王甜甜感觉自己的呼吸都静止了
特么的,这也太败家了吧?如果按照地价来说,这栋二手楼也就值四亿出头。这家伙竟然一口提了两个亿的差价,你丫的钱是大风刮来的啊?
“不卖,多少也不卖。”张雪初毫不犹豫地摇头:“说第二个合作方式吧。”
对这个结果,徐方早就料到了,笑道:“第二种合作方式,我入股皇派大酒店。”
只是入股?
这个倒不是没法接受,张雪初也来了兴趣,笑问道:“你说说看”
“我要七成股份,这也是我底线。作为回报,我们会提供经营策略、广告宣传以及资金支持,预计投入资金两千万。”徐方先提出了要求。
张雪初还没说话,王甜甜率先叫了出来:“徐方,两千万就想要七成股份?”
张雪初压压手,看着徐方问道:“这股份划分你是如何算出来的?”
“三个月时间,我会让酒店营业额,至少提到每天三百万,哪怕张总只有三成利润,也比现在要强点。”
张雪初闻言心猛地一跳,营业额三百万,分到她手里就是九十万。扣除成本,每天还能赚上四五十万。虽然这栋楼的价格值五亿。但徐方能让她赚的钱,也就三年,就能追平这栋楼的价值。
和现在酒店经营的惨状比,徐方提议无疑让她心动了下。
深吸口气,张雪初问道:“那我凭什么相信你能把公司做到日营收三百万?”
王甜甜也瞪着徐方,看这家伙如何解释。
徐方本就有底气,哂然笑道:“正式介绍下,我是秀兰集团的股东徐方,不知张总听说过没有。”
秀兰集团?这地方听着有点熟悉。皱着眉头的张雪初,眼睛突然瞪大,难以置信地看着徐方:“青云市的秀兰集团?”
“正是”
看徐方承认,两女神色一变。
秀兰集团在福州市,可能没几个市民知道,但是在闽南省餐饮界的名气,却是如日中天
出道时间不到一年,一切都从零开始,却在新酒店很难崛起的市场下,硬生生打开青云市餐饮市场,特么的还开了家分店然后发展速度就如同洪水猛兽,一发不可收拾。在白禾市、江陵市都全面开花。
这几乎成了闽南省餐饮界的传奇
甚至张雪初、王甜甜两人,都把秀兰集团的经营者奉为偶像
却没想到秀兰集团传奇般的幕后老板,竟然是在她们酒店上班的徐方
对于秀兰集团的实力,张雪初很信任。尤其是看到了这几天徐方提出的犀利策略,更让她对秀兰集团的实力多了几分了解。
但这么就把股份让出去大半,让她心情纠结又复杂
“合作的具体内容,你一次说全,我考虑一下。”张雪初道。
“第一,酒店的名字要改成秀兰大酒店。第二,酒店这栋楼估计六亿,入股这座酒店的三成股份,以后如果你要离开,这栋楼必须留下,公司会补偿你六亿元。我们会在前三个月整合酒店,把酒店的营业额提到三百万,并把经营经验传给你们,酒店以后的经营权还是你们。高层人员不会变动,王甜甜还是酒店经理,其他人的职位只升不降,我也不会空降领导过来。”
顿了顿,徐方心里也有些忐忑:“这是全部要求,我很想谈成这次合作,希望张总能考虑下。”
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_第284章 酒楼合作谈成()
张雪初不断考虑。
虽然表面上看,徐方就投资了两千元,但他能提供的经营策略、经营理念,那可是钱买不来的。
再说,如果不跟徐方合作,她这刚有起色的酒店,可能要再沉